Kawa i herbata z likierem

Główny Olej

Kawa i herbata z likierem

ICE COFFEE

Wymagane: 8 łyżek. l likier, 150 g zimnej kawy, 150 g bitej śmietany.

Metoda gotowania Wlej schłodzoną kawę do szklanek, wypełniając je do połowy. Następnie dodaj likier, wymieszaj. Top z bitą śmietaną i podawaj.

KAWA „PORTO”

Wymagane: 3 szklanki kawy, 1 szklanka alkoholu, 4 łyżki. l bita śmietana, 1 łyżeczka. proszek kakaowy.

Metoda gotowania Napełnij filiżankę gorącej kawy na trzy czwarte, dodaj likier. Osobno ubij śmietankę mikserem i delikatnie umieść w filiżankach. Dla smaku posyp kakao na wierzchu.

KAWA NA IRLANDII

Wymagane: 150 ml kawy, 1 łyżeczka. cukier, 3 łyżki. l alkohol, śmietana.

Metoda gotowania Wymieszać alkohol z cukrem i wlać do filiżanek. Top z gorącą kawą. Ubij śmietankę mikserem i delikatnie umieść w każdej filiżance.

KAWA „HARMONIA SMAKU”

Wymagane: na 1 filiżankę mocnej kawy - odrobinę bitej śmietany, 1 kulkę mokki lub odrobinę wanilii, 1 łyżka. l likier jajeczny.

Metoda gotowania Zrób kawę, dodaj likier. Osobno ubij śmietankę mikserem i włóż do filiżanki. Na wierzchu posypać mokką lub waniliową.

NAPOJ CZEKOLADOWY

Wymagane: 400 g czekolady, 120 g śmietany, 4 szklanki alkoholu, lód.

Metoda gotowania Posiekaj czekoladę, rozpuść na małym ogniu, a następnie ostudzić. Oddzielnie ubij śmietanę za pomocą miksera. Wlej napój do kubków, dodaj bitą śmietanę i likier.

HERBATA „ARISTOCRAT”

Wymagane: 130-140 ml czarnej herbaty liściastej, 200 ml soku pomarańczowego, 3 łyżki. l likier pomarańczowy, skórka cytrynowa, gałka muszkatołowa, cukier do smaku.

Metoda gotowania Zaparz herbatę, pozwól jej parzyć przez 5 minut. Następnie dodaj sok pomarańczowy i skórkę z cytryny na czubek noża do czajnika i odstaw na 5 minut. Następnie wlej herbatę do filiżanek, dodaj cukier i alkohol. Rozdrobnić gałkę muszkatołową na drobnej tarce i posypać 2 g w każdej filiżance przed wypiciem herbaty - nada to herbacie nieopisany aromat.

HERBATA „NAPÓJ BOGÓW”

Wymagane: na 4 porcje - 1 litr mocnej zimnej herbaty, 0,5 szklanki cukru, 50 g alkoholu, pół cytryny lub pomarańczy, 30 g syropu orzechowego, 700 g szampana.

Metoda gotowania Ta herbata jest serwowana z reguły na uroczystych bankietach i wymaga specjalnej troski w przygotowaniu. Obrane cytryny lub pomarańczy pokroić w cienkie plasterki, dodać cukier, polać likierem, syropem orzechowym i zimną herbatą. W razie potrzeby syrop orzechowy można zastąpić dżemem orzechowym w tej samej ilości.

Mieszanina nalega na 20-30 minut. Przed podaniem nalej do herbaty butelkę szampana i delikatnie zamieszaj. Podawaj „Drink of the Gods” w wysokich kieliszkach, po obniżeniu kostki lodu na dno.

HERBATA „ROYAL”

Wymagane: 2 łyżeczki. granulowana czarna herbata, 0,5 łyżeczki. skórka z cytryny, 1 łyżka. l ciecz, 200 ml wody.

Metoda gotowania Podgrzej czajniczek nad kuchenką, włóż do niego herbatę, dodaj skórkę z cytryny i zalej na nią pół wrzącej wody. Zaparz herbatę przez 5 minut, następnie dodaj resztę przegotowanej wody i alkoholu do czajnika. Po 1-2 minutach herbata jest gotowa do picia.

Jeśli czujesz się trochę źle i naprawdę chcesz się go pozbyć, radzimy: dodawać do herbaty różne jagody - świeże lub suszone. Dzięki nim Twoja herbata nie tylko nabędzie specjalnego aromatu, ale stanie się również źródłem witamin dla Twojego organizmu.

„TEA DWA”

Wymagane: 1 łyżeczka. granulowana herbata, 2 łyżeczki. likier wiśniowy, 1 łyżeczka. miód, 200 ml wody.
Metoda gotowania Podgrzej czajniczek nad kuchenką, wlej do niego herbatę i zalej wrzątkiem. Domagaj się 3 minut, następnie dodaj ponownie wrzącą wodę i namocz herbatę przez kolejne 2 minuty.

Przed podaniem wlać herbatę do filiżanek, dodać miód i likier wiśniowy do każdego z nich, dobrze wymieszać. Ta herbata pomoże Ci rozgrzać się w zimny zimowy wieczór.

HERBATA „NIEDOZWOLONE ZMYSŁ”

Wymagane: 1 łyżeczka. czarna herbata liściasta, 0,5 łyżeczki. czarna porzeczka nerkowa, 1 łyżka. l likier z czarnej porzeczki, 200 ml wody, miód kwiatowy.

Metoda gotowania Pąki porzeczki, jeszcze nie spuchnięte, ale już rozmrożone, delikatnie odciąć nożem i spłukać ciepłą wodą. Podgrzej lub zaparz czajniczek wrzącą wodą, zalej herbatą, dodaj pączki czarnej porzeczki i zalej wrzącą wodą na 1-2 cm. Po 5 minutach dodaj do wrzącej wody do czajnika i dodaj likier, pozostaw na 2 minuty. Wlać herbatę do filiżanek i podawać z kwiatowym miodem, który zachowa witaminę B w herbacie i nada napojowi aromatyczny aromat.

HERBATA „TROPIKALNE AROMASY”
Wymagane: 2 łyżeczki. zielona herbata, skórka melona, 200 ml wody, 2 łyżki. l likier „Południowy”, cukier lub miód do smaku.

Metoda gotowania Wysuszyć skórkę melona w piekarniku i drobno posiekać. Poparz czajniczek wrzącą wodą, zalej zieloną herbatą wymieszaną z posiekaną skórką melona w stosunku 1 część skórki do 2 części herbaty.

Wlej wodę do czajnika o jedną trzecią i pozostaw na 5 minut. Następnie dodaj trzy czwarte wody i dodaj południowy likier. Po 3 minutach herbata jest gotowa. Podawać z miodem lub cukrem.

Źródło: Ivan Dubrovin, „Wszystko o trunku: Likiery”

http://www.cocktail-book.ru/articles/209.html

KAWA I HERBATA Z PŁYNEM

Wymagane: 8 łyżek. l likier, 150 g zimnej kawy, 150 g bitej śmietany.

Metoda gotowania Wlej schłodzoną kawę do szklanek, wypełniając je do połowy. Następnie dodaj likier, wymieszaj. Top z bitą śmietaną i podawaj.

Wymagane: 3 szklanki kawy, 1 szklanka alkoholu, 4 łyżki. l bita śmietana, 1 łyżeczka. proszek kakaowy.

Metoda gotowania Napełnij filiżankę gorącej kawy na trzy czwarte, dodaj likier. Osobno ubij śmietankę mikserem i delikatnie umieść w filiżankach. Dla smaku posyp kakao na wierzchu.

Wymagane: 150 ml kawy, 1 łyżeczka. cukier, 3 łyżki. l alkohol, śmietana.

Metoda gotowania Wymieszać alkohol z cukrem i wlać do filiżanek. Top z gorącą kawą. Ubij śmietankę mikserem i delikatnie umieść w każdej filiżance.

KAWA „HARMONIA SMAKU”

Wymagane: na 1 filiżankę mocnej kawy - odrobinę bitej śmietany, 1 kulkę mokki lub odrobinę wanilii, 1 łyżka. l likier jajeczny.

Metoda gotowania Zrób kawę, dodaj likier. Osobno ubij śmietankę mikserem i włóż do filiżanki. Na wierzchu posypać mokką lub waniliową.

Wymagane: 400 g czekolady, 120 g śmietany, 4 szklanki alkoholu, lód.

Metoda gotowania Posiekaj czekoladę, rozpuść na małym ogniu, a następnie ostudzić. Oddzielnie ubij śmietanę za pomocą miksera. Wlej napój do kubków, dodaj bitą śmietanę i likier.

Wymagane: 130-140 ml czarnej herbaty liściastej, 200 ml soku pomarańczowego, 3 łyżki. l likier pomarańczowy, skórka cytrynowa, gałka muszkatołowa, cukier do smaku.

HERBATA „NAPÓJ BOGÓW”

Wymagane: na 4 porcje - 1 litr mocnej zimnej herbaty, 0,5 szklanki cukru, 50 g alkoholu, pół cytryny lub pomarańczy, 30 g syropu orzechowego, 700 g szampana.

Wlać mieszaninę przez 20–30 minut. Przed podaniem nalej do herbaty butelkę szampana i delikatnie zamieszaj. Podawaj „Drink of the Gods” w wysokich kieliszkach, po obniżeniu kostki lodu na dno.

Wymagane: 2 łyżeczki. granulowana czarna herbata, 0,5 łyżeczki. skórka z cytryny, 1 łyżka. l ciecz, 200 ml wody.

Wymagane: 1 łyżeczka. granulowana herbata, 2 łyżeczki. likier wiśniowy, 1 łyżeczka. miód, 200 ml wody.

Metoda gotowania Podgrzej czajniczek nad kuchenką, wlej do niego herbatę i zalej wrzątkiem. Domagaj się 3 minut, następnie dodaj ponownie wrzącą wodę i namocz herbatę przez kolejne 2 minuty.

Przed podaniem wlać herbatę do filiżanek, dodać miód i likier wiśniowy do każdego z nich, dobrze wymieszać. Ta herbata pomoże Ci rozgrzać się w zimny zimowy wieczór.

HERBATA „NIEDOZWOLONE ZMYSŁ”

Wymagane: 1 łyżeczka. czarna herbata liściasta, 0,5 łyżeczki. czarna porzeczka nerkowa, 1 łyżka. l likier z czarnej porzeczki, 200 ml wody, miód kwiatowy.

Metoda gotowania Pąki porzeczki, jeszcze nie spuchnięte, ale już rozmrożone, delikatnie odciąć nożem i spłukać ciepłą wodą. Podgrzej lub zaparz czajniczek wrzącą wodą, zalej herbatą, dodaj pączki czarnej porzeczki i zalej wrzącą wodą na 1-2 cm. Po 5 minutach dodaj do wrzącej wody i dodaj likier, pozostaw na 2 minuty. Wlać herbatę do filiżanek i podawać z kwiatowym miodem, który zachowa witaminę B w herbacie i nada napojowi aromatyczny aromat.

HERBATA „TROPIKALNE AROMASY”

Wymagane: 2 łyżeczki. zielona herbata, skórka melona, 200 ml wody, 2 łyżki. l likier „Południowy”, cukier lub miód do smaku.

Wlej wodę do czajnika o jedną trzecią i pozostaw na 5 minut. Następnie dodaj trzy czwarte wody i dodaj południowy likier. Po 3 minutach herbata jest gotowa. Podawać z miodem lub cukrem.

http://eda.wikireading.ru/9713

Herbata z likierem

Obecnie herbata likierowa jest bardzo popularna. Jednak, jak wiemy, wszystko, co nowe, jest dobrze zapomniane i od dawna jesteśmy świadomi mieszania napojów alkoholowych z herbatą, jak w wielu kulturach na całym świecie, zwłaszcza w Anglii. Począwszy od XIX wieku, a nawet wcześniejsi ludzie lub gorący cios, aby ogrzać sezon zimowy. Gorący cios jest wytwarzany z gorącej herbaty z dodatkiem rumu lub whisky, a także miodu i przypraw.

Na zdjęciu herbata z likierem

Obecnie konsumenci preferują herbatę z likierem, wytwarzaną z neutralnych napojów alkoholowych, zmieszaną z zielonym proszkiem, różnymi ziołami i cukrem.

Firmy produkujące napoje alkoholowe dobrze zarabiają na pragnieniu młodego konsumenta, który ogląda wiadomości, nie tylko będąc rozpieszczanym napojami alkoholowymi, ale jednocześnie wyrzucając kilka kilogramów, a także obniżając poziom cholesterolu, dodając nie wiele harmonii i dobrego nastroju do życia. Wielu koneserów czystej herbaty zgadza się, że silny aromat alkoholu przerywa aromat i delikatny smak herbaty.

Korzystne właściwości herbaty w tych napojach są prawie całkowicie wyrównane przez wysoką zawartość cukru i alkoholu, które są częścią tego produktu.

http://o-tea.ru/chay-s-likyorom/

Herbata z likierem

HERBATA „NAPÓJ BOGÓW”. Wymagane: na 4 porcje - 1 litr mocnej zimnej herbaty, 0,5 szklanki cukru, 50 g alkoholu, pół cytryny lub pomarańczy, 30 g syropu orzechowego, 700 g szampana.

Mieszanina nalega na 20-30 minut. Przed podaniem nalej do herbaty butelkę szampana i delikatnie zamieszaj. Podawaj „Drink of the Gods” w wysokich kieliszkach, po obniżeniu kostki lodu na dno.

HERBATA „ROYAL”
Wymagane: 2 łyżeczki. granulowana czarna herbata, 0,5 łyżeczki. skórka z cytryny, 1 łyżka. l ciecz, 200 ml wody.
Metoda gotowania Podgrzej czajniczek nad kuchenką, włóż do niego herbatę, dodaj skórkę z cytryny i zalej na nią pół wrzącej wody. Zaparz herbatę przez 5 minut, następnie dodaj resztę przegotowanej wody i alkoholu do czajnika. Po 1-2 minutach herbata jest gotowa do picia.
Jeśli czujesz lekką niedyspozycję i naprawdę chcesz się jej pozbyć, zalecamy: dodać
w herbacie różne jagody - świeże lub suszone. Dzięki nim Twoja herbata nie tylko nabędzie specjalnego aromatu, ale stanie się również źródłem witamin dla Twojego organizmu.

„TEA DWA”
Wymagane: 1 łyżeczka. granulowana herbata, 2 łyżeczki. likier wiśniowy, 1 łyżeczka. miód, 200 ml wody.
Metoda gotowania Podgrzej czajniczek nad kuchenką, wlej do niego herbatę i zalej wrzątkiem. Domagaj się 3 minut, następnie dodaj ponownie wrzącą wodę i namocz herbatę przez kolejne 2 minuty.
Przed podaniem wlej herbatę do filiżanek, dodaj miód i likier wiśniowy do każdego z nich, dobrze wymieszaj. Ta herbata pomoże Ci rozgrzać się w zimny zimowy wieczór.

HERBATA „NIEDOZWOLONE ZMYSŁ”
Wymagane: 1 łyżeczka. czarna herbata liściasta, 0,5 łyżeczki. czarna porzeczka nerkowa, 1 łyżka. l likier z czarnej porzeczki, 200 ml wody, miód kwiatowy.
Metoda gotowania Pąki porzeczki, jeszcze nie spuchnięte, ale już rozmrożone, delikatnie odciąć nożem i spłukać ciepłą wodą. Podgrzej lub zaparz czajniczek wrzącą wodą, zalej herbatą, dodaj pączki czarnej porzeczki i zalej wrzącą wodą na 1-2 cm. Po 5 minutach dodaj do wrzącej wody do czajnika i dodaj likier, pozostaw na 2 minuty. Wlać herbatę do filiżanek i podawać z kwiatowym miodem, który zachowa witaminę B w herbacie i nada napojowi aromatyczny aromat.

HERBATA „TROPIKALNE AROMASY”
Wymagane: 2 łyżeczki. zielona herbata, skórka melona, 200 ml wody, 2 łyżki. l likier „Południowy”, cukier lub miód do smaku.
Metoda gotowania Wysuszyć skórkę melona w piekarniku i drobno posiekać. Poparz czajniczek wrzącą wodą, zalej zieloną herbatą wymieszaną z posiekaną skórką melona w stosunku 1 część skórki do 2 części herbaty.

Wlej wodę do czajnika o jedną trzecią i pozostaw na 5 minut. Następnie dodaj trzy czwarte wody i dodaj południowy likier. Po 3 minutach herbata jest gotowa. Podawać z miodem lub cukrem.

http://www.kalitva.ru/142729-chaj-s-likerom.html

Herbata z likierem, przydatne właściwości herbaty

Wysłany przez: admin in Tea 28.04.2018 Comments Off on Tea with liqueur, przydatne właściwości herbaty są wyłączone 218 wyświetleń

Na zdjęciu herbata z likierem

Obecnie konsumenci preferują herbatę z likierem, wytwarzaną z neutralnych napojów alkoholowych, zmieszaną z zielonym proszkiem, różnymi ziołami i cukrem.

Korzystne właściwości herbaty w tych napojach są prawie całkowicie wyrównane przez wysoką zawartość cukru i alkoholu, które są częścią tego produktu.

http://ah-vkusno.ru/chaj/chaj-s-likyorom-poleznye-svojstva-chaya

Elitarny alkohol

Lista napojów

Absynt

Whisky

Koniak

Sambuca

Tequila

Przepisy na koktajle

Silne koktajle

Słabe koktajle

Koktajle bezalkoholowe

Bimber

Produkcja wina

O stronie

Przepis na likier herbaciany w domu

Prawie każdy Rosjanin pije herbatę codziennie. Ale bardzo niewielu ludzi próbowało likieru herbaty przynajmniej raz w życiu. O istnieniu takich likierów w naszym kraju w ogóle bardzo niewielu wie, chociaż w Europie od dawna są popularne. Najsłynniejszym likierem herbacianym jest słowacki TatraTea, którego producent sprzedaje 500 000 butelek jedenastu odmian tego napoju rocznie.

TatraTea można kupić w Rosji w wybranych specjalistycznych sklepach monopolowych, aby poznać ten napój. Butelka takiego likieru pochodzi z 1000 rubli za butelkę. Ale możesz przygotować analog tego napoju w domu. Aby to zrobić, wystarczy wybrać wysokiej jakości herbatę o jasnym aromacie. Lepiej - bez żadnych dodatków, ponieważ nie wszystkie składniki dobrze pasują do alkoholu.

Likier z Czarnej Herbaty

czarna herbata liściasta (Cejlon lub indyjski) - 25 gramów;
Koniak (brandy, whisky, bourbon) - 250 mililitrów;
czysta woda - 1 litr;
cukier granulowany - 125 gramów;
wanilia - 1 strąk.

Jako baza alkoholowa możesz użyć oczyszczonego bimbru podawanego na wióry dębowe. Jeśli weźmiesz prosty bimber lub wódkę, wtedy nuty dębu znikną w smaku, a kolor likieru nie będzie tak nasycony.

Przygotuj syrop. Aby to zrobić, wymieszaj cukier i 0,4 litra wody w rondlu. Połóż ją na kuchence, zagotuj mieszaninę. Następnie gotować na małym ogniu przez pięć minut, stale usuwając pianę. Ochłodzić powstały syrop do temperatury pokojowej.
Zagotuj resztę wody i dodaj do niej herbatę. Pozwól mu siedzieć przez trzy minuty, schłódź do 20-23 stopni. Przecedzić całą herbatę przez sitko i wybrane liście herbaty.
W szklanym słoiku do zaparzania wymieszać syrop cukrowy i liście herbaty, te ostatnie wlać brandy.
Dodaj wanilię do słoika, zamknij szczelnie pokrywkę i wyjmij na dwa tygodnie w ciemnym chłodnym miejscu.
Usuń wanilię z gotowanego likieru herbacianego. Wlej napój do karafki lub butelki do przechowywania. Okres przechowywania jest nieograniczony, jeśli przestrzegane są warunki przechowywania (chłodne, ciemne miejsce).

Likier z Zielonej Herbaty

zielona herbata - 50 gramów;
wódka (rozcieńczony alkohol, bimber) - 1 litr;
czysta woda - 0,5 litra;
cukier granulowany - 150 gramów.

Oprócz głównych składników do smaku można dodać skórkę pomarańczową lub cytrynową, rodzynki, cynamon, wanilię i inne przyprawy.

Napar herbaty w 250 mililitrach wody. Zaparz go w zamkniętym pojemniku na pięć minut, a następnie schłódź do temperatury pokojowej. Odcedź herbatę, oddzielając liście herbaty.
Wlej wódkę do szklanego słoika i dodaj liście herbaty. Dobrze wymieszaj, zamknij szczelnie pokrywką i wyjmij na 24 godziny w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu. Zachowanie naparu dłużej niż 24 godziny jest niemożliwe, ponieważ likier okaże się gorzki. Przefiltrować przez sitko, usuwając napar.
Od 150 gramów cukru i pozostałej wody do przygotowania syropu cukrowego. Schłodzić do temperatury pokojowej.
Wymieszaj wlewaną wódkę z syropem cukrowym, wlej mieszaninę do butelek i trzymaj napój przed wypiciem przez tydzień w piwnicy (lodówka). Okres przechowywania uzyskanego likieru wynosi do pięciu lat.

Likier herbaciany jest podawany jako środek trawienny. Możesz pić go w czystej postaci i koktajlach. Oczywiście taki napój można z powodzeniem dodać do herbaty. Ta sama TatraTea w domu jest spożywana po prawie każdej kolacji.

http://frullato.ru/recept-chajjnogo-likera-v-domashnikh-usloviyakh.html

Pomarańczowa herbata likierowa

Do przepisu na herbatę potrzebujesz:

czarna herbata (liść) - 130-140 ml
sok pomarańczowy - 200 ml
likier pomarańczowy - 3 łyżki.
skórka cytryny - do smaku
gałka muszkatołowa - do smaku
cukier - do smaku.

Przepis na herbatę:

Konieczna jest herbata z likierem pomarańczowym.

Wlej czarną herbatę liściastą do czajnika i zalej ją wrzącą wodą. Domagaj się 5 minut. Następnie dodaj sok pomarańczowy i skórkę z cytryny na czubek noża do czajnika. Domagaj się kolejnych 5 minut.

Wlej gotową herbatę do kubków, dodaj cukier i alkohol. Zmiel gałkę muszkatołową na drobnej tarce, dodaj 2 g do każdego kubka, aby nadać herbacie nieopisany aromat.

średni wynik: 0,00
głosów: 0

http://www.gotovim.ru/recepts/drink/tea/34443.shtml

Herbata z rokitnika z likierem Orancello

Słoneczna pomarańcza pasuje do jasnych owoców rokitnika, tworząc bardzo smaczny duet! Taki napój musi być regularnie spożywany ponuro jesienią, w chwilach, gdy nastrój jest zerowy. Likier nada napojowi dodatkową słodycz z lekką przyjemną goryczką, a wesoły aromat pomarańczy pomoże szybciej się rozgrzać i zwiększyć wydajność.

Szczególnie dobrze wykorzystać w tym przepisie domowy likier „Orancello”, którego przepis znajdziesz w książce Anastazji Zurabowej „Wypij mnie!”

Skład

Owoce rokitnika zwyczajnego (można użyć mrożonego) - 1 łyżka. łyżka z blatem
Miód - 1 -2 łyżeczki
Pomarańczowy - 1 mały
Woda - 200 ml
Likier „Orancello” - 30 ml

Gotowanie

Dokładnie umyj pomarańczę i zdejmij z niej skórkę.

Włóż czyste owoce rokitnika do pojemnika na herbatę i ugniataj je tłuczkiem lub szynką. Do puree z jagód dodaj pomarańczową skórkę i przykryj gorącą wodą (około 90 o C). Odstaw na kilka minut.

Podczas gdy jagody są naparowane skórką, wyciśnij sok z pomarańczy. Dodaj sok pomarańczowy do herbaty jagodowej, a następnie likier i miód. Mieszaj i podawaj natychmiast.

Ten smakowy napój można przygotować w innej formie. Zamiast pomarańczy użyj skórki cytrynowej i około łyżeczki soku z cytryny, a zamiast likieru Orancello użyj dobrze znanego likieru cytrynowego Lemoncello. Herbata z rokitnika cytrynowego może wymagać zwiększenia dawki miodu lub cukru.

http: //xn--b1agapphj9gwb.xn--p1ai/oblepihovyj-chaj-s-likjorom-oranchello/

Wskazówki na herbatę. Herbata z likierem z pewnością zadowoli nawet najbardziej zepsutych smakoszy.

Herbata z likierem z pewnością zadowoli nawet najbardziej zepsutych smakoszy. Do jego przygotowania około 50 g alkoholu należy wlać do kubków z zaparzeniem. Byłoby miło, gdyby drobno posiekane skórki z cytryny zostały dodane do czajnika na taki napój.

Herbata jest przygotowana na nie więcej niż 2-4 szklanki, większe porcje piwa naruszają tradycje rytuału. Jeśli w ceremonii bierze udział więcej osób, używa się kilku czajników. Herbata jest nalegana przez 4–5 minut, a następnie jedna z obecnych, zwykle kobieta, gospodyni domu, bierze czajnik i nalewa napój do kubków. Ponieważ herbata jest parzona natychmiast po porcjach, nie jest rozcieńczana. Przynosząc czajnik do filiżanki, gospodyni pyta, czy gość wypije herbatę z mlekiem lub bez. W przypadku pozytywnej reakcji pozostawia trochę miejsca na mleko, które jest również podawane na gorąco. Jest podawany w glinianym lub porcelanowym słoiku, aby nie ostygł. Herbatę należy również podawać z cienką plasterkami cytryny.

W górzystych regionach Indii wolą pić herbatę z mlekiem, jak w Anglii. Jednak wciąż najlepsze odmiany godne nawet mieszkańców tego kraju herbacianego zwracają uwagę, piją bez żadnych wypełniaczy, często nawet nie wlewają cukru, co według naukowców nie tylko zmniejsza smak, ale także sprzyja rozkładowi pewnych składników odżywczych będąc w herbacie.

W Indiach odbywa się ceremonia poświęcona nowej odmianie herbaty. Jest to bardzo ważna ceremonia, ponieważ każda nowa odmiana jest godna przestudiowania i rozważenia. Ten rytuał jest podzielony na kilka części i zajmuje prawie cały dzień.

Pierwsze przyjęcie herbaciane rozpoczyna się rano. Wskazane jest, aby uczestnicy nie byli zapełnieni, ponieważ nie pozwoli im to zrozumieć prawdziwego smaku herbaty. Kobiety parzą herbatę po raz pierwszy w przybliżeniu w proporcji 1 łyżeczki. 200 ml wody i 1/2 łyżeczki. na samym czajniku. Zaparz herbatę na 5 porcji, aby cały aromat był skoncentrowany w tej ilości wody. Jak już wspomniano, woda odgrywa bardzo ważną rolę, ale w tej chwili nawet ceremoniału można użyć wody destylowanej lub zjonizowanej. Domagaj się herbaty przez 3 minuty, podczas gdy napar uzyskuje delikatny jasny odcień.

Herbatę wlewa się do małych filiżanek. Nie powinien być bardzo gorący, aby można było poczuć jego aromat i smak. Pij bardzo powoli, delektując się każdym łykiem. Zanim jeden lub dwa łyki pozostaną w kubku, praktycznie ochładza się, co umożliwia smak jego smaku w różnych temperaturach. Drugi etap praktycznie nie różni się od pierwszego, z tą tylko różnicą, że tym razem herbata jest nakładana na podwójną porcję, na tym etapie sprawdzana jest jej prawdziwa siła, kolor, smak i inne właściwości.

http://mydocx.ru/5-28668.html

DIY likier do herbaty

Likier herbaciany dla wielu jest czymś niezrozumiałym i zaskakującym, ponieważ w sklepach takich towarów nie można znaleźć, a prawdziwi smakosze nie są do tego przyzwyczajeni, ale za granicą taki napój można znaleźć. Na przykład z liści drzewa herbacianego, które rośnie na Słowacji, przygotowują niesamowity napój TatraTea. Wielu próbuje zdobyć egzotyczny napój, aby docenić jego smak, a wielu zgadza się go samemu gotować. I słusznie.

Gotowane własnymi rękami dostajemy niesamowity likier herbaciany. Najlepsze przepisy kulinarne nie zawierają niczego skomplikowanego.

Zgodnie z tą samą zasadą, wielu przygotowuje nalewki do herbaty, ale ich różnica w stosunku do likieru polega na tym, że zawierają mniej cukru. Ponadto czas podawania tych dwóch napojów jest również inny. Likier spożywany jest z deserem i nalewką podczas posiłków.

Likier z Czarnej Herbaty

Aby przygotować likier, musisz:

25 g wysokiej jakości czarnej herbaty;
125 g granulowanego cukru;
250 ml koniaku;
1 litr czystej wody;
1 kij waniliowy.

Koniak można łatwo zastąpić bimbrem lub wódką dowolnego rodzaju, ale należy zauważyć, że kolor gotowego produktu będzie nieco inny. Koniak poprawia wygląd produktu i pozwala uzyskać subtelne nuty dębowych beczek.

Etapy gotowania

400 ml czystej wody i granulowanego cukru miesza się w rondlu, ciągle mieszając, doprowadza do wrzenia i kontynuuje gotowanie przez około 5 minut. Syrop należy schłodzić.
Herbatę parzy się w 600 ml wrzącej wody, pozostawia do zaparzenia na 3 minuty, filtruje specjalnym sitkiem do herbaty i chłodzi.
Wymieszaj syrop i zaparzoną herbatę w pojemniku, dodaj wybrany produkt alkoholowy (wódka destylowana w domu, brandy).
W tym samym pojemniku umieść 1 patyczek waniliowy, a następnie zamknij pokrywkę i przenieś ją do chłodnego miejsca na dwa tygodnie.
Po zakończeniu, kij waniliowy jest usuwany z pojemnika, gotowy likier wlewany jest do przygotowanych pojemników, zamykany i umieszczany w piwnicy (jest to możliwe w lodówce). Ten likier nie ma trwałości, można go używać w dowolny sposób.

Likier z Zielonej Herbaty

Dla miłośników zielonej herbaty jest drugi przepis. Do jego przygotowania potrzebne będą:

50 g zielonej herbaty;
1 l wódki (oczyszczony samogon, rozcieńczony alkohol);
0,5 litra czystej wody;
150 gramów cukru.

Aby poprawić smak (w razie potrzeby), rozwiń listę składników i dodaj skórkę cytrusową, cynamon, wanilię, rodzynki lub inne ulubione przyprawy.