Razem znaleziono: 111, 5 liter zamaskowanych
avduh
avzet
aganze
ramię. danie cukiernicze, orientalna słodycz
azhgon
(Ayovan, koptyjski kminek, shabpiy, indyjski kminek, zira, rzymski kminek) to rzadka przyprawa. W Indiach dodaje się do potraw warzywnych, w Afryce - do mięsa
rekin
którego brudne mięso jest brane do przygotowania islandzkiej narodowej potrawy Hakarl?
antre
na uroczystych kolacjach - pierwsze danie, przekąska przed lunchem
dania główne z wielodaniowego lunchu
asado
Danie Mięsne Gaucho
boleń
zimna ryba lub danie mięsne z galaretką
babcia
białoruskie danie ziemniaczane
balyk
danie rybne: szarpane ryby
danie pasterskie Beldyeva
banan
Roślina Picang może być nazywana „Murzyńskim chlebem”: jej owoce są smażone, z nich powstają zupy i sosy, a zielone owoce tej rośliny są mielone na mąkę, z której przygotowuje się wiele potraw, a pod jaką nazwą Picang jest lepiej znany?
basma
drugie danie kuchni uzbeckiej z duszonym mięsem i warzywami
bajgiel
Amerykański analogowy pączek, kultowa potrawa z Nowego Jorku
bekon
mielone mięso wieprzowe
danie wieprzowe
półmięsne danie mięsne. wieprzowina
bigos
kapusta z mięsem
(bigus, bikus, pigos) potrawa polskiej kuchni: gorąca okroshka, duszona wieprzowina, kapusta, ogórki w kwasie chlebowym
danie kuchni polskiej i białoruskiej: duszona kapusta z kawałkami wieprzowiny, szynka, boczek z dodatkiem cebuli, ogórki
danie kuchni polskiej
ciastko
na Morzu Śródziemnym: danie skorupiaków gotowane w oleju z winem
Bila
mięso danie kulkowe do kotletów
klopsik w formie kuleczek z kotletami
Bila
klopsik w formie kotleta kulkowego
mięso kulkowe naczynie do kotletów
na wspomnienie tego słowa smakosze zapamiętają danie mięsne, aw bilard piłka uderzeniowa jest tak zwana
naleśniki
danie, które nigdy nie odniosło sukcesu
bsal
roślina, ważny składnik większości potraw maghrebu
buvech
(gyuvech) Jugosłowiańskie danie warzywne z mięsem lub bez
buuzy
nazwa dań mięsnych i ciasta buriackiego i mongolskiego
nazwa krajowego naczynia buriackiego, co oznacza „mięso zawinięte w ciasto”
gotowanie
proces gotowania pierwsze dania
napar
danie kuchni ukraińskiej, wykonane z suszonych owoców
zakręty
Aspic z szynki czeskiej
kawki
Białoruski danie, podobne do ukr. pierogi
Garon
wspólne pikantne danie wśród starożytnych Greków, wykonane z ryb, które trzymano w solance przez 2-3 miesiące
żyroskopy
Greckie danie podobne do tureckiego doner (dener kebab) lub arabskiej shawarma
pestka
nazwa flądry w potrawach to bolg., jugosłowiańska. i Rumuni. kuchnie
graus
danie kuropatwy polowej (szare) w języku angielskim. kuchnia
gulasz
Węgierskie danie narodowe
Węgierska główna narodowa potrawa, gęsta bogata zupa mięsna, z dodatkiem mąki, z kawałkami mięsa, krojona tak, że każdy kawałek ma mały kawałek tłuszczu
danie węgierskich pasterzy
danie z kawałków mięsa w sosie
narodowe danie węgierskie
smakosz
osoba, która rozumie zawiłości kulinarne, ekspert kulinarny, który ceni wyśmienite potrawy, ale wcale nie żarłok, a nie smakosz
koneser wyśmienitych potraw
gyuvech
danie kuchni bułgarskiej z warzywami pieczonymi w piekarniku z jagnięciną
Danie mołdawskie, rumuńskie. i bolg. kuchnia warzyw
podany
tłuszcz z szyi konia (kark), który jest wędzony w kuchni Buriata i Kałmuka, dostaje smaczne danie
dovga
narodowe danie azerbejdżańskie
dolma
danie kuchni bliskowschodniej i zakaukaskiej: farsz z baraniny z ryżem, cebulą, przyprawami, zwykle zawijany w liście winogron
danie kuchni zakaukaskiej i bliskowschodniej, podobne do kapusty faszerowanej, czyli składające się z osłonki warzywnej i nadzienia mięsnego i zbożowego
danie koronne ormiańskiego szefa kuchni
danie przypominające kapustę nadziewaną - mięso mielone zawinięte w liście winogron
http://loopy.ru/?word=*****def=%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BEDanie kuchni litewskiej 5 liter scanword
Litewska jadłodajnia - tłuste jelita wieprzowe, nadziewane tłuczonymi ziemniakami na pół z gotowanym jęczmieniem perłowym i gotowane w bardzo osolonej wodzie, a następnie smażone na smalcu
Gerlash Dish of Lithuanian cuisine, składający się z różnych duszonych warzyw, przyprawionych bekonem i kwaśną śmietaną
Shupinis to litewskie danie, a niemiecki shuppinne składa się z grochu, mięsa i mąki żytniej, a także przyprawiane jest masłem i kwaśną śmietaną.
Tsepelinay Litewska narodowa potrawa z ziemniaków z nadzieniem mięsnym lub twarogowym
http://www.c-cafe.ru/words/Query.php?QueryId=1275LiveInternetLiveInternet
-Nagłówki
- Pieczenie (161)
- Przepisy na Nowy Rok (158)
- Zapasy na zimę (124)
- Sałatki (112)
- Dania mięsne (83)
- Dania z warzyw (77)
- Zupy (64)
- Lato (58)
- Dania rybne (58)
- Gorące dania (56)
- Odchudzanie (53)
- Dania w piekarniku (46)
- Słodki (45)
- Dania z kurczaka (43)
- Naleśniki (33)
- Posiłki wielkanocne (31)
- Szybki obiad (30)
- Dania z grzybów (28)
- Wiosna (27)
- Desery (27)
- Ciasta (20)
- Przepisy dla dzieci (19)
- Jak gotować - porady i wskazówki (18)
- Przepisy (15)
- Przekąska (14)
- Berry Dishes (13)
- Urodziny (12)
- Potrawy owocowe (11)
- Dania na święta (9)
- Zboża (ryż, gryka, płatki owsiane itp.) (9)
- Dania z owoców morza (9)
- Szybkie śniadanie (8)
- Artykuły śniadaniowe (8)
- Dania z ziemniaków (8)
- Przepisy z Turcji (7)
- Przepisy na multicooker (7)
- Kuchnie świata (6)
- Urodziny (6)
- Dania na Boże Narodzenie (4)
- Napoje bezalkoholowe (4)
- Napoje alkoholowe w domu (4)
- Przepisy mikrofalowe (3)
- Przepisy na podwójny kocioł (3)
- Przepisy (2)
- Przepisy na chleb (1)
- przepisy kulinarne (0)
-Szukaj według pamiętnika
-Subskrybuj przez e-mail
-Zwykli czytelnicy
23 dania litewskie - tradycyjne przepisy litewskie!
Culinary Community Li.Ru - Przepisy na dania litewskie
Kuchnia litewska
Bigus kapuściany
Bardzo aktualne danie na czczo. Niskokaloryczne, ale jednocześnie - magazyn witamin. Gotowanie jest łatwe i proste.
Bałtycka Zupa Serowa
Przepis na zrobienie bałtyckiej zupy.
Bigus z mięsem
Klasyczne danie z kapusty słowiańskiej i bałtyckiej kuchni. Co nie gotuje. Proponuję spróbować bigosu z mięsem - jest to zarówno satysfakcjonujące, zdrowe i smaczne!
Bigus w wolnej kuchence
To przepis na miłośników potraw z kapusty i szczęśliwych właścicieli wolnej kuchenki. Nie spali niczego, nie trzeba mieszać - przygotować jedną ciągłą przyjemność. A smak potrawy zachwyci Cię.
Bigus z kurczakiem
Jedna z receptur bardzo popularnej potrawy. Bez większych kłopotów, stosunkowo tani - i masz na stole wspaniałe danie na lunch lub kolację.
Bigus z kiełbasą
Pyszne danie, które jest szczególnie dobre do jedzenia zimą i wczesną wiosną. W końcu uzupełni twoje ciało witaminą C. Przygotowanie go jest łatwe i proste.
Bigus z ryżem
Bigus z ryżem jest prosty, ekonomiczny i smaczny. To danie jest bardzo ważne w dniach postu.
Kugelis
Uwaga litewska Kugelis to bardzo proste i smaczne danie litewskiej kuchni narodowej, które jest zrobione z ziemniaków. Coś jak nasze zapiekanki. Serdeczny i prosty.
Kucukuk Christmas Cookies
Na Litwie przygotowuje się 12 świątecznych dań na Boże Narodzenie. Jednym z nich są ciasteczka z kwaśnego ciasta z makiem. To ciasteczko jest cięte na małe kostki i pieczone. Kucyukay służył w misce z mlekiem makowym.
Burak w języku litewskim
Kiedy 30 lat temu zamieszkałem na Litwie, nigdy nie próbowałem takiej zupy jako zupy z buraków. Zwłaszcza na kefirie lub maślance. Teraz latem jest to nasza zwyczajna i uwielbiana zimna zupa. Oto przepis.
Litewska lodówka
Mogę jeść litewską fregatę przez całą dobę. Istnieje kilka opcji dla litewskiego holodnika, moim zdaniem proponuję ci najbardziej udany. Mój przepis jest nieco niekonwencjonalny, ale także litewski!
Zrazy ziemniaczane z mięsem
Zrazy ziemniaczane z mięsem - obfite danie, uważane za miejsce narodzin kilku krajów. Nie jest to jedyne danie, które dzieli Polska, Litwa, Białoruś i Ukraina. Gotować? :)
Kibina
Myślę, że gdybyście byli na Litwie w Trokach, powinniście spróbować karaibskich ciast - kibinów, które uważane są za lokalny punkt orientacyjny. Oferuję klasyczny przepis na kibinov.
Zrazy ziemniaczane z mięsem mielonym
Jeśli masz dość zwykłych hamburgerów, pora spróbować zrazy. Dzisiaj powiem wam, jak gotować zrazy ziemniaczane z mielonym mięsem.
Lasankas
Lasankas są narodowym daniem trzech krajów naraz - Polski, Litwy i Białorusi. Historycznie te trzy stany były kiedyś jednym. Przygotujemy lasagan na najprostszy przepis.
Kiełbasy ziemniaczane „Vedarai”
Przepis na gotowanie tradycyjnych litewskich potraw ziemniaczanych - kiełbaski ziemniaczane Vedarai (Vedarai). Bardzo smaczne i niedrogie danie, regularnie pojawiające się na stołach w litewskich rodzinach.
Zeppeliny (Cepelinai)
Przepis na popularne litewskie danie ziemniaczane i mięsne.
Litewskie zeppeliny
Nie jest łatwo przygotować prawdziwe litewskie zeppeliny, ale wierzę, że warto. Jedna z najsmaczniejszych potraw, jakie kiedykolwiek gotowałem i próbowałem. A więc moje mistrzowskie kuchnie zeppeliny.
Zimny barszcz litewski „Saltibarschchi”
Przepis na gotowanie tradycyjnych potraw litewskich. Zimna zupa podawana latem. Ta zupa powinna spróbować wszystkich, bez wyjątku, po prostu pyszne!
Choux świąteczny chleb
Ten przepis jest chlebem kremowym z litewskiej kuchni. Chleby litewskie mają słodkawy smak z lekką przyjemną kwaśnością. I pamiętaj o kminku.
Zimny barszcz litewski
Przepis na barszcz zimny. Zupa letnia. Kuchnia litewska.
Zrazy kurczaka
Kurczak zrazy przepis - gotowanie potraw mięsnych z warzywami i przyprawami. Zrazy to rodzaj hamburgerów z nadzieniem, które są bardzo popularne w Polsce, na Litwie, w Białorusi i na Ukrainie.
Dzik z czerwonym pieprzem
Przepis na gotowanie mięsa z dzika z marchewką i czerwoną papryką. Bardzo smaczne!
Najlepsze dzięki - podziel się nagraniem ze znajomymi;)
Cytowane 45 razy
Podobało się: 8 użytkowników
Kuchnia litewska
Litewska kuchnia narodowa ewoluowała w czasie.
Pomimo podobieństw do kuchni innych narodów Europy Wschodniej, kuchnia litewska ma charakterystyczne cechy, które czynią ją jednym z najbardziej osobliwych i oryginalnych w tym regionie.
Wśród kuchni bałtyckiej litewską kuchnię narodową wyróżnia historycznie rozwinięta bliskość kuchni słowiańskiej i stosunkowo niewielki wpływ kuchni niemieckiej.
Krótka historia rozwoju kuchni litewskiej
Historycznie Litwa opracowała dwa kierunki kulinarne:
- Starolitovskaya cuisine (XIV - XVIII stulecia);
- Kuchnia Novolitovskaya (z drugiej połowy XIX wieku).
Kierunek Starolitovsky rozwinął się jako kuchnia uprzywilejowanych klas społeczeństwa litewskiego - szlachta. W tym czasie Litwa w dużej mierze określała modę gastronomiczną Europy.
Kuchnia oparta na lokalnych surowcach organicznie łączyła cechy litewskiej, rosyjskiej, polskiej tradycji kulinarnej z wpływem kuchni niemieckiej i tatarskiej.
Kuchnia tego okresu charakteryzowała się wyśmienitymi potrawami o złożonej recepturze - gęsią żmudzką gęsią, wędzonym węgorzem faszerowanym grzybami i cielęciną, bykiem faszerowanym dziczyzną i innymi.
Wraz z upadkiem Rzeczypospolitej pod koniec XVIII wieku. a wraz ze stopniowym zanikaniem warstwy szlacheckiej, stara kuchnia jest stopniowo wypierana przez kuchnię nowolitowską, opartą na chłopskich tradycjach gotowania. Podstawą dań zaczęto wytwarzać ziemniaki, mięso i produkty mleczne, chleb żytni.
Jedzenie miało charakter sezonowy - latem spożywano więcej warzyw i ryb, zimą jedzenie było bardziej satysfakcjonujące (w tym czasie ubijano świnie).
A materiały z następnej notatki pomogą ci samodzielnie zebrać dokumenty na wizę na Litwę.
Charakterystyka kuchni litewskiej
W porównaniu z estońskim i łotewskim, kuchnia litewska jest najmniej „morzem”, można ją nazwać „lasem”: aktywnie wykorzystuje potrawy z dziczyzny, miód i jagody.
Kuchnia litewska charakteryzuje się następującymi typowymi cechami:
- prosta receptura potraw (mała ilość kombinacji potraw);
- obfitość potraw skrobiowych (ziemniaków, mąki i zbóż);
- powszechne stosowanie dań mięsnych (głównie wieprzowych);
- aktywne stosowanie potraw mlecznych, zwłaszcza śmietany i serów;
- powściągliwe stosowanie przypraw w przygotowywaniu potraw (najbardziej popularne wśród przypraw są kminek i majeranek).
Tradycyjna kuchnia litewska
W nowoczesnej kuchni litewskiej śniadanie jest dość gęste: owsianka, jajecznica, jagnięcina, ser, masło, naleśniki, herbata lub kawa.
Zupy litewskie
W porze lunchu podawano pierwsze danie (zupa lub barszcz), różnorodne dania z mięsa, ryb i ziemniaków. Szczególną cechą kuchni litewskiej jest różnorodność receptur pierwszych dań - od gorących do słodkich zup i zimnego barszczu.
Tradycyjny barszcz grzybowy z „uszami” w języku litewskim, zupa pomidorowa z ryżem, zupa z wędzonym mięsem, zupa piwna Samyta, zimny barszcz z kefirem podawane są na stole.
Dania główne na Litwie
W tym drugim przypadku zwykle spożywają różne potrawy ziemniaczane - ulubiony produkt Litwinów: wiadro (kiełbaski ziemniaczane), dżem naleśnikowy (placki ziemniaczane z mielonym mięsem), shvilpikai (pieczone ziemniaki w sosie), Ploksteinis (pudding ziemniaczany) i wiele innych.
Popularne są zrazy wołowe, różnorodne potrawy wieprzowe (Kumpis - szynka wieprzowa, różne bułki mięsne), gęś; wołowina i baranina są znacznie rzadziej używane. Litewskie dania rybne są najczęściej duszone lub pieczone. Słynny nadmorski przysmak kraju to wędzony węgorz.
Wśród potraw z mąki - pierogi, pierogi (czarnoksiężnik), naleśniki z różnymi nadzieniami. W porównaniu z potrawami ziemniaczanymi na Litwie zboża są mniej popularne. Owsianka jest najczęściej używana do przygotowania tradycyjnego dania - shupinis.
Napoje na Litwie
Popularnymi napojami w kraju są kwas chlebowy, różne ziołowe herbaty na ziołach, „woda kminku” - wywar z kminku. Litwini są wielkimi fanami mocnej naturalnej kawy (kawa instant w kraju nie jest popularna).
Jakie dania należy spróbować na Litwie?
Wizyta na Litwie będzie niekompletna, jeśli nie spodoba ci się smak potraw, które są swoistą wizytówką kraju.
Najbardziej znanym narodowym daniem Litwy są zeppeliny - duże pierogi o szczególnym kształcie z wszelkiego rodzaju farszem - z warzyw, mięsa, twarogu... Cepeliny zawdzięczają swoją nazwę niemieckim sterowcom z początku XX wieku - podczas pierwszej wojny światowej kraj był okupowany przez wojska niemieckie.
Z pierwszych dań popularnie cieszy się zimny barszcz salatybarschiai, zupa z buraków z kefirem z oddzielnie serwowanymi gotowanymi ziemniakami z koperkiem.
Z drugiego dania spróbuj tradycyjnej Skilandis - wieprzowiny z przyprawami, sadzy w żołądku wieprzowym lub ciesz się dziedzictwem kuchni starolewskiej - ognistych polowań z kobask. Na przystawkę można spróbować kugelis - zapiekanka ziemniaczana lub ploksteinis - pieczony pudding ziemniaczany z jajkiem i sosem roztopionego boczku i smażonej cebuli.
Nie zaniedbuj chleba na Litwie, zwłaszcza czarnej. Czarny chleb litewski, uznawany za jeden z najlepszych na świecie, ma wyjątkowy smak i może być przechowywany przez okres do dwóch miesięcy.
Wśród deserów szczególnie popularny jest ser jabłkowy i twarogowy, Švituris to ciasto z orzechami włoskimi, a Šakotis to narodowe ciasto litewskie.
Nie mniej piękne krajobrazy czają się w sąsiedniej Estonii - piękno Starego Tallina nie pozostawi obojętnym nawet najbardziej wyrafinowanego podróżnika! Zapoznaj się z kolejną ekscytującą estońską trasą spacerową.
Cóż, z pewnością na pewno zechcesz poznać malownicze zakątki Łotwy, w których również Ci pomożemy! https://vpribaltike.com/latviya/sigulda/dostoprimechatelnosti-siguldi.html - wszystko o zabytkach Sigulda, niesamowitym łotewskim kurorcie nad rzeką Gauja.
Tradycyjne danie weselne, ciasto o nietypowym kształcie z ciasta jajecznego jest gotowane na otwartym ogniu. Arcydzieło sztuki kulinarnej gotowane na rożnie ma doskonały smak i może być przechowywane przez długi czas (do sześciu miesięcy).
Z napojów bezalkoholowych warto spróbować kwas chlebowy, który ma wiele przepisów na Litwie. Miłośnicy piwa będą zadowoleni z podróży na Litwę, ponieważ kraj jest prawdziwym piwnym królestwem: znanych jest ponad 200 przepisów piwowarskich. Nie przypadkiem ostatnio w kraju aktywnie rozwija się turystyka „piwna”.
Najsłynniejszym piwem jest Švituris, produkowane w Kłajpedzie od 1784 roku. W każdym barze piwnym można wybierać spośród kilkunastu różnych przekąsek do piwa - grillowanych kobask, grzanek czosnkowych, suchego sera i wielu innych.
Wśród mocnych napojów alkoholowych zdecydowanie warto spróbować krajowego litewskiego balsamu Suktinis, który ma status kulinarnego dziedzictwa kraju.
Mocna nalewka miodowa (50 stopni) wytwarzana jest według starej receptury. Obejmuje ona czarną porzeczkę, malinę, jagody jałowca, pączki topoli i inne cenne rośliny.
Litwini preferują tradycyjne dania narodowe typu fast-food, więc można je spróbować w licznych kawiarniach i restauracjach. Restauracje Kuchnia litewska Wilno i nie tylko zawsze będzie w stanie zaoferować zróżnicowane menu. Szeroka paleta litewskich dań narodowych nie pozostawi obojętnych prawdziwych smakoszy.
http://vpribaltike.com/litva/lt-info/lt-kuhnya/litovskaya-kuhnya.htmlKuchnia litewska
Ser Jabłkowy
Ser jabłkowy to tradycyjne danie litewskie. Zasadniczo prasowany jest ser jabłkowy, a następnie suszona marmolada jabłkowa, ale w smaku i teksturze jest to bardzo wyjątkowe danie, które wygląda jak nic. Co więcej, gdybym nie wiedział, jak go przygotować, nigdy nie pomyślałbym o porównaniu go z marmoladą. Jest bardzo smaczny, bardzo nietypowy i bardzo, bardzo jabłkowy!
Hala litewska
Znalazłem ten piękny chleb w innym miejscu kulinarnym (powiedzmy7), autorstwa autora Markizko (a ona według niej znalazła przepis w Journal LJ), za co bardzo dziękuje. Kopiuję słowa autora, bo nie potrafię tego lepiej opisać)) Piękno tej chałki jest takie, jak ośnieżone, jak jasne jest, co za ziarno. Bielsze i większe powietrze nie zdarza się. Jest w nim tak mało muffinów, że można go nazwać „biednym sukinsynem”: do ciasta wsypuje się tylko łyżkę cukru i nie dodaje się wcale jaj, a tuzin, jeśli nie więcej, aureolę litewską można smarować jajkiem smarującym. Chałwa litewska jest przed pieczeniem lekko rozmazana jajkiem i nigdy nie posypuje się rodzynkami i nie przeszkadza. Z tego powodu jego skorupa nigdy nie jest ciemna szkarłatna, ale tylko złota. Challa litewska prawie zawsze jest pieczona w formie chleba, znowu z oszczędzania miejsca i paliwa, dzięki czemu można włożyć więcej halo do piekarnika. Jeśli litewska chała jest pieczona na blasze do pieczenia, na palenisku lub w formie bułeczek, wówczas piec jest mocno spękany, aby uzyskać cienką chrupiącą skórkę. Jest to rzadki rodzaj chałki, która nie płonie w silnym upale, ale jest pięknie zabarwiona na ciemny złoty kolor.
Kulki ziemniaczane i twarożkowe „Jedwab”
Drodzy kucharze, dziś chcę podzielić się z Wami recepturą bardzo smacznych kulek z ziemniaków i twarogów, w których nie ma ani jednego grama mąki. Kulki są pyszne, miękkie, po prostu rozpływają się w ustach i, należy zauważyć, zachowują swój kształt podczas gotowania. Dlatego nie trzeba było długo zastanawiać się, jak nazwać potrawę, ponieważ delikatne jak jedwabne kulki same sugerowały nazwę. Na stronie są podobne przepisy, ale mój przepis wyróżnia się brakiem mąki i zestawem składników. Jeśli jesteś zainteresowany tym daniem, gotuj. To jest bardzo smaczne! Chcę przedstawić ten przepis słodkiemu, szczeremu i sympatycznemu człowiekowi, Violettochce (T-gun), za jej ciepło, poświęcenie, życzliwość i chęć dzielenia się jego ciepłem z każdym kucharzem!
Svistuna
Proste, niedrogie i smaczne danie :)
„Zeppeliny”
To danie nauczyło mnie gotować męża. Urodził się na Litwie, a jego rodzina została przekazana z pokolenia na pokolenie. Teraz nawet nasze dzieci uwielbiają to obfite danie, a także (jestem pewna) ugotują je dla swoich dzieci.
Medzhetu vinetyayay - polowanie zrazy
Spójrzmy na litewski dom na Nowy Rok z tobą. Na stole wśród świątecznych potraw będzie i to jest mezhnoyu vinetyayay. Sugeruję, że kucharze doceniają jego smak. W konkursie „Noworoczne smaki planety”.
Chleb litewski na piwie i ryazhenka
Od dawna próbuję upiec taki chleb. Ale tego piwa nie było, potem ryazhenki. A dzisiaj powstały gwiazdy, miałem wszystkie składniki chleba. Chleb okazał się porowaty, aromatyczny (o subtelnym, delikatnym aromacie chmielu i miodu), dobrze pocięty i nawet się nie kruszy. Przypomniał mi bardzo te stare sowieckie czasy, kiedy byłem na Litwie i jadłem taki chleb.
Zeppeliny
Po wypróbowaniu chcesz zrobić więcej. Obfite i smaczne!
Kasza jęczmienna z ziemniakami
Kasza jęczmienna z ziemniakami lub inaczej nazywana „owsianką jedwabną” Bardzo smaczne, obfite i niedrogie danie kuchni litewskiej, naprawdę uzasadnia swoją nazwę.
Grzanki z litewskim serem
Mój zięć jest Litwinem, więc byliśmy tam więcej niż raz. I muszę powiedzieć, że w ogóle nie ominęli litewskiego piwa, a tym bardziej przekąsek. Ale w Beerhouse „At Yozas”, który znajduje się w pobliżu Połągi, to nie tylko grzanki, jest cudowne i cudowne, musimy także oddać hołd litewskiemu chlebowi - ciemnemu, ciężkiemu, zakwaszonemu, niesamowicie smacznemu i niezwykle różnorodnemu. W Moskwie oczywiście nie można znaleźć takiej różnorodności pieczywa litewskiego, ale w razie potrzeby można znaleźć naturalny chleb litewski. A wczoraj, to pragnienie, odwiedziłem, więc - zapraszamy do naszej chaty. Te grzanki świetnie nadają się do piwa i każdemu, a także do zup, „które są gotowe na wszystko”.
Zeppeliny
Danie obiadowe kuchni litewskiej.
Przekąska śledziowa w języku litewskim
Bardzo smaczne. Zwłaszcza jeśli chodzi o czarny chleb i pod parującą szklanką wódki.
Tinginis
Tingnisis to danie deserowe popularne w krajach bałtyckich, tłumaczone z litewskiego jako „leniwy” lub „lenistwo”. Rzeczywiście, jest przygotowywany bardzo prosto, szybko, a jego skład obejmuje wszystkie dostępne produkty: mleko skondensowane, kakao i herbatniki. Jest to znane wielu słodkim „kiełbasom”. Co to jest dobre tinginis? Przede wszystkim, dzięki swojej prostocie, nawet początkujący kucharz łatwo go ugotuje, również dlatego, że z wdzięcznością przyjmuje orzechy, czekoladę, suszone owoce, kandyzowane owoce, kakao i alkohol, a nawet resztki suszonych ciastek biszkoptowych, wchłaniając różne smaki. I oczywiście fakt, że jest pyszny! To podstawowa receptura, która daje szeroki zakres fantazji kulinarnej. Pokornie proszę, żebyś nie spieszył się z kapciami.
Zrazy ziemniaczane „Zhemaychyu”
Litewskie danie narodowe, bardzo smaczne.
Kiełbasy ziemniaczane „Vedarai”
JAK i większość potraw kuchni litewskiej, to kolejna opcja, którą można ugotować z ziemniaków. Proste i bardzo smaczne.
Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.
Zaloguj się bez rejestracji
Możesz zalogować się na tej stronie.
pod twoim imieniem.
Kuchnia litewska
Nowoczesna narodowa kuchnia litewska jest następcą jednej z największych kuchni Europy średniowiecza. Kiedyś cała Europa, a częściowo Rosja, kierowały się gustami kulinarnymi mieszkańców Wielkiego Księstwa Litewskiego. I dlatego. przeczytaj pełne
Kuchnia litewska
Nowoczesna narodowa kuchnia litewska jest następcą jednej z największych kuchni Europy średniowiecza. Kiedyś cała Europa, a częściowo Rosja, kierowały się gustami kulinarnymi mieszkańców Wielkiego Księstwa Litewskiego. I dlatego.
Na Litwie bardzo łatwo było leczyć eksperymenty kulinarne, a jednym z przejawów takiej postawy było istnienie pomysłowych zup, z których znaczący Litwini regalowali swoich gości (na przykład wytarte zupy szparagowe lub paprykowe). Kochali i nadal kochają litewskich zimnych barszczów (Shaltibarshchyay), a także bardziej tradycyjny barszcz z kapustą i burakami.
W domach litewskich arystokratów potrawy mięsne przygotowywano głównie z bagien wodnych i czerwonych dziczyzny (dzik, legginsy, mięso jelenia, mięso niedźwiedzie), a także dodawano wiele drogich przypraw i przypraw. Mięso byka z sosami jagodowymi, wędzonym węgorzem, bażantem z jałowcem, różnorodną peklowaną wołowiną, suszonym i wędzonym mięsem. Generalnie przygotowali wiele interesujących i praktycznie niedostępnych w naszych czasach.
Większość prostych przepisów z litewskiej ery władzy, takich jak głowice ziemniaczane, puddingi, zeppeliny, naleśniki i zapiekanki z cebulą i skwarkami, wyżej wymieniony barszcz i oczywiście specjalny chleb litewski (jakość i wyjątkowość receptury, która jest uznawana na całym świecie). Ponadto potrawy wieprzowe są bardzo popularne na Litwie, a jedną z potraw jest skilandis (surowa wędzona wieprzowina w żołądku wieprzowym) - Litwini nawet opatentowali ją.
Litwini mają także inne preferencje kulinarne. Na przykład na Litwie ceniony jest twaróg, śmietana i sery, mielone placki mięsne, pierogi, bałtyckie ryby pieczone w cieście, polowanie na kiełbaski, naleśniki itp. Kuchnia litewska jest bardzo obszerna, ponieważ łączy echa tradycji kulinarnych wielu sąsiednich narodów.
W litewskiej kuchni są autentyczne desery - ciasto Shakotis, chrust (zagarelis), ciasto shvitur. Ogólnie rzecz biorąc, ślinienie już zaczęło płynąć, więc raczej przejdźmy wkrótce do przestudiowania receptur potraw narodowej kuchni litewskiej przygotowanych przez naszych autorów. Kuchnia litewska wita!
http://www.iamcook.ru/country/lithuaniaKuchnia litewska
Dania kuchni litewskiej są bardzo zróżnicowane. Litewska kuchnia narodowa jest bogata w przepisy z mięsa, ryb, mleka, warzyw. Kuchnia litewska, przepisy, z których zdjęcia pokazują, jak jest spleciona z kuchnią sąsiednich krajów, słynie z ciast i placków ziemniaczanych.
Litewski
Pyszne bułeczki z pęczakiem, mięsem mielonym i grzybami.
Uwielbiam przepisy kulinarne z ciekawymi historiami. Litewskie kotlety „Jurate” są bardzo smaczne i mają tak romantyczną historię związaną z nazwą.
Czy kiedykolwiek próbowałeś zrobić z niego ciasto ziemniaczane i potrawy? Jeśli nie, pospiesz się ugotować bardzo proste, ale pyszne litewskie danie z shvilpikai (świstaków) zrobione z ziemniaków (gwizdki ziemniaczane). A także zrobić kremowy sos grzybowy, dzięki któremu shvilpikay będzie szczególnie smaczny.
Lodówka buraczana na kefirze - to prawdziwe zbawienie w letnim upale! Ta zupa odświeża, chłodzi, nasyca! Smaczne i pomocne!
Chrupiące ciasteczka twarogowe świetnie nadają się na przytulną herbatę rodzinną.
Zimny barszcz litewski (burak lub choladnik) jest niezastąpionym daniem na upalne dni.
Przygotuj litewski zimny barszcz na kefir do tego przepisu w lecie - smaczne, zdrowe i fajne! Podawać gorące gotowane ziemniaki posypane koperkiem.
Kluski litewskie (virtiniai) są bardzo smaczne, przynajmniej dla nas nieco niezwykłe. Na pierogi w języku litewskim ciasto przygotowuje się na żółtkach i mące, bez dodawania wody. A nadzienie składa się z surowych ziemniaków i cebuli smażonej z boczkiem. Takie pierogi są gotowane nieco dłużej, ale doskonale zachowują swój kształt i nie gotują się miękko.
Litewscy czarownicy, z mięsem mielonym z grzybami, w kremowym sosie z miękiszem z białych grzybów.
Niesamowicie smaczne i obfite danie zwane „Vedaray” - kiełbasa ziemniaczana z boczkiem, którą można podawać jako majonez i kwaśną śmietanę na lunch lub kolację.
Kugelis - litewskie danie ziemniaczane, bardzo satysfakcjonujące i smaczne. To zapiekanka ziemniaczana, podobna do dużego pieczonego naleśnika.
Pierogi z ziemniakami - przepis z wieloma opcjami, ale zawsze wygrany! Tym razem ugotujemy pierogi z ziemniakami po litewsku.
Zimny barszcz litewski - na kwaśnym mleku lub kefiru.
Receptura zeppelin może się nieznacznie różnić składem lub ilością składników, ale podstawowa zasada robienia pysznych ziemniaczków pozostaje taka sama - podłużne zeppeliny ziemniaczane z nadzieniem są gotowane i podawane tylko na gorąco. Ten przepis na zeppelina oferuje gotowanie wspaniałej litewskiej potrawy w następujący sposób.
Oryginalna receptura litewskiego barszczu na zimno na kefir jest szczególnie przydatna w upalne letnie dni. Dywersyfikuje menu, z powodzeniem zastępując tradycyjną zupę z buraków i okroshkę, a przygotowanie litewskiego barszczu na zimno jest równie łatwe.
Wszelkie prawa do materiałów na stronie www.RussianFood.com są chronione zgodnie z obowiązującym prawem. W przypadku korzystania z jakichkolwiek materiałów z tej strony, hiperłącze do www.RussianFood.com jest obowiązkowe.
Administracja strony nie ponosi odpowiedzialności za wynik zastosowania powyższych przepisów, metod ich przygotowania, zaleceń kulinarnych i innych, skuteczności zasobów, na których umieszczane są hiperłącza, oraz za treść reklam. Administracja witryny nie może udostępniać opinii autorów artykułów zamieszczonych na stronie www.RussianFood.com
Ta strona korzysta z plików cookie, aby zapewnić najlepszą możliwą obsługę. Pozostając na stronie, zgadzasz się z polityką strony dotyczącą przetwarzania danych osobowych. ZGADZAM SIĘ
http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1745 głównych dań kuchni słowackiej
Słowacka kuchnia rodzi się z połączenia mleka, ziemniaków, kapusty i ich różnych pochodnych. I oczywiście nie zapominaj o mięsie.
Poniżej zebraliśmy dla Ciebie pięć głównych symboli słowackiej kuchni narodowej.
Jednym z najprostszych „aperitifów” przed posiłkiem są kanapki ze smaltami. Mieszanka tłuszczu, stopionego z tłuszczu wieprzowego lub gęsiego i skwarków (a także przypraw, czosnku lub cebuli) jest absolutnie prosta, ale bardzo smaczna. Zazwyczaj podawany jest w małych spodeczkach do smarowania chleba. Każdy szef kuchni ma swój „tajny przepis”, więc warto spróbować przekąski w różnych miejscach. To, czego nie powinieneś robić, to celowe porzucenie próbki pod pretekstem „zawartości tłuszczu” - uwierz mi, to jest pyszne.
Vole - zupa - w kuchni słowackiej jest jednym z głównych dań. Może to być wszystko - mięso, warzywa, kasze, ale jednym z najprostszych i najbardziej eleganckich jest „nornik Chesnak”. W swoim podstawowym składzie - bulion, mąka, śmietana, przyprawy, a właściwie czosnek. A potem mogą być wariacje - od grzybów i ziemniaków po koper włoski.
To danie można znaleźć w słowackich miejscach w kilku odmianach jednocześnie. Najbardziej znany - z serem - jest słowacki odpowiednik sushi dla Japończyków, pizza dla Włochów lub ryba z frytkami dla Brytyjczyków. Są one robione z ciasta ziemniaczanego zmieszanego z owczym serem i podawane z pieczonym smalcem, zmywane maślanką lub jogurtem. Fani pierogów z serem są corocznie gromadzeni w górskiej fortecy Tureckiej u stóp Wielkiej Fatry na Mistrzostwach Świata w gotowaniu i jedzeniu. Ale dla naszego gustu najbardziej magiczne pierogi to strapas (mieszanka pierogów, kiszonej kapusty i pieczonych wędzonych kostek boczku).
Bez pieczonej kaczki z kapustą menu niemal każdej słowackiej restauracji z kuchnią narodową nie jest kompletne. Kapusta do ptaka może być fermentowana, smażona, duszona - biała lub czerwona. Kolejna wariacja na temat - nadziewana kaczka z kapustą. Podstawą mielonego mięsa jest ryż, orzechy włoskie i przyprawy. Częsty towarzysz drobiu z kapustą - pierogi, zwykłe lub ziemniaczane. Nawiasem mówiąc, Branislav Krizan, szef kuchni hotelu Matyšák w Bratysławie, radzi: aby kaczka zrobiła się złota, podczas smażenia należy ją podlewać nie sokiem z pieczonego mięsa, ale mlekiem.
A na deser - trdelnik, tubki ciasta, pieczone na trdlo (drewniany szpikulec) na otwartym ogniu i posypane cukrem lub cynamonem. Skalitsky trdelnik piecze się z orzechami włoskimi, które są wytwarzane według tradycyjnej receptury kuchni klasztornej. W październiku 2007 r. Skalicki trdelnik stał się pierwszym słowackim produktem spożywczym, który otrzymał znak bezpieczeństwa Unii Europejskiej. Nawiasem mówiąc, Trdlofest poświęcony temu pieczeniu odbywa się corocznie w Skalicy, gdzie nawet maxi-trdelnik ma ponad dwa metry długości.
http://theslovakiatimes.com/text/13--5-glavnyh-bljud-slovackoj-kuhniPolskie danie
Ostatnia litera bukowa „s”
Odpowiedź na pytanie „Polskie jedzenie”, 5 liter:
bigos
Alternatywne pytania w krzyżówkach dla słowa bigos
Danie kuchni polskiej i białoruskiej: duszona kapusta z kawałkami wieprzowiny, szynka, boczek z cebulą, ogórki
Danie z duszonej kapusty u Polaków
(bigus, bikus, pigos) potrawa polskiej kuchni: gorąca okroshka, duszona wieprzowina, kapusta, ogórki w kwasie chlebowym
Danie z kapusty z mięsem
Definicja słowa bigos w słownikach
Znaczenie słowa Wikipedia w słowniku Wikipedii
BIGOS, także BIGUS - tradycyjny dla kuchni polskiej, rosyjskiej, litewskiej, ukraińskiej, białoruskiej, danie główne z kiszonej kapusty i mięsa. Uważany jest za danie bigos z oryginalnego języka polskiego, ale jest legenda, że danie to było „importowane”.
Kuchnia litewska
Barszcz litewski
500 g wieprzowiny, 2 marynowane buraki, 1 cebula, 1 marchewka, 0,5 pietruszki, plasterek selera, liść laurowy, pieprz, 0,5 szklanki śmietany, 50 g masła, 1 łyżka. Łyżka mąka, gdzie sól morska.
Kroimy wieprzowinę na małe kawałki, dodajemy do wody i gotujemy na małym ogniu. Następnie sól i gotować, aż ugotowane mięso. Usuń tłuszcz z powierzchni (użyjemy go do smażenia cebuli, marchwi, zieleni). Wytnij marynowane buraki, gotuj na wolnym ogniu i dodaj do gotowego bulionu. Dodaj narybek, przyprawy i gotuj.
Zupa pomidorowa z ryżem
Kości mięsne 100, pomidory 100, ryż 40, cebula 15, śmietana 25, sól.
Pomidory są duszone, wcierane, wkładane do bulionu kostnego, dodaje się ryż, smażoną cebulę, sól i gotować aż do końca. Podawane ze śmietaną.
Suszona zupa owocowa ze śmietaną
Chleb żytni - 200 g, woda - 2 l, suszone owoce - 100 g, cynamon - 3 g, cukier - 200 g, śmietana - 250 g
Chleb pokroić w plasterki, wysuszyć do brązowego, zalać wrzątkiem i pozostawić do spęcznienia. Następnie przetrzeć przez sito i rozcieńczyć wlewem chleba. Mieszanka suszonych owoców (jabłka, gruszki, śliwki, rodzynki) gotuje się z cukrem i przyprawami. Odcedzić bulion, dodać tarty chleb, śmietanę, gotowane owoce, wymieszać i podawać.
Lusterka Copustines (szczupak z kapustą kiszoną)
1,5-2 kg szczupaka, 1 kg kapusty kiszonej, 0,5 szklanki krakersów żytnich, 100 g masła, 3 łyżeczki kminku, 1,5-2 łyżeczki zmielonego czarnego pieprzu.
Na bulion: 1 cebula, 1 pietruszka (korzeń i zielenie), 1 łyżka. łyżka koperku
Szczupak w całości lekko gotowany w posiekanej cebuli, koperku, pietruszce nie więcej niż 5-6 minut, po czym bulion jest odsączany, a szczupak chłodzony i filetowany.
W garnku w piekarniku przez pół godziny gotuj kiszoną kapustę, tak jak w kapuśniaku, ale z 1 stołem. łyżką oleju, prawie bez wody, ostudzić.
Przykryj dno patelni warstwą oleju, nałóż na nią warstwy kapusty, szczupaka, pokrój na kawałki o szerokości 2,5-3 cm, posmaruj olejem, ponownie włóż kapustę itp. Przed napełnieniem patelni. Górna warstwa powinna być kapustą. Posypać szczupaka pieprzem, kapustą z kminkiem.
Umieścić w silnie rozgrzanym piekarniku na umiarkowanym ogniu przez 10-15 minut, zamknąć pokrywkę, następnie wyjąć, posypać bułką tartą żytnią, obficie wlać olej, przekłuć w kilku miejscach, aby olej wszedł do środka, zdjąć pokrywkę i brązować przez 5 minut w piekarniku.
Makrela z grilla z sosem czosnkowym w Wilnie
Makrela -1 szt., Pieprz czarny (mielony) - do smaku, kolendry, kolendry - do smaku.
na sos:
czosnek, woda - 1/4 filiżanki, sól, pieprz - do smaku, pietruszka, kolendra (zielenie) - do smaku.
Wytnij makrele wzdłuż brzucha. Rozłóż i bardzo ostrożnie usuń środkową kość. Posolić mięso, pieprz duży czarny pieprz. Posyp kolendrą, kolendrą i drobno posiekaną zielenią, mieszaniną pietruszki i kolendry. Zwłoki ryby złożone, nadające jej kształt całej ryby. Posypać tuszę mąką i podsmażyć na gorącym oleju roślinnym. Gdy ryba zmieni kolor na złoty po obu stronach, wyjmij rybę i osusz ją serwetką.
W pozostałym oleju podsmaż drobno posiekany czosnek. Dodaj do smaku sok ze świeżej cytryny, ćwierć szklanki wody, sól, pieprz i lekko odparuj wodę. Gasić ogień i wlać bardzo drobno posiekaną natkę pietruszki i kolendry. Ryba polej sosem.
Bałtyckie Pasztety Wątrobowe
lipped wątroby - 300 g, puszka zielonego groszku konserwowego, 1 cebula, koperek, pietruszka, marchew, sól, pieprz.
Wątroba miętusa nie jest gorsza pod względem smaku od delikatności wątroby dorsza i okazuje się być nieproporcjonalnie duża - około jednej trzeciej całej długości ciała, zwłaszcza w okresie tarła. Wątroba miętusa wiosennego jest biała, delikatna i niezwykle smaczna. Gotowane topi się w ustach. Spróbuj zrobić pasztet z tego najsmaczniejszego produktu.
Rzuć groszek w puszce na sito, pozwól cieczy spłynąć w dół. Zemleć go w banderę (można użyć maszynki do mięsa).
Zagotuj lub upiecz marchew w piekarniku i zmiel je.
Wołowinę gotujemy w osolonej wodzie, zacieramy i mieszamy z zielonym groszkiem i marchewką.
Cebulę drobno posiekać, posiekać zielenie i dobrze wymieszać z miętusiem.
Sól i pieprz do smaku.
Smażone śledzie lub sardynki
krem lub mleko - 300 ml, sardynki lub śledzie (solone) - 200 g, tarty chleb - 250 g, jajko (białka) - 4 szt., masło - 50 g
Namoczoną sardynkę lub śledź przetarł przez sito lub rozdrobnione drobnym grillem, dodaj startego chleba, lekko stopionego masła, śmietany lub mleka. Powstała masa jest ostrożnie wybijana. Dodaj zmielony pieprz, ubite białka i pianę na patelni, tak jak zwykłe naleśniki.
Kiełbasa litewska
wieprzowina - 450g; smalec surowy - 50g; jelita wieprzowe; cebula - 1/2 szt.; czosnek - 3 kromki; woda - 1/5 filiżanki; zmielony pieprz - do smaku; Tłuszcz wieprzowy - do pieczenia; sól
Wieprzowina, cebula i czosnek przechodzą przez maszynkę do mięsa z dużym grillem, w połączeniu z boczkiem, pokroić w drobną kostkę, wodę, sól i przyprawy. Gotowane mięso mielone nie jest szczelnie wypełnione małymi jelitami świni i gotowaną kiełbasą we wrzącej osolonej wodzie przez 15-20 minut. Następnie kiełbasa jest smażona na patelni. Podawane z duszoną kapustą lub puree ziemniaczanym.
Vederey (kiełbasy ziemniaczane)
Surowe ziemniaki są mielone na tarce, lekko wyciskane, solone i pieprzem oraz brązowiona cebula są dodawane. Uzyskana masa nie jest ciasno wypchana jelitami i smażymy je w piekarniku do brązowej skorupy. Podawać, pokroić na kawałki o długości 10-12 cm, ze skwarkami i grzankami.
Kumpis Rozwidlony
Świeżą szynkę (nie należy usuwać skóry) silnie zbić drewnianym młotkiem, moczyć w zimnej wodzie z majerankiem, czosnkiem i rozdrobnionym chrzanem przez 12 godzin, po czym zdjąć skórę, wypchać szynkę smalcem, solić.
Przygotuj pikantną mieszankę cebuli, pietruszki, liścia laurowego, pieprzu ziela angielskiego (jamajskiego), goździków, pokrój smalec na cienkie warstwy, połóż je na blasze do pieczenia, posyp pikantną mieszaniną, na wierzchu włóż szynkę, naoliw na wierzch i masło w piekarniku 3-4 godziny, cały czas podlewając powstały sos.
Pod koniec smażenia zebrać sos w osobnym naczyniu, oddzielić tłuszcz od niego i wlać beztłuszczową część szynki na danie, a na tłuszczu smażyć całe małe cebule o średnicy 1,5-2 cm, dodać marynowane lub solone grzyby, lekko gotowane przed podaniem, i wymieszaj je z resztkami stopionego smalcu.
Yaknine (pasztet)
Wątroba 140g, masło 15g, cebula 20g, wytrawne wino 7g, boczek 15g, mielony pieprz, sól.
Wątroba jest parzona, krojona na kawałki, duszona ze smażoną cebulą, przechodzi przez maszynkę do mięsa, dodaje olej, sól, pieprz, wino i ubija. Pokrojony w kostkę bekon i masę wątroby miesza się i gotuje w łaźni wodnej do miękkości. Gotowy pasztet ostudzić.
Naleśniki z pieczarkami
Kiełbasy - 200g, masło (do smażenia) - 100g, smalec wędzony - 50g, jajko - 2 szt., Ziemniaki - 800g, grzyby (świeże) - 200g, pietruszka (zielenie) - do smaku, czarny pieprz (mielony), sól - do smaku.
Zdejmij skórkę z kiełbas i pokrój w drobną kostkę. Wystarczy przeciąć obrane, umyte grzyby i smalec. Smażyć smalec na patelni, aż będzie na wpół ugotowany, włożyć grzyby i kiełbaski i mieszając stale smażyć na dużym ogniu przez 3-4 minuty, a następnie posypać natką pietruszki, wyjąć z ognia i ostudzić. Wymieszaj jajka z solą i czarnym pieprzem, dodaj smażone grzyby z kiełbaskami. Podgrzej tłuszcz na patelni i rozłóż łyżkę gotowanej masy grzybowej w postaci małych pastylek do ssania. Smażyć po obu stronach aż do uzyskania różowego koloru. Oddzielnie gotuj ziemniaki, zacier w puree ziemniaczanym i podawaj z naleśnikami.
Ciasto „Tinginis”
3,5-4 paczek herbatników po 180 gr (proste, kwadratowe „Szachy”), 200 g masła (masło), 1 słoik mleka skondensowanego, 2 łyżki kakao. W roztopionym maśle złożyć kakao (2 łyżki stołowe) i wymieszać.
Wlać mleko skondensowane i na małym ogniu (bardzo małym) ciągle mieszać aż do uzyskania jednorodnej masy. Złóż ciasteczka (muszą być rozbite na małe kawałki) i wszystko dobrze wymieszaj. Ciągle przeszkadzać.
Umieść całą masę w plastikowej torbie, uformuj i lekko naciśnij.
Pozostaw w lodówce na 3, możesz ponad godzinę, a następnie pokroić na kawałki.
Honey Pastry Lithuanian
Cukier - 1 szklanka, woda - 1 szklanka, miód - 2 łyżki. l., soda - 1 łyżeczka kakao - 2 łyżki. l., rodzynki - 1/2 szklanki, orzechy - 1/2 szklanki, olej roślinny - 1/2 szklanki, każdy dżem - 1/2 szklanki, cynamon, goździki, kolendra, mąka - 1 szczypta.
Włóż cukier do miski, dodaj miód, wodę, olej roślinny, podgrzej trochę, mieszając, aby cukier i miód się rozpuściły.
W płynie schłodzonym do 30-40 stopni wlać sodę, kakao, przyprawy i zagnieść dokładnie, aby nie pozostały grudki. Dodaj orzechy, rodzynki i mąkę - aby ciasto wyglądało jak gęsta śmietana.
Piec w formie, posmarować masłem i posypać mąką. Wytnij chłodzone pierniki wzdłuż i kanapkę z miodem lub dżemem.