Dieta na pokrzywkę dla dzieci

Pokrzywka jest chorobą związaną z reakcjami alergicznymi na żywność i wieloma innymi czynnikami środowiskowymi. Objawy są najczęściej obserwowane u dzieci w wieku od sześciu miesięcy do 2-3 lat: czerwona wysypka, podobna do małych oparzeń, pojawia się zarówno na błonach śluzowych, jak i na skórze. Pokrzywka może wystąpić zarówno u dorosłych, jak iu dzieci.

Zdjęcie: depositphotos.com Autor: Petunyia

Pokrzywka może wyciekać w postaci ostrej lub przewlekłej. W pierwszym przypadku na ciele dziecka widoczne są wysypki, które znikają po kilku dniach. Przeciętnie ostra forma trwa około tygodnia. Przewlekłą formę można opóźnić o kilka miesięcy, rzadziej - o kilka lat.

Jeśli dziecko ma tę chorobę, przede wszystkim należy dokonać przeglądu sposobu i składu żywności, aby dokonać wyboru na korzyść produktów hipoalergicznych.

Zmień dietę

Właściwe odżywianie - ważny punkt w walce z pokrzywką, nawet jeśli był spowodowany na przykład zmianą temperatury lub ciśnienia. Wysypka skórna jest wynikiem uwalniania substancji proalergicznych, takich jak histamina. Jeśli jednocześnie istnieją dodatkowe czynniki, które stymulują produkcję histaminy i podobnych substancji, szkody dla zdrowia dziecka będą bardziej zauważalne.

W diecie dzieci z objawami pokrzywki należy wprowadzić dietę wykluczającą wszystkie alergeny. Lekarze do wieku półtora roku zalecają „odmłodzenie odżywiania” - przywrócenie diety do poprzedniego poziomu, aż objawy całkowicie znikną.

Jeśli suplement został niedawno wprowadzony, a dziecko wykazało ostrą reakcję na nowy pokarm, zostaje anulowane. Po konsultacji z lekarzem dziecko zostaje ponownie przeniesione do hipoalergicznej mieszanki mlecznej (lub hydrolizowanej) i całkowicie wyklucza nowe produkty z menu.

Wznowić przynętę tylko po najbardziej zauważalnych objawach pokrzywki. Każde nowe danie jest wprowadzane w odstępie dwóch tygodni, przy czym należy zwrócić uwagę na reakcję organizmu dziecka na tę dietę.

Matka karmiąca musi również przestrzegać ścisłej diety i nie jeść tego, co może powodować alergie na dziecko.

Dozwolone produkty

W ostrej fazie pokrzywki zabronione jest wprowadzanie nowych potraw do żywności uzupełniającej, nawet jeśli nie są one uczulające. Przykładem są liście kalafiora lub sałaty.

Częstą przyczyną wysypki skórnej jest nietolerancja niektórych pokarmów. W takim przypadku dziecko musi przestrzegać specjalnej diety, aby reakcja alergiczna minęła.

Dieta na pokrzywkę dla dzieci powinna obejmować:

produkty mleczne, które nie zawierają barwników i konserwantów;
warzywa, ale tylko gotowane lub duszone;
zboża, z wyłączeniem manny (gotować wyłącznie w wodzie); Dobrze jest dodać menu ryżu, kaszy gryczanej i kukurydzianej;
chude mięso (indyk, wołowina, królik, pierś z kurczaka);
neutralne owoce (na przykład dobrze jest jeść pieczone jabłka z zieloną lub żółtą skórą).

Aby ugasić pragnienie, możesz użyć zielonej herbaty lub kompotu z suszonych owoców, o czym już mówiliśmy.

Co jest zabronione

Gdy pokrzywce zaleca się wyłączenie z diety następujących pokarmów:

czekolada, słodycze i miód;
potrawy wędzone, pikantne i tłuste;
mocna herbata i woda gazowana;
orzechy;
jaja w dowolnej formie;
produkty mączne;
wszystkie owoce są czerwone i pomarańczowe, w tym wszystkie owoce cytrusowe.

Żywność po wyzdrowieniu

Podczas remisji możesz dodać trochę owoców i warzyw do menu dla dzieci. Pierwszy - zielony i żółty, a następnie - pomarańczowy (dynia, marchew). Nieco później pojawi się linia czerwonych owoców (truskawki, pomidory, maliny).
Ostrożnie można podawać małe porcje, aby jeść chude gotowane ryby, świeże soki i przeciery owocowe, kompoty, kawałki bochenka.
Główne dania na obiad dla dziecka to: zupy warzywne, gotowane w wodzie, nie w rosole, drugie - kasza gryczana, kukurydziana lub ryżowa.
Najlepiej jeść zielone warzywa. Ziemniaki można również podawać, ale moczone w wodzie przez 12 godzin. Tego warzywa nie można w ogóle nadużywać, jeśli chodzi o żywienie dzieci. Przeczytaj więcej o właściwej przynęcie na ziemniaki.
Mięso można podawać tylko odmiany o niskiej zawartości tłuszczu - królika lub domowego kurczaka.
Sfermentowane produkty mleczne będą doskonałą pomocą w poprawie kondycji dziecka - pomogą szybko usunąć z organizmu resztki pożywienia, które wywołało wysypkę.
Lepiej nie karmić dziecka świeżym chlebem, ale dawać pierwszeństwo wyschniętym wczorajszym. Najlepszy wybór: krakersy bez soli i przypraw, herbatniki, suszenie.

Pamiętaj: produkt, który doprowadził do reakcji alergicznej, w żadnym wypadku nie może jeść nawet podczas remisji. Zakaz dotyczy zarówno czekolady, jak i cytrusów. Jeśli nie chcesz kolejnego zaostrzenia, należy je całkowicie wykluczyć z diety.

Gdy pokrzywka spowodowana przez jakikolwiek pokarm, potrzebujesz trochę czasu na przestrzeganie diety hipoalergicznej.

Dieta w remisji powinna być stopniowo zwiększana. W przeciwnym razie istnieje ryzyko nawrotu objawów pokrzywki i zaburzeń trawienia.

Środki ludowe

Szczególną uwagę należy zwrócić na przepisy tradycyjnej medycyny i ziół leczniczych. Przy nieudolnym stosowaniu wywarów i naparów może spowodować znaczne uszkodzenie ciała i pogorszyć stan okruchów w pokrzywce.

Jeden z najpopularniejszych przepisów mających na celu zwalczanie chorób, zawiera miętę, na przykład:

2 łyżki. l mięta pieprzowa nalega na godzinę w szklance wrzącej wody. Infuzja daje dziecku trzy razy dziennie po 50 g.

Zaleca się stosowanie tego przepisu tylko wtedy, gdy dziecko nie jest uczulone na to zioło.

Znacznie ułatwia tworzenie menu podczas przewlekłego zaostrzenia pokrzywki, czynnika, że alergen jest już znany. Pierwszą i najważniejszą rzeczą do zrobienia jest wykluczenie tego jedzenia z codziennego menu. Jeśli usunąłeś już wszystkie zabronione pokarmy i nie ma poprawy, musisz przenieść dziecko na surową dietę hipoalergiczną. Możliwe, że produkt, który spowodował reakcję, został nieprawidłowo zidentyfikowany. W tym przypadku lepiej jest szukać pomocy u alergologa i przeprowadzić serię testów.

http://pitaniedetok.ru/diety/pri-krapivnice.html

Regulujemy odżywianie dzieci z pokrzywką: opis diety i dozwolonej żywności

Alergie pokarmowe są najczęstszą przyczyną objawów pokrzywki u dzieci. Warunkiem szybkiej i skutecznej regeneracji jest dieta, która wymaga tylko hipoalergicznych pokarmów do karmienia dziecka.

