Ta ryba ma wiele epitetów, a niektórzy nazywają ją po prostu: królowa łososia. Naukowcy twierdzą, że jest prostszy: szlachetny łosoś i często używamy bardziej znanego terminu łosoś, a czasami mówimy czule „łosoś”. Oczywiście mamy na myśli tłuste, leniwe i osiadłe ryby, które nie są masowo hodowane w gospodarstwach rybnych, które żyją w klatkach takich jak w Gułagu i nie widziały niczego smaczniejszego niż jedzenie granulowane.
Nie, mówimy o silnych, wolnych, szybko poruszających się drapieżnikach, dla których wolność jest ważniejsza niż życie i polowanie, dla którego wielu staje się prawdziwą pasją. Warto wspomnieć, że tylko prawdziwy lub „dziki” łosoś ma jasnoróżowy odcień mięsa, tak ceniony przez smakoszy. Ten niesamowity kolor jest uzyskiwany dzięki temu, że ryby żywią się krewetkami i małymi rybami, a w przeciwieństwie do udomowionych osobników, jest mniej tłusty, ale po prostu niesamowity, niczym inny.
Opis biologiczny
Łosoś uważany jest za najcenniejszego przedstawiciela rodzaju łososia. Jest to bardzo duża, silna ryba drapieżna, która w sprzyjających warunkach rośnie do 35-40 kilogramów i osiąga długość półtora metra lub więcej. Jego szerokie, lekkie srebrzyste ciało jest bardzo piękne i pokryte małymi czarnymi plamami powyżej linii bocznej. Nie ma żadnych miejsc poniżej, ale plecy dosłownie błyszczą jasnym odcieniem niebiesko-srebrnym.
Kolor podlega znacznym zmianom i zależy nie tylko od lokalizacji lub określonego podgatunku, ale także od wieku i pory roku. Zatem przed tarłem ryby silnie ciemnieją; podczas gdy mężczyźni wydają jasne czerwone (czasami niebieskie) plamy na bokach i pokrywach skrzelowych; ponadto u bardzo starych osobników takie ubarwienie obejmuje cały brzuch, a także przednie krawędzie dolnych płetw. Charakterystyczną cechą jest wydłużona dolna szczęka, na czubku której u starych okazów rozwija się chrząstkowy haczyk, który wchodzi w odpowiednią wnękę na końcu górnej szczęki.
Cykl życia łososia jest charakterystyczny dla wędrownych niewolników i jest podzielony na kilka okresów: okresy rzeczne, żywieniowe i lęgowe. Okres rzeki rozpoczyna się od momentu wyklucia się larw z jaj i kończy się na zboczu młodych w miejscach żerowania. Etap lęgowy obejmuje etap migracji i faktyczny tarło.
Łosoś pojawia się jesienią, kiedy temperatura szybkich i gwałtownych rzek, gdzie dochodzi do tarła, spada do 2-8 ° C. Jaja są stosunkowo nieliczne, najczęściej 5–20 tys. Sztuk łososia, które zamiatają na skaliste płycizny, zwykle zakopane w ziemi.
Okres inkubacji wynosi 120-180 dni, a narybek rośnie dość szybko, a pierwszego lata nabiera pstrobarwnego koloru charakterystycznego dla łososia.
W okresie rzeki młode łososie trzymają się blisko tarlisk, gdzie jest wystarczająca ilość pokarmu w postaci larw, muszek itp. Młode ryby rosną niezwykle nierówno iw jednym wieku mogą się znacznie różnić od siebie pod względem wagi i wielkości. Po osiągnięciu długości 20 cm rozpoczyna się tzw. „Srebrzenie”, które jest znakiem zakończenia okresu rzeki i rozpoczęcia stoku. Ze względu na nierównomierny wzrost i cechy różnych populacji, czas trwania rzeki wynosi zwykle 2 lata (w regionach południowych), wzrastając do 3-4 lat (w regionach północnych).
Siedlisko
Niedawno ogromne populacje łososia były dość powszechne w niemal wszystkich rzekach Europy, które wpływają do mórz, ale niekorzystna sytuacja ekologiczna doprowadziła do zauważalnego spadku zasobów rybnych, aw niektórych miejscach była na skraju wyginięcia. Oczywiście w niektórych krajach, przede wszystkim w Norwegii, łosoś jest hodowany sztucznie, na farmach rybnych, ale jest to kolejna ryba, nawet jeśli jest genetycznie identyczna z „dzikimi” formami.
Niemniej jednak łososie w dużych ilościach nadal występują niemal wszędzie na północy Oceanu Atlantyckiego i zachodniej części Arktyki, zwłaszcza tej ryby w basenach Morza Barentsa, Morza Bałtyckiego i Białego. Ponadto oprócz form przejazdu występują także gatunki słodkowodne żyjące w jeziorach, przede wszystkim w Onega, Ładoga, jeziora Karelii i Półwysep Kolski. Zgodnie z zakresem znane są nazwy zmian łososia, na przykład takie gatunki jak Baltic, Onega, Belomorskaya, łosoś peczora itp.
Sposób życia
Łosoś jest drapieżnikiem, ale w okresie, kiedy nie wystarczy karmić śledzia i innych ryb, podstawą jego diety są krewetki i inne małe skorupiaki żyjące w tym akwenie. Łosoś jest rybą przechodzącą i żyje głównie w morzu, ale do tarła od września do lutego wchodzi do rzek.
Co ciekawe, dorosłe osobniki przestają tam się odżywiać, a do czasu tarła barwy samców zmieniają się znacznie, zmieniając kolor ze srebrnego na ciemny. W tym samym czasie na bokach i głowie pojawiają się jasne czerwone i pomarańczowe plamy; przednie zęby są powiększone, a dolna szczęka nabiera charakterystycznego kształtu haka.
Ciekawe, że opisany proces nazywany jest koniem, a zatem dojrzałego płciowo męskiego łososia otrzymuje nazwę Loch. Samica w tym czasie szuka odpowiedniego miejsca z szybkim prądem, gdzie silny ruch ogona zmywa dół, gdzie część łydki wycieka, co jest natychmiast zapładniane przez męskiego ssaka. Następnie para porusza się w górę, a proces tarła powtarza się, a okres tarła jest długi i może osiągnąć dwa tygodnie.
Po zaznaczeniu jaj łosoś wrócił do morza, jednak niektóre osłabione ryby pozostają w rzece, a niektóre osoby nawet umierają. Larwy wylęgają się pod koniec zimy, a następnie młode narybki nadal żyją w rzece, osiągając długość około 10 cm rocznie. Młode żywią się planktonem i larwami i spędzają od dwóch do czterech lat w rzece, a następnie zmieniają kolor na srebrny iw końcu schodzą w morzu. Zwykle dzieje się to wiosną, ale może trwać do lipca.
http://profi-troll.ru/fish/salmosal/Rodzina łososia
Gatunki ryb należących do rodziny łososi, ich charakterystyka porównawcza i cechy morfologiczne. Cechy hodowlane i stadia tarła. Siedlisko siedlisk. Wartość odżywcza mięsa tej grupy ryb i ich hodowla przemysłowa.
Wysyłanie dobrej pracy w bazie wiedzy jest proste. Użyj poniższego formularza.
Studenci, doktoranci, młodzi naukowcy, którzy wykorzystują bazę wiedzy w swoich badaniach i pracy, będą ci bardzo wdzięczni.
Opublikowany na http://www.allbest.ru/
Opublikowany na http://www.allbest.ru/
1. Gatunki ryb należących do rodziny łososi
Wśród ryb tego gatunku występują zarówno słodkowodne, jak i wędrowne. Zgodnie z tą klasyfikacją podgatunki są rozdzielone. Jakie są ryby z rodziny łososia?
