Główny Słodycze

Kto lepiej smakuje - karp, karp czy srebrny karp?

Pomyślałem, żeby upiec w piekarniku, wcierać w sól, pieprz i sok z cytryny.

W ten sam sposób flądra, lakeedra i okoń morski.
Od naszych ryb, takich jak okoń, leszcz, sandacz, sum, flądra, dorsz.

A jak karp, karp i karp do smaku, nie wiem.

Musisz być fanem rzeki. Rzeka Ural lat 80-tych. Okoń szczupaka jest zawsze smażony na chudych drapieżnikach.
Tłusty tłuszcz wieprzowy pali. Z karpia świeżego lokalnego strugacza zrobionego pysznie - cebula-sól-pieprz-ocet.

Karp - on (jeśli dziki) smakuje lepiej. Karpie są głównie hodowane i mieszane z tłuszczem, podobnie jak świnie. Pelengas jest dobry.

Dziki karp jest całkiem niezły (podobnie jak karp)), ale nie w piekarniku, ale na patelni, pieczonej w silnie podgrzanym maśle)

A w piekarniku jest lepiej niż okoń morski lub dorado)), szczególnie dobrze wychodzi w płaszczu solnym))

cytat: Pierwotnie napisany Eldar_77:
Dziki karp jest całkiem dobry (a także karp)), ale nie w piekarniku, ale na patelni, na gorącym oleju))

A w piekarniku jest lepiej niż okoń morski lub dorado)), zwłaszcza w słonej sierści Nelokho wychodzi))

Pieczony karp w Kyzyl Kum je, to było kurwa pyszne!
Podobała mi się flądra Murmanskaya bardziej niż mieszany labraks i gadżety.

cytat: Oryginalnie napisany Sherp:

Podobała mi się flądra Murmanskaya bardziej niż mieszany labraks i gadżety.

Nuuuu))), okoń morski / leszcz morski są proste w dobyche - wjechał do sklepu, kupił go. Przyszedł do domu - ugotowany - wszyscy są szczęśliwi (zwłaszcza panie))), testowani przez lata)))

I karp, powtarzam, sklep jest generalnie odpychany, IMHO, a samo złapanie w naturalnych warunkach to inna sprawa, ale znowu - lepiej smażyć))

cytat: Pierwotnie napisany Eldar_77:
Nuuuu))), okoń morski / leszcz morski są proste w dobyche - wjechał do sklepu, kupił go. Przyszedł do domu - ugotowany - wszyscy są szczęśliwi (zwłaszcza panie))), testowani przez lata)))
I karp, powtarzam, sklep jest generalnie odpychany, IMHO, a samo złapanie w naturalnych warunkach to inna sprawa, ale znowu - lepiej smażyć))

W Petersburgu ze świeżymi rybami jest znacznie bogatsze niż w Moskwie,
dlatego wszystkie okonie i dorsza z leszcza i dorade wszelkiego rodzaju luzem.

Ustaw stopę
Umieściłem temat w niewłaściwej sekcji!

Nic strasznego - w specjalistach od kabin o szerokim profilu)), jeśli nie pomagają, to przynajmniej szczerze im współczują))

cytat: Pierwotnie napisany Eldar_77:
Nic strasznego - w gabinecie specjaliści o szerokim profilu))

Cóż, pozwólcie obu się zawiesić

Po Czechach, gdzie głównym sylwestrem jest karp, pieczono go na fali tuż pod NG.
Z zielenią i ziemniakami. Lemon nie poszedł.
Ogólnie rzecz biorąc, powiem: morze, które dostaję z jakiegoś powodu, zawsze smakuje lepiej niż rzeka. Nie więcej eksperymentowania.
I wielkość skurczu. Teraz rozumiem, dlaczego są hodowane w Republice Czeskiej pod NG takie knury.

cytat: Pierwotnie opublikowane przez stranik65:

główne danie noworoczne

Na Malcie Kroleg też był nostalgiczny. Teraz tylko Olivier ma dość dobra. jeśli kompetentnie w to inwestujesz.))))

Gruby karp i kościsty. Tłuszcz z karpia srebrnego i słodki. Moim wyborem jest karp.

Dlaczego pijemy ))))

Tylko lód wódki pod rybą rzeczną!

Ja też za pieczeń z karpia, a moją ulubioną rybą jest navaga, barwena, flądra czarnomorska.)) I kolejny minóg z węgorzem.))

Sultanka jest dobra)), tak))), jeśli dostaniesz przyzwoity - zawsze bierz))

Wcześniej można było spokojnie traktować rybaków w Balaclava czerwoną barwą, aby spróbować specjalnej potrawy duszonej na głębokiej patelni z cebulą, naprzemiennymi warstwami, nazywa się skalę naczynia, ale smażone też jest dobre.

Smak jest bardzo dobry, cóż, jest tak wygodny jak jest - wziął rybę, potrząsnął nią - wszystko jest na talerzu)

W Grecji „mały fis”? tylko delikatny pod retsinu))) Cóż, kutas wie, że złapał tam rano, a potem smażony))))

Lustrzany karp nadziewany czosnkiem, pieczony w piekarniku to rzecz.

Smaczniejszy chrupiący pstrąg Sochi Nitsche nie je).
Wydaje się mówić rok temu. Jak nasiona. rrrr..
H. TS, przepraszam za offtopic

Cytat: Oryginalnie napisany Just Gray:
Musisz być fanem rzeki. Rzeka Ural lat 80-tych. Okoń szczupaka jest zawsze smażony na chudych drapieżnikach.
Tłusty tłuszcz wieprzowy pali. Z karpia świeżego lokalnego strugacza zrobionego pysznie - cebula-sól-pieprz-ocet.

Co tam robiłeś w latach 80-tych?

cytat: Pierwotnie napisany Eldar_77:

Nuuuu))), okoń morski / leszcz morski są proste w dobyche - wjechał do sklepu, kupił go. Przyszedł do domu - ugotowany - wszyscy są szczęśliwi (zwłaszcza panie))), testowani przez lata)))

cytat: Pierwotnie opublikowane przez stranik65:

Smaczniejszy chrupiący pstrąg Sochi Nitsche nie jedzą)


Abkhazian Lake Ritsa spalone dla smakoszy turystycznych niż wai-wai ah.)))

cytat: Abchaz
Ormianie gotują to doskonale. Brawo!

cytat: Pierwotnie opublikowane przez golddragon:

Co tam robiłeś w latach 80-tych?


Złapałem wszystko na chłopcu. Smażyć - szybował, gotowany dym. ZSRR. Gdzie chcesz iść. Było pragnienie i pieniądze od rodziców i skondensowanego gulaszu mlecznego, krewnych.))))

Cytat: Oryginalnie napisany Just Gray:

Złapałem wszystko na chłopcu. Smażyć - szybował, gotowany dym. ZSRR. Gdzie chcesz iść. Było pragnienie i pieniądze od rodziców i skondensowanego gulaszu mlecznego, krewnych.))))

Nie na „chemii” oznacza (więc emip został wywołany)? I myślałem, że to była grzeszna sprawa.

A o rybach - lipienie, które pamiętam w dzieciństwie. We wszystkich formach - i smażone, w torty i w uchu. Były czasy.

Sagudai z lipienia też nie jest zły, ten właśnie trafił do tego naczynia, Bajkał.

Spośród nich - karp. Karp z piekarnika bardzo mocno łączy pieczeń karpia na patelni. W zawartości tłuszczu wszystko zależy od siedliska. Tsimlyanskaya przeważa w naszym kraju, więc to wszystko jest grube (staw jest również szybem, ale jest to dla bardzo skromnych klientów). Poprzednie lato wymagało nawet eksperymentów w poszukiwaniu ryby składającej się z nie bekonu.
Tłusta w jego otyłości. duszno, co jeśli. Nie tak suche, nie. Nie dość soczyste! Soczysty karp. A jeśli chodzi o słodki smak, karaś sprawia, że ​​wszyscy stoją. Dzieje się to już paskudnie.
I lepiej weź pomidora z cebulą na szczupaka lub sandacza, narybek i gulasz, będzie to o wiele ciekawsze.

Jeśli ryba jest kupowana, to zdecydowanie karp. Karp i czoło 99% ryb stawowych będzie tuczonych wszelkimi rodzajami śmieci. Jeśli złapany w normalny zbiornik wody, a następnie karp. Lobika poniżej 10-12 kg nie widzi powodu do rozważenia. Nic tam nie ma.

Dokładnie, czoło ma sens. A biały amur z tego samego gangu jest całkiem niezły.

karp nadziewany jest pokrojoną w plasterki cebulą, solą i pieprzem, a na brytfannie topionej z solą i pieprzem, na blasze do pieczenia, rozsypać bułkę tartą, posypaną 30 40 min i winem, dla mnie czerwoną, półwytrawną. tak się stało.

A jeśli karp jest żywy, oczyszczony, z łuskami, potem wypatroszony, a następnie odcięty od głowy i pokrojony na kawałki, zawinięty w mieszankę okruchów chleba z solą i pieprzem, wrzucony do kotła z rozgrzanym do czerwoności olejem słonecznikowym, w którym gotuje się dużą cebulę. olej, gotowy, serwetka i jeść.

Pewnego dnia tylko świeża płoć grzebała bez żadnych sztuczek. Ryba, olej, sól. Dla szczęścia, trochę konieczne)))

cytat: Pierwotnie opublikowane przez slalomandro:

Karp i czoło 99% ryb stawowych będzie tuczonych wszelkimi rodzajami śmieci.


Vooot, to właśnie ta uwaga i małe doświadczenie spożywania karpia kupionego w sklepie w nowych czasach zniechęcają do chęci rozmowy o tym, jak ugotować tę rybę.
Niestety!
cytat: Pierwotnie opublikowane przez Quick:

Jeśli ryba jest kupowana, to zdecydowanie karp.


Ale co, jeśli karp nie jest sztucznie uprawiany w gospodarstwach?

I to jest również uprawiane.
I doradzamy przy założeniu, że ryba będzie dobra, a nie rolnik. Krótko mówiąc, pierwsze kryterium: kto jest rzeką, jest lepsze. A potem analiza skał

Daj radę, gdzie kupić dobre ryby, nie mówiąc już o tym, że będziemy mogli je ugotować. )))

cytat: Oryginalnie napisany tyn-tyrydyn:
Daj radę, gdzie kupić dobre ryby, nie mówiąc już o tym, że będziemy mogli je ugotować. )))

Mówią na Maderze

najlepsza ryba to kiełbasa

Karp smażony + wiele smażonej cebuli - jeść na zimno, pić zimną wódkę.

cytat: Pierwotnie opublikowane przez Rambo 1:
Karp smażony + dużo smażonej cebuli

Żeby się smażyć?

W Rostowie dobrze gotują, jest tam tawerna, w drodze na południe, zwłaszcza na smażonych saurach z cebulą, zatrzymujemy się, zmyjemy zimną wodą.))))

Jajka w stromym zlewie z zimnym singlemoltem na śniegu, jeśli nie gryziesz karpia.)))

Otzhezh, ale dla mnie ryby i cebula były rzeczami niekompatybilnymi, ale oczywiście śledzie solone z surową cebulą są klasyczne, duszone tam też z marchewką i cebulą, wiem jak, ale żeby to usmażyć. spróbuj czegoś)))

Cytat: Oryginalnie napisany Hatuey:
Otzhezh, ale dla mnie ryby i cebula były rzeczami niekompatybilnymi, ale oczywiście śledzie solone z surową cebulą są klasyczne, duszone tam też z marchewką i cebulą, wiem jak, ale żeby to usmażyć. spróbuj czegoś)))
Bardzo radzę. Jak pisał poprawnie Siemion, to właśnie jemy w rejonie Rostowa - ze smażoną cebulą. Słomiane kruszonki cebulowe. Lub, jak napisałem powyżej, duszymy smażoną rybę z cebulą w pomidorze. Ale jest to częściej w przypadku drapieżnika - sandacza, szczupaka.

Cytat: Oryginalnie napisany Hatuey:

Żeby się smażyć?
Nie zadziała: czas pieczenia jest inny. Świeżo usmażone ryby zasypiają świeżo smażoną cebulą i odstawiają na około pięć minut. Luka weźmie trochę więcej.

Mówiąc o śledziu. Don śledź w formie smażonej - po prostu pyszne. Chociaż solone z koperkiem jest również dobre

Cholera, przyjeżdżasz do Wietnamczyków, aby odwiedzić hostel, a tam jest taki dukhan, śledź jest smażony.)))

cytat: Pierwotnie opublikowane przez nasienie:

Wow, do cholery, przychodzisz do Wietnamczyków, aby odwiedzić hostel, a tam jest taki dukhan, śledź jest smażony.))) Wow


Kilka wietnamskich smażyć tozh, a po drodze wydychając, cześć Ho Chi Minh, dzięki votk.

Nie, wolałem smażyć kubańskie kostki, a Wietnamczycy odwiedzali Kenta, Dinh Van Thanh, szanowałem go, on sam rozrzucał i szył lekką sukienkę policjantów podczas kipi na jednej dyskotece (ottazyvat otmazyval go później), był moją wysokością pępka, wyglądał przez lata o osiemnaście lat, chociaż był znacznie starszy, miał stopień oficera wojskowego i odznaczenia rządowe, chociaż wcześniej został zdegradowany o jeden poziom, ponieważ w czasie wojny ukończył trzy ważne języki, Amerykanie nie zostali usunięci.))) pili z nim, tak, to możliwe, a Wietnamczycy byli w zasadzie otzharit, ale ja po prostu nie pił wtedy, strasznie wszystko, jak moje życie.))

cytat: Oryginalnie napisane nasienie:
Nie, wolałem smażyć kubańskie kostki, a Wietnamczycy odwiedzali Kenta, Dinh Van Thanh, szanowałem go, on sam rozrzucał i szył lekką sukienkę policjantów podczas kipi na jednej dyskotece (ottazyvat otmazyval go później), był moją wysokością pępka, wyglądał przez lata o osiemnaście lat, chociaż był znacznie starszy, miał stopień oficera wojskowego i odznaczenia rządowe, chociaż wcześniej został zdegradowany o jeden poziom, ponieważ w czasie wojny ukończył trzy ważne języki, Amerykanie nie zostali usunięci.))) pili z nim, tak, to możliwe, a Wietnamczycy byli w zasadzie otzharit, ale ja po prostu nie pił wtedy, strasznie wszystko, jak moje życie.))

Ciekawym ujęciem był ten Ding Van)))) Na ulicy Vavilova znajduje się hotel Akademii Nauk, była wietnamska restauracja (może teraz jest jedna - nie patrzyłem tam przez rok 2) - widziałem więc administratora z Wietnamu - to było po prostu kurwa atas! W sensie piękna))))

Ponownie kobiety sprowadzone!

Wietnamska administratorka, prawdopodobnie o mieszanej krwi, była jej babcią z Francuzami, albo matka z Jankesów zgrzeszyła raz, i takie piękne są uzyskiwane, a zwykłe matki nie są zbyt piękne, przynajmniej natknąłem się wtedy, nie, jeśli wyssałeś kilka litrów z pieczonym śledziem nadal jest możliwe, bo wtedy nie ma brzydkich kobiet, jest mała wódka.)))

Ryby morskie na ogół śmierdzą podczas smażenia, a solone śledzie - szczególnie. Donskaya svezhepuymanaya nie cierpi z tego powodu, ale pstrąg bardzo przypomina smak smażonej formy.
Japonki w większości są straszne, jak grzech śmiertelny. Zostali przywiezieni do nas w mieście w Gorby przez głupca, zostali przywiezieni, trudno było ich odrzucić. Ale kiedy spotkał się na stacji kolejowej tak, że nawet otworzył drzwi i nie trafił do przodu (mimo że nie uważał ludzi za ludzi w tym czasie). W tym samym czasie zauważył, że Ostolny Wietnamczyk zwrócił się do niej z szacunkiem, a ona odpowiedziała im z wyraźną pogardą na twarzy.

Zdarzają się wyjątki, nawet wśród Wietnamczyków)))

Pieczone karpie. Szczególnie zimno.
Karp czyszczony podrobami. Sól, czarny pieprz, natrzyj rybę, możesz w majonezie.
Kroimy dużo cebuli na pierścienie, lekko smażymy, mieszamy z majonezem i wypychamy rybę. Naprawiamy zęby szczoteczkami do zębów, aby to wszystko nie wypadło i nie umieściło ryb w piekarniku przez 40 minut, plus lub minus, w temperaturze 200 stopni.
Okazuje się jednak bardzo smaczne, a tłuszcz topi się bardzo, więc po upieczeniu polecam przesunąć rybę z patelni na jakieś naczynia. A jeśli pozwolisz mu stać i ostygnąć, pojawi się bomba. Dla mnie z jakiegoś powodu lubię schłodzoną rybę bardziej niż gorącą.

Uwielbiam też smażoną rybę w stawie rzecznym w zimnej formie.

Uwielbiam karpia pieczonego w śmietanie.)))

Gotuj karaś lenka z warzywami, nasączonymi solanką. Krzyczą z psem dla pary, nawet się nie denerwuję, będą gryźć
Szkoła Choshchina. Teściowa jest generalnie mistrzem obozowego jedzenia: wszelkiego rodzaju shulums, raków i czosnku.

Kiedy gotuję raki, dodaję solankę spod ogórków.

Teściowa (i ja teraz) gotujemy raki w dobrze osolonej wodzie z miotłami koperkowymi, a kiedy odsuwa się od ognia, rzuca czosnek zmiażdżony prosto w łuskę i pozostawia na 10 minut, a następnie wyciąga raki z wody. Pochodzi z obliczenia 3-4 dużych zębów na wiadrze raków.
A jeśli podczas gotowania dodasz trochę rafinowanego oleju (kilka łyżeczek do herbaty), po zjedzeniu raków, mniej warg się poparzy

Karp - pyszny. I tolstolob - nie faworyzuj go z nami. Jeśli tylko na jego pasztecikach. I tak - czasami tego nie bierzesz.

Sterlet? - Tak, jest dobrze, szczególnie ucho jest przyjemne.

na głowie i ogonie reszta jest pieczona i kaifuem!

I zawsze wkładamy karpia do piekarnika. Wypróbowany karp, nie lubił.
I jędrny: gruby karp faszerowany gryką z grzybami. W piekarniku zwykła kuchenka ponad 4,5 kg nie pasuje. 5 kg. już muszę przeciąć ogon.
Ale to wszystko tylko dla małej firmy. Zbyt szybko zjedzony.

Karp jest dość dobrym lustrem, jeśli gotujesz w piekarniku z pokrojonymi ziemniakami. Ale wolę ryby morskie, jezioro i rzekę niezbyt dużo, jakieś świeże ryby. Radzę spróbować świeżo przyrządzonego wędzonego okonia morskiego.

Srebrzysty karp był wpychany do żelaznej szafki z elementem grzejnym, a mahoniowe frytki były kolczaste. Okazało się, że nie zrozumiesz, co, nie pieczone, nie wędzone, ale było pyszne.

cytat: Pierwotnie opublikowane przez Hatuey:

Srebrzysty karp był wpychany do żelaznej szafki z elementem grzejnym, a mahoniowe frytki były kolczaste. Okazało się, że nie zrozumiesz, co, nie pieczone, nie wędzone, ale było pyszne.


Tak W naszych garażach mężczyźni używali starej lodówki zamiast szafki. Który z zamykaną rączką. Uzyskuje się dobrą wędzarnię. Wyrzuć tylko izolację i uszczelnij otwory. Na dole palety spirala, trociny. Na produkcie kratowym. 15 min do sieci. Po 3-4 godzinach otwarcia, przewietrzyć, zużyć.

W Wietnamie smażą się i pieczą nie tylko śledzie, ale także oferują surowe i krakingowe. Ich urządzenie do płaskich ryb smażonych jest odpowiednie dla naszego dużego karasia lub małego karpia (który jest bardziej dostępny, ale gorszy). Pić wszystko jest oczywiście lepsze, z zimną wódką i tym samym piwem.



Cholera, nawet nie rozumiem.
Mój przepis z karpią pokrzywioną usunął chtoli?
Nawet nie znajdę.

Wiosna nadchodzi! Pokrzywa wyjdzie wkrótce! Sam motyw!

Wykonane z cebuli i pokrzywy, bomba. Najpierw podsmaż cebulę, poparz pokrzywy, wymieszaj z solą i czarnym pieprzem, napełnij karpia 3,5 kilograma, nałóż pokruszony czosnek i masło...i przed.

Karpie od 1,5 kg uprawiane na dużych południowych stawach z obfitym jedzeniem. Ułóż brzuch kolendrą lub pietruszką z cytryną, przetrzyj łuski solą i folią i przez godzinę w piekarniku. Niesamowite danie.

Chudy karp uprawiany w małych bułeczkach i sprzedawany na skrzyżowaniach i podobnych domach towarowych jest absolutnie bez smaku.

Tłuszcz jest zbyt kościsty. Amorek suchy. Karp jest gorszy w zawartości tłuszczu niż karp i oddaje szlam.

Dobry karp w piekarniku jest bardzo smaczny.

cytat: verjun jest oryginalnie napisany:
Karp jest gorszy w zawartości tłuszczu niż karp i oddaje szlam.
Dobry karp w piekarniku jest bardzo smaczny.
Zgadzam się

„Karp jest jedną z najsmaczniejszych i tłustych ryb słodkowodnych. Mięso karpia, zwłaszcza ryby stawowe, jest nieco słodkie i bardzo obfite w krew, dlatego jest najbliżej wołowiny. Łapacze uważają same ryby karpiowe i obfitość krwi za wyjaśnienie palących właściwości marchwi. wiadomo, że „w czasie upałów mięso karpia wywołuje bóle głowy i drgawki gorączkowe, zwłaszcza wśród odwiedzających, aw chłodne dni ma dławiący efekt; z tego powodu astrachańscy łapacze zawsze jedzą sazaninę”.
„W Europie Zachodniej, aby karpie stały się raczej grube, często bezczynne, tną jajniki lub milt”.
(c) L.P. Sabaneev

Karp w piekarniku z cebulą i kwaśną śmietaną (kwaśną śmietanę należy przyjmować domowej roboty, a nie mniej niż 20%) jedną z najsmaczniejszych potraw moim zdaniem. I pod względem wielkości osobiście lubię ryby od kilograma do dwóch.

Najlepiej piec w piekarniku wieprzowinę na gotowaną wieprzowinę)))
Ale na poważnie, karp jest bardzo smaczny, samozapalny, im większy, tym smaczniejszy.

Ile wędzonego (wędzonego na gorąco) smacznego okonia na kilogram nie zjadł

cytat: CMS-UA został pierwotnie napisany:
Ile wędzonego (wędzonego na gorąco) smacznego okonia na kilogram nie zjadł
Zgadzam się, nawet na Seliger sprzedają wędzony podłużnik pod postacią dużego okonia Seliger)))) jest również bardzo smaczny. Karp, 7,5 funta wędzony, gdyby nie widział, nie uwierzyłby, smak tej młodej świni. Karp został złapany przez mojego przyjaciela, znowu ze mną.

Sazanchik, z Wołgi, wyjątkowo

Karp ze śliwkami w piekarniku

Tłuszcz 12 kg gotowanego wędzonego przysmaku
I tak somyatina w jakiejkolwiek formie jest bardzo dobra))
Na tym zdjęciu mój partner

Prawda o ogonach natychmiast odcina, solidny tłuszcz, na wentylatorze

Dobry sum, gdzie są złapani?

Rzeka Vetluga, prowincja Kostroma.

cytat: Oryginalnie napisany Bigsom44:
Tłuszcz z 12 kg gotowanego wędzonego przysmaku
I tak somyatina w jakiejkolwiek formie jest bardzo dobra))

Prawda o ogonach natychmiast odcina, solidny tłuszcz, na wentylatorze

Bigsom i big som!))) Motyw Nicka zostaje ujawniony
Na Wołdze byli w rejonie Czarnego Yaru, zabierali ze sobą ręczny maszynkę do mięsa, gotowane klopsiki: sum + sandacz + szczupak. kiedy jedli, bali się odgryźć palce, oochen smaczne. Możesz przy okazji ugotować je w piekarniku!)))

No tak, 44 region prowincji Kostroma

Balyk z suma zdradzi ci tajemnicę: vesssch))

cytat: Oryginalnie napisany Bigsom44:
No tak, 44 region prowincji Kostroma
Znajomy powiedział mi, jak podczas pobytu w Bajkonurze obserwował lokalnych wędkarzy łapiących soms na spalonej wronie i. motocykl z przyczepą boczną))) jest puszką!))) Kopiuje daleko ponad 100 kg.

Tak, balyk z suma to coś, zgadzam się. Jak som hamburgery szczupakowe, sandacze. W Kharabalah stale się cieszymy. Cóż, i kawior z szczupaka, z zieloną cebulą, olejem roślinnym też idzie dobrze.

Kawior szczupak, tak jak nasienie jak zawsze, prawda))
W czasach carskich w Rosji ikrę szczupakową nazywano czerwoną.
Córko, rozpoznaję tylko taki kawior.
Własny kawior nie jest gorszy, ale nie tak kruche, chociaż jaja są znacznie większe.
Tak jak całe to wiadro denerwowało

cytat: Pierwotnie opublikowane przez Cote52:

Sazanchik, z Wołgi, wyjątkowo


Dobry chwyt.

gotuj marchewkowe steki jak marmurkową wołowinę, ale o połowę krócej. minimum przypraw (sól, czarny pieprz jest bardzo mało). na patelni „uszczelnij” na wysokiej temperaturze, dodaj 100 gr. wytrawne białe wino i niską temperaturę przez kolejne 10 minut.

A z omletu z kawiorem na kiełbasę gotować, tylko rozrzedzić go do rozcieńczenia, a następnie kawior podczas obróbki cieplnej będzie gęsty (omlet ten można napełnić samym karpiem na ostatnim etapie gotowania)

http://guns.allzip.org/topic/250/1536843.html

Czym jest lepszy karp lub leszcz

Błahostka, z wyjątkiem tego, że przez maszynkę do mięsa przez dwa razy zeskrobuj klopsiki.

Duc i nie smażyć. to nie jest ryba.

Bierzemy blachę do pieczenia, wlewamy trochę wody, wkładamy leszcz do piekarnika, dusimy, przez około godzinę, może trwać dłużej.
Następnie dostajemy blachę do pieczenia, smarujemy rybę majonezem lub kwaśną śmietaną, wkładamy ziemniaki i cebulę i ponownie do piekarnika. Do ugotowanych ziemniaków.
W tym samym czasie jest nasycony tłuszczem z leszcza, co się okazuje.
Mogę zjeść tę rybę w jednym, jeśli nie zostanie zabrana)

Ryba to także karp.

Bierzemy za głowę, wyciskamy zawartość, myjemy ją wodą, zwijamy w solonej mące i na patelnię, aby szczelnie przykryć dno. Smażyć z jednej strony, obrócić, polać z ubitymi jajkami, posypać posiekaną zielenią.

Z gotowości jest łyżka prosto z patelni

Podczas gotowania podlewanie ryb cytrynowych jest przestępstwem.
Lemon jest tylko gotowy, wtedy będzie kontrast smaku.

Nie przeszkadza mi to w piekarniku, jeśli leżysz wokół niego ziemniakami, więc dla mnie każdy 2,5 będzie dalej (dla mnie).
W przypadku pokrzywy włóż ją do „mięsa” z ogonkami w środku, a ryba dostanie trochę kwasu, a jednocześnie, gdy będzie sucha, będzie karmiona tłuszczem.
Moja córka ma bzika na punkcie tych „chipsów”.

Smak i kolor wszystkich markerów są różne.

Lubię dodawać cytrynę, ponieważ sprawia, że ​​mięso jest mocniejsze,
iw trakcie gotowania częściowo znika,
dlatego kwas nie jest tak ostry.

P.S. Bon apetyt dla wszystkich!

Srebrny karp jest inny - jeśli wybierzesz, wtedy IMHO, zbieranina smaczniejsza. Biały jest bliżej karpia.
Ale Kupidyn - po prostu karp, pyszne ryby.

W kościach karpiowych wszystkie one kolidują w ten sam sposób - im większa ryba, tym większe kości, ergo - tym łatwiej ją wyciągnąć.

Leszcz jest - no chyba, że ​​jest dobry w świeżo wędzonej formie, a więc - bez smaku, jak gustera, niebieski ptak i białooki.

http://forum.guns.ru/forummessage/89/1536899-2.html

Która ryba jest lepsza: karp, leszcz lub karaś?

Sklep sprzedaje świeże ryby: karpie, karasie i leszcze. Która ryba jest lepsza, a która ma mniej kości? A co jest smaczniejsze? Co zwykle gotuje się z karpia, leszcza i karaja?

Karp spotyka się najczęściej z większym karajem. A jeśli jest większy, mniejsze kości w tej ryby będą mniejsze. Dlatego wolę kupować karpia, jeśli zamierzam smażyć ryby, a jeśli karp jeszcze nie ma, a ja chcę ryby, to kupuję karaja. Smażony karp w śmietanie - pyszne. Jeśli jesteś fanem suszonych ryb - to oczywiście będzie to leszcz. Nie radzę smażyć leszcza. Nadal ma więcej kości niż karp i karaś.

Wygląda z jakiego punktu widzenia oglądać. Nie będziemy rozmawiać o smaku ze względu na ich indywidualność.

Jeśli mówimy o tym, który z nich lepiej rośnie niezależnie, to karp w naszym stawie, dziki karp, leszcz jest rybą kochającą wolność, trudną do uprawy.

Na początek wszyscy są karpiami. Leszcz jest bardziej chudy na resztę, karaś jest słodszy niż karp, a może być również duży. A tak przy okazji, jeśli karp jest suszony, okazuje się, że coś podobnego do łososia, tłuszcz kapie, karasie są zwykle smażone w śmietanie, ale jeśli pochodzą ze stojącego stawu, mogą dać mu błoto. Leszcz, jeśli jest wzięty, najlepiej większy, ponieważ plaster do pół kilograma będzie cienki i kościsty, zwykle jest wędzony.

Szukasz tego, czego potrzebujesz tej ryby. Karaiby i karpie są bardzo podobne, naczynia z nich mogą być takie same, na przykład ciastka rybne, narybek i tak dalej. Karp moim zdaniem smakuje lepiej niż karaś i zawiera mniej małych kości. Leszcz jest zupełnie inną rybą, często spożywaną w postaci suszonej lub wędzonej, niewiele osób smaży lub gotuje, ponieważ jest w niej dużo kości.

1. Kaloryczność ryb: Carp-112kKal / 100g; leszcz-105kKal / 100g; karaś-87kKal / 100g.

Wniosek: najbardziej pożywny karp, trochę mniej leszcza, a nie pożywny karp.

2. Informacje o kościach tych ryb: Carp-15000 kości, większość z nich jest mała, leszcz (morze) to minimalna liczba kości, karaś to maksymalna liczba kości.

Wniosek: najmniej kostny leszcz.

Tak więc leszcz morski jest najbardziej odpowiedni.

3. Dania rybne: karp w śmietanie, karp z grzybami iw piekarniku, karp w sosie słodko-kwaśnym, wędzony leszcz, leszcz w piekarniku i w folii, balyk z leszcza, karaś w śmietanie, nadziewany karaś w Jakucku, karaś na grillu.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2531205-kakaja-ryba-luchshe-karp-lesch-ili-karas.html

Co lepszego karpia lub leszcza

WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ! Rybacy złowili 25 kg ryb za pomocą aktywatora Fish XXL gryzącego ryby! Czytaj dalej.

Łowienie trofeów: karp na podajniku

Grupa rybaków podczas przesłuchania ujawniła nazwę tajnej przynęty.

Rubryka: wiadomości regionalne.

Źli żołnierze, którzy nie marzą o zostaniu generałem i złym rybaku, który nie marzy o złowieniu ogromnej ryby. Karp trofeum lub karp są zdolne do karmienia masy dziesięciu i trzydziestu kilogramów. Wydaje się, że uchwycenie takiego bajkowego okazu jest dziedzictwem wybranego, niemożliwego zadania dla początkującego „karpiarza”. Ale przybysze często mają szczęście. Zwłaszcza jeśli opanujesz tę metodę, jak łowienie karpi na podajniku.

Sazany

Aby właściwie zbudować strategię łowienia ryb, pierwszą rzeczą, której musisz się nauczyć, są jej nawyki. Karp jest dzikim przodkiem kultury karpia. Oba podgatunki należą do wspólnego rodzaju. Różnią się nieznacznie strukturą i wolą mieszkać w różnych miejscach.

Jak zwiększyć połów ryb?

Przez 7 lat aktywnego hobby w rybołówstwie znalazłem dziesiątki sposobów na poprawę gryzienia. Dam najbardziej efektywne:

  • Gryzienie aktywatora. Ten suplement feromonowy najbardziej przyciąga ryby w zimnej i ciepłej wodzie. Aktywator dyskusji zgryź „Hungry Fish”.
  • Sprzęt zwiększający czułość. Przeczytaj odpowiednie instrukcje dotyczące określonego rodzaju sprzętu.
  • Przynęta na bazie feromonów.

Karp jak bieżąca woda, to ryba dużych rzek. W deltach znajdują się również formy półprzepływowe, które „pasą się” niedaleko morza. Karp pochodził pierwotnie z życia w ograniczonych zbiornikach wodnych. Jest przystosowany do niskiego stężenia tlenu w stojącej wodzie i można go znaleźć w jeziorach, stawach, zbiornikach i rzekach wolno płynących.

Narządy zmysłów karpia i karpia są dobrze rozwinięte. Te ryby z dziesięciu metrów są w stanie wychwycić oscylacje robaków w wodzie lub larwach pod warstwą mułu. Ostre ucho pozwala karpowi usłyszeć wszystko, co dzieje się nie tylko w wodzie, ale także na brzegu. Mają trójkolorową wizję. Karpie zobaczyć wszystko, co znajduje się powyżej, poniżej i wokół w sektorze do 170⁰. Przy wietrznej pogodzie przegląd pogarsza się, co wpływa na ukąszenia. Ryba dostaje zamazany obraz i od poczucia samozachowawczości nie trafia na przynętę.

Smak i zapach karpi jest prawie doskonały. Należy o tym pamiętać, mieszając przynętę. Duży karp może odstraszyć nawet zapach wody z kranu, więc lepiej przygotować mieszankę na miejscu. Młodzi ludzie nie są tak wybredni i ostrożni.

Cyprinidy zazwyczaj trzymają się w małych grupach. Są bardzo ciepłolubne, dlatego jesienią karmienie karpi lub karpia może być mniej skuteczne niż latem. W miarę zbliżania się zimnej pogody ryby gromadzą się w stadach w różnym wieku, szukając miejsca na zimę. Zimą jedzą niewiele, większość czasu spędzają w oszołomieniu, leżąc na dnie, skuleni blisko siebie.

Wybór i przygotowanie podajnika

Po przestudiowaniu i zrozumieniu natury przyszłej produkcji możesz zacząć przygotowywać sprzęt. Karp - rześka ryba, bardzo mocna. Ich vyvazhivanie - praca dla prawdziwych mężczyzn, a sprzęt powinien być odpowiedni: ostry, niezawodny, z wysoką częstotliwością testu.

Montaż wyposażenia podajnika można wykonać na różne sposoby. Najbardziej sportowym i najmniej traumatycznym dla ryb jest tzw. „Running Feeder rig”, który zakorzenił się w rosyjskich otwartych przestrzeniach pod nazwą „inline”. Mistrz świata w łapaniu na podajniku Alexei Fadeev radzi zszyć tę instalację jednym kliknięciem pod następującym schematem:

  1. Bierze się czarny koralik i dwudziestocentymetrowy segment żyłki fluorowęglowodoru o średnicy 0,33. Biserinka jest nawleczona na linii do środka, zamocowana za pomocą jednego lub dwóch skrętów (nie węzłów).
  2. Wykonuje się skręt o długości 7 cm, przez który przechodzą przez jej „głowę” (koniec z koralikami), krętlik z zapięciem, a następnie obrotową rurkę zaciskaną. Doprowadzić je niemal do końca skrętu, a następnie zgiąć koniec i włożyć do rury ściskającej, tak aby krętlik był zamocowany na pętli. Rura jest zaciśnięta szczypcami.
  3. Główna linia przechodzi przez otwór kulki, a wycofanie tymczasowo odsuwa się, aby nie przeszkadzać.
  4. Od końca linii głównej mierzy się i składa 15 cm. W miejscu złożenia tworzy się mała pętla, ustalona przez węzeł „osiem”. Na głównej linii splata skręt, a także jest ustalany przez „osiem”. Ten węzeł będzie korkiem do usunięcia.
  5. Podajnik przylega do zakrętu, a smycz z haczykiem jest przymocowana do pętli głównej linii.

To urządzenie działa zgodnie z następującą zasadą: karp lub karp bierze haczyk i przynętę do ust i zaczyna się poruszać, ciągnąc za linę. Ponieważ podajnik ma swobodny bieg, leży nieruchomo na ziemi, a ryba nie czuje jego ciężaru. Rybak na brzegu zauważy wahania czubka i zaczepi.

Gotowanie: przynęta i przynęta na karpia

W naturze ryby karpiowe jedzą wszystko, co jest złe lub dobrze rośnie. Mogą to być młode pędy roślin wodnych i przybrzeżnych, jaja innych ryb lub żab, pijawki, larwy, mięczaki, owady. Duże osoby chętnie jedzą małe raki. Miejsce, w którym grupa karpia przyszła do karmienia, łatwo rozpoznać po charakterystycznym champingu. Dlatego, aby złapać dużą jednostkę, musi być dobrze odżywiona.

Do haczyka na karpia możesz przymocować zarówno przynętę na warzywa, jak i zwierzęta:

Jednak wśród zaawansowanych „Karpyatnik” bardziej popularne są kulek proteinowych i granulek tłuszczu. Obie te dysze są dobre, ponieważ nie odpływają natychmiast do wody, nie są zabierane przez rybią rybę i są wzbogacone o swoje ulubione atraktanty karpiowe. Z pelletem można zrobić „kanapki”: na przykład w połączeniu z kukurydzą. Lepiej jednak złapać kopię trofeum na dużym Boyle o średnicy 3 cm.

Kulki są łatwe do zrobienia własnymi rękami. Chociaż ich przygotowanie zajmuje trochę czasu, istnieje wiele przepisów. Na przykład możesz:

  1. Weź 1 szklankę mąki kukurydzianej, otrębów pszennych i ciast, 2 szklanki mączki rybnej, pół szklanki pokarmu dla niemowląt, 50 g soli i 5 jaj. Zagnieść ciasto.
  2. Ugniataj go do pełnej elastyczności, zwiń w „kiełbasę” i pokrój na kawałki o pożądanej wielkości. Następnie należy je zwinąć w kulki i pozostawić na 2-3 minuty we wrzącej wodzie.
  3. Wysuszyć kulki na ręczniku przez 24 godziny i umieścić w zamrażarce.

W kulkach przygotowanych z mączki rybnej nie dodawać żadnych smaków. Jeśli podstawą jest inny produkt, możesz eksperymentować ze smakami: czosnkiem, przyprawami, kakao, syropami itp.

Przynęta karpiowa dla podajnika może być również wykonana własnymi rękami. Każdy wędkarz ma swój ceniony przepis. Jeśli planujesz złapać karpia na płatnym stawie, lepiej wcześniej zapytać właściciela o skład lokalnej karmy. W dzikich wodach warto przyjrzeć się bliżej niż innym rybakom uwielbiającym ryby. Czasami wręcz przeciwnie, efekt kontrastu może działać: karp dziurkuje nową kompozycję, ignorując zwykłą kompozycję.

Chcąc złapać duży podajnik karpia, musisz mieć przy sobie dużo przynęty. Tylko jedna karma startowa może przyjąć pięciolitrowe wiadro.

Sezonowe cechy połowów karpia i karpia

Łowiąc karpie, trzeba nie tylko polegać na podajniku i przynęcie, ale także zwracać uwagę na etap cyklu życia ryb. Karp i karp przez cały sezon nieustannie się poruszają. Aby znaleźć miejsce, w którym się zatrzymają, musisz zrozumieć, czym mogą być zajęci.

Wczesną wiosną karpie opuszczają doły zimujące i idą wygrzewać się i żerować w płytkiej wodzie. W tym czasie możesz spróbować złapać obszary wybrzeża z zalaną roślinnością. To właśnie tam karp często znajduje dobrą bazę pokarmową. Ale musimy wziąć pod uwagę przejrzystość wody źródlanej: karp widzi wszystko i jest szczególnie nieśmiały. Ważną cechą tego sezonu jest niestabilny apetyt na karpie. Obfite jedzenie w tym czasie jest przeciwwskazane.

WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ! Rybacy złowili 25 kg ryb za pomocą aktywatora Fish XXL gryzącego ryby! Czytaj dalej.

Późną wiosną, po okresie odradzania się i odpoczynku, karp i karp zaczynają jeść. Musisz ich szukać na słonecznej plaży, w płytkich miejscach z mulistym dnem i dużą ilością roślin wodnych. Z dysz będzie działać wydajniej robaki i robaki.

Miesiące letnie są najbardziej chwytliwe. To prawda, że ​​w czerwcu, kiedy zaczyna się masowy lot owadów, lepiej jest zabrać ryby z powierzchni - łapiąc je za pomocą pływaka, na wyskakującym Boyle lub stosując metodę „pływającego podajnika”. Najgorętszy czas na karpyatnikov, pączki przychodzą w lipcu. W tym czasie możesz wykonać cel łapiący karpia trofeum.

Nie ma sensu szukać szczególnie dużego osobnika w miejscach zdeptanych przez innych wędkarzy lub w płatnych stawach. Ale tutaj możesz z powodzeniem łapać karpie średniej wielkości. Od połowy lata zwykle lubią stać w głębi, w jakimś odosobnionym miejscu: w fossie, pod korą, w zaroślach glonów.

„Lato” karpie rzeczne nie sięgają daleko po jedzenie, zazwyczaj żywią się w pobliżu schronienia. W stawach dzikich podaż żywności jest ograniczona, więc stada muszą od czasu do czasu migrować.

Możliwe siedlisko okazu trofeum ma swoje znaki:

Grupa rybaków podczas przesłuchania ujawniła nazwę tajnej przynęty.

Rubryka: wiadomości regionalne.

  • cicha okolica z letnim brzegiem i dużą ilością roślinności przybrzeżnej;
  • glina, silnie zamulona ziemia;
  • dno z różnicami głębokości i głębokich otworów, gruzu, skifów, zaczepów;
  • W pobliżu znajduje się płytka woda, na której pasą się grupy młodych karpi.

Jesienią łowienie karpi na podajniku jest trudniejszym zadaniem, ale dalekie jest od obiecywania. „Jesień” karp i karp stają się pożądaną zdobyczą dla wielu wędkarzy, dzięki tłuszczowi, który miał dość w lecie.

We wrześniu, wraz z początkiem opadania liści, złapanie podajnika zakończy się sukcesem z dala od wybrzeża, gdzie zaczynają się procesy rozkładu i staje się niewystarczająca ilość pożywienia i tlenu. Dobrym miejscem mogą być granice mulistej i stałej ziemi, skupiska bentosowych mięczaków. W słoneczne, bezwietrzne dni karpie przychodzą wygrzewać się w płytkiej wodzie.

W październiku, kiedy chłodzenie staje się zauważalne, stada karpia utrzymują głębokie sekcje bez silnego prądu o stabilnej temperaturze. W tym czasie karpie gromadzą się w dużych stadach, a ich zachowanie podczas karmienia zmienia się. Teraz wolą karmić nie rano, ale w ciągu dnia, kiedy jest cieplej. Prikormki i przywiązania preferują białko, ale smaki owocowe przestają uwodzić karpie.

W listopadzie karpie migrują do dołów zimujących. Późną jesienią obowiązuje prosta zasada: im zimniejsza woda, tym lżejszy karp. W temperaturze + 7⁰ i niższej karpia całkowicie przestają karmić. Ale do tego czasu, jeśli uda nam się znaleźć miejsce ich zimowania, listopadowe złapanie podajnika może się udać, a prawdopodobieństwo złapania giganta trofeum nie jest wykluczone.

Jak zwiększyć połów ryb?

Przez 7 lat aktywnego hobby w rybołówstwie znalazłem dziesiątki sposobów na poprawę gryzienia. Dam najbardziej efektywne:

  • Gryzienie aktywatora. Ten suplement feromonowy najbardziej przyciąga ryby w zimnej i ciepłej wodzie. Aktywator dyskusji zgryź „Hungry Fish”.
  • Sprzęt zwiększający czułość. Przeczytaj odpowiednie instrukcje dotyczące określonego rodzaju sprzętu.
  • Przynęta na bazie feromonów.

Wędkowanie podleschik zimą w lutym w zatoce Fedorovsky w zbiorniku zbiornika Ivankovo

Wędkowanie wiosennego białego leszcza w Fedorovsky Zatoce Ivankovo ​​- Wędkarstwo, przynęta, poszukiwanie ryb Na naszej stronie internetowej można obejrzeć film „W chłodnych miejscach” w dobrej jakości. Ciesz się!

Ze względu na imponujące rozmiary zbiornik Ivankovskoye nazywany jest Morzem Moskiewskim. Jego fauna ma około 33 gatunków ryb (karp, leszcz, jazgarz, szczupak, okoń, jaz, płotka, lin, okoń, a nawet sum). Program „On Cool Places” jest wyprawą na zatokę Fedorov. Początek lutego. Pogoda jest czysta, temperatura powietrza wynosi -10 stopni. Roman Butuzow sprawdza dziury wywiercone i nakarmione dzień wcześniej. Oglądając film, rozumiemy, że robot preferuje delikatne ćmy i cienki haczyk. Aktywnie ugryź jazgę, która przeszkadza w łowieniu leszcza. Większość historii online poświęcona jest wodom Zatoki Fedorovsky i jej mieszkańcom. Rybak udziela cennych rad: jak, kiedy i o której porze roku lepiej złapać tę lub tamtą rybę.

Połowy karpia jesienią

Karp jest dzikim bratem rzecznym udomowionego karpia, który jest nam znany. Ogólnie rzecz biorąc, wśród polowań na różne spokojne ryby, rybołówstwo sazańskie zajmuje szczególną pozycję. Po pierwsze, karp jest ostrożny i przebiegły, nawet na tle karpia. Po drugie, ta ryba rośnie do bardzo dużych rozmiarów i przekracza siłę karpia, o tej samej wadze, ponieważ rosły nie w spokojnych stawach i jeziorach, ale w rzece, z przejściem i trudniejszym reżimem karmienia. Karp jest więc mocnym mięśniem. A jeśli uda ci się ugryźć karpia, wszystkie te mięśnie będą próbowały zmiażdżyć twój sprzęt, co karpie często się udaje.

Jesienią karp stara się trzymać w korytowej części rzeki, w pobliżu znacznych dołów zimujących. Jednak w samych dołach karp zbliża się do zamarznięcia i przestaje być łapany. A w październiku i na początku listopada możliwe jest udane łowienie ryb w Sazan. W tym czasie karp wędruje po wyjściu z dołów wzdłuż wybrzeża. Szczególnie popularna wśród karpiowych rzek, pod stromymi klifami, gdzie znajduje się las nad rzeką, a wiele drzew już leży w wodzie, zmywa je przeszłe powodzie. Im bardziej strona jest zaśmiecona, a im bliżej jest głęboki dół zimowy, tym lepiej. Dodatkowym plusem jest obecność piaszczystego lub gliniastego dna z niewielką warstwą mułu i kolonii skorup. Jeśli latem Sazan stada aktywnie odwiedzają najbliższą ławicę, rozlewiska i inne części rzeki, z kolei jej trasy są wąskie i daleko od głębokiego kanału nie odlatują.

Jak rozumiesz, złapanie karpia w solidnym bloku zwalonych drzew jest wielką przyjemnością. Niemniej jednak - nie ma wyboru: konieczne jest złapanie karpia tam, gdzie jest. Teoretycznie można spróbować złapać z łodzi, stanąć na korycie rzeki lub nad korytem rzeki, w zależności od wielkości rzeki i złapać na skraju zwalonych drzew, w pobliżu granicy przybrzeżnej. Jednak karp jest bardzo ostrożny i może dostrzec cień łodzi lub wykryć sznur wychodzący z boku sieci. Tak więc ze względu na kamuflaż skuteczniej jest złapać z brzegu, siedząc gdzieś pod urwiskiem. Oczywiście, bardzo trudno jest manewrować sprzętem i wygasić bezczynnego karpia pośród solidnego wątku. Będą zgromadzenia! Bez tego niestety nic. Ale na 3-4 spotkania i jeden złapany karp daje niezapomniane wspomnienia i ogromną porcję adrenaliny. Czuje się, jakby samochód formuły był przywiązany do końca liny i nacisnął gaz...

Jesienią są dwa główne sposoby połowu karpia: potężny pręt pływakowy umieszczony na platformie przędzalniczej lub dno z korytem, ​​również zmontowany na podstawie spinningu. W każdym przypadku połów powinien być trzymany jak najbliżej kory. Tu karp zachowuje się odważniej niż na otwartych przestrzeniach.

Jesienią opiekowanie się karpiem to głównie zwierzęta: mięso z raka, mięso lokalnych mięczaków, grono robaków, pełzanie. Odpowiednie są także niektóre dysze warzywne: groch na parze, kukurydza, jęczmień. Jako wypełniacz do podajników prętów dolnych stosuje się mocno gotowaną owsiankę z dodatkiem ciasta z oleju słonecznikowego i peletek paszowych.

Najtrudniejszą częścią sprzętu sazanyh jest znalezienie równowagi siły i ukrycia. Karp jest bardzo czujny i ostrożny, co oznacza, że ​​najmniejszy wzrost grubości sznurka lub jego rozbieżność w kolorze do środowiska może alarmować ryby i ugryzienie nie nastąpi. Jednocześnie, aby wziąć bardzo cienką smycz - oznacza to gwarantowane złamanie narzędzi, nawet od przeciętnego karpia. Konieczne jest więc zabranie niepozornych i bardzo wysokiej jakości narzędzi. Ponadto dobrze jest dostroić tarcie cewki, aby odeprzeć ostre szarpnięcia karpia, który lubi ćwiczyć tak bardzo, będąc na haku. Z reguły warunki na wybrzeżu, gdzie trzeba złapać wąsy, są bardzo trudne: urwisko, zaczepy, ostre boksy, krzaki. Więc weź ze sobą na podbrzusze dużą podbierak.

http://lovlya.rybalkanasha.ru/snasti/chto-luchshe-sazan-ili-leshh/

Jak odróżnić leszcza od karpia

WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ! Rybacy złowili 25 kg ryb za pomocą aktywatora Fish XXL gryzącego ryby! Czytaj dalej.

Pręty podajnika testowego. Jak wybrać?

Grupa rybaków podczas przesłuchania ujawniła nazwę tajnej przynęty.

Rubryka: wiadomości regionalne.

Osoba nie doświadczona w subtelnościach terminów oznaczających różne cechy prętów, po usłyszeniu oznaczenia, testu pręta podajnika, oznacza w tej koncepcji moc podajnika ślepą, i rzeczywiście, nie znajdziemy ciężkiego (ciężkiego) typu wędki, z testem 30-40 gramów, jak również zbieracz (płuca), z ciastem 100 gr. Ale to założenie jest tylko częściowo prawdziwe, więc przyjrzyjmy się temu bliżej.

Jak wybrać test pręta podajnika

Pojęcie podajnika testowego (odlewu) należy rozumieć jako górny i dolny limit wagowy podajnika, pod którym można wygodnie złapać ten pręt. Na przykład weź ciasto 40-80 g, a zdecydujesz się umieścić na nim podajnik o wadze 20 gramów, w tym przypadku odległość odlewania znacznie się zmniejszy, szczególnie przy wietrznej pogodzie, a zaczepienie będzie niezgrabne, ponieważ podajnik jest zbyt lekki dla tej formy. Jeśli umieścimy ciężkie koryto o wadze 100-120 gramów na tym pręcie, nie oznacza to, że natychmiast złamiemy formę, ale prawdopodobieństwo będzie bardzo wysokie, a im częściej będziemy go przeciążać, tym szybciej nie wytrzyma on zastosowanego obciążenia i pęknie. Będziesz także musiał poluzować stawy kolan i obniżyć czułość formy. Tak, i łapiąc przeciążenie, podczas rzucania i wyciągania, nie pozostanie ci niewygodne uczucie, że forma pęknie, chociaż możliwe jest, że może się to zdarzyć przy pierwszym rzucie, wszystko zależy od jakości formy, na przykład większości wędek Firmy Daiwa są zaprojektowane do pracy z przeciążeniem.

Jak zwiększyć połów ryb?

Przez 7 lat aktywnego hobby w rybołówstwie znalazłem dziesiątki sposobów na poprawę gryzienia. Dam najbardziej efektywne:

  • Gryzienie aktywatora. Ten suplement feromonowy najbardziej przyciąga ryby w zimnej i ciepłej wodzie. Aktywator dyskusji zgryź „Hungry Fish”.
  • Sprzęt zwiększający czułość. Przeczytaj odpowiednie instrukcje dotyczące określonego rodzaju sprzętu.
  • Przynęta na bazie feromonów.

Wybierając podajniki do testu pręta podajnika, warto wziąć pod uwagę, że niektórzy producenci, zwłaszcza chińscy, przeszacowują szerokość asortymentu, więc w przypadku prętów o teście 40-80 gramów najbardziej odpowiednie będą podajniki o wadze 50-60 gramów, co oznacza, że ​​należy dążyć do złotego środka. Jeśli dolna granica nie jest określona, ​​na przykład, test do 120 gramów, wtedy masa całego sprzętu (w tym przynęty) nie powinna przekraczać 105-110 g, więc wybierając podajnik, musisz pamiętać, że gdy dodasz do niego przynętę, będzie ona ważyć 10- 15 gramów

Pręty klasyfikacyjne do testu

Niestety, klasyfikacja form podajników jest raczej warunkowa, ponieważ ostatnio wiele firm zaczęło produkować pręty o raczej rozciągniętej charakterystyce testowej, takie jak 30-110 g, 40-120 g, odpowiednie dla kilku wartości jednocześnie, a także pręty, na których formach wskazany jest tylko górny limit wagi. Może się zdarzyć, że podajnik testowy nie zostanie wymieniony w gramach, ale przywiązany do testu na żyłce i na formularzu zobaczysz napis 2lb - 4lb lub 4lb - 10lb.

Stosunek ciasta z pręta do żyłki głównej i żyłki do nurkowania oznacza: jeśli postawimy mocniejszą żyłę wędkarską niż na stole, nie rozbije się ona podczas rzucania ciężkiego koryta, ale sam sprzęt prędzej czy później złamie naszą wędkę.

Test (odlewanie) pręta podajnika na żyłki

Z góry przepraszam za ewentualne niedokładności, ponieważ definicja jest testem podajnika na żyłce, nowa koncepcja i nasi rybacy natknęli się na nią dość rzadko, poza tym zawsze można zwiększyć górną alejkę za pomocą przywódcy szoku. Dlatego wszystkie twoje myśli i przydatne wskazówki pozostawiają w komentarzach pod artykułem.

Oprócz cyfrowego wskaźnika testu, formularz może być oznaczony następującymi symbolami: Średni, Ciężki, Dodatkowy Ciężki itd., Więc zastanówmy się nad tym

Light lub Piker to krótkie i lekkie pręty do podajników, z odlewem do 30-40 gramów. Zasadniczo długość tych prętów wynosi 2,1; 2,4; 2,7 i 3 m, co czyni je doskonałym wyborem do łowienia nieopodal wybrzeża na wodach stojących i na kanałach o słabym prądzie. Są bardzo wrażliwe i pozwalają cieszyć się grą, nawet stosunkowo małymi rybami.

Średnie - wędziska z ciastem do 80 gramów, przeznaczone do montażu podajników o wadze 30-50 gramów, chociaż jeśli nie chcesz specjalnie nabyć pickerów, możesz złapać więcej lekkiego sprzętu ważącego 20 gramów. Z reguły półwyroby mają długość 3–3,6 m, rzadziej wędkarze używają kijów 2,4–2,7 i 3,9 m. Służą do łowienia na stojących zbiornikach wodnych średniej wielkości lub na rzekach o powolnych prądach.

Ciężki (ciężki) - test pręta podajnika do 120 gramów, dyne 3-4.5 m. Stosowany do łowienia na stojących zbiornikach wodnych, jak również do łowienia na prądy powolne i średnie.

Extra-Heavy (Extra Heavy) ma test ponad 120 gramów. Ta wędka jest wyposażona w mocniejsze pierścienie i sztywne blaty. Służy do łowienia w możliwie największej odległości. Używając tych prętów, nie należy obawiać się, że wiatr odbije podajnik od zaplanowanej trajektorii. Świetne do łowienia na zbiornikach, dużych jeziorach i rzekach z dobrym przepływem.

Wybierz podajnik testowy w warunkach połowów

W przypadku rzutu dalekiego i dokładnego ciężkie wędki z testem 70-90 gramów i Extra Heavy z testem 100-130 gram będą optymalne, ale ciężkie wędki będą bardziej wygodne do rzucania biegiem. Jeśli złapiesz w warunkach silnego prądu i potrzebujesz bardzo długich rzutów, możesz wziąć pręt podajnika z ciastem ze 120 gramów, chociaż dla rzeki optymalny test podajnika wynosi 100-120 gramów. Połowy w pobliżu wybrzeża na stojących zbiornikach, średniej wielkości rzeki i kanały ze słabym prądem będą odpowiednie dla wędek z ciastem do 40 gramów. Jeśli potrzebujesz rzucić więcej niż 30 metrów, lepiej jest umieścić podajniki o wadze 60-80 gramów, ale pamiętaj, że są one odpowiednie dla zbiorników wodnych ze stojącą wodą i rzekami o słabym prądzie. Jeśli nie masz pojęcia, gdzie złapiesz, weź pręt podajnika z ciastem 80-120 gramów.

Test podajnika wykonany

Często test jest zapisywany na końcówkach, aw uncjach (1 uncja to 28 gramów), ale w przeciwieństwie do testu pręta podajnika, wartość ta wskazuje stopień miękkości końcówki. Oznacza to, że jeśli masz 2 uncje zapisane na vershince, nie oznacza to, że powinieneś ograniczyć się do przynęt o wadze mniejszej niż 2 uncje, ponieważ na vershince znajduje się wiele pierścieni, dzięki czemu ładunek jest równomiernie rozłożony w całej vershince i staje się przedłużeniem żyłki, więc jest bardzo trudno złamać. Z reguły miękkie paznokcie są umieszczane na zbieraczu i środkach, nie będą ściągać przynęty z miejsca, gdy pręt zostanie obrócony i pozwolą ci w pełni doświadczyć całego smaku walki podczas nurkowania.

Wideo: jak wybrać test podajnika

Teraz pojęcie testu pręta podajnika nie jest już dla ciebie tajemnicą. W następnym artykule porozmawiamy o tym, jak przeprowadzić instalację wyposażenia podajnika.

Ta strona wykorzystuje Akismet do zwalczania spamu. Dowiedz się, jak przetwarzane są Twoje dane komentarza.

Bream and Bream: Różnice

Co różni się od leszcza, nie wiem wszystkiego. Warto wiedzieć, że w ichtiologii - nauce badającej ryby, nie ma takiego określenia jak leszcz. Termin ten został wprowadzony przez rybaków, ponieważ ich połów różni się od siebie. Jeśli przejdziemy do bardziej precyzyjnego wyjaśnienia, leszcz nie jest w pełni ukształtowanym leszczem. Jego zachowanie bardzo różni się od zachowania starszych krewnych, a także różnią się metodami połowu. Mądrzej byłoby zacząć oddzielnie analizować cechy każdego gatunku.

WAŻNE, ABY WIEDZIEĆ! Rybacy złowili 25 kg ryb za pomocą aktywatora Fish XXL gryzącego ryby! Czytaj dalej.

  1. Leszcz: struktura, cechy i siedliska
  2. Leszcz: cechy struktury, siedliska i metody połowu
  3. Różnice ryb

Leszcz: struktura, cechy i siedliska

Leszcz należy do rodziny karpiowatych i jest duży.

Wielkość tej ryby może osiągnąć pół metra, a jej masa waha się od 4 do 6 kilogramów. Forma leszcza związana jest ze spłaszczoną płytą. Kolor jest również szczególny: jedna strona tuszy jest pomalowana na srebrno, a druga ma ciemniejszy odcień. Jego usta są małe, mimo że głowa jest duża. Płetwa, znajdująca się w obszarze ogona, jest podobna do ostrzy, które są wygięte do wewnątrz. Na grzbiecie widać było garb.

Istnieją dwa rodzaje leszcza:

  • półprzebieg, którego cechą szczególną jest to, że przenosi się przed chłodną porą roku i wyjazdem na tarło;
  • mieszkalny, który charakteryzuje się stałą obecnością w wodach tego samego zbiornika na głębokości.

Najbardziej charakterystyczną cechą leszcza jest ciągła chęć bycia ze swoim stadem.

Grupa rybaków podczas przesłuchania ujawniła nazwę tajnej przynęty.

Rubryka: wiadomości regionalne.

Bardziej preferowane siedliska: ciche, odległe obszary w wodach jezior i rzek. Leszcz unika bagnistych obszarów, błota i zarośli. Zdecydowana większość czasu spędza na głębi, tak że w niebezpiecznej sytuacji miał okazję się chronić, zakopany w piasku. Wychodzi na światło tylko podczas ciszy - o wschodzie słońca. Migracja nie jest charakterystyczna dla tego gatunku ryb, ale istnieją wyjątki, na przykład, przed zimą, wraz z jego stadem, migruje do cieplejszych wód, gdzie zimuje, a następnie udaje się na tarło w miejscach, gdzie jest bogata roślinność. Kładzie kawior w temperaturze około 13-20 stopni. Ten proces jest dość głośny, co bardzo trudno zauważyć.

Leszcz lubi jeść glony, a także roślinność w miejscach blisko brzegu, mieszając się z mięczakami. Jeśli dotkniesz pożywienia, pół-przejście głoduje podczas tarła i zaczyna jeść roślinność dopiero po dwóch tygodniach. Z kolei mieszkalnictwo zużywa jedzenie w tym ważnym dla niego czasie, nie mniej aktywne.

Leszcz: cechy struktury, siedliska i metody połowu

Bream odnosi się do tego samego oddziału i rodziny, co starszy brat. Ale jego wymiary są różne: tusza osiąga około 16-22 cm, waga wynosi 0,6 lub 3 kilogramy. Jego usta przypominają rurkę, którą może pociągnąć, ciało jest związane z tym samym kształtem spłaszczonej płyty, a łuski są pomalowane na srebrno. Inna różnica: biały leszcz nie ma garbu, ale proporcja białego leszcza do leszcza wynosi 1: 3.

W arsenale każdy rybak ma wiele sposobów łapania białego leszcza:

Jak zwiększyć połów ryb?

Przez 7 lat aktywnego hobby w rybołówstwie znalazłem dziesiątki sposobów na poprawę gryzienia. Dam najbardziej efektywne:

  • Gryzienie aktywatora. Ten suplement feromonowy najbardziej przyciąga ryby w zimnej i ciepłej wodzie. Aktywator dyskusji zgryź „Hungry Fish”.
  • Sprzęt zwiększający czułość. Przeczytaj odpowiednie instrukcje dotyczące określonego rodzaju sprzętu.
  • Przynęta na bazie feromonów.
  1. Na przynęcie z pływakiem. Rzuć go na brzeg, długość powinna sięgać 7-9 metrów. Jeśli woda nie jest dość głęboka, możesz użyć „soczewicy” jako przyrządu. Zbliżą się dysze: robaki lub robaki wcześniej wykopane z obornika.
  2. Łapanie na podajniku. Tutaj długość powinna sięgać nieco ponad dwa metry, ciasto - 80 g. Odległość od brzegu - 1,5 metra.
  3. Łapanie na spinning. Zaleca się używanie ruchomych błystek i ciasta do 50 gramów. Wygodne będzie użycie wirowania w szybkim przepływie.

Różnice ryb

Pomimo bogatego doświadczenia, nawet zapaleni rybacy często nie potrafią rozpoznać różnic między tymi gatunkami ryb: leszcz i biały leszcz, jaka jest różnica?

Jednak przychodzą z pomocą wielu przydatnych wskazówek, które pomogą to zrobić:

  • robot nie jest w stanie odradzać się ze względu na swój młody wiek;
  • leszcz jest kilka razy mniejszy niż leszcz: leszcz może osiągnąć prawie metr, a leszcz może mieć tylko pół metra;
  • kolor białego leszcza jest szary, niepozorny, w przeciwieństwie do leszcza - bardziej szlachetny;
  • odległość między skrzelami bielizny mniejsza niż długość palca, leszcz - więcej;
  • oczy leszcza są większe i szersze.

Na podstawie powyższych faktów można stwierdzić, że oba typy mają charakterystyczne cechy, które powiedzą, jak odróżnić. Wybór każdego - kto daje pierwszeństwo. Wystarczy zaopatrzyć się w najlepszy strój, wędki, cierpliwość i inspirację i usiąść na plaży, czekając na przekąskę.

Powiązane artykuły

Wędkarstwo Bubble

Normalne łowienie na przynętę - wybrał miejsce, nakarmił, poczekał, złapał. Ale ten schemat nie zawsze działa. Jeden „piękny dzień”, nad jeziorem, gdzie zwykle łowię ryby, karpie i liny, odmówił pójścia do prikormku. Najwyraźniej ich liczba została znacznie przerzedzona przez kłusowników lub po prostu działał jakiś nieznany mechanizm biologiczny. Ale fakt był na twarzy. W miejscach podwyższonych występowały 2-3 ukąszenia tygodniowo z powodu siły. Konieczne było poszukiwanie rozwiązania problemu. I to zostało znalezione - bieganie na bąbelkach.

Faktem jest, że karpie, liny, karasie, leszcze i inne gatunki ryb mają szczególny sposób poszukiwania pożywienia. Podchodzą do dna i kopią w błocie lub wśród korzeni glonów. W rezultacie girlandy z charakterystycznych małych pęcherzyków pojawiają się na powierzchni. Możesz więc wytropić ryby. Gdy karp idzie wzdłuż dna, wzdłuż powierzchni rozciąga się ścieżka pęcherzyków.

Korzystając z tej obserwacji, ja i kilku doświadczonych wędkarzy ponownie zacząłem łapać dobry pomysł karpia i lin w tym jeziorze. Oczywiście w mocno zarośniętym zbiorniku takie połowy nie będą działać. Ale jeśli są stosunkowo czyste obszary, warto spróbować.

Taktyka łapania baniek była dość prosta i skuteczna. Przygotowywana jest jedna wędka do długiego rzucania. Cała reszta sprzętu w plecaku jest już za sobą, dzięki czemu można przenieść telefon komórkowy z miejsca na miejsce. Idź więc wzdłuż wybrzeża i uważnie obejrzyj powierzchnię wody. Wczesnym rankiem na jeziorze zwykle panuje całkowity spokój. W takich warunkach łatwo jest zauważyć pęcherzyki z kopania na dnie karpia.

Z biegiem czasu rozwinęliśmy nawet pewne doświadczenia i łatwo rozpoznaliśmy je po bąbelkach, jakie ryby przeszukują - karpie, liny lub karasie. Nawet przybliżony rozmiar udało się zdefiniować. Czasami było to śmieszne. Łapiemy się blisko. Ktoś mówi - widzisz, że pęcherzyki zniknęły. Teraz złapię ten lin na 400 g. Po około kilku minutach pół kilogramowy lin już bije w szarży.

Proces łapania pęcherzyków jest dość oczywisty. Gdy bąbelki są zauważalne w zasięgu ręki, robak, zmięty bochenek lub ziemniak umieszcza się na haku i rzuca w obszar pęcherzyków. Jeśli ścieżka z pęcherzyków jest wyraźnie widoczna - ryba aktywnie odżywia się i jest w ruchu. Więc musisz rzucić ją „na kurs”, metr lub dwa przed siebie. Obliczenia są proste: karp kopie muł w poszukiwaniu jedzenia i nagle „wykopuje” jadalność na haku...

Drugi przypadek: małe ogniska pęcherzy bez wyraźnego kierunku, pojawiające się tu i tam. Oznacza to, że ryba (często lin) osiadła na jakimś interesującym obszarze i kopała w mule, jak w ogrodzie warzywnym. Tutaj wystarczy rzucić się w obszar aktywności i mieć nadzieję na szczęście. Lepiej jest wykonać jeden rzut w najdalszym punkcie strefy kopania i dwa lub trzy razy, aby wyciągnąć sprzęt do siebie, niż zrobić trzy lub cztery rzuty, aby złapać te punkty. Mniej prawdopodobne, że odstraszy ryby.

Takie spekulacyjne połowy są interesujące na swój sposób, ale jednocześnie trudne. Wiele zależy od doświadczenia wędkarza w łapaniu baniek, a nawet od szczęścia. Ale doświadczenie przychodzi z czasem, a powodzenia właśnie nadchodzą :).

http://ozero.rybalkanasha.ru/sekretyi-lovli/kak-otlichit-leshha-ot-karpa/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół