Główny Herbata

Studium lekcji na temat „Jakich części roślin uprawnych używają ludzie do jedzenia”

Cel: Badanie roślin uprawnych w celu określenia części, które ludzie używają do jedzenia.

Zadania:

  • powtórzyć grupę roślin uprawnych (roślinnych, zbożowych, owocowych, ozdobnych, leczniczych, przędzalniczych, roślin strączkowych) i części roślin;
  • określić, które części roślin uprawnych ludzie używają do żywności;
  • kontynuować rozwijanie umiejętności badawczych;
  • rozwinąć poczucie tolerancji, zdolność uczniów do pracy w grupach.

Sprzęt i materiały: tablice do oznaczania, materiały informacyjne (części roślin, warzywa), komputer, projektor multimedialny, ekran, prezentacja, animacja flash, stoły.

Rodzaj lekcji: badanie nowego materiału.

Typ lekcji: lekcja studyjna.

I. Test wiedzy

Nazwy roślin uprawnych są zapisane na tablicy. Zadanie: rozłożyć rośliny na grupy:

  • Śliwka
  • Ogórek
  • Żyto
  • Mięta
  • Ziemniaki
  • Len
  • Narcyz
  • Gruszka
  • Pomidor
  • Pszenica
  • Tulipan
  • Łuk
  • Burak
  • Rumianek
  • Apple
  • Kapusta
  • Groch
  • Owies
  • Bawełna
  • Marchewka
  • Gladiolus
  • Porzeczka
  • Jęczmień
  • Piwonia
  • Mędrzec
  • Fasola

Wybór studentów

Losowanie. Grupa roślin.

Praca grupowa

Uczniowie rozdzielają rośliny na grupy: 1 - warzywna, 2 - owocowa, 3 - zbożowa, 4 - dekoracyjna, 5 - lecznicza, 6 - wirująca, 7 - roślin strączkowych.

Kontrola pracy

Występ 1 ucznia z grupy.

Nauczyciel na tablicy to grupa roślin:

Warzywo:

Dekoracyjny:

Owoce:

Leczniczy:

  • Mięta
  • Rumianek
  • Mędrzec

Zboża:

Spinning:

Rośliny strączkowe:

Którą grupę mamy największą? (warzywa)

Ii. Pracuj nad tematem

Temat naszej lekcji brzmi: „Jakie części roślin uprawnych używają ludzie do jedzenia?” (Załącznik 1)

Co będziemy dziś badać?
Części roślin uprawnych, których ludzie używają do jedzenia.

Powtórzmy części roślin.

Praca grupowa

Dzieci otrzymują rysunki roślin i są zapraszane do podpisywania części roślin.

Sprawdź: praca umieszczona na tablicy.

„Badania”

Na biurkach dzieci są warzywa:

  • 1 grupa - kapusta, cebula;
  • 2 grupa - ogórek, pomidor;
  • Grupa 3 - marchew, buraki;
  • Grupa 4 - ziemniaki.

Zadaniem jest określenie, która część rośliny to warzywa leżące na stołach i wyciągnięcie wniosku o tym, jaka część rośliny jemy.

Pracuj w grupach: każda grupa ma 5 minut na uzasadnienie.

1 grupa: kapusta, cebula.

Nauczyciel usuwa liście z kapusty.

- Więc co jemy? (Liście)
- A ta część rośliny nazywa się? (Kikut)
- Co to za roślina? Jakie liście rosną? (Łodyga)
- Jaką część rośliny jemy cebulę? (Też pozostawia)
- Zgadza się, nazywa się je skalami.
- A gdzie jest cebula łodygi? (Jeśli dzieci mają trudności z odpowiedzią, nauczyciel sam pokazuje łodygę łuku). Nazywany jest również dnem.

2 grupa: ogórek, pomidor

- Przypomnij sobie, jak rośnie pomidor i ogórek?

Pracuj z plakatem „Owoce”

- Co pojawia się w miejsce kwiatu? (Płód)
- Co jest w owocu? (Nasiona)
- Sprawdźmy. (Cuts)
- Co je się u ogórka i pomidora? (Płód)

Grupa 3: marchew, buraki

- Wyobraź sobie, jak uprawiać marchew i buraki.

Praca z plakatem „Modyfikacje roota”

- Czy są liście? (Tak)
- łodyga? (Tak)
- Co przychodzi po łodydze? (Root)
- Więc co jemy? (Root)
- Różni się od reszty korzeni, te korzenie są dobrze zarośnięte. Tutaj jemy. I nazywają się „Root”.

Grupa 4: (ziemniaki)

- Jaką część ziemniaka jemy? (Odpowiedź perspektywiczna: płód)
- Kto był zaangażowany w sadzenie ziemniaków z rodzicami?
- Kiedy wyjmujemy krzak z ziemi, co jest poniżej? (Korzenie)
- Więc ziemniak ma korzeń? (Tak)
- Więc ziemniak nie jest już rootem? (Nie)
- Co idzie do korzenia? (Łodyga)
- Więc co to jest ziemniak? (Łodyga)

Praca z prezentacją: pokazywanie części ziemniaków na slajdzie. (Załącznik 1)

- Zgadza się, to się nazywa „bulwa”.
Bulwa jest zmodyfikowaną łodygą z wgłębieniami na powierzchni. To są oczy - nerki. Ziemniaki z nerkami zwane kiełkami.

Iii. Wniosek: jakie warzywa i co jemy (Załącznik 1)

IV. Praca z animacją flash (dodatek 3)

Zadanie 1: umieść instrukcje w żądanych komórkach.

Zadanie 2: Harvest, Solving Mysteries (Załącznik 2)

V. Podsumowanie lekcji

- Podsumowując. Czy dowiedziałeś się, które części roślin używamy do jedzenia? Jakiego rodzaju (Liść, owoc, korzeń, łodyga)
- Jakie rośliny wychodzą?
- Które rośliny mają owoce?
- Jakie rośliny korzeń?
- Jakie rośliny prześlizgują się?
- Czego nauczyłeś się w klasie?

http: //xn--i1abbnckbmcl9fb.xn--p1ai/%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C%D0%B8/611065/

Jaką część spożywamy w tych roślinach? Chrzan Ziemniaki Marchewkowe Buraki Rzodkiewka. - prezentacja

Prezentacja została opublikowana 5 lat temu przez użytkownika Evgeny Evlakhov

Powiązane prezentacje

Prezentacja na temat: „Jaką część spożywamy w tych roślinach? Ziemniaki Chrzan marchewkowy z buraków”. - Zapis:

2 Jaką część spożywamy w tych roślinach? Chrzan Ziemniaki Marchewkowe Buraki Rzodkiewka

3 Prawidłowe korzenie i korzenie. Prawidłowe korzenie. Rosną w ziemi. Silnie uprawiane korzenie jadalne roślin uprawnych nazywane są roślinami korzeniowymi.

8 rzodkiewek. Zdarza się inaczej

9 Jaką część spożywamy z tych roślin? Jabłko gruszka Cherry Lemon Peach Pomidor Orange Cucumber

10 To prawda! Jemy owoce z tych roślin.

18 Co ludzie jedzą z tymi roślinami? Kapusta Pietruszka Dill Cilantro Salad

19 Oczywiście liście i łodygi!

22 mięta cytrynowa (melisa), szczaw

23 Cilantro wciąż rośnie (kolendra)

24 Jakie rośliny uprawne nazywamy owocami jadalnymi? A co - warzywa? Gdzie jest uprawiany owoc? Gdzie są uprawiane warzywa?

25 Zgadnij zagadki: W polu - trzepaczka, W torbie - perły. Całe złoto jest odlane, Stoi na słomie.

28 Co człowiek je z tymi roślinami?

30 Proso, żyto, pszenica, owies i inne rośliny, które dają nam ziarno, nazywane są zbożami.

31 Wybierz odpowiednie koncepcje dla nazw roślin Koper Pomidor (pomidor) Dąb Gruszka Rzodkiew Malina Natura Dzikość Krzew Drzewo Roślina Trawa Warzywa Owoce Owoce Owoce Korzeń Dzikie Rośliny Rośliny Uprawne

32 Podsumowanie Warzywa uprawiane są w ogrodzie. Jedz różne części. Bardzo przydatne i smaczne, zawierają wiele witamin. Owoce uprawiane w ogrodzie. Jemy owoce. Bardzo przydatne i smaczne, zawierają wiele witamin.

http://www.myshared.ru/slide/420405

Jaka część rośliny jest spożywana w gruszkach kapusty, koprze, rzepie i ziemniakach?

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Oszczędzaj czas i nie wyświetlaj reklam dzięki Knowledge Plus

Odpowiedź

Odpowiedź jest podana

KsenyaSk

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

Obejrzyj film, aby uzyskać dostęp do odpowiedzi

O nie!
Wyświetlane są odpowiedzi

Połącz Knowledge Plus, aby uzyskać dostęp do wszystkich odpowiedzi. Szybko, bez reklam i przerw!

Nie przegap ważnego - połącz Knowledge Plus, aby zobaczyć odpowiedź już teraz.

http://znanija.com/task/18524447

Nauczyciel portalu

Autor: Stupnikova Elena Vasilyevna
Stanowisko: nauczyciel szkoły podstawowej
Instytucja edukacyjna: „BOU” SOSH №67 ”
Lokalizacja: Omsk
Nazwa materiału: zarys lekcji (szkic)
Temat: „Jakich części roślin uprawnych używają ludzie do jedzenia?”
Data publikacji: 17.12.2017
Sekcja: Edukacja podstawowa

Lekcja-studium na temat: „W jakich częściach roślin uprawnych używa się ludzi

Cel: Badanie roślin uprawnych w celu określenia tych części

ludzie używają do jedzenia.

powtarzaj grupy roślin uprawnych (warzywa, zboża, owoce, dekoracyjne

rośliny strączkowe, rośliny strączkowe i części roślin;

określić, które części roślin uprawnych ludzie używają do żywności;

kontynuować rozwijanie umiejętności badawczych;

rozwinąć poczucie tolerancji, zdolność uczniów do pracy w grupach.

Sprzęt i materiały: tablice znaczników, ulotki (części roślin,

warzywa), komputer, projektor multimedialny, ekran, prezentacja, animacja flash, stoły.

I. Test wiedzy

Nazwy roślin uprawnych są zapisane na tablicy. Zadanie: rozpowszechniać

teniya w grupach:

- W jakich grupach są podzielone?

- Jakie części roślin znamy?

- Jak możesz nazwać wszystkie te rośliny? (kulturowe)

- Czy te rośliny są potrzebne do czegoś? Po co? Co ludzie używają w tych roślinach?

- TEMAT. CEL Badanie roślin uprawnych w celu określenia tych części

z których korzystają ludzie.

Zadania: powtarzanie grup roślin uprawnych (warzywa, zboża, owoce, de

koral, rośliny strączkowe) i części roślin;

zidentyfikować, których części roślin uprawnych używają ludzie;

zapoznaj się z autorem pracy

kontynuować rozwijanie umiejętności badawczych;

nauczyć się pracować w grupie

- Każda grupa otrzymuje listę papieru do rysowania, nożyczek, kleju, pisaków, tekstu z materiałem.

dla tej grupy roślin uprawnych plan pracy

- Powtórz zasady pracy grupowej.

- Weź plan pracy (1 plan na planszy), będziesz nad nim pracował.

Na kartce papieru rysunkowego napisz temat swoich badań.

Pokaż i nazwij rośliny należące do grupy, którą badasz.

Powiedz nam, jakiej części roślin używają ludzie.

Dlaczego ta grupa roślin jest przydatna?

Co ciekawego można dowiedzieć się o tej grupie?

Praca grupowa

Uczniowie rozdzielają rośliny na grupy: 1 - roślinne, 2 - owocowe, 3 - zbóż, 4

Występ 1 ucznia z grupy.

Nauczyciel wisi plakat na tablicy i opowiada plan.

Po wykonaniu wszystkich grup wypełniany jest arkusz samooceny.

Głosowanie na najlepszy projekt.

Ii. Pracuj nad tematem

Temat naszej lekcji brzmi: „Jakich części roślin uprawnych używają ludzie?”

- Co będziemy dziś badać? (Części roślin uprawnych, z których ludzie korzystają

Powtórzmy części roślin.

- Podsumowując. Czy dowiedziałeś się, które części roślin używamy do jedzenia? Ka-

wskazówki? (Liść, owoc, korzeń, łodyga)

- Jakie rośliny wychodzą?

- Które rośliny mają owoce?

- Jakie rośliny korzeń?

- Jakie rośliny prześlizgują się?

- Czego nauczyłeś się w klasie?

Rośliny warzywne obejmują: kapustę, ogórek, ziemniaki i

dor, buraki, marchew. W roślinach warzywnych człowiek używa

felgi, owoce, korzenie, bulwy. W naszym kraju rośnie

70 rodzajów warzyw. Niektóre warzywa zostały nam dostarczone przez innych.

kontynenty, głównie z Ameryki. Ale warzywa są nie tylko

Zdrowa żywność, ale także witaminy, których potrzebujemy. Fakt, że warzywa mają

są właściwościami leczniczymi znanymi z annałów. Więc żołnierze byli wcześnie

wybrali się na wycieczkę z amuletem z głową łuku, którego łuska

oczyszczona woda. Wojownicy przed kampanią spożyli liście ogórka

trawy - wzbudzać odwagę. Wielki lekarz Avicenna bardzo wysoko

Doceniam lecznicze właściwości dyni. Warzywa są niezbędne dla ciała każdego

każdego dnia o każdej porze roku. W warzywach jest dużo witamin.

Rośliny lecznicze obejmują: pokrzywę, rumianek, łopian, ma-

lina, czeremcha W roślinach leczniczych osoba używa:

ren, kwiaty, jagody.

Rośliny stosowane w leczeniu starożytnych ludzi. W medycynie ludowej

Pokrzywa chińska jest stosowana jako gojenie ran, witamina, od

harkivayuschee znaczy. Jest używany do różnych krwawień.

choroba serca, alergie. Zewnętrznie - ranami, krwią

prądy, choroby skóry, aby wzmocnić włosy.

Świeże jagody są przydatne, gdy masz bóle brzucha lub

zdenerwowany i jelita, aby poprawić ostrość widzenia.

Owoce czereśni są używane jako wywar lub napar, gdy boli

W medycynie ludowej owoce malin są uważane za przeciwgorączkowe.

lekarstwo na grypę, zapalenie oskrzeli, wykrztuśny przy kaszlu.

Liście babki nanoszone na ranę.

Rośliny fasoli to: groszek, fasola, soczewica. Fasola

człowiek roślin używa nasion. Podczas wykopalisk starożytnych osad

Archeolodzy znaleźli zwęgloną fasolę. Oznacza fasolę

zaczął rosnąć dawno temu. W roślinach strączkowych dużo białka.

Istnieje około 18 tysięcy roślin strączkowych. Są dystrybuowane przez

cześć w całej kuli ziemskiej. Rośliny strączkowe - wyjątkowy produkt. Oni są

smaczne, pożywne i niezwykle zdrowe.. Wszystkie te zdrowe

Człowiek rośnie od wieków. Wartość odżywcza boba

Wydajność jest określona przez bardzo wysoką zawartość ich nasion białka,

skrobia i tłuszcz.

Rośliny owocowe to śliwka, gruszka, jabłko, porzeczka.

W owocach ludzie używają owoców.

Rośliny owocowe to takie, które rozwijają owoce.

z jajnika i zawiera jedno lub więcej nasion. Owoce są

wartościowe jedzenie. Rośliny owocowe mogą produkować

złodziej w lasach na wolności i specjalnie uprawiany w ogrodach i

Do zboża należą: słonecznik, kukurydza, gryka, jęczmień.

Ludzie używają nasion.

Nazwa „ziarno” pochodzi od słowa „ziarno”. W jedzeniu

wykorzystuje nasiona tych roślin - ziarno. Drugie imię to zboża.

Uprawy zbóż lub zbóż są uprawiane na polach.

Jakie rośliny uprawiają dana osoba i jak z nich korzysta?

em? Pszenica, żyto, owies, proso, jęczmień, gryka, kukurydza, solone

Słonecznik ma swoją nazwę, ponieważ kwiat się obraca

podąża za słońcem. Z nasion słonecznika zrobić warzywa

świeży olej. Kukurydza jest uważana za jedną z najstarszych roślin. Of

Ziarna kukurydzy tworzą zboża, masło i inne. Od gryki

połysk gryki. Jęczmień daje nam dwa rodzaje zbóż: jęczmień

- To jest całe ziarno, a jęczmień - rozdrobnione ziarno.

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin warzywnych

niy (przedstawiciele roślin warzywnych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin warzywnych

niy (przedstawiciele roślin warzywnych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin warzywnych

niy (przedstawiciele roślin warzywnych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin warzywnych

niy (przedstawiciele roślin warzywnych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin warzywnych

niy (przedstawiciele roślin warzywnych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin warzywnych

niy (przedstawiciele roślin warzywnych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie leków

rośliny (przedstawiciele roślin leczniczych,

jakiej części rośliny używają ludzie niż

ale ta roślina)

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie leków

rośliny (przedstawiciele roślin leczniczych,

jakiej części rośliny używają ludzie niż

ale ta roślina)

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie leków

rośliny (przedstawiciele roślin leczniczych,

jakiej części rośliny używają ludzie niż

ale ta roślina)

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie leków

rośliny (przedstawiciele roślin leczniczych,

jakiej części rośliny używają ludzie niż

ale ta roślina)

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie leków

rośliny (przedstawiciele roślin leczniczych,

jakiej części rośliny używają ludzie niż

ale ta roślina)

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie leków

rośliny (przedstawiciele roślin leczniczych,

jakiej części rośliny używają ludzie niż

ale ta roślina)

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin strączkowych

niy (przedstawiciele roślin strączkowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin strączkowych

niy (przedstawiciele roślin strączkowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin strączkowych

niy (przedstawiciele roślin strączkowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin strączkowych

niy (przedstawiciele roślin strączkowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin strączkowych

niy (przedstawiciele roślin strączkowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie roślin strączkowych

niy (przedstawiciele roślin strączkowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie owoców

cienie (przedstawiciele roślin owocowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie owoców

cienie (przedstawiciele roślin owocowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie owoców

cienie (przedstawiciele roślin owocowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie owoców

cienie (przedstawiciele roślin owocowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie owoców

cienie (przedstawiciele roślin owocowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny o grupie owoców

cienie (przedstawiciele roślin owocowych, które

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny na temat grupy ziarna

teniyi (przedstawiciele roślin zbożowych, co

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny na temat grupy ziarna

teniyi (przedstawiciele roślin zbożowych, co

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny na temat grupy ziarna

teniyi (przedstawiciele roślin zbożowych, co

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny na temat grupy ziarna

teniyi (przedstawiciele roślin zbożowych, co

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny na temat grupy ziarna

teniyi (przedstawiciele roślin zbożowych, co

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

1. Nożyczki, klej, pisaki lub kolorowa kwarantanna

- materiał teoretyczny na temat grupy ziarna

teniyi (przedstawiciele roślin zbożowych, co

część rośliny jest używana przez ludzi, niż jest to przydatne

- wybierz zdjęcia, rysunki z obrazem

http://portalpedagoga.ru/servisy/publik/publ?id=26581

Prezentacja na temat: Rośliny uprawne. Jakie części roślin jemy

Rośliny uprawne, które części roślin jemy.

Jaką część spożywamy w tych roślinach? Ziemniaki CarrotSweetRedisHren

Prawidłowe korzenie i korzenie Prawidłowe korzenie Rosną w ziemi Wysoko uprawiane korzenie jadalne roślin uprawnych nazywane są roślinami korzeniowymi.

Rzodkiewka Zdarza się inaczej

Jaką część spożywamy z tych roślin? Apple-tree PearCherryLimonPersikAppelsinCucumber Tomatoes

Tak, jemy owoce w tych roślinach.

Co człowiek je z tymi roślinami? Kapusta Petrushka UkropKinzaSalat

Oczywiście liście i łodygi!

Cytrynowa mięta (melisa), szczaw

Wciąż rośnie kolendra (kolendra)

Jakie rośliny uprawne nazywamy owocami jadalnymi? A jakie - warzywa? Gdzie rosną owoce? Gdzie rosną warzywa?

Zgadnij zagadki: W polu - trzepaczka, W torbie - perły. Całe złoto jest odlane, Stoi na słomie.

Co człowiek je z tymi roślinami?

Proso, żyto, pszenica, owies i inne rośliny, które dają nam ziarno, nazywane są zbożami.

Wybierz odpowiednie koncepcje dla nazw roślin Dill Tomato (pomidor) Pear DubRedisMalina NatureAlive NatureTree Shrub Herb PlantŻywnośćFruitsCorn PlantsChild Plants

Podsumowanie Warzywa są uprawiane w ogrodzie, jemy różne części, są bardzo zdrowe i smaczne, zawierają wiele witamin, owoce rosną w ogrodzie, jemy owoce, są bardzo zdrowe i smaczne, zawierają wiele witamin.

http://ppt4web.ru/biologija/kulturnye-rastenija-kakie-chasti-rastenijj-my-edim.html

Temat: „Rośliny uprawne. Jakie części roślin jemy?

na całym świecie w klasie 2.

Temat: „Rośliny uprawne. Które części

rośliny, które jemy. ”

Cel dydaktyczny lekcji: stworzenie warunków dla świadomości i zrozumienia bloku nowych informacji edukacyjnych.

Rodzaj lekcji: przyswajanie nowej wiedzy.

Zadania dotyczące treści:

1. Naucz się grupować warzywa i owoce w zależności od tego, która część rośliny je.

2. Kontynuuj pracę nad umiejętnością samodzielnego wyciągania wniosków.

3. Uformować świadome nastawienie do zdrowia w ogóle, aw szczególności do zdrowej diety.

Metody szkoleniowe: problem, częściowe wyszukiwanie, badania.

Formy organizacji aktywności poznawczej: czołowa, parowa, grupowa, indywidualna.

1. Samouczek i skoroszyt „My i świat wokół nas” 2 klasa (aut.,).

2. Owoce: kiwi, brzoskwinia, porzeczka, agrest, winogrona, śliwka.

3. Słownik wyjaśniający.

1. Etap organizacyjny.

2. Ustawianie tematu i celów lekcji.

- Chłopaki, dzisiaj zaczniemy lekcję w otaczającym nas świecie z bajką. Tak, tak, nie zdziw się. W podręczniku na str. 143-144 przeczytaj rosyjską opowieść ludową „Człowiek i niedźwiedź”. Pomyśl o tym, z czym porozmawiamy dzisiaj.

(Dzieci czytają bajkę.)

- Co zostanie omówione dzisiaj w klasie? (Porozmawiamy o tym, co możesz zjeść.)

3. Aktualizacja wiedzy.

- Dlaczego wrogość towarzyszyła niedźwiedziu i chłopowi? W końcu człowiek szczerze się dzielił - na pół. (Odpowiedzi dzieci.)

- Co ciekawe, czy w przeciwieństwie do niedźwiedzia wiesz, którą roślinę jeść?

Czy możesz wykonać zadanie na str. 144 podręczniki? Jakie części jemy z tych roślin?

(Sałata i kapusta mają liście. Wiśnia, brzoskwinia, pomidor mają owoce. Rzepa ma korzeń.)

4. Podstawowa nauka nowej wiedzy.

- Zobacz zdjęcie owocu i korzenia na następnej stronie. Jaka jest różnica między nimi i dlaczego korzeń buraka nazywa się rośliną korzeniową?

(Korzeń buraka ma bardzo podobny kształt do jabłka. Nazwali go więc rośliną korzeniową: korzeń i owoce.)

- Nie rozumiałem, jak korzeń różni się od owocu? Formularz?

(Prawdopodobnie forma: korzeń jest wydłużony i rośnie w ziemi, a owoc jest okrągły i rośnie na drzewie.

A potem jabłko ma nasiona, nasiona, a warzywa korzeniowe i korzeniowe ich nie mają.)

- Nazwałeś główny objaw owocu - ma on nasiona. Na to pytanie wrócimy. Teraz powiedz mi, która z roślin na rysunku to warzywa. I jakie owoce.

(Warzywa - sałata, pomidor, kapusta, rzepa. Owoce - wiśnia, brzoskwinia.)

- Jaki wniosek możemy wyciągnąć z owoców i warzyw?

(Owoce mają tylko owoce. Warzywa mają różne części rośliny: liście, owoce, korzenie, soczyste łodygi.)

- Co to jest „jagoda”?

(Są to porzeczki, agrest, maliny, truskawki, wiśnie, śliwki).

- Brawo! Czym jest ta część zakładu?

- Teraz zbadajmy, jakie owoce nazywają się jagodami.

Pracuj w grupach. Każda grupa do wyboru rozważa owoce porzeczki, agrestu, winogron, kiwi, śliwek. Dyskutuj. Porównaj.

(W porzeczce wewnątrz miąższu, soku i nasion.

W pulpie agrestu i kościach.

W winogronach w miazdze znajdują się trzy kości, a może mniej lub więcej. Są bezpestkowe winogrona.

Śliwka ma jedną dużą kość.)

- Spójrz na połówki kiwi i brzoskwini. (Trzymam kiwi w rękach.) Kto miał owoce z miąższem i małymi nasionami w środku, jak w kiwi? (Dzieci podnoszą ręce.) Takie owoce nazywane są „jagodami”.

- Kto ma owoce takie jak brzoskwinia? (Pokazuje brzoskwinię.) Mam na myśli w nutrii jedną wielką kość? (Dzieci podnoszą ręce.) Taki owoc nazywany jest pestką.

- Teraz spróbuj sformułować definicję.

(Owoc jagodowy jest owocem z dużą ilością nasion w soczystej miąższu.

Owocem jest pestka - owoc z jedną kością otoczoną soczystą miąższem.)

5. Podstawowa kontrola zrozumienia.

- Nazwij warzywa, których owocem jest jagoda.

(Czy to możliwe?)

- Wytnijmy pomidora. Co widzimy

(Pomidor - jagoda. Wow!)

- Zgadnij zagadkę: „Stado białych owiec jest pełne” (Ogórek).

(Okazuje się, że ogórek jest także jagodą. Owce to nasiona.)

- A oto kolejna tajemnica: „pasiaste kulki przyszły do ​​nas z melona”, (arbuzy).

- Owoc arbuza jest co? Pomyśl o zagadce:

„Arbuz ma dużo ładunku,

Arbuz towarowy nie jest ciężarem.

I wewnątrz całego arbuza

Pełna czarnych mokrych koralików.

- Czym są te czarne koraliki? (Nasiona. Więc arbuz jest wielką jagodą.)

6. Konsolidacja pierwotna.

- Teraz wykonaj numer zadania 64 w skoroszytach.

Napisz nazwy warzyw, dzieląc je na trzy grupy w zależności od tego, jaką część warzyw jemy. Nazwij każdą grupę.

Pracuj parami z kolejną kontrolą.

(Pierwsza grupa „liści”: kapusta. Drugie „owoce”: pomidor, dynia. Trzecie „warzywa korzeniowe”: rzodkiewka, burak.)

- Zapisz pozostałe nazwy roślin. Nazwij je ogólnym słowem.

(Pozostałe rośliny „owocowe”: gruszka, brzoskwinia, jabłko.)

7. Sytuacja problemowa.

- A co to jest koperek? Spójrzmy na słownik.

(Dzieci czytają artykuł w słowniku).

- Co jemy w koperku? (Soczyste łodygi i liście.)

- Którą grupę dodajemy koperkiem? (Pierwszy.)

- Prawidłowo poradziłeś sobie z zadaniem. Czy możesz teraz powiedzieć o warzywach i owocach?

(Warzywa są uprawiane w ogrodzie, a owoce są w ogrodzie. Jemy owoce. A warzywa mają różne części. Warzywa i owoce są bardzo smaczne i zdrowe dla ludzi, mają dużo witamin.)

- Faceci, w jednej klasie, nauczyciel zapytał: „Do jakiego rodzaju roślin należą pokrzywy?” I uczeń odpowiedział: „Skąpić”.

- Dlaczego się śmiejesz (Nie ma takiego rodzaju, ale naprawdę się pali.)

- Czy pokrzywa jest przydatna? (Tak. Możesz ugotować zupę.)

- Nauczyciel zadał kolejne pytanie: „Jakie są rośliny?”. Student odpowiedział: „Kulturalne i źle wychowane”.

(Kulturowe i dzikie.)

- Brawo! Nasza lekcja dobiegła końca.

http://pandia.ru/text/77/416/43989.php

Część rośliny zjedzona gruszka

Podręcznik określa ogólne zagadnienia biologii roślin warzywnych, dostarcza aktualne dane o stanie przemysłu w kraju i za granicą. Książka w pełni ujawniła pytania dotyczące wartości odżywczej i leczniczej warzyw. Biologiczne podstawy uprawy warzyw opisano szczegółowo: klasyfikacja roślin warzywnych, centra ich pochodzenia, cechy wzrostu i rozwoju roślin warzywnych, w zależności od czynników środowiskowych (ciepło, światło, wilgoć, odżywianie itp.), Które określają ich źródła utrzymania.

Podręcznik jest przeznaczony dla studentów uniwersytetów zapisanych na kierunek „Agronomia”. Zatwierdzony przez stowarzyszenie dydaktyczne i metodyczne uniwersytetów Federacji Rosyjskiej w zakresie edukacji agronomicznej jako pomoc dydaktyczna dla studentów zapisanych na kierunku „Agronomia”

Książka: Biologiczne podstawy uzyskiwania wysokich plonów roślin warzywnych

5.2. Klasyfikacja według zjadanych narządów

5.2. Klasyfikacja według zjadanych narządów

W przypadku plantatorów warzyw wygodniej jest pogrupować rośliny zgodnie z rodzajem narządu pokarmowego (warzywa), który tworzy roślina - cebula, rośliny okopowe, owoce, głowa itp.

Grupując rośliny warzywne według formowanych narządów, można opracować dla nich ogólne środki agrotechniczne, chociaż należą one do różnych rodzin botanicznych.

Zgodnie z charakterem powstawania narządów pokarmowych można wyróżnić kilka grup roślin warzywnych.

1. Uprawy warzyw owocowych (młode jajniki są używane jako pożywienie): ogórek, cukinia, dynia, crout, lagenaria, kolczoch, groszek warzywny, fasola warzywna, fasola warzywna, okra, kukurydza i owoce o dojrzałości biologicznej: arbuz, melon, dynia, pomidor, pieprz, bakłażan, pęcherzyca.

2. Liściaste (liście są używane jako pokarm): biała kapusta, czerwona kapusta, Savoy, brukselka, sałata, szczaw, kapusta pekińska, kapusta pekińska, musztarda, rukiew wodna, liście cebuli, liść pietruszki, liść selera, cebula batun, szczypiorek, slizun cebulowy, warstwowa cebula, ramson, sałatka z cykorii.

3. Pędy (liście i łodygi są używane w jedzeniu): sałata kapuściana, por, koper, koper włoski, czosnek do zieleni.

4. Petiolate (ogonki są stosowane w żywności): rabarbar, seler naciowy, chard, cardon.

5. Kwitnienie (stosowane jako kwiaty lub pąki): kalafior, brokuły, karczochy.

6. Cebulki (cebula są używane jako pokarm): cebula cebulowa, czosnek, szalotka.

7. Rośliny bulwiaste: ziemniaki, słodkie ziemniaki, topinambur, stakhis, yakon.

8. Warzywa korzeniowe: rzodkiewka, burak ćwikłowy, marchew, rzodkiewka, rzepa, brukiew.

9. Rhizomatous: chrzan, katran, łopian jadalny.

10. Kiełki: szparagi.

11. Grzyby: pieczarki, boczniaki, koltsevik. Powyższa klasyfikacja jest wygodna dla pracowników przemysłu przetwórczego, ale nie uwzględnia biologicznych i technologicznych cech upraw roślinnych związanych z ich uprawą.

V.I. Edelstein zaproponował klasyfikację uwzględniającą całość cech biologicznych i produkcyjnych roślin, a częściowo właściwości ich narządów pokarmowych, które zadowolą zarówno agronomów technologów, jak i konsumentów produktów.

1. Kapusta: biała kapusta, czerwona kapusta, sabaudzka, brukselka, kalafior, brokuły, kalarepa, pekińczyk, chiński.

2. Warzywa korzeniowe: burak ćwikłowy, pasternak, pietruszka, korzeń selera, rzodkiewka, rzodkiewka, rzepa, brukiew, cykoria sałatowa, skorzonera, korzeń owsa.

3. Rośliny bulwiaste: ziemniaki, topinambur, słodki ziemniak, stakhis, yakon.

4. Bulbous: cebula, szalotka, czosnek.

5. Owoce: ogórek, cukinia, kabaczek, melon, dynia, arbuz, kolczoch, pomidor, pieprz, bakłażan, pęcherzyca, groszek warzywny, fasola warzywna, fasola warzywna, kukurydza, okra.

6. Liść roczny: koperek, sałata, szpinak.

7. Warzywa wieloletnie: szczaw, rabarbar, szparagi, chrzan, estragon, lubczyk, mięta pieprzowa, melisa, hyzop, szczypiorek, cebula, pachnąca cebula, cebula slyzun.

8. Grzyby: pieczarka, boczniak, koltsevik.

Grupa roślin warzyw owocowych charakteryzuje się tym, że w tych roślinach owocem jest warzywo. W niektórych roślinach owoce są spożywane w stanie pełnej dojrzałości botanicznej (arbuz, melon, pomidor, bakłażan), w innych - w fazie zielonych liści lub dojrzałości technicznej (ogórek, cukinia, dynia, kukurydza, fasola, fasola, groch). Niezależnie od stopnia dojrzałości owoców, musimy stworzyć dla tej grupy roślin takie warunki, w których rośliny szybciej przestawią się na kwitnienie i tworzenie owoców.

W kwitnących roślinach jedzą mocno rozwinięty kwiatostan, ale nie kwitnący. W tym przypadku hodowca musi zapewnić duży pojemnik, który osiąga techniczną dojrzałość przed kwitnieniem kwiatostanu (karczocha).

Rośliny bulwiaste tworzą prawdziwą (cebulę cebulową, szalotkę, czosnek) lub fałszywą cebulę (por, batun itp.). Wraz z cebulkami młode liście są również używane jako pokarm. Przy uprawie bulwiastych roślin konieczne jest zapobieganie pojawianiu się strzał kwiatowych, z wyjątkiem przypadków, gdy nasiona są uprawiane. Nie dotyczy to znaków strzałek czosnku i cebuli wielopoziomowej.

Rośliny roślinne podobne do bulw tworzą zmodyfikowane podziemne formacje łodyg - bulwy. Gruźlica zwykle pokrywa się z kwitnieniem (ziemniaki, słodkie ziemniaki).

Liściaste rośliny warzywne zjadają liście i młode pędy. Rośliny liściaste dają dobre zbiory w przypadku opóźnienia przejścia do kwitnienia (koper).

Rośliny korzeniowe powinny mieć dobrze rozwinięte, nierozgałęzione, pogrubione korzenie. Rośliny korzeniowe nie powinny iść do przedwczesnego formowania pędów kwiatowych, aw pierwszym okresie działania agrotechniczne powinny mieć na celu zwiększenie wzrostu systemu korzeniowego i powierzchni asymilacyjnej (marchew, buraki, rzodkiewki).

W roślinach warzyw liściastych zjada się liście lub ich części (ogonki). Tworzenie pędów kwiatowych w tej grupie roślin jest zjawiskiem nieuniknionym. Aby uzyskać wysokie plony z roślin wieloletnich, stosuje się usuwanie pędów kwiatowych (szczaw, rabarbar).

Rośliny owocowe tworzą roślinę w postaci pogrubionej łodygi w kształcie rurki. W celu utworzenia stebleplod konieczne jest stworzenie warunków, w których procesy wzrostu korzeni i liści będą przebiegać szybciej, a formowanie kwitnących łodyg opóźni się (kalarepa).

Rośliny kłącza tworzą silny kłącze, które mogą rosnąć przez kilka lat. Rośliny kłącza, począwszy od drugiego roku życia, tworzą co roku łodygi. Jednak ich wygląd nie wpływa na jakość warzyw. W związku z tym nie stosuje się żadnych środków walki z atakami (chrzan).

Rośliny warzywne charakteryzują się szeroką gamą form, co znajduje odzwierciedlenie w ich zróżnicowaniu nawyków, długości życia. Istnieją klasyfikacje, w których, z jednej strony, kultury należące do różnych rodzin są zjednoczone zgodnie z wyżej wymienionymi cechami, az drugiej strony, formy życia (morfobiotypy), które znacznie się od siebie różnią, są rozróżniane w obrębie kultur.

W roślinach warzywnych cechy biologiczne i cenne ekonomicznie są ściśle związane z formą życia - oczekiwaną długością życia, wielkością i orientacją przestrzenną narządów nadziemnych i systemu korzeniowego, rytmami wzrostu i owocowania, wydajnością i jakością produktu, odpornością na niekorzystne warunki środowiskowe, choroby i szkodniki.

Przejaw nowych form życia często prowadzi do wyższego poziomu technologii. Tak więc pojawienie się determinujących form pomidora, pieprzu, ogórka i grochu umożliwiło stworzenie odmian o wysokiej wstępności i zmechanizowanie zbiorów. Wygląd krzaczastych form dyni, cukinii i squasha znacznie uprościł mechanizację ich uprawy.

W przeciwieństwie do przedstawicieli dzikiej flory, gdzie formy życia są wynikiem dostosowania się do warunków siedliskowych, formy życia roślin uprawnych powstają w procesie selekcji i są utrzymywane w przyszłości przez intensywną selekcję.

Formy życiowe wieloletnich roślin polikarpicznych są reprezentowane przez jednogłowe (scorzonera, korzeń owsa), łodygę i wielogłowy (rabarbar, szczaw), krótki korzeń (szparagi, cebula nietoperza, szczypiorek), rośliny korzeniowe (chrzan). Ta grupa obejmuje również rośliny, które tworzą bulwy pochodzenia łodygowego (ziemniaka) i korzeniowego (słodkie ziemniaki), cebule (cebula, czosnek i cebula wielopoziomowa).

Uprawy dwuletnie i roczne (monokarpiczne) obejmują rośliny z ziemnymi (kapusta, sałata, kalarepa) i podziemnymi organami magazynowymi (korzenie), roczne sadzonki (sałata, szpinak, musztarda) i nie kwitnące (pomidor, pieprz, bakłażan, odmiany dyni, kabachka, fasola), pełzanie (melon, odmiany mielonego ogórka), wspinaczka (groch, odmiany ogórka szklarniowego) i liany wspinaczkowe (fasola).

Dobrze znany jest również podział roślin według długości życia na rośliny jednoroczne, dwuletnie i wieloletnie.

Rośliny jednoroczne (rośliny jednokarpowe) - najbardziej określona grupa roślin warzywnych (groch, fasola, fasola, ogórek, melon, dynia, arbuz, pomidor, pieprz, bakłażan, sałata, koperek, rzodkiewka, szpinak). We wszystkich rocznikach cykl życia od wysiewu nasion do dojrzewania nowych nasion kończy się w jednym sezonie wegetacyjnym. Mają największą wartość dla długości okresu od kiełkowania do wyglądu narządów pokarmowych - warzyw.

http://ours-nature.ru/lib/b/book/360683215/7

Wspólna gruszka. Czy to proste?

Być może nie można oczekiwać tak wielu niespodzianek z drzewa owocowego, jak z gruszki. Kiedyś w wiosce Wysokie koło Charkowa nieznany staruszek przyniósł sadzonki do sprzedaży. Wyglądali niepozornie, i chociaż staruszek upierał się, że odmiana nie ma sobie równych, źle je kupili. Ci, którzy odważyli się kupić, nie dbali o nich szczególnie. Wątpię. Nigdy nie wiesz co.

. Minęły trzy lata. Zamuchryshki wyzdrowiały i rozkwitły. Owoc zaczął się. A potem wydarzył się cud - drzewa znów rozkwitły! A nowe owoce wisiały na gałęziach obok pierwszego. A na samym szczycie lata drzewa ponownie ubrały się w biały „ślubny” strój i rozkwitły po raz trzeci! Pierworodny dojrzewa pod koniec sierpnia. Jaki owoc! Połyskiwał w słońcu, jak polerowana miedź! Każdy ważył funt, a nawet więcej. Delikatny aromat rozprzestrzenia się w powietrzu na dziesiątki kroków. Ciało dosłownie stopiło się w twoich ustach!

Owoce drugiej rośliny dojrzewały w ciągu miesiąca. Gruszki lśniły jasnym rumieńcem, były zupełnie bezpestkowe - i dwa razy mniejsze. Jak inna odmiana. I smaczniejsze. Wszyscy zaczęli z wdzięcznością pamiętać dobrego czarodzieja, ale nikt go nie widział. I jaką markę przyniósł ludziom - a więc pozostaje nieznana.

Grusza pospolita (Pyrus communis L.), rodzina Pink lub Rosaceae (Rosaceae), - drzewa o naprzemiennych liściach prostych. Północna granica dystrybucji sięga w Europie do 50-55 stopni szerokości geograficznej północnej. Nawiasem mówiąc, gruszka Ussuri (Pyrus ussuriensis) na Dalekim Wschodzie występuje również w przyrodzie na tych szerokościach geograficznych. Należy zauważyć, że tak zwana grusza uprawna (dokładniej, setki odmian uprawnych gruszek) pochodzi z pracy ogrodników i hodowców na formach i mieszańcach nie tylko pospolitych gruszek, ale także gruszek wierzbowych (Pyrus salicifolia), gruszek brzoskwini (Pyrus elaeagrifolia) i gruszki syryjskiej (Pyrus syriaca) i inne.

Hodowana gruszka jest hodowana w wielu krajach, wyróżnia się dużymi pięknymi owocami o delikatnej miąższu i brakiem kolców na końcach gałęzi. Drewno gruszkowe jest używane do stolarki i toczenia, a także do produkcji instrumentów muzycznych.

Gruszka jest tak bogato i różnorodnie reprezentowana w europejskim ogrodnictwie, że na pierwszy rzut oka wydaje się, że jest to drzewo absolutnie europejskie, jakby zawsze tu było. Pod koniec XIX wieku decandol doniósł, że w starożytnych strukturach stosu Lombardii znaleziono pień gruszy. Opisując legendarne ogrody Alkinoi, tworząc swoją Odyseję, gruszki wspomniały o wielkim Homerze. Obrazy owoców gruszy można znaleźć na freskach w Pompejach.

Starożytny rzymski pisarz Pliny mówił o ponad czterdziestu odmianach gruszek, które istniały w jego czasach! Inny, znacznie późniejszy autor, powiedział, że skoro starożytni mieszkańcy Grecji, Włoch, Niemiec, Francji, Szwajcarii i innych krajów najwyraźniej żywią się dzikimi gruszkami, można bez przesady powiedzieć, że „gruszka wyrosła w dużej mierze z rasy ludzkiej”.

Starożytni Persowie znali także gruszę. I oczywiście starożytni Słowianie na Rusi Kijowskiej. Wiedzę tę szybko ustalono dość oficjalnie: w Domostroi (dekret cara Iwana Groźnego) są słowa o gruszy i trosce o to wspaniałe drzewo.

Nazwa owocu i drzewa pochodziła najwyraźniej z kurdyjskiego słowa „kereshi” (lub „kureshi”) - być może duże owoce pojawiły się po raz pierwszy na Rusi Kijowskiej z Bliskiego Wschodu. W końcu wiadomo, że handel w średniowieczu (zwłaszcza przed inwazją Mongołów) był bardzo żywy.

Być może owoce starożytnych dzikich form miały raczej słodki smak, a samo drzewo zostało wprowadzone do kultury nie w jednym odizolowanym obszarze, ale w kilku.

Dzikie gruszki, które są przodkami większości nowoczesnych odmian europejskich, rosną w lasach liściastych (rzadziej w lasach iglastych), pojedynczo lub w małych grupach, skupiskach - takie małe tablice są powszechnie nazywane „łóżkami z desek”. Wydaje się, że z właściwości owocu „leczyć”, stopniowo nabierając słodkiego smaku - do późnej jesieni owoce wisi na gałęziach.

Następnie są łamane i przenoszone do domu, do ciepłego miejsca, gdzie dojrzewają: mięso staje się żółte, częściowo tracąc swoją twardość i cierpkość, owoce stają się bardziej jadalne. A jeśli są zanurzone we wrzącej wodzie na co najmniej kilka minut lub gotowane, stają się nawet smaczne. Rosół nie jest wylewany - ma właściwości lecznicze, poza tym dobrze gasi pragnienie. Jeśli piec owoce piec (dosłownie kilka minut w piekarniku), nadają się również do spożycia przez ludzi.

W średniowieczu sok gruszkowy leczono nie tylko u pacjentów z podwyższoną temperaturą ciała, ale także z zaburzeniami przewodu pokarmowego, czerwonki.

Liście gruszy w starożytnej Armenii, jak również wśród ludów celtyckich, które zamieszkiwały Wyspy Brytyjskie przed podbojem Normanów, były warzone i pozwalano im pić jako środek moczopędny dla pacjentów z obrzękiem serca lub pochodzenia nerkowego.

Starożytni uzdrowiciele na Wschodzie wiedzieli także o „ożywczym, odświeżającym, zabawnym działaniu” gruszki. Owoce w rzeczywistości są w stanie złagodzić napięcie nerwowe i poprawić nastrój, a także łagodzić szybkie bicie serca, promować trawienie pokarmu.

Gruszka może być pomocna w chorobach zapalnych układu moczowo-płciowego (zwiększa się wydalanie moczu, znika gnilny zapach, bolesne objawy w trakcie oddawania moczu), w przypadku innych stanów zapalnych, zapalenie gruczołu krokowego: długotrwałe stosowanie kompotu gruszkowego prowadzi do całkowitego wyleczenia zapalenia gruczołu krokowego (jeśli choroba nie jest bardzo zła) i poprawy Stan pacjenta obserwuje się w pierwszych dniach takiego leczenia.

W Indiach odkryli, że młode liście gruszy zawierają fenol, który w swoim działaniu jest zbliżony do arbutyny, substancji przeciwgrzybiczej. Potwierdza to (lub uzasadnia z perspektywy czasu) doświadczenie empiryczne starożytnych, którzy siekali świeże liście i wytwarzali kompresy z uzyskanego kleiku lub naparów, którymi leczyli zapalne choroby skóry, zapalenie skóry, choroby grzybowe. Nawiasem mówiąc, proszek z suchych młodych liści jest używany przez wiele narodów jako skuteczny środek na nadmierne pocenie się.

Owoce zawierają więcej cynku niż inne owoce, a także miedź, nikiel, molibden, fluor, jod (co jest ważne w leczeniu i zapobieganiu chorobom tarczycy) oraz wanad, mangan i żelazo - oraz odmiany gruszek zimowych (które są na ogół mniejsze niż lato) zawierają znacznie więcej żelaza. W owocach jest wiele witamin: witaminy C, P, PP, B, bez których normalny proces tworzenia krwi w organizmie jest niemożliwy.

W Ameryce, przed złapaniem fal europejskich migrantów, nie było w ogóle gruszki. Idąc w nowe ziemie, odkrywając otwarte przestrzenie nowego kontynentu, Europejczycy zabrali ze sobą znajome rośliny - więc gruszka wpadła do Ameryki. Dzisiaj na świecie istnieje ponad pięć tysięcy odmian gruszek. Tylko Van Mons (1765-1842) w Belgii przyniósł ponad 400 odmian i ile innych wybitnych hodowców dodało!

Owoce je się świeże, suszone i konserwowane, z których przygotowuje się pastilę, kandyzowane owoce, marmoladę, wino itp. Przez cały rok można pić pachnącą herbatę z liści i suszonych owoców gruszkowato - jest to dobre zapobieganie wielu nieprzyjemnym chorobom.

Używając gruszek do jedzenia, musisz tylko pamiętać podstawowe zasady:

- po pierwsze, gruszek nie można jeść „na pusty żołądek”;
- po drugie, gruszki nie mogą być zmywane surową wodą;
- po trzecie, po gruszkach nie można jeść mięsa.

Ponadto w starszym wieku lepiej jeść tylko soczyste miękkie gruszki. I porady dotyczące codziennego użytku w każdym wieku: gruszki należy jeść nie wcześniej niż pół godziny po każdym innym posiłku.

Przepis na dżem z gruszek. Do przygotowania będziesz potrzebował 1 kg owoców, 1 kg cukru, tylko jedną szklankę wody i sok z połowy (lub całości) cytryny - jednak ostatni składnik nie jest wymagany.

Usuwając rdzeń z owoców z kamienistymi komórkami i nasionami, łodyga z grubymi włóknami może być obrana, pokrojona w plastry. Następnie, przez 5-6 minut, owoce zanurza się we wrzącej wodzie, a następnie chłodzi i wlewa syropem, który przygotowuje się z 0,5 kg cukru. Po 2-3 godzinach dodać pozostały cukier i na małym ogniu stopniowo doprowadzić do wrzenia.

Gotuj gruszki tylko 5 minut, usuń z ognia przez 5-6 godzin. Procedurę tę należy powtórzyć dwukrotnie. Później dodajemy pokruszoną cytrynę (razem ze skórką) i gotujemy cudowny aromatyczny dżem. Następnie rozłóż - wlej do szklanych słoików!

Miłego nastroju i smacznego posiłku!

Wysłany przez: Аndpey Pyabokon
Odsłony strony: 1950

http://dvorec.ru/statia/page.php?s_IS=13362

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół