Cykoria - roślina stosowana w diecie w dwóch postaciach: pić „cykorię”, a także syropy i liofilizowane granulki do rozpuszczalnej cykorii, produkowane z suszonych i prażonych korzeni cykorii zwykłego lub niebieskiego mniszka lekarskiego; Naziemna część sałatki cykorii jest wykorzystywana do spożycia surowego. Cykoria jest bogata w witaminy i korzystne składniki i jest zasłużenie popularna wśród osób poszukujących zdrowego stylu życia. Jednak ze względu na bogaty skład ekstraktu z tej rośliny, istnieją przeciwwskazania do stosowania cykorii. Jaka jest korzyść z „niebieskiego mniszka lekarskiego” i komu może on zaszkodzić?

Jak wygląda cykoria?

Cykoria, która wykorzystuje część korzeniową, należy do początkowo chwastów typu roślin, chociaż w ostatnim stuleciu była aktywnie uprawiana do użytku w przemyśle spożywczym. Pochodząca z Morza Śródziemnego cykoria doskonale dostosowuje się do nadmiernej wilgotności strefy centralnej, nie tracąc właściwości leczniczych. Najbardziej ulubionymi miejscami wzrostu są łąki, pola, pobocza i obrzeża lasów.

Wysokość rośliny może sięgać półtora metra, łodyga jest długa, prosta, twarda, z gałęziami i obfitymi zbiornikami. Liście cykorii są małe, podłużne, spiczaste lub zaokrąglone na końcu, nieco przypominające liście mniszka lekarskiego. Roślina należy do rodziny Asterovów, a kwiaty cykorii wyróżniają się obfitością błękitu, błękitu, różu lub fioletu, w zależności od składu gleby i warunków klimatycznych płatków, które znajdują się na obwodzie.
Korzeń, najcenniejsza część handlowa cykorii, ma kształt rdzenia i może osiągnąć znaczną długość.

Co jest częścią cykorii?

Czysty korzeń roślin jest dostawcą węglowodanów i białka. Jednak jego główną wartością nie jest jedzenie. W swojej surowej postaci korzeń zawiera do 11%, aw postaci wysuszonej do 40% polisacharydu inuliny stosowanego w przemyśle spożywczym jako naturalny środek słodzący i skuteczny probiotyk. Jego naturalna słodycz umożliwia włączenie cykorii do diety osób chorych na cukrzycę, a także reguluje funkcję trzustki i normalizuje funkcjonowanie układu pokarmowego. Poniżej znajdują się witaminy i korzystne składniki, które znajdują się również w korzeniu rośliny.

Oprócz inuliny i pierwiastków śladowych korzeń cykorii jest bogaty w garbniki, żywice, fenole, kwasy organiczne, kumaryny i pektyny.

Przydatne właściwości cykorii w różnych chorobach ciała

Właściwości produktów cykorii w każdej opcji obróbki są w dużej mierze uzależnione od przestrzegania technologii w produkcji granulek napoju, ekstraktów do syropów itp. Przy przestrzeganiu zatwierdzonych procedur i braku dodatkowych zanieczyszczeń lub zniekształceniu techniki cykorii ma korzystny wpływ na organizm ludzki w dość szerokim zakresie:

• układ odpornościowy jest wzmacniany przez pozytywny wpływ inuliny na mikroflorę jelitową;
• fenole mają aktywność przeciwutleniającą, wiążącą i usuwającą z komórek wolnych rodników. Przeciwutleniacze (żywice fenolowe) zmniejszają zatem prawdopodobieństwo rozwoju pewnych nowotworów;
• fenole wpływają również na aktywność serca, posiadając właściwości antyarytmiczne. Inulina i inne składniki pomagają zmniejszyć stężenie cholesterolu „złych” triglicerydów o niskiej gęstości cząsteczkowej, co służy zapobieganiu nadciśnieniu, atrezji, miażdżycy;
• działanie przeciwbólowe i przeciwzapalne skierowane jest na tkanki mięśniowe i stawowe, co pomaga zapobiegać rozwojowi lub zmniejszać nasilenie objawów zapalenia mięśni i stawów;
• złożona walka z nadmiarem masy ciała: inulina i oligofruktoza nie tylko pomagają zastąpić cykorię nadmiarem kalorii słodyczy, ale także uczestniczą w regulacji produkcji hormonu greliny odpowiedzialnego za pojawienie się głodu;
• w przypadku choroby kamicy żółciowej cykoria pomaga, ze względu na efekt żółciopędny, eliminuje zastój żółci i rozpuszczanie drobnych kamieni;
• Inulina jest substancją, która pomaga obniżyć poziom cukru we krwi, co jest ważne dla osób cierpiących na cukrzycę typu 2;
• efekt przeciwobrzękowy jest spowodowany właściwościami moczopędnymi rośliny;
• łagodne działanie przeczyszczające pomaga w zaparciach i dysfunkcjach jelitowych;
• obecność garbników w kompozycji zapewnia działanie antyseptyczne w ustach;
• cykoria ma podwójny wpływ na układ nerwowy, w zależności od czasu przyjęcia: pobudzający, ożywczy rano i lekki środek uspokajający w nocy.

Cykoria dla skóry i włosów

Witaminy i minerały, które dostają się do organizmu poprzez picie napojów, syropów i ekstraktów, a także stosowanie kremów do skóry, masek i balsamów zawierających cykorię, pomagają przywrócić włókna kolagenowe, poprawiają kondycję skóry, poprawiają strukturę włosów i promują ich wzrost.
Możliwe jest nie tylko zastosowanie przemysłowych roztworów i kompozycji, ale także samodzielne wytwarzanie naparów z części zakładu.

Przygotowanie naparu: 30 gramów suchego korzenia i liści rośliny zalać wrzącą wodą (800 ml) i trzymać na małym ogniu przez pół godziny, następnie nalegać w szczelnym pojemniku lub termosie przez 6-8 godzin. Powstały filtr infuzyjny i do użytku zewnętrznego.

Cykoria: przeciwwskazania do stosowania

Te same składniki, które zapewniają korzystny efekt, mogą również przynieść szkodę w niektórych chorobach i stanach fizjologicznych organizmu.
Cykoria jest przeciwwskazana w:

• • ciąża ze względu na zwiększone prawdopodobieństwo alergii u kobiety w ciąży;
  • laktacja, podobnie jak substancje zawarte w roślinie, przenika do mleka matki i może powodować niepożądane skutki u wrażliwego dziecka;
  • alergie na alergeny krzyżowe: pyłki ambrozji, nagietki, stokrotki;
  • choroba kamicy żółciowej nie jest w początkowej fazie, charakteryzuje się obecnością dużych kamieni: skład napojów i syropów z cykorią charakteryzuje się działaniem żółciopędnym, które może wpływać na przemieszczenie kamieni i zablokowanie dróg żółciowych;
  • zapalenie żołądka i wrzód żołądka, zmiany dysplastyczne w błonie śluzowej żołądka spowodowane działaniem drażniącym na uszkodzoną powierzchnię;
  • z żylakami, hemoroidami i innymi chorobami układu naczyniowego;
  • w przypadku ciężkich chorób i dysfunkcji układu nerwowego z powodu efektów pobudzających;
  • u dzieci od urodzenia do 3 lat.