A teraz trochę o rodzinie:
Rodzina łososia obejmuje ryby z raczej podłużnym, łuskowatym ciałem. Ich głowa jest naga, brakuje anten. Główną cechą wyróżniającą tę rodzinę ryb jest obecność tłustej płetwy bez promieni. Mają też płetwę grzbietową od 10 do 16 promieni. Oczy ryb z rodziny łososiowatych pokryte są przezroczystymi powiekami. U samic jaja z jajników wchodzą do jamy ciała, a stamtąd, przez specjalne otwory, do wody. Istnieją różne rodzaje łososia, ale wszystkie mają jedną cechę. Osoby są w stanie zmienić swój wygląd w zależności od warunków siedliskowych, a także ich cyklu życia. Na przykład ich wygląd zmienia się podczas tarła. Samce są szczególnie podatne na zmiany, które nabierają osobliwej sukienki godowej. Ich kolor z szarości staje się nierówny, z plamami czarnych, czerwonych lub jasnych szkarłatnych odcieni. Skóra grubiaje, łuski wrastają w nią. Szczęki wyginają się, rosną zęby. Na plecach pojawia się garb.
Naukowcy mają różne wersje wyglądu ryb w stroju godowym.
Niektórzy kojarzą to z powrotem do wyglądu swoich przodków, inni - do działania hormonów, inni uważają, że taka transformacja pozwala przyciągnąć kobiety.
Gatunki ryb łososiowatych należących do rodzaju Pacyfik: łosoś chum, różowy łosoś, łosoś coho, łosoś chinook, łosoś sockeye. Prawdziwy łosoś ma krótszą płetwę zawierającą mniej promieni niż ich odpowiedniki z Pacyfiku. Młode mają zęby na tylnej części kości womeru. Ryby te zmieniają swój zwykły wygląd na „suknię godową” w okresie tarła, ale nie umierają po tym. Żyją w północnych częściach Oceanu Atlantyckiego i Pacyfiku. Możesz ich spotkać w Morzu Czarnym, Aralskim, Kaspijskim i Bałtyckim. Dla prawdziwego łososia charakteryzuje się jasnymi skalami kolorów.
Jak już wspomniano, hodowla łososia występuje tylko w słodkiej wodzie - w strumieniach, rzekach i jeziorach. Wynika to z faktu, że ich przodkowie byli słodkowodni, a tylko kilku ich potomków przekształciło się w ryby wędrowne - są to łosoś atlantycki i pacyficzny. - Przed tym procesem ryby łososiowe różnią się znacznie zarówno zewnętrznie, jak i wewnętrznie. Kolor srebrny staje się czerwono-czarny, czasami może pojawić się garb samców, zęby stają się większe. Ale prawie wszystkie narządy wewnętrzne są zdegradowane, mięso staje się mniej elastyczne, a co za tym idzie, mniej wartościowe.
3. Rozmieszczenie siedlisk ryb z rodziny łososia
Otoczka tych ryb jest dość szeroka. Przedstawiciele rodziny łososi znajdują się w oceanach Pacyfiku i Atlantyku, a także w zbiornikach słodkiej wody na półkuli północnej. Największe naturalne tarliska tych gatunków ryb znajdują się na Kamczatce, Sachalinie i Wyspach Kurylskich
Łosoś uwielbia czystą i zimną wodę karelińskich rzek i jezior. Szczególnie dużo łososia żyje w dorzeczu Ladoga i Onega. Łosoś spędza większość swojego życia w dużych jeziorach karelskich lub w wodach przybrzeżnych Morza Białego, ale zawsze pojawia się na rzekach, skąd po 2-3 latach młody narybek wraca.
Zachodnie wybrzeże Onega i rzeki, które tworzą jego basen, wyglądają jak najbardziej obiecujące miejsce do połowów łososia w Karelii: Svir, Shuya, Pyalma itp.
W Karelii określenie siedliska łososia jest całkiem proste. Sielawy sielawa to świetna naturalna przynęta dla tego drapieżnika. Łosoś z reguły utrzymuje się blisko powierzchni wody i tylko podczas burzy opada na głębokość
tarło ryby łososiowe
Ich mięso ma charakterystyczny smak i jest bardzo bogate w zdrowe substancje, dlatego wszystkie rodzaje łososia są poławiane. Produkują połów około trzech procent wszystkich zebranych ryb morskich.
5. Łosoś w Rosji będzie jeszcze bardziej
Szef Federalnej Agencji ds. Rybołówstwa chce zapewnić rynek produktom krajowym.
Farmy łososia mogą pojawić się w regionie Murmańska, a Republika Karelii, przedstawiciel Federalnej Agencji ds. Rybołówstwa, powiedziała agencji danych.
Wylęgarnie ryb do formowania, utrzymywania i selekcji łososia atlantyckiego (łososia) mogą pojawić się na podstawie hodowli ryb Knyazhegubsky FGBU „Murmanrybvod” i farmy rybnej Vygsky FGBU „Karelrybvod”. Teraz Federalna Agencja Rybołówstwa pracuje nad kwestią tworzenia żłobków na podstawie tych podległych instytucji, według wstępnych danych, te miejsca są najbardziej obiecujące.
Zadanie stworzenia specjalnych dietetyków zostało ustanowione przez wiceministra rolnictwa - szefa Federalnej Agencji ds. Rybołówstwa Ilja Szestakowa, aby zapewnić komercyjnym przedsiębiorstwom zajmującym się hodowlą ryb materiał do sadzenia i wdrożyć środki antykryzysowe w celu zapewnienia krajowego rynku produktów rybnych.
W celu skutecznej uprawy narybku i tworzenia produktywnego stada hodowlanego opracowane zostaną programy rozwoju hodowli ryb. Zostaną stworzone przez specjalne grupy robocze, w tym hodowców ryb i naukowców.
„W zakładach przeprowadzone zostaną dodatkowe badania i opracowane zostaną studia nad biologią ryb i wykonalnością. Następnie specjaliści od hodowców ryb rozpoczną prace selekcyjne, wykorzystując między innymi producentów z rdzennych populacji ”, zauważył przedstawiciel Rosyjskiej Agencji Rybołówstwa.
6. Rośliny do sztucznego rozmnażania
Wylęgarnia Vygsky - rosnący materiał sadzeniowy łososia atlantyckiego (łososia).
Schemat rozmnażania zasobów rybnych w sztucznych warunkach na przykładzie fabryki ryb Vygsky.
Łapanie i utrzymywanie producentów> uzyskiwanie i inkubowanie kawioru> utrzymywanie larw> hodowanie larw> hodowanie narybku> hodowanie materiału sadzeniowego (dwulatki łososia atlantyckiego)> uwalnianie do naturalnych zbiorników wodnych
Trwają prace nad budową linii klatkowej do uprawy łososia atlantyckiego i rekonstrukcją ujęć wody w wylęgarni Vygsky.
Farma rybna Kem
Przedmioty uprawy: łosoś, łosoś
Celem budowy opisywanej rośliny było skompensowanie kolosalnych uszkodzeń spowodowanych budową kaskady (4 stacje)
W fabryce znajdują się trzy warsztaty (inkubacja, roczny warsztat rosnący, dwuletnie warsztaty rosnące)
W tym roku złożono 370 000 jaj. Zgodnie z planem ilość kawioru w stawach w Karelii powinna uwolnić 160 000 ryb.
W różnych czasach hodowano tu łososia, palię i łososia. Również inkubowane (uwolnione narybek): sieja, stynka, sieja, peled.
Prawie 420 tysięcy młodych łososi zostało wypuszczonych do zbiorników wodnych Karelii
Od 18 kwietnia do 6 maja, pod nadzorem specjalistów z Północno-Zachodniego Departamentu Terytorialnego Federalnej Agencji Rybołówstwa w Zbiornikach Wodnych Republiki Karelii, przeprowadzono planowane prace nad sztuczną reprodukcją wodnych zasobów biologicznych.
W ramach państwowego przydziału wylęgarni Vygsky i Kemsky z Departamentu Karelskiego Zagłębia do ochrony i reprodukcji biologicznych zasobów wodnych i organizacji rybołówstwa, FGBU wydała prawie 420 tys. Młodych łososi w rzekach regionu Loukhsky, Kemsky, Belomorsky i Prionezhsky Karelii.
Obecnie cały kompleks rybołówstwa stoi przed zadaniem zapewnienia odtworzenia szczególnie cennych gatunków biologicznych zasobów wodnych, które są corocznie redukowane, aby powstrzymać ich wyginięcie. Rocznie, zgodnie z planem przydziału państwa i sztucznej reprodukcji, około 200 placówek młodych ryb jest przewożonych do akwenów północno-zachodnich pod kontrolą pracowników północno-zachodniej administracji terytorialnej Federalnej Agencji ds. Rybołówstwa.