Znaczenie diety dla dzieci

Pokrzywka - choroba dermatologiczna, której towarzyszy pojawienie się na skórze wypukłych jasnoróżowych pęcherzy, ciężkiego świądu i pieczenia. Najczęściej u dzieci od 6 miesięcy do 3 lat. W przypadku braku terminowego leczenia choroba staje się przewlekła, której nawroty mogą pojawić się w ciągu kilku lat.

Aby leczenie było skuteczne, przede wszystkim konieczne jest zidentyfikowanie alergenu, który spowodował chorobę. Aby to zrobić, gdy pierwsze objawy pojawią się u dziecka, należy skonsultować się z alergologiem dziecięcym lub dermatologiem.

Jeśli u dziecka rozpoznano pokrzywkę pokarmową, z diety należy wykluczyć wszystkie produkty, które mogą wywołać reakcje alergiczne. Diety są również konieczne, gdy choroba jest spowodowana przez inne przyczyny: ciepło, zimno, chemię gospodarczą, tkaniny syntetyczne i tak dalej.

Według lekarzy pozwala to:

normalizować układ trawienny;
usuwać toksyny i żużle z ciała;
zapobiec zaostrzeniu choroby.

Ponadto menu hipoalergiczne pozwala rodzicom śledzić reakcję dziecka na każdy nowy produkt, a gdy pojawią się objawy pokrzywki, wyeliminować je z diety.

Podczas przenoszenia dziecka na dietę należy przestrzegać następujących zaleceń:

Daj dziecku wystarczającą ilość wody do picia. Woda nie tylko pomaga oczyścić organizm z toksycznych substancji powstających podczas alergii, ale także aktywuje nerki i układ wydalniczy. Po 6 miesiącach dziecko powinno otrzymywać płyny o objętości co najmniej 140 ml / kg dziennie, po 1 roku - 125 ml / kg, po 3 latach - 110 ml / kg. Dziecko w wieku szkolnym powinno pić 1-1,2 litra wody dziennie;
dieta powinna być zrównoważona i zawierać co najmniej 30% białek, 45% węglowodanów i 20% tłuszczów. Żywność kaloryczna musi być obliczana dla każdego wieku przy użyciu specjalnych stołów;
wszystkie produkty muszą być naturalne, wysokiej jakości i świeże (z wyłączeniem żywności w puszkach);
Obecność w menu produktów z barwnikami spożywczymi, aromatami, zagęszczaczami i innymi dodatkami chemicznymi jest niedozwolona;
musisz przygotować jedzenie dla dziecka w domu, nie powinieneś chodzić do zakładów gastronomicznych, w których zabronione składniki (przyprawy, przyprawy itp.) nie powinny być uwzględniane w posiłkach przez cały okres diety;
wejść w dietę warzyw i owoców zawierających witaminy, pierwiastki śladowe i błonnik, co przyczynia się do pracy układu pokarmowego. Jednocześnie należy wykluczyć egzotyczne owoce i warzywa, woląc rosnąć w obszarze, w którym dziecko żyje.

Hipoalergiczna dieta na pokrzywkę u dzieci powinna trwać co najmniej 30 dni po ustąpieniu wszystkich objawów. Następnie możesz stopniowo zwracać produkty, z wyjątkiem tych, które wywołały chorobę.

Dodaj produkty do menu powinno być jedno na tydzień, uważnie obserwując reakcję ciała dziecka. Dietetycy zalecają rodzicom rozpoczęcie specjalnego dziennika żywieniowego, w którym należy wprowadzić informacje, które zjadło dziecko i czy pojawiły się objawy pokrzywki.

Specyfika żywienia z pokrzywką u niemowląt

U dzieci karmionych piersią przyczyną objawów pokrzywki może być stosowanie produktów opartych na alergenach przez matkę. Dlatego kobiety przez cały okres laktacji powinny stosować hipoalergiczną dietę, która wyklucza stosowanie takich produktów:

buliony mięsne, z kurczaka, rybne i grzybowe;
pikantne przyprawy;
rzodkiewka, rzodkiewka, cebula, czosnek;
jaja;
miód;
kawa, kakao, czekolada;
owoce cytrusowe

Ilość białego chleba i cukru należy zmniejszyć o 20%, a sól o 30%. Zamiast mleka pełnego matkom karmiącym lepiej jest stosować śmietanę, kefir i inne produkty mleczne.

U dzieci w pierwszym roku życia, z dziedziczną predyspozycją do alergii, pokrzywka może pojawić się z mleka krowiego, które jest częścią preparatów mlecznych stosowanych w żywieniu uzupełniającym. W takim przypadku należy skonsultować się z pediatrą i zastąpić zwykłą suchą mieszankę hipoalergiczną.

Dzieci w wieku do 1 roku z objawami pokrzywki pokarmowej zalecają metodę „odmładzania diety” - wracając do poprzedniego poziomu odżywiania, aż objawy choroby całkowicie znikną.

Tabela dozwolonych i zabronionych produktów

Opracowując menu dietetyczne dla dziecka cierpiącego na pokrzywkę, należy odnieść się do tabeli dozwolonej i zabronionej żywności, która jest wymieniona poniżej.

Podczas gotowania można gotować, gotować na wolnym ogniu lub piec. Podawanie dziecku smażonych, wędzonych, marynowanych lub słonych potraw jest zabronione. Należy również ograniczyć stosowanie soli i cukru i wykluczyć wszelkie przyprawy.

Przykładowe menu na dzień

Z listy pokarmów, które dziecko może jeść w pokrzywce, każda matka przygotuje wiele smacznych i pożywnych dań.

Przykładowe menu na jeden dzień może wyglądać następująco.

Śniadanie Kasza jaglana z plastrami jabłka i gruszki, wywar z owoców dzikiej róży, ciasteczka.

Drugie śniadanie Jabłko zapiekane z twarogiem.

Lunch Zupa krem z brokułów z grzankami, pasztecik cielęcy z duszonymi warzywami (cukinia, groszek), kompot z żółtej czereśni i gruszki.

Czas na herbatę Jogurt naturalny, bochenki galetnye.

Kolacja Pierś z kurczaka, duszona w śmietanie z ryżem, herbatą, herbatnikami.

Dietetycy doradzają, jak w jak największym stopniu zróżnicować menu dla dzieci, ponieważ częste stosowanie jednego, nawet hipoalergicznego produktu może wywołać zaostrzenie pokrzywki.

Przepisy dla dzieci

Dietetyczne potrawy będą wydawać się smaczniejsze dla dziecka, jeśli wykażesz się wyobraźnią i podasz je w pięknym naczyniu, udekorujesz zielenią i kawałkami owoców i warzyw.

Zalecamy stosowanie następujących przepisów.

Zupa puree z brokułów z groszkiem i krakersami

Aby się przygotować, musisz:

2 sztuki ziemniaki średniej wielkości;
200 g brokułów;
100 gramów zielonego groszku;
20 g masła;
100 gramów chleba otrębowego;
trochę soli;
300 ml przegotowanej wody;
Zielonki koperkowe.

Obierz ziemniaki, mocz w wodzie przez 30 minut, a następnie pokrój w drobną kostkę. Dodaj brokuły zdemontowane na pąkach i groszku. Warzywa zalać przegotowaną wodą, solą, włożyć do ognia i gotować do miękkości. Na samym końcu dodaj masło.

Z gotowej zupy weź jeden pączek brokułu i kilka grochu. Reszta warzyw z blenderem zamienia się w tłuczone ziemniaki. Pokrój chleb na małe kawałki i osusz w piekarniku.

Wlać zupę do talerza, przyozdobioną kawałkiem brokułów i groszku. Posypać posiekanym koperkiem. Podawać z krakersami.

Zupa jarzynowa

Aby się przygotować, musisz:

2 sztuki ziemniaki średniej wielkości;
100 g cukinii;
100 g kalafiora;

30 g marchewki;

50 ml śmietany;

300 ml bulionu warzywnego;

trochę soli;

pietruszka i koper.

Obierz ziemniaki, namocz w wodzie, pokrój w kostkę. Z marchewką i cukinią zdejmij skórkę i zetrzyj na grubej tarce, rozłóż kalafior na różyczki. Dodaj wszystkie warzywa do patelni, soli i dodaj trochę bulionu warzywnego i gulaszu, aż będą gotowe.

Blender posiekaj ugotowane warzywa, aż będą gładkie. Wlać pozostały bulion i śmietanę, dokładnie wymieszać. Podając posypać natką pietruszki i koperkiem.

Rzepa i Zupa Jabłkowa

Aby się przygotować, musisz:

150 g rzepy;
100 g zielonego jabłka;
10 g masła;
trochę soli;
300 ml bulionu warzywnego.

Zdejmij skórkę z rzepy, pokrój w małe plasterki i ugotuj dla pary. Obierz jabłko, wyjmij nasiona i piecz w piekarniku.

Przetrzyj gotową rzepę przez sito, dodaj upieczone jabłko, sól. Rozcieńczyć bulion warzywny do konsystencji puree. Podając, połóż masło na talerzu.

Kasza jaglana z dynią

Aby się przygotować, musisz:

100 g jasnej dyni;
100 g prosa;
10 g masła;
1 szklanka przegotowanej wody;
1 łyżeczka cukru.

Obierz dynię i zetrzyj ją na grubej tarce, dodaj trochę wody i dodaj miękkość. Umyj płatki, dodaj wodę, zagotuj i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Następnie dodaj cukier i dynię, a następnie kolejne 10 minut. W talerzu z kaszą włóż masło.

Przy diecie hipoalergicznej wszystkie posiłki powinny być podawane na ciepło, ponieważ zbyt gorące lub zbyt zimne jedzenie może spowodować zaostrzenie choroby.

Ścisłe przestrzeganie przepisanej diety pomoże dziecku pozbyć się objawów pokrzywki i zapobiec ich wystąpieniu w przyszłości.

http://kozhaexpert.ru/krapivnitsa/dieta-pitanie-deti

Jaka dieta powinna być, gdy pokrzywka u dzieci

Cześć drodzy czytelnicy. W tym artykule dowiesz się, co może być dietą z pokrzywką u dziecka. Przyjrzymy się wzorcom żywieniowym dzieci i wspominamy o niemowlętach. Możesz zobaczyć przybliżone menu na kilka dni. Rozważ opcje receptur.

Po co jest dieta?

Pokrzywka jest chorobą dermatologiczną, której towarzyszy pojawienie się na powierzchni skóry jasnoróżowych wybrzuszonych bąbli, którym towarzyszy pieczenie i silny świąd. Najczęściej spotykany u niemowląt w wieku od sześciu miesięcy do trzech lat. Jeśli leczenie nie zostanie przepisane w odpowiednim czasie, choroba staje się przewlekła.

Aby leczenie było skuteczne, należy przede wszystkim zidentyfikować alergen, który wywołuje rozwój alergii. Jeśli u malucha rozpoznano pokrzywkę o etiologii pokarmowej, to z jego diety należy usunąć wszystkie produkty, które mogłyby wywołać ten stan i przepisać dietę. Dieta jest również ważna, jeśli choroba jest wywoływana przez spadek lub wzrost temperatury, tkanin syntetycznych, chemii gospodarczej.

Lekarze uważają, że dieta pozwala:

usuwać toksyny z ciała dziecka;
normalizuje funkcjonowanie układu pokarmowego;
uratuj dziecko od ostrej choroby.

Funkcje zasilania

Dziecko musi mieć zapewnioną wystarczającą ilość napoju. I głównie z wodą. Oczyści ciało z toksycznych substancji, aktywuje również nerki. Jeśli dziecko ma sześć miesięcy, powinno spożywać płyny nie mniej niż 140 ml na 1 kg masy ciała na dzień, jednoroczne toksyny - 125 ml na 1 kg masy ciała, a trzyletnie - 110 ml na kilogram. Jeśli dziecko idzie już do niższych klas, powinno pić około 1 litra i 200 ml wody dziennie.
Ważne jest, aby dieta dziecka była zrównoważona, zawierała nie mniej niż 45% węglowodanów, 30% białka, 20% tłuszczu. Kalorie są obliczane dla poszczególnych grup wiekowych zgodnie ze specjalną tabelą.
Ważne jest, aby wszystkie produkty były naturalne i świeże, a także jakości.
Niedopuszczalne jest, aby dieta dziecka zawierała żywność o składzie smaków, barwnikach spożywczych i innych dodatkach chemicznych.
Żywność dla niemowląt powinna być tylko w domu, niedopuszczalne jest przyjmowanie dziecka na diecie w placówkach gastronomicznych.
W diecie nie powinny znajdować się owoce i warzywa, które rosną poza miejscem zamieszkania dziecka.
Hipoalergiczna dieta powinna być utrzymywana przez 30 dni. Następnie dziecko stopniowo powraca do normalnej diety. Ważne jest, aby wykluczyć to, co spowodowało wystąpienie alergii. Konieczne jest dodawanie nowych pokarmów do diety malucha raz w tygodniu, monitorując reakcję organizmu dziecka.

U niemowląt

Jeśli dziecko jest na sztucznym rodzaju karmienia, może wystąpić reakcja alergiczna na białko mleka krowiego, które jest częścią formuły. W takiej sytuacji konieczne jest skonsultowanie się z pediatrą, który zaleci zmianę zwykłej mieszaniny na hipoalergiczną.
Jeśli maluch karmi piersią, może wystąpić pokrzywka z powodu faktu, że matka używa pokarmów, które powodują rozwój alergii u malucha. Dlatego kobieta przez cały okres laktacji musi stosować dietę hipoalergiczną, z wyłączeniem takich produktów:

cebula;
rzodkiewka;
czosnek;
rzodkiewka;
miód;
owoce cytrusowe;
buliony mięsne i grzybowe, a także ryby;
pikantne przyprawy;
jaja;
czekolada;
kawa;
kakao

Ilość spożywanego cukru i białego chleba powinna zostać zmniejszona o 20%, a sól o 30%. Kobieta karmiąca zamiast produktów mlecznych lepiej jest używać kwaśnego mleka.

Co możesz i czego nie możesz jeść

Jeśli dziecko ma pokrzywkę, konieczne jest wzbogacenie jego diety o następujące produkty:

gotowane lub gotowane na parze warzywa, ale nie czerwone (gdy używa się ziemniaków, należy je najpierw moczyć przez noc);
chude mięso, w tym ryby;
z owoców głównie jabłkowych i tylko pieczonych;
zad gotowany w wodzie, z wyjątkiem manny;
produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu;
kompot z suszonych owoców;
zielona herbata;
zaleca się napełnianie naczyń olejem roślinnym, ale nie kremowym;
spożycie cukru musi zostać zmniejszone lub zastąpione fruktozą;
chleb jest lepszy do jedzenia lub suszony.

W przypadku rozpoznania pokrzywki u dzieci takie produkty należy wykluczyć z diety:

jaja;
smażone
miód;
pieczenie;
orzechy;
czekolada;
mocna kawa i herbata;
słodycze;
grzyby;
napoje gazowane;
półprodukty;
rośliny strączkowe;
zbyt słony;
marynowane;
gorące sosy;
przyprawy;
owoce morza;
konserwy;
tłusty;
owoce cytrusowe;
czerwone warzywa, owoce;
produkty mleczne.

Żywność po wyzdrowieniu

Kiedy dziecko poszło do zmiany w swoim menu, możesz dodać warzywa i owoce. Ale na początek powinno być tylko żółte lub zielone, tylko wtedy powinno być wprowadzone pomarańczowe, na przykład marchew, a nawet później - czerwone, na przykład pomidory.
Na obiad warto podawać zupy gotowane w wodzie i warzywach.
Gdy zaczniesz wprowadzać bochenek, przecier owocowy, kompot, świeży sok lub gotowaną chudą rybę, podawaj je w małych porcjach i obserwuj reakcję dziecka. Mięso należy podawać wyłącznie odmianom o niskiej zawartości tłuszczu.
Aby usunąć pozostałości pożywienia, które mogłyby wywołać reakcję alergiczną, konieczne jest użycie produktów mlecznych.
Dziecko nie powinno podawać świeżo upieczonego chleba. Musi być wczoraj nakarmiony lub lekko wysuszony. Zwykłe krakersy, suszarki i herbatniki są również świetne.

Orientacyjne menu

Płatki owsiane, herbata, ciasteczka galetny.
Wyblakłe zielone jabłko.
Rosół, placki owsiane, herbata niesłodzona.
Zapiekanka z sera twarogowego, kompot jabłkowy.
Puree ziemniaczane, klopsiki, herbata.

Kasza ryżowa, herbatniki galetny, herbata.
Banan
Zupa dyniowa, herbata.
Ciastka ryżowe, kompot.
Duszony szpinak, kurczak w sosie śmietanowym, herbata.

Kasza kukurydziana, krakersy, zielona herbata.
Tarte jabłko, twaróg.
Bułeczki ryżowe w rosole warzywnym, niesłodzona herbata.
Acidophilus.
Pieczone ziemniaki, ciasteczka owsiane, herbata.

Kasza kukurydziana, szklanka kefiru.
Pieczone jabłko zielone lub żółte.
Zupa kalafiorowa z płatkami owsianymi, herbatą.
Pudding ryżowy, zielona herbata.
Kasza gryczana z rybnymi klopsikami, herbata.

Kasza gryczana na wodzie, niesolony i nie pikantny ser, zielona herbata.
Zielone jabłko lub żółta czereśnia.
Gulasz z warzyw z gotowanym kurczakiem, herbatą.
Twaróg dyniowy, niesłodzona herbata.
Pieczony dorsz, puree ziemniaczane, galaretka.

Kasza jęczmienna, kompot.
Zielone jabłko, jogurt.
Zupa z cukinią i brokułami, niesłodzona herbata.
Galaretka Kefir.
Makaron z kotletami parowymi, zielona herbata.

Zapiekanka do squasha, suszenie, zielona herbata.
Acidophilus.
Rosół warzywny, sałatka ze świeżych warzyw, gotowany kurczak, kompot z suszonych owoców.
Pieczone zielone jabłka.
Kasza gryczana z kurczakiem, kompotem.

Opcje receptury

Oferuję proste przepisy, które można wykorzystać do przygotowania posiłków dietetycznych, jeśli pokrzywka zostanie zdiagnozowana u dziecka.

Zupa śmietanowa z brokułami

Do gotowania będziesz potrzebował:

dwa ziemniaki średniej wielkości;
brokuły - dwieście gramów;
trzysta ml przegotowanej wody;
trochę soli.

Ziemniaki należy oczyścić, umieścić w wodzie, aby osiadły na około 30 minut, a następnie pokroić w drobną kostkę.
Dodaj do jej brokułów rozłożonych na kwiatostany.
Wlej przygotowane warzywa z przegotowaną wodą, dodaj sól.
Podpalić, oczekiwać pełnego gotowania. Na koniec można dodać kroplę oleju roślinnego.
Gdy danie jest gotowe, wlej je do miksera i posiekaj zupę do stanu puree.

Ryżowa owsianka z jabłkami

dwie sztuki. łyżki płatków ryżowych;
szklanka wody;
jedno małe jabłko;
trochę soli.

Ryż myte, polać wodą.
Oddziel osobno jabłka, pokrój je w paski lub kostki.
Składniki są mieszane. Danie jest wysyłane do małego ognia, gotować przez pół godziny. Po ugotowaniu dodaj trochę soli.

Ciasteczka owsiane

Do gotowania będziesz potrzebował:

dwie sztuki. płatki zbożowe;
trzy sztuki. łyżki kefiru;
jedno jajko;
sto gramów cl. oleje;
60 gramów cukru;
pół szklanki mąki;
szczypta sody.

Płatki są miażdżone, masło topi się. Składniki są umieszczane w jednym pojemniku.
Dodaje się kefir, jajko, cukier, sól i sodę. Wszystko starannie wymieszane.
Rozłożyć na blasze do pieczenia, wstępnie naoliwionej. Wyślij w piekarniku. Jest wypiekany w temperaturze 180 stopni, aż ciastka zostaną przygotowane, co jest właściwe, zajmuje to około 15 minut.

Teraz wiesz, co dać dziecku, jeśli ma wysypkę, wiesz również, jakie produkty są dla niego zabronione. Jak widać, przy takim stanie bardzo ważne jest przestrzeganie prawidłowej diety, przestrzeganie diety malucha. Zachwyć smakoszy różnymi potrawami.

http://zdorovyemalisha.ru/zdorovye/dieta-pri-krapivnitse-u-detej.html

Co możesz zjeść dziecko z pokrzywką

Cześć, drodzy czytelnicy! Ten artykuł skupia się na pokrzywce - dość powszechnej chorobie u małych dzieci.

Choroba jest związana z upośledzonymi procesami metabolicznymi i dlatego wymaga ich korekcji za pomocą diety i odżywiania.

Opowiemy, jak dieta na pokrzywkę u dzieci pomaga zmniejszyć reakcje alergiczne, a także listę dozwolonych i zabronionych pokarmów, które powodują zaostrzenie.

Dlaczego ule pojawia się u dziecka?

Pokrzywka odnosi się do chorób, które są wywoływane przez reakcje alergiczne organizmu na pewne czynniki.

Mogą to być nieodpowiednie produkty, bodźce zewnętrzne (kurz, wełna, chemia gospodarcza, pyłki i inne), a także choroby autoimmunologiczne, patologie przewodu pokarmowego i inne zaburzenia wewnętrzne.

Wraz z lekami, do leczenia i usuwania ostrego zapalenia przez ekspertów, zaleca się specjalną dietę dla pokrzywki u dzieci.

Dzięki specjalnej diecie rodzice mogą znacząco złagodzić stan swojego dziecka, zmniejszyć swędzenie, obrzęk skóry, obszar i intensywność objawów skórnych.

Choroba ta jest zwykle obserwowana u dzieci w wieku od 2 do 3 lat. W starszym wieku, kiedy praca organów i układów staje się bardziej kompletna, znikną objawy pokrzywki.

Ale przed tym czasem konieczne będzie przestrzeganie specjalnej diety, która złagodzi stan dziecka.

Dieta na pokrzywkę: podstawowe produkty spożywcze

Pokrzywka może być ostra lub przewlekła, dlatego też dieta będzie nieco inna. Lista głównych produktów zawartych w menu dziecka będzie następująca:

chude mięso: wieprzowina, wołowina, królik, konina, indyk;
różne zboża, z wyjątkiem pszenicy i manny;
chleb razowy, płatki zbożowe i chleb;
niskotłuszczowe produkty mleczne;
zielone warzywa: caput, brokuły, squash, bakłażan, cukinia;
owoc nie jest czerwony;
sałata liściasta i zielenie;
stopione masło;
olej roślinny: sezam, słonecznik, soja, oliwka i inne.

Z tego zestawu produktów można przygotować wiele smacznych i zdrowych potraw, więc niech dieta nie będzie postrzegana jako katastrofa i całkowite ograniczenie. Dziecko może jeść w pełni i smacznie.

Dietetyczne menu dla ostrej i przewlekłej pokrzywki

Co możesz jeść - to pierwsze pytanie, które rodzi się u rodziców, gdy lekarz przepisuje dziecku dietę. Jeśli rozpoznana zostanie przewlekła pokrzywka, oznacza to, że w organizmie występują inne choroby, których konsekwencje są objawami na skórze.

Z reguły są to choroby przewodu pokarmowego, w których przepisywana jest dieta nr 5, która zapewnia ograniczenie soli, płynu i tłuszczu.

Przy takiej diecie wolno jeść:

twaróg niskotłuszczowy, śmietana, kefir, jogurt naturalny;
zupy warzywne, barszcz, zapiekanki;
warzywa i owoce, surowe, pieczone lub parzone;
zatwierdzone rodzaje mięsa, odpowiednio przygotowane;
słodkie owoce i jagody, ale nie czerwone;
kaszki, z wyjątkiem kaszy manny i pszenicy.

Hipoalergiczna dieta na pokrzywkę u dzieci powinna całkowicie wyeliminować tłuszcze, smażone, przyprawy, przyprawy, wędzone produkty, słodki chleb i bułki, lody, kakao, czekoladę, rzodkiewkę, rzodkiewkę, szczaw, podroby, kurczaka, sosy sklepowe, buliony (zwłaszcza ryby i grzyb), owoce morza, jajka, miód, orzechy, cytrusy, granat, ananas, brzoskwinia, arbuz.

Jeśli jesteś pewien, że dziecko nie ma problemów z pracą organów wewnętrznych, ale zauważył wysypkę na skórze, jest to ostra pokrzywka.

Konieczne jest wykluczenie z diety wszystkich zabronionych pokarmów i czekanie, aż wysypka się przejdzie. Po takiej diecie możesz wchodzić do produktów jeden po drugim i obserwować reakcję organizmu.

Jeśli dopiero zaczynasz karmić dziecko, a jakiś produkt wywołuje alergie, wróć do starej diety.

Dopiero po zniknięciu wysypki możesz stopniowo wprowadzać jeden nowy produkt, ale tylko z dozwolonej listy.

Matki niemowląt powinny rozumieć i pamiętać, że ich dieta jest bardzo ważna. Z faktu, że pielęgniarka będzie jeść, zależy reakcja i samopoczucie dziecka.

Lista produktów jest taka sama jak powyżej. Mama też nie powinna pić alkoholu, kawy, mocnej herbaty, wszelkiego rodzaju sosów, musztardy.

Przykładowe menu na dzień, składające się z dozwolonych i zabronionych produktów:

Śniadanie: płatki owsiane na wodzie z jabłkiem, galette cookies, słaba godzina z cukrem;
Lunch: zupa z bulionem warzywnym, gotowana wieprzowina, duszona cukinia, pasteryzowany sok jabłkowy;
Przekąska: zapiekanka z niskotłuszczowego twarożku, biodrowych bulionów;
Kolacja: kasza gryczana, chude mięso, jogurt z pieczonymi owocami.

Czy potrzebuję diety, gdy pokrzywka mija?

W tej kwestii lekarze są jednoznaczni - dziecko potrzebuje diety nawet po zniknięciu wysypki skórnej.

Wiele matek uspokaja się, zapomina o diecie i natychmiast zaczyna karmić dziecko.

Jest to absolutnie niemożliwe, każdy produkt powinien być wprowadzany stopniowo i pojedynczo, raz na trzy do czterech dni, pod warunkiem, że poprzedni nie spowodował negatywnej reakcji.

Produkty, które można wprowadzić do menu dziecka podczas odpuszczenia:

gotowane lub parowe chude ryby;
świeże soki owocowe i puree ziemniaczane;
trochę białego chleba, kawałek suszonej bułki;
warzywa pomarańczowe i czerwone: dynia, marchew, buraki;
czerwone owoce: jabłka, maliny, śliwki, morele.

Jeśli wiesz dokładnie, który produkt spowodował pokrzywkę, w żadnym wypadku nie możesz go wprowadzić do diety!

Aby nie dopuścić do kolejnego pogorszenia i udręki dziecka, lepiej trzymać się diety i usuwać czekoladę, owoce cytrusowe, truskawki, kakao przez długi czas.

http://allergo.pro/dieta-pri-krapivnitse-u-detej/

Pokarm w pokrzywce u dziecka

Pokrzywka jest jedną z najczęstszych chorób dziecięcych. Szczególnie cierpią na tym dzieci do 2 lat. Czerwona wysypka, przypominająca oparzenia, rozprzestrzenia się w całym ciele, zarówno na błonie śluzowej, jak i na górnej skórze. Ból i swędzenie utrudniają spanie, spokojnie poruszają się, podrażniają układ nerwowy i bardzo niszczą życie dzieci i ich rodziców. Dieta pomoże szybciej poradzić sobie z chorobą, a także uniknąć jej nawrotu.

Formy choroby

Pomimo tej samej manifestacji choroba jest ostra i przewlekła, a każda forma ma różne przyczyny, przebieg i leczenie.

Ostra rozwija się szybko, ale można ją szybko zatrzymać. Około tygodnia aktywnych manifestacji ustępuje półtora miesiąca remisji. Do jego rozwoju potrzebne są środki drażniące: jasne słońce, nagromadzenie kurzu, ukąszenia owadów, nowe (a czasem długo używane) kosmetyki. Czasami prowokatorzy mogą stać się lekami.
Przewlekłe może nie zacząć się tak gwałtownie, ale trwa do kilku miesięcy. W niesprzyjających okolicznościach - do kilku lat. Faktem jest, że przyczyna przewlekłej pokrzywki jest znacznie trudniejsza do wyeliminowania. Przecież jego objawy powodują problemy z przewodem pokarmowym, chorobami wątroby, gwałtownym obniżeniem odporności organizmu z powodu przeszłych chorób, a nawet zakażeniem robakami.

Oczywiście pierwszą rzeczą, którą należy zrobić, gdy pojawi się zaczerwienienie, jest skonsultowanie się z lekarzem. Zwłaszcza jeśli dzieci są małe, choroba rozprzestrzenia się bardzo szybko lub obserwuje się letarg. Metody babci nie zawsze działają w nowoczesnych warunkach i zagrażają dobru dziecka. W każdym przypadku zostanie przepisana dieta, która nie stanie się niezależnym leczeniem, ale obowiązkowym czynnikiem dla odzyskania małego pacjenta.

Ogólne zasady

Oczywiście wiele zależy od wieku dziecka, jego zwykłego jedzenia, uzależnień, sezonowych możliwości koszyka żywności. Ale musisz wybrać menu, opierając się na kilku podstawowych zasadach:

Pij dużo. W tym czasie ciało dzieci gromadzi toksyny, a ich picie pomoże usunąć je, najlepiej czystą wodę.
Konieczne jest spożywanie małych porcji, frakcyjnych, ciągle zmieniających się produktów. Pozwoli to uniknąć nowych reakcji alergicznych.
Wskazane jest, aby nie kupować gotowego jedzenia. Produkty do przechowywania często zawierają dodatki alergizujące. Proste zdrowe domowe jedzenie jest o wiele zdrowsze. Kiedy to mięso zostanie wybrane, kurczak lub królik, wylewa się pierwszy bulion. Zboża i ziemniaki są korzystnie moczone przez 10-18 godzin przed gotowaniem. Posiłki powinny być gotowane, dobre wykorzystanie podwójnego kotła, można dusić, ale w żadnym wypadku nie smażyć.
Usuń z diety wszystkie egzotyczne. Żywność uprawiana na jej terytorium jest lepiej postrzegana przez organizm.
Podstawą diety powinny być dania mleczne i warzywne.
Aby pozbyć się choroby, potrzebujesz dużo witaminy C i kwarcetyny. Aby to zrobić, jedz ciemnozielone warzywa, jabłka, brokuły.
Produkty mleczne, pożądane jest przygotowanie się z startera i naturalnego mleka, wcześniej odtłuszczonego. Aby odtłuścić świeże mleko, wystarczy je zagotować i usunąć skórę z góry. Nie używaj gotowanego mleka.

Dieta na pokrzywkę u dzieci jest dość ścisła i długa, skierowana przeciwko wystąpieniu reakcji alergicznych. Jeśli pokrzywka nie jest spowodowana przez alergie, nie oznacza to, że możesz się obejść bez ograniczeń żywieniowych. Wysypka jest tylko wynikiem uwolnienia składników proalergicznych, w tym histaminy. Jeśli stymulujesz jego dalszy rozwój, stan pacjentów nadal się pogarsza.

Dodatkowo dla najmniejszych

Jeśli dziecko nie skończyło jeszcze półtora roku, będziesz musiał uporać się z „odmładzaniem” odżywiania. Oznacza to, że musisz wrócić do ostatniego etapu zmiany w odżywianiu, czyli:

jeśli dziecko zostało zastąpione przez 3 normalne karmione piersią, należy ograniczyć się do dwóch;
zakazać kilku ostatnich suplementów ponownie, mogą być wprowadzone dopiero po całkowitym zaniku objawów, raz na 2 tygodnie;
jeśli przeprowadza się sztuczne karmienie, stosuje się mieszaninę hipoalergiczną;
bez nowych produktów, mogą zacząć wchodzić tylko za zgodą lekarza prowadzącego po zniknięciu wszystkich objawów i dodatkowych kilku tygodni na pełne wyleczenie organizmu.

W przypadku karmiących matek ta sama dieta jest podawana jak u pacjentów z pokrzywką.

Co może

To zależy od tego, czy przyczyna choroby została znaleziona. Pierwszego lub drugiego dnia lepiej głodować, ograniczając się do picia dużo. Jeśli jest to alergia, znaleziony produkt jest wykluczony, a następnie używany podczas gotowania:

fermentowane produkty mleczne, najlepiej domowe;
gotowane lub duszone warzywa;
zboża, korzystnie ograniczone do kaszy gryczanej, ryżu i kukurydzy, kasza manna jest surowo zabronione (dorośli mogą);
gotowane lub duszone mięso - pierś z kurczaka, indyk, królik, rzadko wołowina;
niektóre owoce, głównie zielone i żółte, najczęściej zielone jabłka, gruszki, wiśnie, mogą być bananami;
pić czystą wodę, zieloną niesłodzoną herbatę, niesłodzoną galaretkę i wywary z suszonych owoców.

Przykładowe menu w tym przypadku może wyglądać tak:

Śniadanie: szklanka kefiru i porcja kaszy kukurydzianej.
Drugie śniadanie: owoce.
Lunch Zupa z mięsem i warzywami.
Czas na herbatę: nie słodka galaretka.
Kolacja: kasza gryczana z rybnymi stekami.

Ale alergenu nie można wykryć natychmiast. W takim przypadku będziesz musiał przestrzegać bardziej rygorystycznej diety, która całkowicie wyklucza produkty mięsne i rybne. W takim przypadku menu dnia wygląda następująco:

Śniadanie: twaróg, kasza ryżowa i herbata.
Drugie śniadanie: niskotłuszczowy jogurt.
Obiad: puree ziemniaczane (ziemniaki są namoczone), surówka z białej kapusty.
Bezpieczna, herbata z bułką.
Obiad: Pieczona cukinia.

W przypadku przewlekłej pokrzywki należy wziąć pod uwagę kilka dodatkowych punktów:

potrzebują witaminy B12, którą można uzyskać w mięsie drobiowym i zbożach pełnoziarnistych;
Ważne jest, aby uzyskać dużo przeciwutleniaczy, które zawierają jagody, maliny, zieloną herbatę;
potrzebują cynku (ziemniaki i seler);
zwiększyć ilość kwasu omega-3 (nasiona lnu, ryby morskie i soja);
zmniejszyć ilość tłuszczu roślinnego w żywności dzięki kwasom omega-6.

Ale po zidentyfikowaniu czynnika alergizującego możliwe jest użycie prawie wszystkich produktów niezwiązanych z listą zabronionych. Oczywiście przestrzeganie tej zasady odbywa się w małych ilościach i często.

Oczywiście dla niemowląt stosuje się indywidualne menu, w zależności od wieku, liczbę wprowadzonych produktów. Ale podstawowe zasady pozostają takie same.

Co jest absolutnie niemożliwe

Jeśli niektóre produkty są podejrzane, istnieje lista, która zawiera realne niebezpieczeństwo pogorszenia stanu dziecka. Takie zabronione obejmują:

czekolada i produkty kakaowe;
wszystkie słodycze, ciasta i miód;
mocna herbata;
orzechy i nasiona;
słodka soda;
owoce czerwone i pomarańczowe, zwłaszcza owoce cytrusowe;
mąka, z wyjątkiem suszonego chleba lub herbatników;
jaja, niezależnie od metody przygotowania.

Ponadto konieczne jest ograniczenie ilości soli, usunięcie wszystkich przypraw, tłustych potraw z przepisów. Wskazane jest ograniczenie spożycia jagód, szczególnie jeśli patogen alergenu nie zostanie znaleziony.

Pomimo próśb i sztuczek, nie należy zezwalać na spożywanie produktów z tej listy nawet w najmniejszych ilościach. Szkoda spowodowana przez takie odżywianie może zaprzeczyć wszystkiemu leczeniu. A nawet po zniknięciu znaków ze skóry konieczne jest przez pewien czas powstrzymanie dziecka przed niewłaściwym karmieniem.

Okres zwolnienia

Po poprawie stanu pacjenta i dbaniu o główne objawy choroby niemożliwe jest natychmiastowe przejście na wcześniejszą nawykową dietę. Jest to obarczone powrotem choroby, czasami w jeszcze poważniejszej postaci. Dlatego ważne jest, aby stopniowo podążać w tym kierunku, przestrzegając następujących zaleceń:

Warzywa są stopniowo dodawane do menu, zaczynając od żółtego i kończąc na czerwonym. Następnie wprowadzane są owoce i jagody, zgodnie z ich gamą kolorów. Ponadto, najbezpieczniej, możesz zacząć wprowadzać surowe lub soki, tłuczone ziemniaki.
Kompoty są dodawane do napojów.
Zupy pozostają roślinne, nie należy używać bulionów.
Produkty mleczne należą do podstaw diety. Z ich pomocą ciało usunie pozostałości substancji prowokujących chorobę.
Świeży chleb pozostaje zakazany. Krakersy, suszenie, herbatniki - podczas gdy ta mąka wystarczy. W ostateczności dopuszczalny jest wczorajszy chleb. Co więcej, w dużych ilościach ten rodzaj żywności jest szkodliwy nawet dla zdrowego ciała.

Wszystkie zmiany w menu są wprowadzane stopniowo, ponieważ wcześniej wprowadzono suplementy: jedna zmiana na 2-3 dni.

Produkty z zakazanej listy w tym okresie nie są w ogóle używane, ale później są wprowadzane jeden po drugim w ciągu 2 tygodni.

Produkt, który spowodował taką reakcję alergiczną, powinien być wyłączony z użycia na co najmniej kilka lat, ponieważ po powrocie do menu istnieje wysokie prawdopodobieństwo nawrotu choroby.

Dieta nie jest leczeniem pokrzywki, jest czynnikiem pomocniczym. Ważne jest, aby na czas skonsultować się z lekarzem, zidentyfikować alergen lub inną przyczynę choroby i uzyskać zalecenia od specjalisty do dalszego leczenia. W tym przypadku choroba będzie łatwiejsza, jej czas trwania będzie mniejszy, a dziecko będzie cierpieć na stan z mniejszym cierpieniem.

http://okozhe.com/allergia/krapivnitsa/pitanie-pri-krapivnitse-u-rebenka

Dieta na pokrzywkę u dzieci - jak wybrać jedzenie i czego nie można w przypadku choroby? Przepisy dietetyczne

Pokrzywka jest chorobą, która w większości przypadków jest alergią pokarmową.

Według statystyk, co czwarta osoba doświadczyła manifestacji gorączki pokrzywowej na sobie.

Coraz częściej dzieci cierpią z tego powodu, począwszy od niemowlęctwa. Dieta z pokrzywką u dziecka w tym przypadku jest najbardziej odpowiednią i skuteczną metodą leczenia.

W tym artykule dowiadujemy się, że możesz jeść z pokrzywką dla dzieci, jak robić dietę przez tydzień, w tej sytuacji niebezpieczną i bezpieczną żywność.

Kiedy włączyć alarm?

Nie sposób nie zauważyć manifestacji gorączki pokrzywowej. Zaczerwienienie pojawia się na skórze dziecka, a następnie pęcherze. Wysypka pojawia się w fałdach skóry, na ustach, powoduje bliski kontakt z odzieżą.

Ciało swędzi dużo, stąd inna nazwa - dziecinny kutas.

Często rodzice nie zwracają na to uwagi.

Ponadto wysypka zwykle znika w ciągu kilku godzin, ale wkrótce pojawia się w nowym miejscu.

Nie ma powodu do paniki, ale należy jak najszybciej skonsultować się z lekarzem.

Z kim się skontaktować?

U dzieci choroba często objawia się natychmiast w ostrej postaci, konieczne jest pilne wezwanie lekarza okręgowego, z silnym pogorszeniem - karetką. Alergolodzy, dermatolodzy, dietetycy zajmują się leczeniem przyczyn naruszenia.

Konieczne jest poddanie się różnorodnym testom w celu wykrycia pasożytów, zakażeń, chorób wątroby, nerek i przewodu pokarmowego. Zidentyfikuj produkty, które powodują bolesną reakcję. Bez zdefiniowania etymologii zmian nie można przepisać prawidłowego leczenia, wybrać dietę. Jak wybrać pokarm dla pokrzywki u dziecka?

po zniknięciu ostrych objawów do menu wprowadza się jeden produkt;
w przypadku nawrotu, zidentyfikowany alergen jest wykluczony z użycia, przerwa jest przyjmowana przez tydzień;
Jeśli nowa potrawa nie powoduje negatywnych reakcji, dodaj następujące.

Dlaczego dieta jest niezbędna?

Występowanie choroby w 35% przypadków spowodowane: niezrównoważoną dietą, nieprawidłowo dobranymi produktami uzupełniającymi, różnymi pokarmami.

Co to jest dziecko z pokrzywką, które można włączyć do diety? Opracowanie indywidualnego menu ma na celu przerwanie kontaktu z możliwym środkiem drażniącym. Konieczne jest wyeliminowanie patologii, aby wesprzeć osłabiony organizm małego pacjenta ze specjalnym odżywianiem medycznym.

Co ograniczyć?

Lista zakazanych pokarmów jest opracowywana indywidualnie, odżywianie uli dziecięcych powinno odbywać się bez:

słodycze, czekolada, miód;
kiełbaski, konserwy, wędliny;
owoce cytrusowe, owoce egzotyczne, czerwone jabłka, porzeczki, wiśnie, maliny, truskawki, truskawki;
orzechy, nasiona, grzyby;
przyprawy, przyprawy, majonez;
owoce morza, kawior;
wszystko, co zawiera barwniki, konserwanty, zagęszczacze, wzmacniacze smaku, aromaty, emulgatory;
bez chipsów, makaron instant, produkty na bazie oleju palmowego.

Zmniejsz zużycie soli, cukru, chleba, masła. Składników tych nie należy wykluczać z diety dziecka. W umiarkowanych dawkach olej, cukier, sól są niezbędne dla rosnącego ciała.

Co karmić?

Jakiego rodzaju dietę należy stosować u dzieci z pokrzywką?

Pierwsze dania: płatki, zupy warzywne - chude lub na niskotłuszczowym bulionie.
Lista wymaganych dań obejmuje ryż, płatki owsiane, grykę, kukurydzę, jęczmień, owsiankę owsiankę gotowaną w wodzie. Nie zaleca się gotowania semoliny.
Mięso jest lepsze od kurczaka, królika, indyka.
Warzywa - brokuły, kolorowe, biała kapusta, cukinia, dynia, dynia, zielona fasola, świeży zielony groszek - gotowane, pieczone, duszone. Aby uzupełnić witaminy, dodają pietruszkę, koperek, kapustę chińską, różne odmiany sałatek liściastych i szpinak. Ziemniaki, przed poddaniem obróbce cieplnej, moczono przez 8-10 godzin.
Co można jeść, gdy pokrzywka u dzieci pochodzi z produktów mlecznych? Bifidok, ryazhenka, jogurt, kefir przyczyniają się do normalizacji układu pokarmowego.
Wyroby piekarnicze - przaśny chleb, krakersy, ciastka, pieczywo chrupkie.
Owoce neutralne: zielone jabłka, żółte jabłka, gruszki, morele, banany.

Jeśli dziecko otrzyma już dodatkowe odżywianie lub spożywa 4-5 razy dziennie pełny posiłek, wymień bulion mięsny na warzywa, wyklucz ryby, twaróg, żółtko, sok, na obiad zamień pokarm „dla dorosłych” na mleko matki lub mleko modyfikowane. Nie dodawaj nowych pokarmów do diety pacjenta.

Bilans wodny

Zaleca się dawanie do picia oczyszczonej lub niegazowanej wody mineralnej godzinę przed posiłkiem 4 razy dziennie.

Co możesz jeść, gdy dzieci z pokrzywką rozumiały, ale czego nie można pić, a więc:

świeże nierozcieńczone soki;
nektary;
mocna czarna herbata;
mocna zielona herbata;
kakao;
soda wszelkiego rodzaju;
kawa

Zalecana słaba herbata bez owoców, suplementy ziołowe. Możesz osłodzić herbatę fruktozą. Preferowana jest czarna herbata, ale jeśli nie zidentyfikowano alergenu, parzyć zieloną herbatę.

Morsy i kompoty są gotowane, przestrzegając podstawowych zasad - gotuj tylko z neutralnych owoców.

Gdy pokrzywka u dziecka, dieta powinna zawierać banana (jeśli nie ma indywidualnej nietolerancji).

Przybliżone menu na tydzień

Ważną kwestią jest dieta na pokrzywkę dla dziecka. Konieczne jest całkowite wykluczenie produktów, które mogą powodować alergie. W diecie koniecznie należy prezentować pokarmy hipoalergiczne lub obojętne.

Cotygodniowe menu jest przedstawiane twojej uwadze, coś, co możesz zjeść dla dziecka z pokrzywką.

Poniedziałek

Śniadanie: kasza kukurydziana, kefir.

Lunch: banan.

Obiad: rosół, placki owsiane, pikantna herbata z bajglem.

Obiad: pudding ryżowy, herbata.

Kolacja: kasza gryczana z rybnymi klopsikami, herbata, pieczywo chrupkie.

Wtorek

Śniadanie: owsianka ryżowa, herbata z ciastkiem.

Obiad: zielone przetarte jabłko.

Obiad: bulion warzywny, sałatka ze świeżej kapusty, gotowany kurczak, kompot z suszonych śliwek.

Czas na herbatę: ser dyniowy, herbata.

Obiad: pieczone na parze ziemniaki z morskim językiem, domowa herbata owsiana.

Środa

Śniadanie: kasza kukurydziana, zielona herbata z krakersami.

Obiad: jogurt, zielone jabłko.

Lunch: zupa dyniowa, klopsiki z indyka, zielona sałatka, herbata.

Czas na herbatę: pieczone zielone jabłka.

Kolacja: makaron z sosem jabłkowym z kulkami parowymi, zielona herbata.

Czwartek

Śniadanie: owsianka, herbata, ciastka.

Lunch: pieczone żółte lub zielone jabłko

Obiad: kapuśniak, gulasz warzywny z kurczakiem, herbata.

Obiad: niesłodzona herbata, chleb.

Obiad: tłuczone ziemniaki z klopsikami, herbata niesłodzona

Piątek

Śniadanie: kasza jęczmienna, herbata.

Lunch: acidophilus.

Obiad: sałatka z ogórka, zupa kalafiorowa z płatkami owsianymi, herbata.

Obiad: zapiekanka z serem, kompot jabłkowy.

Obiad: duszony szpinak, kurczak w śmietanie, herbata

Sobota

Śniadanie: zapiekanka z cukinii, zielona herbata z osuszaczami.

Obiad: żółte wiśniowe lub zielone jabłko.

Obiad: bulion warzywny z kulkami ryżowymi, sokiem lub herbatą.

Obiad: Galaretka z kefiru (Kefir zmieszany z cukrem, jogurtem naturalnym, żelatyną, włóż do lodówki do zamrożenia).

Obiad: pieczony dorsz z fasolą szparagową, galaretką lub herbatą.

Niedziela

Śniadanie: kasza gryczana na wodzie, łagodny ser, zielona herbata.

Obiad: twaróg ze startym jabłkiem.

Obiad: rosół z brokułami i cukinią, niesłodzona herbata.

Lunch: acidophilus.

Kolacja: zapiekanka z kurczaka z gryki, kompot lub herbata.

Przepisy dla dzieci

Warto zauważyć, że dieta na pokrzywkę u niemowląt jest indywidualna. Konieczne jest ograniczenie soli i cukru. Zastąp cukier fruktozą.

Zupa kremowa

Składniki:

2 rozdrobnione łodygi porów;
3 duże ziemniaki namoczone w zimnej wodzie;
2 łyżki oliwy z oliwek, trochę soli.

Podgrzej masło w rondlu, dodaj posiekany biały por, pokrojone w kostkę ziemniaki. Gulasz 5 minut.

Dodaj 0,5 litra wody, gotuj przez około 15 minut. W blenderze lub tolkushki przynieś zupę do konsystencji puree ziemniaczanego. Podczas podawania dodaj masło i zioła.

Zupa jarzynowa

Składniki:

ziemniaki - 2 sztuki;
dynia - 40g;
squash - 40g;
kalafior - 40 g;
hipoalergiczna mieszanka mleka, sól.

Ugotuj ziemniaki z kapustą, rozłożone na kwiatostany.

Dynia, kabaczek poparzony wrzącą wodą, puść. Gotowane i gotowane warzywa, wymieszać. Rozcieńczyć mieszankę mleka bulionem warzywnym, dodać puree ziemniaczane.

Zupa z rzepy jabłkowej

Składniki:

rzepa - 80g;
żółtko - 1 szt.;
mąka - 1 łyżeczka;
jabłko - 1 szt.;
masło, sól - do smaku.

Wyczyść rzepę i pokrój na duże kawałki, gotuj, miel na gładką masę.

Ubij żółtko mąką, włóż do bulionu w cienkim strumieniu, zagotuj, dodaj puree z rzepy, starte małe zielone lub żółte jabłko, masło, sól.

Ryżowa owsianka z jabłkiem

Składniki:

ryż - 2 łyżki. l;
woda - 1 szklanka;
małe jabłko - 1 szt.;
sól - do smaku.

Umyć ryż. Wlej wodę, obrane pokrojone w kostkę lub słomiane jabłka, gotuj na wolnym ogniu przez pół godziny. Dodaj sól.

Kasza jaglana z dyni

Składniki:

proso - 2 łyżki. l;
woda - 1 szklanka;
dynia - 200g;
sól - do smaku.

Kucharz Krupa. Oparzenia dyni, zetrzeć na bardzo dobrej tarce. Obierz jabłko i pokrój w małe paski. Warzywa dodaj do gotowej owsianki, dodaj sól, olej
kremowy.

Spaghetti z sosem serowym

Przygotuj sos serowy.

Z dwóch łyżek śmietany i łyżki niesolonego sera na drobnej tarce.

Ogrzewać w łaźni wodnej, aż będzie gładka.

Ubierz ugotowane spaghetti.

Zapiekanka z królika

Składniki:

filet z królika - 70 g;
ziemniaki - 4 szt.;
Cebula - 1 szt.

Gotowany królik, przewiń maszynkę do mięsa. Podsmaż cebulę na oliwie, wymieszaj z mięsem, dodaj sól. Ugotuj ziemniaki, zmiażdżyć. Włóż porcję tłuczonych ziemniaków w natłuszczoną formę, miel na wierzchu, przykryj pozostałymi ziemniakami. Wlej niskotłuszczową śmietanę lub śmietanę. Piec w piekarniku przez około 20 minut.

Kotlety z Kurczaka

Składniki:

białe mięso z kurczaka - 150g;
mała cebula - 1 szt.;
kromka starego chleba;
1 jajko.

Namocz bochenek mleka. Zrób mięso z mięsa, chleba, jajek, cebuli. Dodaj sól, tworząc małe placki. Piec przez pół godziny na blasze z wodą o temperaturze 220 °.

Ciasteczka owsiane

Składniki:

płatki owsiane - 2 szklanki;
kefir lub śmietana - 3 łyżki. łyżki;
jajko - 1 szt. (jeśli nie, możesz się bez niego obejść);
masło - 100g;
cukier - 60 g;
mąka - ½ szklanki, kilka ziaren sody.

Zmiel Hercules, rozpuść masło. Wymieszać. Na koniec dodaj sodę, sól i rodzynki. Nasmaruj blachę do pieczenia, włóż ciasto łyżką.

Ciasteczka „Orient Express”

Składniki:

kefir - 1 szklanka;
cukier - 60 g;
Olej słonecznikowy - 1 łyżka. łyżka;
mąka (żyto, pszenica) - 250 g;
soda, sól.

Z kefiru, masła, mąki, hartowanej sody zagnieść ciasto. Umieść powstałą masę na blasze do pieczenia, poziom. Piec przez pół godziny w 180 °.

Ścisła dieta dla pokrzywki dziecka, staranny dobór pokarmu, całkowita eliminacja alergenów, przestrzeganie zaleceń, uwolnią go od patologicznych objawów bez poważnych konsekwencji.