Truskawka to królowa jagód, prawdziwa królowa smaku, której aromat nie pozostawia obojętnym ani dzieci, ani dorosłych. To nie tylko doskonały przysmak, ale także doskonały lek, który sama natura dała.

Przydatne właściwości truskawek

Truskawka to aromatyczna jagoda, która ma wyjątkowe właściwości odżywcze, lecznicze i korzystne. Zawiera dużą ilość cukrów, witamin, kwasu foliowego, błonnika, karotenu, pektyn, żelaza, kobaltu, wapnia, fosforu i manganu. Taka roślina ma silny wpływ leczniczy na ludzkie ciało. Truskawkowe jagody są stosowane w leczeniu nadciśnienia, stwardnienia, zaparcia i różnych problemów z układem trawiennym. Ponadto wiele form zaawansowanych stanów wyprysku można łatwo rozwiązać dzięki specjalnemu traktowaniu truskawkami. Pomaga normalizować metabolizm, a także pomaga w poważnych chorobach serca, chorobach nerek i niedokrwistości.

W przypadkach zapalenia tarczycy wskazane jest stosowanie truskawek, ponieważ ma ona szczególną aktywność przeciwbakteryjną. Jeśli pijesz świeży sok truskawkowy na pusty żołądek, pomoże to wyleczyć chorobę kamicy żółciowej. Należy również zauważyć, że współcześni lekarze docenili właściwości obniżające cukier i moczopędne takich niesamowitych jagód. Udowodniono również, że truskawki wspomagają usuwanie nadmiaru wody z organizmu. Regularne spożywanie jagód zwiększa apetyt, a nawet spowalnia proces starzenia. Wysoka zawartość przeciwutleniaczy wywołuje uczucie humoru. Truskawki są po prostu niezbędne do awitaminozy, doskonale zwalczają różne czynniki wywołujące infekcje wirusowe i bakteryjne.

Truskawka - afrodyzjak

Strawberry to silny afrodyzjak, czyli produkt, który wzmacnia i stymuluje pożądanie seksualne między mężczyzną i kobietą. Jej zapach ujawnia kobiecą zmysłowość. Garść jagód, spożywanych przed intymnością, pomaga partnerom się zrelaksować i cieszyć się sobą.

Ciekawa historia pochodzenia terminu „truskawka” dla produktów przeznaczonych dla kategorii 18+. Znany filolog naukowy Akademik V.V. Vinogradov w swojej książce „Historia słów” pisze, że pisarz N.V. Gogol. W swojej książce „Dead Souls” występuje postać porucznika Kuvshinnikova - prawdziwego kobieciarza, który opowiada o swoich romansach - „o truskawkach”. Następnie słowo „truskawka” zostało użyte w żartobliwie ironicznym znaczeniu, co oznacza erotykę.

Truskawka, jako kosmetyk

Od czasów starożytnych kobiety o zupełnie różnych narodowościach używały truskawek jako kosmetyków do pielęgnacji skóry i twarzy. Dzięki bogatej zawartości kwasu salicylowego jagoda ta stanowi doskonały środek wybielający i przeciwzapalny na trądzik, piegi i plamy pigmentowe. Maska truskawkowa może być stosowana jako kwasowy peeling do blaknięcia skóry.

Starożytni Rzymianie używali soku i miąższu owoców jagód do odświeżania oddechu i wybielających zębów. Francuska rewolucjonistka Madame Talien, która później zbliżyła się do Napoleona, wzięła kąpiele z truskawkowego puree, wierząc, że w ten sposób przedłuża jej młodość.

Wybielająca maska ​​na twarz z truskawkami: w porcelanowym moździerzu rozetrzeć 3 duże jagody, nałożyć na oczyszczoną twarz i szyję. Przytrzymaj 5-8 minut. Zmyć ciepłą wodą. Zastosuj krem ​​nawilżający.

Odżywcza maska ​​truskawkowa dla blaknącej skóry: w puree porcelanowym zaprawę zacieruj 2 średniej wielkości jagody, dodaj 1 łyżeczkę miodu (dla skóry tłustej i normalnej) lub krem ​​ciężki (dla skóry suchej). Nałożyć na oczyszczoną twarz i szyję. Przytrzymaj przez 10 minut. Spłukać zimną wodą.

Truskawka oczyszcza pory: wymieszaj sok z 2-3 jagód z 2 łyżkami glinki kosmetycznej. Nałożyć na wstępnie oczyszczoną skórę, zwracając uwagę na strefę T. Przytrzymaj przez 10 minut. Zmyć ciepłą wodą. Zastosuj krem ​​nawilżający.

Truskawka - produkt dietetyczny

Pomimo faktu, że ta jagoda ma wyraźny słodki smak, może być zalecana nawet dla pacjentów z cukrzycą. Ponadto truskawki są niezbędne w walce z otyłością, ponieważ zapobiegają wchłanianiu tłuszczów i nadmiaru węglowodanów w jelitach, stymulując jelita perealtaltowe.

Prototyp Sztucznych Smaków

Charakterystyczny smak i aromat truskawek jest tak popularny wśród dzieci, że producenci próbują stosować syntetyczne aromaty truskawkowe i aromaty w kosmetykach dla dzieci, pastach do zębów, aby nadać dziecku przyjemny smak pasteryzowanemu mleku, jogurtom i słodyczom.

Właściwości lecznicze truskawek

Podobnie jak wszystkie dary natury, truskawki mają bogate właściwości lecznicze. Zawiera większość makro i mikroelementów, które są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

makroelementy (potas, wapń, magnez);

pierwiastki śladowe (żelazo, jod, mangan, miedź, fluor, kobalt, molibden);

witaminy C, in-karoten, E, B9, PP;

kwasy owocowe (salicylowy, chinowy, bursztynowy, jabłkowy);

barwniki, w tym antocyjany.

Korzyści płynące z truskawek dla ludzkiego ciała są niezliczone:

Ze względu na wysoką zawartość potasu, przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania mięśnia sercowego, reguluje poziom ciśnienia krwi, poprawia przewodnictwo impulsów nerwowych, chroni przed depresją, łagodzi obrzęki i poprawia dostarczanie tlenu do mózgu. Wapń i fluor, które są zawarte w truskawkach, wzmacniają kości i zęby.

Ta jagoda jest doskonałym środkiem zapobiegającym udarom spowodowanym przez magnez, z którym jest bogata.

Truskawki stymulują tworzenie hemoglobiny i czerwonych krwinek. Zawarty w nim kobalt, żelazo, miedź i molibden są niezbędnymi źródłami powstawania krwi.

Ta jagoda to prawdziwy magazyn witaminy C, która zawiera więcej niż cytrynę (w przeliczeniu na 100 gramów). Dlatego wzmacnia układ odpornościowy, przyczynia się do odbudowy i odnowy tkanki łącznej (chrząstki, więzadeł), poprawia jakość płynu śródstawowego.

Witamina E, antocyjany to silne przeciwutleniacze, dzięki którym truskawki spowalniają proces starzenia się, zwalczają wolne rodniki, zapobiegają nowotworom.

Owoce tej jagody są bogate w kwas foliowy, co jest szczególnie konieczne przy planowaniu ciąży. Ponadto kwas foliowy wzmacnia naczynia krwionośne i zapobiega ich kruchości.

Czerwony kolor truskawek jest wynikiem in-karotenu, który jest prekursorem witaminy A w organizmie. Zapewnia odnowę komórek i elastyczność skóry, wygładza zmarszczki, stymuluje odporność, poprawia ostrość widzenia.