Wysłany na Allbest.ru
Podobne dokumenty
Opis botaniczny, gatunki, siedliska i cechy hodowlane rodziny Rogers Rośliny piłowane w kamieniu, Passionflower Passionflower, rodzina Hoi Lastovnevye. Charakterystyka szkodników, chorób, upraw rolniczych i zewnętrznych.
praca semestralna [12,6 mln], dodano 29.09.2011
Opis cech biologicznych szczupaka: jego zewnętrzna struktura, siedlisko, odżywianie, rozmnażanie, tarło i wzrost szczupaka. Technologia sztucznej hodowli i biotechnologii hodowli szczupaków w warunkach hodowli ryb Zubtsovsk w regionie Twer.
praca semestralna [394,0 K], dodano 04.11.2015
Cechy biologiczne królików hodowlanych, zastosowanie hodowli czystej i krzyżowania. Mikroklimat z utrzymaniem królików w zamkniętych ogniskach królików. Rodzaje krzyżowania: reprodukcyjne, wprowadzające, absorpcyjne, przemysłowe.
Badanie [34,8 K], dodano 01.02.2017
Badanie wodnych zasobów biologicznych Kamczatki i północno-zachodniego Pacyfiku. Połów włokiem jako główny rodzaj połowów. Cechy dynamiki zapasów. Połowy dorsza, ich siedlisko, wielkość, dojrzewanie, główne obszary tarła.
praca semestralna [2,2 M], dodano 21.11.2013
Cechy anatomiczne i fizjologiczne oraz cechy produkcyjne indyków. Wartość odżywcza i biologiczna, jakość dietetyczna ich mięsa. Zawartość ptaków i technologia ich uprawy. Diety pokarmowe dla piskląt indyczych. Proces technologiczny produkcji mięsa.
praca semestralna [1,0 M], dodano 04/14/2015
Ocena wyglądu zewnętrznego ptaka. Wartość energetyczna i skład chemiczny mięsa. Główna cecha brojlerów drobiowych. Wybór w mięsie drobiowym. Genetyczna różnorodność cech. Koncepcja krzyży i linii. Rasy mięsnych kurcząt. Wybór par rodzicielskich.
praca semestralna [571,3 K], dodana 06/02/2014
Morfologiczne i produkcyjno-biologiczne cechy owiec. Wskaźniki chemiczne i fizyko-mechaniczne, defekty skór astrachańskich i środki do ich zwalczania. Metody uprawy jagniąt, w tym pochodzących z wielu miotów. Hodowla owiec wzdłuż linii, ich typy.
Badanie [21,2 K], dodane 02.05.2009
Posiada agrotechnologię na uprawach nasion. Morfologiczne i biologiczne cechy Wiki. Wartość, wartość paszy i rodzaje koniczyny. Technologiczne metody uprawy roślin polowych. Charakterystyka przędzalnianych upraw, obszary ich dystrybucji.
Badanie [67,0 K], dodano 10/16/2014
Klasyfikacja roślin chwastów. Ich rodzina, grupa biologiczna, obszar dystrybucji, uprawy ziemi rolnej, które zaśmiecają i charakteryzują. Środki zwalczania chwastów: zapobiegawcze, eksterminacyjne i chemiczne.
streszczenie [30,7 K], dodane 02.11.2008
Cechy biologiczne i ekonomiczne świń. Wartość odżywcza i energetyczna wieprzowiny. Fizjologia reprodukcji zwierząt. Wydajność knurów i królowych. Świnie o jakości mięsa. Rasa Landrace: charakterystyka opieki, kraj hodowli.
streszczenie [161,3 K], dodane 19 czerwca 2014 r
Prace w archiwach są pięknie urządzone zgodnie z wymaganiami uniwersytetów i zawierają rysunki, diagramy, wzory itp.
Pliki PPT, PPTX i PDF są prezentowane tylko w archiwach.
Zalecamy pobranie pracy.
Łosoś (łosoś atlantycki)
Łosoś lub łosoś atlantycki lub łosoś jeziorny (łac. Salmo salar) należy do klasy traktowania ryb, łososia, łososia rodzinnego, łososia i nie ma podgatunków.
Łosoś (łosoś atlantycki) - opis i cechy charakterystyczne.
Łosoś ma długie bocznie ściśnięte ciało pokryte srebrzystymi, łatwo złuszczającymi się małymi, okrągłymi łuskami z krawędzią grzebieniową. Charakterystycznym znakiem wskazującym, że łosoś atlantycki należy do rodzaju łososia, jest mała poduszka tłuszczowa znajdująca się naprzeciwko płetwy grzbietowej odbytu i tylnej. W brzusznych płetwach umieszczonych w środkowej części ciała jest więcej niż 6 promieni. Płetwy piersiowe łososia są daleko poniżej linii środkowej. Zarówno sparowane, jak i samotne płetwy są pozbawione kolczastych promieni, a na ogonie znajduje się kątowe wycięcie.
Usta ryby łososiowej są otoczone krótkimi czołowymi i długimi kośćmi szczęki. Oczy są dostarczane z przezroczystymi powiekami. U młodych osób, w przeciwieństwie do dojrzałych ryb, zęby są kruche i nie ma charakterystycznego haczyka na dolnej szczęce, aw górnej znajdują się odpowiednie zagłębienia. Nad linią boczną na ciele łososia atlantyckiego znajdują się plamy przypominające kontury litery X. Łosoś żyje do 13-15 lat. Waga łososia może osiągnąć 43 kg, a długość ciała często 1,5 m.
Kolor łusek łososia zależy od wieku ryb:
- młodzi przedstawiciele odznaczają się ciemnym zabarwieniem, z wyraźnie wyróżnionymi poprzecznymi plamami
- dorośli mają brzuch pomalowany na biało, zielono lub niebieskawo na plecach i srebrzystych bokach
- u samic tarła łososia kolor otrzymuje brązowy odcień, na którym widoczne są czerwone plamy
Gdzie mieszka łosoś (łosoś jeziorny)?
Łosoś to diadromiczna ryba, która rodzi się w słodkiej wodzie. W wyniku mutacji związanych z wiekiem migruje do zasolonych zbiorników, w których żyje praktycznie do końca życia. Dlatego jego siedlisko jest bardzo szerokie. Łosoś atlantycki występuje w wodach północnego Atlantyku, a także w Oceanie Arktycznym, w wodach słodkowodnych Półwyspu Skandynawskiego i Finlandii. Na terytorium Federacji Rosyjskiej łosoś żyje w jeziorach i rzekach Półwyspu Kolskiego i Karelii, wodach Morza Bałtyckiego i Białego, w jeziorach Onega i Ładoga.
Co je łosoś (łosoś atlantycki)?
Dieta ryb łososiowych zależy od wieku. Młode osobniki żyjące w rzekach lub jeziorach, do piątego roku życia, żywią się przede wszystkim planktonem, różnymi larwami i owadami, dodając do menu skorupiaki, muszle i małe ryby w miarę starzenia się. Po wędrówce do morza głównym pożywieniem dorosłych ryb jest szprot, gromadnik, śledź bałtycki, stynka i śledź.
Tarłowy łosoś, łosoś atlantycki.
Łosoś osiąga dojrzałość płciową w wieku 5-6 lat. Po zgromadzeniu wystarczającej ilości rezerw tłuszczu w wodach morskich lub oceanicznych, od września do listopada, dojrzałe osobniki łososia atlantyckiego są wysyłane na tarło w miejscach położonych w górnym lub środkowym strumieniu rzek o temperaturze wody zimowej od 0 0 do 3 0 C. Układy są bystrzami z wiosną i dnem składającym się z piasku i żwirowej gleby.
W wykopanym płytkim ogonie, ale w długim rowku, samica łososia składa od 6 do 26 tysięcy jaj, które zapładnia samiec łososia. Następnie mur jest pokryty piaskiem i kamyczkami. Pod koniec tarła łososia, który może trwać do 14 dni, ryby toczą się w dół rzeki. Narybek zaczyna pojawiać się dopiero pod koniec zimy, rośnie raczej powoli, osiągając zaledwie 12-15 cm długości w wieku jednego roku. W przeciwieństwie do łososia pacyficznego, który odradza się tylko raz, łosoś atlantycki może powrócić do tarła kilka razy. A jednak większość osób nie pojawia się więcej niż 1-2 razy.
Autor zdjęcia: Francc11
Uprawa i uprawa łososia.
Rosnące zapotrzebowanie na smaczne i bardzo smaczne mięso z łososia zmusiło przedsiębiorców do opracowania sposobów sztucznego hodowania tej ryby w morskich klatkach. Szczególnie udało się w tej branży, Norwegii i Chile. Metody stosowane w gospodarstwach rybnych umożliwiają osiągnięcie niespotykanego wzrostu w ciągu jednego roku i wyhodowanie dojrzałej pięciokilogramowej ryby z dwudziestocentymetrowego narybku. Ze względu na wysoki koszt technologii uprawy łososia atlantyckiego w Federacji Rosyjskiej sztuczna hodowla nie jest jeszcze rozpowszechniona.
Łosoś - użyteczne właściwości.
Łosoś to bardzo smaczna i zdrowa ryba. Jego mięso zawiera wiele witamin i minerałów: wapń, potas, sód, magnez, fosfor, cynk, jod, fluor, witaminy D, A i B. Łosoś atlantycki jest bardzo bogaty w białko i jest bardziej wysokokaloryczny niż ryby białe. Łosoś zawiera dużo kwasów tłuszczowych omega-3, które mają pozytywny wpływ na ludzki układ sercowo-naczyniowy. Te nienasycone tłuszcze są niezwykle korzystne. Olej z ryb łososia obniża poziom cholesterolu we krwi. Spożywanie tej ryby poprawia wzrok i funkcjonowanie mózgu, poprawia krążenie krwi, wątrobę i przewód pokarmowy, układ naczyniowy i nerwowy, poprawia nastrój i odporność, zmniejsza ryzyko zakrzepicy, zmniejsza objawy łuszczycy, łagodzi objawy astmy.
http://nashzeleniymir.ru/%D1%81%D0%B5%D0%BC%D0%B3%D0%B0Raport: Podrodzina łososia
Łosoś - duża lub średnia ryba. Charakteryzują się małymi łuskami, dużą paszczą o dobrze rozwiniętych zębach, drapieżną lub mieszaną dietą. Młodzieńczy łosoś (z wyjątkiem różowego łososia) ma specyficzny kolor narybku w postaci ciemnych poprzecznych pasm. W regionie Kamczatka znajdują się głównie przedstawiciele czterech rodzajów łososia: łososia pacyficznego, szlachetnego łososia pacyficznego i bochenka.
Łosoś pacyficzny (rodzaj Oncorhynchus)
Obejmuje sześć gatunków szeroko rozpowszechnionych na północnym Pacyfiku. Wszystkie gatunki rozmnażają się w rzekach lub jeziorach raz w życiu, po tarle umierają. Narybek wylęgany z jaj wdziera się do morza - zwykle na kilka lat. W okresie morskim dokonują rozległych migracji daleko w głąb oceanu, ale z reguły wracają do rzek, w których się urodzili (instynkt rodzimej rzeki zasiedla). Wszystkie gatunki, z wyjątkiem różu i kumaka, tworzą formy słodkowodne, które nie wychodzą na morze. Jednocześnie konieczne jest rozróżnienie form mieszkalnych i tak zwanych „krasnoludków”. Formy krasnoludów w większości przypadków składają się wyłącznie z samców, które są częścią populacji przechodniów, których nie można odtworzyć niezależnie od tych drugich. Formy te biorą udział w tarle wraz z mężczyznami i kobietami. W formach mieszkalnych stosunek płci jest normalny, mogą istnieć niezależnie od przechodzącego łososia, tworząc samoreplikujące się populacje. Łosoś mieszkalny jest zawsze mniejszy niż przejście. W morzu wszystkie rodzaje łososia pacyficznego są podobne. Ale po wejściu do słodkiej wody opracowują strój małżeński, zgodnie z którym najłatwiej je odróżnić. Jest wyraźniejszy u mężczyzn: kości szczęki rozszerzają się, pojawiają się duże zęby, a srebrny kolor zastępuje srebrny, a garb rośnie na plecach. U samic kształt ciała prawie się nie zmienia, ale zęby są powiększone, na ciele i głowie ślimaka pojawia się jasny kolor. Po wejściu do słodkiej wody łosoś przestaje karmić, przechodząc na używanie własnych rezerw tłuszczu. Tłuszcz zmagazynowany w morzu wystarcza, by poruszyć się przeciwko przepływowi rzek na tarliska, zbudować gniazdo i położyć kawior. Ciała martwych producentów pod wpływem mikroorganizmów rzecznych przekształcają się w żywność dla urodzonego potomstwa. Łącznie w północno-wschodnim Oceanie Spokojnym występuje sześć gatunków łososia pacyficznego: różowy łosoś, łosoś kolczasty, łosoś sockeye, łosoś coho, łosoś szynszyla i sim, które występują w różnym stopniu na wodach Kamczatki.
Różowy łosoś (Oncorhynchus gorbuscha, angielski - różowy łosoś, japoński. - Karafuto-masu) - najliczniejszy przedstawiciel omawianego rodzaju. W rzekach Kamczatki zamieszkuje wszędzie. Różowy łosoś jest najłatwiejszy do odróżnienia od innych łososi przez cienką łodygę ogonową i okrągłe czarne plamki na płetwie ogonowej, a także przez jej mały rozmiar - jego zwykła waga wynosi 1, 5-2 kg. Maksymalne wymiary - do 76 cm długości przy masie 5,5 kg. Samce (jak inne łososie) są większe niż samice. Są bardzo małe osobniki - do 350 g wagi. Po wejściu do słodkiej wody różowy łosoś szybko się rozlewa, nabiera brązowo-biało-zielonego koloru. U samców szczęki (zwłaszcza górne) są silnie wydłużone i wygięte, rośnie wysoki płaski garb - stąd nazwa. Różowy łosoś żyje przez 1, 5 lat, wraca do rzek w następnym roku po płaszczu młodych. Istnieją jednak fakty dotyczące powrotu do rzeki kopii trzeciego roku życia.
Kurs w rzece odbywa się w lipcu-sierpniu, masowe tarło - w sierpniu-wrześniu. Na początku kursu dominują samce, na koniec - samice. Odradza się na płyciznach z żwirowo-piaszczystym podłożem, z szybkim prądem, na głębokości 0, 2 do 1, 0 m. Każda samica składa jaja w 2-3 gniazdach, które tworzą jeden pagórek tarłowy. Uwolnienie larw rozpoczyna się pod koniec września i kończy w styczniu. Larwy pozostają w gnieździe, dopóki woreczek żółtkowy nie zostanie całkowicie wchłonięty (około 80-120 dni po wykluciu), po czym stok zaczyna się na morzu. Od kwietnia może trwać do początku lipca. Po stoku w morzu młode roczniaki pozostają przez jakiś czas w wodach przed ujściami, a następnie osiedlają się w wodach przybrzeżnych, zatokach i zatokach, a od października do listopada całkowicie opuszczają wody przybrzeżne.
Obecnie powszechnie przyjmuje się, że różowy łosoś tworzy szereg stad, niezwiązanych z poszczególnymi obszarami tarła, ale z pewnym kompleksem rzek. Instynkt powrotu do rodzimej rzeki (bazowanie) jest najmniej rozwinięty dla różowego łososia, ponieważ nawet przypadki powrotu do innego obszaru tarła nie są wykluczone.
