Główny Warzywa

Co oddycha ostrygą

Jeśli spojrzysz na otwartą ostrygę leżącą w jej skorupie, trudno uwierzyć, że ta istota jest zdolna do wykonywania wielu złożonych funkcji. Przyjrzyjmy się bliżej ostrydze i spójrzmy na jej życie.

Istnieje ponad 100 odmian ostryg, które różnią się kształtem, wielkością i otoczką, w zależności od warunków otoczenia. Ciało amerykańskiej ostrygi znajduje się po lewej, wklęsła połowa muszli; prawa lub górna strona jest zwykle płaska. Wąski koniec skorupy znajduje się przed ostrygą; tył jest szeroką, zaokrągloną częścią.

Dwie połówki skorupy lub skrzydło są połączone ze sobą za pomocą elastycznej wiązki. Po wewnętrznej stronie skrzydła znajduje się delikatny film zwany „płaszczem”. Ostryga ma dwa rzędy macek wyrastających z płaszcza, które służą do ochrony. Te macki reagują na wszelkie zakłócenia, zmiany światła lub jakiekolwiek podrażnienia. Od nich nerwy w płaszczu przekazują sygnał do mięśnia, który zamyka muszlę.

Ostryga nie ma zdolności do atakowania innych stworzeń, więc może się bronić tylko poprzez ścisłe zamknięcie powłoki i utrzymanie jej szczelnie zatkanej. Wynika to ze specjalnego mięśnia. Dzięki temu mięśniowi wszystkie jadalne ostrygi nadal żyją, nawet jeśli zostaną usunięte z wody. Wiadomo, że niektóre z nich mogą być utrzymywane w dobrym stanie przez około cztery miesiące, jeśli są utrzymywane w temperaturze nieco powyżej zera. Ale jeśli są beztrosko rozgrzani, wstrząśnięci lub leczeni, mięśnie słabną, klapy otwierają się, woda zawarta w liściach, a ostryga wkrótce umiera.

Ostryga oddycha przez skrzela i zasysa wodę, aby uzyskać tlen. Żywi się drobnoustrojami ostryg dostępnymi w wodzie. Są tak małe, że można je zobaczyć tylko pod mikroskopem. Niemniej jednak, ostryga jest wystarczająco wrażliwa, aby wybrać tylko te mikroorganizmy, które mają odpowiedni rozmiar i kształt, a także spełniają pewne inne wymagania.

Ostryga ma wąskie „gardło”, które jest połączone z żołądkiem i jelitami. Tutaj żywność jest mielona i trawiona za pomocą enzymu. Są komórki krwi, które otaczają żywność i przyswajają ją. Istnieją ostrygi i serce, tętnice, żyły i jamy, a także kompletny układ krążenia. Serce bije z częstotliwością 15-24 uderzeń na minutę. Krew ostrygi jest bezbarwna.

Szybki opis daje wyobrażenie, że ostryga nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać!

http://murzim.ru/jenciklopedii/vsjo-obo-vsem/1222-mogut-li-ustricy-zhit-vne-vody.html

Czy ostrygi mogą żyć poza wodą?

Jeśli spojrzysz na otwartą ostrygę leżącą w jej skorupie, trudno uwierzyć, że ta istota jest zdolna do wykonywania wielu złożonych funkcji. Przyjrzyjmy się bliżej ostrydze i spójrzmy na jej życie.

Istnieje ponad 100 odmian ostryg, które różnią się kształtem, wielkością i otoczką, w zależności od warunków otoczenia. Ciało amerykańskiej ostrygi znajduje się po lewej, wklęsła połowa muszli; prawa lub górna strona jest zwykle płaska. Wąski koniec skorupy znajduje się przed ostrygą; tył jest szeroką, zaokrągloną częścią.

Dwie połówki skorupy lub skrzydło są połączone ze sobą za pomocą elastycznej wiązki. Na wewnętrznej stronie skrzydła znajduje się delikatny film zwany „płaszczem”. Ostryga ma dwa rzędy macek wyrastających z płaszcza, które służą do ochrony. Te macki reagują na wszelkie zakłócenia, zmiany światła lub jakiekolwiek podrażnienia. Od nich nerwy w płaszczu przekazują sygnał do mięśnia, który zamyka muszlę.

Ostryga nie ma zdolności do atakowania innych stworzeń, więc może się bronić tylko poprzez ścisłe zamknięcie powłoki i utrzymanie jej szczelnie zatkanej. Wynika to ze specjalnego mięśnia. Dzięki temu mięśniowi wszystkie jadalne ostrygi nadal żyją, nawet jeśli zostaną usunięte z wody. Wiadomo, że niektóre z nich mogą być utrzymywane w dobrym stanie przez około cztery miesiące, jeśli są utrzymywane w temperaturze nieco powyżej zera. Ale jeśli są beztrosko rozgrzani, wstrząśnięci lub leczeni, mięśnie słabną, klapy otwierają się, woda zawarta w liściach, a ostryga wkrótce umiera.

Ostryga oddycha przez skrzela i zasysa wodę, aby uzyskać tlen. Żywi się drobnoustrojami ostryg dostępnymi w wodzie. Są tak małe, że można je zobaczyć tylko pod mikroskopem. Niemniej jednak, ostryga jest wystarczająco wrażliwa, aby wybrać tylko te mikroorganizmy, które mają odpowiedni rozmiar i kształt, a także spełniają pewne inne wymagania.

Ostryga ma wąskie „gardło”, które jest połączone z żołądkiem i jelitami. Tutaj żywność jest mielona i trawiona za pomocą enzymu. Są komórki krwi, które otaczają żywność i przyswajają ją. Istnieją ostrygi i serce, tętnice, żyły i jamy, a także kompletny układ krążenia. Serce bije z częstotliwością 15-24 uderzeń na minutę. Krew ostrygi jest bezbarwna.

Szybki opis daje wyobrażenie, że ostryga nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać!

http://potomy.ru/fauna/1167.html

Jak żyją ostrygi morskie?

Jeśli spojrzysz na otwartą ostrygę, to będzie wyglądać bez formy. Ale w rzeczywistości jest to raczej skomplikowane dzieło, które ma usta, skrzela, żołądek, wątrobę, jelita i serce.

Istnieje ponad sto odmian ostryg. Różnią się rozmiarem, kształtem i zachowaniem. według gustu. Z reguły ostrygi są bardzo płodne. Niektóre z nich pojawiają się pięć lub sześć razy w jednym sezonie.

Żeńska ostryga może włożyć prawie pół miliarda jaj! Na szczęście mniej niż jeden procent z nich produkuje potomstwo, które osiąga dojrzałość, w przeciwnym razie wszystkie oceany na świecie zostaną wypełnione ostrygami.

Mała ostryga zaczyna pływać w ciągu kilku godzin po wykluciu się z jaja. Nie wygląda jak dorosła ostryga. W kształcie przypomina mały portfel z kręgu cienkich, falujących włosów lub rzęsek od strony ust. Włosy te z czasem spadają, a przez rok ostryga osiąga około jednego cala średnicy.

Ale wcześniej, gdy wiek młodej ostrygi nie przekracza kilku tygodni, jest ona przymocowana do skały lub innego obiektu podwodnego. Po miesiącu lub dwóch osiąga wielkość małej monety.

Głównym problemem ostrygi jest przetrwanie, ponieważ ma wielu wrogów. Są zjadane przez dorosłe ostrygi i ryby. Nawet większe ostrygi, już przymocowane do powierzchni, są atakowane przez ślimaki, które robią dziury w skorupach muszli i wydobywają miazgę.

Jak jeść ostrygi?

Kiedy patrzysz na ostrygę, mimowolnie pytasz siebie, co jeszcze robi, poza tym, że po prostu leży w zlewie? Jak ona oddycha, je i jak chroni się przed wrogami?

