Główny Słodycze

Analiza nietolerancji kazeiny i glutenu

Dziewczęta, powiedz mi, kto wie, jakie analizy przejść, aby zrozumieć, czy potrzebujesz diety bezglutenowej, bez kazeiny?
Czy jest możliwe, nawet jeśli dziecko nie ma widocznych problemów z tolerancją glutenu i kazeiny, ta nietolerancja może i może utrudniać rozwój? Nie było wysypki ani alergii.
Wielu twierdzi, że ta dieta jest bardzo pomocna dla dzieci i zaczyna się skok w rozwoju. Byliśmy u trzech lekarzy, oni przepisują wszystko, ale ani słowa o diecie, innych testach, innych badaniach.
Dziecko 2,9 g. Wstępna diagnoza RDA.
Głupie wprowadzenie diety nie byłoby pożądane, dlatego nazwa analizy jest interesująca.

jeśli nie ma zmian chorobowych, zapas kazeiny i glutenu wystarczy na 2-3 tygodniową ścisłą dietę - i sprawdź, czy jest jakikolwiek postęp. Zrobiłem to, pospieszyłem z analizami, nie otrzymałem zrozumiałych odpowiedzi i przeszedłem empirycznie. co mogę powiedzieć, że dziecko w ścisłym BCBG to już trzeci rok, a za 4 lata można go już wysłać do szkoły, chociaż 2 lata temu zaproponowano mi oddanie go do szkoły z internatem (((((((ZPRRR i RDA)

Dwa tygodnie trzymane na diecie, bardzo cienkie, to jedyna rzecz, którą zauważyłem. Słyszałem, że kazeina nie sprawdza, a gluten może być, ale nie wiem. czy to oznacza, że ​​sam wziąłeś tę dietę bez analizy?

http://sovet.kidstaff.com.ua/question-163621

Alalia.ru

Gluten, kazeina - testy, dieta.

Ten temat zawiera 116 odpowiedzi, 28 uczestników, ostatnia aktualizacja Medvedica 1 rok, 10 miesięcy. do tyłu

Pytam dziewczyny z nowej Temko, które mogą dzielić się wiedzą w tej dziedzinie.

Szczerze mówiąc, Olya i Polina zostali znokautowani. Mam teraz obsesję - szukam bliższego przyjrzenia się tym testom. (((Nie mogę dostać się do Moskwy).

Czy nie ma Nowosybirska?
Moje doświadczenie - osobiście zaznajomiony z mamą, która trzymała dziecko na diecie przez rok. Nie było wyników. Vlad (nasz Wład, ze strony), jak pamiętam, jest również bardzo rozczarowany tą metodą. Ale dużo czytałem o pomyślnym wyniku diety.
Nie przejmuję się tym pytaniem, ponieważ moje dziecko z karmieniem piersią płynnie przechodzi na dietę BG BC. Dokładniej - jedzenie tylko gotowanych warzyw na mięso. Ani jeden lekarz DAN nie znajduje winy. Teoretycznie, dla problemów autystycznych po prostu nie ma racji. Hmmm... Coś w tym stylu.

Oto Yul i jesteśmy na przygotowaniach. W przeciwnym razie nerwowy i orzechowy. Nie znalazłem go jeszcze w Novosib. Głównym problemem jest ogród. On tam nic nie je oprócz chleba. I nie dawaj mu chleba nierealnego. Będzie szloch! Głodne dziecko odbierze je innym.

Nie wiem, co doradzić. Oczywiście chodzi o to, aby dobrze wypróbować dietę przez co najmniej dwa tygodnie. Jeśli to gluten, ale efekt będzie? Więc może możesz zabrać go z ogrodu na dwa tygodnie?

Próba diety bez analizy lęku. Teraz zaczął się trochę rozwijać. A potem idź i dowiedz się, jaki będzie efekt - od nootropów, diety lub od „dojrzałych”? W tej sytuacji myślę, że nasza Inna i Wania okazały się być. Analizy po wprowadzeniu diety nie dały jej potrzebnych informacji. A oto jak zrozumieć z diety rozwijanej przez Wanię, albo bez niej nie byłoby gorzej. Ogólnie jestem w szoku...

Zachowanie takiej materii jest cienkie. Cóż, jeśli on nie pije leków i diety - wtedy nadal możesz go jakoś śledzić. I tak, gdy wszystko jest w stosie - nie odseparuję much od kotletów (((
Nie mogę się już doczekać doświadczenia Olin.
Olya olgreb piszesz do nas, proszę o wszystko! Co powie lekarz, jak z diety, którą zobaczysz!

Próba diety bez analizy lęku. Teraz zaczął się trochę rozwijać. A potem idź i dowiedz się, jaki będzie efekt - od nootropów, diety lub od „dojrzałych”? W tej sytuacji myślę, że nasza Inna i Wania okazały się być. Analizy po wprowadzeniu diety nie dały jej potrzebnych informacji. A oto jak zrozumieć z diety rozwijanej przez Wanię, albo bez niej nie byłoby gorzej. Ogólnie jestem w szoku...

Tak, Cach, jestem w takim impasie. Rozumiem, że analitycy w takich przypadkach nie są całkowicie wiarygodną rzeczą, a dokładniej tymi analizami, na które nas stać. I tak naprawdę nie rozumiem polityki DAN dotyczącej diety i analizy. Myślę, że przed dietą lepiej jest podać wszystkie możliwe testy na nietolerancję i alergie. To łatwiejsze i bardziej odpowiednie. W przeciwnym razie wstydzę się poddać, a potem nie widzę sensu przed poddaniem się. Tak czy inaczej, jesteśmy na diecie, aż do zwycięstwa, lub dopóki nie wybiję z tego koni. Ale rok jest jeszcze co najmniej, a dalej wyniki.

Dziewczęta, osiągają swój cel nawet tutaj - testy przed dietą muszą być podejmowane bez powodzenia, a nie tylko dla przeciwciał na gluten i kazeinę. A gluten jest eliminowany z organizmu, o ile wiem, przez 4-6 miesięcy, tj. od 2 tygodni nie będzie diety bezglutenowej (kazeina jest szybko eliminowana - około tygodnia, ale możemy jeść kazeinę). A bez diety bezglutenowej musisz przyjmować taurynę, ważny aminokwas występujący w glutenie. Przez rok przepisywano nam dietę, a potem powiedziano nam, jak prawidłowo się jej pozbyć - a potem ponownie wykonujemy testy, tj. dieta nie jest wieczna

https://www.invitro.ru/analizes/profi/902/6750/
Dziewczyny tutaj na invitro czytały o testach na celiakię - czy to tak samo czy nie? Teoretycznie Nowosybirsk powinien być invitro. Z analizą można by coś wymyślić.

kata, oto niezbędne testy
270 Przeciwciała na dezamidowane peptydy gliadyny, IgG (Deamidated Gliadin Peptide (DGP) Przeciwciała, IgG). 930 rub.
271 Przeciwciała na dezamidowane peptydy gliadyny, IgA (Deamidated Gliadin Peptide (DGP) Przeciwciała, IgA). 930 rub.

Katya, szczerze mówiąc, gdybym był tobą, starałbym się wykluczyć gluten. To nie jest problem. Powoli, płynnie zastępując jeden, a nawet drożdże na minimalnym poziomie. Na przykład na miesiąc. To wcale nie jest trudne. Ale z mlekiem wydaje mi się znacznie łatwiej zdecydować, dość problematyczny produkt dla wielu.
Nie pracujesz?

I nie trzeba czekać na proryrowa, a nie wydostać się z tego, ale być bardziej zaangażowanym w ten świat. Z wszystkimi naszymi problemami mój Roly jest z nami, a jego słodki nos wszędzie mnie zaciekawia.

Niewielki przykład diety, Vania wisiała, siedziała i patrzyła w pewnym momencie zafascynowana. Wraz z wprowadzeniem tej diety od razu zniknął i prawdopodobnie pojawił się w przypadku naruszeń. Kapety są dla mnie przerażające.

Trzeba przyzwyczaić się do syna, w ogóle nie zauważyć, że został zawieszony i wydaje się, że jest on włączony do świata, chociaż myślę, że po prostu nie rozumiem czegoś.

Vita dzięki zo info, chodźmy do in-vitro, zdamy testy. Myślę też o Olyi Polinie i od razu myślę o sobie. Co jeśli?

Trzeba przyzwyczaić się do syna, w ogóle nie zauważyć, że został zawieszony i wydaje się, że jest on włączony do świata, chociaż myślę, że po prostu nie rozumiem czegoś.

A mój syn też nigdy się nie zawiesza, nie ma steriotypii, patrzy w oczy, kontakt, nie agresywny, ale nie rozumie, nie mówi. Rozumiesz, że jest coś, co uniemożliwia Ci rozwój, i po prostu musisz znaleźć ten powód. Genetyka szuka przyczyny i niekoniecznie jest to gluten.

Julia, z twojego własnego tematu. Siedzieliśmy na bezglutenowym. Cóż, próbowałem wszystkiego na stosie, tylko brzoza pozostała przy pełni księżyca. Mieliśmy powód, jak uporczywa biegunka, oddana dysbaktarioza i rozszerzone kaprogramy, może nie pamiętam niczego innego i po przeczytaniu innych stron dziecko zostało poddane diecie. Biorąc pod uwagę, że dziecko do babeczki zostanie sprzedane matce, było strasznie. Bez tego nieważkie dziecko straciło na wadze. Żadna mąka bezglutenowa nie zastąpi mąki normalnej. Naleśniki, babeczki, byłem tak dobry, jak mogłem. Ogólnie rzecz biorąc, nasze cudowne ciasteczko nigdzie nie zniknęło, problemy z jelitami również mają 50x50. Po trzeciej wszystko ustabilizowało się samo. Dieta IMHO pomaga prawdziwym autystom, którzy mają problemy z metabolizmem. Cóż, jeśli oczywiście istnieje chęć wypróbowania, to po 9 miesiącach można zobaczyć wynik, ponieważ gluten jest naprawdę wyświetlany

http://alalia.ru/forums/topic/glyuten-kazein-analizy-dieta/

Test nietolerancji glutenu i kazeiny

Komentarze

Bez testu dieta nie ma sensu. Wynik ten był konieczny co najmniej sześć miesięcy. Na przykład musiałbym karmić moje dziecko tylko gryką przez pół roku.

My także, za radą neurologa, chcemy najpierw wypróbować dietę Behgluten. Powiedział, że przynajmniej musisz jeść 3-4 miesiące, aby dowiedzieć się, czy jest wynik, czy nie.

Jak pozbawić dziecko mleka, dopóki nie wyobrażam sobie, że prawdopodobnie spróbujemy najpierw bez glutenu, a następnie powoli zaczniemy zmniejszać ilość mleka. Nie widzę jeszcze innej opcji.

Analiza glutenu w laboratorium INVITRO kosztuje około 6000 rubli. Ale ja tego nie zrobię, lekarz powiedział, że w naszym przypadku z reguły nie ma informacji.

ziemniaki mogą być, zupa jest również możliwa, tylko z dozwolonymi zbożami, gryka. makaron ryżowy, jaglany, bezglutenowy.

naszym głównym problemem jest chleb i pączki. Nie chce niczego od pieczenia. Kupiłem bezglutenową mieszankę do pieczenia, spróbuję jutro.

trzeba zajrzeć do specjalnych działów, dziś kupiłem ciasteczka na bazie mąki kukurydzianej, a na opakowaniu jest napisane, że nie zawiera glutenu

w Internecie wiele informacji o produktach


Kupiłem to

Nie wiem, jak iść na dietę, jeśli dziecko je tylko zupę i ziemniaki i nic więcej.

Cóż, nie tak źle, jeśli przyjmie pomoc dorosłego. Czy on czeka na dorosłych? Prosisz o pomoc?
Czy ma akcję przed krzywą? Na przykład, weź buty, podnosi nogę bez prośby?

Prosi o pomoc, jeśli nie możemy czegoś zrobić, na przykład otworzyć drzwi, włączyć zabawkę, coś dostać.

Jeśli ma na sobie buty, widzi, że bierze but i podnosi stopę. Jeśli noszę koszulkę, podnoszę rękę i sam ją wypycham, gdy muszę się rozebrać - podnosząc ręce do góry, aby zdjąć koszulkę.

Mowa jest tak skomplikowaną funkcją. Jak ona idzie na dietę? Tutaj na tym wszystko i buduj i nagle. Nagle tak się nie dzieje.
To prawda, córka przyjaciela chleba żytniego jest niemożliwa. Ale to nie wpłynęło na jej mowę. Jeśli jesz chleb, zachowuje się jak pijana.
Twoi przyjaciele mają dziecko? czy możesz ocenić wszystko? co tam jest i jak to pomogło.
Nie jedz mięsa, więc organizm bierze białka z innych produktów, skąd łatwiej je wziąć, może jego fermentacja jest zepsuta. Usuń więcej i inne produkty i co się stanie?

neurolog powiedział nam, że jest to więcej dla korekcji behawioralnej, najlepszą rzeczą dla mowy jest trening ze specjalistami. Postanowiliśmy spróbować razem z lekami i ćwiczeniami. Zobaczmy, co się stanie.

Spróbuj, oczywiście, możesz.
Ale to mowa wpływa na polecenie. Najpierw powstaje mowa zewnętrzna, następnie wchodzi w wewnętrzną i kontroluje zachowanie dziecka.

Mowa jest tak skomplikowaną funkcją. Jak ona idzie na dietę? Tutaj na tym wszystko i buduj i nagle. Nagle tak się nie dzieje.
To prawda, córka przyjaciela chleba żytniego jest niemożliwa. Ale to nie wpłynęło na jej mowę. Jeśli jesz chleb, zachowuje się jak pijana.
Twoi przyjaciele mają dziecko? czy możesz ocenić wszystko? co tam jest i jak to pomogło.
Nie jedz mięsa, więc organizm bierze białka z innych produktów, skąd łatwiej je wziąć, może jego fermentacja jest zepsuta. Usuń więcej i inne produkty i co się stanie?

z drugiej strony jest tak wielu ludzi, którym ta dieta bardzo pomogła, w tym moi znajomi, którym pomogłem w problemach z zachowaniem. Nie wiem. syn nie je mięsa, aby usunąć z niego kazeinę glutenową jest również problemem. z drugiej strony, co jeśli? na przykład tak będzie? Chcę spróbować przez tydzień lub dwa w lecie

Zdecydowaliśmy się spróbować porady naszego neurologa. Aby rozpocząć, usuń gluten, wyłączony chleb, ciastka, płatki owsiane, kasza manna, makaron zwykle. BG kupił makaron, dał dziecku grykę, proso, grys kukurydziany. Dziś kupiłem Quinoę, spróbuję jutro, oczywiście proszę o chleb, ale trzymamy się i nie dajemy.

Lekarz powiedział, aw internecie przeczytałem, że gluten jest wyświetlany dłużej, że wynik będzie widoczny za trzy miesiące. Jeśli usuniesz kazeinę, wynik będzie widoczny szybciej, ponieważ jest szybciej wydalany z organizmu

Tak, niektóre produkty są drogie. Ale głównie - jedzenie zwykłej żywności.

Śniadanie - twaróg dziecięcy + owoc, kompot owocowy
Lunch - zupa (kurczak, ziemniaki, kapusta, cebula, marchew, warzywa)
obiad - mleko wermiszel BG, herbata

przekąski - kefir, owoce.

Nasze wermiszelki bm kosztują około 50 rubli, importowane w regionie 100. Drogie ciasteczka i mieszanki do pieczenia na bazie ryżu i mąki kukurydzianej

dopóki nie zdecydowaliśmy się usunąć glutenu, pozwólmy dziecku przyzwyczaić się do zmian w diecie, a następnie stopniowo usuniemy kazeinę. Zobaczmy, co się stanie.

Spróbuję. Do tej pory minęły tylko trzy dni.

Musimy karmić dziecko oddzielnie, aby nie widział chleba i nie pyta. Cóż, przynajmniej jest obojętny na bułeczki, serniki i ciasteczka owsiane, które kocha starszy, nie prosi o to, starszy je spokojnie.

Ale chleb i pączki są surowo zabronione, chociaż pokazuje, że chce chleba, ale odwracamy uwagę, nie dajemy.

Oto trzy dni kapryśne, czy to ze zmiany odżywiania, czy ze zmiany pogody (mamy albo +, albo minus, albo śnieg, głowę samej zarazy)

Zależy mi bardziej na tym, jak pozbyć się mleka dziecka, wszystko będzie tam trudniejsze. Jednak do tej pory postanowiono spróbować glutenu przez kilka tygodni, aby dziecko nie było zestresowane, gdy dieta została całkowicie zmieniona.

Opinie są różne, kto radzi sobie z ostrymi zmianami, którzy płynnie. Postanowiliśmy pójść drugą drogą. Najpierw gluten, potem kazeina

Na stronie internetowej pacjentów z chorobą trzewną znalazła listę produktów spożywczych, które można jeść (bez glutenu), a których nie można, nawet napisano w serach, których twarogi mają gluten. Istnieje książka receptur BG.

Zdecydowaliśmy się spróbować porady naszego neurologa. Aby rozpocząć, usuń gluten, wyłączony chleb, ciastka, płatki owsiane, kasza manna, makaron zwykle. BG kupił makaron, dał dziecku grykę, proso, grys kukurydziany. Dziś kupiłem Quinoę, spróbuję jutro, oczywiście proszę o chleb, ale trzymamy się i nie dajemy.

Lekarz powiedział, aw internecie przeczytałem, że gluten jest wyświetlany dłużej, że wynik będzie widoczny za trzy miesiące. Jeśli usuniesz kazeinę, wynik będzie widoczny szybciej, ponieważ jest szybciej wydalany z organizmu

Tak, niektóre produkty są drogie. Ale głównie - jedzenie zwykłej żywności.

Śniadanie - twaróg dziecięcy + owoc, kompot owocowy
Lunch - zupa (kurczak, ziemniaki, kapusta, cebula, marchew, warzywa)
obiad - mleko wermiszel BG, herbata

przekąski - kefir, owoce.

Nasze wermiszelki bm kosztują około 50 rubli, importowane w regionie 100. Drogie ciasteczka i mieszanki do pieczenia na bazie ryżu i mąki kukurydzianej

dopóki nie zdecydowaliśmy się usunąć glutenu, pozwólmy dziecku przyzwyczaić się do zmian w diecie, a następnie stopniowo usuniemy kazeinę. Zobaczmy, co się stanie.

Zapytałem go. Od wielu lat związany z ZPRR i autyzmem. Powiedział, że analiza pokaże tylko wtedy, gdy dojdzie do poważnych naruszeń, na granicy normy. W naszym przypadku jest to strata dużej ilości pieniędzy.

To była jego rada, wraz z zaleconym leczeniem, zaleceniami do masażu i sesji ze specjalistą. Postanowiliśmy spróbować. Co więcej, BG nie denerwuje jedzenia dziecka, cóż, prosi tylko o chleb, a więc spokojnie zjada BG makaroshka zamiast zwykłych, gryczana zamiast płatków owsianych, tak naprawdę nie kocha kaszy manny, więc dla niego jego wycofanie nie jest wcale krytyczne, naprawdę kocha zupę pszenną jadła z przyjemnością.

Studiowałem fora dla rodziców dzieci autystycznych przez tydzień, z czym się zgadzam, z czymś nie. Wielu pisało, że wyniki są. Nie mam nadziei, że jedzenie magicznie usunie wszystkie problemy, leki, masaże i zajęcia nie zostaną odwołane, ale jeśli jest nawet mała szansa na zmianę czegoś, chcę spróbować.

To jest tak. Czytałem biomed na forum, prawie dzieci i kaszki i warzywa siedzą i piją amerykańskie suplementy diety i enzymy. Nadal nie jestem na to gotowy.

w supermarkecie mamy produkty bezglutenowe, nadal istnieją sklepy internetowe.

oto na przykład http://healthtohome.ru/category/bezglyutenovye-produkty/

Cześć wszystkim !!)))) Jestem autystyczną matką. Mam dziecko w BCBG. Nie wiedziałem nic o płynnym przejściu na bezglutenowy i ostro go przetłumaczyłem. Nie zauważyłem żadnych problemów. dziecko)))) za to prawie umarła z wysiłku. Mój syn je toltko mięso i ciastka i wszystko. bez papki. Tylko bułki, babeczki i ciasta))) i do tego zacząłem grać gluten krzycząc wściekle, bo sam jestem także weganinem)))), która w temacie wie, że weganie zastępują mięso tylko glutenem - seitan. Krótko mówiąc, gorący temat dla mnie. Nie przeprowadziłem jeszcze testów glutenu u mojego dziecka, ale naprawdę chcę)))) w naszym mieście możesz to zrobić w klinice Invitro. ale miałem do czynienia z problemem handlowym. Przeanalizuj aż 3 gatunki.
Badania przesiewowe na gluten-1690r
Badanie seratologiczne na gluien-2740r
Diagnoza rzęski-4800r

Klinika nie pomogła mi w wyjaśnieniu, które testy będą dla mnie odpowiednie. Nie mam specjalisty w tej kwestii)))) jak większość mam dzieci z autyzmem, poruszam się dotykiem)))), ale coś, co mówi mi, że trzy z trzech przypadków pokażą brak rzęsek, co samo w sobie jest rozsądne. Przecież nie ma wyraźnych oznak alergii (a rzęsek jest alergią na gluten). ale on jest najgłębszy. Zapewnij sobie, czy ktoś przeprowadził testy na „wskazówce” specjalisty, jakiego rodzaju analizy są potrzebne, a przynajmniej, jakie dane należy sprawdzić. )))

http://www.stranamam.ru/post/9043874/

Co można przetestować na nietolerancję glutenu i kazeinę?

Właściwie pytanie w temacie: „Które testy mogą być testowane na nietolerancję (lub czy można ją nazwać czymś innym: słaba strawność lub coś innego.) Gluten i kazeina?”

Ile to będzie kosztować - przynajmniej w przybliżeniu?

Albo rzuć na mnie kilka linków, - proszę - o tym.

Z góry dziękuję wszystkim, którzy odpowiedzieli.

A do lekarza, jaką specjalizację wybrać?
Darmowe może wysłać wątek lub po prostu zapłacić?
I jak długo czekali na wynik?

Dziękuję za radę: będę kierować się ceną: jeśli się uda, to przekażemy wszystko - to jest sprawdzone.

I ta analiza jest wykonywana wszędzie tą samą metodą lub różnymi metodami - to znaczy, czy ma sens wybór konkretnego miejsca, czy też nie jest to kwestia zasad?
05/04/2008 13:15:30, Ekaterina555

http://conf.7ya.ru/fulltext-thread.aspx?cnf=Otherstrd=13748

Kto wie, jakie testy przełożyć na wchłanianie glutenu i kazeiny? Czy to możliwe?

Witam, interesuje mnie takie pytanie. Dziecko w wieku 1,10 miesiąca nie mówi, nie zawsze rozumie, nie ma gestu wskazującego. Było wielu neurologów i psychologów, od 1,3 miesiąca zwracali się tam, gdzie było to możliwe. W prywatnych klinikach chodziliśmy na zajęcia z psychologami. Ale bez powodzenia. Dziecko było jeszcze bardziej zastraszone! Lekarze strasznie się boją! Do tej pory robiłem to w domu. Kupiłem kilka zabawek, które rozwijają doskonałe umiejętności motoryczne, tablicę bizi, podkładkę orto, stworzono skrzynki sensoryczne do rysowania, naklejania naklejek, papierosów itp. Staram się uczyć dzieci zabawy. Czasami chodzimy do centrów rozrywki dla dzieci. Krewni nie wierzą w wnioski lekarzy. Mówią o twardym charakterze, mówią uparcie. Ale nadal uważam, że warto to robić poważnie. Gdzie się udać, jakie analizy należy wykonać dla strawności glutenu i keseimu? Może ktoś wie, proszę, powiedz mi. Właśnie dowiedziałem się o diecie bez mleka i bez produktów mącznych. Żaden lekarz nie powiedział mi o tym, co jest możliwe i to dotyczy (to właśnie przeczytała..

Gluten i kazeina Coraz więcej badań wskazuje, że autyzmowi często towarzyszy zaburzenie metaboliczne. Niektóre badania pokazują, że u dzieci z autyzmem przewód pokarmowy nie rozkłada w pełni dwóch białek obecnych w mleku (kazeina) oraz w pszenicy, życie, owsie i jęczmieniu (gluten, inna nazwa glutenu). U ludzi bez autyzmu białka te są rozkładane na składniki i wchłaniane, podczas gdy u autystów są wchłaniane do krwi jako endorfiny, substancje podobne do leków (patrz NIEDOSTARCZANIE MISKI).

Skutkiem przenikania endorfin do krwi jest fakt, że dzieci autystyczne zachowują się dziwnie i źle reagują na otoczenie - w rzeczywistości są pod stałym wpływem narkotyków. Dlatego wielu z nich uwielbia mąkę i mleko - nie jest to preferencja żywieniowa, ale uzależnienie od narkotyków. Wielu rodziców umieszcza swoje dzieci na diecie bez produktów mlecznych i mącznych, uzyskując bardzo dobre wyniki.

http://kashalot.com/club/post-18767173/

Alergen f79 - gluten (gluten), IgE (ImmunoCAP)

Ilościowe oznaczanie we krwi specyficznych przeciwciał, immunoglobulin klasy E, pojawiających się w obecności reakcji alergicznej na gluten.

Rosyjskie synonimy

Specyficzna immunoglobulina klasy E do glutenu.

Synonimy angielskie

Specyficzna immunoglobulina E do glutenu, Spec. IgE do glutenu (surowicy).

Metoda badawcza

Immunofluorescencja na fazie stałej, IFL (ImmunoCAP).

Jednostki miary

KEDA / L (kilo-jednostkowy alergen na litr).

Jaki biomateriał można wykorzystać do badań?

Krew żylna lub kapilarna.

Jak przygotować się do badania?

  • Nie palić przez 30 minut przed badaniem.

Ogólne informacje o badaniu

Alergen to substancja powodująca reakcję alergiczną. Istnieje ogromna ilość substancji pochodzenia naturalnego lub sztucznego, z których każde może być alergenem dla ludzi.

Wśród nich alergeny różnią się rozpuszczalnością, stabilnością enzymatyczną i temperaturową. Alergeny pokarmowe są pochodzenia zwierzęcego lub roślinnego. Ich cechą jest możliwość zmiany właściwości alergizujących w procesie gotowania. Jednak niektóre pokarmy tracą swoją alergenność, podczas gdy inne stają się niebezpieczne dla ludzi. Czasami obróbka cieplna prowadzi do utraty struktury natywnego białka, ale immunoglobuliny klasy E mogą nadal reagować z zaburzonymi białkami pokarmowymi.

Głównym uczestnikiem reakcji alergicznej typu natychmiastowego (typu 1) jest immunoglobulina klasy E (IgE). Dla każdego alergenu istnieje specyficzna immunoglobulina E. Celem tego testu jest określenie reakcji alergicznej na gluten.

Gluten lub gluten łączą grupę białek, które są częścią nasion rośliny zbożowej, takich jak pszenica, żyto, jęczmień i owies. Jako czynnik etiologiczny alergii pokarmowej ma wysoki stopień aktywności alergennej (bez uwzględnienia indywidualnych cech). Maksymalna ilość glutenu w pszenicy (do 80%). Mąka pszenna i jej składniki (odpowiednio gluten) są często stosowane jako spoiwo i stabilizator w kiełbasach i kiełbasach, konserwach mięsnych i rybnych, produktach mlecznych (jogurt, twaróg, ser), majonezie, keczupie, sosach, paluszkach krabowych, fast foodach, bulionowe kostki, kawa rozpuszczalna, nawet w płatkach kukurydzianych, dlatego z nietolerancją glutenu, musisz być ostrożny przy wyborze jedzenia. Często występuje alergia krzyżowa na pyłki traw (pełzająca trawa, tymotka, trawa z piór itp.).

Alergii na gluten z reguły towarzyszy dysfunkcja układu trawiennego (zapalenie warg, zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego, zapalenie żołądka i jelit, zespół jelita drażliwego), objawy skórne (atopowe zapalenie skóry, pokrzywka, obrzęk naczynioruchowy) oraz rzadziej dysfunkcja układu oddechowego i objawy ogólnoustrojowe, takie jak anafilaktyczne szok

Wykonanie analizy jest bezpieczne dla pacjenta w porównaniu z testami skórnymi (in vivo), ponieważ wyklucza kontakt z alergenem. Ponadto leki przeciwhistaminowe i cechy związane z wiekiem nie wpływają na jakość i dokładność badania.

Ilościowe oznaczenie swoistych przeciwciał IgE pozwala ocenić zależność między poziomem przeciwciał a objawami klinicznymi alergii. Niskie wartości tego wskaźnika wskazują na niskie prawdopodobieństwo wystąpienia choroby alergicznej, podczas gdy wysoki poziom ma wysoką korelację z objawami klinicznymi choroby. Jeśli wykryte zostaną wysokie poziomy swoistych IgE, możliwe jest przewidzenie rozwoju alergii w przyszłości i bardziej wyrazisty przejaw jej objawów. Jednak stężenie IgE we krwi jest niestabilne. Zmienia się wraz z rozwojem choroby, ilością otrzymanych alergenów, a także podczas leczenia. Zaleca się powtórzenie badania po zmianie objawów i monitorowaniu leczenia. Konieczność ponownego badania powinna skonsultować się z lekarzem.

ImmunoCAP charakteryzuje się wysoką dokładnością i swoistością: nawet bardzo niskie stężenia przeciwciał IgE są wykrywane w niewielkiej ilości krwi. Badanie jest rewolucyjne i opiera się na metodzie immunofluorescencji, która pozwala na zwiększenie czułości kilka razy w porównaniu z innymi analizami. Światowa Organizacja Zdrowia i Światowa Organizacja Alergologów uznają diagnozę za pomocą ImmunoCAP jako „złotego standardu”, ponieważ udowodniły jej dokładność i stabilność w niezależnych badaniach. W Federacji Rosyjskiej metoda ta nie jest jeszcze szeroko stosowana w Federacji Rosyjskiej, chociaż do 80% testów na określone immunoglobuliny klasy E wykonuje się na całym świecie przy użyciu ImmunoCAP.

Zatem wykrycie swoistej IgE za pomocą tej techniki przenosi diagnozę alergiczną na jakościowo nowy poziom.

Do czego służą badania?

  • Do diagnostyki chorób alergicznych (alergie pokarmowe, atopowe zapalenie skóry, astma oskrzelowa, alergiczny nieżyt nosa, alergie oddechowe).
  • Aby ocenić ryzyko reakcji alergicznych na gluten.

Kiedy planowane jest badanie?

  • Jeśli u pacjenta występują następujące objawy wskazujące na naturę alergiczną podczas spożywania pokarmów używanych do przygotowania glutenu: zaczerwienienie i świąd skóry, obrzęk naczynioruchowy, zapalenie błony śluzowej nosa i spojówek, obrzęk krtani, kaszel i skurcz oskrzeli, nudności, wymioty, ból brzucha i biegunka i inne
  • Z ciągle powtarzającą się chorobą bez okresów remisji.
  • Kiedy niemożliwe jest anulowanie leków w leczeniu choroby podstawowej, ponieważ mogą one wpływać na wyniki testów skórnych.
  • Dzieci - jeśli ich rodzice cierpią z powodu alergii.
  • Dzieci w wieku poniżej 5 lat (jeśli nie można wykonać testów skórnych).
  • Z porażką skóry, w ostrym okresie choroby.
  • Z poliwalentną naturą uczulenia, gdy nie jest możliwe przeprowadzenie badań in vivo z podejrzanymi alergenami.
  • W przypadku fałszywie dodatniego lub fałszywie ujemnego wyniku testów skórnych.
http://helix.ru/kb/item/21-636

Jak możesz zaufać analizie nietolerancji glutenu.

Testy na celiakię i nietolerancję glutenu - dokładne lub wprowadzające w błąd?

05 września 2011 autor: Julie McGinnis

5 września 2011 National News

Zwykłe badanie krwi, o którym mówią lekarze, to Celiac Dashboard. Analiza ta ustala wskaźniki odpowiedzi immunologicznej na gluten, a także wskaźniki uszkodzenia tkanki jelitowej.
Panel składa się z następujących wskaźników:
Przeciwciała przeciwko gliadynie (AGA) dla IgA i IgG (IgA i IgG biorą udział w kontrolowaniu układu odpornościowego);
Endomysial Autoantigen (EMA) - IgA;
Przeciwciała przeciwko transglutaminazie tkankowej (tTG) - IgA;
Ogólny poziom IgA.

Dr Thomas O’Brien (specjalista od nietolerancji glutenu) twierdzi, że ta analiza jest fałszywie negatywna w 7 z 10 przypadków. Przypadki fałszywie ujemne wynikają częściowo z interpretacji wyników przez lekarza, a także z powodu stanu pacjenta podczas pobierania krwi do analizy. Lekarze często interpretują wynik jako negatywny, jeśli wynik testu na uszkodzenie tkanek (tTG i EMA) jest ujemny, nawet jeśli wynik testu immunologicznego jest pozytywny. Tymczasem analiza uszkodzenia tkanki da pozytywną odpowiedź tylko wtedy, gdy wystąpi poważne uszkodzenie lub zanik tkanki, tj. co można znaleźć w końcowej fazie celiakii. Jeśli występuje tylko częściowa atrofia, granica dokładności tego testu spada do 27-30%.

Innym problemem z tym panelem jest to, że nie bierze pod uwagę niedoboru IgA, który jest 10-15 razy częstszy wśród pacjentów z celiakią niż średnia wśród populacji. U tych pacjentów test IgA będzie oczywiście negatywny. Ponadto ten panel uwzględnia tylko jedną część glutenu (alfa-gliadyna), a gluten zawiera do 60 części, które mogą powodować problemy. Jeśli pacjent nie toleruje jednego z białek 50+ zawartych w glutenie oprócz alfa-gliadyny, wynik testu nadal będzie ujemny. Dr Vicky Peterson, autorka The Gluten Effect, uważa, że ​​w 50% przypadków pacjenci nie otrzymują diagnozy z powodu fałszywie ujemnych wyników badań. Jak stopniowo uczymy się, stopień nietolerancji glutenu może się różnić od łagodnego do ciężkiego, a badanie krwi nie jest w każdym indywidualnym przypadku, wrażliwość na gluten daje wynik pozytywny.

Celiakia vs. Wrażliwość na gluten.

Dr Alessio Fasano, dyrektor Centrum Badań nad Celiakią na Uniwersytecie w Maryland, zaleca pacjentom wykonanie badania krwi na celiakię; jednak jeśli wynik jest negatywny, zaleca przeprowadzenie tradycyjnej analizy alergii na pszenicę (za pomocą testu IgE). Jeśli ta analiza jest również negatywna, zaprasza swoich pacjentów do wypróbowania diety bezglutenowej przez 2-4 tygodnie i śledzenia objawów. Jeśli stały się słabsze, to dr Fassano uważa to za pozytywny wynik na wrażliwość na de facto gluten iz jego punktu widzenia jest to najlepsza dostępna metoda wykonywania analizy wrażliwości na gluten, poza niską technologią.

Niedawno dr Fasano ukończył badanie potwierdzające, że istnieje wrażliwość na gluten przy braku celiakii. Badanie potwierdziło, że wrażliwość na gluten różni się od celiakii zarówno na poziomie molekularnym, jak iw odpowiedzi na układ odpornościowy. Fasano i jego współautorzy wykazali, że wrażliwość na gluten i celiakia są chorobami spektrum zaburzeń związanych z reakcją na gluten. „Rozważ użycie glutenu przez pacjentów w spektrum. Na jednym końcu znajdą się ci, którzy nie mogą nosić żadnych okruchów produktu glutenowego. Z drugiej - ci, którzy mają szczęście, i używają pizzy, piwa, makaronu, ciastek bez szkody dla zdrowia. W środku - szara wstęga wrażliwości na gluten. Jest to obszar, który uważnie badamy, aby znaleźć sposoby diagnozowania i leczenia pacjentów z nadwrażliwością na celiakię. ”

Jako choroba autoimmunologiczna celiakia jest konsekwencją interakcji między genami a czynnikiem zewnętrznym (gluten). Obecność dwóch genów, HLA DQ2 i / lub HLA DQ8, jest absolutnie niezbędnym warunkiem rozwoju celiakii. Ponieważ jedna trzecia populacji ma te geny, ich obecność nie jest wystarczająca, aby osoba mogła rozwinąć celiakię, można raczej powiedzieć, że ma genetyczną predyspozycję do tej choroby. Badania dr Kennetha Finea na Enterolab pokazują istnienie kilku innych genów związanych z rozwojem celiakii, wrażliwości na celiakię i innych chorób związanych z reakcją na gluten.

Badania kału i śliny.

Sprawdź czułość na gluten jest możliwe przy pomocy odchodów i śliny. Analizy te można zamówić online i wykonać w domu. Unikalne badanie Enterolab obejmuje testy nie tylko wrażliwości na gluten, ale także antygenów na inne składniki zawarte w diecie. Metoda Enterolab opiera się na analizie kału, a nie krwi jako orientacyjnego substratu ciała, ponieważ reakcja immunologiczna na białka glutenu zachodzi w jelicie, a nie we krwi. Analiza śliny określa obecność genów związanych z celiakią lub wrażliwością. Aby to zrobić, zeskrob z wnętrza policzków i wyślij je do laboratorium.

Biopsja jelita cienkiego.

Badania te wymagają bardziej bolesnych interwencji. Nie polecam tego, ponieważ mniej bolesne badania są dziś dostępne. Ostatnie badania przeprowadzone przez dr Benjamina Lebvolla, gastroenterologa z Celiac Research Center w University of Columbia Medical Center w Nowym Jorku, wykazały, że 65% pacjentów poddawanych biopsji nie ma zalecanej liczby próbek (4) do diagnostyki celiakii.

http://ru-autism.livejournal.com/88390.html

Akceptacja

Kwiecień to miesiąc akceptacji osób autystycznych. Same informacje nie wystarczą

Nie stwierdzono wpływu diet bezglutenowych i kazeinowych na objawy autyzmu.

(Pytanie: „Czy to prawda, że ​​autorzy muszą jeść mniej glutenu?” Uwaga! Ten artykuł jest wyłącznie odpowiedzią na pytanie. Nie popieramy organizacji, która przeprowadziła badanie. Ponadto uważamy, że Autyzm mówi to eiblistyczna organizacja nienawiści, która musi być zamknięty lub radykalnie zmieniony)

Ostrzeżenie: abylistyczne podejście do autyzmu, słownictwo eiblistyczne, neuronormatywność, wskazanie naturalnych zachowań autystycznych jako „objawów autyzmu”, które należy wyeliminować.

Małe, starannie kontrolowane badanie wykazało, że dieta bez glutenu i kazeiny nie poprawiła zachowania ani objawów trawiennych u dzieci z autyzmem; potrzebne są większe badania.
Źródło: Autyzm mówi
Tłumaczenie: Strona internetowa Fundacji Wyloguj

Mleko, chleb i znak zapytania.

Małe, starannie kontrolowane badanie wykazało, że stosowanie diety bezglutenowej i bez kazeiny (BGBK) nie poprawiło zachowania, objawów autyzmu, snu lub opróżnienia jelit u dzieci z autyzmem. Naukowcy ostrzegają jednak, że potrzebne są dodatkowe, większe badania, aby ustalić, czy mogą istnieć małe podgrupy dzieci, którym może pomóc taka dieta.

Dieta BGBK jest popularna wśród rodzin dzieci z autyzmem. Niektórzy uważają, że gluten (białko występujące w pszenicy i niektóre inne zboża) i kazeina (białko występujące w produktach mlecznych) mogą pogorszyć objawy autyzmu, powodując procesy zapalne w jelicie, które wpływają na funkcje mózgu.

Wyniki badania opublikowano w Journal of Autism and Developmental Disorders. W ramach badania naukowcy po raz pierwszy wprowadzili dietę BHDB dla 14 dzieci w wieku od 3 do 5 lat przez okres od 4 do 6 tygodni. Następnie przez 12 tygodni wysyłali rodzinom tych dzieci potrawy i smakołyki, które były identyczne pod względem smaku i wyglądu, ale w niektórych przypadkach zawierały gluten i / lub kazeinę, aw innych nie. Do końca badania ani naukowcy, ani rodzice nie wiedzieli, które dziecko otrzymuje jedzenie z glutenem i / lub kazeiną, a które nadal przestrzegało diety.

W międzyczasie rodzice wypełnili szczegółowe kwestionariusze dotyczące zachowań swoich dzieci, ich snu i wypróżnień (wiele dzieci z autyzmem cierpi na chroniczne zaparcia i / lub biegunkę).

Kiedy naukowcy odkryli kod, aby dowiedzieć się, które dziecko otrzymuje produkty z glutenem i / lub kazeiną, nie znaleźli żadnego związku między dietą a poprawą lub pogorszeniem zachowania lub innych aspektów.

Jednocześnie naukowcy odkryli, że podawanie diet BHBC, po konsultacji z dietetykiem, nie powoduje niedoborów żywieniowych u dzieci.

Autorzy badania uważają, że konieczne jest przeprowadzenie dodatkowych badań z dużą liczbą dzieci w celu ustalenia, czy istnieje mała podgrupa dzieci z autyzmem, którym można pomóc dzięki takiej diecie. W dużych badaniach konieczne jest również upewnienie się, że ani rodzice, ani naukowcy nie wiedzą, które dziecko jest na diecie, a które nie. W przeciwnym razie oczekiwania mogą znacznie zniekształcić wyniki.

Poniżej znajduje się wywiad z głównym autorem badania, dr Susan Hyman, pediatrą ds. Rozwoju neurologicznego i zachowania w Centrum Medycznym Uniwersytetu w Rochester, USA.

Jaka jest różnica między Twoimi badaniami a wcześniejszymi próbami zidentyfikowania związku między BGBK a autyzmem?

Podczas testowania dowolnej metody bardzo ważne jest, aby oczekiwania uczestników nie znalazły odzwierciedlenia w wynikach. Problemy poprzednich badań analizujących stosowanie specjalnych diet dla autyzmu polegają na tym, że opierały się one na doniesieniach rodziców o zachowaniach dzieci, a ci rodzice wiedzieli, co jedzą ich dzieci.

Termin „podwójnie ślepe” badanie oznacza, że ​​ani obserwatorzy, ani uczestnicy nie wiedzą, kto jest w aktywnej grupie i kto jest pod kontrolą.

W naszym badaniu rodzice i naukowcy byli obserwatorami, a dzieci były uczestnikami. Grupa aktywna otrzymywała produkty z glutenem i / lub kazeiną. Grupa kontrolna otrzymywała te same produkty o tym samym smaku, ale bez tych dwóch białek. W ten sposób wyeliminowaliśmy wpływ oczekiwań na wyniki.

Ponadto zaplanowaliśmy badanie w taki sposób, aby zmniejszyć wpływ czynników zewnętrznych na reakcję na dietę. W tym:

- Kontrolowaliśmy różnice w terapii behawioralnej, którą otrzymywały dzieci. Uznaliśmy za bardzo ważne, aby wszystkie dzieci w naszym badaniu otrzymywały intensywną i bardzo wysokiej jakości terapię behawioralną (stosowaną analizę behawioralną). Pomogło to zapewnić, że wszelkie zmiany można przypisać żywieniu.

- Wykluczenie dzieci z celiakią lub alergiami pokarmowymi. Każdy z tych warunków może prowadzić do reakcji dziecka na żywność zawierającą zboża lub mleko. Wybierając dzieci do naszego badania, przeprowadziliśmy badania krwi w tych warunkach. Jednocześnie zidentyfikowaliśmy dwoje dzieci z celiakią. Chociaż nie uwzględniliśmy ich w naszych badaniach, wysłaliśmy je na dalsze badania i leczenie, i prawdopodobnie lekarze przepisali im dietę bezglutenową.

Czy mogą istnieć podgrupy dzieci z autyzmem, które mogą skorzystać z diety CGB?

Mówiłem już o celiakii, kiedy gluten ze zbóż może powodować objawy fizyczne i / lub behawioralne. Alergie na zboża lub mleko mogą również powodować dyskomfort. Bardzo ważne jest, aby dzieci z autyzmem, które mają objawy trawienne, były badane pod kątem tych i innych możliwych problemów medycznych.

Możliwe jest również, że dziecko ma nietolerancję laktozy - niemożność wchłonięcia nie białka, ale cukru mlecznego, co prowadzi do objawów trawiennych i drażliwości, gdy spożywa mleko.

Jak bardzo lub odwrotnie rozważałeś potencjalne korzyści diet BGBK?

Próbowaliśmy objąć różne wskaźniki. Przed i po testach systematycznie zapisywaliśmy informacje o stanie fizjologicznym i zachowaniu dzieci.

Funkcje fizjologiczne obejmowały wzrost, częstotliwość i stabilność ruchów jelit (biegunka lub zaparcia) i sen.

Wskaźniki behawioralne były zarówno charakterystyczne dla autyzmu - gra społeczna, komunikacja i powtarzające się zachowania - i często występowały w autyzmie, ale nie były unikalne. Ta druga kategoria obejmowała nadpobudliwość i zaburzenia snu. Zapisaliśmy te informacje przez 24 godziny po każdym posiłku, aby ujawnić każdą opóźnioną reakcję.

W jaki sposób upewniłeś się, że dzieci nie miały swobodnego kontaktu z glutenem lub kazeiną podczas badania?

Mieliśmy profesjonalnego dietetyka, który nauczył każdą rodzinę diety. Raz w tygodniu dzwonił do nich dietetyk, aby omówić swoje 24-godzinne dzienniki żywieniowe. Pomogło to zminimalizować ryzyko przypadkowego spożycia glutenu lub kazeiny na żywność, a także zidentyfikować takie zdarzenia. Przy okazji dowiedzieliśmy się, że nawet najbardziej wykształcone i ostrożne rodziny mają trudności z uporządkowaniem składników produktów i sprawdzeniem, czy zawierają te białka!

Ponadto byliśmy przekonani, że wszystkie dzieci przestrzegały diety BGBC przez co najmniej cztery tygodnie przed rozpoczęciem dystrybucji na dwie grupy. Mieliśmy dwa tygodnie, podczas których rodzice mogli stopniowo wchodzić w dietę. Jednak większość rodzin natychmiast się na to przełączyła. Tak więc podczas dystrybucji większość dzieci przestrzegała diety BGBC przez sześć tygodni. Ten początkowy okres pozwolił nam upewnić się, że mamy wstępne dane na temat zachowania dzieci w diecie BGBK.

Następnie dzieci otrzymywały kuracje glutenem lub kazeiną, z lub bez obu białek. Te przysmaki zostały specjalnie opracowane przez Clinical Research Centre na University of Rochester i zostały przetestowane pilotażowo, aby upewnić się, że ich smak i tekstura są identyczne. Smakołyki różniły się w zależności od preferencji żywieniowych każdego dziecka. Specjalista ds. Żywienia przynosił je dziecku raz w tygodniu i ważył szczątki.

Rejestrowaliśmy również reakcje behawioralne na to, co nazywamy „naturalnymi trudnościami”. Były chwile „och”, kiedy dziecko przypadkowo zjadło coś z glutenem lub kazeiną.

W jednej wiadomości o twoim badaniu matka, która uczestniczyła w badaniu, twierdzi, że była „pewna”, że jej dziecko było w grupie z glutenem / kazeiną, ponieważ jego zachowanie się pogorszyło. Okazało się jednak, że nie otrzymywał produktów z glutenem lub kazeiną. Czy to typowy przypadek?

Tak Pamiętam, jak jedna rodzina poprosiła nas o zaprzestanie podawania dziecku smakołyków opracowanych w ramach badania, ponieważ wierzyli, że po tym, jak dziecko zaczęło je jeść, jego sen się pogorszył. Okazało się jednak, że dziecko otrzymało placebo bez glutenu lub kazeiny.

Dlaczego potrzebujemy dużych badań?

Duże badanie może zidentyfikować konkretne grupy dzieci, które reagują na metody dietetyczne.

Jakie inne badania dotyczące diety i autyzmu są potrzebne?

Przeanalizowaliśmy tylko wpływ białek na zboża i mleko. Ostatnio pojawiło się zainteresowanie potencjalnym wpływem mikrobiotyków (bakterii trawiennych) na zdrowie jelit i, być może, zachowanie osób z autyzmem. Wiemy, że zmiany w odżywianiu mogą wpływać na mikroflorę jelitową, co może wpływać na zachowanie i / lub objawy trawienne. Jak dotąd nie mamy na to żadnych dowodów. Być może inne aspekty żywienia wpływają również na zachowanie niektórych podgrup dzieci z autyzmem.

Jak trudne będzie przeprowadzenie dużego badania, zważywszy na to, jak kosztowne i trudne jest wykonanie podwójnej ślepej próby z tym samym jedzeniem o tym samym smaku?

To jest niezwykle trudne! Przyszłe badania będą musiały być zaplanowane bardzo starannie, aby wyeliminować możliwy wpływ czynników zewnętrznych i zdarzeń. Trudno jest również przyciągnąć dużą liczbę rodzin, ponieważ takie badania wymagają od nich bardzo intensywnego uczestnictwa.

Czy przyszłe badania powinny obejmować dzieci z autyzmem i zaburzeniami trawienia?

Wykluczyliśmy dzieci z dodatnimi wynikami testów na obecność celiakii, a także tych, u których badania krwi sugerowały alergię na pszenicę lub mleko. Możliwe, że wyłączenie glutenu pomoże dzieciom z autyzmem i celiakią lepiej spać, poprawić ich trawienie i zmniejszyć ich rozdrażnienie. Ponadto, ponieważ celiakia jest dość powszechna w populacji ogólnej, spodziewamy się przecięcia między autyzmem a objawami trawiennymi. W rzeczywistości, jeśli te dzieci nie doświadczają objawów trawiennych, ich badanie powinno obejmować testy na celiakię. Nietolerancja laktozy jest również powszechna i musi być uważana za możliwą przyczynę problemów trawiennych.

Czego dowiedziałeś się na temat żywienia dzieci na diecie BGBC?

Nasze badanie sugeruje, że ze zmianami w diecie dzieci z autyzmem bardzo ważne jest uważne monitorowanie, czy w diecie jest wystarczająco dużo różnych składników odżywczych. Chociaż wszystkie dzieci w naszym badaniu spożywały wystarczającą ilość kalorii do wzrostu, niektóre z nich musiały przyjmować dodatkowe witaminy i żelazo, aby utrzymać zalecane spożycie pierwiastków śladowych. Większość rodzin potrzebowała porady żywieniowej, aby zapewnić swoim dzieciom zdrową dietę.

Dobrą wiadomością jest to, że w innym badaniu odkryliśmy, że dzieci na diecie BGBC nie są gorsze niż inne dzieci z autyzmem, pod warunkiem, że przyjmują dodatkowe wapń i witaminę D.

Wspomniałeś, że polecasz rodzinom, które chcą spróbować diety BGBC, pracować z dietetykiem. Co jednak powinna zrobić rodzina, na którą nie stać?

Przede wszystkim dieta BGBK wyklucza wszystkie produkty mleczne. Tak więc rodzice muszą upewnić się, że ich dziecko otrzymuje wystarczającą ilość wapnia i witaminy D z innych źródeł. Jak już wspomniałem, nasze badanie dotyczące diety i odżywiania nie ujawniło różnic między dziećmi w regularnej diecie a dziećmi w diecie BGBC. Jednak odkryliśmy, że niezależnie od diety, większość dzieci w badaniu nie otrzymywała wystarczającej ilości wapnia lub witaminy D. Nawet ci, którzy przyjmowali wapń i witaminę D w suplementach diety, nie otrzymywali jej wystarczająco. Jeśli chodzi o dostęp do usług dietetyka, być może pediatra dziecka będzie w stanie podać pewne zalecenia dotyczące żywienia lub skierować go do profesjonalnego dietetyka.

http://autismacceptancemonthru.wordpress.com/2017/01/24/%D0%BD%D0%B5-%D0%BE%D0% B1% D0% BD% D0% B0% D1% 80% D1% 83% D0% B6% D0% B5% D0% BD% D0% BE% D0% B2% D0% BB% D0% B8% D1% 8F% D0% BD% D0% B8% D1% 8F-% D0% B4% D0% B8% D0% B5% D1% 82% D1% 8B% D0% B1% D0% B5% D0% B7% D0% B3% D0% BB% D1% 8E% D1% 82% D0% B5 /

Gluten i kazeina w diecie zmniejsza poziom glutationu w organizmie

Badania naukowe dowodzą, że gluten i kazeina w diecie zmniejszają poziom glutationu w organizmie. Dwa najpopularniejsze produkty, pszenica i mleko krowie, wyczerpują przeciwutleniacze w ludzkim ciele i wpływają na ekspresję DNA. To wyjaśnia, dlaczego odżywianie bezglutenowe i bezkazeinowe ma szeroki zakres korzyści zdrowotnych.
Można to powiedzieć innymi słowy.

To wyjaśnia, dlaczego jedzenie z glutenem i kazeiną może powodować niezwykle szeroki zakres chorób, z których niektóre pisałem na tym blogu.

Są to przede wszystkim choroby autoimmunologiczne, takie jak:

  • autoimmunologiczne zapalenie tarczycy Hashimoto,
  • reumatoidalne zapalenie stawów,
  • cukrzyca typu 1,
  • Choroba Alzheimera
  • stwardnienie rozsiane i inne.

O chorobach autoimmunologicznych można przeczytać w artykule „Choroby autoimmunologiczne, przyczyny, zapobieganie, leczenie”

Ponadto gluten i kazeina mogą powodować autyzm, schizofrenię i inne choroby.

Naukowcy „obwiniają” gluten i lektyny kiełków pszenicy, a także kazeinę (białko mleka krowiego) za spowodowanie ponad 300 chorób i objawów.

Przeprowadzono interesujące nowe badanie, opublikowane w czasopiśmie Journal of Food Biochemistry pod tytułem „Żywnościowe peptydy opioidowe hamują wchłanianie cysteiny z zaburzeniami redoks i epigenetycznymi”.

Uzyskano dowody wskazujące, że ogólnoustrojowe zaburzenia oksydacyjne (stres) i stan zapalny są głównymi czynnikami takich zaburzeń neurologicznych, jak zaburzenia ze spektrum autyzmu i schizofrenia.

Okazało się, że przeciwutleniacz glutation często występuje w znacznie niższych stężeniach u osób cierpiących na te choroby.

A ponieważ synteza glutationu zależy od obecności aminokwasu cysteiny, naukowcy zauważyli możliwą rolę niedoboru cysteiny w tych warunkach.

Nowe badania wykazały, że gluten i kazeina, które są uwalniane podczas trawienia pokarmów zawierających pszenicę i mleko, zmniejszają wchłanianie cysteiny.

Powoduje to stres oksydacyjny i stan zapalny na poziomie komórkowym, a następnie procesy transkrypcji genów.

Oznacza to, że spożycie glutenu i kazeiny zwiększa stres oksydacyjny w organizmie i może zmienić ekspresję genów, co może prowadzić do rozwoju chorób.

A dodanie glutationu do osłabionego ciała, z wyłączeniem glutenu i kazeiny z diety, może zakłócać proces detoksykacji komórkowej i zapewniać niezbędne wsparcie dla zdrowia.

Naukowcy uważają, że wiele zagrożeń dla środowiska, w tym metali ciężkich zawartych w szczepionkach, wpływa na system glutationu, wnosząc znaczący wkład w jego wyczerpanie, co z kolei wpływa na różne układy organizmu.

Być może dodanie glutenu i kazeiny, które powodują brak cysteiny, jest „kroplą dietetyczną, która wypełniła cierpliwość” ludzkiego ciała.

Jakie wnioski wyciągają naukowcy z tych badań?

1. Żywność to nie tylko „nasze leki”.

2. Żywność może mieć wpływ molekularny na ekspresję naszych genów.

3. Kiedy drastycznie zmieniamy rodzaje żywności (naturalne dla tych produkowanych przemysłowo z różnymi dodatkami syntetycznymi), które dostarczają „energii i budulców dla naszych ciał”, głęboko zmieniamy również podstawę informacyjną naszej informacji genetycznej.

Okazuje się, że geny to nie wszystko, co decyduje o ludzkim życiu i zdrowiu.

W sprawach dotyczących zdrowia ludzkiego:

1) Zdrowie i odżywianie kobiet w czasie ciąży.

2) Proces naturalnego porodu, a nie cesarskie cięcie.

3) Karmienie piersią noworodka, a nie substytuty mleka matki zawierające trucizny.

4) Żywność bez glutenu i bez mleka krowiego.

5) Nawet szczepienia mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia.

6) I oczywiście kontrola glutationu w organizmie, czego wielu z nas nawet nie słyszało.

Nawiasem mówiąc, nie mogłem jeszcze znaleźć laboratoriów w Moskwie przez Internet, gdzie przeprowadzana jest analiza definicji glutationu.

Jeśli ktoś ma takie informacje, proszę je udostępnić.

Glutation jest przeciwutleniaczem. Neutralizuje toksyny w organizmie. Dopiero niedawno naukowcy odkryli, że jego niski poziom w organizmie jest związany z początkiem przewlekłych chorób zwyrodnieniowych.

Galina Lushanova

Subskrybuj wiadomości na blogu

Galina, dziękuję, bardzo interesujące! Pamiętam, jak po tym, jak dowiedziałem się, że jestem uczulony na laktalbuminę, zamierzałem zastąpić koktajle białek serwatkowych koktajlami kazeinowymi Od ognia do ognia! Ostrzegałeś mnie przed tym nawet zimą

Natalia! Cieszę się, że pomogłeś i zrozumiałeś, nie zacząłeś akceptować tego, co jest dla ciebie szkodliwe.

Centrum Naukowe Genetycznych Badań Molekularnych
Licencja Ministerstwa Zdrowia № ЛО-77-01-006636
Międzynarodowa kontrola jakości usług laboratoryjnych EQAS
+7 (495) 125-01-45
Utwórz żądanie analizy
Adresy gabinetów medycznych
Zaloguj się do swojego konta Zobacz wyniki analizy

Szukaj w witrynie:
Rozpocznij wyszukiwanie
Analizy i ceny Kontakty, adresy i usługi Kompleksowe badania USG i EKG O firmie Często zadawane pytania Partnerzy
Strona główna Analizy i ceny Analizy według sekcji Glutation
Glutation
Wróć
Kod Nazwa Producent odczynników Termin Cena w rub.
24.139 Glutation 5 ppm 3 360
Inne analizy sekcji
Opis
Biomateriał: pełna krew (heparyna).

Glutation jest tripeptydem γ-glutamylocysteinyloglicyny pochodzącym z cysteiny, kwasu glutationowego i glicyny. Jeden z najpotężniejszych antyoksydantów syntetyzowanych przez wątrobę. W wątrobie są jej największe rezerwy, tutaj neutralizuje substancje toksyczne, które następnie są wydalane z żółcią. Chroni komórki odpornościowe organizmu, w szczególności limfocyty, i utrzymuje integralność czerwonych krwinek. Jeśli glutation w organizmie nie wystarczy, limfocyty są zmuszone do przejęcia wszystkiego i mogą umrzeć, powodując poważne zaburzenia w funkcjonowaniu układu odpornościowego.

Glutation jest kluczowym elementem w systemie trzech enzymów zależnych od glutationu: peroksydazy glutationowej, reduktazy glutationowej i transferazy glutationowej. Glutation jest tripeptydem utworzonym przez reszty trzech aminokwasów: glutaminowego, cysteiny i glicyny. Sekret jego mocy tkwi w obecności grup zawierających siarkę (SH).

Glutation nie tylko chroni komórkę przed takimi toksycznymi czynnikami jak wolne rodniki, ale ogólnie określa stan redoks środowiska wewnątrzkomórkowego, a także chroni komórki wątroby przed uszkodzeniem, a nawet przyczynia się do ich regeneracji.

Glutation jest zaangażowany w syntezę leukotrienów, jest kofaktorem peroksydazy glutationowej (katalizuje redukcję lipidów utlenionych do nadtlenków do odpowiednich alkoholi, nadtlenek wodoru do wody). S-transferazy glutationowe (enzymy zależne od glutationu) łączą różne ksenobiotyki (obce dla ciała, często toksyczne substancje chemiczne) z glutationem, co powoduje ich neutralizację i eliminację z organizmu. Jest również ważna jako cząsteczka hydrofilowa, która jest przyłączana przez enzymy wątrobowe do hydrofobowych substancji toksycznych w procesie ich biotransformacji w celu wydalenia z organizmu.

Glutation jest niezbędny do metabolizmu węglowodanów, rozpadu utlenionych tłuszczów, zapobiegania miażdżycy i starzenia się organizmu. Jego niedobór powoduje zaburzenia koordynacji, wpływające na mózg.

Z niedoborem glutationu cierpią systemy przeciwutleniające i detoksykacyjne.

Proces peroksydacji lipidów jest aktywowany przez uszkodzenie komórek prowadzące do ich śmierci lub zmiany właściwości, zakłócenia pracy różnych narządów i układów ciała. Peroksydacja lipoprotein o niskiej gęstości (LDL) i bardzo niska gęstość (VLDL), jak również triglicerydy, jest czynnikiem determinującym miażdżycę tych lipidów.

Reaktywne formy tlenu i inne wolne rodniki mogą uszkodzić dziedziczny materiał (cząsteczki DNA), co znacznie zwiększa ryzyko zachorowania na raka, zaburzenia skóry, paznokci, włosów, powoduje bezpłodność, poronienie, martwe urodzenie i wrodzone nieprawidłowości u dziecka.

W przypadku niedoboru glutationu wątroba pełni funkcję oczyszczającą. Zakłócenie procesu usuwania toksycznych substancji z organizmu wraz z rozwojem intoksykacji.

Produkcja glutationu w organizmie zależy od wieku. Począwszy od 30 roku życia, jego produkcja zmniejsza się o około 1% rocznie, a poziom aktywowanego glutationu zmniejsza się z każdym procentem, wzrasta ryzyko rozwoju niebezpiecznych chorób.

Przygotowanie
Zaleca się oddawanie krwi rano (od 8 do 11 godzin), na pusty żołądek (co najmniej 8 i nie więcej niż 14 godzin na czczo, można pić wodę). W przeddzień unikaj przeciążenia żywności.

Wskazania
Ocena potencjału antyoksydacyjnego i skuteczności terapii patogenetycznej,
Diagnoza stanów związanych z niedoborem odporności.
Interpretacja wyników
Wartości odniesienia: 500-1500 µmol / l.

http://pishhaizdorove.com/glyuten-i-kazein-v-pitanii-snizhayut-uroven-glutationa-v-organizme/

Czytaj Więcej Na Temat Przydatnych Ziół