W morzu podczas okresów karmienia i zimowania mieszanka łososia azjatyckiego i amerykańskiego. Większość wschodnich Kamczatek, stad zachodnio-beringowskich w morskim okresie życia jest szeroko rozpowszechniona na Północnym Pacyfiku, między 40 a 40 rokiem życia. c. sh. i Wyspy Aleuckie. Różowy łosoś Zachodniej Kamczatki żyje głównie w wodach przyległych do wyspy Hokkaido i Wysp Kurylskich, nie więcej niż 170? E i Wschodnia Kamczatka - między 160? vd i 155? W.D. Różowy łosoś z dystryktu Olyutorsko-Karaginsky migruje na północ przez cieśninę grzbietu aleuckiego i dociera do północnej części Morza Beringa, a następnie rozciąga się wzdłuż wybrzeża na południe. Jednocześnie śledzona jest migracja na zachód wzdłuż Wysp Aleuckich i Komandorskich do Wschodniej Kamczatki, a następnie na północ. Zachodni Kamczatka różowy łosoś migruje na północ i północny zachód, dociera do wschodniej Kamczatki, a stamtąd schodzi na południe i wchodzi do Morza Ochockiego przez Czwartą Cieśninę Kurylską.
Różowy łosoś jest cenną i ważną rybą komercyjną. Złap pod koniec lat 80. - początek lat 90-tych. na wodach Kamczatki było 30-50 tysięcy ton.
Chum salmon (incor. Oncorhynchus keta - łosoś Chum, Jap. - Sake, Shiro-zake). Łosoś Chum jest drugim co do wielkości gatunkiem łososia pacyficznego po różowym łososiu, jest bogaty w rzeki Zachodniej Kamczatki i dzielnicy Korfo-Karaginsky. Różni się od różowego łososia, chinooka, sima i srebrnego łososia w całkowitym braku plamek na plecach i płetwie ogonowej. Ponadto łosoś chum, wchodzący do rzeki, często wykazuje słabe oznaki stroju zaślubin - różowawe lub szare paski poprzeczne. W pełnym małżeństwie sukienka różni się od innych łososi w jasnych kolorach w postaci poprzecznej czerwono-zielonej z czarnymi paskami. Samce rosną tak duże zęby, że nie zamykają ust. Długość łososia do 102 cm, waga do 14-15 kg. Osoby o długości od 52 do 78 cm, ważące 1, 7-5, 4 kg, zazwyczaj wchodzą do rzek Zachodniej Kamczatki.
Łosoś kiszony tworzy dwie formy - letnią i jesienną. Jesień ma duży rozmiar, wagę, płodność i ma szybszy wzrost. Na Kamczatce łosoś chumusowy wchodzi do rzek w lipcu i październiku w 3–10 latach życia, zazwyczaj w rozmnażaniu biorą udział 4-, 5- i 6-latki. Rozmnażanie występuje w sierpniu i listopadzie.
Miejsca tarła kotów znajdują się w górnym biegu rzek i ich dopływów (kluczy), wyższych niż różowe łososie; na odcinkach z małym kamyczkiem w miejscach obfitego uwalniania wód gruntowych. Kawior jest układany w guzkach, w których znajdują się 2-3 gniazda. Wylęganie się larw następuje 70-100 dni po zapłodnieniu, woreczek żółtkowy ustępuje po 90 dniach, po czym rozpoczyna się rampa. W małych rzekach kończy się w maju, w dużych rzekach trwa całe lato. Pierwszego lata po stoku, a czasami w drugim, młodzi żyją w wodach przybrzeżnych, w zatokach i zatokach. Dalsze żerowanie i zimowanie występują w oceanie, bardzo daleko od ujścia rzek tarłowych. W tym czasie łosoś chum jest powszechnie osiedlany na północnym Oceanie Spokojnym, a częściowo na Morzu Beringa.
Łosoś Chum jest ważną i wartościową rybą komercyjną, ale jego połów jest znacznie niższy niż łososia różowego, różniącego się w ostatnich latach od 3-8 tys. Ton.
Sockeye salmon, jap. - Beni-zake, Kime-masu, Kuni-masu). Kolor końców płetw łososia jest podobny do koloru ciała. Mięso nie jest różowe, podobnie jak inne łososie, i intensywnie czerwone. Srebrna rybka w rozmiarze i kształcie ciała jest podobna do łososia kumaka. Najłatwiej jest odróżnić te gatunki od liczby pręcików na pierwszym łuku rozgałęzionym: łosoś kmotr jest 19-25, a sockeye jest zawsze większy niż 30. Istnieje prosty sposób na rozróżnienie tych gatunków: świeżo złowiony łosoś kumplowy można podnieść za ogon jedną ręką, a promienie płetw sicke są bardziej miękkie., a ona się poślizgnie. Sukienka godowa tego łososia jest jasnoczerwona (tylko głowa jest zielona), stąd drugie imię jest czerwone.
Najliczniejszy jest sockeye w pobliżu zachodniej i wschodniej Kamczatki. Tworzy żywą formę - kokani, która powstała z przejścia w jeziorach izolowanych w wyniku procesów wulkanicznych. Na Kamczatce Kokani mieszka w jeziorze Kronotsky. Osiąga długość 28 cm, żyje do 6 lat. Przechodząca czerwień pojawia się w tych rzekach w basenie, w którym znajdują się jeziora lub były w przeszłości geologicznej. Na Kamczatce jest najliczniejsza w rzece Kamczatka, w jeziorze Kurilskim i rzece Ozernaya. Osiąga długość 84 cm, średnie rozmiary w jeziorze Azabachye - 50-71 cm, waga 1, 5-4, 1 kg, w jeziorach Paratunsky (Avachinsky Bay) - 49-54 cm, 1, 5-1, 9 kg. Tworzy formy karłowate (samce i samice), które nie trafiają do morza, osiągają dojrzałości płciowej w słodkiej wodzie i uczestniczą w hodowli, wraz z czerwonym passer.
Czas kursu i tarło rozróżniają lato i jesień na czerwono. Pierwsze tarło odbywa się w lipcu i sierpniu na tarliskach jezior i rzek, drugie - w sierpniu-październiku (w niektórych jeziorach do stycznia) głównie na wybrzeżu jezior. Kurs do rzek jest rozciągnięty od końca maja do początku września. Homing w tym gatunku jest bardzo jasno wyrażony: większość ryb powraca nie tylko do tego samego jeziora, ale także do tego samego miejsca rozrodu, w którym się urodziło.
Tarliska znajdują się na jeziorach przybrzeżnych (głębokość 1-1, 5 m), w kluczach, kanałach i głównych kanałach w zasięgu, z uwolnieniem wód gruntowych. Samica buduje gniazda na kamienistych glebach, przedenergetyczne ruchy płetw, zmywając muł i drobny piasek. Rozwój jaj, w zależności od temperatury, trwa od 50 do 150 dni, a larwy pozostają w gniazdach aż do resorpcji woreczka żółtkowego. Młode z rzek toczą się głównie dla młodych osobników i roczniaków, częściowo na 3, rzadziej w 4 roku życia. W morzu spędza od 1 do 4 lat. W oceanie osiadł bardzo szeroko, mieszka na południe od grzbietu aleuckiego do 40? c. sh. między zimowymi izotermami 1 i 6 ° С.
Na początku lat 90-tych. połów na wodach Kamczatki wynosił 10-13 tys. ton.
Kyzhuch (Oncorhynchus kisutch, angielski - Coho salmon, Jap. - Gin-zake, Gin-masu). W rzekach obu wybrzeży Kamczatki jest powszechne. Jest najliczniejsza w rzekach Bolszaya, Kikchchik i Kamchatka. Ryby srebrne można łatwo odróżnić od łososia kumka i sockeye na małych ciemnych plamach z tyłu i po bokach, a także na wyższej łodydze ogona. Strój weselny jest monofoniczny, bez pasków i plam - ryby stają się czerwonawo-brązowe lub ciemno karmazynowe. U samców, do czasu tarła, duży „nos” zwisający nad końcem dolnej szczęki rośnie. Nie trudno odróżnić węgle od narybku i lipienia od młodych: są wysokie, spłaszczone po bokach, ich usta i oczy są znacznie większe. Kizhuch osiąga długość do 88 cm, masa 6, 8 kg (dla niektórych źródeł do 14 kg); Ryby o długości 40–80 cm (średnio 56–74 cm) i masie 1, 2–6, 8 kg wchodzą do rzek (średnio 3, 0–3, 5 kg). Przebieg rzeki jest bardzo rozbudowany, generalnie trwa od końca czerwca do grudnia.
Na Kamczatce jest lato, jesień i zima; pierwszy spawn we wrześniu-październiku, drugi w listopadzie-grudniu, a trzeci w grudniu-lutym. Tarliska zlokalizowane są od ujścia rzek do bardzo górnych krańców, głównie w kluczach, na odcinkach, starorzeczach i kanałach z uwolnieniem wód gruntowych o przepływie 0,3-0,5 m / s. In-lakes nie pojawiają się. Samica składa jaja w 3-4 gniazdach. Larwy wylęgają się po 86-101 dniach w temperaturze 4-5 ° C, pęcherz żółtkowy ustępuje 40 dni po wykluciu. Młode żyją w kanałach, jeziorach i głównym nurcie, w zasięgu, wzdłuż rzeki pod wiszącymi brzegami. Większość rolek w drugim roku życia, rzadziej - 3 i 4. Stok jest bardzo rozciągnięty, występuje w czerwcu-sierpniu.
W niektórych jeziorach (jeziora Sarainye - na wyspie Bering i niedaleko Petropavlovsk-Kamchatsky i jeziorze Kotelniy) tworzy żywą formę, która tworzy niezależne populacje. Forma mieszkaniowa osiąga dojrzałość seksualną w 4. roku życia. Pasywny łosoś coho zimuje w oceanie, na południe od Wysp Aleuckich, w pobliżu frontu subarktycznego. Większość ryb dzieli się między izotermy 5 i 10 ° C
Kizhuch jest cenną rybą komercyjną, jednak na ogół jego liczba jest niewielka. Obecnie na Kamczatce złowionych jest około 3-5 tysięcy ton rocznie.
Chinook (Oncorhynchus tschawytscha, pol. - Łosoś królewski, łosoś Chinook, jap. - Masunosuke). Głównymi rzekami tarła azjatyckiego Chinook są Kamczatka, Wyżyny Koryak, Wyspy Komandorskie. Na ciele - powyżej linii bocznej, w górnej części głowy, ciemne kropki i małe plamki są rozrzucone wokół płetwy grzbietowej i ogonowej. Wysokość łodygi ogonowej jest ułożona około 12 razy w standardowej długości ciała. Łosoś Chinook jest największym ze wszystkich łososi pacyficznych i największą rybą słodkowodną na północnym wschodzie. Osiąga długość 147 cm i masę 57-61 kg. Na rzece Kamczatka zazwyczaj odławia się osobniki od 78 do 103 cm, ważące 5, 5-17, 0 kg. Zdarzały się przypadki łapania kopii do 45 kg lub więcej. Przebieg rzeki w maju i lipcu. Tarło od czerwca do lipca do końca sierpnia, wzdłuż rzek od strefy pływów do samego górnego biegu. W rzece na tarło wchodzi 4-7 lat życia. Obok dużych ryb w stadzie tarłowym są Kyurks (mężczyźni o długości 22-47 cm) i karłowaci mężczyźni. Te ostatnie dojrzewają o długości 8-10 cm w pierwszym roku życia rzeki. Młode osobniki wędrującego chinooka wędrują do morza w roku wylęgu lub częściowo w drugim roku życia, długo pozostają w ujściach rzek i na wodach przybrzeżnych. Zimowanie Chinook w wodach Prialeut, w tym na Morzu Beringa, w dzielnicy Pribylovsko-Unimak.
Nie ma dużej wartości handlowej, połowy nie przekraczały 500-800 ton, głównie w rzece Kamczatka. W ostatnich latach połowy wynoszą 1-2 tys. Ton.
Seema lub Mazu (Oncorhynchus masu, inż. - Wiśniowy łosoś, Brook masusalmon, Jap. - Masu, Yamabe). Kochający ciepło łosoś z główną dystrybucją w rzekach Japonii, Korei i Primorye. W małych ilościach gatunek ten występuje w rzekach Zachodniej i Wschodniej Kamczatki. Różni się od innych łososi tego rodzaju mniejszą liczbą promieni skrzelowych (11-14). Długość do 71 cm, waga do 9 kg. Zwykła długość to 46-67 cm, Sima-silverfish wygląda jak cojacho według kształtu, wielkości i ciemnych plam na ciele, a strój małżeński ma jasne, karmazynowe poprzeczne paski.
Od łososia pacyficznego Simowie wchodzą do rzek przed każdą inną wiosną podczas powodzi wiosennej. Przebieg rzeki rozpoczyna się w maju i trwa do połowy lipca, w masie - na przełomie maja i czerwca. Tarło występuje od końca lipca do września. Tarliska znajdują się w górnym biegu rzek, w kluczowych kanałach. Kawior jest osadzany w gniazdach na glebach żwirowo-mulistych ze słabym prądem. Młode osobniki do stoku spędzają kilka lat w słodkiej wodzie. W drugim roku życia dzieli się na jeźdźców i nurków, pozostających w rzece na następny rok. Z tego ostatniego powstają samce karłowate. Smażone Simy przypominają łososia coho, ale można je łatwo rozpoznać po ich zielonkawym metalicznym połysku i jasnoróżowym pasku wzdłuż linii bocznej. Stok w morzu zaczyna się wiosną i trwa w pierwszej połowie lata. W morzu Sim żywi się skorupiakami i bardzo rzadko ryby znajdują się w jego pożywieniu. Zimuje w strefie Prądu Tsushima iw Sachalinie Południowo-Zachodnim. Latem młode osobniki występują na Morzu Ochockim iw północno-zachodniej części Japonii. Wartość połowowa jest mała iw większości przypadków statystyki nie są brane pod uwagę oddzielnie.
Pacyficzny szlachetny łosoś (rodzaj Salmo)
Mikizha (Salmo mykiss). Występuje w wielu rzekach i jeziorach Kamczatki. Jego najbliższym krewnym jest amerykański pstrąg tęczowy, który jest często hodowany w gospodarstwach stawowych. Mikizha to srebrna ryba lekko spłaszczona bocznie z dużą ilością czarnych plam na ciele i jasnoróżowym paskiem wzdłuż linii bocznej. Długość do 65-90 cm, zwykle są to okazy ważące 0, 5-1, 5 kg, ale czasami znacznie większe. Tarło występuje wiosną - w maju lub w czerwcu. Preferuje szybki prąd, przy cichych odcinkach rzadko. Ulubione miejsca parkingowe - zagięcia i pojedyncze kłody w szybkim prądzie, a także wyprane brzegi, przez które przepływa strumień. Niektóre okazy znajdują się w dołach, ale zawsze pod zagięciami i blisko strumienia. Mikizha - obiekt amatorskiego wędkarstwa sportowego.
Łosoś Kamczatka (Salmo penshinensis). Biologia tego gatunku praktycznie nie jest badana. Wchodzi do wielu rzek Zachodniej Kamczatki - od Bolszayi po Tigil. Nie wiadomo jeszcze, czy łosoś jest odmianą mykiss-feed-through, czy też są to różne (choć bliskie) gatunki ryb. Łosoś kamczatka wchodzi jesienią do rzek i pozostaje w jamie przez całą zimę, praktycznie nie żerując. Tarło występuje na początku czerwca. Po tarle wiele ryb nie umiera i po raz kolejny wpada do morza w celu dokarmiania - łosoś może odradzać się do 5 razy w ciągu życia. Jego długość wynosi do 96 cm, masa wynosi zwykle od 4 do 10 kg. Główne zewnętrzne oznaki: okrągłe czarne plamy na głowie i ciele, a także potężna łodyga ogona. Podczas tarła ryby dolna szczęka rozszerza się i tworzy „haczyk”, a na górnej pojawia się zagłębienie. W okresie tarła łosoś kamczatka ciemnieje, pokrywa się ciemnymi plamami, a na jego bokach pojawia się jasny purpurowy pasek - o tym samym stroju małżeńskim w mikizhi. Obecnie liczba łososia kamczackiego jest niewielka, a jego połów jest zabroniony.