Ostryga nie jest tylko kawałkiem żywej materii, ale raczej złożoną istotą, która wykonuje wiele operacji życiowych. Ma różne narządy, krew, układ nerwowy i tak dalej. Ale teraz rozważamy tylko, jak żywi się ostryga.

Po pierwsze, co je? Dieta ostryg obejmuje drobne algi i różne mikroorganizmy, czyli organizmy, które można zobaczyć tylko pod mikroskopem. Te małe stworzenia wchodzą do ciała ostrygi wraz z wodą, która nieustannie „myje” swoje organy wewnętrzne, gdy zlew jest otwarty.

Ta żywność jest pobierana z wody i otoczona śluzem wydzielanym przez gruczoły w blaszkach ostrygi. Ostryga wybiera niektóre drobnoustroje do pożywienia i odrzuca inne, które nie nadają się do tego, lub są zbyt duże lub mają zły kształt. Ale nie wiemy, jak udaje jej się dokonać tego wyboru.

Ostrygi mają kanał trawienny, który zaczyna się od otwarcia ust czterema wąsami, które go strzegą. Te anteny biorą jedzenie i sortują jadalne z niejadalnych.

Wąski przełyk prowadzi do żołądka - dużego organu w kształcie worka. Coś w rodzaju pręta o długości około centymetra wystaje wewnątrz żołądka. Ta gałązka obraca się, miesza i rozdrabnia małe kawałki żywności. Zawiera także enzymy trawiące pokarm. Ponadto wokół żołądka znajduje się duży gruczoł trawienny. W tym gruczole znajdują się komórki krwi, które otaczają pokarm i trawienie w organizmie. Oczywiście jest to bardzo ogólna informacja o procesie karmienia ostryg. Daliśmy im po prostu, żebyś wiedział, jak jedzą ostrygi.

Czy ostrygi mogą żyć bez wody?

Jeśli spojrzysz na otwartą ostrygę leżącą w jej skorupie, trudno uwierzyć, że ta istota jest zdolna do wykonywania wielu złożonych funkcji. Przyjrzyjmy się bliżej ostrydze i spójrzmy na jej życie.

Istnieje ponad 100 odmian ostryg, które różnią się kształtem, wielkością i otoczką, w zależności od warunków otoczenia. Ciało amerykańskiej ostrygi znajduje się po lewej, wklęsła połowa muszli; prawa lub górna strona jest zwykle płaska. Wąski koniec skorupy znajduje się przed ostrygą; tył jest szeroką, zaokrągloną częścią.

Dwie połówki skorupy lub skrzydło są połączone ze sobą za pomocą elastycznej wiązki. Po wewnętrznej stronie skrzydła znajduje się delikatny film zwany „płaszczem”. Ostryga ma dwa rzędy macek wyrastających z płaszcza, które służą do ochrony. Te macki reagują na wszelkie zakłócenia, zmiany światła lub jakiekolwiek podrażnienia. Od nich nerwy w płaszczu przekazują sygnał do mięśnia, który zamyka muszlę.

Ostryga nie ma zdolności do atakowania innych stworzeń, więc może się bronić tylko poprzez ścisłe zamknięcie powłoki i utrzymanie jej szczelnie zatkanej. Wynika to ze specjalnego mięśnia. Dzięki temu mięśniowi wszystkie jadalne ostrygi nadal żyją, nawet jeśli zostaną usunięte z wody. Wiadomo, że niektóre z nich mogą być utrzymywane w dobrym stanie przez około cztery miesiące, jeśli są utrzymywane w temperaturze nieco powyżej zera. Ale jeśli są beztrosko rozgrzani, wstrząśnięci lub leczeni, mięśnie słabną, klapy otwierają się, woda zawarta w liściach i ostryga wkrótce umiera. Ostryga oddycha przez skrzela i zasysa wodę, aby uzyskać tlen. Żywi się drobnoustrojami ostryg dostępnymi w wodzie. Są tak małe, że można je zobaczyć tylko pod mikroskopem. Niemniej jednak, ostryga jest wystarczająco wrażliwa, aby wybrać tylko te mikroorganizmy, które mają odpowiedni rozmiar i kształt, a także spełniają pewne inne wymagania.

Ostryga ma wąskie „gardło”, które jest połączone z żołądkiem i jelitami. Tutaj żywność jest mielona i trawiona za pomocą enzymu. Są komórki krwi, które otaczają żywność i przyswajają ją. Istnieją ostrygi i serce, tętnice, żyły i jamy, a także kompletny układ krążenia. Serce bije z częstotliwością 15-24 uderzeń na minutę. Krew ostrygi jest bezbarwna.

Szybki opis daje wyobrażenie, że ostryga nie jest tak prosta, jak mogłoby się wydawać!

Jak ostrygi wytwarzają perły?

Około 4000 lat temu chiński rybak zdecydował, że ostrygi mogą zaspokoić jego głód. Otworzył kilka muszli i był prawdopodobnie pierwszą osobą, która odkryła perły.

Perły składają się z tej samej substancji co masa perłowa, pokrywając wewnętrzną powierzchnię muszli ostryg. Ciało ostrygi jest bardzo delikatne i do jego ochrony wytwarza powłokę z masy perłowej, dzięki czemu ciało leży na gładkiej powierzchni.

Gdy środek drażniący, taki jak ziarno piasku, dostanie się do wnętrza muszli, ostryga zakrywa ten przedmiot warstwą masy perłowej po warstwie, a przedmiot ten staje się perłą. Kiedy dzieje się to naturalnie, perła może być idealnie ukształtowana. Ale człowiek znalazł sposób, aby ostrygi wytwarzały perły. Ziarno piasku lub maleńki kawałek masy perłowej jest wkładany między zewnętrzną osłonę ciała ostrygi a wewnętrzną powierzchnię skorupy. Po dwóch lub trzech latach, kiedy te muszle zostaną usunięte z wody i otwarte, w środku znajduje się perła. Nazywa się to sztucznymi perłami, a jego kształt zazwyczaj nie jest doskonały.

W Japonii nauczyli się już, jak robić perły o idealnym kształcie. Środek drażniący jest wstrzykiwany bezpośrednio do ciała ostrygi, co oznacza, że ​​wykonywana jest prawdziwa operacja chirurgiczna, co wymaga dużej staranności i dokładności, ponieważ ostryga musi pozostać żywa.

Największa znaleziona perła miała 5 centymetrów długości i 10 centymetrów średnicy. Ponieważ naturalne perły są bardzo drogie, wiele z nich wykorzystuje sztuczne. Francuzi robią bardzo piękne sztuczne perły. Aby to zrobić, biorą puste szklane koraliki, przykrywają je substancją otrzymaną z błyszczących łusek niektórych gatunków ryb, a następnie wypełniają koraliki woskiem.

http://www.seapeace.ru/population/animals/813.html

Co jedzą ostrygi?

Oczywiście może się wydawać, że ostrygi w ogóle nie są zdolne do niczego, z wyjątkiem leżenia w tej samej pozycji. Jak ostryga oddycha, je, chroni się przed wrogami?

Ostryga nie jest stałym żywym organizmem, ale bardzo złożonym życiem, zdolnym do wykonywania różnych funkcji. Wewnętrzna struktura ostrygi również nie jest łatwa. Ma różne narządy, układ krążenia i nerwowy itp.

Najpierw zobaczmy, co zjada ostryga. Preferuje drobne algi i inne mikroorganizmy, czyli takie maleńkie żywe stworzenia, które można oglądać pod mikroskopem. Kiedy muszla ostryg jest otwarta, jedzenie wchodzi z wodą w ciele mięczaka. Pod naporem wody jedzenie dostaje się do śluzu wytwarzanego przez skrzela ostrygi. Okazuje się, że ostryga nie je wszystkiego, to znaczy nie wszystkiego, co przykleja się do jego skrzeli, ale wybiera tylko odpowiednie jedzenie. Niestety, naukowcy nie wiedzą jeszcze dokładnie, jak taki wybór jest przeprowadzany.

