Uważa się, że kwas askorbinowy i witamina C są jednym i tym samym. To częściowo prawda. Ale między substancjami wciąż jest różnica. Zastanów się, co.
Podobieństwa kompozycji
Kwas askorbinowy (Acidum ascorbinicum), a raczej jego L-izomer, nazywany jest witaminą C. Pomimo faktu, że obie rozpatrywane substancje mają różne pochodzenie, zawierają ten sam związek chemiczny zawierający węgiel o wzorze C6H8O6, który określa podobieństwo właściwości.
Jaka jest różnica między kwasem askorbinowym a witaminą C
Logiczne jest, że substancje te mają podobny wpływ na organizm, chociaż mają cechy strukturalne. Naturalna witamina ma nieco inny efekt dzięki dodatkowym składnikom, w tym enzymowi tyrozynazy.
Syntetyczny analog, produkowany w laboratorium z glukozy, zawiera inne dodatkowe składniki.
Produkty wzbogacone w kwas askorbinowy nie są uważane za pełną witaminę, która powstaje przez ekstrakcję z nich wody i substancji obojętnych za pomocą zimnej próżni.
Jeśli mówimy o równoważności rozważanych substancji, to porównanie będzie jasne: jeśli przyjmiemy, że witamina C jest jajkiem, to kwas askorbinowy jest tylko skorupą i białkiem.
Ile witaminy C w kwasie askorbinowym
Acidum ascorbinicum jest dostępny w różnych postaciach dawkowania i stężeniach. 1 tabletka może zawierać 25 lub 50 mg witaminy C. Aby sprostać codziennym potrzebom osoby dorosłej, należy przyjmować 3-4 tabletki o dawce 0,025 g. Zazwyczaj stężenie we krwi tej substancji wynosi 10-20 μg / ml.
Przeciwwskazania
Witamina C (kwas askorbinowy) jest uważana za jedną z najważniejszych dla ludzkiego zdrowia, ale w niektórych przypadkach może być szkodliwa. Dlatego leki i produkty o wysokiej zawartości tego związku organicznego są kategorycznie przeciwwskazane w trzech przypadkach: z nadwrażliwością, zakrzepowym zapaleniem żył i skłonnością do zakrzepicy. Należy zachować ostrożność w takich patologiach i warunkach:
- cukrzyca;
- talasemia;
- kamica moczowa;
- postępujące nowotwory;
- białaczka;
- niektóre rodzaje niedokrwistości;
- ciąża i laktacja;
- wiek do 4 lat.
Nie zapominaj, że nadmiar kwasu Scorbic może powodować zaburzenia trawienia, wysypkę skórną, letarg, prowadzić do alergii, patologii układu pokarmowego, układu moczowego.
Lekarze oceniają kwas askorbinowy i witaminę C
Svetlana, 52, terapeuta, Czeboksary: „Dla pacjentów z rozpoznaniem ARVI zawsze zalecam kurs Acidum ascorbinicum w wysokich dawkach, ponieważ lek ma pozytywny wpływ na wzmocnienie układu odpornościowego. Ponadto wzmacnia się układ nerwowy, poprawia się sen i nastrój ”.
Victor, 46, kardiolog, Novgorod: „Zawsze radzę pacjentom z chorobami serca, aby okresowo przyjmowali Acidum ascorbinicum przez 2-3 tygodnie i regularnie spożywali pokarmy o wysokiej zawartości kwasu askorbinowego. Pomaga wzmocnić naczynia krwionośne, obniżyć poziom cholesterolu, poprawia krążenie krwi. ”
Opinie pacjentów
Galina, 52, Kursk: „Kiedyś zacząłem regularnie stosować kapustę, koper, jabłka i cytryny - magazyn witaminy C, a ja często przygotowywałam biodra na zimę, jarzębinę i czarną porzeczkę. Jeśli wystąpi zaostrzenie, biorę kwas askorbinowy przez dodatkowe 2 tygodnie. Wszystko to bardzo pomaga, a dziąsła nie krwawią. ”
Georgy, 45 lat, Samara: „5 lat temu lekarz zdiagnozował żylaki. W tym czasie wypróbowałem wiele różnych narzędzi. Teraz mogę powiedzieć, że stosowanie leków zawierających Acidum ascorbinicum ma namacalny pozytywny efekt. ”
http://varikoz.online/nogi/lechenie/preparati/askorbinovaya-kislota-i-vitamin-sCzy kwas askorbinowy i witamina C są tym samym?
Prawdopodobnie każdy wie o zaletach witamin dla naszego zdrowia. Elementy te są aktywnie zaangażowane w czynności wszystkich części naszego ciała, a ich spożycie lub nieodpowiednia absorpcja jest obarczona pojawieniem się różnych zaburzeń, w tym całkiem poważnych chorób. Jedną z najważniejszych substancji witaminowych dla naszego organizmu jest witamina C. Na szczęście obecnie występują rzadkie przypadki jej całkowitej awitaminozy, jednak każdy z nas może napotkać niewielki niedobór tego pierwiastka. A jeśli to konieczne, aby nasycić ciało taką substancją, wielu ludzi kupujących witaminę C w aptece czasami widzi napis „kwas askorbinowy” na opakowaniu, a zatem są zainteresowani: kwasem askorbinowym i witaminą „C” - czy to jest to samo?
Wydaje się, że nie ma różnicy między kwasem askorbinowym a witaminą C. Ale w rzeczywistości substancji tych nie można uznać za stuprocentową identyczną strukturę. Kwas askorbinowy powstaje odpowiednio w laboratorium, jest to sztuczny pierwiastek, jakby uproszczona wersja witaminy C. Z kolei witamina C jest w stu procentach naturalną substancją obecną w niektórych produktach spożywczych (w warzywach, owocach, jagody itp.), jak również w naturalnych suplementach diety.
Zatem nie można powiedzieć, że kwas askorbinowy jest w stu procentach identyczny z witaminą C.
Dlaczego kwas askorbinowy jest stosowany zamiast naturalnej witaminy C?
Jak się dowiedzieliśmy, witamina C jest naturalnym składnikiem odżywczym występującym w składzie różnych warzyw, owoców i jagód. Jednak głównym problemem z jego nieprzerwanym spożyciem jest to, że po podgrzaniu witaminy zaczynają się rozkładać i stają się całkowicie bezużyteczne. Tak więc w mocno podgrzanej żywności często nie ma praktycznie nic użytecznego. I to jest problem, jeśli mamy na myśli płyny - na przykład soki cytrusowe. Rzeczywiście, produkcja przemysłowa takich napojów obejmuje obowiązkową pasteryzację (gotowanie w celu zniszczenia bakterii).
A kwas askorbinowy otrzymano syntetycznie w celu znalezienia godnego substytutu naturalnej witaminy C, która jest niszczona przez wysokie temperatury. Więc jeśli pijesz sok wysokiej jakości ze sklepu, który według producenta jest bogaty w witaminę C, jest bardziej prawdopodobne, że dodasz kwas askorbinowy, aby zastąpić oryginalną witaminę.
Czy istnieje zasadnicza różnica między witaminą C a kwasem askorbinowym?
Naukowcy w większości zgadzają się, że pomimo różnic strukturalnych, witamina C i kwas askorbinowy przynoszą prawie równoważne korzyści. Niemniej jednak mają przeciwników, którzy są pewni niemal całkowitej bezużyteczności syntetycznej formy witaminy.
Niemniej jednak wśród producentów, lekarzy i naukowców uważa się, że kwas askorbinowy jest całkowicie identyczny z witaminą C. Dlatego można stwierdzić, że wszystkie napoje, artykuły spożywcze i różne dodatki wzbogacone w kwas askorbinowy są źródłami tej witaminy. A opakowanie wskaże zawartość witaminy C.
Jednak naturalny kompleks witaminy C (obecny w składzie surowych owoców i warzyw) jest źródłem kilku dodatkowych składników reprezentowanych przez witaminy J, K i P, a także enzym znany jako tyrozynaza. W związku z tym, jeśli porównamy naturalną witaminę C i jajo, to kwas askorbinowy jest tylko skorupą i białkiem.
Czy kwas askorbinowy spełnia wszystkie funkcje naturalnej formy witaminy?
Wiele osób i lekarzy uważa, że substancje te są wymienne. Są jednak eksperci, którzy uważają, że naturalna witamina C ma nieco inny wpływ na organizm. Wynika to z obecności w jego składzie dodatkowych składników, działających jako katalizator, co zwiększa skuteczność tej substancji. Istnieje kilka innych punktów widzenia, a nawet badania, które wykazały, że te formy witamin nie działają w ten sam sposób. Aby wypełnić brakujące enzymy, organizm będzie musiał znaleźć je z niektórych zasobów.
Tak więc laureat Nagrody Nobla, dr Albert Saint-Gyordy (który odkrył witaminę C), stwierdził, że kwas askorbinowy jest całkowicie niezgodny z aktywnością naturalnej witaminy.
Gdzie jest alternatywa?
Jeśli chcesz uzyskać naturalną witaminę C (a nie kwas askorbinowy), powinieneś spożywać jak najwięcej surowych owoców, a także warzyw. Należy pamiętać, że witamina C raczej szybko rozpuszcza się w wodzie i może opuścić ciało w ciągu kilku godzin po spożyciu. Dlatego, jeśli nie jesz takiej żywności często (kilka razy dziennie), nie możesz obejść się bez kwasu askorbinowego. Dobrym wyborem będą również biologicznie aktywne suplementy zawierające naturalną witaminę C.
Czy mogę kupić żywność z naturalną witaminą C?
Takie jedzenie naprawdę istnieje, ale bardzo trudno jest je znaleźć w sklepie, aw wielu miejscowościach jest to nierealne. Do jego przygotowania weź warzywa i owoce, bogate w elementy multiwitaminowe. Woda i pierwiastki obojętne są z nich wydobywane przez zimną ewakuację. Reszta to naturalny kompleks witamin. Możesz kupić taką żywność przez Internet.
Tak więc kwas askorbinowy i witamina C są bardzo podobne, ale jednocześnie różnią się strukturą substancji.
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/19509-askorbinovaya-kislota-i-vitamin-s-eto-odno-i-to-zhe.htmlCzy jest jakaś różnica między witaminą C a kwasem askorbinowym?
Nie, to samo. Istnieje tylko pewna nomenklatura literowa (A, B, C, D, E, K) - oznaczenia przyjęte w biologii, biochemii i medycynie do nazywania substancji niezbędnych dla osoby do normalnego metabolizmu i funkcjonowania enzymów.
Istnieje też trywialna nazwa dla różnych kwasów organicznych (głównie w związku z rośliną lub olejem, z których były one najpierw wyizolowane - szczawiowa, oleinowa, linolowa) - czyli kwas askorbinowy.
Substancja ta ma międzynarodową nazwę w systemie IUPAC - gamma-lakton kwasu 2,3-dehydro-L-gulonowego - nazwa ta odzwierciedla strukturę substancji, która odgrywa kluczową rolę w określaniu właściwości materii organicznej.
http://thequestion.ru/questions/4725/est-li-raznica-mezhdu-vitaminom-s-i-askorbinovoi-kislotoiJaka jest różnica między kwasem askorbinowym a witaminą C?
Kwas askorbinowy i witamina C są uważane za podobne leki w medycynie. Nazwy są używane jako synonimy w życiu codziennym.
Kwas askorbinowy i witamina C są uważane za podobne leki w medycynie. Nazwy są używane jako synonimy w życiu codziennym.
Czy to jest to samo, czy nie?
W farmakologii, biologii i medycynie przyjmuje się oznaczenia literowe substancji aktywnych biologicznie i użytecznych (A, B, C itd.). Nazwa „witamina C” odnosi się do związku chemicznego, który jest używany do wytwarzania leków o jego zawartości - kwas askorbinowy.
Jednak badania naukowców z dziedziny chemii wykazały, że kwas askorbinowy ma 4 izomery. Kwas L-askorbinowy wykazuje aktywność biologiczną i korzystne właściwości. Oznaczenie litery C odnosi się tylko do tego izomeru.
Często witamina oznacza naturalną formę związku, a kwas jest jego syntetyzowaną odmianą.
Co jest inne i podobne?
Często witamina oznacza naturalną formę związku, a kwas jest jego syntetyzowaną odmianą. Fani naturalnego odżywiania i zdrowego stylu życia uważają wpływ tych substancji za inny:
- Skład naturalnego związku obejmuje dodatkowe składniki zawarte w tkankach roślinnych (ascorbigen, czynnik P, flawonoidy itp.). Witamina C w tym wykonaniu działa jako substancja składająca się z różnych substancji, które wzmacniają wzajemne działanie.
- Syntetyczny askorbinowy jest chemicznie czystym kwasem. Przyjmowanie tabletek nie przynosi korzyści organizmowi, substancja będzie po prostu wydalana z moczem.
Lecz tradycyjna medycyna wykorzystuje preparaty chemiczne do leczenia hipowitaminozy C, uznając zamienność składnika naturalnego i syntetycznego.
Preparaty z kwasem askorbinowym są przepisywane w chorobach prawie wszystkich narządów i układów, ostrych i przewlekłych zakażeń, podczas ciąży.
Wpływ witaminy uzyskanej z żywności lub leków jest następujący:
- uczestniczy w syntezie interferonu w organizmie;
- poprawia wchłanianie żelaza;
- ma właściwości neuroprotekcyjne;
- uczestniczy w tworzeniu włókien kolagenowych;
- zwiększa zdolność regeneracyjną tkanki;
- normalizuje procesy redoks;
- zmniejsza zapotrzebowanie na inne witaminy (A, E, grupa B);
- przyczynia się do normalizacji trzustki i tarczycy, woreczka żółciowego;
- spowalnia wzrost nowotworów złośliwych.
Dlaczego kwas askorbinowy jest stosowany zamiast naturalnej witaminy C?
Preparaty z zawartością zsyntetyzowanego kwasu askorbinowego są przepisywane w chorobach prawie wszystkich narządów i układów, ostrych i przewlekłych zakażeń, podczas ciąży. W celu zwiększenia zawartości w organizmie zaleca się pacjentom jeść więcej warzyw, warzyw i owoców. Pomimo różnicy w nazwach, działanie narkotyków syntetycznych i substancji otrzymywanych z pożywienia, to samo, przy jednoczesnym poszanowaniu niezbędnej dziennej dawki.
W naturze rośliny przekształcają glukozę w kwas, który otrzymał nazwę askorbinową. Ale w ludzkim ciele askorbinowy nie jest wytwarzany i musi być uzyskany z zewnątrz.
Witamina C bierze udział w syntezie interferonu w organizmie, poprawia wchłanianie żelaza; zwiększa regenerację tkanki; spowalnia wzrost nowotworów złośliwych.
Synteza chemiczna związku polega na fermentacji glukozy przez specjalne bakterie. Metoda ta przypomina mechanizm wytwarzania kwasu przez rośliny. To sprawia, że zarówno chemiczne, jak i naturalne askorbinowe mają takie same właściwości i działanie na organizm ludzki.
Czy kwas askorbinowy spełnia wszystkie funkcje witaminy C?
Według przedstawicieli oficjalnej medycyny, biologów i biochemików zsyntetyzowany związek jest w pełni zgodny z naturalną witaminą. Zastępuje niezbędną substancję i pełni tę samą funkcję. Syntetyzowany kwas askorbinowy jest zalecany w przypadkach, gdy:
- niemożliwe jest uzyskanie go w odpowiedniej ilości (z alergiami, podczas diety itp.);
- zwiększone zapotrzebowanie na witaminizację (gdy palenie, alkoholizm lub praca w niekorzystnych warunkach, infekcje, ciąża);
- Konieczne jest szybkie zapewnienie wysokiego stężenia witaminy C we krwi pacjenta (w przypadku ostrego zatrucia, onkologii, niedoboru witamin itp.).
Jak wybrać najlepszą witaminę C
Witamina C jest jedną z najbardziej znanych, dobrze zbadanych i popularnych witamin, która jest naprawdę ważna i niezbędna dla organizmu ludzkiego. Jaka jest korzystna witamina C? Kto potrzebuje więcej witaminy C niż inni? Czy apteka jest pomocna?
O witaminie C powinieneś znać kilka podstawowych faktów:
✔ rozpuszczalna w wodzie witamina, która nie kumuluje się
✔ niezależnie syntetyzuje witaminę C organizmu ludzkiego, dlatego nie jest konieczne jej przyjmowanie z pożywieniem lub suplementami
✔ Witamina C jest wchłaniana bardzo szybko natychmiast po zażyciu
✔ długoterminowe przechowywanie żywności, narażenie na wodę, światło, obróbka cieplna łatwo niszczą witaminę C
Witamina ✔ zwiększa odporność
✔ konieczne do syntezy kolagenu, a także pomaga wchłanianie wapnia i żelaza
WITAMINA C: NATURALNY VS. SYNTHETIC
Naturalna witamina C, której głównym źródłem są warzywa, owoce i jagody, jest najlepiej dopasowana i skutecznie wchłaniana przez organizm ludzki. W żywności nie jest połączony jeden element, ale cały kompleks interakcji, składający się z kwasu askorbinowego, bioflawonoidów („witamina P”), ascorbigenu itp.
Zdecydowana większość przemysłu farmaceutycznego oferuje syntetyczną formę witaminy C. Sprzedawana jest najczęściej w następującej formie: kwas askorbinowy (kwas askorbinowy), askorbinian wapnia (askorbinian wapnia / Ester-C), askorbinian sodu (askorbinian sodu), palmitynian askorbylu (palmitynian askorbylu) lub kombinacja tych form.
Może zawierać naturalne źródła witaminy C (dzikiej róży, aceroli), ale należy zwrócić uwagę na ich zawartość. Najczęściej zawartość syntetycznej witaminy C jest znacznie większa niż na przykład z dzikiej róży.
Aby uzyskać witaminę C, nie ma zasadniczej różnicy między prezentowanymi formami a bardzo małymi dowodami naukowymi, że którakolwiek z form jest lepsza lub bardziej skutecznie wchłaniana. Ludzie przyjmujący duże dawki witaminy C lub kwas askorbinowy powodujący podrażnienie przewodu pokarmowego, zwracają uwagę na nie kwasową, obojętną postać witaminy Ester-C.
NIE WIELU, MAŁYCH... O DAWCE
Ilość witaminy C, której dana osoba potrzebuje codziennie, jest okresowo sprawdzana przez ekspertów i przesłuchiwana. Do tej pory zalecana potrzeba witaminy C dla osoby dorosłej wynosi tylko 90-120 mg dziennie.
Codzienna potrzeba może zależeć od wielu czynników: płeć, wiek, aktywność fizyczna, obecność chorób, miejsce zamieszkania, obecność złych nawyków itp.
Bierni palacze i sami palacze potrzebują więcej (co najmniej 35 mg więcej), kobiety, które regularnie piją, są stale pod wpływem stresu, kobiety, które przyjmują środki antykoncepcyjne.
Teraz ogromna liczba zwolenników Linusa Paulinga, którzy trzymają się punktu widzenia na temat potrzeby uzyskania znacznie większych dawek witaminy C, w których przejawiają się wszystkie jej korzystne właściwości. Ta idea „szokowego” spożycia witaminy C jest często popularna przy pierwszych oznakach przeziębienia, ale wiele osób nadal przyjmuje tę ilość codziennie. W zagranicznych sklepach i aptekach coraz rzadziej znajduje się tabletki i kapsułki o dawce mniejszej niż 500-1000 mg. Czy codziennie biorę takie dawki? Nie, nie akceptuję.
Po pierwsze, witamina C w tak wysokiej dawce jest praktycznie nie występuje w owocach i warzywach. Przyroda nie kieruje się zasadą „im więcej, tym lepiej” (według ilości), ale według jakości (biodostępność).
Po drugie, długotrwałe spożywanie dużych dawek witaminy C może być obarczone czymś więcej niż tylko nudności i biegunka, ale także kamienie nerkowe, prowadzą do niedoboru witaminy B12, podrażnienia żołądka, podczas przyjmowania aspiryny itp.
Po trzecie, ta dawka witaminy C jest lepsza. wziąć natychmiast, i podziel go na części, a następnie używaj go równomiernie przez cały dzień.
CO KUPIĆ WITAMINĘ C
Sklepy i apteki oferują różnorodne suplementy z witaminą C. To tylko niektóre z nich, które zostały przetestowane w odpowiednim czasie.
NIEZATWIERDZONE:
Tak, najpopularniejsze plasterki pomarańczy na iHerb nie zostały zatwierdzone ze względu na zawartość kwasu askorbinowego większą niż podano na etykiecie (351 mg w porównaniu z 250 mg).
➾ ChildLife, Liquid Vitamin C, Natural Orange Flavour (118,5 ml) nie został zatwierdzony z tego samego powodu: zawartość kwasu askorbinowego przekroczyła dawkę podaną przez producenta na opakowaniu.
Nie znaleziono metali ciężkich i innych szkodliwych zanieczyszczeń, a dla wielu taka różnica w dawkowaniu nie jest tak istotna, ale istnieje powód, aby myśleć o jakości surowca producenta.
ZATWIERDZONE:
➾ Solgar, Ester-C Plus, witamina C (90 tabletek) zawiera askorbinian wapnia (Ester-C) w dużej dawce 1000 mg w zaledwie 1 tabletce z dodatkiem bioflawonoidów, ekstraktu z aceroli, dzikiej róży i rutyny.
➾ American Health, Ester-C (120 kapsułek) jest najpopularniejszą i lubianą przez wiele marek witaminą C w postaci Ester-C z bioflawonoidami, ale jest zaskoczony recenzjami w duchu „najlepszej niesyntetycznej witaminy C w przeciwieństwie do wszystkich innych” itp. Dlaczego wprowadzasz w błąd Lepiej po prostu spojrzeć na kompozycję, która jest uczciwie wymieniona na etykiecie. Ester-C askorbinian wapnia w dawce 500 mg w jednej kapsułce, więc nie powinieneś upiększać, jeśli nawet producenta.
➾ Alacer, Emergen-C, Witamina C, Super Orange (30 opakowań, 8,8 g każda), oprócz witaminy C, zawiera elektrolity i inne witaminy, konieczne jest zmieszanie go z wodą.
➾ Dynamic Health Laboratories, Liquid Vitamin C, Natural Citrus Flavour (473 ml) w płynnej formie o smaku cytrusowym, zawiera dziką różę i bioflawonoidy.
WITAMINA C: MÓJ WYBÓR
Wybierając witaminę C, wyraźnie odróżniam naturalną witaminę C (cała żywność) od syntetyzowanego kwasu askorbinowego.
➾ California Gold Nutrition, witamina C (250 g) zawiera kwas askorbinowy bez bioflawonoidów, jestem pod wrażeniem braku innych składników (cukru, słodzika, aromatu, barwnika). Z łatwością reguluję dawkę tego leku niezależnie od tabletek i kapsułek. Nowa „kwaśna” witamina od producenta: Buforowane złoto C.
Chciałbym wyizolować całą witaminę C oddzielnie, ponieważ wszystkie wyżej wymienione dodatki zawierają zsyntetyzowany kwas askorbinowy, który przemysł farmaceutyczny uwalnia z glukozy.
Istnieją kompleksy naturalnej pełnoporcjowej witaminy C, zawierające naturalną witaminę C i składniki, które przyczyniają się do lepszego wchłaniania witaminy.
Naturalna witamina C z aceroli, goji, kiwi i amli. Dlaczego od nich? Po prostu zawierają znacznie więcej witaminy C niż w zwykłych cytrynach, papryce i innych produktach.
➾ Ogród życia, kod witamin, surowa witamina C (120 kapsułek wegańskich), oprócz witaminy C i bioflawonoidów z całej żywności, zawiera także probiotyki i enzymy. Możesz wypróbować mniejszy pakiet 60 kapsułek.
➾ MegaFood, Ultra C-400 (60 tabletek) od uznanego producenta. MegaFood często traci dawki w innych produktach (magnez, wapń), ale nie w tym przypadku. W 1 tabletce aż 400 mg witaminy C.
Takie kompleksy są sprzedawane po wyższej cenie, co jest logiczne i logiczne, ale zakup ma również sens i korzyści. Na przykład 1 łyżeczka proszku Nature's Way zawiera 500 mg witaminy C. Jeśli nie ma fanatyzmu przy wysokich dawkach, to śmiało zmniejsz ilość spożywanego produktu, a produkt nie jest wystarczający na 30 razy, jak wskazuje producent, ale przez kilka miesięcy dla jednej osoby.
http://healthwanted.ru/page/kak-vybrat-luchshij-vitamin-cWitamina C (kwas askorbinowy)
Witamina C lub kwas askorbinowy jest prawdopodobnie najbardziej znaną witaminą.
Kwaśny żółty groszek ze słoika lub okrągłe pigułki owinięte w podobne do cukierków opakowania są wszystkim znane.
Nie wszyscy jednak zdają sobie sprawę z tego, jak wiele korzystnych właściwości ma witamina C i jak ważne są jej funkcje w organizmie człowieka.
Wprowadzenie
Fakt, że witaminy są dobre dla zdrowia jest znany nawet dzieciom, nie wymaga to już potwierdzenia.
Witaminy pomagają utrzymać normalne funkcjonowanie wszystkich układów organizmu ludzkiego, a niedobór przynajmniej jednego z nich prowadzi do poważnych chorób.
„Askorbinka”, znana wszystkim od dzieciństwa, ma ogromną ilość składników odżywczych.
Potężny przeciwutleniacz, witamina C zapobiega przeziębieniom, poprawia kondycję skóry, leczy rany, obniża poziom cholesterolu i dba o serce.
Historia
Witamina C otrzymała swoją nazwę od łacińskiego słowa scorbutus, co oznacza szkorbut. Wraz z pojawieniem się tej choroby świat po raz pierwszy dowiedział się o witaminie C.
W starożytności szkorbut morza często ranił żeglarzy, którzy byli w długiej podróży.
Jest to choroba, w której zęby zaczynają się kruszyć i krwawić z dziąseł, występuje ogólna słabość, wysypka i krwotoki na skórze.
Choroba często prowadziła do śmierci.
Jednak dzięki Indianom znaleziono zbawienie. Zgodnie z ich przykładem marynarze wypili wywar z igieł sosnowych, w którym witamina C jest zawarta w dużych ilościach.
To znacznie zmniejszyło śmiertelność z powodu szkorbutu. Już w XVIII wieku chirurg brytyjskiej floty J. Lind udowodnił, że chorobę marynarzy można wyleczyć, jedząc więcej świeżych owoców i warzyw.
W 1933 roku dr Tadeusz Reichstein zsyntetyzował kwas askorbinowy i udowodnił, że jest identyczny z naturalną witaminą C. To osiągnięcie jest pierwszym krokiem w kierunku przemysłowej produkcji witamin, która rozpoczęła się w 1936 roku.
Dzisiaj witamina C jest jednym z najważniejszych elementów immunofarmakologii. Naukowcy na całym świecie badają bezpośredni wpływ witaminy na różne formy raka i już osiągnęli pewne rezultaty.
Za co odpowiada witamina C i co ona robi?
Witamina C jest niezbędna do prawidłowego funkcjonowania tkanki łącznej i kostnej.
Kwas askorbinowy zwiększa odporność, bierze udział w metabolizmie i pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
Ponadto jest niezbędnym asystentem ciała w walce z infekcjami.
Witamina C kontroluje ciśnienie krwi, reakcje alergiczne, cukrzycę, wpływa na krzepnięcie krwi, a także odpowiada za jakość snu, włosów i skóry.
Rola biologiczna w organizmie
Szereg procesów biologicznych w organizmie człowieka jest niemożliwy bez witaminy C, ponieważ jest ważnym składnikiem reakcji chemicznych.
Witamina C służy jako katalizator utleniania, oszczędza kwas foliowy i kontroluje wymianę siarki, niszcząc toksyny i trucizny.
Kwas askorbinowy hamuje rozwój miażdżycy, bierze udział w wymianie hormonu adrenaliny. Z pomocą witaminy C sole i kwas szczawiowy są wydalane z moczem.
Witamina odgrywa ogromną rolę w syntezie białek kolagenu i elastyny, które z kolei są ważnymi składnikami tkanki łącznej.
Ponadto kwas askorbinowy bierze udział w procesach regeneracji tkanek, kontroluje proces wchłaniania glukozy przez organizm i służy jako główny czynnik antystresowy.
Wyniki eksperymentów wyglądają obiecująco, ale nie są jeszcze w pełni zrozumiałe. Nie jest jeszcze jasne, czy witamina C zwiększa skuteczność chemioterapii.
Właściwości fizyczne i chemiczne
Witamina C - bezbarwne kryształy, które szybko rozpuszczają się w wodzie, a także w alkoholu.
Miej kwaśny smak.
Z zasadami metali alkalicznych i ziem alkalicznych tworzy askorbinian sodu i wapnia.
Istnieją trzy formy witaminy C:
- L - kwas askorbinowy - forma zredukowana, najbardziej biologicznie czynna;
- kwas dehydroaskorbinowy - forma utleniona, zdolna do odzysku;
- Ascorbigen to forma roślinna, w której kwas askorbinowy jest związany z białkami, kwasami nukleinowymi, bioflawonoidami.
Zawartość w produktach
Ludzkie ciało nie syntetyzuje kwasu askorbinowego. Dlatego, dla normalnego funkcjonowania, musi je otrzymać z zewnątrz. Najłatwiej jest jeść pokarmy bogate w witaminę C.
http://lifegong.com/vitamins/vit-cPLUSES i MINUSY kwasu askorbinowego. Nowość o witaminie „C”.
Materiały stron należą do autora. Pełne lub częściowe kopiowanie materiałów jest dozwolone tylko za pisemną zgodą autora i obowiązkowym odniesieniem.
KORZYŚCI I MINUSY KWASU ASKORBICZNEGO.
Wiele sprzecznych stwierdzeń dotyczących właściwości kwasu askorbinowego doprowadziło do pojawienia się tego artykułu. Mam nadzieję, że podane tutaj informacje będą dla wielu objawieniem i dadzą do myślenia.
„Nazwa„ kwas askorbinowy ”pochodzi od słowa„ szkorbut ”lub szkorbut, jednego z najstarszych i najpotężniejszych niedoborów witamin znanych ludzkości. W rzeczywistości kwas ten nazywany jest kwasem heksuronowym, izolowanym z nadnerczy i papryką St. Gyorgy i Svirbeli w 1932 roku. „Podstawy patobiochemii, 2001”.
U ludzi witamina C nie gromadzi się. Jednocześnie w organizmie znajduje się do 5 gramów witaminy. Ponadto większość z nich znajduje się w tkankach nadnerczy (!) (Wartość zastosowana) oraz w erytrocytach.
Brak kwasu askorbinowego patologicznie wpływa na metabolizm kolagenu (!). Najbardziej dotknięty jest szkielet kolagenu naczyń krwionośnych (!), W wyniku czego pojawiają się krwotoki, wazopaty, zwiększona kruchość naczyń włosowatych (siniaki), tętniak aorty, ściany żylaków (żylaki). Może to prowadzić do naturalnego wzrostu cholesterolu, specjalnego białka o funkcjach plastycznych - aby gładka ściana naczyniowa.
Z brakiem kolagenu lub z powodu jego słabej jakości, przyłączenie okostnej do kości (!) I utrwalenie zębów w dziurach korzeniowych słabnie. Łączące się osłony, zwłaszcza otrzewna, stają się luźne, co prowadzi do powstania przepuklin.
Przy niedoborze kwasu askorbinowego zmniejsza się wchłanianie żelaza, co może powodować niedokrwistość hipochromiczną.
Kwas askorbinowy może być zarówno prooksydantem (!), Uczestniczyć w redukcji żelaza i wzmagać reakcje wolnorodnikowe (!), Jak i przeciwutleniacz (!). Właściwości antyoksydacyjne przejawiają się, gdy duże dawki kwasu askorbinowego (!) Wchodzą do organizmu i działają prooksydująco - w małych dawkach (!).
Prawdopodobnie już zwróciłeś uwagę, że połączenie „kwas askorbinowy”, niż „witamina C” jest używane bardziej. To nie jest wypadek.
Wiadomo, że wiele roślin, owoców i jagód zawiera kwas askorbinowy. Wiem jednak o witaminie C, przygotowanej przemysłowo i zapakowanej w ampułki. Na początku lat 90., kiedy poszedłem do chirurga, znałem chirurga, widziałem, jak otwiera się 10 ml. ampułkę, wypił jej zawartość. Na moje pytanie odpowiedziała, że to witamina C, która pomaga jej rozweselić się po nocnym wachcie. Poprosiłem o jedną fiolkę dla siebie. Przyjrzawszy się uważnie ampułce, przeczytałem napis: WITAMINA - „C”. Po otwarciu ampułki zacząłem pić zawartość, zauważając ze zdziwieniem, że jest bardzo podobny do bulionu mięsnego w smaku i zapachu. Dowiedziałem się, że jest kwas askorbinowy, a jest witamina C, która jest produkowana w specjalnych laboratoriach w zakładach przetwórstwa mięsnego, a zatem ma taki smak i zapach. Znajomy farmaceuta potwierdził, że rzeczywiście, wcześniej, witamina C była produkowana w tej postaci, ale dziś nie ma takiej substancji w sprzedaży.
Po przestudiowaniu dostępnej literatury naukowej dowiedziałem się, że:
- „Kwas askorbinowy jest syntetyzowany przez wszystkie rośliny i przeważającą liczbę zwierząt z glukozy (!).
- Oprócz Homo Sapiens, tylko małpy i świnki morskie nie są w stanie go wyprodukować i muszą być odbierane z zewnątrz.
- W naturze występują 3 formy (!) Tej witaminy: zredukowana forma w postaci - kwas L-askorbinowy (najbardziej aktywny w relacji witaminowej); Kwas dehydroaskorbinowy (zdolny do odzysku), jak również rezerwa, forma roślinna witaminy C to ascorbigen (najbardziej odporny na utlenianie i zachowujący około jednej trzeciej aktywności witamin, aw środowiskach kwaśnych (!) także odporny na ciepło) ”(Podstawy patobiochemii 2001).
Dla siebie wyciągnąłem wnioski:
1. Mięso zwierzęce zawiera witaminę C. Dlatego witamina C naprawdę mogła być użyta do produkcji krów z mięsa. I wydaje się, że pierwszą formą (z poprzednio wymienionych) jest L-zredukowany kwas askorbinowy.
2. Zgodnie z właściwościami chemicznymi i fizycznymi witamina C różni się od kwasu askorbinowego. Pozostaje zdecydować, który z nich jest bliżej nas?
3. Pierwsza forma witaminy (odzyskana L) jest nie tylko bliższa nam w strukturze (wciąż ze zwierzęcia, nie z rośliny), ale także bezpieczna, ponieważ nie wiąże się z otrzymaniem megadose, ale, jak wspomniano wcześniej, w przypadku nadmiaru łatwo wydalane przez organizm.
4. Jeśli możesz osiągnąć mega dawki krytycznej wartości przy użyciu syntetycznego kwasu askorbinowego, a następnie okresowo spożywać mięso, świeże lub fermentowane zioła i warzywa, możesz bezpiecznie zrezygnować z formy apteki.
5. Jeśli roślinny kwas askorbinowy zachowuje swoje właściwości w środowisku kwaśnym, nawet podczas obróbki cieplnej, to dla tych osób, które z powodu różnych warunków nie mogą jeść mięsa, jak również surowych owoców i warzyw, uzupełnianie kwasu askorbinowego można uzyskać z gotowanych produktów, wstępnie zakwaszona woda (na przykład zupy kompotowe lub warzywne). Dlatego znowu możemy bezpiecznie obejść się bez syntetycznego leku.
KORZYŚCI Z KWASU ASKORBICZNEGO.
„Według wielu badań kwas askorbinowy zmniejsza ryzyko raka żołądka i jelit, ponieważ neutralizuje rakotwórcze nitrozoaminy żywności (J.Smaitis, 1998).
Szczególne znaczenie ma udział kwasu askorbinowego w syntezie serotoniny (!), Której spadek stężenia prowadzi do CFS (zespołu przewlekłego zmęczenia) i depresji.
Kwas askorbinowy bierze udział w syntezie hormonów tarczycy (!), W przepływie glukozy do komórek (!) (Ważne, jeśli chodzi o mięśnie) i odkładaniu się glukozy w wątrobie (!) (Akumulacja glikogenu).
„Wykazano wzrost tolerancji na stres i możliwości funkcjonalne nadnerczy, w szczególności u osób z chorobą Addisona, zmniejszenie ryzyka CFS pod wpływem dużych dawek witaminy C (D. Das i in. 1997).”
„W mózgu, pod wpływem glutaminianu, zachodzi znaczące tworzenie aktywnych rodników tlenowych (AKP) - potencjalnie niebezpieczne dla neuronów. Witamina C, która w wysokich dawkach (przeciwutleniacz) jest wskazana w chorobie Alzheimera (gdy neurony zawierają wadliwe białko antyoksydacyjne), udar, pląsawicę i chorobę Parkinsona (kiedy produkcja AKP wzrasta w mózgu), zespół Downa (gdy występuje zwiększona produkcja nadtlenek wodoru w mózgu (!, a ktoś próbuje nasycić ciało nadtlenkiem.), ze schizofrenią typu 2 (ze zwiększoną przemianą antyoksydacyjnej dopaminy w toksyczną formę - chrom dopaminowy). m wysokie dawki witaminy C ma wartość współczynnika przeciw ryzyka (Dzh.Smaytis, 1998)”.
„Ze względu na fakt, że powstawanie AKP jest efektem ubocznym utleniania białek, megadoza witaminy C może mieć działanie przeciwzapalne i oszczędzające tkanki na infekcje i uszkodzenia tkanek. Była to podstawa zalecenia L.Polinga (1973) do stosowania megadawek witaminy C w zapobieganiu przeziębieniom. Jednak później udowodniono, że działanie kwasu askorbinowego jest objawowe, zapewniając jedynie efekt terapeutyczny, ale nie ostrzeżenie. Jednak możliwe było ustalenie, że duże dawki witaminy stymulują aktywność bakteriobójczą i aktywność migracyjną neutrofili, co nawet posłużyło z powodzeniem do leczenia zespołu Chediak-Higashi (H. Hemilla, Z. Herman, 1996). ”
MINUSY KWAS ASKORBICZNY.
Istnieją doniesienia o ochronnej (ułatwiającej) roli megodoz kwasu askorbinowego w raku płuc (L. Jong, 1997). ”
„Integracyjne badania epidemiologiczne J. Endströma (1993) i L. Tooley (1996) nie wykazały związku między spożyciem i stężeniem kwasu askorbinowego w surowicy a śmiertelnością w różnych populacjach społeczeństwa amerykańskiego”.
„Stosowanie megadawek witaminy C nie jest wolne od skutków ubocznych i może być patogenne, szczególnie dla osób o pewnych osobliwościach związanych z ich reaktywnością. Laureat Nagrody Nobla L.Polling, autor słynnej książki „Witamina C i przeziębienie” (1970), promował stosowanie dużych dawek kwasu askorbinowego jako silnego środka przeciwnowotworowego, promującego firmę farmakologiczną „Hofmann-Lyarosh”. Jednak lata mijały, sam wielki naukowiec, jak na ironię, upadł w 1994 roku jako ofiara tej choroby - raka, panaceum, dla którego rozważał witaminę C ”. („Podstawy patobiochemii”. A.Sh. Zaychik, L.P.Churilov, 2001)
Głównym metabolitem kwasu askorbinowego jest kwas szczawiowy, znany jako składnik zwykłych kamieni nerkowych (szczawiany). Jak wykazali A. Chalmers i in. (1986), osoby skłonne do oksalurii mają obniżoną częstość (!) Absorpcji witaminy C w jelicie, tworzą z niej więcej szczawianów i duże dawki witamin mogą pogorszyć kamicę moczową (!). ”
„W obecności nadmiaru wolnego żelaza kwas askorbinowy ma działanie prooksydacyjne (utleniające) (!). Dlatego nie zaleca się stosowania mega dawek, jeśli poziom ferrytyny w surowicy (żelazo) przekracza 120 µg / l (V. Herbert, 1993-1995). Mając to na uwadze, dość duża grupa pacjentów nie wykazuje megadose witaminy C, pomimo ich oczywistej aktywności biologicznej.
Megadoza witaminy C powoduje ostrą hemolizę (rozpad krwinek czerwonych) u osób z niedoborem dehydrogenazy fosforanowo-glukozowej-6, której na świecie jest ponad 60 milionów.
Ustalono, że megadoza witaminy C przyczynia się do uwalniania i aktywacji związków arsenu z produktów spożywczych i zwiększa toksyczność arsenu ”.
„Dla celów praktycznych ważne jest również, aby pamiętać, że megadawki witaminy C zniekształcają wyniki szeregu testów laboratoryjnych:
- fałszywie dodatni (przeszacowany) może być glukoza, kwas moczowy, kreatynina, fosfataza alkaliczna, fosforany;
- fałszywie negatywny (niedoszacowany) może być LDH, CO2, potas, cholesterol, fosfokinaza kreatyny, test Gregsena (krew utajona w kale).
„Biorąc pod uwagę wyżej wspomniane ograniczenia i cechy indywidualne (!), Wielu autorów w najnowszych źródłach (J. Smaitis, 1998) zaleca zwiększenie dziennego spożycia kwasu askorbinowego przez zdrowych (!) Dorosłych do 500 mg. dziennie. Jednocześnie inni (V. Herbert) upierają się, że zwiększenie minimalnych zalecanych dawek higienicznych (60 mg) nie jest niepotrzebne, a nawet podkreśla negatywne skutki takiego stosowania kwasu askorbinowego, „Podstawy patobiochemii, 2001”.
Nadszedł czas na podsumowanie.
Jak widać, na tak przystępnej i prostej, na pierwszy rzut oka, znanej nam od dzieciństwa witaminy, można poważnie „potknąć się”. Okazuje się, że nawet tutaj wszystko nie jest takie proste.
I racja! W końcu z powyższego jasno wynika, że nie chodziło o naturalną witaminę C, ale o jej syntetyczny analog - kwas askorbinowy, który nie jest tym samym, co się okazało. A ciało reaguje inaczej, jako naturalna witamina C (spokojnie i swobodnie pozbawia się nadmiaru), a syntetyczna, apteka (na różne sposoby, w zależności od dawki kwasu askorbinowego i towarzyszących warunków ciała).
Co powiedzieć, jeśli dla siebie, przygotowując ten materiał, wiele oczu „otworzyło” moje oczy, a zobaczyliście to z powodu obfitości umieszczonych znaków (!), Z których wiele wskazuje na praktyczne znaczenie słów i definicji.
Myślę, że praca jest skończona. Wprowadzono kolejną jasność w sekcji dotyczącej witamin.
Porada podąża sama - nie rób niczego w pośpiechu, próbuj przepisywać witaminy, upewniając się, że naprawdę brakuje im ciała.
Mam nadzieję, że nadchodzący artykuł na temat pierwiastków śladowych jeszcze bardziej wzmocni zdobytą wiedzę i poszerzy nasze wspólne horyzonty.
L.K.
Witamina C (kwas askorbinowy)
Rozpuszczalny w wodzie. Odgrywa ważną rolę w tworzeniu kolagenu *, który jest ważny dla wzrostu i naprawy komórek tkankowych, dziąseł, naczyń krwionośnych, kości i zębów. Wspomaga wchłanianie żelaza przez organizm.
Zmierzone w mg. Jest zużywany znacznie szybciej w warunkach stresu. RNP dla dorosłych - 45 mg. Palacze i osoby starsze mają zwiększone zapotrzebowanie na witaminę C (jeden papieros, którego palisz, niszczy 25 mg C).
Korzyści
- Do leczenia ran, oparzeń i krwawiących dziąseł.
- Aby przyspieszyć gojenie po zabiegu.
- Pomaga obniżyć poziom cholesterolu we krwi.
- Chroni przed wieloma infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi.
- Działa jako naturalny środek przeczyszczający *.
- Zmniejsza prawdopodobieństwo zakrzepicy.
- Pomaga w leczeniu przeziębienia.
- Zmniejsza skutki ekspozycji na różne alergeny.
Witamina C jest jednym z najczęściej stosowanych suplementów. Jest produkowany we wszystkich formach. Ta forma, która jest czystą witaminą C, jest otrzymywana z dekstrozy zbożowej.
Różnica między naturalną lub organiczną witaminą C a zwykłym kwasem askorbinowym polega na zdolności osoby do jej wchłonięcia. Najlepszym suplementem witaminy C jest ten, który zawiera pełną gamę witaminy C wraz z bioflawonoidami, hesperred * i rutyną * (sole cytrusowe).
Tsinga to choroba spowodowana niedoborem witaminy C.
Najlepsze naturalne źródła: owoce cytrusowe, jagody, zielone warzywa, pomidory, kalafior, słodkie ziemniaki, proste ziemniaki, dzika róża.
Toksyczność nie została potwierdzona. Witamina C nie powinna być przyjmowana przez pacjentów chorych na raka otrzymujących promieniowanie lub chemioterapię.
Wrogowie: woda, światło, ciepło, tlen, palenie, przetwarzanie żywności.
Rada Wysokie dawki witaminy C mogą zmienić wyniki badań laboratoryjnych (mogą ukryć obecność krwi w stolcu). Aby zwiększyć skuteczność witaminy C, należy ją łączyć z bioflawonoidami, wapniem i magnezem.
Tlenek węgla niszczy witaminę C, więc mieszkańcy miasta powinni zwiększyć dawkę witaminy C. Zwiększenie spożycia witaminy C, jeśli przyjmujesz aspirynę. Jeśli bierzesz żeń-szeń, najlepiej zrobić to trzy godziny przed lub po zażyciu witaminy C.
http://www.vitaminov.net/rus-vitaminy-3247-0-31.htmlKwas askorbinowy lub organiczna witamina C
Porozmawiajmy o witaminie, która jest odpowiedzialna za młodość, harmonię i nasze piękno. To jest witamina C. Witamina C, silny przeciwutleniacz, który jest odpowiedzialny za dobrą odporność. Witamina ta usuwa śluz z organizmu, a śluz powstaje, gdy jemy mięso i produkty mleczne. Również śluz powstaje ze skrobi, cukru, białej mąki, wędzonych i smażonych potraw. Wiele osób uważa, że kwas askorbinowy lub organiczna witamina C jest taka sama. W tym artykule dowiesz się, jaka jest różnica między nimi.
Zalety witaminy C. Organiczna lub żywa witamina C przedostaje się do organizmu, cząsteczka tlenu dostarcza się do wnętrza samej komórki, której syntetyczna witamina C nie może zrobić.Dawka dzienna witaminy C jest również mierzona w gramach miligramów. Każdego dnia dorosły potrzebuje 2000 ml lub 2 g.
Syntetyczna witamina C nazywana jest kwasem askorbinowym. Organiczna witamina C ma takie nazwy - askorbinian, l-askorbinian, dehydroascorbat, ester si.
Dlaczego potrzebujemy witaminy C?
Jest silnym przeciwutleniaczem i bierze udział w tworzeniu kolagenu i wchłanianiu żelaza. Przy niskiej hemoglobinie i niedokrwistości, musisz brać żelazo wraz z witaminą C.
Nawiasem mówiąc, żelazo jest 1-walentne, 2-walentne i 3-walentne. Ludzkie żelazo trójwartościowe jest odpowiednie, ponieważ może być wchłaniane w organizmie. Biwalentny jest prawie nie wchłaniany i w ogóle jednowartościowy. Kiedy pacjent uda się do apteki po wizycie u lekarza, najprawdopodobniej otrzyma 1-walentną, która w ogóle się nie wchłania. Jeszcze bardziej smutne jest to, że żelazo jednowartościowe wyprowadzi, a żelazo, które nadal ma przez utlenianie. Dlatego kupowanie monowalentnego żelaznego człowieka nie poprawia się, a jedynie pogarsza jego stan. Dlatego musisz spożywać dzienną dawkę witaminy C, a krew normalizuje się bez dodatkowego spożycia żelaza.
Witamina C przyczynia się również do gojenia się ran i oparzeń. Przyczynia się do normalizacji ciśnienia, poprawia stan naczyń krwionośnych, obniża poziom cholesterolu. Jeśli spożywasz codziennie witaminę C, to zapewniona jest dobra przepuszczalność naczyń dzięki zaopatrzeniu w tlen. Ta cudowna witamina rozpuszcza cholesterol, co zmniejsza prawdopodobieństwo powstawania zakrzepów krwi. Jest również bardzo przydatny w pęcherzyku żółciowym. Jeśli są kamienie żółciowe, woda i witamina C będą je stopniowo rozpuszczać. Witamina ta wzmacnia wszystkie tkanki ciała, w tym zęby i kości. Daje naturalny efekt przeczyszczający. Zmniejsza ataki astmy. Pomaga zmniejszyć wagę.
Witamina C wraz z witaminą B może wyeliminować różne uzależnienia, czy to narkotyczne, alkoholowe czy nikotynowe. Pamiętaj, że pomoże tylko organiczna witamina C, a nie kwas askorbinowy.
Małe formacje w gruczołach sutkowych są konsekwencją zakłócenia dojrzewania estrogenu i ponownie z powodu niewielkiego zużycia wody i witaminy C. Węzły rozpuszczą się, jeśli użyjesz odpowiedniej jakości wody pitnej i witaminy C.
Witamina C, gdzie i jak ją zdobyć? Witamina C nie może gromadzić się i utrzymywać w naszym ciele. Dlatego na całe życie trzeba przyjmować witaminę C, najlepiej co 3-4 godziny. Woda i tlen są po prostu niezbędne, a wchłanianie tlenu nie zadziała bez witaminy C.
Jeśli zjadłeś cytrynę lub pomarańczę, w ogóle nie otrzymasz witaminy C. Chyba że wyrwałeś je z drzewa. Ale często takie produkty przeszły długą drogę do naszego stołu, a jeśli także się położyły, to z pewnością nie ma tam witaminy C. Ilość witaminy C zmniejsza się natychmiast po zebraniu owoców. W jagodach witamina C przetrwa maksymalnie 5 godzin.
Jeśli masz ogród warzywny, a wybierasz warzywa, owoce lub jagody i tniesz je, powinieneś je natychmiast zjeść. Ponieważ po przecięciu produktu jest już dostęp do tlenu, a witamina C zacznie się rozpadać. A co z owocami lub warzywami, które były zbierane lub cięte tydzień temu? O obecności witaminy C tam zapomnij od razu.
Jeśli chcesz uzyskać witaminę C ze świeżo zebranych owoców, oto kilka przykładów:
Dzienna dawka witaminy C wynosi 16 kg świeżo zebranych cytryn lub 4 kg świeżych pomarańczy. Jest mało prawdopodobne, że będziesz mógł spożywać tę ilość owoców każdego dnia. Dlatego zadbaj o suplementację witaminą C, jako dodatkiem do żywności.
Kwas askorbinowy to syntetyczna witamina, która tylko zaszkodzi ciału, unikaj go!
„Esther C” to najlepsza forma witaminy C. Wystarczy ją przyjmować raz na 8 godzin, chyba że oczywiście nie odczuwasz stresu i nie jesteś chory. A jeśli jesteś chory, lepiej jest go częściej przyjmować. Nie bój się używać witaminy organicznej, nigdy jej nie boli, tylko jej nadmiar, jeśli oczywiście jest, zostanie wyeliminowany z moczem.
Jeśli masz wystarczającą ilość witaminy C w organizmie, nie zachorujesz na infekcje wirusowe. Jeśli czujesz, że zaczynasz boleć, weź dawkę nasycającą witaminy C - 2 g.
Pod silnym stresem, weź do 30 gramów organicznej witaminy C. Większość witaminy C znajduje się w psiej róży, rokitniku, słodkiej papryce, czarnej porzeczce i oczywiście w kapuście, przy okazji, przychodzi przede wszystkim w ilości witaminy C. A także, źródłem witaminy C są sadzonki zbóż i roślin strączkowych. Po kiełkowaniu zawierają 20 razy więcej witaminy C.
Dieta powinna być urozmaicona i bogata, aby uzyskać odpowiednią ilość witaminy C. Jednak dzisiaj nie można uzyskać pożądanej ilości witaminy C tylko z pożywienia, trzeba także przyjmować tę witaminę. Dlatego zalecamy zakup organicznej witaminy C i przyjmowanie jej codziennie. Wszakże jest to niezbędne dla piękna i zdrowia naszego ciała.
http://www.vashaibolit.ru/9506-askorbinovaya-kislota-ili-organicheskiy-vitamin-s.html