Kwas salicylowy, zawarty w truskawkach, działa antybakteryjnie, gdy jest stosowany zewnętrznie, a po spożyciu w środku wykazuje słabe działanie przeciwgorączkowe.

Miękkie włókna błonnika, bogate w miazgę truskawkową, usuwają toksyny z jelit, stymulują perystaltykę, obniżają poziom cholesterolu.

Zalecany do stosowania truskawek jako środka terapeutycznego i profilaktycznego w następujących chorobach:

choroby nerek i dróg moczowych;

choroby naczyniowe, w tym miażdżyca tętnic;

zapaść, niedobór witamin, okres powrotu do zdrowia po ciężkiej chorobie;

Do leczenia gardła przeziębienia, a także do odświeżania oddechu, zapobiegania chorobom dziąseł, stosuje się infuzję truskawek.

Napar z truskawek: zacieramy 2-3 duże truskawki w porcelanowym moździerzu, wkładamy do czystego szklanego słoika, zalewamy 1 szklanką wrzącej wody, odstawiamy na 20 minut. Płukać gardło i jamę ustną ciepłą infuzją 5 razy dziennie.

Zapobieganie niedokrwistości: Codziennie spożywaj pół kilograma świeżych truskawek.

Opatrunki truskawkowe: W przypadku trudnych gojenia ran zalecane są owrzodzenia troficzne, opatrunki truskawkowe. Aby je wyprodukować, dojrzałe jagody powinny być dobrze umyte, spłukane wrzątkiem, zacierane widelcem. Zastosuj powstały kleik na ranę, przykryj folią spożywczą, bandażem, pozostaw na 30-40 minut.

Herbata z liści truskawek: W medycynie ludowej wiele uwagi poświęca się nie tylko owocom truskawek, ale także ich liściom i korzeniom. Do celów terapeutycznych używaj suszonych liści rośliny. Lepiej jest je zbierać w sierpniu - wrześniu, kiedy zakończy się okres owocowania. Wysuszyć liście w cieniu, a następnie przechowywać w szklanych słoikach, których szyjka jest pokryta papierem lub płóciennymi torbami.

Przed użyciem suszone liście otwierają się na 2-4 kawałki. Do leczenia w tradycyjnej medycynie przy użyciu herbaty i naparu. Parzenie liści truskawek jest najlepsze w porcelanowym czajniczku. Na 1 szklankę wrzącej wody umieszcza się około 2 dużych arkuszy. Podawany 5-10 minut, przyjmowany z miodem lub cukrem 2-3 razy dziennie.

Truskawkowa herbata liściasta jest bogata w witaminę C, ma miękkie działanie napotne i moczopędne. Przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi.

małe kamienie i piasek w nerkach;

choroby zapalne pęcherza moczowego;

przekrwienie woreczka żółciowego;

przeziębienia i grypa.

Napar z liści truskawek:

Wysuszone liście truskawek w termosie przez 40 minut na 2 szklanki wrzącej wody 6-8 liści są podawane. Służy do płukania gardła i ust.

Silny napar z liści truskawek dobrze wspomaga biegunkę, zatrucie pokarmowe, drobne infekcje jelitowe.

Czym są przydatne truskawki dla dzieci?

Truskawki, dzięki swojemu przyjemnemu smakowi i smakowitemu aromatowi, są ulubionym przysmakiem dzieci. Bogaty w witaminy, mikroelementy, błonnik, nieodżywczy, jest idealny do jedzenia dla niemowląt.

Zdrowe dzieci po raz pierwszy mogą zacząć wprowadzać truskawki jako pokarm uzupełniający w ciągu 12 miesięcy. Dzieci ze skłonnością do alergii zaznajomione z jagodami lepiej odłożyć do wieku 2 lat.

Konieczne jest preferowanie świeżych jagód, ponieważ zawierają one wszystkie korzystne substancje. Na zimę można zamrażać truskawki w zamrażarce. Aby to zrobić, wybierane są dojrzałe, ale wciąż dość elastyczne owoce, dokładnie myte, suszone, składane w szczelny plastikowy pojemnik odpowiedni do zamrażania i czyszczone w zamrażarce.

Z rozmrożonych owoców można gotować kompot, galaretkę, budyń, galaretkę.

Kompot truskawkowy: Wypłukać 0,5 kg dojrzałych truskawek, pokroić w ćwiartki, dodać 1,5 litra wody. Dodaj cukier do smaku, włóż do ognia, zagotuj, usuń pianę, gotuj, aż jagody zmiękną.

Pudding truskawkowy z płatkami kukurydzianymi: potrzebujesz: 4 żółtka, 0,5 szklanki cukru, 0,5 kg truskawek, 0,5 szklanki płatków kukurydzianych, 30 ml soku z cytryny. Ubij żółtka z cukrem aż do uzyskania stabilnych szczytów. Dodaj sok z cytryny, płatki kukurydziane, wymieszaj wszystko. Na dnie patelni z głębokimi bokami połóż pokrojone truskawki, równomiernie wlej mieszaninę. Umieścić w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 ° C na 20 minut.

Kissel z mrożonych truskawek: potrzebujesz: mrożone truskawki 300 gramów, woda 1 litr, cukier 0,5 filiżanki, skrobia 2 łyżki. Mrożone jagody rozmrażają się. Pokonaj blenderem, aż puree. Dodaj 1 litr wody, zagotuj, dodaj cukier, gotuj jeszcze przez kilka minut. Rozpuścić skrobię w oddzielnym pojemniku w około 5 szklankach zimnej wody. Cienki strumień, stale mieszając, wlać skrobię do wrzącej wody truskawkowej. Doprowadzić ponownie do wrzenia, ciągle mieszając. Wyjąć z ognia, ostudzić.

Dżem truskawkowy może być stosowany do nadawania smaku i smaku mleku, kaszom mlecznym, twarogowi, naturalnemu jogurtowi i kefirowi, do dekoracji zapiekanek. Dzieci z pewnością nie zrezygnują z takiej delikatności, nawet jeśli naprawdę nie lubią produktów mlecznych.

Korzyści z truskawek podczas ciąży

Ze względu na wysoką zawartość kwasu foliowego truskawki są idealnym produktem w przygotowaniu do poczęcia iw pierwszych miesiącach ciąży. Kwas foliowy jest niezbędny do prawidłowego tworzenia układu nerwowego płodu.

Ponadto miękkie włókno zawarte w miąższu delikatnie stymuluje ruchliwość jelit, co jest szczególnie konieczne przy częstych zaparciach u kobiet w ciąży.

Lekki efekt moczopędny przyczynia się do usuwania nadmiaru płynu z organizmu przyszłej matki, nie zwiększając obciążenia nerek, co jest ważne w późnej ciąży.

Czy kobiety w ciąży mogą jeść truskawki?

To pytanie jest trudne do jednoznacznej odpowiedzi. Jeśli przyszła mama nie cierpi na skłonność do reakcji alergicznych, nie ma indywidualnej nietolerancji na truskawki, to ta jagoda może i powinna być spożywana w czasie ciąży. Ale jeśli jesteś uczulony na truskawki lub inne choroby alergiczne (astma, zapalenie skóry), lepiej jest wstrzymać się od głosu.

Należy zauważyć, że podczas ciąży lepiej jest używać tylko jagód zebranych w sezonie i odmówić importowanych importowanych owoców.

Szkoda truskawkowa

W naturze wszystko jest albo lekarstwem, albo trucizną. Niewłaściwe użycie może być szkodliwe dla zdrowia.

Przede wszystkim dotyczy osób z chorobami przewodu pokarmowego: zapalenie żołądka, wrzód trawienny. Duża ilość kwasów owocowych zawartych w truskawkach może prowadzić do pogorszenia.

Małe kości mogą powodować dyskomfort u osób z protezami, chorobami dziąseł.

Truskawki są źle przechowywane, zgniłe jagody mogą powodować poważne zatrucie pokarmowe.

Próbując osiągnąć wczesną dojrzałość, producenci często stosują niebezpieczne metody agrotechniczne (azotany, hormony) do uprawy truskawek. Dlatego owoce, które weszły na półki sklepowe na długo przed sezonem naturalnym, stanowią potencjalne źródło zagrożenia dla zdrowia. Lepiej jest kupować truskawki wyłącznie podczas naturalnego owocowania.

Truskawki są ulubionym przedmiotem inżynierii genetycznej. Geny flądry, niebieski kolor owocu - wszystko, co widzisz. Dotyczy to zwłaszcza jagód importowanych z Chin i Ameryki. Dlatego konieczne jest preferowanie lokalnych odmian.

Alergia truskawkowa

Pomimo tego, że truskawki są magazynem dobrego, jest to niestety silny alergen. Alergia na truskawki najczęściej objawia się w postaci bólu brzucha, wymiotów, biegunki, uderzeń gorąca, pocenia się, zawrotów głowy 10-15 minut po jedzeniu jagód. Może również wystąpić wysypka skórna w postaci pokrzywki.

W celu ustalenia diagnozy konieczne jest skonsultowanie się z alergologiem w celu wykonania testu skórnego. Interesującym faktem jest to, że w większości przypadków alergia występuje na świeże owoce nieprzetworzone termicznie, podczas gdy dżem truskawkowy, dżemy i kompoty owocowe są nieobecne.

Ze względu na silne obciążenie alergenem nie zaleca się wprowadzania truskawek jako posiłków uzupełniających dla dzieci do 12 miesięcy.

Aplikacja truskawkowa

Odwar z liści tej rośliny leczniczej służy do normalizacji ciśnienia krwi i przywrócenia metabolizmu w organizmie. Ponadto truskawki pomagają w przewlekłej bezsenności, jeśli regularnie spożywasz kilka jagód przed snem. Jest w stanie obniżyć poziom cholesterolu, oczyścić jelita, uzupełnić witaminy w organizmie, a także przyczynić się do utraty wagi. Wiele witamin i pierwiastków śladowych zapewni dostarczanie tlenu do tkanek, wzmacnia tkankę kostną i dziąsła, pomaga zwalczać choroby wirusowe. Truskawki celulozowe przywracają czynność jelit. Aby to zrobić, musisz zjeść jedną szklankę jagód przed snem lub wypić filiżankę leczniczego napoju owocowego. Aby pozbyć się chorób układu krążenia, zjedz w sezonie garść świeżo zebranych jagód.

Lekarze zalecają stosowanie infuzji liści do krwawienia z macicy i ciężkich miesiączek. Ponadto to wyjątkowe narzędzie znacznie złagodzi ból zapalny hemoroidów. Stosując ten napar z zewnątrz, możesz trwale rozwiązać problem egzemy i różnych zapaleń skóry. Do przygotowania naparu potrzebne są 2 łyżki rozkruszonych liści truskawek. Wypełnij je wrzątkiem, a następnie nalegaj na termos przez około godzinę. Filtrowany preparat jest gotowy do użycia. Mogą również wypłukać ból gardła i jamy ustnej w obecności ostrego i nieprzyjemnego zapachu.

Jako skuteczny środek moczopędny możesz zrobić napar z dojrzałych jagód. Weź 2 łyżki stołowe i zalej 200 ml wrzącej wody. Po 30 minutach filtruj i wypij pół szklanki przed każdym posiłkiem.

Aby znormalizować ciśnienie krwi, użyj wspaniałego wlewu suchych liści. Na 2 łyżki stołowe potrzeba jednej filiżanki wrzącej wody.

Ile kalorii w truskawkach?

Truskawki są doskonałym produktem dietetycznym. Nie tylko przyspiesza metabolizm, wspomaga spalanie tłuszczu, usuwa cholesterol z jelit, oczyszcza organizm z toksyn, jest również niskokaloryczny. Jego słodycz nie jest spowodowana sacharozą, jak w większości owoców i jagód, i fruktozą, więc można ją bezpiecznie polecić pacjentom z cukrzycą.

Ile kalorii w świeżych truskawkach?

W zależności od gatunku około 30-40 kcal na 100 gramów produktu.

Ile kalorii w mrożonych truskawkach?

Zamrażanie nie wpływa na kaloryczność truskawek, pozostaje na poziomie 30-40 kcal na 100 g.

Truskawkowa dieta

Na bazie truskawek można zrobić 4-dniową dietę, która pozbędzie się 2-3 kg nadwagi. Aby wydłużyć czas jego trwania, nie jest tego wart ze względu na alergiczność jagód i działanie drażniące na błonę śluzową jelit.

Śniadanie: rano najlepiej zacząć od lekkiej sałatki. 1 szklankę truskawki i 1 jabłko bez skóry, pokroić w kostkę, w razie potrzeby można posypać cynamonem, wymieszać i zjeść, a następnie 1 szklankę niesłodzonego jogurtu naturalnego lub kefiru.

Obiad: sałatka mięsna z kawałków gotowanego kurczaka (pół piersi), orzechy włoskie (2-3 kawałki), 1 ogórek i pół szklanki truskawek, przyprawione 1 łyżką oleju słonecznikowego lub oliwy z oliwek, tłoczone na zimno.

Obiad: 0,5 szklanki truskawek z 1 chlebem dietetycznym.

Kolacja: lekka sałatka ze 100 g niskotłuszczowego twarożku (0,5%), 0,5 szklanki truskawek, 1 gotowany ziemniak, wypić 1 szklankę niesłodzonego jogurtu naturalnego lub kefiru.

Dla tych, którzy mają trudności z przestrzeganiem tej diety, możemy polecić poranną sałatkę owocową, której spożycie stopniowo doprowadzi do utraty wagi.

Sałatka poranna „Radość”

1 szklanka średnich truskawek, dobrze umyć, zalać wrzącą wodą, posiekać. Pół jabłka średniej wielkości, aby usunąć z nasion i obrać, pokroić w kostkę. Banan dobrze się myje, obiera, kroi w półtwardy. W salaterce wymieszaj owoce i napełnij ćwierć szklanką niesłodzonego jogurtu naturalnego. Dodaj miód do smaku, aby dodać słodyczy.

Uprawa truskawek

Cechy rosnących truskawek znajdują się w prawidłowo wybranym obszarze z wystarczającą ilością światła słonecznego. Taka kochająca wilgoć roślina nie toleruje silnego nasiąkania wodą. Należy zauważyć, że nie zaleca się uprawiania truskawek przez ponad cztery lata w tym samym miejscu.

Odmiany truskawek. Tak popularna jagoda ogrodowa jak truskawka ma wiele różnych odmian. Wraz z tym co roku pojawiają się nowe gatunki. Wczesne odmiany to Alpha, Chisinau Early, Biryulevo Early i Beauty Zagoria. Z odmian zwykłego, średniego dojrzewania można zauważyć „Pavlovskaya beauty”, „Knight”, „Festival” i „Lakomuyu”. „Borovitskaya”, „Saxon”, „Zenith”, „Bogota” i „Leningradskaya Late” są najjaśniejszymi przedstawicielami późniejszych odmian.

Warunki uprawy truskawek. Jednym z głównych warunków uzyskania dobrych zbiorów jest specjalny system nawadniania. Odpowiednie oświetlenie miejsca ma również zasadnicze znaczenie dla dobrego dojrzewania jagód.

Technologia uprawy truskawek. Szerokość grzbietu nie powinna przekraczać 120 cm i pozostawić między roślinami 35-40 cm Sadzenie przeprowadza się w sierpniu z wyprzedzeniem przygotowane sadzonki. Nie zapomnij uważnie przyciąć potężnego systemu korzeniowego przed posadzeniem. W miejscu truskawek można uprawiać pod specjalnym filmem. Takie mulczowanie jest niezawodną ochroną przed mrozem. Górny opatrunek jest w stanie dać krzakom niezbędną energię niezbędną do przywrócenia wegetatywnej masy. W procesie nalewania jagód konieczne jest kolejne dodatkowe karmienie specjalnym koncentratem ROST w celu dodatkowego ukształtowania systemu korzeniowego. Jagody uprawiane według tej precyzyjnej technologii wyróżniają się dużym rozmiarem i jasnym czerwonym odcieniem.

Uprawa truskawek w domu. Aby to zrobić, potrzebujesz specjalnych worków z polietylenu, które powinny być wypełnione podłożem z prostych nawozów. Wkładamy torby w ciepłe miejsce. W ziemi robimy małe otwory do sadzenia w sposób rozłożony, gdzie sadzimy sadzonki. Możesz wykonać mini-system nawadniania do nawadniania za pomocą kroplomierzy do rur. Aby zapewnić dobre oświetlenie, umieść mocne lampy obok toreb. Kiedy roślina kwitnie, konieczne jest jej sztuczne zapylanie za pomocą wentylatora.

Rosnące truskawki w szklarni w zimie. Taka uprawa jest idealna dla roślin jednorocznych. Gleba powinna być neutralna lub lekko kwaśna, a optymalna warstwa próchnicy powinna wynosić co najmniej 15 cm. Należy podkreślić takie kluczowe punkty jagód rosnących w szklarni, jak terminowe podlewanie i prawidłowe przestrzeganie reżimu temperaturowego. Nie zapomnij również okresowo rozpylać truskawki ze szkodników, które się pojawiły. Dokładnie postępując zgodnie z tymi instrukcjami otrzymasz duży zbiór słodkich dużych jagód.

Przeciwwskazania do jedzenia truskawek

Ze względu na dużą liczbę substancji biologicznie czynnych w swoim składzie, truskawki są przeciwwskazane w:

choroby przewodu pokarmowego (wrzód trawienny, zapalenie żołądka);

duże kamienie w nerkach i woreczku żółciowym;

podatność na alergie pokarmowe;

wiek dzieci do 1 roku.

Ponadto truskawki są przeciwwskazane w:

Kwasy owocowe zawarte w truskawkach mogą powodować zaostrzenie zapalenia żołądka, wrzodu trawiennego i chorób jelit.

Działanie moczopędne i żółciopędne może mieć niepożądany wpływ na duże kamienie w nerkach i woreczku żółciowym: kamienie mogą „przejść” i zatkać przewód moczowy i żółciowy, co doprowadzi do rozwoju kolki nerkowej i wątrobowej.

Ludzie ze skłonnością do alergii nie mogą być nadużywani świeżych truskawek i lepiej jest porzucić importowane odmiany.

Działanie moczopędne może powodować dodatkowe obciążenie układu moczowego, co negatywnie wpływa na czynność nerek w przypadku ich niewydolności.

Dzieciom poniżej 1 roku nie zaleca się stosowania truskawek ze względu na ich silne właściwości alergizujące.

Podsumowując opowieść o królowej jagód - truskawkach, chciałbym jeszcze raz zwrócić uwagę na fakt, że pomimo obfitości użytecznych właściwości ma szereg przeciwwskazań. Uważna dbałość o zdrowie pomoże nie tylko wydobyć wszystkie zalety tych pysznych jagód, ale również zapobiegnie rozwojowi skutków ubocznych po ich użyciu.

Autor artykułu: Dietetyk, Kovaleva Elena Alexandrovna, zwłaszcza na stronie ayzdorov.ru

Edytor ekspertów: Kuzmina Vera V. | Dietetyk, endokrynolog

Edukacja: Dyplom RSMU je. N. I. Pirogov, specjalność „Medycyna ogólna” (2004). Rezydencja w Moskiewskim Państwowym Uniwersytecie Medycznym i Stomatologii, dyplom „Endokrynologii” (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_klybnika.php

Co to są przydatne truskawki?

Truskawki są królową jagód, tak nazywają to piękne pachnące i słodkie owoce. Truskawki są podawane w różnych formach: robią dżemy, robią kompoty i syropy, stosują świeże. Truskawka jest bardzo przydatna, jest wzbogacona o niezbędne substancje niezbędne dla organizmu. Powinieneś wiedzieć, że truskawki, doskonały środek zapobiegawczy dla oczu, ta jagoda zapobiega uszkodzeniom oczu, takim jak: zwyrodnienie nerwu wzrokowego, suche oczy, podatność na infekcje. Przyczyną takich chorób jest brak składników odżywczych i wolnych rodników.

Ponadto truskawki zawierają przydatne przeciwutleniacze, które nasycają organizm niezbędnymi składnikami i zapobiegają działaniu wolnych rodników. Duża utrata płynu, zwyrodnienie tkanki mięśniowej, wpływ na ruchomość stawów, nagromadzone substancje toksyczne prowadzą do zapalenia stawów, a truskawki są doskonałym sposobem usuwania szkodliwych substancji.

Duża ilość potasu i magnezu znajduje się w truskawkach, co stanowi doskonały sposób na obniżenie ciśnienia krwi. Ta jagoda jest szczególnie przydatna dla osób starszych, przyczynia się do pracy mózgu, odmładza organizm, poprawia pamięć, poprawia funkcjonowanie układu nerwowego. Truskawki zawierają także dużą ilość jodu, który uzupełnia niedobór w organizmie.

Truskawki zawierają dużą ilość błonnika pokarmowego i kwasu foliowego, duży zestaw przeciwutleniaczy, absolutnie żadnych tłuszczów, ta kolekcja ma doskonały wpływ na serce, poprawia go, obniża poziom cholesterolu i wzmacnia mięsień sercowy. Truskawki są stosowane w leczeniu i eliminacji problemów i zaburzeń jelitowych, a także w stanach zapalnych, chorobach skóry i zaburzeniach metabolicznych. Ponadto truskawki powinny być używane przez osoby cierpiące na cukrzycę, ta jagoda obniża poziom cukru we krwi, a truskawki rozkładają się i usuwają kamienie z dróg żółciowych.

Czym są przydatne truskawki dla dzieci?

Truskawki mają korzystny wpływ na trawienie. Ponadto może poprawić apetyt i skład krwi. Ma działanie napotne i moczopędne, a oprócz tego świetnie gasi pragnienie. Truskawki są niezbędne dla dzieci cierpiących na niedokrwistość lub cukrzycę. A ponieważ jagody te mają silne działanie przeciwbakteryjne i przeciwzapalne, mogą zmniejszyć ryzyko grypy.

A truskawki mogą zniszczyć czynniki sprawcze infekcji jelitowych, jak również powstałe pneumokoki, gronkowce i paciorkowce. Ludzie, którzy codziennie jedzą truskawki, wzmacniają naczynia krwionośne i poprawiają układ odpornościowy organizmu. Te jagody są zalecane do jedzenia z chorobami układu moczowego, w szczególności - nerek. A ponieważ truskawki są ogromną ilością witamin i minerałów, natychmiast staje się jasne, że produkt ten jest niezwykle ważny dla każdego organizmu, a zwłaszcza dla młodych i rosnących.

W jakim wieku możesz podawać truskawki?

Pediatrzy radzą, aby nie spieszyć się, aby dać dziecku tę jagodę, ponieważ jest to jeden z silnych alergenów pokarmowych. Możesz zaznajomić swoje dziecko z nią po 1 roku, najpierw daj dziecku pół jagody, następnego dnia, jeśli nie pojawią się niepożądane reakcje (wysypka, biegunka), możesz zwiększyć porcję dwukrotnie. Wiele mumii zaczyna dawać truskawki zbyt wcześnie - w wieku 6-7 lub 8 miesięcy. Nie powinieneś tego robić, ponieważ miękisz jest wciąż bardzo mały jak na taki produkt. Jeśli podałeś swojemu dziecku ten deser, pamiętaj, aby śledzić reakcję ciała dziecka.

Czy truskawka jest dobra dla kobiet?

Truskawki mają wiele korzystnych właściwości, które są istotne dla kobiet. W szczególności truskawki są niezastąpioną jagodą w leczeniu otyłości i cellulitu. Kobiety, które chcą schudnąć i nie są uczulone na truskawki, mogą organizować własne dni postu - jeść truskawki dziennie, około półtora kilograma dziennie. Efekt będzie zdumiewający.

Także truskawka to wspaniały naturalny kosmetyk. Truskawkowe maski nadają skórze elastyczność, wybielają ją, pomagają pozbyć się trądziku i napinają rozciągnięte pory. Jagody te doskonale radzą sobie z różnymi chorobami skóry, oparzeniami i porostami. Ponadto, do spłukania jamy ustnej można użyć liści truskawek i jagód. Wreszcie, świeże dania truskawkowe pomogą zwiększyć popęd seksualny. Żadne chemikalia nie są potrzebne, aby obudzić uśpione podniecenie u kobiet. Truskawka ze śmietanką uważana jest za jedną z najskuteczniejszych potraw kuchni intymnej.

Zabieg na twarz

Jak truskawka jest przydatna dla skóry twarzy?

• Truskawka naturalnie pomaga rozjaśnić skórę, eliminując w ten sposób piegi i plamy pigmentowe.
• Kwas salicylowy, który jest częścią truskawki, pomaga złuszczać martwe komórki, przyczyniając się w ten sposób do naturalnej odnowy skóry twarzy.
• Truskawka jest naturalnym środkiem antyseptycznym, jej zaletą jest to, że maski truskawkowe radzą sobie z trądzikiem.
• Truskawkowe maski twarzowe doskonale wygładzają i poprawiają cerę.
• Strawberry zawiera dużo witaminy C. Ponadto zawiera witaminę E, K, A, potas, żelazo, kwas foliowy, miedź i inne pierwiastki śladowe.
• Truskawki odżywiają naszą skórę witaminami i składnikami odżywczymi.
• Substancje zawarte w truskawkach pomagają głęboko oczyścić pory na powierzchni skóry twarzy.
• Elementy śladowe bogate w truskawki zapobiegają starzeniu się skóry i utrzymują jej koloryt.
• Truskawki są dobre nie tylko dla masek, ale także dla peelingów, ponieważ nasiona truskawek oczyszczają pory i masują skórę, poprawiając w ten sposób przepływ krwi.

Czy można jeść truskawki na cukrzycę?

Zgodnie z jednomyślną opinią lekarzy i dietetyków, smaczna aromatyczna jagoda może bezpiecznie zająć miejsce na stole dietetycznym diabetyków.

Czym jest przydatna truskawka dla diabetyków? Truskawki o słodkim smaku są niezbędną jagodą do przekąsek i deserów dla osób chorych na cukrzycę. Zaspokajając potrzebę słodyczy, jest w stanie zapobiegać rozpadom żywności u diabetyków prowadzącym do hiperglikemii. Przeciwutleniacze chronią komórki (a dokładniej ich błony) przed szkodliwymi reakcjami, które powodują nadmierne utlenianie. Przejawia się to w właściwościach przeciwzapalnych i ochronnych organizmu, które są ważne dla cukrzycy. Wysoki poziom związków polifenolowych (błonnika pokarmowego) w truskawkach opóźnia wchłanianie glukozy w przewodzie pokarmowym i zapobiega jej szybkiemu dostaniu się do krwiobiegu, tym samym nie zwiększając cukru.

W cukrzycy w organizmie brakuje minerałów i witamin. Wynika to z naruszenia procesów metabolicznych, nieodpowiedniego przyswajania substancji użytecznych i ograniczenia diety. Dlatego regularne spożywanie truskawek w cukrzycy typu 2 i 1 pozwoli pacjentowi uzupełnić niedobór witamin z grupy B, a także antyoksydacyjnych witamin A, C, E. Ponadto truskawki są produktem niskokalorycznym. Włączając jagody do diety, należy wziąć pod uwagę fakt, że truskawki należą do grupy produktów alergicznych. A zatem, jedzenie jest konieczne, aby znać środek i być ostrożnym.

Co to jest przydatna dieta truskawkowa do odchudzania?

Truskawka jest produktem niskokalorycznym, więc nie jest zakazanym owocem dla tych, którzy obserwują ich sylwetkę lub zmagają się z nadwagą. Z pomocą truskawek można zorganizować dni postu, spożywając do półtora kilograma jagód dziennie. Zalety truskawek, nie tylko w doskonałym smaku i niskiej kaloryczności. Zaleca się spożywanie przez osoby cierpiące na otyłość, wysokie ciśnienie krwi, słabe naczynia krwionośne, miażdżycę i chorobę niedokrwienną serca. Dzięki regularnemu spożywaniu truskawek możesz wzmocnić swój układ odpornościowy, zapobiegać różnym przeziębieniom i chorobom zakaźnym, schudnąć, a nawet odmłodzić ciało.

Warto zauważyć, że truskawki mają takie właściwości jak diuretyki, napotne, przeciwzapalne, a także obniżają poziom cukru we krwi. Wszystkie te właściwości i przyczyniają się do utraty wagi.

Truskawkowa dieta

Przez 4 dni dieta truskawkowa może schudnąć o 3 kilogramy. Dieta jest lepiej zacząć w pierwszym miesiącu lata, kiedy sezon truskawkowy. Lepiej jest jeść świeże truskawki. I spróbuj kupić „dom”, a nie szklarnię. Słodkie, ciasto, chleb, wszystkie sałatki tylko sól.

Menu dietetyczne na pierwszy dzień:

• Śniadanie: szklanka truskawek, zielone jabłko, szklanka kefiru beztłuszczowego (1%), jedna łyżka stołowa miodu - wszystko posiekaj i wymieszaj, aby uzyskać sałatkę.
• Obiad: sałatka truskawkowa - szklanka truskawek, dwa świeże ogórki, 50 g gotowanego kurczaka, świeży sok z połowy cytryny, jeden orzech, wszelkie warzywa, łyżeczka oleju roślinnego.
• Opcjonalna podwieczorek: szklanka truskawek z małym kawałkiem chleba żytniego.
• Kolacja: sałatka truskawkowa - 100 g ziemniaków, mała cebula, szklanka truskawek, 50 g twarogu o niskiej zawartości tłuszczu, pół szklanki kefiru, świeżo wyciśnięty sok z połowy cytryny.

Menu dietetyczne na dzień 2:

• Pierwsze śniadanie: szklanka truskawek z małym kawałkiem chleba żytniego.
• Opcjonalne drugie śniadanie: szklanka zmielonych truskawek i szklanka kefiru bez tłuszczu (nie dodawać cukru).
• Lunch: trzy naleśniki nadziewane tartymi truskawkami (bez dodatku cukru).
• Kolacja: sałatka z kapusty z truskawkami - 100 g świeżej kapusty i szklanka truskawek, łyżeczka oleju roślinnego.

Menu diety truskawkowej w dniu 3:

• Śniadanie: szklanka truskawek i tostów (lub tost lub mały kawałek chleba żytniego).
• Lunch: 200 gramów melona, ​​szklanka truskawek, pół banana.
• Opcjonalna podwieczorek: szklanka truskawek z małym kawałkiem chleba żytniego.
• Kolacja: sałatka - gotować dla pary: 70 gramów ziemniaków, 70 gramów marchwi, 70 gramów kapusty; dodatkowo 2 godziny przed snem szklanka truskawek.

Menu diety truskawkowej przez 4 dni:

• Śniadanie: szklanka truskawek i 50 gramów sera durum.
• Obiad: sałatka - szklanka truskawek, mała cebula, 100 g gotowanej ryby, sałata, łyżeczka oleju roślinnego.
• Kolacja: sałatka z kapusty z truskawkami - 100 g świeżej kapusty i szklanka truskawek, łyżeczka oleju roślinnego.

Zalety diety truskawkowej: dieta truskawkowa, bez wątpienia jedna z najszybszych. Od W sercu diety truskawkowej ta dieta jest jedną z najsmaczniejszych diet - to druga plus truskawkowa dieta.

Wady diety truskawkowej: Istnieją przeciwwskazania dla osób z wieloma chorobami przewlekłymi - należy skonsultować się z lekarzem i dietetykiem. Drugim minusem diety truskawkowej jest niewielka ilość substancji energetycznych - zaleca się stosowanie tej diety w weekendy lub w okresie wakacyjnym (a także w diecie z kapustą). Powtórzenie tej diety jest możliwe nie wcześniej niż 2 miesiące.

Przeciwwskazania

Truskawki są surowo zabronione dla osób cierpiących na zapalenie żołądka, które mają indywidualną nietolerancję, z wrzodem trawiennym. Nie należy włączać do diety truskawek osób cierpiących na alergie. Truskawki mają porowatą strukturę, która gromadzi pyłek i wywołuje reakcję alergiczną. W 100 gramach truskawek 356 Kcal.

Truskawka to silny alergen. Ludzie podatni na alergie muszą ograniczyć spożycie. Lub pić z dowolnym fermentowanym produktem mlecznym. Truskawki są również przeciwwskazane w przypadkach zwiększonego wydzielania soku żołądkowego, przedłużającej się kolki żołądkowej i wątrobowej oraz zapalenia wyrostka robaczkowego. Małe dzieci i kobiety w ciąży powinny używać truskawek i napojów z liści ze szczególną ostrożnością.

Nie należy kusić się, aby zjeść swój ulubiony deser, osoby cierpiące na wrzód trawienny lub zapalenie błony śluzowej żołądka, ponieważ nasiona truskawek silnie drażnią błonę śluzową żołądka. Ludzie z chorobami stawów również nie są zalecanym hobby dla tej jagody, pogorszy to problem bólu dnawego. Powinni być bardziej ostrożni ludzie przyjmujący leki z wysokiego ciśnienia krwi na podstawie Enaprilu. Truskawki z enaprilem - duże obciążenie nerek.

http://mi-haus.ru/chem-polezna-klubnika.html

Co to są przydatne truskawki

Królowa wszystkich jagód - truskawkowa, pachnąca, soczysta, słodka, jest ulubionym przysmakiem zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jest to ziele z małymi jagodami o jasnoczerwonym kolorze. Doskonały smak truskawek sprawił, że stał się popularny niemal na całym świecie, od Europy po Amerykę Południową.

Najczęściej ta pachnąca jagoda jest konsumowana świeżo, ale jest nie mniej dobra w różnych preparatach - dżemie, kompotach, dżemie. Ale truskawka to nie tylko smaczny deser, ale bardzo przydatny produkt, który wzbogaca organizm w niezbędne i cenne substancje.

W tym artykule porozmawiamy o korzyściach zdrowotnych płynących z spożywania truskawek, o dziesięciu terapeutycznych właściwościach tej jagody, a także o potencjalnych szkodliwych skutkach jej stosowania.

Jest nie tylko czerwona, ale także biała truskawka. W połowie XVIII wieku uzyskano go przez krzyżowanie kilku odmian dzikich truskawek. Niestety, obecnie ten gatunek jest zagubiony, a nowoczesna biała truskawka jest hybrydą czerwonej truskawki i ananasa.

Skład

Truskawki zawierają dużą ilość przydatnych substancji niezbędnych do utrzymania funkcji życiowych organizmu - cukry owocowe, witaminy z grup B i C, kwas foliowy, błonnik, pektyny. Specyfiką składu żywności truskawek jest to, że absolutnie nie zawiera tłuszczów i cholesterolu, a jagody są bogate w składniki mineralne. Również w truskawkach, podobnie jak we wszystkich jaskrawo kolorowych jagodach, zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy.

100 g truskawki zawiera:

Imię i nazwisko

Liczba

Codzienna potrzeba

Witaminy

Imię i nazwisko

Liczba

Codzienna potrzeba

Elektrolity

Imię i nazwisko

Liczba

Codzienna potrzeba

Imię i nazwisko

Liczba

Codzienna potrzeba

Całkowity tłuszcz

10 przydatnych właściwości truskawek

Zwiększanie odporności

Dzięki witaminie C, która jest częścią truskawek w dużych ilościach, ta jagoda jest w stanie chronić nasz organizm przed różnymi infekcjami, drobnoustrojami i innymi szkodliwymi i niebezpiecznymi mikroorganizmami, które wpływają na nasze samopoczucie. Ponadto witamina C stymuluje aktywność białych krwinek, co zapewnia niezawodną ochronę przed toksynami i ciałami obcymi. Ponadto, witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który neutralizuje wolne rodniki, zapobiegając w ten sposób rozwojowi wielu poważnych patologii.

Pielęgnacja oczu

Wolne rodniki i brak pewnych fizjologicznie niezbędnych substancji są główną przyczyną prawie wszystkich problemów ze wzrokiem - zwiększona suchość oczu, wady wzroku, zwiększona podatność na infekcje, zniszczenie nerwów wzrokowych, zwyrodnienie plamki żółtej. Przeciwutleniacze, takie jak flawonoidy, kwasy fenolowe i elargonowe, które występują w truskawkach, mogą pomóc w uniknięciu takich patologii. Również truskawki z powodu zawartego w nich potasu przyczyniają się do normalizacji ciśnienia wewnątrzgałkowego.

Zdrowe stawy

Truskawki, bogate w przeciwutleniacze, zmniejszają ryzyko rozwoju chorób, takich jak zapalenie stawów i dna, których głównymi przyczynami są degeneracja mięśni i tkanek, suszenie płynu śródstawowego, gromadzenie się substancji toksycznych i kwasów. Jedzenie jagód złagodzi stan zapalny i ból towarzyszący tym chorobom.

Zapobieganie nowotworom

Flawonoidy - witamina C, kwas foliowy, antocyjany, kwercetyna i kempferol - to tylko niektóre z niezliczonych przeciwutleniaczy, które tworzą truskawki. Wszystkie te substancje mają doskonałe działanie przeciwnowotworowe. Systematyczne stosowanie truskawek zmniejszy ryzyko rozwoju nowotworów, a jeśli będzie obecne, zmniejszy liczbę przerzutów i wzrost komórek nowotworowych.

Poprawa mózgu

Wolne rodniki obecne w organizmie człowieka przyczyniają się do tego, że wraz z wiekiem następuje utrata pamięci, pogorszenie czynności umysłowych. Wynika to z naturalnego lub przedwczesnego starzenia się mózgu i układu nerwowego. Na szczęście truskawki dzięki witaminie C i innym flawonoidom neutralizują szkodliwy wpływ na organizm utleniaczy i odmładzają go. Ponadto truskawki są bogate w jod, który jest bardzo przydatny w normalnym funkcjonowaniu mózgu i układu nerwowego. Potas, który występuje w dużych ilościach w truskawkach, pomaga również poprawić funkcje poznawcze mózgu poprzez zwiększenie przepływu krwi do niego.

Poprawa układu sercowo-naczyniowego

Truskawki są bogate w potas i magnez, które skutecznie obniżają wysokie ciśnienie krwi. Włókno, kwas foliowy, brak tłuszczu i wysoki poziom przeciwutleniaczy, takich jak witamina C i te fitochemikalia, stwarzają idealne warunki do sprawnego funkcjonowania serca. Flawonoidy obecne w truskawkach zapobiegają gromadzeniu się „złego” cholesterolu, który może blokować tętnice i prowadzić do powstawania skrzepów krwi. U palaczy truskawki zmniejszają peroksydację lipidów, co również zwiększa ryzyko rozwoju chorób serca.

Utrzymuj normalny poziom cukru we krwi

Truskawki mają niski indeks glikemiczny wynoszący 40, co oznacza, że ​​diabetycy mogą jeść jagody bez martwienia się o swoje zdrowie. Ponadto badania pokazują, że substancje tworzące truskawki mają korzystny wpływ na poziom glukozy i metabolizm lipidów u pacjentów z cukrzycą. Regularne stosowanie 2-3 truskawek zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 u zdrowych ludzi.

Poprawa przewodu pokarmowego

Truskawki są dość bogate w błonnik, który pomaga radzić sobie z wieloma zaburzeniami trawienia, takimi jak zaparcia. Ponadto truskawki, ze względu na niską zawartość kalorii i wysoką zawartość błonnika pokarmowego, są w stanie utrzymać normalną wagę, tworząc uczucie sytości, a witamina C poprawia metabolizm, co pomaga organizmowi szybciej spalać kalorie. Ekstrakty na bazie truskawek pomagają również zabić bakterie, które powodują większość wrzodów i zmniejszają podatność bakterii zapalnych na różne leki, zwiększając tym samym ich skuteczność.

Zdrowa ciąża i poród

Kwas foliowy, obecny w dużych ilościach w truskawkach, sprzyja lepszemu rozwojowi mózgu i układu nerwowego płodu. Ponadto jest przydatny dla kobiet w ciąży, ponieważ kwas foliowy ratuje nienarodzone dziecko przed niektórymi wadami wrodzonymi.

Ochrona skóry przed starzeniem się

Truskawka jest niezbędnym produktem dla zdrowej skóry. Jagody zawierają przeciwutleniacze, takie jak witamina A i witamina C, które nawilżają skórę, zwiększają jej elastyczność i jędrność, zmniejszają produkcję sebum, zmniejszają powstawanie zmarszczek, nadmierną pigmentację i zmniejszają ryzyko raka skóry. Witamina C dodatkowo chroni skórę przed działaniem szkodliwych promieni UV i łagodzi różne stany zapalne skóry.

Przeciwwskazania

Truskawki nie zawsze są korzystne dla ludzi, mogą również powodować uszkodzenie ciała. Podobnie jak wiele czerwonych jagód lub warzyw, jest dość alergenny. Dlatego należy ją uważnie podawać dzieciom do 7 lat. Nie nadużywaj truskawek i kobiet w ciąży, ponieważ ich przyszłe dzieci mogą być uczulone. Również truskawki są przeciwwskazane:

• osoby z problemami żołądkowo-jelitowymi, jak nasiona truskawek i nadmiar kwasów owocowych, mogą podrażniać błony śluzowe;
• ludzie z niskim ciśnieniem krwi, ponieważ może spaść jeszcze bardziej;
• ludzie biorący leki na podstawie enaprylu. W połączeniu z truskawkami leki te stanowią poważne obciążenie dla nerek.

To ciekawe!

Największa truskawka była uprawiana w USA w 1983 roku. Jej waga wynosiła 231 gramów.

Najdroższe danie z truskawek serwowane jest w Nowym Orleanie w restauracji Arnaud's. Jego koszt to 1,4 miliona dolarów. Sercem potrawy jest krem ​​ozdobiony liśćmi mięty i pierścionkiem z brylantem.

Festiwal truskawek odbywa się co roku we włoskim mieście Nemi. W trakcie celebracji wszystkim proponuje się, aby poczęstować się truskawkami, które są wstępnie wlewane do dużej miski i polane szampanem.

http://chem-polezno.com/yagody/klubnika

Truskawka - korzystne właściwości pachnących jagód dla naszego zdrowia

Dlaczego truskawka jest przydatna dla ludzkiego zdrowia, co zawiera jej skład, jak używać jej prawidłowo, wybrać i przechowywać, przeczytaj dalej w tym artykule.

Czym jest przydatna truskawka dla ludzkiego zdrowia?

Truskawka - słusznie przejmuje przywództwo wśród jagód, ma smak, który nie pozostawia nikogo obojętnym.

Z jego świeżych jagód można gotować, dżemy, ciasta, dżemy, kompoty, produkty kosmetyczne do twarzy i ciała, a także używać go świeżo, jako doskonałego środka leczniczego.

Przecież to nie tylko pyszny produkt, ale także doskonały naturalny lek terapeutyczny.

Co to jest truskawka?

Jest to wieloletnia roślina zielna występująca w całej europejskiej części Rosji, w tym w Syberii Zachodniej (wszystkie regiony), na Syberii Wschodniej, na południu (Kaukaz), z pełzającymi kłączami i liśćmi trójlistkowymi.

Owoce - orzechy, zanurzone w mocno rozszerzonym zaczerwienieniu mięsistym, jadalnym, słodkim pojemniku, imitującym jagody z nasionami.

Kwitnie w maju - lipcu. Owoce dojrzewają w czerwcu - lipcu.

Skład chemiczny truskawek

Jagody mają bogaty skład mineralizowany przez witaminy, który obejmuje:

• woda,
• włókno, popiół,
• kwasy organiczne
• białka, tłuszcze, węglowodany, cukry,
• kwasy askorbinowy, foliowy, jabłkowy, cytrynowy, salicylowy, chinowy,
• karoten
• pektyna
• olejek eteryczny
• fitoncydy,
• włókno,
• związki antocyjanowe (3-galaktozyd pelargonidydyna, 3-glukozyd cyjanidyny)

Kompozycja zawiera następujące korzystne witaminy:

W jagodzie można znaleźć następujące makro-mikroelementy:

Jaki jest pożytek z truskawek dla ludzkiego zdrowia?

Jagody truskawkowe mają wiele właściwości leczniczych:

• przeciwzapalny,
• łatwy środek przeczyszczający
• ściągający
• gojenie się ran
• hemostatyczny,
• moczopędny
• regulowanie trawienia i metabolizmu
• poprawić metabolizm, promować usuwanie soli z organizmu,
• oraz wysokie właściwości terapeutyczne i dietetyczne.

Ekstrakt z powietrznej części jagód ma właściwości hipoglikemiczne i przeciwzakrzepowe, a także zwiększa zużycie tlenu w mięśniu sercowym

Jagoda jest przydatna dla ludzi, a zwłaszcza dla osób cierpiących na nadciśnienie.

Napar truskawkowy jest przydatny dla organizmu, z niedokrwistością lub ogólną utratą siły, przewlekłym zmęczeniem.

Truskawki są zalecane do następujących patologii:

• choroby wątroby (ostre i przewlekłe zapalenie pęcherzyka żółciowego, żółtaczka, przewlekłe zapalenie wątroby, kamica żółciowa), przewód pokarmowy (przewlekłe zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego, zapalenie jelit, hemoroidy, itp.),
• niedokrwistość
• ogólny podział
• gruźlica płucna,
• stwardnienie naczyń,
• nadciśnienie,
• zapalenie pęcherza moczowego
• krwawienie z macicy,
• cukrzyca.
• z miażdżycą,
• dna
• choroby śledziony,
• choroba nerek
• jako leki przeciwrobacze
• z nocnymi potami,
• niedokrwistość,
• zapalenie stawów
• wyczerpanie ciała
• reumatyzm

Owoce pomagają również w kompleksowym leczeniu wysypek skórnych, biegunki, chorób przewodu pokarmowego i chorób wątroby.

Jagody mają pozytywny wpływ na układ pokarmowy, przyczyniają się do normalizacji apetytu, mają działanie napotne i moczopędne.

Produkt oczyszcza organizm i zmaga się z przedwczesnym starzeniem się organizmu, dlatego jest równie przydatny zarówno dla mężczyzn, jak i kobiet.

Truskawki skorzystają na otyłości, ponieważ zwiększają metabolizm.

Potrafi także „pokonać” prowokatorów infekcji jelitowych, a także wirusa grypy i niektóre bakterie.

Sok z jagód jest stosowany w leczeniu drobnych otarć i wyprysków.

Co jest przydatne do twarzy truskawek, włosów i ciała?

Maski kosmetyczne, których głównym składnikiem są świeże truskawki, pomagają poprawić kondycję skóry twarzy, zapobiegają jej więdnięciu, a także stosują się do pielęgnacji włosów.

• Jakie są zalety truskawkowych maseczek?

Po pierwsze, nie można nie powiedzieć, że jagoda jest z natury wyjątkowym środkiem wybielającym skórę.

Dzięki kwasowi askorbinowemu i jego składnikom owoce mogą sprawić, że plamy pigmentu i piegi staną się jaśniejsze.

Cechy soczystego produktu są takie, że można go stosować niezależnie od rodzaju skóry, jaką posiada dana osoba.

W połączeniu ze śmietaną lub żółtkiem jaja produkt doskonale odżywia suchą skórę. A jeśli miksujesz go z miodem, pomaga tworzyć pory, eliminuje połysk skóry.

Korzyści zdrowotne wynikające z liści truskawek?

Suszone jagody i liście truskawek są idealnymi surowcami do przygotowywania naparów leczniczych, które pomagają w leczeniu przeziębienia.

Są one stosowane w leczeniu choroby zwyrodnieniowej stawów, zapalenia stawów, kamicy żółciowej i kamicy moczowej, z niedokrwistością, wrzodami żołądka i wrzodami dwunastnicy.

Odwar z liści przepisanych na liszaj płaski.

Ponadto wlew liści jest stosowany do obniżenia ciśnienia krwi i rozszerzenia naczyń.

Ten sam lek może być przyjmowany doustnie na hemoroidy jako lek zatrzymujący krew.

Infuzja liści stosowana jest w astmie oskrzelowej, wysypkach, zaburzeniach miesiączkowania.

Stosowane w postaci lewatyw, kąpieli, miejscowych kąpieli, kompresów, płynów do leczenia hemoroidów, różnych krwawiących ran, wrzodów, do płukania jamy ustnej i gardła w zapaleniu jamy ustnej, bólach gardła, zapaleniu krtani.

Świeże lub suche parowane liście są stosowane do ropnych ran i wrzodów w celu oczyszczenia i szybkiego gojenia.

Przepis na przygotowanie naparu świeżych i suchych liści:

• Do przygotowania używać nie tylko liści, ale także ogonów z truskawek, nie trzeba ich wyrzucać.
• Należy wziąć 2 łyżki drobno posiekanych liści, zaparzyć wrzątkiem, odstawić na 40 minut. w filtrze termosowym.

Czym są przydatne truskawki dla dzieci i kobiet w ciąży?

Niosąc dziecko, kobieta powinna jeść dobrze.

W diecie powinny być obecne warzywa / rośliny jagodowe / owoce owocowe. Ale nie wszystkie z rzędu. Niektóre produkty muszą być traktowane jasno.

Ten produkt, przydatny i zdolny do jednoczesnego krzywdzenia kobiet w ciąży, to truskawka.

Korzystne właściwości truskawek i pozytywny wpływ na ciało kobiety są następujące:

1. Normalizacja trawienia, zapobieganie zaparciom.
2. Zmniejszenie wysokiego ciśnienia krwi.
3. Ze względu na działanie moczopędne, usuwanie nadmiaru wody z organizmu i zapobieganie obrzękom.
4. Eliminuje nudności.
5. Pobudza apetyt.
6. Normalizuje poziom cukru.
7. Normalizuje metabolizm.
8. Pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy.
9. Wzmacnia układ odpornościowy.
10. Poprawia nastrój, działa dobrze na centralny układ nerwowy.

Ponadto jagoda ma pewne działanie przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, a nawet przeciwbólowe.

Co jest przydatne truskawka - wideo

Jak przechowywać i zbierać?

Oczywiste jest, że lepiej jest zjeść świeży produkt, bezpośrednio z ogrodu lub kupić w sklepie.

Ale jeśli chcesz jeść na truskawkach przez cały rok, lepiej jest zamrozić, wysuszyć lub zrobić pyszny dżem z jagód.

Mrożone truskawki zachowują wszystkie swoje witaminy przez długi czas.

Jagody suszy się w suszarce lub piekarniku w temperaturze 60-65ºС. Suszone jagody zachowują swój kolor, przyjemny aromat i smak.

Okres trwałości suszonych zielonych truskawek wynosi 2 lata.

Przeciwwskazania

Lekarze nie zalecają spożywania pachnącego produktu osobom, które mają indywidualną nietolerancję na jedną z substancji tworzących jagody, ponieważ możliwe jest rozwinięcie się silnej alergii, co doprowadzi do negatywnych konsekwencji.

Z troską należy podawać jagody młodszym dzieciom, których wiek wynosi do 3 lat, ponieważ truskawki mogą wywołać wysypkę na skórze.

Ponadto należy pamiętać, że truskawki w jakiejkolwiek formie są przeciwwskazane dla osób cierpiących na wyrostek robaczkowy, poważne patologie wątroby i wysoką kwasowość w żołądku.

Truskawki są bardzo smacznym produktem, ale podobnie jak każda inna żywność, powinny być spożywane zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie z ostrożnością.

Razem powinny być z umiarem i za zgodą specjalisty. Dotyczy to zwłaszcza kobiet w ciąży i dzieci.

http://alternative-medicina.ru/chem-polezna-klubnika/