Kanał pokarmowy ostrygi zaczyna się od jej otwarcia ust, które jest strzeżone przez cztery macki sortujące ofiarę.

Przełyk ostrygi dociera do żołądka, bardzo podobnie jak woreczek. W żołądku znajduje się specjalny „kij do mieszania”, który pomaga strawić i zmiażdżyć jedzenie. Wokół żołądka znajduje się duży gruczoł trawienny.

Krwinki gruczołu otaczają pokarm i trawią go. Oczywiście nie zrozumieliśmy wszystkich cech procesu trawienia w ostrygach. Właśnie teraz wiecie, że ostrygi, jak wszystkie żywe istoty na ziemi, nie mogą żyć bez jedzenia.

http://pochemutak.ru/md/mod/lib/view/252/

Jak jeść ostrygi?

Jak jeść ostrygi?

Kiedy patrzysz na ostrygę, mimowolnie pytasz siebie, co jeszcze robi, poza tym, że po prostu leży w zlewie? Jak ona oddycha, je jak chroniona przed wrogami? Ostryga nie jest tylko kawałkiem żywej materii, ale raczej złożoną istotą, która wykonuje wiele operacji życiowych. Ma różne narządy, krew, układ nerwowy i tak dalej. Ale teraz rozważamy tylko, jak żywi się ostryga.

Po pierwsze, co je? Dieta ostryg obejmuje drobne algi i różne mikroorganizmy, czyli organizmy, które można zobaczyć tylko pod mikroskopem. Te małe stworzenia wchodzą do ciała ostrygi wraz z wodą, która nieustannie „myje” swoje organy wewnętrzne, gdy zlew jest otwarty. Ta żywność jest pobierana z wody i otoczona śluzem wydzielanym przez gruczoły w blaszkach ostrygi. Ostryga wybiera niektóre drobnoustroje do pożywienia i odrzuca inne, które nie nadają się do tego, lub są zbyt duże lub mają zły kształt. Ale nie wiemy, jak udaje jej się dokonać tego wyboru.

Ostrygi mają kanał trawienny, który zaczyna się od otwarcia ust czterema wąsami, które go strzegą. Te anteny biorą jedzenie i sortują jadalne z niejadalnych. Wąski przełyk prowadzi do żołądka - dużego organu w kształcie worka. Coś w rodzaju pręta o długości około centymetra wystaje wewnątrz żołądka. Ta gałązka obraca się, miesza i rozdrabnia małe kawałki żywności. Zawiera także enzymy trawiące pokarm.

Ponadto wokół żołądka znajduje się duży gruczoł trawienny. W tym gruczole znajdują się komórki krwi, które otaczają pokarm i trawienie w organizmie. Oczywiście jest to bardzo ogólna informacja o procesie karmienia ostryg. Daliśmy im po prostu, żebyś wiedział, jak jedzą ostrygi.

Podobne rozdziały z innych książek

Ostrygi

Ostrygi

Co je osy?

Co je osy? Prawie wszystkie owady mają dziwne sposoby hodowania potomstwa, ale niewielu z nich odkrywa w tym biznesie takie umiejętności jak osy. Niektóre osy budują małe domy z błota dla swoich dzieci. Inni robią gniazda z papieru. Niektóre

Czy ostrygi mogą żyć poza wodą?

Czy ostrygi mogą żyć poza wodą? Jeśli spojrzysz na otwartą ostrygę leżącą w jej skorupie, trudno uwierzyć, że ta istota jest zdolna do wykonywania wielu złożonych funkcji. Przyjrzyjmy się bliżej ostrydze i popatrzmy na jej życie, istnieje ponad 100 odmian

Jak rodzą się ostrygi?

Jak rodzą się ostrygi? Jeśli spojrzysz na otwartą ostrygę, to będzie wyglądać bez formy. Ale w rzeczywistości jest to raczej skomplikowane dzieło, które ma usta, skrzela, żołądek, wątrobę, jelita i serce. Istnieje ponad sto odmian ostryg. Różnią się

Jak ostrygi wytwarzają perły?

Jak ostrygi wytwarzają perły? Około 4000 lat temu chiński rybak zdecydował, że ostrygi mogą zaspokoić jego głód. Otworzył kilka muszli i był prawdopodobnie pierwszą osobą, która odkryła perły. Perły są wykonane z tej samej substancji co masa perłowa,

Jak karmią się gąbki?

Jak karmią się gąbki? Trudno w to uwierzyć, ale gąbki to zwierzęta! Są wśród najdziwniejszych przedstawicieli świata zwierząt i są bardziej jak rośliny niż zwierzęta. Istnieje ponad pięć tysięcy różnych rodzajów gąbek. Mogą mieć różne kolory,

Co jedzą żółwie?

Co jedzą żółwie? Żółwie mają wiele niezwykłych cech charakterystycznych, ale żywią się dość normalnie. Prawdę mówiąc, większość żółwi je wszystko. Zależy to oczywiście od konkretnego rodzaju żółwia. Pstry żółw, z którym się nic nie obiecuje

Co jedzą węże?

Co jedzą węże? „Wegetarianie” węża nie zdarzają się. Wszystkie są drapieżnikami i żywią się różnymi gatunkami zwierząt. Węże mają bardzo silne soki trawienne, które pełnią ważną funkcję, ponieważ węże połykają całe pożywienie. Nie mają zębów do rozerwania.

Ostrygi

Ostrygi Podczas oficjalnych posiłków, surowe ostrygi podawane jako pierwsze dania są przywożone po tym, jak goście usiądą przy stole, ale w nieformalnym otoczeniu ostrygi są umieszczane na stole tuż przed wejściem gości do jadalni.

Ostrygi

Ostryga Matka doradza córce przed nocą poślubną: - Słuchaj, Molly, jeśli chcesz to zapamiętać na całe życie, daj mężulek tuzin ostryg na kolację. Następnego dnia córka we łzach. - Co się stało? - zmartwiona matka. „Nie dałeś ostrygom?” - dał, dał,

Ostrygi

Ostryga Matka doradza córce przed nocą poślubną: - Słuchaj, Molly, jeśli chcesz to zapamiętać na całe życie, daj mężulek tuzin ostryg na kolację. Następnego dnia córka we łzach. - Co się stało? - zmartwiona matka. „Nie dałeś ostrygom?” - dał, dał,

Ostrygi

Ostryga Matka doradza córce przed nocą poślubną: - Słuchaj, Molly, jeśli chcesz to zapamiętać na całe życie, daj mężulek tuzin ostryg na kolację. Następnego dnia córka we łzach. - Co się stało? - zmartwiona matka. „Nie dałeś ostrygom?” - dał, dał,

Odpowiedź daje ostrygi

Odpowiedzi udzielają ostrygi, teraz jasne jest, że w organizmie wyższych zwierząt „tyka” wiele „zegarów”, które służą dziesiątkom procesów zachodzących w pewnym rytmie. Można śmiało powiedzieć, że większość komórek, a może nawet wszystkie, ma zegary biologiczne.

Ostrygi i małże

Ostrygi

Ostrygi Ostrygi to jedna z najpopularniejszych komercyjnych grup małży dwuskorupowych, które były spożywane przez człowieka od niepamiętnych czasów. Duża liczba muszli ostryg została znaleziona przez archeologów wśród śmieci kuchennych pozostawionych po osadach kamiennych ludzi.

http://info.wikireading.ru/101290

Odpowiedź

anuita99

W ostrygach oddychanie odbywa się za pomocą skrzeli.

