Główny Słodycze

Co jeść z krabem

Jak jeść gotowane kraby: instrukcje krok po kroku

Są kraby trudniejsze niż raki. Mimo to należą do produktów dla smakoszy. A przysmaki wymagają specjalnego podejścia.

Oczywiście możesz spróbować poradzić sobie z krabem w prosty sposób. Ale w tym przypadku uczta zamienia się w walkę bez reguł. A przegrana strona prawdopodobnie będzie tobą.

Dla tych, którzy nie chcą walczyć i ryzykować, ale odpocząć i cieszyć się, nasze instrukcje krok po kroku, jak ciąć i jeść Kamczatkę i inne kraby są przeznaczone.

Główna zasada - nie spiesz się. Rób wszystko z uczuciem, rozsądkiem i umiejscowieniem.

Po pierwsze, będziesz potrzebował specjalnych szczypiec (w przypadku ich braku możesz użyć szczypiec do cięcia orzechów) lub młotka do rzeźbienia krabów (jest drewniany, mały), tępego noża, łyżki i widelca.

Po drugie, konieczne jest przygotowanie stołu. Cięcie kraba bezpośrednio na krochmalonym obrusie lub na talerzu jest nierozważną decyzją. Dlatego położyć gruby papier na obrusie lub stole lub coś wodoodpornego jest lepsze.

Po trzecie, zaopatrz się w serwetki papierowe lub lepiej przygotuj surowe szmatki, takie jak serwowane z sushi.

Kraby są ciernistymi stworzeniami. Dlatego przy ich cięciu zachowaj szczególną ostrożność.

Kraby składają się z wielu małych „szczegółów”. Dlatego należy zachować ostrożność przy ich krojeniu, aby nie przegapić najbardziej smacznych lub odwrotnie, nie jeść najbardziej bez smaku.

Zacznij od nóg i pazurów. Oderwij je od ciała ruchami rotacyjnymi. Tępy nóż może ułatwić zadanie. Z nogi może upaść kawałek mięsa. To twój pierwszy łup.

Oddzielone kończyny odłożone na bok. Nadejdzie ich kolej.

Nawiasem mówiąc, w dużych krabach jest mięso nie tylko w samych pazurach, ale także w falangach - w „przedramieniu”, dzięki czemu pazury „przyczepiają się” do ciała.

Odwróć kraba na plecach. Na brzuchu jest spiczasty ogon, zwany jest także „fartuchem”. Ostrożnie podważyć i oderwać.

Otwórz powłokę. Aby to zrobić, obróć go na swoją stronę, gdzie 2 minuty temu były kończyny. Jednym kciukiem naciśnij dolną część, a drugą „zaczep” górę i pociągnij ją do siebie. Jest to bardzo podobne do otwierania puszek z cukierkami, kremem lub proszkiem do zębów (jeśli użyłeś go raz) lub plastikowym pojemnikiem na żywność.

Nie spiesz się, aby uniknąć obrażeń.

W Twoich rękach powinien pozostać niezabezpieczony tułów kraba skorupy i sama skorupa. Wewnątrz skorupy zobaczysz ciemne miękkie mięso kraba. Delikatnie zeskrob łyżeczką. Tego ciemnego mięsa nie należy mieszać z resztą bieli.

Jeśli zamierzasz przynieść kraba do stołu, bardziej efektywne będzie spojrzenie na muszlę. Aby to zrobić, przepłucz je dokładnie.

Oddziel wnętrze i skrzela od ciała. Można je natychmiast wyrzucić.

Złamać tułów i lepiej przeciąć nożem ściśle w środku. Powstałe połówki można podzielić na dwie części. W ich wnętrzu znajdziesz mięso kraba. Możesz go zdobyć widelcem lub prostymi palcami.

To wszystko. Teraz wiesz, jak jeść gotowane raki. Ktoś ten proces może wydawać się zbyt zdezorientowany. W rzeczywistości zawiera cały gust. To specyficzny rytuał. Chociaż raki są bardzo pożywne, nie jedzą, aby jeść, ale mieć dobry czas na spotkania towarzyskie. Dlatego nie spiesz się, aby oprzeć się na rakach - rozkoszuj się przyjemnością.

To była kolej szponów. Natychmiast ostrzegaj: w każdym z nich znajduje się kość. Nie daj się zranić podczas cięcia lub jedzenia kraba.

Do cięcia pazurów potrzebujesz specjalnych szczypiec lub młotka. Z szczypcami jest prosty: siekaj pazury jak nakrętkę.

Jeśli zdecydujesz się użyć młotka, algorytm działania jest następujący: 1) włóż nóż do pazura (pazur powinien być zwrócony do ciebie „pełną twarzą”, włóż nóż płaską stroną między dwie „szczęki”); 2) delikatnie stukając młotkiem w nóż, popchnij go w przybliżeniu do środka pazura; 3) obróć nóż na bok. Jeśli jasno to wyjaśnimy, a ty zrobiłeś wszystko poprawnie, wtedy szpon raka powinien się złamać. Za pomocą widelca usuń mięso z popękanych pazurów.

To wszystko. Proces, jak ostrzegaliśmy, nie jest łatwy, ale nagroda jest warta. Mam na myśli, oczywiście, najświeższe delikatne mięso kraba jest prawdziwym przysmakiem, który jest zawsze dostępny w naszym sklepie. Co więcej, jest dostępny w różnych formach - w postaci żywego kraba, w postaci gotowanego, w postaci kończyn i w postaci pysznych kawałków już wyleczonych dla ciebie.

Jeśli wydaje ci się, że to wszystko jest zbyt skomplikowane, a chcesz czegoś prostszego, oferujemy duży wybór raków. Cięcie jest jak dwa i dwa.

http://crab-rossii.ru/articles/pervyy-raz/kak-est-krabov/

Jak jeść kraba: lekcje etykiety

Aby dowiedzieć się, jak jeść kraba, musisz go najpierw złapać i ugotować. Kraby krabów różnie, którzy za pomocą spawarki rękawic, i można nożem. Możesz nawet kupić w sklepie.

Jeśli złapiesz się, jest to bardzo ciekawa zabawa, zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. W nocy, za pomocą latarki kraba, możesz po prostu podnieść grzyby, wyjdą spod kamieni, by zjeść, a potem weźmiemy latarkę i pójdziemy podnieść. Po złapaniu możesz je ugotować.