Otwory (rodzaj Salvelinus)
Od innych pstrągów łososiowych różnią się bardzo małe łuski - do dotyku ryba wydaje się naga, o czym świadczy nazwa. W przeciwieństwie do łososia pacyficznego bocje pojawiają się kilka razy w ciągu swojego życia, chociaż po każdym tarle niektórzy producenci umierają. Choliny przechodzące przez zimę w słodkiej wodzie i wychodzące do morza w celu karmienia każdego roku, mieszkańcy stale żyją w rzekach i jeziorach. Niektóre gatunki (Malma, Kundzha) odznaczają się szeroką plastycznością ekologiczną i tworzą stada najbardziej zróżnicowanych typów: wędrownych i mieszkalnych (słodkowodnych), wśród których są strumyki rzeczne, jeziorne, jeziorne i karłowate.
Char lub malma (Salvelinus malma). Dla charrytów charakterystyczna jest duża zmienność morfologiczna i ekologiczna, co doprowadziło do izolacji wielu gatunków i podgatunków. Znaki Pacyfiku łączą się w gatunek Salvelinus malma lub podgatunek atlantyckiego gatunku S. alpinus malma.
Char ten zamieszkuje praktycznie wszystkie rzeki Kamczatki i wraz z różowym łososiem jest jednym z najliczniejszych gatunków ryb słodkowodnych. Najpopularniejsza forma przejścia, dokonująca okresowych migracji z rzek do morza iz powrotem. Przepływającym char jest duża ryba, na wodach Kamczatki występują osobniki o długości do 75 cm, zazwyczaj 30-50 cm osobników, ważących 1, 5-2 kg, są łapane.
Młode osobniki żyją w słodkiej wodzie od 2 do 9 lat (zwykle 3 lub 4 lata), a następnie zaczynają coroczną migrację do morza, mają szaro-żółty lub szary kolor z ciemnymi poprzecznymi paskami i czerwonawymi plamami po bokach. Przed zboczem w morzu młodzi żyją w rzekach, przylegając do bystrinów i mielizn, obszarów o skalistym dnie. Stok w morzu wszystkich grup wiekowych występuje wiosną i wczesnym latem, zwykle zbiegając się z dryfem lodu i wiosenną powodzią w danym basenie.
Sunset Malmo w rzece rozpoczyna się w lipcu. Pierwszą na słodkiej wodzie są duże ryby, które przygotowują się do tarła w tym sezonie. Tereny tarła karpia znajdują się wyżej niż u innych łososiowatych - u źródeł rzek. Tarło występuje jesienią. Podczas dojrzewania łydki i mlecza strój bagienny rozwija się w stroje godowe: samce są szczególnie jaskrawo zabarwione: tył i boki są zielone z jasnymi czerwonymi plamami, brzuch jest jasny czerwony, głowa jest czarna z żółtym paskiem pod szczękami, sparowane tricolorowe płetwy są czerwono-czarno-białe. Ponadto samce wyrastają z małego garbu i haka na dolnej szczęce. Kształt ciała samic prawie się nie zmienia, ich kolorystyka jest skromniejsza i składa się z odcieni czerni, zieleni i brązu.
Malma gotowa do tarła jest tak drastycznie odmienna od ryb srebrzystych pochodzących z morza, że wielu uważa je za różne gatunki. Nie coroczne tarliska, nielęgające się osobniki wchodzą do rzeki później niż główny ławica tarła z niedojrzałymi rybami. Część potomstwa ryb wędrownych może dojrzewać o długości 12 - 15 cm, bez wychodzenia na morze (są to samce karłowate). Oni są. różnią się od niedojrzałych osobników młodszych ciemniejszym kolorem, a także od dobrze rozwiniętych produktów erotycznych. Niektóre krasnoludzkie samce, żyjące do 9 lat w rzece, mogą ześlizgnąć się do morza i przekształcić w formę mijania.
Na Kamczatce żyje żywa, nie żeglująca forma - rzeka i jezioro. W strumieniach, gdzie nie wędrują ryby wędrowne, występuje zamieszkana karłowata malma, której samce i samice dojrzewają w słodkiej wodzie o długości 11-14 cm i masie 20-40 g. Formy jeziorne zamieszkują jeziora Dalny i Kronotsky. Jezioro loach spędza całe swoje życie w jeziorze, nie wchodzi do rzek, tarło we wrześniu-marcu, dojrzewa w szóstym roku życia.
Loach ma lokalną wartość handlową. Roczny połów może osiągnąć 0, 5-1, 5 tys. Ton, ze względu na szczególny smak mięsa o miękkim różowym kolorze.
Kundzha (Salvelinus leucomaenis). Charakteryzuje się bladożółtym kolorem z dużymi jasnymi plamami o nieregularnym kształcie. W morzu rozjaśnia się, ale nie w tak srebrnym kolorze jak inni migranci z łososia. Ryby z populacji, które nie wychodzą do morza są „najintensywniej malowane - w jasnożółtym lub żółto-brązowym kolorze. W okresie tarła Kundzha (zarówno przedsionek, jak i żywa forma) ciemnieje, nabierając ciemnoszarego lub czekoladowego koloru, a lekkie plamy po bokach są mniej zauważalne. Pierwsze promienie sparowanych i odbytowych płetw stają się białe, skóra zgęstniała, a na dolnej szczęce rośnie zauważalny haczyk. Kundzha osiąga długość 99 cm i masę 11 kg. Żyje znacznie dłużej niż ryba: 5 kg ryby ma 15-17 lat.
Życie Kundzha rośnie znacznie wolniej niż przejście i mniejsze niż jej - waga nie przekracza 13 kg, maksymalny wiek 11 lat. Pierwsze kilka lat życia (3-5) Kundzha spędza w słodkiej wodzie, a następnie rozpoczyna coroczne migracje do morza i do karmienia. Kundzha przechodzi przez rzekę w maju-czerwcu i wraca od lipca do września, tarła w sierpniu. Tarło ryb wędrownych to środkowy i dolny odcinek rzek. Tarliska formy żywej są znane w podrzędnym systemie jezior, często w małych strumieniach. Kundzha jest aktywnym drapieżnikiem. W rzekach zdobyczy narybek łososia pacyficznego, ciernik i kamienny prześladowca stają się ofiarą. Ma - lokalną wartość handlową, jest przedmiotem wędkarstwa sportowego.
http://www.ronl.ru/doklady/biologiya-i-himiya/713604/Wiadomość „Rodzina łososia”
Wiadomość „Łosoś rodzinny”.
Ichtiofauna Morza Barentsa jest najbogatsza. Zauważono tu nie mniej niż 140 gatunków. Większość z nich to typowe formy morskie, które żyją w słonych wodach i rozmnażają się tutaj. Niektóre gatunki są wędrowne (łosoś, pstrąg potokowy, karp, sieja itp.), Ich cykl życia przebiega zarówno w soli, jak iw słodkiej wodzie.
Wszystkie ryby i ryby, żyjące na Morzu Barentsa, reprezentują 53 rodziny. Najbogatszym gatunkiem są dorsz (18 gatunków), węgorz (13 gatunków), babka (12 gatunków), płastuga (9 gatunków), łosoś i stok (po 7 gatunków). Większość rodzin jest reprezentowana przez 1-2 gatunki.
Rodzina łososia. Przedstawiciele tej rodziny mają dość duże rozmiary. Ciało (z wyjątkiem głowy) jest całkowicie pokryte łuskami. Wszyscy mają grubą płetwę, która znajduje się między płetwą grzbietową i ogonową. Pochodzenie tej rodziny jest związane tylko z półkulą północną, dotarły do bardziej południowych zbiorników ze względu na aklimatyzację. Wiele gatunków dokonuje migracji pasz do morza i czuje się świetnie w zimnych wodach. Ze względu na zdolność do życia zarówno w morzu (sól) i słodka woda i migracji z rzek do jezior i mórz, ryby te są określane jako wędrowne. Najważniejszym rodzajem przejścia jest łosoś.
Łosoś atlantycki (szlachetny). Na północy Rosji łosoś atlantycki nazywa się łososiem. Jest to duża ryba, osiągająca długość 1,5 m. Poszczególne okazy mogą ważyć do 30-40 kg. Ciało łososia jest wydłużone, umiarkowanie ściśnięte bocznie, ze stosunkowo cienką łodygą ogona. Płetwa ogonowa u dorosłych ryb z płytkim nacięciem. Kolor łososia atlantyckiego na różnych etapach cyklu życia jest różny. Młode strony mają od 8 do 11 szerokich ciemnych poprzecznych pasów, pomiędzy którymi widoczne są małe czerwone plamy, stąd nazwa - plamki. Pod koniec okresu życia młodzi zmieniają kolor: poprzeczna opaska znika, a kolor ciała od żółtawozielonego lub oliwkowego staje się srebrny. Łosoś morski żyjący w morzu ma srebrzystobiałe dno, brązowo-zielony grzbiet. Na powierzchni ciała, zwłaszcza powyżej linii bocznej, rozproszone są małe ciemne plamki w kształcie litery X. Wraz z podejściem do tarła, dojrzałe ryby zaczynają nabierać stroju godowego. Tracą swój srebrny kolor i stają się brązowe lub brązowe. Na głowie i po bokach pojawiają się czerwone i pomarańczowe plamy. Zmienia nie tylko wygląd, ale także szkielet. U mężczyzn przednie zęby są powiększone, pysk i dolna szczęka wydłużone i zgięte (czasami podobne zmiany obserwuje się u starych samic). W tym okresie ryby przestają jeść.
Będąc typową rybą wędrowną, łosoś atlantycki spędza część swojego życia w morzu, niektóre w rzece. Na Półwyspie Kolskim łosoś zamieszkuje jezioro Imandra, którego cały cykl życia odbywa się w słodkiej wodzie. Łosoś z rzek basenów Barentsa i White Seas żywi się na Morzu Norweskim, gdzie trzymają się blisko brzegu - na głębokościach nie większych niż 120 m. Żywią się cape, dobijakami, śledziami, pachnącymi i innymi rybami, a także niektórymi skorupiakami. Dorosłe osobniki, żyjąc w morzu od 1 do 3-4 lat, migrują (do 1,5 tys. Km długości) do rzek, w których były hodowane. Tu łosoś wyhodowany w rasach morskich.
Tarło łososia występuje w okresie październik-listopad, kiedy temperatura wody w rzekach spada do 9-7 ° C. W tym celu wybierane są sekcje o prędkości prądu od 0,5 do 1,5 m / si głębokości od 0,2 do 1,5-2 m. Samica ruchami ciała i ogona wykopuje wgłębienie o długości 2–3 m w piasku i kamienistej glebie, gdzie składa jaja, które są natychmiast zapładniane przez samców. Następnie za pomocą ogona zasypia do kawioru ze żwirem i kamykami, układając w ten sposób gniazdo. Tarło każdej samicy może trwać do dwóch tygodni. W tym czasie organizuje kilka gniazd.
Cienki obserwator Fritch opisuje tarło łososia: „Samica leży w otworze, opierając głowę na kamieniu na jej skraju. Wieczorem lub wcześnie rano mężczyzna podchodzi do niej i zatrzymuje się, trzymając głowę blisko otworu narządów płciowych. Gdy tylko kobieta, zirytowana obecnością mężczyzny, wypuszcza kawior, rusza naprzód, dotykając jej bokiem i wypuszcza milt. Potem zatrzymuje się około 1 m przed kobietą i stopniowo wypuszcza strumień mleka na łydkę, która teraz przepływa przez strumień od kobiety; te ostatnie w tym samym czasie boczne ruchy ogona wyrzucają jajka z piaskiem i kamykami. ”
Większość dorosłych łososi atlantyckich umiera po pierwszym tarle. Część spawnowanych producentów przeżywa i ponownie się rozmnaża. Poszczególne okazy mogą przetrwać nawet po drugim tarle i wejść do rzeki po raz trzeci, aw wyjątkowych przypadkach po raz czwarty. Przetrwające zwierzęta, które pojawiły się w tarapatach, czasami wpadają do morza wkrótce po rozmnażaniu, ale częściej pozostają w rzece na zimę i wypływają na wiosnę po dryfie lodu. Jednocześnie zaczynają aktywnie jeść. Ciekawą cechą biologiczną łososia jest obecność samców karłowatych w populacji. W przeciwieństwie do zwykłych ryb wędrownych, nigdy nie opuszczają rzek i nie osiągają dojrzałości płciowej w drugim roku życia o długości zaledwie około 10 cm. Wyglądają na to, że karłowate samce nie różnią się zbytnio od młodych, ale uczestniczą w tarle razem ze zwykłymi samcami.
Wylęganie się embrionów następuje w kwietniu - maju. W rzekach młode spędzają od 1 do 5 lat, najczęściej 2-4 lata. W tym okresie rośnie powoli: przed migracją do morza średnia długość osobników młodocianych wynosi 10-15 cm, a masa ciała nie przekracza 20 g.
Pomimo wysokiej płodności łososia (jedna samica składa od 3 do 10 tysięcy jaj), komercyjny zwrot z jajek rozrodczych samic jest bardzo niski - zaledwie 0,04–0,12%, a 87–90% narybku, który opuścił gniazda, ginie pierwszy rok życia w rzece, a mniej niż 1% żyje na morzu.
Komercyjne połowy łososia przeprowadzono w 18 rzekach Półwyspu Kolskiego. Jednak ze względu na irracjonalne połowy liczba wielu populacji znacznie spadła, a połowy musiały zostać wstrzymane. W wyniku budowy hydraulicznej populacje rzek Teriberka i Voronya zostały utracone. W przyszłości możliwa jest utrata populacji Drozdovka, Ivanovka i Iokangi. Obecnie przetrwały tylko w niektórych rzekach łososia półwyspu o wartości handlowej (rzeki Varzuga, Umba). Największą w basenie Morza Barentsa jest populacja Peczory, której średnia roczna liczba w różnych okresach wahała się od 80 do 160 tys. W ostatniej dekadzie połowy roczne zmniejszyły się o 2 razy. Jest wiele powodów. Kontynuacja spływu trzonowego lasu na rzekach łososia, budowa różnych rodzajów elektrowni wodnych, niezrównoważone połowy, kłusownictwo, zanieczyszczenie zbiorników odpadami przemysłowymi - wszystko to prowadzi do zmniejszenia zasobów tej najcenniejszej ryby w naszym regionie.
Region Murmańska jest jedynym miejscem na świecie, w którym łosoś jest hodowany w naturalnych warunkach.
W rejonie Murmańska naukowcy obserwują tarło łososia. Obok jednej z elektrowni utworzono sieć studni i kanałów, która pozwala rybom wznieść się do tarła omijając turbiny i tamy. Ichtiologowie twierdzą, że dzięki tej strukturze region Murmańska pozostaje jedynym miejscem na świecie, w którym łosoś jest hodowany w naturalnych warunkach.
Przepławka dla ryb to jedyny sposób na łososia z Zatoki Kola do rzeki Tuloma. Elektrownia wodna, zbudowana w 1936 r., Stała się barierą na drodze do tarła ryb. Aby uratować stada łososia, naukowcy podjęli unikalny eksperyment.
64 studnie o łącznej długości 500 metrów nigdy nie zostały zbudowane w żadnym miejscu na świecie. Łosoś wspina się po schodach z najniższego punktu przejścia ryb na górę i idzie dalej do górnego biegu rzeki, aby się zaszczepić, omijając zaporę elektrowni wodnej.
Łosoś - kapryśna ryba. Zawsze pojawia się tylko w rzece, w której się urodziła. Podczas budowy przepławki dla ryb nie było gwarancji, że ryba użyje sztucznego kanału. Jednak przez prawie 70 lat łosoś omija turbiny elektrowni. Na końcu przejścia dla ryb znajduje się baza ichtiologów. Każdy łosoś, który przeszedł przez kanał, podlega dokładnym badaniom. Na przykład analiza wag pokaże naukowcom dokładny wiek i stan zdrowia ryb.
Późną jesienią, po tarle, dorosły łosoś, a wraz z nim narybek, wyruszy w podróż powrotną wzdłuż rzeki. W tym czasie jedna z turbin zostaje zatrzymana na stacji hydroelektrycznej, aby ryby mogły swobodnie wślizgnąć się do morza.
http://pandia.ru/text/78/157/72486.php