Zawiera samonapędzające się części instalacji

Rozpuszczalna cykoria oferowana do produkcji napoju zastępującego kawę jest często wytwarzana z rozgotowanych surowców, podczas przetwarzania których traci się wiele korzystnych właściwości rośliny z powodu wysokich temperatur. Do samodzielnego zakupu można wybrać jako część lądową roślin i korzenie. Obie opcje mają własne daty i funkcje kolekcji.

Część naziemna jest zbierana podczas obfitego kwitnienia, przy suchej pogodzie: wybierz miejsca z dala od autostrad, linie przesyłowe wysokiego napięcia, produkcje przemysłowe. Zbierz górne części rośliny, około 30 cm, bez twardych łodyg, stare liście ze zmienionym kolorem.

Po zbiorze surowce są suszone w ciepłym, wentylowanym pomieszczeniu i przechowywane w pojemnikach z lnu lub papieru, pudełkach kartonowych itp. Do zbierania korzeni wybiera się rośliny o martwym zabarwieniu, zbiór odbywa się wczesną wiosną lub późną jesienią, najlepiej po opadach. Ostrożnie kopiąc, usuń kłącze, odetnij część powietrzną. Po umyciu korzeń jest suszony w cieniu lub w piekarniku w temperaturze nie wyższej niż 40 ° C do stanu kruchości. Przed suszeniem wstępnie pociąć na małe kawałki.

Ile możesz użyć cykorii?

Cykoria nie ma zastosowania do toksycznych roślin w przypadku braku przeciwwskazań, przyjmowanie rozpuszczalnej cykorii, dodawanie syropów i ekstraktów do napojów i posiłków nie jest regulowane przez przepisy i regulacje. Jednak bogaty skład substancji czynnych zawartych w odpowiednio leczonej cykorii, przy zwiększonym stosowaniu może prowadzić do hiperwitaminozy, podrażnienia błony śluzowej żołądka i alergii.

Średni wskaźnik spożycia to 3-4 szklanki napoju dziennie, głównie po posiłkach. Przed użyciem soku z cykorii zaleca się mieszanie z sokami warzywnymi, dodawanie tłuszczów (śmietana, masło itp.).

http://med.vesti.ru/articles/pitanie-i-zozh/tsikorij-rastvorimyj-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Przydatne właściwości rozpuszczalnej cykorii i przeciwwskazania do jej stosowania

Ludzie, dla których kawa jest przeciwwskazana ze względów zdrowotnych, i ci, którzy chcą spożywać mniej kofeiny, często przechodzą na cykorię, co często mówią lekarze.

Cykoria to roślina z rodziny Astrov, szeroko rozpowszechniona w dziko rosnącej formie w naturze. Do produkcji sproszkowanego produktu stosuje się kłącza, które są suszone i mielone. Półfabrykaty można wytwarzać niezależnie w domu, ale nie ma takiej potrzeby, ponieważ roślina jest aktywnie uprawiana - korzenie w całej formie, gotowe do użycia sublimowane związki i płynne ekstrakty są prezentowane na półkach w szerokim zakresie.

Skład i kaloria

Korzeń rośliny jest wypełniony bogatym kompleksem substancji biologicznie czynnych i witamin, które są konserwowane po przetworzeniu i powodują wyjątkowe właściwości gotowego produktu. W ramach cykorii:

• inulina (do 60% wagowych suchej masy);
• pektyna;
• fruktoza i glukoza;
• garbniki i substancje żywiczne;
• witaminy C, B1, B2, B3, B5, B9;
• żelazo, fosfor, wapń, potas, sód, mangan.

Cykoria ma bardzo niską zawartość kalorii - 21 kcal na 100 g produktu lub 1,5 kcal na łyżeczkę, niezbędną dla porcji napoju rozpuszczalnego. Dla porównania: filiżanka herbaty zawiera 5-7 kcal, czarną kawę - 37 kcal.

Przepis na parzenie jest zazwyczaj wskazany na etykiecie produktu. Tradycyjny sposób: zalać 1 łyżeczką suchego proszku w szklankach wrzącej wody i pozostawić na 2 minuty.

Do czego służy cykoria?

Korzeń cykorii jest popularnym substytutem kawy. Napoje na jego bazie są nieszkodliwe dla pacjentów z nadciśnieniem, kobiet w ciąży i dzieci. Poprawiają nastrój, zmagają się z utratą siły dzięki wysokiej zawartości inuliny (substancja ta jest naturalną energią i ma takie samo orzeźwiające działanie jak kofeina, nie przeciążając serca). Inulina jest bezpieczna dla diabetyków. Substancja ta wzmacnia również ogólną odporność, zapobiega pojawieniu się problemów z układem mięśniowo-szkieletowym.

Aby zwiększyć skuteczność napoju witaminowego, cykoria jest warzona wraz z żeń-szeniem i innymi roślinami leczniczymi.

Zaleca się „kawę” z cykorii, aby zapobiec chorobom serca i naczyń krwionośnych. Kompleks witaminowo-potasowy normalizuje rytm serca, ma zdolność rozszerzania naczyń krwionośnych i zmniejszania powstawania blaszek cholesterolowych.

Kłącze rośliny jest bogate w witaminy z grupy B, dzięki czemu jest ona wykorzystywana do zintegrowanej profilaktyki i leczenia bezsenności, nerwic i stresu. Aby poprawić pamięć i uwagę, zaleca się pić jedną filiżankę cykorii z miodem.

Dieta z włączeniem napojów z cykorii pomaga poprawić apetyt i normalizuje procesy trawienia. Produkt ma łagodne działanie przeczyszczające i jest wskazany do zwalczania zaparć. Naturalna prebiotyczna pektyna ma korzystny wpływ na mikroflorę jelitową.

Cykoria zwiększa poziom hemoglobiny, przyczynia się do usuwania toksyn z wątroby i nerek, normalizuje aktywność trzustki, jest środkiem moczopędnym i żółciopędnym.

Przydatne właściwości lecznicze i profilaktyczne dla zdrowia mają całą roślinę, a nie tylko kłącze. Rosoły i napary zielonych części i kwiatów cykorii są popularne w tradycyjnej medycynie jako tonik i tonik.

Czym jest szkodliwa cykoria?

Roślina ma wiele przeciwwskazań, w których zaleca się wyłączenie z codziennej diety lub zminimalizowanie spożycia produktów na jej podstawie.

Niewłaściwe przyjęcie lub przedawkowanie cykorii może zaszkodzić nawet zdrowemu człowiekowi.

• Przy codziennym spożyciu 3 porcji napoju może rozwinąć się hiperwitaminoza z powodu wysokiego stężenia witaminy C.
• Produkt jest niekompatybilny z wieloma typami antybiotyków tetracyklinowych. Sole wapnia osłabiają wchłanianie, a tym samym skuteczność leków medycznych.
• Szkodą cykorii na alergie jest wysoka zawartość kwasu askorbinowego - może wywołać atak reakcji alergicznej.

Przeciwwskazania do stosowania cykorii

Witaminy A, C, E rozszerzają naczynia krwionośne, zwiększają przepuszczalność naczyń włosowatych. Jednak z żylakami lub hemoroidami może to pogorszyć rozwój choroby i spowodować komplikacje. Przy takich diagnozach nie zaleca się często pić kawy z cykorii.

Produkt jest przeciwwskazany ze względu na niskie ciśnienie krwi (niedociśnienie) lub ostre skoki w obu kierunkach ze względu na właściwość cykorii rozrzedzania krwi przy jednoczesnym rozszerzaniu naczyń krwionośnych. Nawet pojedyncza dawka może prowadzić do zmniejszenia ciśnienia i pogorszenia samopoczucia hipotensyjnego, co wyraża się w nudnościach i wymiotach, zawrotach głowy i ogólnym osłabieniu.

Wysokie stężenie wapnia, które w innych przypadkach jest uważane za przydatną właściwość rozpuszczalnej cykorii, jest czynnikiem szkodliwym w kamicy moczowej. Związki wapnia przyczyniają się do powstawania opadów i wzrostu kamieni w narządach układu moczowego.

Lepiej nie pić cykorii z mlekiem - neutralizuje korzystne właściwości napoju. Lepiej jest stosować substytut soi jako dodatek.

Korzyści i szkody cykorii w zapaleniu trzustki

Rozwój zapalenia trzustki i występowanie nawrotów są związane z trudnościami w usuwaniu żółci z powodu nakładania się przewodu, w wyniku czego enzymy nie opuszczają trzustki w jelicie. Odwar z cykorii ma dobre właściwości żółciopędne, jego wprowadzenie do menu jest niezwykle przydatne na etapie remisji. Ale podczas zaostrzenia choroby niemożliwe jest użycie produktu o działaniu stymulującym - w tym okresie trzustka potrzebuje maksymalnego odpoczynku.

Zanim wprowadzisz napój z cykorii do diety z zapaleniem trzustki, pacjent musi skonsultować się z lekarzem. 30 dni po zaostrzeniu można wypić wywar z kłączy, zaczynając od niskiego stężenia 0,5 łyżeczki proszku na szklankę wody. Stopniowo forteca zostaje doprowadzona do normalności. Infuzja jest przyjmowana w małych porcjach w ciągu dnia, 20 minut przed posiłkami.

Pacjenci z zapaleniem trzustki powinni być szczególnie ostrożni przy wyborze wszystkich produktów, w tym cykorii. Lepiej jest przygotować odwary z całych korzeni, a kupując koncentraty, zwróć uwagę na kompozycję. Produkt wysokiej jakości zawiera tylko główny składnik, nie ma żadnych dodatków i barwników.

Korzyści i szkody cykorii dla zdrowia kobiet

Napój jest skuteczny w utracie wagi. W procesie wytwarzania rozpuszczalnej cykorii część inuliny w korzeniu rośliny jest przekształcana w naturalne cukry (glukoza i fruktoza), które są skutecznymi naturalnymi źródłami energii.

Inulina poprawia przewód pokarmowy, przyspiesza procesy metaboliczne i zapobiega powstawaniu masy tłuszczowej. Witaminy z grupy B wzmacniają układ nerwowy i zmniejszają potrzebę uchwycenia ważnych problemów z pokarmami słodzonymi lub tłustymi, co często prowadzi do pojawienia się dodatkowych kilogramów.

Kawa nie jest zalecana dla kobiet w czasie ciąży i karmienia piersią. Nawykły orzeźwiający napój można zastąpić cykorią. Jego smak jest bardzo podobny do kawy, co pomoże przejść na zdrową dietę bez większego wysiłku i stresu.

Bogaty kompleks witamin poprawia kondycję skóry właściwej i elastyczność skóry, przywraca włókna kolagenowe, zapobiega pojawieniu się zmian związanych z wiekiem i przedwczesnemu starzeniu się. Odmowa kawy na rzecz napoju z cykorii przyczyni się do długiego zachowania świeżej cery i bieli zębów, co jest ważne dla każdej kobiety w każdym wieku.

Cykoria poprawia odżywienie mieszków włosowych, jest profilaktyczna przeciwko łojotokowi i łuszczycy. Oprócz spożycia użyteczne jest wykonywanie masek i płukanie na podstawie ekstraktu lub świeżego wywaru.

Kawałki korzenia zawierają więcej składników odżywczych niż wysublimowana kompozycja. Do parzenia należy je rozdrobnić w młynku do kawy.

Korzyści i szkody rozpuszczalnej cykorii dla mężczyzn

Korzeń jest bogaty w selen, który stymulując produkcję testosteronu, poprawia potencję. Właściwości moczopędne infuzji mają korzystny wpływ na męski układ moczowo-płciowy i zapobiegają rozwojowi infekcji.

Problemy serca i naczyń krwionośnych są szczególnie powszechne wśród męskiej populacji. Cykoria jest jednym ze skutecznych sposobów zapobiegania niebezpiecznym stanom i zapobiegania problemom z sercem.

Cykoria dla dzieci

Cykoria świetnie działa na wzmocnienie odporności dzieci. Szczególnie łatwe jest odwiedzanie szkół, przedszkoli, klubów i sekcji w celu przeziębienia. Naturalny nie-lek zwiększa odporność organizmu dziecka na bakterie i wirusy. Po chorobie napój pomoże szybko przywrócić witalność i powrócić do codziennego życia.

Dzieci w wieku poniżej 3 lat powinny otrzymywać napój co 2-3 dni w małej filiżance, zmniejszając stężenie o 2 razy. Przy pierwszych oznakach nietolerancji całkowicie wyklucz je z menu dla dzieci.

Korzeń cykorii to spiżarnia korzystnych pierwiastków śladowych i witamin. Infuzja jest zalecana jako codzienny napój orzeźwiający i tonizujący przy braku przeciwwskazań medycznych i idiosynkrazji.

http://polzateevo.ru/rasteniya/cikorij.html

Cykoria natychmiastowa: szkoda i korzyści, wskazania i przeciwwskazania

W ciągu ostatnich 5-6 lat cykoria była szeroko rozpowszechniona na rynku rosyjskim, którego korzyści i szkody zostały omówione w tym materiale. Jest to produkt rozpuszczalny (proszek), który jest wlewany z wrzącą wodą do sporządzenia napoju, który w swoich właściwościach smakowych przypomina kawę. Dlatego jest preferowany przez wiele osób, które chcą zrezygnować z kofeiny z powodu nadciśnienia, dolegliwości żołądkowych lub zachować biel zębów. Napój ten zawiera witaminy i minerały, dlatego jest dobry dla organizmu.

Ogólne informacje

Cykoria jest rośliną zielną z rodziny Astrov. Ojczyzna tego zioła jest uważana za śródziemnomorską. Obecnie uprawiana na skalę przemysłową do dalszego przetwarzania i uzyskiwania sproszkowanego produktu rozpuszczalnego do przygotowania napoju.

Zanim napój instant był dostępny na rynku, był zbierany ręcznie. Dzięki temu preparatowi zachowano korzyść cykorii. Aby to zrobić, trzeba było zebrać i oczyścić korzenie, a następnie posiekać je i wysuszyć. Następnie cząstki smażono i mielono na proszek. Obecnie nie ma takiego problemu, ponieważ korzeń tej trawy w młocie, w postaci stałej lub w postaci produktu rozpuszczalnego jest powszechnie dostępny na rynku.

Substancje korzystne

Korzyść z cykorii tłumaczy się zawartością w niej witamin. Kompozycja zawiera 12 witamin:

1. Beta-karoten (3430 mg) ma silne działanie przeciwutleniające, wzmacniając błonę komórkową, dzięki czemu wolne rodniki nie przenikają przez nią, tworząc nierozpuszczalne związki w komórkach, które mogą przyczyniać się do rozwoju raka;
2. Witamina C (24.0) wzmacnia układ odpornościowy, ponieważ jest przydatna dla kobiet w ciąży, które szczególnie potrzebują silnej odporności w celu ochrony własnego ciała i płodu przed infekcjami (stawka dzienna 120-150 mg);
3. Cholina (12.8) bierze udział w metabolizmie tłuszczów i aktywnie oczyszcza wątrobę z tłuszczów;
4. Witamina E (2.26), podobnie jak beta-karoten, ma właściwości przeciwutleniające, wzmacnia błony komórkowe i zapobiega przedostawaniu się do nich wolnych rodników, zmniejszając w ten sposób prawdopodobieństwo rozwoju raka, jego cząsteczki otaczają krwinki czerwone, które przenoszą tlen do komórek, chroniąc je przed szkodliwym działaniem te same wolne rodniki;
5. Witamina B5 (1.16) wspomaga gojenie się skóry, bierze udział w wytwarzaniu przeciwciał przez układ odpornościowy, kortykosteroidy i hormony nadnerczy;
6. witamina PP (1,02), wraz z witaminami z grupy B, bierze udział w przetwarzaniu składników odżywczych w energię;
7. Witamina B6 (0,11) bierze udział w metabolizmie tłuszczów, białek i węglowodanów, przyczyniając się do przemiany składników odżywczych w energię (z jej pomocą powstają enzymy w wątrobie, które rozkładają tłuszcze, węglowodany i białka);
8. Witamina B2 (0,1) bierze udział w procesach podziału komórek i procesach wzrostu organizmu, dlatego dla kobiet w okresie ciąży konieczne jest normalny wzrost płodu (dzienne spożycie 2,2 mg);
9. Witamina B1 (0,06) wzmacnia błony komórkowe, chroniąc je przed negatywnymi skutkami produktów peroksydacji (w rzeczywistości jest przeciwutleniaczem);
10. Witamina K (297,6 μg) normalizuje proces krzepnięcia krwi, przyspiesza gojenie się ran, ran, dlatego jest niezbędna do regeneracji organizmu po zabiegu (dzienna dawka 2 μg na kg masy ciała);
11. Witamina A (286) jest częścią rodopsyny - pigmentu wzrokowego, który pomaga oku odróżnić ciemność od światła, zobaczyć w ciemności i odróżnić odcienie kolorów, ponieważ codzienne spożywanie dziennej witaminy (1000–1500 mcg) pomaga utrzymać ostrość wzroku;
12. Witamina B9 (110) jest niezbędna dla kobiet w ciąży, ponieważ bierze udział w tworzeniu układu nerwowego płodu (dzienna dawka 200–500 mcg).

Druga niż cykoria jest przydatna, są to minerały w swojej strukturze:

• Potas (420 mg) bierze udział w normalizacji funkcji mięśni, w tym mięśnia sercowego. Pod tym względem ma właściwości lecznicze dla arytmii, ponieważ pomaga wyrównać tętno i zmniejszyć nasilenie i częstotliwość ataków;
• Wapń (100) jest ważnym „budulcem” na kości, zęby i paznokcie. Niezbędny do normalnego rozwoju szkieletu;
• Fosfor (47), wraz z wapniem, bierze udział w tworzeniu kości. Pomaga im utrzymać wytrzymałość, chroni przed deformacją;
• Sód (45) jest ważną substancją w składzie płynu międzykomórkowego. Zaangażowany w procesy przenoszenia użytecznych substancji do komórek;
• Magnez (30) wspomaga pełne wchłanianie wapnia i potasu;
• Żelazo (0,9) po wejściu do organizmu człowieka wchodzi w interakcję z tlenem, jest niezbędne dla hemoglobiny, nośnika tlenu. Wyjaśnia to jego właściwości lecznicze w niedokrwistości (obniżenie zawartości żelaza w organizmie);
• Mangan (0,43), wraz z wapniem i fosforem, bierze udział w tworzeniu tkanki kostnej. Wspomaga pełne wchłanianie witamin A, B i C;
• Cynk (0,42) bierze również udział w tworzeniu kości, dlatego jest niezbędny dla dzieci w okresie aktywnego wzrostu (dzienna porcja do 11 mg);
• Miedź (0,3) sprzyja produkcji kolagenu. Zwiększa to elastyczność skóry. Wyjaśnia to również jego właściwości lecznicze w przypadku chorób naczyniowych - obecność kolagenu zwiększa elastyczność ich ścian i przywraca im napięcie;
• Selen (0,3 mikrograma) jest niezbędny dla mężczyzn, ponieważ stymuluje produkcję testosteronu.

Zawartość kalorii napoju z rozpuszczalnego proszku jest bardzo niska. 100 g suchego produktu 21 kcal, aw jednej łyżeczce 7 g rozpuszczalnego proszku i mniej niż półtora kalorii. Tak więc, w zależności od nasycenia napoju, w jednej szklance (bez cukru lub mleka) od półtora do pięciu kalorii (w czarnej herbacie 5–7, w kawie do 37).

Przygotowanie napoju

Ciekła cykoria (rozcieńczony proszek w wodzie) zastępuje kawę wielu ludziom, którzy są zmuszeni do rezygnacji z kofeiny (kobiety w ciąży ze zwiększoną pobudliwością nerwową, pacjenci z nadciśnieniem). Przypomina nie tylko kawę do smaku, ale ma również ożywczy efekt dzięki zawartości w składzie trawy i korzeniom inuliny - polisacharydu działającego jako naturalna energia.

Proces przygotowywania napoju jest zazwyczaj opisywany na opakowaniu proszkowym. Najczęściej zaleca się wlać 250 ml wrzącej wody na jedną łyżeczkę deserową proszku i pozwolić mu parzyć przez dwie minuty. Potem wypij.

Istnieją również sposoby warzenia ekstraktu cykorii w mleku. W tej deserowej łyżce proszku nalano 250 ml gorącego mleka, ale nie wody. Ta metoda pozwala na upodobnienie smaku napoju do kawy, ponieważ cykoria, warzona z wrzącą wodą, ma charakterystyczny smak, który nie jest przyjemny dla wszystkich.

To ważne! Korzyści i szkody cykorii rozcieńczonej w mleku należy rozpatrywać oddzielnie. Obecność mleka krowiego utrudnia wchłanianie żelaza. Dlatego w przypadku niedokrwistości warto zastąpić ją analogiem roślinnym, na przykład mlekiem sojowym.

Korzyści

Główne korzystne właściwości cykorii w utracie wagi wyjaśnia obecność inuliny w jej składzie. Do 60% objętości proszku spada na inulinę i błonnik. Zawartość inuliny zmniejsza się do 30%, jeśli podczas przygotowywania użyto wysokich temperatur (powyżej 60 stopni), ponieważ inulina ulega zniszczeniu. Inulina nie pozwala na spadek glukozy, tym samym tłumiąc uczucie głodu. Przyczynia się również do całkowitego wchłaniania witamin i minerałów. Ożywia nie gorszą kawę.

Główna właściwość niż cykoria jest przydatna wyłącznie dla mężczyzn - zawartość selenu. Promuje produkcję testosteronu. Hormon z kolei pomaga zwiększyć siłę działania. Właściwości moczopędne napoju z tego zioła mają pozytywny wpływ na układ moczowo-płciowy, zapobiegając rozwojowi infekcji. Jest to ważna cecha, ponieważ według statystyk około 50% mężczyzn w wieku rozrodczym cierpi na choroby układu moczowo-płciowego.

Przed użyciem ważne jest, aby dowiedzieć się o przeciwwskazaniach cykorii, ponieważ czasami zdrowy napój powoduje szkody. Powód zniesienia stosowania rozpuszczalnego napoju z antybiotyków przyjmujących korzeń cykorii. Ekstrakt z cykorii niekorzystnie wpływa na ich strawność, ponieważ zawiera sole wapnia, które obniżają stopień wchłaniania preparatów tetracyklin do 80%. Skuteczność antybiotyków również spada, a właściwości terapeutyczne maleją.

Ma przeciwwskazania do cykorii i żylaki. Codzienne stosowanie rozszerza żyły jeszcze bardziej ze względu na obecność w kompozycji witamin A, C i E, które mogą wpływać na ściany naczyń krwionośnych, zwiększając prześwit. Zwiększają również przepuszczalność naczyń włosowatych. Ta właściwość komplikuje przebieg choroby i powoduje pogorszenie obecnych objawów. Z tego samego powodu nie należy stosować ekstraktu z cykorii do hemoroidów.

Ze względu na nadmierną ekspansję naczyń krwionośnych i rozrzedzenie krwi pod wpływem magnezu i witaminy C, które nie pozwalają sklejać się czerwonym krwinkom, płynna cykoria jest przeciwwskazana w przypadku niedociśnienia (niskie ciśnienie krwi), z skokami ciśnienia krwi w obu kierunkach. Nawet pojedyncza dawka powoduje obniżenie ciśnienia krwi, co w przypadku niedociśnienia prowadzi do zawrotów głowy, nudności, osłabienia.

Cykoria powoduje również alergie na organizm. Wysoka zawartość witaminy C (kwasu askorbinowego) może powodować zaostrzenie reakcji alergicznej. Ponadto przy codziennym stosowaniu więcej niż trzech szklanek napoju istnieje prawdopodobieństwo hiperwitaminozy dla witaminy C.

Pomimo faktu, że korzyść z cykorii wynika w dużej mierze z wysokiej zawartości wapnia w niej, ten sam fakt wyjaśnia jej szkodę dla osób cierpiących na kamicę moczową. Ciekła cykoria zawiera szczawiany wapnia, które zmniejszają kwasowość moczu. To prowadzi do powstawania osadów w nerkach i pęcherzu, wzrostu kamieni lub ich powstawania.

Pasożyty w ciele?

Niektóre objawy wyglądu to:

• nadmierne pocenie się;
• osłabienie odporności, częste przeziębienia;
• słabość, zmęczenie;
• stan nerwowy, depresja;
• bóle głowy i migreny;
• naprzemienna biegunka i zaparcia;
• chce słodko-kwaśno;
• nieświeży oddech;
• częste uczucie głodu;
• problemy z utratą wagi;
• zmniejszony apetyt;
• nocne zgrzytanie zębów, ślinienie się;
• ból brzucha, stawów, mięśni;
• kaszel nie przechodzi;
• trądzik na skórze.

Jeśli masz jakiekolwiek objawy lub wątpisz w przyczyny dolegliwości, powinieneś jak najszybciej oczyścić ciało. Jak to zrobić, przeczytaj tutaj.

http://ipolzaivred.com/travy/cikorij.html

Korzyści i szkody cykorii

Stosowana jako substytut kawy cykoria przynosi wiele korzyści dla organizmu. Ożywia i jednocześnie jest wskazany na bezsenność, pomaga oczyścić wątrobę i odpływ żółci. Cykoria rozszerza naczynia krwionośne, obniża ciśnienie krwi. Przedawkowanie i niewłaściwe stosowanie może być szkodliwe dla zdrowia.

Do czego służy cykoria?

Do przygotowania leków lepiej jest stosować cykorię zwyczajną (cykorium intibus). Przydatne i lecznicze właściwości odmian uprawnych (vitluf, endywia i inne) są nieco zmniejszone, chociaż są smaczne i zawierają dużo witaminy C.

Roślina jest użyteczną właściwością stymulującą procesy metaboliczne, aktywność serca, spowalnia rytm jej skurczów i zwiększa amplitudę, obniża ciśnienie krwi z powodu działania rozszerzającego naczynia, normalizuje poziom cholesterolu.

Cykoria jest stosowana na przeziębienia, ból gardła, grypę, choroby układu oddechowego, ból zęba.

Picie zdrowej rośliny poprawia funkcjonowanie trzustki, pomaga zwiększyć stężenie hemoglobiny we krwi. A możliwość obniżenia poziomu glukozy przyczynia się do utraty wagi, zapobiegania i leczenia cukrzycy.

Napoje z liści i korzeni cykorii poprawiają czynność wątroby, zwiększają przepływ krwi i metabolizm w niej, mają działanie żółciopędne, moczopędne, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne.

Kojące właściwości są stosowane w przypadku bezsenności, z nerwicą i stresem. Cykoria poprawia nastrój, daje siłę i wigor, pomaga radzić sobie z utratą siły.

Roślina ma korzystny wpływ na tarczycę, ma działanie tyreostatyczne, pomaga radzić sobie z nadczynnością tarczycy.

Przepisy z cykorią poprawiają apetyt i trawienie, niszczą pasożyty jelitowe, eliminują zaparcia, oczyszczają jelita od wewnątrz, mają łagodny efekt przeczyszczający.

Cykoria jest przydatna, gdy jest stosowana samodzielnie, aw połączeniu z innymi roślinami leczniczymi zwiększa ich działanie terapeutyczne.

Tradycyjna medycyna wykorzystuje korzenie rośliny, z jej proszku przygotowuje wywary, napary. Do celów leczniczych weź świeży sok, przygotuj sałatki z liści. Świeże lub suszone łodygi, kwiaty, liście przynoszą korzyści zdrowotne.

Skład cykorii

Korzystne właściwości cykorii wynikają z jej biologicznie aktywnych substancji:

• Korzeń zawiera masę inuliny (do 60% suchej masy), fruktozy, garbników i substancji żywicznych.
• Liście są bogate w witaminę B4 (cholinę), która jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania wątroby, nerek i mózgu.

Jako część cykorii karoten, witamina C, witaminy B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B3 (kwas nikotynowy), B5 (kwas pantotenowy), B9 (kwas foliowy).

Roślina zawiera sód, potas, mangan, wapń, żelazo, fosfor.

Inulina, która jest częścią cykorii, jest przydatna nie tylko dla osób cierpiących na cukrzycę. Wzmacnia układ odpornościowy, stymuluje wzrost tkanki kostnej, co zapobiega rozwojowi chorób szkieletowych, jest błonnikiem rozpuszczalnym w wodzie, usuwa szkodliwe substancje z organizmu, poprawia stan ogólny.

Zastosowanie cykorii poprawia trawienie, jest użyteczna mikroflora jelitowa, stymuluje wzrost liczby bifidobakterii, normalizuje metabolizm cholesterolu. Jest stosowany w zapobieganiu chorobom układu krążenia, w leczeniu wirusowego zapalenia wątroby typu B i C.

Napój kawowy z cykorii

W produkcji przemysłowej czysto umyte korzenie są podgrzewane w specjalnych bębnach, gdzie są smażone. Pod wpływem wysokiej temperatury zawartość inuliny jest prawie o połowę mniejsza, tworzy się glukoza i fruktoza - cukry proste, które nadają napojowi słodki smak. Korzenie zmieniają kolor, stają się brązowe, kruche i pachnące.

Pod działaniem gorącej wody z prażonych korzeni dostać ekstrakt, osuszyć gotowy proszek. Pozostaje rozpuszczalny napar z cykorii wrzącej wody - kawa jest gotowa.

W domu korzenie suszy się, stopniowo doprowadza temperaturę w piecu od początkowej + 50 ° C do + 180 ° C. Gotowość wskazuje złoty kolor i charakterystyczny aromat. Po ochłodzeniu korzenie miażdżono w młynku do kawy i przechowywano w szczelnym pojemniku w ciemnym miejscu.

Do przygotowania napoju kawowego używano różnych przepisów:

• Umieść proszek w filiżance, zaparz z wrzącą wodą w ilości 1 łyżeczki. szkło cykorii, nalegaj.
• Wlać proszek zimną wodą, w cezve na wolnym ogniu zagotować, aby pojawiła się charakterystyczna czapka. Gdy tylko kapelusz zacznie „oddychać”, pozwól kawie ostygnąć przez 5 minut, a następnie zagotuj na dużym ogniu. Odcedź gotowy napój, dodaj cukier do smaku.

Jeśli początkowo smak wydaje się niezwykły, możesz dodać trochę zmielonej kawy.

Kawa z cykorii reguluje aktywność trawienia i jelit, pomaga radzić sobie z zgagą i zaparciami, co jest szczególnie ważne podczas ciąży.

Aby zmniejszyć szkodliwe działanie tradycyjnej kawy, warto dodać proszek z cykorii.

Popularne przepisy z cykorią

Poprawa pamięci, uwagi. Przy dużych obciążeniach intelektualnych warto codziennie wypić szklankę wywaru z korzenia cykorii z mlekiem i 1 hl. kochanie, zjedz jabłko. Lekarstwo pomaga również radzić sobie z drażliwością.

Poprawione widzenie (krótkowzroczność, nadwzroczność). Według niektórych danych, dzienne spożycie jednej lub dwóch szklanek (250-500 ml) mieszaniny 8 części soku z marchwi, 6 części soku z selera, 3 części soku z cykorii, 3 części soku z pietruszki przez kilka miesięcy normalizuje funkcję nerwu wzrokowego i mięśni soczewki, ostrość widzenia jest całkowicie lub częściowo przywrócony.

Ból zęba Brew 1.s.l. rozpuszczalne cykorii lub rozdrobnione korzenie ze szklanką wrzącej wody, nalegać na 20-30 minut w szczelnym pojemniku, niech ostygnie, odcedzić. Zastosuj ciepłe do płukania ust silnym bólem zęba.

Alergia. Przydatne jest codzienne spożywanie 1-2 szklanek płatków owsianych, gotowanych korzeni cykorii bulionowej.

Mężczyźni Cykoria jest przydatna do impotencji. Marchew gotowana w połowie, wcierana, 150 g zmieszana z 1 l. miód i 1ch. zgnieciony korzeń cykorii. Są codziennie przez dwa miesiące.

W przypadku przedwczesnego wytrysku, spermatorrhea (wydalanie niewielkiej ilości plemników pod koniec oddawania moczu) i w celu poprawy siły działania, użyj następującej receptury: mix 1/2 hl. sok z kwiatów cykorii i imbiru. Codziennie przez miesiąc podawaj jajko na miękko z miodem.

Toksykoza podczas ciąży. Z mdłościami napar 1s.l. liście ze szklanką wrzącej wody, wziąć w ciągu dnia małymi łykami lub 1/3 szklanki przed posiłkami.

Zaparcia Brew 1ch. zgniecione korzenie 500 ml wrzącej wody, gotować na wolnym ogniu przez 10 minut w łaźni wodnej, dobrze przykryć, nalegać, odcedzić. Użyj 1ch. nasiona lnu z ciepłym bulionem, aby przywrócić trawienie i nawilżenie podczas wypróżnień. Aby wyeliminować zaparcia, dodaj do szklanki bulionu sok z połowy cytryny i 1/2 szklanki. sól.

Przydatne właściwości cykorii w depresji, utrata siły

Depresja nerwowa. Aby złagodzić zmęczenie intelektualne, podnieść nastrój, weź infuzję:

• Mieszać w równych częściach suszone kwiaty cykorii i liści melisy, 2s.l. mieszaninę zalać 500 ml zimnej przegotowanej wody, nalegać 12 godzin, mieszając od czasu do czasu, odcedzić.

W małych ilościach przez cały dzień.

Kiedy neurastenia szybko się męczy, łatwo ją denerwuje, trudno jest się skoncentrować, znosić krótki stres intelektualny lub fizyczny. Trudno zasnąć, niespokojny sen, dlaczego ciało nie odpoczywa, często budzi się, następnego dnia jest ciężkość w głowie, zmęczenie.

• Brew 1ch. rozpuszczalne szklanki cykorii wrzącej wody, zaparzać przez 15 minut w szczelnie zamkniętym pojemniku, przecedzić.

Nalewka z cykorii odtwórczej cykorii:

• Zmiel korzeń cykorii w młynku do kawy, 1.cl. Wlej 100 ml alkoholu do 70% siły, szczelnie zamknij, nalegaj na tydzień w ciemnym chłodnym miejscu, wstrząsaj codziennie, odcedź na końcu.

Weź 25 kropli na 1/3 szklanki wody 3-4 razy dziennie.

Cykoria na przeziębienia, kaszel, zapalenie oskrzeli

Grypa, choroby katarowe:

• Brew dla 1 / 2chl. rozpuszczalna cykoria i ziele serdecznika ze szklanką wrzącej wody, aby nalegać, odcedzić.

Wziąć w ciągu dnia przed posiłkami za 1/3 filiżanki.

• Zaparzyć 5 g posiekanego korzenia lub rozpuszczalnej cykorii 1/4 szklanki wrzącej wody, doprowadzić do wrzenia. Domagaj się 2 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku, odcedź, dodaj przegotowaną wodę do 1/4 filiżanki.

Zakopać 2 krople do każdego otworu nosowego do 5 razy dziennie, kurs leczenia przez dwa tygodnie.

• Zaparzyć 20g korzeni cykorii szklanką wrzącej wody, wyciągnąć, przecedzić. Dodaj sok otrzymany z główki czosnku średniej wielkości lub łyżkę liści eukaliptusa.

Płukać gardło co pół godziny. Co godzinę zabierać do środka na 1s.l. Składniki: w 1/4 szklanki naparu cykorii dodać sok z jednego ząbka czosnku.

W przypadku zapalenia oskrzeli, kaszlu, następujące przepisy przynoszą korzyści:

• Zemleć w maszynce do mięsa 2-3s.l. rodzynki, zalać szklanką wrzącej wody, dodać 1s.l. cykoria. Gotować na wolnym ogniu przez 10 minut, ostudzić i odcedzić.

Weź z miodem w postaci ciepła w ciągu dnia. Codziennie przygotuj świeży napar.

• Wymieszać 3 części korzenia cykorii, 2 części korzenia leczniczego Althea. Włóż termos 2s.l. mieszanka, zaparz 500ml wrzącej wody, nalegaj 7-8 godzin, odcedź.

W ciągu dnia weź szklankę.

Korzyści z cykorii dla żołądka, jelit, wątroby, pęcherzyka żółciowego

Roślina jest przydatna do usuwania z organizmu szkodliwych substancji, głównie z wątroby, nerek. Jest stosowany do zapalenia błony śluzowej żołądka, jelit, pęcherzyka żółciowego. W przypadku chorób przewodu pokarmowego niezbędna jest podaż owoców i warzyw bogatych w potas, magnez, cynk i jod. Cykoria jest dobra do trawienia, poprawia apetyt.

• Brew 2s.l. korzenie cykorii szklanką wrzącej wody, gotować na małym ogniu przez 20 minut, przecedzić, dodać wodę do objętości 250 ml.

Weź 1/3 szklanki w formie ciepła 15 minut przed posiłkiem.

• Umyj i posiekaj roślinę (korzeń, liście, łodyga), zaparz 2s.l. 500 ml wrzącej wody, gotować na małym ogniu przez 15 minut, odstawić do ostygnięcia. Dodaj 2n. miód i 1ch. ocet owocowy.

Weź pół szklanki 2-3 razy dziennie pół godziny przed posiłkiem.

• Zetrzyj korzeń, weź sok.

Weź 1 łyżeczkę. przed posiłkami.

Cykoria jest przydatna do tworzenia żółci, pomaga radzić sobie ze stagnacją w wątrobie i jej uszkodzeniami alkoholowymi.

• Brew 2s.l. zmiażdżone korzenie 1l wrzącej wody, dusić w emaliowanej misce na małym ogniu przez 20 minut, nalegać na pół godziny, odcedzić.

Weź pół szklanki między posiłkami. Być leczonym przez trzy miesiące lub dłużej.

• Wlać 1ch.l. posiekane korzenie szklanką zimnej wody, doprowadzić do wrzenia, nalegać na pół godziny w szczelnym pojemniku, odcedzić.

Weź 1/2 szklanki pół godziny przed posiłkiem.

Zapalenie dróg żółciowych (zapalenie dróg żółciowych).

• Brew 1ch. korzenie cykorii przy szklance wrzątku, gotować przez pół godziny w łaźni wodnej, ostudzić i odcedzić.

Weź z miodem 1/4 szklanki pół godziny przed posiłkiem.

Zapalenie pęcherzyka żółciowego (zapalenie pęcherzyka żółciowego).

• Gotuj 6 g korzeni cykorii, 5 g owoców jałowca, 4 g trawy pasterskiej 300 ml wrzącej wody, gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty, nalegaj, osusz.

Weź 100 ml pół godziny przed posiłkami przez 14 dni.

• Wymieszać 2 części koni cykorii i liści mięty pieprzowej, 1 część korzenia kozłka, trawy dziurawca, szyszki chmielu. Brew 1.s.l. mieszanka ze szklanką wrzącej wody, nalegać, odcedzić.

Weź przed śniadaniem i kolacją za 100ml.

Zapalenie trzustki (zapalenie trzustki).

W przewlekłej postaci choroby warto wypić napój kawowy z cykorii na pół z mlekiem. Jego codzienne stosowanie zgodnie z dietą pozwala wyeliminować stan zapalny w ciągu sześciu miesięcy lub roku. Konieczne jest włączenie do diety jarmużu morskiego i produktów bogatych w kobalt i nikiel. Ich niedobór zakłóca trzustkę, co z kolei może prowadzić do cukrzycy.

• Zaparzyć szklankę wrzącej wody 1ch.l. posiekane korzenie cykorii, nalegać pół godziny w emaliowanej misce w łaźni wodnej, niech ostudzić, przecedzić

Weź z miodem za ćwierć szklanki pół godziny przed posiłkami w ciągu dnia.

• Brew 1ch. rozpuszczalne szkło cykorii wrzącej wody, nalegać. Dodaj szklankę słabego naparu z herbacianego grzyba (rozcieńczonego wodą).

Weź 1/2 szklanki trzy razy dziennie po posiłku.

Jak pić cykorię w chorobach serca lub naczyń krwionośnych

Przydatne właściwości rośliny stosuje się w leczeniu chorób serca w celu zwiększenia amplitudy i normalizacji rytmu skurczów, rozszerzenia naczyń krwionośnych, obniżenia poziomu „złego” cholesterolu we krwi, zwiększając stężenie hemoglobiny.

• Mix 1..l. rozpuszczalna cykoria lub proszek z korzeni i 1.cl. Nagietek nagietkowy, zalać 100 ml wódki. Nalegaj w ciemnym, chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym szklanym pojemniku przez 20 dni, wstrząsaj codziennie i odcedź na końcu.

Po posiłku weź 20 kropli na kawałek cukru.

• Zaparzyć 20 g cykorii przy szklance wrzątku, odstawić na pół godziny, odcedzić.

Weź 2.l. 3 razy dziennie, aby złagodzić obrzęk związany z niedostateczną pracą serca i stymulować jego aktywność.

Choroba niedokrwienna serca.

• Wymieszać dwie części twarogu i jedną część rozpuszczalnej cykorii lub jej pokruszonych korzeni.

Jedz w ciągu dnia.

Częste bicie serca (tachykardia).

• Wymieszaj pełzający tymianek i cykorię w równych częściach, zaparz 1l. 500 ml wrzącej mieszanki wody, dobrze owinąć i nalegać 30 minut, odcedzić.

Pij przez cały dzień w czterech dawkach.

Niskie stężenie hemoglobiny we krwi (niedokrwistość).

• Odciąć młode pędy podczas kwitnienia, gotować z wrzącą wodą, mielić, wycisnąć, zagotować sok przez 10 minut na małym ogniu.

Weź 1 łyżeczkę, rozcieńczony w pół szklanki mleka, 3 razy dziennie.

Zwiększone ciśnienie krwi (nadciśnienie).

• Wlać 1.sl. posiekane korzenie cykorii 1,5 litra zimnej wody, powoli doprowadzić do wrzenia, gotować przez 5 minut, dobrze przykryć i nalegać na 4 godziny, odcedzić.

W ciągu dnia weź 250-350 ml naparu, możesz dodać miód i cytrynę. Lecz przez dwa tygodnie.

• Wymieszaj suszone wierzchołki roślin i liście pietruszki, 1.cl. wymieszaj zaparz szklankę wrzącej wody, przykryj dobrze i nalegaj na 20 minut, odcedź.

Przed posiłkami za 1/3 szklanki.

Przydatne właściwości cykorii w cukrzycy

Właściwości przeciwzapalne, gojenia ran i właściwości toksyczne rośliny mają działanie ochronne przeciwko strukturom błonowym trzustki, co pozwala na obniżenie poziomu glukozy we krwi.

• Brew 1.s.l. mieszanka kwitnących wierzchołków i zmiażdżonych korzeni ze szklanką wrzącej wody, dusić w łaźni wodnej przez 30 minut, ostudzić, odcedzić.

Weź 1/3 szklanki 3 razy dziennie pół godziny przed posiłkiem.

• Zaparz 2l mieszanki korzenia cykorii i łopianu 500 ml wrzącej wody, gotuj na 30 minut w łaźni wodnej, pozostaw do ostygnięcia, odcedź.

Weź pół szklanki 3-4 razy dziennie.

Korzyści z cykorii dla utraty wagi

Roślina lecznicza pomaga radzić sobie z nadwagą. W swoim składzie pektyny zmniejszają uczucie głodu, zmniejszają apetyt, przedłużają uczucie sytości.

Aby schudnąć, nie wystarczy pić cykorię. Potrzebna jest dieta i wychowanie fizyczne. Stosowanie wlewów i opłat za leczenie zwiększa efekt ćwiczeń.

Nie stosuj opłat za utratę wagi w czasie ciąży, a także w przypadku chorób nerek, wątroby, przewodu pokarmowego.

Przepis na zmniejszenie apetytu i utratę wagi:

• Wieczorem zaparzamy w termosie 2.sl. cykoria 1l wrzącej wody.

Weź napar pół godziny przed posiłkiem małymi łykami, wypij w ciągu dnia.

Przepis na spalanie tłuszczu, usuwanie szkodliwych substancji:

• Wymieszać 20g korzenia cykorii, 15g liści mniszka lekarskiego, 15g jedwabiu kukurydzianego, 15g korzeni pietruszki, 15g kruszyny, 10g mięty, 10g krwawnika. Napar w termosie 2s.l. kolekcja 500 ml wrzącej wody.

Weź trzy razy dziennie 30 ml przed posiłkami.

Przepis na normalizację jelit, wydalanie płynu:

• Wymieszaj 80g ziół cykorii, 10g liści podbiału, jeżyny, brzozy. Brew 1.s.l. 500 ml wrzącej wody, gotować na wolnym ogniu w łaźni wodnej przez 15 minut, odcedzić.

Weź 50 ml przed śniadaniem i obiadem.

Szkody i przeciwwskazania cykorii

Pomimo korzyści cykoria z nadmiernym użyciem może powodować nadmierny apetyt, prowadząc do otyłości.

Odbiór wlewu rośliny jest przeciwwskazany w ostrych zaostrzeniach wrzodów żołądka i dwunastnicy.

Jednoczesne przyjmowanie infuzji i antybiotyków może zakłócać wchłanianie leku.

Napoje z cykorią są przeciwwskazane u dzieci poniżej trzeciego roku życia, ich układ nerwowy nie jest w pełni ukształtowany.

Nadmierne spożycie cykorii może powodować hiperwitaminozę witaminy C. Warto odmówić jej przyjmowania, jeśli jesteś uczulony na kwas askorbinowy.

Cykoria rozszerza naczynia krwionośne, ta użyteczna właściwość może być szkodliwa podczas rozszerzania i hemoroidów.

W przypadku astmy oskrzelowej i zapalenia oskrzeli, napoje z cykorii w niektórych przypadkach mogą powodować zaostrzenie choroby.

W niektórych odmianach zapalenia żołądka stosowanie cykorii jest przeciwwskazane i może być szkodliwe.

Długotrwałe stosowanie cykorii w dużych ilościach może prowadzić do bezsenności, zaostrzenia chorób pęcherzyka żółciowego, niestrawności, dny moczanowej, zapalenia stawów, wywołać powstawanie kamieni nerkowych (roślina zawiera szczawiany).

Cykoria ma działanie moczopędne, pod zmniejszonym ciśnieniem może być szkodliwa, ponieważ zmniejszy się jeszcze bardziej.

http://www.silazdorovya.ru/polza-i-vred-cikoriya/