Podczas ręcznego łapania krabów metoda gotowania jest prosta. Podpalamy ogień, dobrze go solimy, wkładamy sól dwa razy więcej niż w zupę, a po ugotowaniu wrzucamy kraby do wody, gotując przez 10-15 minut. Jeśli kraby zostaną zakupione, należy je związać wstążką, gotować w pikantnym bulionie, aż skorupa kraba zmieni kolor na czerwony. Następnie wyjmij skimmer kraba i przewróć durszlak. Możesz jeść!

Prawidłowo wyrzeźb kraba

W celu właściwego wyrębu kraba:

  • dwa zbiorniki;
  • młot;
  • dziadek do orzechów;
  • łyżeczka.

Połóż kraba na grzbiecie i wyrwij pazury, ta okupacja nie będzie trudna. Następnie musisz otworzyć kraba, w tym celu musisz podnieść muszlę. Pod skorupą są skrzela, nie są jadalne. W miejscach, gdzie były pazury, jest też dużo mięsa, jest bardzo smaczne i jadalne, a więc po otwarciu patroszonego kraba w dwóch filiżankach, rozprowadzając jadalne z niejadalnego. Same pazury można łamać tylko młotkiem, aby uniknąć zranienia dłoni.

Jeśli chcesz zaskoczyć gości, zastosuj kraba w jego skorupie, do tego potrzebujesz:

  • przełamać krawędź skorupy;
  • spłukać;
  • suchy;
  • i pocierać masłem przed podaniem.

Podczas gotowania z przypraw mięso z kraba wymaga jedynie soli i pieprzu, wszystkie inne przyprawy są opcjonalne. Ponadto, dla piękna, możesz złożyć mięso gotowanego kraba, układając je w skorupce i ozdabiając je zielenią.

Jak jeść kraba

W warunkach podróży krab jest bardzo prosty:

  • otwórz kraba nożem;
  • nóż wyczyścić mięso;
  • pazury rozbijają kamień i wysysają zawartość.

W krabie niejadalne tylko skrzela. Tłuszcz pokrywający całe mięso jest jadalny.

Jeśli w domu, to jak jeść kraba? Jego mięso można przyprawić białym winem, włożyć do skorupy, przyozdobić gałązką zieleni i gotować jajka na twardo jako dodatek i przeciąć na pół.

Jak jeść kraba

Powyżej powiedziano, jak możesz zjeść kraba i jak jeść kraba? Krab jest na ogół przysmakiem. Mięso kraba ma soczysty i delikatny smak, ale aby go zjeść, trzeba pięknie i poprawnie otworzyć muszlę.

Pokażemy Ci, jak wydobyć mięso kraba z jego skorupy w kilku filmach, dając nieco uproszczoną wersję:

- za pomocą obrotowych ruchów rąk odkręć pazury i tępym nożem wyciągamy mięso;

- specjalnymi szczypcami łamiemy pazury i wyjmujemy stamtąd kawałki mięsa;

- usuwamy ogon rękoma;

- naciśnij palcami tylny obszar, a skorupa pęknie;

- bierzemy mięso i tniemy nożem na kawałki.

Do tego przysmaku zazwyczaj podaje się sos, mięso bierze się ręcznie i zanurza w sosie, je to danie bez pomocy widelca.

Co możesz jeść kraba

Na pytanie, z czym krab jest spożywany, odpowiedź jest bardzo prosta. Ponieważ krab jest przysmakiem, można go jeść jako osobne danie, a można zrobić ogromną ilość sałatek, które są po prostu pełne całego Internetu. Mięso kraba może być smażone w cieście lub używane jako nadzienie do bułek. Podamy wam przykład prostej sałatki z mięsem kraba.

  • mięso z kraba - 500 g
  • jaja kurze - 4 szt.
  • świeży ogórek - 2 szt.
  • ser - 150 gr.
  • ocet 6% - 1 łyżka. łyżka
  • cebula sałatkowa - 1 szt.
  • domowej roboty majonez - 3 łyżki. łyżki

Rozmrażamy mięso, usuwamy smugi i kroimy w paski. Ugotuj jajka i oddziel białka, żółtka nie są potrzebne. Cebulę sałatkową pokroić w półpierścienie, zalać wrzącą wodą, trochę zalać octem, a następnie wylać ocet. Ogórek i ser wciera się w grubą tarkę w różnych kubkach, ogórek należy najpierw oczyścić. Następnie łączymy wszystkie składniki, wypełniamy majonezem, można ozdobić górę posiekaną zielenią.

Podsumowując, możemy powiedzieć, że krab to nie tylko przysmak, ale także spiżarnia zdrowia. Jedząc mięso z kraba po 50 g dziennie, zapewnisz organizmowi dzienną dawkę jodu, której naszemu organizmowi brakuje. Wiadomo, że jod ma zasadnicze znaczenie dla funkcjonowania tarczycy. Według statystyk w Japonii istnieje tylko jeden przypadek choroby tarczycy na milion osób. Wynika to z kultury żywności w tym kraju. Wiadomo, że jod z owoców morza pod wpływem światła słonecznego nie wyparowuje. Dlatego jedzenie mięsa krabowego może nie tylko cieszyć się pysznym daniem, ale także przyjmować zdrowe pierwiastki śladowe dla organizmu.

Powiedz dziewczynom

Wesprzyj projekt Womee, ponieważ wkładamy w to całą naszą duszę - podziel się artykułem z dziewczynami, klikając jeden z poniższych przycisków

http://womee.ru/kak-edyat-kraba-uroki-etiketa/

Jak jeść kraba: technika jedzenia delikatności

Jeśli nigdy nie próbowałeś owoców morza, zdecydowanie powinieneś je spróbować. Homary, kraby, homary - cała ta różnorodność głębin morskich jest swobodnie dostępna w sprzedaży w sklepach. Oczywiście, aby skosztować tych przysmaków, musisz umieć i umieć je prawidłowo jeść. Artykuł będzie mówił o tym, jak jeść kraba, musisz wiedzieć, aby cieszyć się delikatnym smakiem mięsa kraba.

Proces jedzenia raków, krabów, homarów jest mniej więcej taki sam. Wydaje się, że nie ma w tym nic trudnego. Ale osoba, która próbuje takiej potrawy na początku, może napotkać pewne problemy. Gdzie dokładnie są części jadalne, co możesz jeść, a co nie? Jak masować kraba? Jak sprawić, by proces jedzenia estetycznego i nie został zraniony przez ciernie pokrywające skorupę kraba?

Ogólne zasady

Wszystkie skorupiaki są pobierane ręcznie. Dla wygodniejszego masowania są specjalne urządzenia: szczypce, noże, widelce. Aby podzielić skorupę lub pazury, użyj specjalnych szczypiec. W domu szczypce mogą być używane do łamania orzechów. Widelce do jedzenia kraba są również specyficzne. Na jednym końcu takiego widelca znajduje się hak, który jest wykonany w celu wyciągnięcia mięsa z nóg lub pazurów kraba. Z drugiej strony mała łyżeczka, dzięki której można wyciągnąć sok. Oczywiście, jedząc przysmak w domu, możesz pić sok, wysysając go z pazurów. Ale jeśli jesteś w drogiej restauracji, takie działania są niedopuszczalne. Nie będzie wyglądać kulturowo, a może nawet zabawnie.

Również przy podawaniu jedzenia z kraba zazwyczaj podaje się wilgotną ściereczkę, aby wytrzeć ręce. Stół powinien być również pokryty czymś nieprzemakalnym i gęstym, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo zepsucia obrusu.

Nie zaszkodzi umieścić dwie płyty naraz: jedną na niejadalne części, muszlę, skrzela; drugi w celu złożenia mięsa i części jadalnych, które po zakończeniu czyszczenia można bezpiecznie zjeść.

Zaczynając jeść kraba, musisz być ostrożny i ostrożny. Istnieją szanse na ukłucie ostrymi kolcami, które zakrywają skorupę kraba.

Co więc może jeść krab i jak go ciąć?

Działania krok po kroku

  • Pierwszym krokiem jest oddzielenie nóg i pazurów kraba od ciała. W tym celu musisz je rozbić, wykonując ruchy obrotowe. Kleszcze muszą złamać pazury kraba. Jeśli nie ma kleszczy, zrobi to każdy ciężki przedmiot, nawet kamień lub młot. Następnie odłóż je na bok, zawierają jadalne mięso, które można zjeść później.
  • Następną czynnością jest usunięcie ogona, w tym celu należy obrócić kraba na szczyt żołądka. Zegnij trójkątny ogon i oderwij go. Nie ma w tym nic jadalnego, natychmiast włóż ogon w talerz z odpadami.
  • Następnym krokiem jest otwarcie powłoki. Aby to zrobić, przytrzymaj dolną część palcami jednej ręki, a w tym czasie oddziel drugą rękę, wyciągnij wnętrze. Otworzyli więc pokrywę puszki, odsłaniając jej zawartość.
  • Następnie musisz usunąć wnętrze i skrzela, wszystko to nie jest jadalne i możesz natychmiast je wyrzucić.
  • Ciało bez zbroi należy przeciąć lub połamać na pół. Wewnątrz tych połówek przechowywane jest mięso nadające się do spożycia. Dla wygody możesz przeciąć te połówki na ćwiartki. Można powiedzieć, że wszystko, z wyjątkiem jadalnych skrzeli i twardych części, jest jadalne w krabie, można nawet jeść mięso z ciemnego tłuszczu.

Mięso kraba to nie tylko pyszny przysmak, który można rozpieszczać, ale także przydatny ze względu na wysoką zawartość jodu. W Rosji duża liczba ludzi cierpi na brak tego pierwiastka w organizmie, więc jedzenie mięsa kraba jako pożywienia jest dobrym zapobieganiem niedoborom jodu. Zawiera także kwas askorbinowy i pierwiastek śladowy, taki jak cynk. Ma to korzystny wpływ na ogólną odporność. Ponadto mięso zawiera kwasy Omega-3 i 6, tak przydatne dla układu sercowo-naczyniowego.

Metoda gotowania

Z czym gotuje się krab i jak? Najłatwiejszym i najłatwiejszym sposobem jest gotowanie kraba w osolonej wodzie. Konieczne jest obniżenie skorupiaków do wrzącej wody, a następnie gotowanie przez około 20 minut. Często po prostu podają trochę mięsa do mięsa. Jeśli przysmak jest przeznaczony na świąteczny stół, możesz użyć muszli, wcześniej umytej pod wodą, do serwowania.

Możesz także zrobić sałatkę lub przystawkę z mięsa kraba, jest wiele przepisów z tym składnikiem. I oczywiście krab nadaje się do robienia rolek.

Kolejna rada dotycząca wyboru krabów w sklepie, musisz wybrać najbardziej aktywne skorupiaki. Ponieważ sugeruje to, że są zdrowsze, oznacza to, że mięso jest bardziej smaczne i zdrowe. Zawartość mięsa u samców jest wyższa niż u samicy.

http://promodu.com/sovety/kak-edyat-kraba.html

aquatek_filips

Podróż życia

Instrukcje. Jak jeść krab kamczacki

Krab kamczatka nie jest dla ciebie krewetką ani rakiem, który możesz łatwo gotować w domu w rondlu lub w wiadrze na ogniu.
Są tak potężni, że rybacy budują gigantyczne krabowe kuchnie, coś w rodzaju tandoors.
Ale gotowanie kraba to połowa problemu, nadal musisz go jeść. Bez specjalnego sprzętu nie można dotrzeć do mięsa - wszystkie ręce zostaną zranione na silnej skorupie na falangach.
Wszystko, co musisz wiedzieć o gotowaniu i cięciu kraba, przeczytaj poniżej.

2. Jak pisałem w poście o łowieniu krabów, krab kamczatka ma ogromne kończyny, których zasięg może sięgać nawet metra.
Teraz wyobraź sobie, jak wsuwasz tę konstrukcję do pojemnika do spawania? Co więcej, nie jeden, ale kilka, aby nakarmić kilka osób. Niezbędny jest zwykły rondel w większości przypadków.
W tym celu na Dalekim Wschodzie budowane są kuchenki z dużymi krabami, które są piecami glinianymi o dużej pojemności o dużej pojemności, budowanymi w górnej części od 20 do 40 litrów.
Ekstremalną opcją, jeśli nie miałbyś takiego pieca pod ręką, byłby duży 15-20-litrowy rondel, w którym można gotować kilka osób jednocześnie.

3. Sam proces gotowania jest prosty i identyczny z procesem gotowania zwykłych raków: żywe kraby umieszcza się we wrzącej wodzie. To prawda, są dwa niuanse. Po pierwsze, krab jest gotowany TYLKO w wodzie morskiej iw żadnym wypadku nie jest świeży. Dlatego kraby są zazwyczaj gotowane bezpośrednio na plaży bezpośrednio w obozach rybackich. Jeśli to konieczne, zapewnij ich przechowywanie i transport do punktów sprzedaży.
Po drugie, kraby są gotowane znacznie dłużej niż raki, do 20 minut. Rybacy, z którymi hodowałem kraby, mówią, że wielu kupców warzy kraby w zaledwie 10 minut, aby zwiększyć objętość w tym samym czasie. Ale w tym przypadku mięso nie jest tak smaczne, a optymalny czas to jeszcze około 20 minut. Do wody nie dodaje się żadnych przypraw, ziół ani niczego innego. Jak sól, bo nie ma takiej potrzeby - kraby gotowane są w wodzie morskiej.
Gotowany krab ma jasnoczerwony i różowo-czerwony kolor, w zależności od gatunku: kolczasty (królewski) - jaśniejszy, kamczatka i niebieski - mniej czerwony. Ale kolor musi być jasny i piękny, nie blady ani żółtawy.

4. Teraz o tym, jak kraby jedzą dobrze.
Podawaj je na tacy do góry nogami, ponieważ tu nie piękno jest ważne, ale wygoda. Z jadalnych mają falangi, pazury i mięśnie ramion w połączeniu paliczków z ciałem. Niebieski krab zjada również wątrobę, ale jeśli krab jest ugotowany w specjalny sposób!
Uwaga! W krabie Kamczatka wątroba nie jest spożywana ani gotowana, więc nawet nie próbuj tego robić. Nie próbowałem tego, ale mówią, że nie będziesz szczęśliwy, jeśli jednak, mając na uwadze ciekawy smak wątroby z kraba niebieskiego, chcesz ją zjeść.

5. Oderwij falangę.
W przeciwieństwie do wielu innych skorupiaków, są pełne mięsa w dalekowschodnich krabach, a nie tylko pazury.

6. Teraz tego potrzebujesz. zwykłe nożyczki! Jeśli krab jest duży, zwykłe kraby mogą nie wziąć chityny, a nożyczki kuchenne będą potrzebne do pracy z ptakiem. W tym momencie powiesz, że możesz użyć szczypiec homara. Jest to możliwe, ale kleszcze działają bardziej brutalnie - uszkadzają mięso w falangi i miażdżą chitynę, w wyniku czego małe fragmenty mogą dostać się na ząb. A nożyczki przecięły falangę.

7.. i łatwo rozumie, odsłaniając różowe soczyste mięso

8. Zdjęcie może nie być zbyt estetyczne, jest to mięso falangi kraba niebieskiego. Przysmak!
Pozostaje tylko jeść bez skrupułów.

10. Ale falanga to nie wszystko. Najsmaczniejsze mięso znajduje się na styku nóg z ciałem. To jest tak zwana „róża”. Mięso pochodzi stąd z łyżeczką, po prostu podłączając je.
Powtarzam - to najsmaczniejsze mięso. Nieznajomość ludzi często ogranicza się do paliczków, a ciało jest po prostu wyrzucane. Nie rób tego!

I jeszcze jedno! Krab kamczatka jest sprzedawany tylko w formie spawanej, jak świeże mrożone nie może być. Jeśli się rozmrozisz, w łapach będzie. jest pusty. Faktem jest, że mięśnie kraba nie są zwykłym mięsem w naszym rozumieniu, ale rodzajem galaretowatej masy, która we wrzącej wodzie koaguluje jak jajko i przybiera ostateczną formę, którą znamy. Jeśli jest zamrożony, zachodzi nieodwracalny proces, a masa po prostu przywiera do ścian paliczków od wewnątrz i po ugotowaniu nie jest już ograniczona. Krab będzie bezmięsny.

http://aquatek-filips.livejournal.com/1356167.html

Jak jeść kraby

Wybierz prawo

Jakie kraby można znaleźć na półkach naszego kraju i Europy? Oto najpopularniejsze typy.

Południowy krab królewski jest przetwarzany na konserwy, tylko niewielka część połowu jest sprzedawana lokalnie świeża lub szybko eksportowana. Gotowane mięso takiego kraba doskonale nadaje się do sałatek i przekąsek, a także do ciast krabowych, które można gotować na parze lub smażone.

Krab kamczatka - może osiągnąć imponujące rozmiary, macki mają około metra długości. Połów z reguły jest przetwarzany na produkty w puszkach bezpośrednio na statkach rybackich, w celu wywozu mięsa kraba kamczatka jest dostarczany wyłącznie w postaci świeżo mrożonej. Mięso tego kraba najczęściej można znaleźć na półkach w sklepach. Ten rodzaj krabów jest bardzo ceniony w kuchni, świetnie nadaje się do przygotowywania różnych dań na zimno: sałatek, przekąsek.

Owalny krab jest najczęściej dostępny na rynku w Europie, zwłaszcza we Francji. Jego mięso ma doskonały smak. Gotowane mięso podawane jest w restauracjach w formie zimnej lub gorącej, a także pieczone. Aby to zrobić, mięso jest usuwane z kraba, mieszane z innymi składnikami, a następnie nadziewane pustą skorupą.

Do jedzenia nadają się także kraby kąpielowe i kolczaste kraby. Zbyt często można je zobaczyć na targach rybnych w miastach portowych i sklepach z owocami morza.

Jak gotować

Kraby, podobnie jak raki, można gotować wyłącznie żywcem: przed gotowaniem są dokładnie myte i zanurzane we wrzącej wodzie przed głową. Jeśli ugotujesz kilka kawałków, zanim opuścisz kolejnego kraba do wody, poczekaj, aż woda się zagotuje. Gotować przez pięć minut i gotować przez kolejne 15-20 minut, w zależności od wielkości stawonoga na średnim ogniu. Jak się upewnić, że krab się ugotował? Jeśli kawior i wątroba kraba są płynne, krab nie jest jeszcze gotowy.

Woda morska jest idealna do gotowania skorupiaków, ale ci, którzy mieszkają daleko od obszarów przybrzeżnych, nie powinni się denerwować. Wielu szefów kuchni uważa, że ​​aromat kraba ujawnia się podczas gotowania ich w pikantnym bulionie, z dodatkiem octu lub białego wina i warzyw - w tak zwanym bulionie z kurczaka.

Bulion z białego wina

Na kraba o wadze około 1,6 kg

Będziesz potrzebował:

  • białe wino wytrawne - 1 l
  • woda - 3 l
  • cebula - 350 g
  • sól morska - 30 g
  • natka pietruszki - 2 szt.
  • tymianek - 2 gałązki
  • liść laurowy - 1 szt.

Gotowanie:

Obierz cebulę, pokroić w pierścienie. W rondlu zagotuj wodę z solą, dodaj cebulę, zioła i przyprawy, gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Wlej białe wino do kurczaków i gotuj przez kolejne 20 minut. Pod koniec gotowania można dodać posiekany czarny pieprz.

Jak wybrać puszkę kraba

  • Krab w puszkach lepiej kupić w szklanych słoikach - dzięki czemu można docenić jego wygląd. Puszka powinna być wolna od wgnieceń i innych uszkodzeń.
  • Jeśli kompozycja zawiera „ryby z dorsza” - imitacja jest przed tobą!
  • Paluszki krabowe nie są związane z naturalnym mięsem kraba, są zrobione z białego mięsa rybnego.
  • Kupując domowe mięso kraba, zwróć uwagę na czas produkcji: najlepszy czas połowu to od września do listopada.

Jak wybrać żywego kraba

  • Żywy krab musi być ruchomy, mieć czystą, twardą i nienaruszoną skorupę.
  • Lepiej jest wybrać kraba średniej wielkości, mają najsmaczniejsze mięso.
  • Zwróć uwagę na kolor brzucha - im ciemniej, tym smaczniejsze mięso

Jak wybrać gotowanego kraba z lodami

  • Gotowany i mrożony krab ma słodkawy aromat.
  • Muszla kraba musi być cała i bez uszkodzeń.
  • Opakowanie nie powinno zawierać śniegu.
  • Wybierz średniej wielkości kraba (lub jego części).

Jeśli kupiłeś lody kraba, rozmrażaj je powoli, w temperaturze pokojowej, aby mięso zachowało swoją delikatną strukturę.

Jeśli zdecydujesz się na zakup lub zamówienie całego kraba w restauracji, to bez względu na to, jaki był twój typ na stole, sposoby ubierania się będą takie same. Na początek potrzebne są specjalne narzędzia - nożyczki, szczypce, łyżki, widelce i igły.

Nogi i pazury kraba odpadają w ruchach obrotowych, mięso jest ekstrahowane tępym nożem lub specjalnym widelcem.

Z pomocą szczypiec pękają kraby kraba, skąd łatwo można wydobyć duże kawałki. Uważaj: kraby mają potężne pazury, które mogą zostać zranione.

Spiczasty ogon morskiego mieszkańca jest usuwany - nazywany jest także „fartuchem”, a skorupa kraba jest pęknięta przez ręce: musisz popchnąć go kciukami w okolicę pleców. Spod pękniętej skorupy usuwa się dolną część ciała kraba.

Tułów jest przecięty na pół nożem, a stamtąd za pomocą specjalnej łyżki pobierane są resztki mięsa.

http://www.passion.ru/food/uroki-masterstva/kak-pravilno-est-krabov-178669.htm?full

Co jedzą kraby?

Kraby zazwyczaj jedzą glony. Kraby są wszystkożerne, co oznacza, że ​​będą jeść zarówno rośliny, jak i inne zwierzęta do jedzenia.

Różne rodzaje krabów mają nieco inną dietę. Mają bardzo silny układ trawienny, który pozwala im jeść grzyby, małże, bakterie, robaki, a nawet inne skorupiaki, takie jak krewetki lub muszle. W czasach rozpaczy wiadomo, że jedzą podroby z dna morskiego, co może obejmować martwe i rozkładające się zwierzęta.

Jak większość wszystkożernych, kraby wymagają zrównoważonej diety, aby utrzymać najwyższy poziom zdrowia i osiągnąć maksymalny potencjał wzrostu. Ich systemy potrzebują zarówno białka znajdującego się w mięsie, jak i witamin obecnych w podwodnych warzywach, aby utrzymać jakość trawienia.

Kraby mogą być ulubionym pożywieniem dla niektórych ludzi, ale powinny być również spożywane. Często mieszkają w ciemnych lub brudnych miejscach, gdzie trudno jest zdobyć wzrok wzrokiem. Jak kraby znajdują jedzenie i jak jedzą kraba? I jeszcze bardziej interesujące, jakie rodzaje jedzenia lubią jeść?

http://howdoright.ru/chto-edyat-kraby/

Wszystko, co musisz wiedzieć o krabach

22 września 2016 o 12:40

Po wprowadzeniu embarga na żywność w 2014 r. Na produkty rolne, surowce i żywność z krajów, które stosowały sankcje ekonomiczne wobec Rosji, na rynku pojawił się niedobór wielu produktów. Z menu restauracji zniknęły europejskie sery, owoce, świeże jagody i owoce morza. Wiele instytucji musiało nie tylko szukać alternatywnych dostawców, ale także całkowicie zmienić ich koncepcję. W rezultacie w ciągu ostatnich kilku lat w Moskwie pojawiły się restauracje, których menu zawiera głównie rosyjskie składniki, głównie mięso: Woroneż, Bez Ryb, Południowców i wiele innych. Rosyjskie ryby i owoce morza zaczęły być poszukiwane, a kraby przybyły na miejsce homarów. Aby dowiedzieć się wszystkiego na ten temat, The Village rozmawiał z szefem kuchni restauracji „Erwin. Rzeka SeaOkean „Alexey Pavlov i sporządził szczegółowy przewodnik po tych skorupiakach.

Alexey Pavlov

Jakie kraby serwowane są w moskiewskich restauracjach?

Istnieje wiele rodzajów krabów, ale w restauracjach zwykle używa się tylko od pięciu do siedmiu gatunków, ponieważ reszta skorupiaków ma mało mięsa. Najpopularniejszym krabem jest Kamczatka. Inne gatunki najczęściej służą do przyciągania gości. Kraby różnią się między sobą siedliskiem i sezonowością - czynniki te wpływają na wygląd skorupiaka, jego wypełnienie mięsem i smak.

Krab kamczatka

Waga: od 3 do 7 kilogramów

Złap: od września do kwietnia

Cecha: duży rozmiar, kawior

Koszt: 10 tysięcy rubli za żywego kraba

Jest również nazywany królewskim, ponieważ jest największym wśród skorupiaków Dalekiego Wschodu. Krab kamczatka zaczął być hodowany na Morzu Barentsa w połowie XX wieku, skąd jest teraz łapany i dostarczany do restauracji na całym świecie. Mięso kraba kamczatka składa się z grubych i gęstych, przypominających spaghetti, włókien i zazwyczaj ma słodkawy smak. Chociaż niektóre kraby tego gatunku mogą być słone - zależy to od morza, w którym żył skorupiak.

Jedną z cech tego gatunku jest kawior. Rozmiar jest jak winogrona i ma jasnofioletowy kolor w surowej postaci. Czasami zdarza się to przy zamawianiu całego kraba. Oddzielnie nikt nie wydobywa kawioru: jest drogi i nielegalny.

Kolczasty Krab

Waga: od 800 gramów do 1,8 kg

Złap: nie możesz złapać podczas okresu linienia (przesilenie letnie)

Cecha: kolce w całej skorupie

Koszt: 6 tysięcy rubli za żywego kraba

Skorupa tego kraba pokryta jest ostrymi cierniami od głowy do pazurów - stąd nazwa. Pomimo niewielkich rozmiarów, krab kolczasty nie jest gorszy od Kamczatki w nadzieniu mięsnym. Smakuje równie soczysty i słodkawy, choć jego włókna są mniejsze niż włókna kraba królewskiego. „Cierń” sprowadzany jest do Moskwy z południowej części mórz Beringa, Ochockiego i Japońskiego.

Włochaty krab

Waga: od 900 gramów do 2 kilogramów

Złap: od sierpnia do października

Funkcja: Niezwykła struktura mięsa, wątroba

Koszt: 400 rubli za 100 gramów

Włochaty krab sprowadzany jest do Moskwy z przybrzeżnych wód Sachalinu. Owłosiony krab jest wypełniony mięsem i jest w pełni wykorzystywany do gotowania, jak Kamczatka i kolczaste kraby. Ten krab ma krótki sezon - tylko trzy miesiące, ale nawet w tym czasie ma dużo mięsa. Ma raczej specyficzny smak, ponieważ składa się z bardzo drobnych włókien, podobnych do nici.

Główną wartością włosów - wątroba. Na ludzkim ciele ma taki sam pozytywny wpływ, jak na przykład ostrygi. Owłosiona wątroba jest mała, ma rozmiar łyżeczki, ma szary kolor i przypomina delikatny deser o kwaśnym smaku. Jednak wątroba nie występuje we wszystkich ćmach włosów.

Żaba Krab

Waga: 200 do 400 gramów

Złap: cały rok

Funkcja: wygląd

Koszt: 200 rubli za 100 gramów

Krab otrzymał swoją nazwę ze względu na podobieństwo do żaby: ma dużą skorupę i małe pazury powyżej i poniżej. Mięso w „żabce” nie wystarczy - tylko z tyłu kraba, jak w raku. W strukturze przypomina miazgę, aw smaku jest podobny do ryb okonia morskiego lub dorado.

Żaba kraba jest zbierana na Oceanie Indyjskim w pobliżu Seszeli i dostarczana do Rosji w formie gotowanej i mrożonej. Niektóre restauracje mogą służyć całej żabie, aby danie wyglądało ciekawie. Ale ze względu na mocną skorupę, aby dostać się do mięsa nie jest łatwe, więc lepiej poprosić o odcięcie filetów z krabów i proces.

Krab niebieski

Waga: 400 do 500 gramów

Złap: cały rok

Cecha: najbardziej delikatne mięso

Koszt: 300 rubli za 100 gramów

Krab niebieski żyje na atlantyckim wybrzeżu Ameryki Północnej i Południowej, a także na Bałtyku, Morzu Śródziemnym, Adriatyku i Morzu Północnym. Ten skorupiak ma najdelikatniejsze i najbardziej delikatne mięso ze względu na brak w nim włókien. Ale słabe obłożenie - tylko 40% mięsa z całkowitej masy ciała. Dlatego zwykle jako dodatkowy składnik stosuje się niebieski krab, ale nie danie główne.

Krab śnieżny

Waga: 200 do 400 gramów

Złap: od października do kwietnia

Cecha: Pająk

Koszt: 300 rubli za 100 gramów

Krab śnieżny nazywany jest również opilio. W Moskwie dostarczany jest z Murmańska. Restauracje najczęściej oferują swoje falangi - długie (około 30 centymetrów) i cienkie, jak ołówki, z niewielką ilością słodkawego mięsa, do których nie jest łatwo dotrzeć. Stosowany również do przygotowania pazurów i „pięści” tego kraba. Opilio ma gęste, soczyste i bogate w witaminy mięso.

Jak są wydobywane i gotowane kraby?

Wszystkie kraby są złapane w zasadzie w ten sam sposób - tylko ktoś robi to legalnie, a niektórzy nie. Kraby wchodzą do restauracji na żywo, a także świeżo mrożone i gotowane na zimno. Żywe kraby są transportowane samolotem w specjalnych pojemnikach z małymi brykietami, które chłodzą zbiornik. Po transporcie krab otrzymuje odpoczynek w swoim naturalnym środowisku, w przeciwnym razie umrze, a następnie zostanie dostarczony do restauracji.

Żywe kraby można spotkać tylko w sezonie, ponieważ przez resztę czasu skorupiaki opadają na dno i żywią się zasobami własnego organizmu - nie można ich złapać. Aby gotować kraby przez cały rok, restauracje kupują je w formie mrożonej lub gotowanej. Aby spróbować tego mięsa, nie różni się niczym od świeżo przygotowanego.

Kraby można gotować na różne sposoby, wszystko zależy od wyobraźni kucharza. Ale najczęściej są po prostu gotowane lub gotowane na parze, lekko traktowane oliwą z oliwek, ziołami i podawane. Czas gotowania zależy od wagi kraba, ale średnio 30 minut.

Co jedzą kraby?

Najczęściej kraby podaje się z gorącym stopionym masłem, w którym, w razie potrzeby, dodaje się czosnek i drobno pokrojone warzywa (na przykład dziki czosnek). Wśród sosów najlepsze są proste aioli oparte na domowej roboty majonezie. Niektórzy lubią kraby z kamieniem tatarskim, majonezem wasabi i innymi jasnymi sosami do smaku, ale mogą zabić smak mięsa. Jeśli chodzi o potrawy z kraba, lepiej połączyć je z prostymi produktami - płatkami zbożowymi, spaghetti, chlebem. Risotto, fettuccine, bruschetta można nazwać klasycznymi daniami z kraba. Nadaje się również do różowego wina kraba.

W miejscach, z których przynoszone są kraby, są one uważane za dość powszechny produkt. Niektórzy udają się na przykład do Murmańska, aby spróbować mięsa krabowego. Ale jeśli mówimy o dużych przedsiębiorstwach zajmujących się uprawą tych skorupiaków, nie sprzedają niczego lokalnym, woląc oddawać wszystkie towary hurtownikom, zwłaszcza za granicą.

Jak jeść kraby?

Najłatwiejszym sposobem na wycięcie kraba jest poproszenie kucharza o otwarcie go. Jeśli chcesz zrobić wszystko samemu, powinieneś podnieść nożyczki i zacząć, na przykład, od falangi. Falanga musi być wycięta u nasady i przecięta do samego końca po obu stronach. Następnie musisz zdjąć górną pokrywę i wyjąć mięso specjalnym urządzeniem, które wygląda jak szpatułka z goździkiem. Zapięcie pazurowe ma trzy nici, na których spoczywa wszystko, dlatego konieczne jest wyciągnięcie mięsa na talerz.

Aby wyjąć mięso z „pięści”, wystarczy je rozbić specjalnym młotkiem. Mięso w „pięściach” różni się od mięsa w paliczkach bardziej gęstą strukturą. Jeśli chodzi o głowę kraba, praktycznie nie ma w nim mięsa. Ale jeśli chcesz, możesz go otworzyć. Aby to zrobić, odetnij kraba nożyczkami, zaczynając od obu stron. W krabach tylko skorupa jest twarda, a dno jest miękkie, dzięki czemu można ją bez trudu przeciąć.

Dlaczego jest coraz więcej miejsc z krabami?

Jeśli mówimy o cenie kraba, to składa się on z kilku elementów: kosztu wydobywania kraba, jego transportu, przechowywania, marży na produkcie, który jest ustalany z uwzględnieniem popytu w Rosji i za granicą, a także bezpośrednio marży restauracji. Teraz otwiera się coraz więcej restauracji rybnych; z jednej strony można to wyjaśnić sankcjami, az drugiej strony rosnącym zainteresowaniem odwiedzających produkty krajowe.

http://www.the-village.ru/village/food/food-guide/245655-kraby

Co jest jadalne w krabie?

Jadalne części kraba to kończyny i brzuch. Mięso kraba zawiera dużo białek, węglowodanów, minerałów i jodu. W sklepach mięso kraba jest mrożone, suszone, gotowane i konserwowane. Jeśli masz szczęście złapać kraba w czasie „międzyplanarnym” (stara skorupa została już upuszczona, a nowa nie zdążyła jeszcze twardnieć), takie kraby są uważane za najsmaczniejsze.

Mieszkam przez wiele lat w rejonie Moskwy i krabów, niestety prawie nigdy nie jem, nie kupuję w sklepach (a ceny kąsają, a mrożone kraby nie są wcale takie, ale te schłodzone są w rzeczywistości takie same niezamarznięte, rzucone na lód).

Przez całe moje dzieciństwo i lata szkolne mieszkałem na Dalekim Wschodzie, a potem bardzo często jadłem ten przysmak.

Zjadali wewnętrzną zawartość nóg i pazurów, jest dużo mięsa, smacznego, zwłaszcza jeśli krab jest duży. Pyszne nieopisane. A w brzuchu nawet nie wspinali się za dużo, więc może tam, gdzie wybieramy, nic naprawdę tam nie ma. Więc nogi i wypatroszone.

Kiedy lecę do krewnych, a poza tym mam wujka i marynarza wędkarskiego, zawsze smakuję najświeższe produkty morskie, w tym nogi kraba.

Zasadniczo mięso kraba znajduje się w pazurach i innych kończynach, tym bardziej, że są one bardziej jadalne. Niewielka ilość mięsa znajduje się w części brzusznej, ale jest dość nieznaczna, więc większość miłośników przysmaków nie wie nawet, że można zjeść coś innego niż pazury i nogi w krabie.

Smak mięsa kraba zależy od rodzaju kraba, świeżości i jakości gotowania. Niektóre duże kraby nie powodują rozkoszy smakoszy z powodu chrząstki mięsnej, która jest z tego powodu zbyt twarda. Na ogół jednak kraby są dość delikatne i przyjemne w smaku, często stosowane jako składnik sałatek i zup z owoców morza.

Jako przedmiot do jedzenia można rozważyć tylko kraby kamczatka i magadan. Na pierwszy rzut oka przerażają ich rozmiary, ale ospałość i ospałość na lądzie sprawiają, że są łatwym łupem dla ludzi podczas odpływu w Morzu Ochockim. Używają mięsa z pazurami, łapami bocznymi, mięsem w ogonie, zgodnie z rodzajem raków. Wewnątrz skorupy, zawartej głównie we wnętrzach, ale wystarczająco dużo mięsa i wewnątrz początku pazurów i bocznych nóg. Objętość mięsa w jednym krabie jest stała. Jak w pubie w Magadanie sprzedawali gotowane kraby. Na pustym żołądku z trudem mieszczą się dwa kubki piwa i jeden krab. W socjalizmie kraby kosztują pensa, aw pierestrojce sprzedają za granicę po 200 dolarów za sztukę. Bez nożyczek prawie niemożliwe jest zdobycie mięsa kraba z kraba kamczackiego. Są i są używane z małymi nożyczkami.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1608280-chto-sedobnogo-v-krabe.html

Co jedzą kraby?

Dorastałem w epoce dandy, chipsów i Pokemona. Teraz jestem dorosłym młodym mężczyzną, ale moje kraby związane są wyłącznie z Pokemon Crabby. Wyglądał dosłownie tak jak jego prawdziwy prototyp. Naprawdę nie wiem, czy normalne jest posiadanie takich skojarzeń w moim wieku, ale fakt pozostaje. :)

Niemniej kraby same w sobie są bardzo ciekawymi zwierzętami, o których można znaleźć wiele ciekawych rzeczy. W tym artykule opowiem o tym, co jedzą te zwierzęta. :)

Czym jest dieta kraba

Istoty te należą do rzędu skorupiaków dekapowanych. Najstarsze szczątki krabów znajdują się w warstwach gleby z okresu jurajskiego. Zaczęło się około 200 milionów lat temu. Mogę spokojnie powiedzieć, że kraby żyły obok dinozaurów, ponieważ lata są takie same.

Uważa się, że istnieje tylko nieco ponad sześć i pół tysiąca gatunków krabów.

Siedlisko krabów nie jest małe. Ogólnie rzecz biorąc, są to zwierzęta morskie i znajdują się głównie w obszarach płytkiej wody. Zbadano ogromną liczbę raf koralowych, w których znaleziono niezliczonych przedstawicieli tych stworzeń.

Teraz porozmawiam o głównym problemie w programie - kraby jedzą wszystko. W rzeczywistości tak jest. Jeśli znajdą mięczaki, zjadają je. Jeśli złapią małą rybę, zjedz ją. Nie można niczego złapać - jeść glony. I tak może być wymieniony przez bardzo długi czas. :)

Co kraby jedzą w domu

Ostatnio coraz częściej słyszałem informację, że ludzie sadzą dla siebie kraby domowe. :) Dlatego opowiem tutaj o kilku podstawowych zasadach karmienia krabów:

  • Jak wspomniano powyżej, kraby żywią się wszystkim. Oznacza to, że otrzymują zarówno żywność mięsną, jak i roślinną. W takim przypadku stwórz im podobną dietę. Jako pokarm roślinny możesz dać wszystko: sałatę, owoce, jagody itp. Nie zapomnij o pokarmach białkowych.
  • W żadnym wypadku nie musisz przekarmiać swojego przyjaciela. Podawaj go co około trzy do czterech dni. Lepiej trzymać się posiłku z 3 posiłkami w 10 dni.
  • Jeśli chcesz ułatwić zadanie, możesz po prostu kupić pokarm dla ryb w najbliższym sklepie zoologicznym. Czytałem, że idealnie do nich pasuje. :)
http://travelask.ru/questions/563380-chto-edyat-kraby

Jak obrać świeżego kraba. Instrukcje krok po kroku ze zdjęciami.

Kupując gotowe owoce morza w sklepie lub zamawiając je w restauracji, nie zastanawia nas pytanie, jak to wyczyścić. A jeśli masz okazję kupić świeże, dosłownie złowione kraby? Możesz łatwo ugotować kraba. Co może zapobiec tak wielkim planom? Przypuszczam, że nie wszyscy znają odpowiedzi na dwa pytania. Jak czyścić kraba i co jest w nim jadalne oprócz mięsa w szponach? Rozumiemy to.

1 | Jaki rozmiar lepiej kupić kraby:

Na przykład kupiłem trzy kraby na rynku tajskim i zorganizowałem małą sesję zdjęciową procesu kulinarnego. W sprzedaży spotkałem kilka rodzajów krabów i wszystko skosztowałem. Mój wybór dotyczył tych łaciatych mieszkańców morza. W nich i dużo mięsa i łatwo je wyczyścić. Moim zdaniem optymalny rozmiar kraba polega na tym, że można go opasać wokół ramienia. Nie ma sensu kupować bardzo dużych krabów, ponieważ im większy krab, tym twardsze mięso.

Optymalny rozmiar kraba jest wtedy, gdy można go owinąć wokół ramienia za ramię.

2 | Gotuj kraby w osolonej wodzie:

Najpierw wrzucam kraby do rondla z lekko osoloną wodą i gotuję od 7 do 10 minut, po czym kraby zmieniają kolor na czerwony i stają się różowymi pięknościami. Studzę się, spłukuję pod bieżącą wodą i przechodzę do pytania, jak wyczyścić kraba.

Kraby gotowane w osolonej wodzie.

3 | Szybki sposób na obieranie kraba:

Jedną ręką chwytam kraba za plecy i wprowadzam nóż w miejsce, gdzie otwór ust znajduje się w pobliżu kraba. Nóż powinien przyjść z niewielkim wysiłkiem. Jeśli czuję, że nóż opiera się o coś, przesuwam nóż nieco w bok, aby znaleźć bardziej giętkie miejsce.

Nóż jest włożony w miejsce, gdzie znajduje się ujście kraba.

Nóż przyklejony w ten sposób jest potrzebny tylko jako dźwignia do oddzielenia pokrywy skorupy od dna. Niewielki ruch noża rękojeści od góry do dołu i voila. Pokrywa jest odłączona i można ją wyrzucić. Obmywam dolną część wodą, sprzątam wnętrze, odrywam części aparatu ustnego, „ogon”. i zdobądź właśnie taką oczyszczoną tuszę.

Obrane tuszki kraba ze skrzelami (oznaczone niebieskimi strzałkami)

4 | Jadalne części kraba:

Teraz pozostaje usunąć skrzela - są to żebrowane, nieco szarawe elementy (strzałki na górnym zdjęciu wskazują skrzela). Usuwam je i mam tylko mięso, podzielone na „plasterki” w cienkich partycjach. Wszystko to jest jadalne (z wyjątkiem oczywiście muszli i stałych przegród w mięsie). Jak widać, w krabie jest dużo mięsa, a to mięso jest nie tylko w szponach, ale także w ciele kraba.

Wszystko to jest jadalne (z wyjątkiem skorup i twardych przegród w mięsie). Zapisz ten artykuł jako pamiątkę na Pintereście.

5 | Jak ugotować kraba:

Po tym przygotowaniu krab jest gotowy do jedzenia.

Chociaż, oczywiście, możesz go zgasić lub usmażyć przyprawami, pieprzem, warzywami lub innymi owocami morza.

W Azji kraby są często gotowane z curry i ryżem, mlekiem kokosowym i ostrą papryką chili. Przepis prawie zawsze sprowadza się do pieczenia lub duszenia kraba w sosie. Do gotowania można użyć tradycyjnej azjatyckiej patelni stożkowej lub zwykłej głębokiej, znanej nam patelni z płaskim dnem. Idealnym dodatkiem do sosu kraba jest kruchy ryż.

Przykładowy przepis: usmaż imbir, czosnek, paprykę chili na maśle na patelni, dodaj obrane kraby, mleko kokosowe i śmietanę, gotuj na małym ogniu przez 5 minut, dodaj zioła i sól do smaku.

Dalsze kulinarne przysmaki zależą od gustów i pragnień. Wiesz, jak wyczyścić kraba i co możesz w nim zjeść.

Podoba Ci się ten artykuł? Udostępnij znajomym:

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:

  • Dlaczego durian nazywa się królem owoców i dlaczego zabrania się go zabierać do hoteli - artykuł „Król owoców - Durian”.
  • „Marakuja to pyszna marakuja” to owoc spożywany z solą i pieprzem.
  • Jak wybrać i oczyścić mangostan - przeczytaj artykuł „Smakołyki tropikalne - mangostan”.
  • Nie przegap niczego - „15 powodów, dla których warto udać się na rynek tajski”.

Podróżowanie to moja pasja, fotografia to moja miłość, Azja to moja inspiracja. Informacje zawarte w moich artykułach są osobistym doświadczeniem, owocem dokładnych poszukiwań i badań.

Czy chcesz raz w miesiącu uzyskać interesujące trasy i pomysły na przyszłą podróż?

Subskrybuj biuletyn AsiaPositive:

http://asiapositive.com/spravochnik/vcusnosti/pochistitj-craba.html

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół