Kalorie Balsam Iremel. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Główny Olej

Kalorie Balsam Iremel. Skład chemiczny i wartość odżywcza.

Balsam to skoncentrowany ekstrakt alkoholowy na bazie korzeni i ziół. Siła napoju warzywnego sięga 40-45%. Prawie wszystkie balsamy są stosowane w medycynie, a nie w branży gastronomicznej. Są sprzedawane w gęstych butelkach ceramicznych, które chronią ciecz przed promieniowaniem ultrafioletowym i powietrzem. Minimalne stężenie balsamu dodaje się do koktajli alkoholowych, ciast, przekąsek lub dań głównych. Ważne jest, aby nie przesadzać z porcją balsamu, w przeciwnym razie danie nabiera charakterystycznego „leczniczego” smaku.

Co musisz wiedzieć o balsamie, jakie przepisy będą odpowiednie, jakie jest znaczenie napoju dla karty alkoholowej i listy leków?

Ogólne cechy produktu

Balsam - nalewka alkoholowa na bazie jednego lub więcej ziół. Do niektórych rodzajów balsamu dodać składniki zwierzęce (na przykład poroże jelenia lub miód pszczeli). Produkt zaliczany jest do kategorii mocnych napojów alkoholowych, ponieważ stężenie alkoholu w nim wynosi 40–45%. Płyn ma specyficzny „balsamiczny” smak, który składa się z olejków aromatycznych, ziół i nasion. W przepisach klasycznych balsamów znajduje się ponad 40 składników. Harmonijne połączenie kilkunastu różnych ziół, nasion i korzeni jest dość trudne, więc przepis na napój jest zwykle utrzymywany w tajemnicy.

Zakres i wielkość produkcji ziołowych napojów leczniczych są minimalne. Nie podoba się wyraźny skoncentrowany smak alkoholu, podczas gdy inni wątpią w jego możliwości lecznicze i preferują tradycyjne leki. Jak wiadomo, popyt tworzy podaż, więc balsam zajmuje mały segment rynku.

Odniesienie etymologiczne: termin migruje na język rosyjski z niemieckiego. Niemieckie słowo „Balsam” przeszło długą drogę od łacińskiego „Balsamum” i greckiego „βάλσαμον”, które zapożyczono z arabskiego źródła.

Tło historyczne

Istnieje kilka wersji pochodzenia balsamu. Jeden z nich jest ściśle powiązany z życiem pogan. Uważa się, że prototypem nowoczesnego płynu alkoholowego jest „suriya”. To starożytny pogański napój stworzony przez czarownice i magów ze specjalnych ziół leczniczych. Ale tę wersję obalają wiarygodne fakty historyczne. Wysoce skoncentrowane napoje na bazie alkoholu i składników ziołowych pojawiły się znacznie później w Rosji.

Historia balsamów rozpoczęła się dopiero w połowie XVII wieku. W tym czasie ryski aptekarz Abraham Kunze stworzył swój „cudowny balsam”. Aptekarz wziął stare nalewki ziołowe jako podstawę. Lekko poprawił przepis, długo szukając harmonijnych kombinacji roślin leczniczych, po czym stworzył idealne połączenie smaku, siły i korzystnych właściwości. Balsam otrzymał nazwę autobiograficzną - „Kunze”. W 1752 roku płyn leczniczy został przedstawiony cesarzowej Katarzynie II. Catherine doceniła balsam w swojej prawdziwej wartości i zamówiła go na skalę przemysłową.

Później Kunze został przekształcony w czarny balsam w Rydze, chociaż jego przepis praktycznie się nie zmienił. Bardziej nowoczesna wersja balsamu pojawiła się w 1874 r. Dzięki staraniom ryskiego przemysłowca Alberta Wolfschmidta. Kilka lat później (w 1900 r.) Zbudowano słynną fabrykę Latvijas Balzams. W 1939 roku produkcja balsamu w Rydze została całkowicie zawieszona. Rodzina, która opiekowała się produkcją i przechowywała recepturę produktu, udała się do Niemiec.

Radzieccy technolodzy próbowali przywrócić utracony przepis. W poszukiwaniu zwrócili się do popularnych receptur i stworzyli kilka zupełnie nowych odmian płynnego alkoholu leczniczego. W 1950 r. Przywrócono tradycyjną recepturę i wprowadzono do obiegu przemysłowego dziesiątki rodzajów balsamu. Jakość wcześniej nieznanych balsamów została zakwestionowana, ale tradycyjna Ryga była największą częścią sprzedaży.

Znane odmiany produktów:

Ryga czarna;
Ussuri;
Bittner Balsam;
„Unicum”;
Fernet Stoke;
„Krasnaja Polana”;
Becherovka
„Fernet Branca”.

Przydatne właściwości napoju alkoholowego

Napar alkoholowy - prawdziwy magazyn przydatnych właściwości. Zawiera kwasy organiczne, witaminy, minerały, białka, tłuszcze, węglowodany i garbniki z ziół leczniczych. Balsam jest uważany za rodzaj energii roślinnej. Pomaga łagodzić zmęczenie, harmonizować ciało podczas intensywnego stresu fizycznego i psychicznego. Czasami płyn jest spożywany jako aperitif w celu zwiększenia wydzielania śliny i apetytu przed głównym posiłkiem.

Jako środek zapobiegawczy przeciwko chorobom wirusowym i zakaźnym alkohol spożywany jest razem z herbatą lub miodem. Wystarczy kilka łyżek, aby wzmocnić odporność, wzmocnić przydział potu i odkrztuszanie flegmy z oskrzeli.

W tradycyjnej praktyce medycznej balsam nie jest używany, ale w tradycyjnej medycynie balsam jest uważany za jeden z najbardziej skutecznych leków organicznych. Z jego pomocą chroni organizm przed kamicą żółciową, łagodzi i wzmacnia układ nerwowy / sercowo-naczyniowy, poprawia funkcjonowanie przewodu pokarmowego i harmonizuje procesy metaboliczne.

Niektóre rodzaje balsamu pomagają pozbyć się zaburzeń snu, nadpobudliwości i braku energii. Często napój jest przepisywany na okres pooperacyjny, aby zmniejszyć obciążenie organizmu i pomóc mu przywrócić zwykły poziom funkcjonalności.

W ramach profilaktyki zaleca się napar z spirytusu roślinnego dla:

zapalenie żołądka;
choroba wrzodowa;
dyskineza;
zaburzenia jelit;
ból mięśni i osłabienie stawów;
niskie właściwości ochronne układu odpornościowego;
ostre choroby układu oddechowego, ból gardła.

Zalecana dawka profilaktyczna dla dorosłej osoby zdrowej wynosi 20-30 mililitrów alkoholu dziennie. Zanim zaczniesz używać do celów leczniczych, lepiej skonsultować się z lekarzem, aby nie zaszkodzić ciału.

Możliwe uszkodzenie nalewek ziołowych

Skład napoju może zawierać ponad 40 składników. Przed użyciem ważne jest, abyś nie był uczulony na którykolwiek ze składników balsamu, w przeciwnym razie nie można uniknąć skutków o różnym nasileniu.

Główna zasada - nie nadużywaj nalewki. Jeśli pijesz go w celach leczniczych lub profilaktycznych - skonsultuj się z lekarzem. Jeśli pijesz dla przyjemności - kieruj się własnymi uczuciami lub po prostu zaufaj barmanowi w zakładzie dobrej jakości.

Alkoholu nie wolno stosować u kobiet w ciąży i karmiących piersią, dzieci w wieku poniżej 18 lat, a także dorosłych z niewydolnością nerek / wątroby.

Cechy kompozycji

Balsam jest często napojem wieloskładnikowym. Praktycznie wszystkie jego składniki są pochodzenia roślinnego, dlatego wybór najbardziej harmonijnej kompozycji jest dość trudny (zbyt wiele wyraźnych smaków i aromatów).

Balsam to nie tylko napój wieloskładnikowy, ale także jego poszczególne składniki. Termin ten jest używany do oznaczenia gumy aromatycznej z niektórych rodzajów drzew lub grubych olejów roślinnych. Specyfika napoju decyduje o jego składzie, a to z kolei przynosi korzyści. Co jest najczęściej dodawane do balsamów?

http://foodandhealth.ru/alkogolnye-napitki/balzam/

Balsam Iremel: wskazania do stosowania, przydatne właściwości. Jak pić?

Jak korzystać z Iremel Balsam? Jakie jest zastosowanie balsamu i czy są jakieś przeciwwskazania?

Iremel to balsam z Baszkirii z miodem baszkirskim, ziołami i napojami owocowymi. Można go dodać łyżką do herbaty lub kawy, a także wypić łyżkę, częściowo rozpuszczając się w ustach.

Ma ciemny kolor, bogaty smak. Stymuluje, tonuje, ma właściwości antybakteryjne.

Musimy pamiętać, że zawiera alkohol. Nie mogą być używane przez osoby prowadzące samochód.

Baszkirski balsam „Iremey” to wyjątkowy napój alkoholowy o sile 45%, stworzony na bazie ziół leczniczych. Balsam zawiera również inne przydatne składniki, takie jak infuzja propolisu, sok z rokitnika, sok z czeremchy, ekstrakt z orzeszków piniowych i ekstrakt z levzey. „Iremey” ma świetny smak i możesz pić napój zarówno w czystej postaci, jak i rozcieńczony.

Balsam zaleca się stosować jako środek wzmacniający, ze zmęczeniem i osłabieniem. Najlepiej dodać napój do herbaty lub kawy, około jednej lub dwóch łyżek balsamu. Ponadto „Yremei” jest dobrym środkiem zapobiegawczym przeciwko przeziębieniom, a także może być przyjmowany rozcieńczony w herbacie z cytryną - na przeziębienie.

„Iremey” to nadal napój alkoholowy, więc lepiej odmówić go przyszłym mamom, nastolatkom, a także osobom cierpiącym na niewydolność nerek i wątroby.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2402153-balzam-iremel-pokazanija-k-primeneniju-poleznye-svojstva-kak-pit.html

Balsam zwiastuje korzyści i szkody

Agidel - bashkir balsam. Składa się z ekstraktów i olejków eterycznych z 23 roślin leczniczych: soku truskawkowego, dzikiej róży i aronii czarnej, pączków brzozy, dziurawca, kwiatu lipy, nagietka, mięty pieprzowej, szyszek olchy, oregano, korzeni tataraku, dzięgla, dębu, miodu itp. Twierdza - 45%.

Wideo: Syberyjski mężczyzna o baszcie baszkirskim Agidel

Historia agidel

Według legendy żył olbrzymi Ural batyr. Miał dwie córki rzek: surową Karaidel (górską rzekę) i jaskrawego Agidela. Raz, w zaciętej walce ze smokiem, każda żywa woda z fontanny nieśmiertelności. Dał tę wodę swojej ukochanej córce - Agidel.

W mitologii baszkirskiej jest wiele legend związanych z tą rzeką. Uważa się, że woda ma życiodajną moc, więc uzdrawiający balsam ma swoją nazwę.

Wskazania do użycia

Agidel jest zalecany jako środek poprawiający przewód pokarmowy, układ sercowy, wątrobę i nerki. Jest również środkiem przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym. Pomaga pozbyć się lęku i spokojnie zasnąć.

Wideo: Degustacja balsamu Iremel (Bashkortostan) (+18)

Zazwyczaj dodaj kilka łyżeczek do herbaty, kawy. Możesz pić i czyścić, ale nie zapominaj, że oprócz właściwości leczniczych napój jest wystarczająco silny i możesz szybko się upić.

Wideo: Przepisy: Grzane wino z balsamem „Agidel”

Sprzedawane w glinianej butelce z sznurkiem jutowym i woskową pieczęcią. Cena - około 500 rubli. Dzięki tej konstrukcji balsam Agidel stał się najpopularniejszą pamiątką z Baszkirii.

Jak używać balsamu „Agidel”? Jakie jest zastosowanie balsamu i czy są jakieś przeciwwskazania?

Dobry balsam z naturalnymi ziołami. Bardzo dobrze jest wziąć zimną porę roku. Możesz dodać łyżkę dwa lub trzy razy dziennie jako napój. I możesz wziąć go w czystej postaci, a ja staram się trzymać go w ustach przez minutę, ponieważ wyciągi natychmiast trafiają do krwiobiegu.

Agidel to jeden z najlepszych balsamów baszkirskich, stworzony na podstawie 23 roślin leczniczych. Kompozycja ziołowa:

Siła balsamu wynosi 45 stopni, można go pić w czystej postaci, a także dodać do herbaty lub kawy. Nawet w postaci rozcieńczonej „Agidel” zachowuje swoje korzystne właściwości. Ten wyjątkowy napój ma korzystny wpływ na układ nerwowy, pracę żołądka i serca, a także jest skutecznym środkiem przeciwzapalnym. Balsam łagodzi bóle reumatyczne i wspomaga zdrowy sen.

Jako środek zaradczy „Agidel” stosuje się 3 razy dziennie po 2-3 łyżeczki i, jeśli jest to pożądane, balsam można rozcieńczyć w wodzie.

Z języka greckiego słowo „balsam” można przetłumaczyć jako „lekarstwo”. Ten alkoholowy napój nalega na lecznicze zioła. Siła balsamu wynosi 40-45 obj., Ale może osiągnąć 65 obj. Napój ten jest zwykle stosowany do celów profilaktycznych i terapeutycznych. Dzięki połączeniu różnych owoców, korzeni i ziół balsam ma brązowy kolor. Jako nalewka lecznicza balsam został wyprodukowany w XVIII wieku.

Produkcja balsamów charakteryzuje się złożoną technologią składającą się z kilku długich etapów:

- na pierwszym etapie każdy składnik oddzielnie przez 1-3 miesiące nalega na alkohol. Balsam może składać się z ponad 40 składników: nasion anyżu, piołunu, oregano, Zubrovki, poroża, dopływu, krwawnika, dziurawca, korzeni kalgana, levzey i dyaglyi, nasion kopru, kolendry i czeremchy;

- w drugim etapie każdy składnik jest destylowany (pojedynczy lub podwójny);

- na trzecim etapie w ciągu miesiąca składniki poddawane są osobnemu starzeniu, co pozwala na przejście przydatnych substancji do napoju;

- na czwartym etapie przygotowane składniki są mieszane w taki sposób, że wzajemnie się uzupełniają i nie uciskają;

- Etap 5 - filtrowanie w kilku etapach. Aby uwolnić balsam z drobin i ziół, użyj potrójnego stopnia oczyszczenia. Jednakże takie środki nie pozwalają na usunięcie pozostałości ziołowych z dna butelki;

- na szóstym etapie balsam jest butelkowany w ceramice lub ciemnym szkle i ponownie trzymany.

Aby skosztować, gotowy napój przypomina mieszankę leczniczą, w której każdy składnik nie przerywa drugiego, ale uzupełnia się jasnym tłem.

Do najpopularniejszych i najbardziej znanych należą balsam i czarny balsam firmy Bitner.

Składniki balsamu nadają mu wiele kwasów organicznych (askorbinowy, jabłkowy, polimitowy, cytrynowy, mrówkowy, winowy, oleinowy, octowy, stearynowy, linolowy), substancji mineralnych (kobalt, miedź, wapń, sód, mangan, potas, żelazo, cynk, magnez, chrom). W składzie balsamu znajdują się również substancje garbujące, węglowodany, alkaloidy, białka, glukozydy i tłuszcze.

Z ogólną słabością ciała, przepracowaniem, wysiłkiem umysłowym i fizycznym, balsam można stosować jako środek wzmacniający - 30 g po posiłku. Aby pobudzić apetyt, balsam jest pijany jako aperitif.

Aby zapobiec przeziębieniu lub wyzdrowieć, zaleca się dodanie 1-2 łyżeczek balsamu do kawy lub herbaty z cytryną. Takie picie zwiększa pocenie się i poprawia odkrztuszanie plwociny z oskrzeli.

W czarnej Rydze balsam zawiera miętę pieprzową, z którą leczą chorobę kamicy żółciowej, a także melisę i walerianę, które mogą łagodzić układ nerwowy. Substancje antyseptyczne i ściągające tych składników są dobre w zapobieganiu chorobom przewodu pokarmowego.

W przypadku zaburzeń snu i zwiększonej pobudliwości nerwowej zaleca się stosowanie balsamu Bitnera, który łagodzi zmęczenie i drażliwość. Ten balsam pomaga poprawić procesy metaboliczne i wzmocnić organizm w okresie rehabilitacji i pooperacyjnym, a także ze zwiększonym stresem psychicznym i fizycznym.

Jako balsam profilaktyczny można stosować na dyskinezę, zapalenie błony śluzowej żołądka, zaparcia, wrzód trawienny i niestrawność. Do balsamu o właściwościach immunomodulujących. Na bazie tego napoju alkoholowego powstają kompresy i mielenie, które pomagają złagodzić ból stawów i mięśni. W przypadku bólu gardła i ostrych chorób układu oddechowego jama ustna jest płukana balsamem rozpuszczonym w ciepłej wodzie.

Dla celów terapeutycznych i profilaktycznych zalecana dawka balsamu nie powinna przekraczać 20 g dziennie lub 150 g na tydzień.

Po podjęciu decyzji o zastosowaniu balsamu do leczenia konieczne jest szczegółowe zbadanie jego składu i upewnienie się, że żaden ze składników nie powoduje reakcji alergicznej. Aby pokazać lecznicze właściwości balsamu, powinieneś używać tylko zalecanej dawki napoju. Nadmiar dawki jest niebezpiecznym zatruciem toksycznym.

Stosowanie balsamu powinno być porzucone dla osób cierpiących na niewydolność wątroby i nerek, a także dla dzieci, kobiet karmiących i kobiet w ciąży.

Bogata kompozycja 23 roślin leczniczych, wskazania do stosowania, metody stosowania + wyśmienita receptura grzanego wina.

Balsam Agidel został nam przywieziony przez krewnego w prezencie. Było lato, więc balsam poszedł bezpiecznie do szafy w celu przechowania. Ale wraz z nadejściem zimy pamiętaliśmy go. I doceniam.

Oto butelka, którą dostaliśmy.

Co pisze producent o balsamie

Skład

poprawiona woda pitna, rektyfikowany alkohol etylowy z surowców spożywczych „Lux”, sok truskawkowy, sok z aronii czarnej, naturalny wzmacniacz smaku - specjalny kolor, sok jabłkowy, alkoholowy, ekstrakt z surowców roślinnych (pąki brzozy, ziele dziurawca, pączki sosny, kwiat limonki, nagietek, mięta pieprz, szyszki olchy, bagno tataraku, oregano pospolite, dengil, kora kruszyny, kikut bagienny, kolczasta kora, kora dębu, kolendra, podbiał, wrotycz pospolity, głowa błękitnopłetwa, chaber, krwawnik, cynamon, serdecznik Lyn, słodka koniczyna, leczniczy), naturalny barwnik - kolor, naturalny miód, sok z dzikiej róży, ekstrakt z propolisu, smak identyczny z naturalnym - wanilina, kwas cytrynowy, pomarańczowy olej

Wskazania do użycia.

Jak korzystać

Zazwyczaj dodaj kilka łyżeczek do herbaty, kawy. Możesz pić i czyścić, ale nie zapominaj, że oprócz właściwości leczniczych napój jest wystarczająco silny i możesz szybko się upić.

Nasze wrażenia

Kolor balsamu jest nasycony, czerwono-brązowy.

Balsam w czystej postaci jest bardzo silny. Dodaję je łyżeczką do kawy lub herbaty. Herbata z balsamem pachnie bardzo smacznie, alkohol nie jest odczuwalny. Smak staje się bardziej miękki. Po takiej herbacie natychmiast czuję się śpiący. A kiedy zamarzniesz zimą na zewnątrz, kubek herbaty z balsamem uchroni cię przed przeziębieniem. Kawa z balsamem dobrze pomaga rano po wakacjach (kiedy kac, testowany na mężu). A balsamem okazuje się bardzo smaczne grzane wino. Zimą jesteśmy miłośnikami smażenia kebabów. A grzane wino jest najlepszym napojem na zimno.

Oto jedna z przepisów, które kochamy.

Wytnij 1 pomarańczę, pół cytryny, 1 jabłko. Wlej cały 1 litr czerwonego wina wytrawnego. Dodaj cynamon do smaku, gałka muszkatołowa, może być mielony czarny pieprz (ale to jest amator). Dodaj 100 gramów balsamu. Włącz ogień i przynieś wszystko do 80 stopni. Gotować napój nie może. Po usunięciu z ognia i trochę nalegać. Dodaj miód i możesz pić.

Wlewam termos, którego nie ochłodzi.

Próbowaliśmy tego wszystkiego w naszej rodzinie. I doszli do wniosku, że wraz z nadejściem zimnej pogody balsam powinien być w domu. Polecam więc Agidela, zwłaszcza, że uważany jest za jednego z najlepszych wśród balsamów.

http://zdorovo-zhivi.ru/balzam-agidel-polza-i-vred-2.html

Degustacja Iremel Balm Baszkir

Jak zwykle zima znów zakradła się niezauważona. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku Piotra. Piszę te linie i poza porywistym wiatrem, deszczem, błotem, + 5C. Ogólnie rzecz biorąc, dzisiejszy temat degustacji spadł w niewłaściwe miejsce i na czas...

Producent: OJSC „Bashspirt”, 450104, Rosja, Republika Baszkirii, Ufa, ul. Ufimskoye shosse, 24. Adres produkcji: 450003, Rosja, Republika Baszkirii, Ufa, ul. Malaya Traktovaya 199 (www.bashspirt.ru)
Odmiana: Balsam (Balsam)
Ekspozycja: niedostępne
Objętość: 0,35 litra
Twierdza: 45%
Składniki: rektyfikowana woda pitna, rektyfikowany alkohol etylowy z surowców spożywczych „Lux”, syrop cukrowy, sok wiśniowy, naturalny barwnik - kolor, napar z surowców roślinnych (dziurawiec, głóg, pąki brzozy, kolendra, majeranek, mięta pieprzowa, pąki sosny, kalgan, orzech sosnowy, Altea leczniczy, pokrzywa, goździk (pączki kwiatów), elecampane, kora dębu, nagietek, cynamon, levzey sofloric, koper, rdest, tymianek, jedwab kukurydziany, korzeń kozłka), sok z rokitnika, miód naturalny, rokitnik, kukurydza, piętno, korzeń kozłka, sok z rokitnika, miód naturalny, piętno, korzeń kozłka, sok z rokitnika zwyczajnego, miód naturalny, rokitnik, rokitnik zwyczajny, miód naturalny, rokitnik, rokitnik zwyczajny, miód naturalny, rokitnik, rokitnik zwyczajny, miód naturalny, rokitnik, rokitnik zwyczajny, miód naturalny, rokitnik, rokitnik zwyczajny, miód naturalny skok morski wizja, infuzja propolisu, smak identyczny z naturalnym - wanilina, olejek cytrynowy
Wartość odżywcza na 100 ml: węglowodany - 14,5 g, kalorie - 308 Kcal
Data zakupu: listopad 2013 r. (Data butelkowania 26.11.2012)
Cena: 300 rub.

Organoleptyczne:

kolor - przezroczysty, głęboki ciemny brąz z czerwonawo-brązowym odcieniem;

ciało jest gęste, lepkie i lotne (nogi na szkle są formowane powoli, jest ich wiele, są cienkie, ale jednocześnie są gęste, płyną wzdłuż krawędzi szkła bardzo powoli i leniwie);

w smaku - dyskretny, lekko słodki i pikantny. Głównym tematem jest infuzja dębowa, zioła, wanilia. Jednocześnie wszystko jest całkowicie dostrzegane i wystarczająco harmonijne;

wręcz przeciwnie, jest nasycony, słodko-gorzki, lekko ściągający, pieczony. Alkoholowa gorączka jest zauważalna, a nawet bardzo, ale umiejętnie ukryta pod baldachimem pachnących gorzkich ziół, jarzębiny i miodu. Ponadto jarzębina jest izolowana od ogólnego smaku nawet bez wstępnego przygotowania. W przypadku ziół nie jestem wyjątkowa, ale głóg, waleriana, cynamon i mięta pieprzowa są tutaj całkiem dobre, iz jakiegoś powodu ugryzione nasiona jabłoni marzyły o pikantnych wiśniach w koniaku. Ogólnie rzecz biorąc, smak tego balsamu nie oznacza, że jest on bardzo wyjątkowy, ale fakt, że jest jasny i pamiętamy - bez wątpienia;

w posmaku - tu są już orzeszki piniowe o pełnym wzroście, liść dębu z korą i rokitnikiem i oczywiście zioła. A wszystko to trwa już od dłuższego czasu, zwłaszcza cierpkość i gorycz, tak bardzo, że na pewno chcesz to wszystko wypić, herbatę lub kawę...

Ocena: 5.3 (IREMEL Balsam to dobra i, co najważniejsze, budżetowa opcja dla tych, którzy wolą radzić sobie z jesienno-zimowym zaostrzeniem zaćmy, jak również towarzyszącym atakom przygnębienia i szczerej melancholii, nie z kliniką, pigułkami i procedurami, ale w staromodny sposób, czytać, systematycznie (dla celów profilaktyki, ord, ale co z :-)) przez przyjmowanie różnych odurzających naparów, herbat ziołowych i innych nishtyakov ofiarowanych nam przez Matkę Naturę. Jednocześnie IREMEL Balsam jest na ogół przyjemny, nawet w czystej postaci, jest o wiele przyjemniejszy niż ten sam Balsam w Rydze (RIGA BLACK Balsam), który bez herbaty lub coli, moim zdaniem, nie jest wydaje się możliwe. Cóż, przy filiżance dobrej gorącej mocnej kawy, mmm, spójrz na to, życie naprawdę zaczyna wydawać się jaśniejsze i bardziej uśmiechnięte niż w rzeczywistości!

http://kuralesovblog.wordpress.com/2015/12/07/%D0%B4%D0%B5%D0%B3%D1%83%D1%81%D1%82% D0% B0% D1% 86% D0 % B8% D1% 8F% D0% B8% D1% 80% D0% B5% D0% BC% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% B1% D0% B0% D0% BB% D1 % 8C% D0% B7% D0% B0% D0% BC-% D0% B1% D0% B0% D1% 88% D0% BA% D0% B8% D1% 80% D1% 81% D0% BA /

Użyteczne właściwości balsamu iremel

Przydatne informacje

Balsamy, jako preparaty lecznicze, napary leczniczych ziół, owoców i jagód, są znane od czasów starożytnych od kilku tysiącleci. Średniowieczni farmaceuci starali się, aby balsamy lecznicze były nie tylko zdrowe, ale także smaczne. Ten lek był drogi i rzadki, został kupiony przez bogatych klientów - a więc kapryśny. Dlatego stopniowo balsamy farmaceutyczne zaczęły nabierać cech rafinowanych napojów alkoholowych. Historia zna przypadki, w których leki - nalewki alkoholowe - ostatecznie przekształciły się w zwykłe napoje alkoholowe, na przykład absynt, który utracił swoje właściwości lecznicze. Jednak balsamy alkoholowe, które pojawiły się w Europie w średniowieczu, były od wieków udoskonalane właśnie jako leki.

Balsamy można pić czysto, można dodawać do herbaty, kawy, naparu preparatów ziołowych - dzięki temu pojawia się specjalny aromat i smak napojów. Nawet po rozcieńczeniu balsamy zachowują swój efekt terapeutyczny, zwiększają ton ciała i odporność.

Balsamy - rzadkie napoje. Jeśli tylko dlatego, że ich produkcja wymaga dużej wiedzy, doświadczenia i umiejętności. Skład balsamów alkoholowych obejmuje wiele składników: zioła, miód, propolis, soki alkoholizowane i napoje owocowe. Jednocześnie konieczne jest, aby każdy z tych składników wzmacniał wpływ innych składników balsamu, co osiąga się tylko dzięki długotrwałym eksperymentom, wielowiekowym doświadczeniom. Ponadto produkcja balsamów nie może uciec od pracy fizycznej. To sprawia, że balsamy są prawdziwe. Każdy specjalista z łatwością wymieni wysokiej jakości balsamy alkoholowe - na świecie jest ich tak mało.

Balsamy baszkirskie produkowane przez OJSC Bashspirt należą do rzadkiej kategorii napojów alkoholowych, które można nazwać „prawdziwymi balsamami”. Ich przepisy zostały przetestowane od wielu lat pod kątem właściwości leczniczych. Ale w balsamach baszkirskich jest jeszcze jedna bardzo ważna cecha, która czyni je wyjątkowymi.

Aby zrozumieć tę wyjątkowość baszkirskich balsamów, trzeba przypomnieć następujący fakt: różne narody przystosowały się do swojego środowiska przez wiele tysiącleci ewolucji. W związku z tym można leczyć rośliny lecznicze z różnych obszarów geograficznych, a także mogą być szkodliwe. Kompozycja balsamu baszkirskiego obejmuje soki alkoholizowane, napary, napoje owocowe otrzymywane z owoców i jagód rosnących w środkowej części Rosji - maliny, wiśni, jarzębiny, borówki, czeremchy, rokitnika, a także zioła: deviasil, lukrecja, waleriana, ziele dziurawca, oregano, nagietek, dagil, mięta, ziele dziurawca, tymianek, szałwia i inne. Ważnym składnikiem receptur balsamu są światowej sławy miód baszkirski i propolis.

Wyrafinowane kompozycje, utrzymane w ściśle określonych proporcjach, sprawiają, że baszki balsamiczne są bardzo przydatne, nadają im szczególny smak i aromat. Dozowanie balsamów ma działanie stymulujące, poprawia krążenie krwi, oczyszcza oddech i normalizuje ciśnienie, wzmacnia właściwości ochronne i zwiększa funkcje życiowe organizmu, poprawia apetyt i metabolizm, łagodzi zmęczenie fizyczne i psychiczne.

Balsamy Iremel, Agidel, Belebei, Arsk Stone i Kapova Cave są popularne wśród koneserów tego wyśmienitego drinka. Bashkir balsamy nagrodziły dziesiątki nagród na najwyższym poziomie na krajowych i międzynarodowych wystawach i degustacjach. Na jednej nagrodzie należy powiedzieć osobno. Na międzynarodowej wystawie „PRODEXPO-2008” w Moskwie balsamy Iremel i Belebey Elite otrzymały najwyższą nagrodę - „PRODEXPO Star”. Ta nagroda jest cenniejsza niż złoto, uznaje balsamy baszkirskie za standard jakości dla wszystkich produktów balsamicznych w naszym kraju.

Bashkir balsamy mają wspaniały smak i spektakularny wygląd. Często kupujący tak twierdzą: to tylko cud. Baszkirski Balsam to najlepszy pamiątkowy prezent na pamiątkę wspaniałej krainy Baszkirii.

Balsam Iremel.
Dwa razy w 2006 roku. aw 2008 r. otrzymał najwyższą nagrodę międzynarodowej wystawy ProdExpo - Gwiazda ProdExpo. Uznany za balsam referencyjny Rosji. Oprócz ziół leczniczych i naparu propolisu zawiera także morski wiśniowy ptak i rokitnik, wiele przypraw, napar z levzey i orzeszki piniowe. Doskonały smak, ma właściwości tonizujące. Twierdza 45%.

Balsam „Arsky stone”.
W kompozycji - zioła lecznicze i wlew propolisu. Zawiera również suszone morele, śliwki, ekstrakt z orzecha włoskiego, Erakond, który ma działanie przeciwnowotworowe. Twierdza 45%.

Balsam „Jaskinia Kapova”.
W ramach ziół leczniczych, napar propolisowy, sok malinowy, wiśnia, napar z kwiatów limonki, jałowiec. Ma skuteczne działanie przeciwzapalne i przeciwzapalne. Twierdza 45%.

Balsam „Belebey elite”.
Na międzynarodowej wystawie „Prodexpo 2012” (Moskwa) przyznano Grand Prix - „Star Prodexpo”. Napój o ciemnobrązowym kolorze, o przyjemnym smaku, ma trudny, harmonijny aromat. Skład zawiera napary i 23 rodzaje materiałów roślinnych, miód, propolis, olejki eteryczne. Balsam „Belebey elite” jako napój o działaniu tonizującym jest przydatny do przepracowania, dolegliwości i słabości. Balsam dodaje się do herbaty lub kawy, a także do koktajli, aby nadać im oryginalny smak. Ten balsam jest dobry i jako niezależny napój. Twierdza 45%.

Balsam „Agidel”.
Ten napój ma wyjątkowe właściwości lecznicze. Oryginalna kompozycja balsamu „Agidel” zawiera cenne ekstrakcyjne, tonizujące, biologicznie aktywne i garbujące substancje, olejki eteryczne i pierwiastki śladowe 23 roślin leczniczych bogatej flory Baszkirii. Zioła, które tworzą balsam, mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i nerwowy. Łyżeczka balsamu przed snem to gwarancja dobrego snu i przyjemnych snów. Twierdza 45%.

Balsam „Northern Cupids”
Nowy balsam na alkohol „luksus” w szlachetnie zdobionej butelce. Posiada doskonały smak i wyrafinowany aromat. Każda kropla tego napoju ma odurzający aromat unikalnych ziół leczniczych, moc czystych górskich rzek na Uralu, odrobinę słońca i duszę pracowitych baszkirskich ludzi. Twierdza 45%.

Noel balsam.
Noel to francuska nazwa święta Nowego Roku. A z tym świętem mamy najcieplejsze wspomnienia i jasne nadzieje. Formuła balsamu „Noel” została opracowana z uwzględnieniem naukowego i praktycznego doświadczenia stosowania leczniczych właściwości roślin leczniczych w tradycyjnej medycynie. Miód nadaje wyjątkowy miękki smak. Doskonały środek terapeutyczny i profilaktyczny w przypadku niewydolności serca, nadciśnienia, miażdżycy. Twierdza Balsamu 35%.

Balsam „Minella”.
Łagodna nazwa tego balsamu jest w pełni zgodna z jego „damskim” przeznaczeniem. Zawiera światowej sławy miód baszkirski i wiele cennych składników ekstrakcyjnych, tonizujących, biologicznie aktywnych, które mają działanie tonizujące i przyczyniają się do odporności organizmu na stres i choroby kataru. Unikalna kombinacja trzynastu ziół rosnących na skraju lasów i stepów Baszkirii, twierdza balsamu 35%.

http://www.bashspirt.ru/polez_5.php?query4=181

Balsam: korzyści i szkodliwość napoju

Balsam to mocny napój alkoholowy, który jest przygotowywany na bazie ziół, jagód i korzeni.

Każdy naród ma swój własny silny napój, z którego jest dumny. Aby uzyskać wyjątkowy, zrównoważony smak, napój przygotowywany jest według klasycznych receptur.

W sprzedaży można znaleźć napój o sile 35 °, 40 ° i 45 °.

Słodko-gorzki smak napoju przypomina syrop na kaszel podawany dzieciom. Kolor napoju leczniczego jest ciemnobrązowy. W sprzedaży najczęściej można znaleźć w pojemności 0,5 litra.

Balsam

Ten alkoholowy napój w USA i Europie nazywany jest gorzkim, który wywodzi się z gorzkiego angielskiego - gorzkiego. Niektóre silne wermuty i likiery wytwarzane na bazie alkoholu mają tę nazwę.

W Związku Radzieckim ludzie nie mieli alternatywy dla balsamu w Rydze, więc trudno było go kupić.

Teraz, kiedy na półkach sklepów można znaleźć ten napój od różnych producentów, nie stracił on swojej popularności nie tylko ze względu na jego wysoką jakość, ale także na jego korzystny skład.

Pomimo recepty jest przyjmowany nie tylko jako lek, ale także jako smaczny napój alkoholowy.

O Rydze Balsam

Jest symbolem narodów łotewskich i jest znany na całym świecie. Do jego produkcji wykorzystywane są liście i zioła, a także naturalne ekstrakty z jagód, które są korzystne dla organizmu człowieka.

W sprzedaży można go znaleźć w pojemniku ceramicznym lub glinianym, który służy jako niezawodna ochrona napoju leczniczego przed promieniami świetlnymi i zmianami temperatury. Specjalny kształt butelki nie gwarantuje autentyczności napoju, co jest bardzo rozczarowujące.

Balsam karelski i białoruski balsam są równie przydatne i smaczne.

Kompozycja balsamu ryskiego

Nie było możliwe uzyskanie wiarygodnych i kompletnych informacji o składzie napoju. Wiadomo tylko, że jego skład obejmuje 24 składniki. Oto niektóre z nich:

gałka muszkatołowa;
malina;
jagody;
waleriana;
pąki brzozy;
Ziele dziurawca;
żurawina;
mięta;
lipa

Do wymienionych składników dodaje się koniak, cukier palony, olej balsamiczny, aromat miodowy i wodę oczyszczoną.

Farmaceuta Abram Kunze jest uważany za twórcę tego silnego gorzkiego z Rygi. Wyraźnie określił skład i ilość połączonych składników, otrzymując dobrze znany bogaty smak i doskonały aromat, którego celem było leczenie ludzi.

Rodzaje balsamu w Rydze

Balsam Black Riga jest wykonany według klasycznej receptury. Na jego podstawie produkowane są trzy kolejne warianty takiego napoju, które można odróżnić tylko jednym słowem, które jest zawarte w nazwie:

Różnią się one od oryginalnego smakiem i siłą.

Tak więc element Riga Black Balsam jest produkowany z siłą 40 °, a jego smak jest wyjątkowy, ponieważ do kompozycji dodaje się rum. Krem balsamowy uważany jest za bardziej likierowy, którego smak zmienia się pod wpływem kremu i karmelu. Siła likieru wynosi tylko 17 °. Balsam z czarnej porzeczki ryskiej jest produkowany w twierdzy o 30 °, a smak czarnej porzeczki można rozpoznać.

Ponieważ ludzie mają różne gusta i preferencje, opinie na temat tych napojów są zupełnie inne: niektórzy ludzie bardzo je lubią, podczas gdy inni po prostu nie lubią twierdzy lub nowego smaku. Jak pić balsam rydze opisano w następnym rozdziale.

Jak pić balsam

Aby docenić smak balsamu, należy go prawidłowo przyjmować. Aby to zrobić, są trzy sposoby, w których możesz skosztować drinka:

napój nie rozcieńczony;
dodać do herbaty;
robić koktajle.

Jeśli zdecydujesz się wypróbować czysty produkt karelski, wystarczy porcja 30-40 gramów. Konieczne jest picie go małymi łykami, aby docenić cały bukiet. Po wypiciu takiej ilości haustem nic nie zrozumiesz.

W przypadku drugiej opcji potrzebna jest filiżanka wysokiej jakości czarnej herbaty bez aromatów i dodatków. Do tego trzeba dodać 1,5-2 łyżeczki gorzkiego i cukru - do smaku. Konieczne jest picie ciepłego napoju powoli, ponieważ jego skład zostanie ujawniony inaczej.

Aby przygotować porcję koktajlu, potrzebujesz tylko 40 ml gorzkiego. Skład koktajlu może być inny. W zależności od składu piją go ciepło lub schłodzone.

Okres trwałości balsamu

Oficjalnie zakładano, że ten napój nie ma daty ważności. Producenci twierdzą, że z czasem napój ten staje się bogatszy i smaczniejszy.

Jeśli dostaniesz butelkę Balsamu w Rydze, Balsam Parnet, Balsam Idnakar w dłoniach, to bez względu na to, jak go przekręcisz, nie znajdziesz nigdzie trwałości. Nie bój się - jest dobrze znany.

Korzyści i szkody Balsamu w Rydze

Ponieważ uważa się to za lecznicze, prawidłowe dawkowanie, gdy jest stosowane wewnętrznie, zapewni całkowite wyzdrowienie z następujących chorób:

zimno;
ARVI;
problemy z kaszlem i gardłem;
choroba serca;
choroby układu pokarmowego;
poważny stres psychiczny.

Jako lek, napój jest przyjmowany codziennie w ilości 30-35 ml. Można go pić w czystej postaci lub rozcieńczony jako koktajl. Nawet w tej formie nie traci właściwości leczniczych i poprawia napięcie ciała, jego odporność.

Baszki Baszkirskie

O ich przydatnych właściwościach znanych od kilku tysięcy lat. Producenci (farmaceuci) przygotowywali nie tylko zdrowy, ale także pyszny napój. Takie leki były drogie i raczej rzadkie. Kup może tylko bogaci ludzie, a oni, jak wiecie, kapryśni.

Gorzkie baszkirki należą do kategorii prawdziwych napojów alkoholowych. Ich przepisy na przestrzeni lat nie uległy zmianie, więc smak i korzyści są wciąż wyjątkowe.

Struktura gorzkich obejmuje soki z alkoholu, napary, wywary i napoje owocowe, które uzyskuje się z owoców i jagód rosnących w centralnej części Rosji. Ponadto należy zauważyć, że kompozycja wszystkich balsamów baszkirskich obejmuje słynny baszkirski miód i propolis.

Kompozycja napojów zaprojektowana i przygotowana w ściśle określonej proporcji. Wszystkie są bardzo smaczne i zdrowe, ale różnią się w niektórych składnikach.

Można rozważyć popularne napoje baszkirskie z fortecą 45 °:

Jeśli mówimy o „Agidel”, to obejmuje on 23 rośliny lecznicze, które rosną na terytorium Baszkirii. Uzupełniają je tonik, substancje biologicznie czynne, olejki eteryczne i pierwiastki śladowe. Kompozycja jest tak zrównoważona, że nie ma w niej nic zbędnego. Zioła mają pozytywny wpływ na układ nerwowy i sercowo-naczyniowy, poprawiają przewód pokarmowy, wątrobę i nerki.

Możesz wypić taką gorzką w czystej postaci, dodać do herbaty lub kawy, a także do koktajli. Ponieważ napój jest dość mocny, powinien być stosowany w czystej postaci z umiarem, gdy tylko będziesz mógł się upić.

W sprzedaży „Agidel” znajduje się w glinianej butelce z sznurkiem jutowym i woskową pieczęcią. To doskonały prezent przywieziony z Baszkirii.

Destylacja Frost Balm 4 - Bitter on Horns

To kolejny wyjątkowy produkt, który zdecydowanie powinieneś spróbować. Składa się z 17 naturalnych składników, które są doskonale ze sobą połączone. Główne składniki to: cynamon, imbir, anyż i poroże renifera. To dzięki tym składnikom smak napoju jest wyrafinowany i niepowtarzalny.

Przeciwwskazania do stosowania balsamu

Aby nie zaszkodzić swojemu ciału, należy przyjmować mocne napoje na zioła w dawkach.
Ponieważ napój jest wieloskładnikowy, musisz dokładnie zbadać jego skład, aby nie wywołać alergii.
Nie należy przyjmować tak silnego leku kobietom na stanowisku i matkom karmiącym.
Jeśli cierpisz na przewlekłą chorobę wątroby i nerek, powinieneś zaprzestać przyjmowania tej nalewki, aby nie zaszkodzić sobie.
Idealna ilość alkoholu jako leku nie przekracza 150 mg na tydzień.

Przydatne wskazówki

Stosowanie balsamu w rozsądnych dawkach nie może zaszkodzić ciału. Nadmierne używanie mocnych napojów alkoholowych szkodzi zdrowiu.

http://vse-vino.ru/drugie-napitki/balzam-polza-i-vred-napitka

Tajne przepisy lub obalone iluzje.

Czy interesują Cię balsamy jak napoje?

Tak, bardzo interesujące

Ogółem głosów: 170

Producenci alkoholi z elitarnej klasy, a nawet niższej klasy, zawsze nas przekonują:
Przepis jest tajnym tematem, wprowadzonym od czasów starożytnych, opracowanym przez pustelników mnichów, ściśle strzeżonych przez producenta. Czy tak jest? A czy przepis jest zawsze tajemnicą, czy też „dobrze znanymi” sekretami. Zapraszam wszystkich zainteresowanych tym zagadnieniem kolegów do zrozumienia tego. A jednocześnie publikuj tutaj przepisy „znanych napojów alkoholowych” lub po prostu przydatne.
Słońce - mieszanka wodno-alkoholowa Dalej w liczbach twierdza
Gdy zadajesz pytanie dotyczące przepisu, podaj link do przepisu.

Wino jest naszym przyjacielem, ale oszustwo w nim żyje:
Pijesz dużo - trucizna, pijesz trochę - lekarstwo.
Nie krzywdź się nadmiernie,
Pij z umiarem - a królestwo będzie trwać.

Ukryty tekst

**
Umiarkowane bądź w jedzeniu - to jedno przykazanie,
Drugie przykazanie - pić mniej wina.
Twoje pragnienie nie zapyta siwych włosów,
I w odpowiednim czasie się pojawi.

Abu Ali Hussein ibn Abdullah ibn al-Hassan ibn Sina.
16 sierpnia 980 - 18 czerwca 1037.

Ostatni wyd. 30 lipca, 18, 16:10 z faroy

Ogłoszenie:
„Balsam Fanagoria” jest przygotowywany zgodnie z recepturą opracowaną i zatwierdzoną przez Wszechrosyjski Instytut Badań Naukowych Piwowarstwa, Przemysłu Bezalkoholowego i Winiarskiego w Moskwie. Technologia produkcji jest zastrzeżonym rozwinięciem specjalistów firmy „Fanagoria” i jest ściśle tajna. Balsam zawiera naturalny kompleks witaminowy i biologicznie aktywne substancje wyodrębnione z 26 roślin leczniczych - chińska data: unbi, niesplik, nagietek, kwiat lipy, melisa, szałwia, tymianek, mięta i inne. Do utrwalania balsamu używa się spirytusu rektyfikowanego „Lux”, a częściowo - młodego destylatu brandy. ”
Wszystko jest ściśle tajne, ale...
Nie przyzwyczajeni do stabilności zapomnieli zapłacić patent. A to staje się dobrze znanym „sekretem”.
Autorzy: Avakyants S.P., Burachevsky I.I., Vasilevsky I.N., Kamchatny B.I., Listova Z.A., Popandopulo V.G., Rozpravkova OV, Yanov S.V.
Patent został dostosowany pod względem środków i dostosowany do produkcji domowej.
Ukryty tekst

Ostatni wyd. 23 września 18, 19:59 z faroy

Balsam Iremel
Zgodnie z recepturą dawnych mistrzów miód z pewnością zostanie dodany do balsamu baszkirskiego. Każda kropla tego napoju ma odurzający aromat unikalnych ziół leczniczych, moc czystych górskich rzek na Uralu, odrobinę słońca i duszę pracowitych baszkirskich ludzi.
Dwa razy w 2006 roku. aw 2008 r. otrzymał najwyższą nagrodę międzynarodowej wystawy ProdExpo - Gwiazda ProdExpo. Uznany za balsam referencyjny Rosji. Oprócz ziół leczniczych i naparu propolisu zawiera także morski wiśniowy ptak i rokitnik, wiele przypraw, napar z levzey i orzeszki piniowe. Doskonały smak, ma właściwości tonizujące.

Przepis:
Ukryty tekst

Ostatni wyd. 23 września 18, 20:00 z faroy

Muszę powiedzieć trochę o starzeniu w beczkach o różnych rozmiarach:
Na całym świecie standard rocznego starzenia się napoju alkoholowego polega na starzeniu przez dokładnie 12 miesięcy w 200-litrowej beczce. Starzenie się w beczkach innych rozmiarów różni się w czasie. Nie będę omawiać szczegółów, po prostu przytoczę samą tabelę, która wskazuje objętość beczki i przez ile dni osiąga się 12-miesięczną ekspozycję produktu w referencyjnej beczce 200 litrów:

1 litr - 58 dni
2 litry - 80 dni
3 litry - 90 dni
5 litrów - 105 dni
10 litrów - 134 dni
20 litrów - 173 dni
200 litrów - 365 dni

Klin dębowy, a nie wióry, jest obliczany na podstawie powierzchni samego klinu, zgodnie z powyższą tabelą.
Informacje pochodzą z wiadomości kolegi z SlavaKo, a wszystkie prawa autorskie należą do niego.

Ostatni wyd. 01 kwietnia 17, 07:16 z faroy

SMAK „ZŁOTY PHASAN”
Subtelny słodki napar oparty na naturalnych składnikach: borówka brusznica, pokrzywa, waleriana, tatarak, rumianek, imbir, koper itp.
Uniwersalna nalewka dla tych, którzy nie będą „obciążać się” mocnymi napojami, ale mimo to chcą wziąć udział w ogólnej uczcie. „Złoty Bażant” zawsze niesie ze sobą smak nadmorskiej przyrody. Doskonałość naturalnych składników, które tworzą tę nalewkę, nadaje wyjątkowy słodki smak z lekką goryczką i aromatem z domieszką przypraw. Słodkie nalewki są znane w Rosji od XVII wieku. W Rosji smakosze od dawna mają w domu całą galerię nalewek - napoje o umiarkowanej sile i różnych smakach. Słodkie nalewki są nieodzownym atrybutem dużej uczty. Są bardzo podobne do likierów, ale różnią się od nich niższą zawartością cukru. Ich wytrzymałość - 18-24% objętości, zawartość cukru 8 - 35%.

Aby stworzyć bazę smakową nalewek w kompleksie produkcyjnym Ussuriysky Balsam, używane są tylko naturalne składniki - dzikie rośliny tajgi dalekowschodniej. Aromatyczne alkohole, które tworzą nalewki, wytwarzają niezależnie. Aby uzyskać unikalny bukiet, wyciśnij soki lub napary z lokalnych jagód: borówki, kalina, jarzębina itp. Wszystkie napoje zawierają tylko naturalne soki i napary z jagód, dlatego wszystkie nalewki mają swój własny, różny od siebie nasycony kolor.
Autorzy: Loenko Yu.N.; Golomovzaya E.A.; Artyukov A.A.; Bokarev A.V.; Ivanov L. G.; Kolya ON; Savostyanova GE; Mazurik V.G.; Yemets Yu.A.
Ukryty tekst

Ostatni wyd. 06 października 18, 06:37 z faroy

faroy, odnosząc się do twoich danych cytując wszystkie takie pytania, dziękuję!

wyjaśnić dojrzewanie

Ostatni wyd. 01 17 marca, 21:39 z SGUN

Wracam ponownie do balsamu baszkirskiego. Więc „Kapova Cave”

Autorzy: Norkin V.F.; Salikhova S.Kh; Mukhametshina A.Z.; Lomakina L.A.; Mansurova F.S.

Ich produkcja wymaga dużej wiedzy, doświadczenia i umiejętności. Skład balsamów alkoholowych obejmuje wiele składników: zioła, miód, propolis, soki alkoholizowane i napoje owocowe. Jednocześnie konieczne jest, aby każdy z tych składników wzmacniał wpływ innych składników balsamu, co osiąga się tylko dzięki długotrwałym eksperymentom, wielowiekowym doświadczeniom. Ponadto produkcja balsamów nie może uciec od pracy fizycznej. To sprawia, że balsamy są prawdziwe. Każdy specjalista z łatwością wymieni wysokiej jakości balsamy alkoholowe - na świecie jest ich tak mało.

Balsamy baszkirskie należą do rzadkiej kategorii napojów alkoholowych, które można nazwać „prawdziwymi balsamami”. Ich przepisy zostały przetestowane od wielu lat pod kątem właściwości leczniczych. Ale w balsamach baszkirskich jest jeszcze jedna bardzo ważna cecha, która czyni je wyjątkowymi. Aby zrozumieć tę wyjątkowość baszkirskich balsamów, trzeba przypomnieć następujący fakt: różne narody przystosowały się do swojego środowiska przez wiele tysiącleci ewolucji. Kompozycja balsamu baszkirskiego obejmuje soki alkoholizowane, napary, napoje owocowe otrzymywane z owoców i jagód rosnących w środkowej części Rosji - maliny, wiśni, jarzębiny, borówki, czeremchy, rokitnika, a także zioła: deviasil, lukrecja, waleriana, ziele dziurawca, oregano, nagietek, dagil, mięta, ziele dziurawca, tymianek, szałwia i inne. Ważnym składnikiem receptur balsamu są światowej sławy miód baszkirski i propolis. Wyrafinowane kompozycje, utrzymane w ściśle określonych proporcjach, sprawiają, że baszki balsamiczne są bardzo przydatne, nadają im szczególny smak i aromat. Dozowanie balsamów ma działanie stymulujące, poprawia krążenie krwi, oczyszcza oddech i normalizuje ciśnienie, wzmacnia właściwości ochronne i zwiększa funkcje życiowe organizmu, poprawia apetyt i metabolizm, łagodzi zmęczenie fizyczne i psychiczne.

Podczas degustacji balsamy baszkirskie smakują „zaokrąglone”, ich smak nie smakuje gorzko, każdy składnik delikatnie i ostrożnie uzupełnia pozostałe. Smak jest bogaty, zbalansowany, w którym lekkie pieczenie służy jako swoista dekoracja stopniowo ujawniającej się pełni doznań. Subtelne odcienie pachnących ziół czynią posmak eleganckim, ale jednocześnie bardzo bogatym. Alkohol Sorokapyatigradusny, stabilizujący lecznicze właściwości napojów, nie łapie oddechu, balsamy pije się delikatnie i łatwo.
Popularne wśród koneserów tego wyśmienitego trunku są balsamy Iremel (o których już pisałem), Agidel, Belebei, Arsk Stone (napiszę o nich więcej), Jaskinia Kapova. Bashkir balsamy nagrodziły dziesiątki nagród na najwyższym poziomie na krajowych i międzynarodowych wystawach i degustacjach.
Ukryty tekst

http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=230407.0

Balsam

Produkcja balsamów charakteryzuje się złożoną technologią składającą się z kilku długich etapów:

- w pierwszym etapie każdy składnik oddzielnie przez 1-3 miesiące nalega na alkohol. Balsam może składać się z ponad 40 składników: nasion anyżu, piołunu, oregano, Zubrovki, poroża, dopływu, krwawnika, dziurawca, korzeni kalgana, levzey i dyaglyi, nasion kopru, kolendry i czeremchy;

- w drugim etapie każdy składnik jest destylowany (pojedynczy lub podwójny);

- na trzecim etapie w ciągu miesiąca składniki poddawane są oddzielnemu starzeniu, co pozwala substancjom użytecznym przejść do napoju;

- w czwartym etapie przygotowane składniki są mieszane w taki sposób, że się uzupełniają, a nie uciskają;

- na szóstym etapie balsam jest butelkowany w ceramice lub ciemnym szkle i jest ponownie starzony.

Aby skosztować, gotowy napój przypomina mieszankę leczniczą, w której każdy składnik nie przerywa drugiego, ale uzupełnia się jasnym tłem.

Do najpopularniejszych i najbardziej znanych należą balsam i czarny balsam firmy Bitner.

Dla celów terapeutycznych i profilaktycznych zalecana dawka balsamu nie powinna przekraczać 20 g dziennie lub 150 g na tydzień.

Stosowanie balsamu powinno być porzucone dla osób cierpiących na niewydolność wątroby i nerek, a także dla dzieci, kobiet karmiących i kobiet w ciąży.