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

  • Komentarze
  • Naruszenie znaku

Odpowiedź

Odpowiedź jest podana

19LENIZA98

skrzela) Wszystkie organizmy żywe oddychają: krążki skrzelowe, spełniające te same funkcje, co płuca ssaków, absorbują tlen z wody morskiej i uwalniają dwutlenek węgla. Dla skuteczności tego procesu woda musi myć skrzela, to znaczy, że jej krążenie jest konieczne; osiąga się to w bardzo szczególny sposób. Skrzela składają się z wielu równoległych nici połączonych z najcieńszymi włosami, które nadają skrzeli wygląd trwałych płytek sierpowych. Za dotknięciem palca możesz podzielić nici, a potem zobaczysz, że płytki skrzelowe przypominają grzebienie z miękkimi, giętkimi zębami, połączone ze sobą; Wszystko to można porównać z najcieńszą strukturą pióra. Skrzela pokryte są mikroskopijnie cienkimi włoskami (nazywane są „rzęskami”) w ściśle określonej kolejności; nieustanny ruch tych rzęsek powoduje cyrkulację wody.

http://znanija.com/task/2149670

Biologia

Rodzaj mięczaków lub miękkich zawiera ponad 100 tysięcy gatunków 7 lub 8 (według różnych klasyfikacji) żyjących klas. Jednocześnie większość gatunków należy do klas Gastropods i Bivalves. Przedstawiciele miękkiego ciała: ślimaki, ślimaki, perły, ostrygi, kalmary, ośmiornice itp.

Różne rodzaje mięczaków należących do różnych klas mają zupełnie inną strukturę i często w cyklu życia.

Większość mięczaków żyje w morzach, niektóre w wodach słodkich i na lądzie, pasożyty są bardzo rzadkie. Wiele gatunków morskich może żyć na dużych głębokościach.

Rozmiar ciała od mniej niż milimetra do ponad 10 m.

Struktura zewnętrzna mięczaków

Ciało mięczaka ma dwustronną (dwustronną) symetrię lub asymetrycznie w wyniku zniekształcenia symetrii dwustronnej w procesie indywidualnego rozwoju.

Ciało nie jest podzielone na segmenty. Jednak najprostsze małże mają pewne oznaki segmentacji. Dlatego miękkie ciało może mieć wspólnych przodków z pierścieniami, a ich przodkowie sami są pierścieniami.

Ciało wielu mięczaków składa się z głowy, tułowia i nóg. W małżach głowa jest nieobecna, noga jest zmniejszona. W głowonogach i wielu innych noga stała się organem pływackim.

Ciało tworzy płaszcz, który jest fałdą skórną pokrywającą ciało. Pomiędzy ciałem a płaszczem tworzy się jama płaszcza, w której otwierają się otwory organów wyładowania, czasami narządów płciowych i odbytu. Oto skrzela (lub płuca) i niektóre zmysły.

W wielu mięczakach stała skorupa o charakterze mineralnym pokrywa ciało od strony grzbietowej. Powstaje z substancji wydzielanych przez płaszcz. Jest to głównie krystaliczny węglan wapnia (CaCO3) z domieszką materii organicznej. Często na wierzchu powłoki jest pokryta rogową materią organiczną, a od wewnątrz ma warstwę wapienia, zwaną matką perłową.

Powłoka może być pełna, małżowa lub składać się z kilku płyt. Zazwyczaj dobrze rozwinięty w wolno poruszających się i nieruchomych mięczakach. Inne mogą być małe lub całkowicie nieobecne. Na przykład muszle nie mają kalmarów, ośmiornic ani ślimaków.

Na głowie mięczaków znajduje się kryza, macki i oczy.

Noga to niesparowany wzrost mięśni brzusznej strony ciała. Używane do pełzania. Może przenosić narządy równowagi (statocyst).

Wewnętrzna struktura mięczaków

Podobnie jak obrączkowane robaki, mięczaki należą do pierwotnej, wtórnej jamy i trójwarstwowej.

Pomimo faktu, że mięczaki należą do ubytków wtórnych, wtórna jama ciała (ogólnie) jest dobrze rozwinięta tylko w ich zarodkach. U dorosłych całość pozostaje tylko w postaci osierdzia i jamy gruczołu rozrodczego, a przestrzenie między narządami są wypełnione tkanką łączną (miąższ).

Układ pokarmowy

Za otworem ustnym mięczaka znajduje się gardło, w którym wiele gatunków ma radalę (tarka). Radula składa się ze wstęgi i znajdujących się na niej zębów, z którymi zbiera się żywność roślinną lub pokarm zwierzęcy (pierwotniaki, skorupiaki itp.).

W niektórych drapieżnych mięczakach gruczoły ślinowe otwierają się w jamie ustnej, której wydzielina zawiera truciznę.

Przełyk podąża za gardłem, a następnie za żołądkiem, do którego otwierają się przewody wątroby. Sekret wątroby rozpuszcza węglowodany.

W małżach, które żywią się mikroorganizmami i małymi cząstkami organicznymi, przełyk natychmiast podąża za ustami, tj. Nie ma gardła z tarką.

Układ oddechowy

Mięczaki wodne mają sparowane skrzela (ctenidia), które są wzrostami skóry w jamie płaszcza. Ziemia ma światło, które jest fałdą (kieszenią) płaszcza, wypełnioną powietrzem. Jego ściany są przesiąknięte naczyniami krwionośnymi. Pomimo obecności narządów oddechowych, oddychanie skóry występuje również w mięczakach.

Układ krążenia

W przeciwieństwie do robaków mięczaków, układ krążenia nie jest zamknięty. Chociaż jest to najbardziej złożony soft-body, jest prawie zamknięty. W niektórych pigment przenoszący tlen zawiera mangan lub miedź, a nie żelazo. Dlatego krew może być niebieska.

Istnieje serce, które u większości gatunków składa się z jednej komory i dwóch przedsionków.

Aorta oddala się od serca, a następnie tętnice, które wlewają krew do przestrzeni między organami. Następnie krew żylna jest ponownie zbierana w innych naczyniach i trafia do skrzeli lub płuc. Stamtąd przez naczynia w sercu.

System wydalniczy

Mięczaki mają od 1 do 12 kawałków nerki przypominających metanefridię. Wewnątrz otwierają się w głąb serca serca, drugi koniec w zagłębienie płaszcza. Kwas moczowy gromadzi się w nerkach.

Układ nerwowy i narządy zmysłów

Układ nerwowy mięczaków obejmuje kilka par zwojów połączonych pniami nerwowymi. Od nerwów od pni.

Różni przedstawiciele różnych typów rozwoju układu nerwowego są różni. Dla prostszych jest to typ drabinkowy, dla reszty jest to typ rozproszony-węzłowy.

Są narządy dotyku, uczucia chemiczne, równowaga. W formach ruchomych, zwłaszcza w szybko pływających głowonogach, rozwijają się organy widzenia.

Rozmnażanie mięczaków

Wśród mięczaków występują zarówno gatunki dwupienne, jak i hermafrodyty (rzadziej). Nawożenie jest zewnętrzne lub wewnętrzne. Gruczoły płciowe otwierają się jako całość, a produkty płciowe są wydalane do jamy płaszcza przez nerki.

Z jaja wyrasta larwa planktoniczna (żaglówka) lub mała małża.

Wartość mięczaków

Dolne małże dwuskorupowe filtrują wodę niż oczyszczają ją nie tylko z cząstek organicznych, ale także z cząstek mineralnych.

Mięczaki służą jako pokarm dla innych zwierząt, w tym ptaków, ssaków i ludzi. Ludzie hodowali na przykład ostrygi.

W muszlach pereł tworzą się perły, które ludzie używają jako ozdoby.

Według skorup skamieniałych mięczaków naukowcy określają wiek skał osadowych.

Niektóre małże morskie niszczą drewno, co może spowodować uszkodzenie statków i konstrukcji hydraulicznych.

Ślimaki mielone i ślimaki mogą uszkodzić ogrody i winnice.

Niektóre gatunki mięczaków są żywicielami pośrednimi pasożytów zwierząt domowych i domowych. Tak więc uparty tasiemca na etapie larwalnym jest pasożytniczy w ciele mięczaka.

http://biology.su/zoology/molluscs

1.3.2. Anatomia i morfologia ostryg

1.3.2. Anatomia i morfologia ostryg

1.3.2. Anatomia i morfologia ostryg

Zlew.
Muszla ostrygi, podobnie jak małże, składa się z trzech warstw: zewnętrznej,
zwany „periostracum”; środkowa warstwa pryzmatyczna i
perłowa warstwa wyściełająca umywalkę od wewnątrz.
• Periostracum jest naturalnym organicznym bardzo cienkim
folia (1 mikron), składająca się z substancji białkowej
konkholina. Ta warstwa jest krótkotrwała, a u dorosłych ostryg
szybko się zużyć.
• Warstwa pryzmatyczna utworzona z kryształów kalcytu,
więźniowie w macierzy konchiolin. Kalcyt znajduje się w
muszle, zarówno Morze Czarne, jak i gigantyczne ostrygi,
rozmieszczone nieregularnie w postaci porowatej i stałej
posty.
• Warstwa masy perłowej jest prezentowana w postaci warstw płyt
kalcyt wewnątrz cienkich błon konchioliny. Część gdzie
mięsień jest przywiązany - przywodziciel nazywany jest hypostracum. To
warstwa jest grubsza, czasem pigmentowana, jak w gatunkach rodzaju
Crassostrea i powstały z aragonitu.
86
Aragonit i kalcyt są różnymi formami kryształów.
węglan wapnia.
Płaszcz
Płaszcz jest powłoką otaczającą organy. Ona ma
widok dwóch ostrzy lub arkuszy połączonych z tyłem
ostrygi (ryc. 30).

Rys. 30. Anatomiczna struktura dorosłej ostrygi (według Elstona, 1990): 1-
przełyk; 2 - gruczoł trawienny; 3 - żołądek; 4 - jelito; 5 - serce; 6 -
osierdzie; 7 - przywodziciel mięśni; 8 - odbyt; 9 - fuzja płaszcza i skrzeli; 10 -
zlew; 11 - frędzle (macki); 12 - krawędź płaszcza; 13 - skrzela; 14 - jelito; 15 -
wargi wargowe; 16 - usta; 17 - więzadło.

Rys. 31. Schemat przekroju przez liść ostryg pokazuje
położenie krawędzi płaszcza i jamy palealskiej (według Yonge, 1960): 1 - zlew; 2 -
zewnętrzny rowek; 3 - środkowa bruzda; 4 - wewnętrzny rowek; 5 - periostracum; 6 -
płaszcz; 7 - jama palealna.
Formacja powłoki. Rola płaszcza.
Ostrygi wydobywają wapń i inne pokarmy z wody morskiej i żywności.
elementy potrzebne do zbudowania zlewu. W plenerze
Rolka grubego płaszcza ma trzy rowki: zewnętrzny, środkowy
i wewnętrzny (patrz rys. 31). Zewnętrzny rowek zawiera komórki
wytwarzanie okostnej. Mineralna część muszli
wydzielany przez zewnętrzną stronę płaszcza, jak również przez środek i
wewnętrzne rowki krawędzi płaszcza. Proces budowy powłoki
można zaobserwować w jedzeniu ostryg, gdy krawędzie płaszcza
nominowany poza powłoką. W tworzeniu muszli
można wyróżnić dwa wyraźnie odrębne procesy:
89
• wydzielanie konchioliny przez specjalne gruczoły;
• zwapnienie macierzy konchiolinowej.
Początkowym etapem jest budowa matrycy konchioliny,
wydzielane przez specjalne gruczoły. Płynny konchiol zamarza
w wodzie morskiej, tworząc matrycę. Podczas drugiego etapu
Kryształy węglanu wapnia są adsorbowane na matrycy, która
stanowią ponad 90% całkowitej masy skorupy.
Wzrost powłoki jest regulowany przez różne zewnętrzne
(temperatura, odżywianie) i wewnętrzne (procesy związane z
reprodukcja) czynniki. Tymczasowy wzrost zatrzymuje się
są reprezentowane przez tzw. rowki wzrostu. Ostrygi
zlew jest asymetryczny, ponieważ górna (prawa) klapa jest większa
płaski niż niższy (lewy), który jest zawsze bardziej wypukły.
Szarfa połączona zamkiem i więzadłem na poziomie przednim
strona, która idzie do zamku. Występują
mechaniczna funkcja połączenia zaworów i działa więzadło
jako sprężyna otwierająca skrzydło podczas rozluźnienia mięśni -
przywodziciel.
Skrzela.
Między swobodnymi krawędziami płaszcza są skrzela,
pełnienie funkcji oddychania ostryg i innych
funkcje (patrz rys. 30). W przekroju skrzela są ukształtowane
litery „W”. Składają się z tkanki mięśniowej i łącznej,
podziurawiona wiązkami nerwów i naczyń, wzdłuż których
wykonuje się napływ i odpływ hemolimfy. Skrzela są
miejsce, w którym tlen jest absorbowany przez hemolimfę. Oyster nie jest
posiada biocząsteczki wiążące tlen (hemocyjaninę
lub hemoglobina), dlatego tlen rozpuszczony w hemolimfie,
przetransportowany ze skrzeli do wszystkich narządów. Skrzela odgrywają ważną rolę
rola w żywieniu: cząstki żywności są sortowane według wielkości,
absorbują rozpuszczoną materię organiczną, a co najważniejsze -
pompowana woda, dostarczająca tlen i paszę.
Jego blaszki podstawy są związane z płaszczem i wnętrzem
wagowo. Każda skrzela składa się z dwóch płytek; talerz - dwóch
arkusze i arkusze - z włókien ułożonych równolegle.
Włókna są ze sobą połączone, tworząc grupy, które dają
90
widok fałdów na skrzela. Fałdy obejmują włókna wierzchołkowe i
boczne, połączone w podstawie.
Istnieje również sieć naczyń krwionośnych i nerwów
zakończenia. Liczba włókien w fałdzie różnych typów ostryg
inny: od O. edulis - od 9 do 12; C. gigas - od 11 do 17. Każdy
włókno ma wygląd rurki nabłonkowej pokrytej rzęskami.
Bierze w tym udział duża liczba rzęsek na filamentach
sortowanie żywności pochodzącej ze strumienia wody. Między dwoma
sąsiednie włókna są małymi oknami lub kolcami (ryc.
32), przepuszczanie wody do nadnercza i między liśćmi
ubytki.

Rys. 32. Ostia w włóknach skrzelowych ostryg.
Rozmiar osti jest różny
w zależności od rodzaju ostryg: są więcej
większy w O. edulis niż w C. gigas, więc
jak larwy powinny przeskakiwać
żyworodne samice O. edulis.
Wchodzące cząstki odżywcze
wodą, przefiltrowaną i pozostać na
powierzchnia skrzeli, a następnie wysłana
pulsujący ruch wielu rzęsek do ust. Inne nie
nadaje się do
użycie cząstki
osiąść na płaszczu
otulony śluzem
i wyświetlane w formularzu
pseudofasze
kamera wyjściowa.

Rys. 33. Filtracja
gigantyczna aktywność
ostrygi w zależności od
masa i temperatura wody (wg
Deslous-Paoli, 1990).
W larwach
gigantyczna ostryga
91
wysokość skorupy do 120 mikronów szybkość filtracji wynosi 0,5 -
3,6 μl · h-1 · ind-1; z wysokością skorupy do 300 µm - do 100 µl · h-1
· Ex-1; u osobników młodocianych o masie 5 mg wskaźnik filtracji wynosi 3,9 ml · h-1 · ex-1; na
800 mg ostryg - 157,9 ml · h-1 · ind-1 (ryc. 33).
Układ trawienny.
Ostrygi to podajniki filtrów, które karmią się małymi
cząstki (bakterie, fitoplankton, detrytus itp.). Jedzenie
cząstki są początkowo zatrzymywane przez płaszcz i skrzela, a później
wysyłane wzdłuż palp wraz z prądem utworzonej wody
skrzela (patrz rys. 30).
Cztery wargi wargowe zlokalizowane w ustach
otwory pokryte rzęskami. Przez ich fundamenty
przyczepione do masy trzewnej, podczas gdy wolne krawędzie dotykają się
koniec skrzeli. Wargowe palpasy przenoszą cząsteczki żywności do
przewód pokarmowy. Cząsteczki dostają się do ust,
między palcami wargowymi, a następnie w skrócie
przełyk i żołądek. Żołądek otoczony jest rozległymi ciemnymi organami.
kolory - gruczoł trawienny, który czasem się myli
zwana wątrobą. W tym proces wewnątrzkomórkowy
trawienie. Dlatego w żołądku otwierają się kanały
przygotowanie żołądka podczas przygotowania jest bardzo trudne
nietknięty. Na ścianie żołądka znajdują się obszary pokryte
rzęski - pola sortujące. Charakterystyczna część żołądka
jest łodygą krystaliczną, galaretowatą, enzymem
rdzeń jest brązowy lub żółtawy, leży w specjalnym
ślepa kieszeń. Składa się z mukoprotein (białek). Stalk in
żołądek pełni podwójną rolę. Obracanie, miesza i
rozprowadza żywność do żołądka. Wymiary łodygi
zmniejszać się wraz z trawieniem, gdy się rozpuszcza
słabo kwaśne środowisko żołądka i wolne enzymy
są przekształcane w sok żołądkowy i biorą udział w trawieniu.
Łodyga wykazuje niesamowite właściwości rozpuszczania, gdy
małż jest głodny i wyzdrowieje, gdy małż jest pełny. On
znika szybko z ostryg wydobytych z wody. Żołądek
kontynuuje w środkowej części, która tworzy pętlę i
kończy się z tyłu jelita i odbytu. Trawienie żywności
trwa w jelitach. Przez ścianę jelita występuje
92
wchłanianie składników odżywczych w hemolimfie. Tyłek
otwiera odbyt w tylnej części jamy płaszcza.
Przywodziciel mięśni i inne mięśnie.
Ostryga ma masywny narząd mięśniowy. To jest mięsień
przywodziciel, który kurczy się, zamyka szarfę. Znajduje się
w odległości 2/3 wysokości muszli od śluzy i
mocno przymocowany do każdej z ulotek za pomocą warstwy
specjalne komórki (patrz rys. 30). Mięsień składa się z dwóch części:
jeden jest przezroczysty w kształcie owalu, drugi ma biały kształt
półksiężyc. Półprzezroczysta część zapewnia szybki
zamknięcie zaworów, podczas gdy białe - ma licznik
więzadło, zapobiegając szerszemu otwarciu zaworów, jak również
utrzymuje skrzydła zamknięte przez długi czas. Każda część
reprezentuje jednorodną strukturę włókien mięśniowych,
zgrupowane w gęstej wiązce zamkniętej w łączniku
tkanina. Włókna mięśniowe są długimi komórkami
kształt cylindryczny o jednorodnej strukturze cytoplazmy,
owalne jądro i mitochondria znajdujące się na obrzeżach
komórki. Hemocyty są zwykle obserwowane między komórkami mięśniowymi.
przez włókna. Oyster ma również wiele mięśniowych wiązek,
umieszczony w płaszczu, zdolny do ciągnięcia całego ciała w środku.
Włókna mięśniowe w skrzelach zapewniają przepływ wody
krążenie hemolimfy. Z pomocą umiejscowionych mięśni
serce i wokół naczyń - jest promowane i rozpowszechniane
hemolimfa. Mięśnie umiejscowione wokół żołądka i ust
są zaangażowani w proces trawienia.

http://biblio.arktikfish.com/index.php/1/1288-1-3-2-anatomiya-i-morfologiya-produkty

Oyster clam. Styl życia i siedlisko ostryg

Cechy i siedlisko ostryg

Ostrygi należą do klasy morskich małży. We współczesnym świecie jest 50 gatunków podwodnych mieszkańców. Ludzie używają ich do tworzenia biżuterii, wykwintnych arcydzieł kulinarnych od niepamiętnych czasów.

Aby poprawić smak ostryg, producenci często umieszczają je w czystej wodzie morskiej ze specjalnymi algami. Na przykład ostrygi muszli niebieskich w drugim i trzecim roku życia są przeszczepiane do zbiornika zawierającego niebieską glinkę. Procedura ta ma na celu wzbogacenie go w witaminy i pierwiastki śladowe.

Większość mięczaków ostrygowych woli żyć w morzach stref tropikalnych i subtropikalnych. Chociaż istnieją pewne gatunki, które są wyjątkami od zasad. Zamieszkują północne morza.

Płytkie wody u wybrzeży są ich głównym siedliskiem. Niektóre gatunki można znaleźć na głębokości 60 m. Dno mórz, w których żyją ostrygi, charakteryzuje się twardym podłożem. Żyją w koloniach, preferując skaliste obszary lub skały.

Charakterystyczną cechą tego mięczaka jest asymetria skorupy. Występuje w wielu różnych formach: zaokrąglonych, trójkątnych, klinowych lub wydłużonych. Wszystko zależy od siedliska.

Ostrygi są podzielone na 2 grupy: płaskie (z zaokrągloną skorupą) i głębokie. Mieszkanie mieszka na płyciznach wybrzeży Atlantyku i Morza Śródziemnego, a głębokie są mieszkańcami Oceanu Spokojnego.

Kolor tych „morskich mieszkańców” jest również zróżnicowany: cytrynowy, zielony, różowy lub fioletowy. Różne kombinacje kształtów i kolorów można zobaczyć na zdjęciu ostrygi. Rozmiary tych stworzeń są różne, więc małże ostryg rosną do 8-12 cm, a olbrzymia ostryga - 35 cm.

Ich ciało jest chronione przez masywną wapienną powłokę blaszkowatą, składającą się z 2 skrzydeł: dolna jest wypukła i duża, górna jest całkowicie odwrotna (płaska i cienka).

Z pomocą dolnej części muszli małż rośnie na ziemi lub do jej krewnych i pozostaje nieruchomy do końca życia. Ponieważ dojrzałe płciowo osobniki ostryg siedzą nieruchomo, jest całkiem naturalne, że obrączkowane robaki i mszywioły zamieszkują powierzchnię ich muszli.

Fałdy skorupy są połączone przez rodzaj bliższego mięśnia. Jego zasada działania jest jak sprężyna. Ostryga zamyka liść przy każdym skurczu tego mięśnia. Znajduje się w centrum zlewu.

Wewnątrz zlewu pokryta jest matową powłoką wapienną. Pozostali członkowie klasy dwuskorupowej, ta warstwa ma perłowy połysk, ale muszla ostrygi jest z niej pozbawiona.

Zlewy są pokryte płaszczem. Dołączone do skrzeli fałdu płaszcza brzusznego. Ostrygi nie mają specjalnych otworów, takich jak ryby, które łączyłyby wnękę płaszcza z otoczeniem. Dlatego ostryga jest otwarta cały czas. Strumienie wody dostarczały tlen i żywność do jamy płaszcza.

Natura i styl życia ostryg

Ostrygi tworzą osobliwe kolonie. Najczęściej ich „osiedla” zajmują 6 metrową strefę przybrzeżną. Charakter takich osad może być dwojakiego rodzaju: ostrygi i przybrzeżne ostrygi.

Na zdjęciu niebieska muszla ostrygi.

Rozszyfrowujemy te nazwy. Banki ostryg to populacje ostryg oddalone od wybrzeża i reprezentujące elewacje składające się z mięczaków. Oznacza to, że na niższych warstwach starych ostryg powstaje nowa podłoga od młodych ludzi.

Takie osobliwe „piramidy” budowane są na obszarach chronionych przed falami zatok i zatok. Wysokość takich budynków zależy od wieku kolonii. Jeśli chodzi o ostrygi przybrzeżne, takie osady rozciągają się w wąskim pasie na płyciznach.

Gdy nadchodzi zima, ostrygi żyjące w płytkiej wodzie zamarzają. Wraz z nadejściem wiosny rozmrażają i nadal żyją, jakby nic się nie stało. Ale jeśli zamrożona ostryga została wstrząśnięta lub upuszczona, w tym przypadku umierają. Wynika to z faktu, że miękka część ostrygi w stanie zamrożonym jest bardzo delikatna i pęka po wstrząśnięciu.

Ostrygi mają całkowicie gorączkowe życie, jak może się wydawać z zewnątrz. Mają swoich wrogów i konkurentów. Rywale o jedzenie mogą być przegrzebkami lub małżami. Ostrygi to nie tylko ludzcy wrogowie.

Od lat 40. ubiegłego stulecia pytanie zaczęło niepokoić ludzi, których małż zniszczył ostrygę czarnomorską. Okazało się, że tym wrogiem nie są nawet rdzenni mieszkańcy Morza Czarnego.

Więc na jednym ze statków przybył drapieżny mięczak - rapana. Ten drapieżnik poluje na ostrygi, małże, przegrzebki i sadzonki. Wierci on zlew ofiary pływakiem i uwalnia truciznę w otworze. Po sparaliżowaniu mięśni ofiary rapana pije na pół strawioną zawartość.

Oyster Nutrition

Głównymi daniami codziennego menu ostryg są małe cząsteczki martwych roślin i zwierząt, glony jednokomórkowe, bakterie. Wszystkie te „słodycze” pływają w słupie wody, a ostrygi siedzą i czekają, aż strumień dostarczy im pożywienia. Skrzela, płaszcz i mechanizm rzęskowy mięczaka uczestniczą w procesie karmienia. Oyster po prostu odfiltrowuje tlen i cząstki żywności.

Reprodukcja i długość życia ostryg

Ostrygi to niesamowite kreacje. Przez całe życie są w stanie zmienić płeć. Podobne zmiany zaczynają się od osiągnięcia pewnego wieku. Młoda rasa często prowadzi swoją pierwszą hodowlę jako samiec, a już w następnej - przekształca się w kobietę.

Na zdjęciu perłowa ostryga

Nieletnia jagnięcina około 200 tys. Jaj i bardziej dojrzałe osobniki w wieku 3-4 lat - do 900 tys. Jaj. Żeńskie jaja najpierw w specjalnej części jamy płaszcza, a następnie wpychają je do wody. Samce uwalniają plemniki bezpośrednio do wody, dzięki czemu proces zapłodnienia odbywa się w wodzie. Po 8 dniach od tych jaj urodzi się pływające larwy - veliger.

Istnieją gatunki ostryg, które nie wyrzucają jajek do wody, ale pozostawiają je w ubytku płaszcza kobiety. Larwy wylęgają się w matce, a następnie wchodzą do wody. Nazywają te dzieci trochoforami. Po pewnym czasie trochophora zamienia się w veliger.

Przez jakiś czas larwy nadal będą pływać w słupie wody, szukając przytulnego miejsca do dalszego osiedlania się. Nie obciążają rodziców opieką nad sobą. Niemowlęta karmią się same.

Na zdjęciu ostryga czarnomorska

Z czasem tworzą skorupę i nogę. W pływającej larwie noga jest skierowana do góry, dlatego gdy opada na dno, musi się odwrócić. Podczas podróży larwa przepływa na przemian wzdłuż dna z pływaniem.

Po wybraniu stałego miejsca zamieszkania stopa larwy uwalnia klej, a małż jest przymocowany na miejscu. Procedura konsolidacji zajmuje trochę czasu (wystarczy kilka minut).

Ostrygi są dość wytrwałymi stworzeniami. Są w stanie obejść się bez morza przez 2 tygodnie. Być może z tego powodu ludzie jedzą żywcem. Ich żywotność sięga 30 lat.

http://givotniymir.ru/ustrica-mollyusk-obraz-zhizni-i-sreda-obitaniya-ustricy/

Ostrygi: mity i fakty, lub kogo żyją?

Piękna Afrodyta urodziła się z piany morza i została wylądowana na muszli ostryg. I urodził się jej syn Erosa. Od tego czasu mamy tę chorobę i nigdy nie chorujemy - miłość i erotyka są piękne i wieczne. Ale, jak zawsze mówimy: „To jest mój erotyczny, a reszta uprawia seks”. Cóż, niech tak będzie. Lepiej jest, aby okiennice były szczelnie zamknięte. Jak ostryga. Bo jeśli jej drzwi są otwarte, ona nie żyje.

Ostrygi są z nami od 15 milionów lat (ich muszle znajdują się na głębokości 50 metrów!), Ponieważ ludzkość tak bardzo o nich mówi. Starożytni wierzyli, że ostrygi przyczyniają się do miłości energii. Cesarze rzymscy płacili za ostrygi w czystym złocie według wagi. Jak - afrodyzjak! Casanova vylakival 50 ostryg, mówią. Nie wierzcie: jeśli miłość wybuchnie z ostryg, to tylko dla samych ostryg. A do wybranego klubu wyjątkowych ludzi, którzy uwielbiają jeść żywe - ostrygi, ostrygi, ostrygi, zapraszam. Więc kto rozumie ostrygi, witaj w klubie. Porozmawiajmy o ostrygach rozsądnie i zrozumiale.

Kto powiedział, że ostrygi można zjeść tylko w miesiącach, których nazwa zawiera literę P? Głupiec powiedział. Wszystkie 400 znanych gatunków ostryg lepiej zbiera ciało, gdy woda staje się zimniejsza. Ostrygi zanurzają się w oceanach, wdychają muchomory, podobnie jak ryby, i pomagają sobie z błoną, a także pobierają żywność z tych samych 200 litrów wody, które filtrują codziennie przez płaszcz. Wszystko to opadło - ich zdobycz.

Ostryga pije morze. I pijemy skondensowany sok morski - ostrygę. Gdy nie było lodówek, a zachowanie świeżości ostryg stanowiło problem podczas gorących letnich miesięcy, ludzie obawiali się ostryg z obawy przed wypiciem nieświeżej, martwej ostrygi. Teraz ciesz się ostrygami przez 12 miesięcy w roku. Najważniejsze - jego drzwi powinny być szczelnie zamknięte, bez najmniejszej szczeliny. I sklep kupiony w lodówce na lodzie pod mokrym ręcznikiem.

Kto powiedział, że ostrygi są lepsze niż dziewczyny? Głupiec powiedział. Określ płeć ostrygi, jeśli jakieś specjalne i można, nic nie będzie próbować. Ostrygi są zarówno biseksualne, jak i transwestytowe: co najmniej dwa razy w życiu ostryga zmienia płeć. A jaka to dla nas różnica, czym jest seks - jego smak jest wspaniały, a korzyści dla ciała nie zostały w pełni docenione przez ludzkość. Co jest przydatne nie tylko w ostrydze! Magazyn zdrowia i energii. Nie bez powodu w niej rodzą się perły. Dlatego, jeśli pytają mnie, czy warto uprawiać ostrygę, jestem całkowicie temu przeciwny. Będzie smakosz to tylko żywa ostryga. A dla słabych serc, najstarszy i tajny przepis na finał.

Kupiłeś ostrygę, co? (Jeśli w sklepie nie ma beczki z lodem lub same ostrygi nie leżały na lodzie w sklepie, to, przepraszam, nie kupiły go). Przynieśli je na lód. Nie każdy ma zacisk ostrygowy i ostrygowy, ale nauczę cię, jak posługiwać się prostym nożem. Pocięte ostrygi - ostrygi należy myć pod bieżącą wodą za pomocą pędzla. W skorupie żyją takie małe symbiotyczne kraby. Nie chcemy nawet ich „ol inclusive”. Scrabble, Shura, zeskrob.

Wzięli ostry nóż i podcięli jego czubek pod nosowym wzrostem na wąskim końcu mięczaka. Teraz nie wahaj się pokazać siły rąk - mięsień blokujący ostrygi również nie jest chorowity. Dlaczego taki zawód - Ostermans (pamiętam kanclerza Ostermana Anny Bloody, Ioannovna?), Czyli. lokaje, otwieranie ostryg w restauracjach Frou de Mer.

W ten sposób urządzenie wygląda prosto (zdjęcie: Laura Lee, osobiste archiwum)

Dla chorujących, pięknych pań jest specjalne urządzenie do mocowania mięczaka i małych noży, ale nie smuć się, jeśli go nie masz - nasza kobieta i ten koń, i chata do targu. I otwórz ostrygę! Włożyła go do mikrofalówki na kilka sekund, a następnie szybko pod zimną wodą z jakimkolwiek nożem się otworzy. Bo tak mądry i zaradny.

W tej walce z ostrygą jest jeden punkt - powinieneś starać się nie wylewać jej soku podczas otwierania. Dlatego, gdy tylko wygrałeś zwycięstwo, a nie ostryga, szybko spuść sok do kubka, a ciało ostrygi na dolnej klapie można umyć pod bieżącą wodą: po burzy może być piasek w zlewie.

Nie mówię, że cytryny należy przeciąć wcześniej, że na stole powinna już znajdować się specjalna przekąska chrzanu i sosu z krewetek, że naczynie, na którym będziesz pakować ostrygi, powinno być już wypełnione lodem i udekorowane pietruszką (później powiem jak - tutaj specjalna nauka!). Że szampan lub inne lekkie suche wino powinno być już odkorkowane (Riesling lub Chardonnay są szczególnie dobre z ostrygami, hiszpańskie suche sherry jest dobre).

A kiedy otwierasz, Shura, otwórz. Przytnij nogę, na której ostryga jest przymocowana do zlewu. Ona wciąż żyje i powinna pozostać żywa, dopóki nie dostanie się do twojego żołądka - taka jest reguła tej gry dla smakoszy. Czasami zawory wytwarzają taki „szarlatan”. Nie zwracaj uwagi - małż żyje.

Połóż ostrygi na lodzie. Jeśli mamy szczęście i zrobiliśmy kilka rodzajów ostryg, a następnie na prawo od pietruszki zgodnie z ruchem wskazówek zegara, umieścimy delikatniejsze ostrygi do smaku (powiedzmy niebieski punkt), a następnie bardziej północny chwyt, mocniejszy i zakończymy pikantnym Atlantykiem lub Francuzem. Tak powinny być - zgodnie z ruchem wskazówek zegara. Teraz delikatnie polej każdą ostrygę sokiem z ostryg.

Wypełnij nasze okulary. Teraz nadszedł czas, aby wypić morze. Bierzemy szarfę w rękę, wyciskamy cytrynę do ostrygi. Kochankowie mogą go posmakować w sosie chrzanowym. Przynosimy do ust z wysokiego boku liścia ostrygi i cofamy się z przyjemnością. Trzymaj w ustach zimne ciało, poczuj kwaśny i słony i morski zapach ostrygi. Żuj miękko soczysty miąższ, zwijaj oczy z zachwytem, ​​jęcz, jakbym ci nie powiedział, że żadna ostryga nie jest afrodyzjakiem. Połknij, błogosław. Nie ma. Szampan lub wino po. Co za lepote!

Chcesz uczyć koktajlu z ostryg? Szybko wrzuciliśmy ostrygę do szklanki, spryskanej wódki i lepszej - pieprzowej wódki, kapiącego sosu tabasco, wymieszanego w łyżce sosu bzdurnego. No cóż, kochanie. Jak bóg, który lubi boso.

Modny bardzo koktajl. Poznałem go dopiero niedawno w Nowym Orleanie w słynnej restauracji Frou de Mer Antone. Od 1880 roku karmi cały świat słynnymi ostrygami a la Rockefeller. Nikt nigdy nie pozna tajemnicy przepisu Rockefellera autorstwa Antone Alciatore i jego syna Julesa, w restauracji z tym ściśle rozmownym miejscem jest zbyt smaczne miejsce: 15 pokoi w restauracji, aby dostać się do środka - trzeba stać w kolejce lub rezerwować. Jak stał 200 lat temu na rue St. Louis, nadal stoi do dziś. Kolejki stoją i stoją. Jedz prawdziwe ostrygi a la Rockefeller. Ale ujawnię mój sekret mojemu czytelnikowi. Cierpliwość.

Francuski poszukiwacz przygód przybył na podbój Ameryki. Osiadł we francuskiej dzielnicy Nowego Orleanu i otworzył typowo francuską restaurację, gdzie służył swoim tradycyjnym francuskim ślimakom, tak ukochanym przez Francuzów i mnie, grzesznego autora. Ale wraz z dostawą ślimaków z Francji zaczęły pojawiać się problemy, a stary Alsiatore postanowił użyć lokalnych ostryg z Zatoki Meksykańskiej zamiast tradycyjnego ślimaka.

Kiedy ostrygi, ugotowane według przepisu ślimaków, trafiły na stół, jeden z gości zawołał o swoim smaku: „Jest tak bogaty jak Rockefeller!”. I proces się rozpoczął! Mówi się, że Jules pierwotnie używał rzeżuchy zamiast szpinaku, ale po prostu nie rozmawiają o ostrygach. Gotujmy, jak gotować Rockefellera. To z mojego stołu - twój stół jest alaverdishechka dla cierpliwości.

36 ostryg, 6 łyżek masła, 3 łyżki drobno pokrojonej cebuli, 3 łyżki pokruszonej pietruszki, 30 kropli sosu tabasco, jeden lub dwa Pernos (anyż może być zwykły lub po prostu puree), łyżeczka soli, 3 łyżki łyżki bułki tartej i pęczek liści szpinaku 30.

Drobno posiekany szpinak we wrzącym oleju, parujmy. Przedstawiamy resztę. Wyłącz i przypraw Perno. Ostrożnie napełnij małże przyprawą, wlej sok z ostryg i wyślij na 15 minut do gorącego piekarnika. (Przy okazji, dla leniwych ludzi - mieszankę można przygotować wcześniej i zamrozić). Ale przestań - trzeba sadzić ostrygi nadziewane na tacę grubą solą, osadzone bezpiecznie. Zboczeńcy mogą posypać ten cud startym surowym serem w ostrym kierunku. (Ale Jules nie był w księdze tych ekscesów).

Podawaj na gorąco na tej samej soli. Polski z wódką lub tartym winem. I będziemy dobrzy, zadowoleni i zabawni. Bon apti, tama monsieur.

http://www.novostioede.ru/article/ustricy_mify_i_fakty_ili_kogo_jedat_zhivjem/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół