Liść laurowy - składnik wieńców, które w dawnych czasach ozdabiały głowy poetów, władców i zwycięzców, jest obecnie popularną przyprawą i leczniczym surowcem. Liść laurowy ze względu na intensywny aromat nadaje wyjątkowy charakter wielu potrawom, a zawarte w nim substancje lecznicze łagodzą objawy wielu chorób. Z pomocą liści laurowych lub oleju uzyskanego z nich można leczyć choroby skóry, reumatyzm, zimno, nawet stan włosów i paznokci można poprawić. Jakie inne tajemnice ukrywają liście szlachetnego laura?

Zatoka ma pochodzenie śródziemnomorskie - Azja Mniejsza i Półwysep Bałkański.

Nie tylko szlachetna przyprawa

Liść laurowy jest przede wszystkim popularną przyprawą ze względu na intensywny aromat i pikantny, balsamiczny, lekko gorzki smak, który nadaje wyjątkowy charakter takim potrawom jak kapuśniak, barszcz, rosół, parzone dania warzywne i mięsne, sosy.

Oczarujące olejki, garbniki i związki gorczycy są odpowiedzialne za czarujący aromat liści. Liście laurowe to jednak nie tylko pachnące przyprawy, ale także sprawdzone surowce lecznicze, które łagodzą skutki zaburzeń układu krążenia, chorób skóry, przeziębień i chorób reumatycznych. Mają działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwgrzybicze.

Liść laurowy pod mikroskopem

Oprócz cennego olejku eterycznego liście laurowe są źródłem flawonoidów, lignanów, laktonów seskwiterpenowych i alkaloidów izochinolinowych. Zawiera także kwasy tłuszczowe, związki azotu, błonnik i sole mineralne. Liście obejmują 1,8-cineol, linalool, eugenol, geraniol, pinen, terpineol i fellandrene.

Niektóre witaminy zawarte w 100 g liści laurowych: C - 46,5 mg, B3 - 2,005 mg, A - 6, 55 mg, kwas foliowy - 180 μg.

Niektóre minerały zawarte w 100 g liści laurowych: potas - 529 mg, wapń - 834 mg, magnez - 129 mg, fosfor - 113 mg.

Medycyna dla diabetyków i rdzeni

Badania naukowe wykazały, że olej zawarty w liściach laurowych blokuje aktywność α-glukozydazy, co prowadzi do szybkiego wzrostu glikemii poposiłkowej. Zawarte w nim składniki, takie jak α-pinen, cyneol, limonen, są odpowiedzialne za tę właściwość oleju laurowego. Inny eksperyment pokazał, że użycie ciast, zawierających proszek liścia laurowego w jego składzie, skutecznie zmniejsza odpowiedź glikemiczną w organizmie.

Ponadto liście poprawiają profil lipidowy u pacjentów z cukrzycą typu 2, co potwierdzają badania przeprowadzone przez pakistańskich naukowców. U 40 osób, które wzięły udział w eksperymencie, po 30 dniach stosowania pewnych dawek rozkruszonych liści laurowych stwierdzono obniżenie poziomu stężenia cholesterolu całkowitego o 24%, a cholesterolu LDL o 40%. Co ciekawe, poziom dobrego cholesterolu HDL u ochotników wzrósł o 20%.

Zgodnie z wynikami eksperymentu stwierdzono, że regularne przyjmowanie odpowiednich dawek suplementów (około 3 g), przygotowanych na bazie liści laurowych, zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Skuteczny środek na trądzik

Preparaty z liśćmi laurowymi są również szeroko stosowane na zewnątrz. Odwar i maść na bazie tego surowca, dzięki działaniu tonizującemu i przeciwzapalnemu, są naturalnymi i skutecznymi sposobami pozbycia się wielu chorób skóry, takich jak trądzik i łupież.

Popularne na całym świecie mydło „Aleppo” to wyjątkowe połączenie wawrzynu i oliwy z oliwek. Ten lek jest skuteczny przeciwko trądzikowi i innym typom przewlekłych problemów skórnych. Dzięki silnym właściwościom antybakteryjnym i prostej kompozycji mydło poprawia kondycję nawet najbardziej wrażliwej i alergicznej skóry. Ponadto przyspiesza regenerację naskórka.

Naturalny lek przeciwko pleśniawce i gronkowcowi

Badania naukowe wykazały, że monoterpeny i seskwiterpeny zawarte w oleju laurowym mają działanie przeciwgrzybicze w stosunku do grzyba Candida albicans (pleśniawki). Na łamach czasopisma Archives of Oral Biology naukowcy umieścili informacje, że składniki zawarte w liściach laurowych wpływają zarówno na biosyntezę ścian komórkowych, jak i przepuszczalność błony grzybowej, skutecznie ją niszcząc.

Naukowcy z Tunezji udowodnili, że olej z zatoki może zniszczyć Staphylococcus aureus. Aby zwiększyć skuteczność leku, lekarze zalecają podgrzanie go w ciepłej wodzie przed nałożeniem go na skórę. Jeśli konieczne jest nałożenie oleju na większą powierzchnię skóry, należy go wymieszać z innym olejem, który będzie stanowił podstawę.

Domowy środek na gęste włosy i silne paznokcie

Poza poprawą zdrowia skóry olej z zatoki nadaje się również do pielęgnacji włosów. Ludzie zmagający się z łupieżem i wypadaniem włosów powinni regularnie wcierać olej w skórę głowy. Olej laurowy, oprócz stymulowania wzrostu włosów, wzmacnia mieszki włosowe. Doskonałe efekty zapewniają również procedury z użyciem odżywki do liści domowych.

Przepis

5 dużych liści, wlać szklankę wrzącej wody, pozostawić do parowania przez pół godziny. Po tym czasie odcedź bulion i odstaw do ostygnięcia. Wlać do szklanej butelki. Środki mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni.
Olej laurowy może być również stosowany w celu poprawy stanu łamliwych i wrażliwych paznokci - daje lepsze wyniki niż wiele drogich preparatów.

Alternatywne leczenie reumatyzmu i zapalenia stawów

Naturoterapeuci zalecają stosowanie wywaru z liści laurowych, aby złagodzić dyskomfort związany z reumatyzmem i zapaleniem stawów. Lek ten może być stosowany nie tylko zewnętrznie, ale także wewnętrznie - w celu zwiększenia efektu. Olejki eteryczne zawarte w liściach działają jak czynnik rozgrzewający, łagodząc w ten sposób bóle reumatyczne.

Z kolei soja, regularny bulion z liści pomaga oczyścić stawy z osadów, co poprawia ich kondycję.

Zimna medycyna

Z pomocą olejku laurowego można również leczyć przeziębienie - ma działanie przeciwzapalne, wykrztuśne i napotne. Zielarze zalecają stosowanie okładów z gotowanych liści laurowych w przypadku zapalenia oskrzeli i suchego kaszlu.

Przeciwwskazania

Pomimo braku poważnych przeciwwskazań do stosowania produktów zawierających liść laurowy, nie należy ich łączyć z niektórymi preparatami farmaceutycznymi.

Szczególnie ważne jest, aby nie mieszać z lekami przeciwbólowymi, ponieważ mogą spowolnić proces usuwania ich z organizmu, pogarszając konsekwencje i prowadząc do nieprzyjemnych skutków ubocznych. Leki laureatowe nie mogą być stosowane w połączeniu z lekami nasennymi, takimi jak zolpidem, lorazepam i klonazepam, ponieważ może to powodować senność i poważne problemy z koncentracją.

http://dary-prirody.su/chudodejstvennaja-sila-lavrovyh-listev/

Liść laurowy Pripravych 100g, w rzędach Optoklub

Liść laurowy od dawna jest popularny wśród hostess. Potrafi poprawić smak wielu potraw, nadając im oszałamiający smak.
Liść laurowy można stosować zarówno w postaci suszonej, jak i świeżej. W pierwszym kursie znajduje się pięć minut przed końcem gotowania. Jeśli chcesz uniknąć goryczy w naczyniu, po upieczeniu należy usunąć liść laurowy. W drugim gulaszu można go umieścić w środku procesu gotowania.
Kiedy puszkowanie, liść laurowy należy dodać, gdy wszystko jest wypełnione marynatą. W takim przypadku nie ma potrzeby usuwania go, możliwe jest pozostawienie go na cały czas przechowywania.
Liść laurowy pasuje do dań mięsnych, warzywnych, grzybowych i rybnych. Idealnie nadaje się do potraw ziemniaczanych, nadaje niesamowity smak różnym marynatom i konserwom.
Liść laurowy nie jest jednak łączony z potrawami z drobiu. Nie zaleca się również używania go razem z mlekiem i produktami mlecznymi, ponieważ u niektórych osób może to powodować niestrawność.
Z przypraw liście laurowe dobrze komponują się z rozmarynem, goździkami, kolendrą, pieprzem, tymiankiem i szałwią.
Liść laurowy dodaje się do wielu popularnych dań: zupy, barszczu, zup warzywnych, rybnych i mięsnych, owoców morza. Doskonale nadaje się do dań mięsnych i rybnych. Liść laurowy może znacznie poprawić smak potraw strączkowych. Liść laurowy Pripravych 100g - przyprawa niezbędna w każdym domu!

• Artykuł 3011291
• Marka Priprovych
• Kraj produkcji Rosja
• Waga, kg 0,1
• Kompozycja suszonego liścia laurowego
• TU / GOST / STO GOST
• Zakres temperatury przechowywania, C Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
• Okres ważności 18 miesięcy.
• Kawałki w 1 polu 7
• Liczba pudełek w 1 palecie 120

Twoja opinia zostanie opublikowana po moderacji, powiadomimy Cię pocztą.

http://ryady.ru/pryanosti_klassicheskie_3017050222967/lavrovyy_list_pripravych_100g_000000000003011291/

FitAudit

Site FitAudit - Twój asystent w sprawach żywieniowych na co dzień.

Prawdziwe informacje o żywności pomogą Ci schudnąć, zwiększyć masę mięśniową, poprawić zdrowie, stać się aktywną i wesołą osobą.

Znajdziesz dla siebie wiele nowych produktów, dowiedz się, jakie są ich prawdziwe zalety, usuń z diety te produkty, których niebezpieczeństwa nigdy wcześniej nie znałeś.

Wszystkie dane oparte są na rzetelnych badaniach naukowych, z których mogą korzystać zarówno amatorzy, jak i profesjonalni dietetycy i sportowcy.

http://fitaudit.ru/food/193561

MirTesen

Liść laurowy - składnik wieńców, które w dawnych czasach ozdabiały głowy poetów, władców i zwycięzców, jest obecnie popularną przyprawą i leczniczym surowcem.

Zatoka ma pochodzenie śródziemnomorskie - Azja Mniejsza i Półwysep Bałkański. Nasz laur nie rośnie w formie dzikiej przyrody, ale można go uprawiać w domu.

Nie tylko szlachetna przyprawa

Liść laurowy jest przede wszystkim popularną przyprawą ze względu na intensywny aromat i pikantny, balsamiczny, lekko gorzki smak, który nadaje wyjątkowy charakter takim potrawom jak kapuśniak, barszcz, rosół, parzone dania warzywne i mięsne, sosy.

Oczarujące olejki, garbniki i związki gorczycy są odpowiedzialne za czarujący aromat liści. Liście laurowe to jednak nie tylko pachnące przyprawy, ale także sprawdzone surowce lecznicze, które łagodzą skutki zaburzeń układu krążenia, chorób skóry, przeziębień i chorób reumatycznych. Mają działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwgrzybicze.

Liść laurowy pod mikroskopem

Oprócz cennego olejku eterycznego liście laurowe są źródłem flawonoidów, lignanów, laktonów seskwiterpenowych i alkaloidów izochinolinowych. Zawiera także kwasy tłuszczowe, związki azotu, błonnik i sole mineralne. Liście obejmują 1,8-cineol, linalool, eugenol, geraniol, pinen, terpineol i fellandrene.

Niektóre witaminy zawarte w 100 g liści laurowych: C - 46,5 mg, B3 - 2,005 mg, A - 6, 55 mg, kwas foliowy - 180 μg.

Niektóre minerały zawarte w 100 g liści laurowych: potas - 529 mg, wapń - 834 mg, magnez - 129 mg, fosfor - 113 mg.

Medycyna dla diabetyków i rdzeni

Badania naukowe wykazały, że olej zawarty w liściach laurowych blokuje aktywność α-glukozydazy, co prowadzi do szybkiego wzrostu glikemii poposiłkowej. Zawarte w nim składniki, takie jak α-pinen, cyneol, limonen, są odpowiedzialne za tę właściwość oleju laurowego. Inny eksperyment pokazał, że użycie ciast, zawierających proszek liścia laurowego w jego składzie, skutecznie zmniejsza odpowiedź glikemiczną w organizmie.

Ponadto liście poprawiają profil lipidowy u pacjentów z cukrzycą typu 2, co potwierdzają badania przeprowadzone przez pakistańskich naukowców. U 40 osób, które wzięły udział w eksperymencie, po 30 dniach stosowania pewnych dawek rozkruszonych liści laurowych stwierdzono obniżenie poziomu stężenia cholesterolu całkowitego o 24%, a cholesterolu LDL o 40%. Co ciekawe, poziom dobrego cholesterolu HDL u ochotników wzrósł o 20%.

Zgodnie z wynikami eksperymentu stwierdzono, że regularne przyjmowanie odpowiednich dawek suplementów (około 3 g), przygotowanych na bazie liści laurowych, zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Skuteczny środek na trądzik

Preparaty z liśćmi laurowymi są również szeroko stosowane na zewnątrz. Odwar i maść na bazie tego surowca, dzięki działaniu tonizującemu i przeciwzapalnemu, są naturalnymi i skutecznymi sposobami pozbycia się wielu chorób skóry, takich jak trądzik i łupież.

Popularne na całym świecie mydło „Aleppo” to wyjątkowe połączenie wawrzynu i oliwy z oliwek. Ten lek jest skuteczny przeciwko trądzikowi i innym typom przewlekłych problemów skórnych. Dzięki silnym właściwościom antybakteryjnym i prostej kompozycji mydło poprawia kondycję nawet najbardziej wrażliwej i alergicznej skóry. Ponadto przyspiesza regenerację naskórka.

Naturalny lek przeciwko pleśniawce i gronkowcowi

Badania naukowe wykazały, że monoterpeny i seskwiterpeny zawarte w oleju laurowym mają działanie przeciwgrzybicze w stosunku do grzyba Candida albicans (pleśniawki). Na łamach czasopisma Archives of Oral Biology naukowcy umieścili informacje, że składniki zawarte w liściach laurowych wpływają zarówno na biosyntezę ścian komórkowych, jak i przepuszczalność błony grzybowej, skutecznie ją niszcząc.

Naukowcy z Tunezji udowodnili, że olej z zatoki może zniszczyć Staphylococcus aureus. Aby zwiększyć skuteczność leku, lekarze zalecają podgrzanie go w ciepłej wodzie przed nałożeniem go na skórę. Jeśli konieczne jest nałożenie oleju na większą powierzchnię skóry, należy go wymieszać z innym olejem, który będzie stanowił podstawę.

Domowy środek na gęste włosy i silne paznokcie

Poza poprawą zdrowia skóry olej z zatoki nadaje się również do pielęgnacji włosów. Ludzie zmagający się z łupieżem i wypadaniem włosów powinni regularnie wcierać olej w skórę głowy. Olej laurowy, oprócz stymulowania wzrostu włosów, wzmacnia mieszki włosowe. Doskonałe efekty zapewniają również procedury z użyciem odżywki do liści domowych.

Przepis

5 dużych liści, wlać szklankę wrzącej wody, pozostawić do parowania przez pół godziny. Po tym czasie odcedź bulion i odstaw do ostygnięcia. Wlać do szklanej butelki. Środki mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni.
Olej laurowy może być również stosowany w celu poprawy stanu łamliwych i wrażliwych paznokci - daje lepsze wyniki niż wiele drogich preparatów.

Alternatywne leczenie reumatyzmu i zapalenia stawów

Naturoterapeuci zalecają stosowanie wywaru z liści laurowych, aby złagodzić dyskomfort związany z reumatyzmem i zapaleniem stawów. Lek ten może być stosowany nie tylko zewnętrznie, ale także wewnętrznie - w celu zwiększenia efektu. Olejki eteryczne zawarte w liściach działają jak czynnik rozgrzewający, łagodząc w ten sposób bóle reumatyczne.

Z kolei soja, regularny bulion z liści pomaga oczyścić stawy z osadów, co poprawia ich kondycję.

Zimna medycyna

Z pomocą olejku laurowego można również leczyć przeziębienie - ma działanie przeciwzapalne, wykrztuśne i napotne. Zielarze zalecają stosowanie okładów z gotowanych liści laurowych w przypadku zapalenia oskrzeli i suchego kaszlu.

Przeciwwskazania

Pomimo braku poważnych przeciwwskazań do stosowania produktów zawierających liść laurowy, nie należy ich łączyć z niektórymi preparatami farmaceutycznymi.

Szczególnie ważne jest, aby nie mieszać z lekami przeciwbólowymi, ponieważ mogą spowolnić proces usuwania ich z organizmu, pogarszając konsekwencje i prowadząc do nieprzyjemnych skutków ubocznych. Leki laureatowe nie mogą być stosowane w połączeniu z lekami nasennymi, takimi jak zolpidem, lorazepam i klonazepam, ponieważ może to powodować senność i poważne problemy z koncentracją.

http://mudrost.mirtesen.ru/blog/43696190205

Liść laurowy dla piękna i zdrowia: wyjątkowe właściwości lecznicze tej zwykłej przyprawy

Tutaj znajdziesz bardzo interesujące informacje na temat liścia laurowego: wszystko o jego właściwościach leczniczych i przeciwwskazaniach do jego stosowania, właściwym stosowaniu w gotowaniu i wielu innych. Liść laurowy o charakterystycznym aromacie jest jednym z najczęstszych przypraw w wielu kuchniach na całym świecie, ale jest również znany z wyjątkowych korzyści zdrowotnych.

Co to jest liść laurowy?

Liść laurowy - gęste liście o eliptycznym kształcie, błyszczące, ciemnozielone, długości około 8-10 cm, o przyjemnym pikantnym i słodkim zapachu. W postaci suchej jest często używany jako przyprawa smakowa podczas gotowania.

Jak wygląda liść laurowy? - zdjęcie

Ogólny opis

Przyprawa jest tak zwyczajna, że ​​łatwo zapomnieć, że liście pochodzą z rosnącego drzewa. Zimozielony Laur (Laurus nobilis) - wysokość od 1,2 do 1,5 metra, pochodzący z Morza Śródziemnego. Kiedyś zamienił się w wieńce, aby zdobyć zwycięzców starożytnych gier greckich. Drzewo uważane jest za jeden z najstarszych gatunków.

Kwitnie wiosną z drobnymi, bardzo pięknymi jasnożółtymi kwiatami, z których jagody rozwijają się jesienią, od ciemnej purpury do czerni.

Ciemnozielone, szorstkie liście mają jajowaty kształt, lekko falisty, na przemian ułożone. Wydzielają pikantny smak. Liście są używane jako przyprawa.

W kuchni kulinarnej liście szlachetnego lauru są popularne, ponieważ inne gatunki (Malabar, Kalifornijczyk, Indianin, Azor) są gorzko gorzkie.

Jak zdobyć tę przyprawę

Tradycyjnie liście laurowe są zbierane i powoli suszone w cieniu z dala od bezpośredniego światła słonecznego, aby zachować ich lotne olejki eteryczne. Liście są bardzo pachnące, nawet po wysuszeniu.

Błyszczące, ciemnozielone liście można stosować świeże, ale jeśli je wysuszysz przez kilka dni, goryczka zniknie, a przyjemny aromat pozostanie.

Jak wybrać

Kupując liście laurowe, wybierz paczki z bardzo małą ilością złamanych liści, a kolor jest jasny zielony. Ponadto, po otwarciu przyprawy, aromat musi być silny, co oznacza, że ​​jest świeży.

Wysokiej jakości liść laurowy bez zapachu pleśni, plam i innych uszkodzeń, elastyczny, nie kruszy się.

Jak przechowywać

Suszone liście laurowe można przechowywać przez około rok, ale zaczynają tracić smak po 6 miesiącach.

Przechowuj tę przyprawę w zamkniętym słoiku lub pojemniku z dala od bezpośredniego światła.

Liść laurowy przechowywany w zamrażarce zachowuje swój mocny smak przez dłuższy czas, a okres trwałości wydłuża się do jednego roku.

Skład chemiczny

Ta przyprawa zawiera wiele ważnych związków chemicznych, minerałów i witamin, które są niezbędne dla zdrowego ciała.

Wartość odżywcza liścia laurowego (Laurus nobilis) na 100 g

Rola fizjologiczna (jaki ma wpływ)

• antybakteryjny;
• moczopędny;
• tonik;
• wykrztuśny;
• napotny;
• wiatropędny;
• leki przeciwbólowe;
• trawienny.

Przydatne właściwości

Liść laurowy zawiera wiele lotnych składników aktywnych, takich jak a-pinen, ß-pinen, miren, limonen, linalool, metylochawikol, pomarańcza, a-terpineol, octan geranylu, eugenol i shavicol. Wiadomo, że związki te mają właściwości antyseptyczne, przeciwutleniające, trawienne i przeciwnowotworowe.

Świeże liście są bogate w witaminę C: 46,5 mg na 100 g, co stanowi 77,5% dziennej normy. Witamina C (kwas askorbinowy) jest jednym z silnych naturalnych przeciwutleniaczy, który zwalcza wolne rodniki w organizmie.

Ponadto 100 g świeżych liści i łodyg zawiera około 180 mg kwasu foliowego (45% zalecanej dziennej dawki). Jest ważna w syntezie DNA i zapobiega uszkodzeniom cewy nerwowej u noworodka.

Liść laurowy - doskonałe źródło witaminy A: 100 g zawiera 6185 jm lub 206% dziennego zapotrzebowania. Jest to naturalny przeciwutleniacz, niezbędny do prawidłowego widzenia, a także dla zdrowia błon śluzowych i skóry. Stwierdzono, że jedzenie naturalnej żywności bogatej w witaminę A pomaga chronić przed rakiem płuc i gardła.

Liść laurowy zawiera wiele witamin z grupy B, takich jak niacyna, pirydoksyna, kwas pantotenowy i ryboflawina. Są zaangażowane w syntezę enzymów, funkcjonowanie układu nerwowego i regulację metabolizmu ciała.

Przyprawa ta jest doskonałym źródłem minerałów potrzebnych organizmowi, takich jak miedź, potas, wapń, mangan, żelazo, selen, cynk i magnez.

Liść laurowy i jego unikalne użyteczne właściwości - wideo

„Magiczne” właściwości liścia laurowego

Ze względu na swoje starożytne korzenie, istnieje wiele przesądów otaczających liść laurowy. Na przykład istnieje przekonanie, że może on spełnić życzenie, jeśli napiszesz życzenie na papierze, umieścisz tam liść laurowy, złożysz go 3 razy i umieścisz w odosobnionym miejscu.

Mówi także, że jeśli posadzisz drzewo laurowe, ochroni to twój dom i zapobiegnie chorobie.

Przeciwwskazania

Terapia liśćmi laurowymi jest przeciwwskazana w czasie ciąży, kłębuszkowego zapalenia nerek, niewydolności nerek, niskiego krzepnięcia krwi z tendencją do krwawienia.

Zapach i smak

Suszone liście laurowe mają cierpki słodko-pikantny aromat i smak z lekką goryczką.

Świeże liście mają owocowy, pikantny zapach, ale bardziej gorzki.

Zastosowanie olejku laurowego

Olejek eteryczny otrzymuje się z liści drzewa laurowego. Ma trawiasty i pikantny smak.

Olejek eteryczny z Laurel można stosować zewnętrznie i w aromaterapii, ale nie w czystej postaci, ponieważ może powodować podrażnienia skóry. Często miesza się z olejkami kolendry, eukaliptusa, imbiru, jałowca, lawendy, róży, rozmarynu, tymianku i ylang-ylang.

Jeśli jest silnie rozcieńczony w oleju bazowym, można go wcierać w skórę w celu leczenia chorób reumatycznych, bólu mięśni i stawów, skręceń.

Uważa się, że olej laurowy ma pozytywny wpływ na układ limfatyczny, stymuluje wzrost włosów i leczy łupież.

W połączeniu z eukaliptusem jest często stosowany w leczeniu kaszlu i zapalenia oskrzeli. Olej jest uważany za dobre narzędzie wspomagające układ pokarmowy, wątrobę i nerki oraz poprawiające apetyt. Może być również przydatny przy wzdęciach i bólach brzucha.

Olej z zatoki stosuje się jako składnik kosmetyków i perfum.

Aplikacja do gotowania

Liście laurowe umieszcza się w gulaszach, zupach, sosach pomidorowych, mięsie, rybach i prawie wszędzie, gdzie potrzebny jest lekko słodki, pikantny smak. Wawrzyn można rozkruszyć przed użyciem, ale najczęściej dla wygody używa się go jako całości do wyjęcia z naczynia po ugotowaniu.

Jeśli natkniesz się na liście laurowe w gotowanym jedzeniu, odłóż je na bok. Są bardzo ciasne i trudne do żucia i połykania.

Liście laurowe nie są ostre, ale zapach może być zbyt silny, jeśli zbyt mocno to ułożysz.

Ile i kiedy dodać

• Większość przepisów wymaga 1 lub 2 liści laurowych. To wystarczy, aby nadać smak potrawie. Jeśli umieścisz więcej, przerwie smak jedzenia.
• Liść laurowy nie może być poddawany długotrwałej obróbce cieplnej, ponieważ jego smak ulatnia się, a danie zaczyna smakować gorzko.
• W zupach i bulionach dodaje się 5–10 minut przed końcem gotowania, a po ugotowaniu wyjmuje się z patelni, aby jedzenie naprawdę nie wisiało na lauru, a goryczka nie pojawia się.
• W daniach głównych można dodać tę przyprawę 20 minut przed końcem i nie czyścić.
• Nadmierna ilość lauru daje gorycz konserwującą: w przypadku 1 słoika produktów marynowanych wystarczy umieścić 1-2 liście.

W jakich naczyniach stawiają

Oto kilka pomysłów i wskazówek dotyczących używania liścia laurowego do celów kulinarnych:

• Jest to tradycyjny składnik francuskiego „bukietu” wraz z tymiankiem, szałwią, cząberem, selerem naciowym i bazylią.
• Służy do gotowania rosołu w towarzystwie innych przypraw (na przykład cebuli i selera, bukietu i czarnego pieprzu).
• Jest ważnym składnikiem wielu klasycznych sosów, takich jak sos pomidorowy i beszamelowy.
• Liść laurowy dodaje się do potraw z owoców morza, drobiu, mięsa, ryżu i warzyw.
• Służy do aromatyzowania słodkich potraw, takich jak kremy i musy.
• Używany do konserwowania warzyw, ryb, grzybów, do wszelkiego rodzaju marynat,
  podczas suchego solenia salo.
• Doskonale uzupełnia garnek, pieczeń i gulasze.
• Do indyjskiej mieszanki przypraw o nazwie Garam Masala dodaje się prażone liście laurowe.

Liście laurowe dobrze komponują się z tymi ziołami i przyprawami: czarnym pieprzem, bazylią, cynamonem, kminkiem, czosnkiem, cebulą, oregano, pietruszką, rozmarynem, szałwią i tymiankiem.

Co wymienić

1 liść laurowy można zastąpić ¼ łyżeczki. suszony tymianek lub oregano. Możesz również wziąć równą ilość suchego lub świeżego tymianku i bazylii.

Czasami przepisy wymagają rozdrobnionego, świeżego lub suchego liścia i masz jedną rzecz. W takim przypadku użyj tego wzoru do poprawnego tłumaczenia:

1 świeży liść laurowy = 2 suche liście;
1 suchy liść laurowy = ¼ łyżeczki. zgnieciony;
1 świeży liść laurowy = ½ łyżeczki. zgnieciony.

Nie bój się eksperymentować, nawet z tak mocnym aromatem, jak liść laurowy, i nie zapominaj o jego właściwościach leczniczych i przeciwwskazaniach. Przyprawa, której historia zaczyna się w starożytności, zasługiwała na zaszczytne miejsce w arsenale przypraw.

http://pripravkino.ru/spicery/primenenie-lavrovogo-lista-lechebnye-svoystva

Cudowna moc liści laurowych

Liść laurowy - składnik wieńców, które w dawnych czasach ozdabiały głowy poetów, władców i zwycięzców, jest obecnie popularną przyprawą i leczniczym surowcem. Liść laurowy ze względu na intensywny aromat nadaje wyjątkowy charakter wielu potrawom, a zawarte w nim substancje lecznicze łagodzą objawy wielu chorób. Z pomocą liści laurowych lub oleju uzyskanego z nich można leczyć choroby skóry, reumatyzm, zimno, nawet stan włosów i paznokci można poprawić. Jakie inne tajemnice ukrywają liście szlachetnego laura?

Zatoka ma pochodzenie śródziemnomorskie - Azja Mniejsza i Półwysep Bałkański.

Nie tylko szlachetna przyprawa

Liść laurowy jest przede wszystkim popularną przyprawą ze względu na intensywny aromat i pikantny, balsamiczny, lekko gorzki smak, który nadaje wyjątkowy charakter takim potrawom jak kapuśniak, barszcz, rosół, parzone dania warzywne i mięsne, sosy.

Oczarujące olejki, garbniki i związki gorczycy są odpowiedzialne za czarujący aromat liści. Liście laurowe to jednak nie tylko pachnące przyprawy, ale także sprawdzone surowce lecznicze, które łagodzą skutki zaburzeń układu krążenia, chorób skóry, przeziębień i chorób reumatycznych. Mają działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwgrzybicze.

Liść laurowy pod mikroskopem

Oprócz cennego olejku eterycznego liście laurowe są źródłem flawonoidów, lignanów, laktonów seskwiterpenowych i alkaloidów izochinolinowych. Zawiera także kwasy tłuszczowe, związki azotu, błonnik i sole mineralne. Liście obejmują 1,8-cineol, linalool, eugenol, geraniol, pinen, terpineol i fellandrene.

Niektóre witaminy zawarte w 100 g liści laurowych: C - 46,5 mg, B3 - 2,005 mg, A - 6, 55 mg, kwas foliowy - 180 μg.

Niektóre minerały zawarte w 100 g liści laurowych: potas - 529 mg, wapń - 834 mg, magnez - 129 mg, fosfor - 113 mg.

Medycyna dla diabetyków i rdzeni

Badania naukowe wykazały, że olej zawarty w liściach laurowych blokuje aktywność α-glukozydazy, co prowadzi do szybkiego wzrostu glikemii poposiłkowej. Zawarte w nim składniki, takie jak α-pinen, cyneol, limonen, są odpowiedzialne za tę właściwość oleju laurowego. Inny eksperyment pokazał, że użycie ciast, zawierających proszek liścia laurowego w jego składzie, skutecznie zmniejsza odpowiedź glikemiczną w organizmie.

Ponadto liście poprawiają profil lipidowy u pacjentów z cukrzycą typu 2, co potwierdzają badania przeprowadzone przez pakistańskich naukowców. U 40 osób, które wzięły udział w eksperymencie, po 30 dniach stosowania pewnych dawek rozkruszonych liści laurowych stwierdzono obniżenie poziomu stężenia cholesterolu całkowitego o 24%, a cholesterolu LDL o 40%. Co ciekawe, poziom dobrego cholesterolu HDL u ochotników wzrósł o 20%.

Zgodnie z wynikami eksperymentu stwierdzono, że regularne przyjmowanie odpowiednich dawek suplementów (około 3 g), przygotowanych na bazie liści laurowych, zmniejsza ryzyko chorób sercowo-naczyniowych.

Skuteczny środek na trądzik

Preparaty z liśćmi laurowymi są również szeroko stosowane na zewnątrz. Odwar i maść na bazie tego surowca, dzięki działaniu tonizującemu i przeciwzapalnemu, są naturalnymi i skutecznymi sposobami pozbycia się wielu chorób skóry, takich jak trądzik i łupież.

Popularne na całym świecie mydło „Aleppo” to wyjątkowe połączenie wawrzynu i oliwy z oliwek. Ten lek jest skuteczny przeciwko trądzikowi i innym typom przewlekłych problemów skórnych. Dzięki silnym właściwościom antybakteryjnym i prostej kompozycji mydło poprawia kondycję nawet najbardziej wrażliwej i alergicznej skóry. Ponadto przyspiesza regenerację naskórka.

Naturalny lek przeciwko pleśniawce i gronkowcowi

Badania naukowe wykazały, że monoterpeny i seskwiterpeny zawarte w oleju laurowym mają działanie przeciwgrzybicze w stosunku do grzyba Candida albicans (pleśniawki). Na łamach czasopisma Archives of Oral Biology naukowcy umieścili informacje, że składniki zawarte w liściach laurowych wpływają zarówno na biosyntezę ścian komórkowych, jak i przepuszczalność błony grzybowej, skutecznie ją niszcząc.

Naukowcy z Tunezji udowodnili, że olej z zatoki może zniszczyć Staphylococcus aureus. Aby zwiększyć skuteczność leku, lekarze zalecają podgrzanie go w ciepłej wodzie przed nałożeniem go na skórę. Jeśli konieczne jest nałożenie oleju na większą powierzchnię skóry, należy go wymieszać z innym olejem, który będzie stanowił podstawę.

Domowy środek na gęste włosy i silne paznokcie

Poza poprawą zdrowia skóry olej z zatoki nadaje się również do pielęgnacji włosów. Ludzie zmagający się z łupieżem i wypadaniem włosów powinni regularnie wcierać olej w skórę głowy. Olej laurowy, oprócz stymulowania wzrostu włosów, wzmacnia mieszki włosowe. Doskonałe efekty zapewniają również procedury z użyciem odżywki do liści domowych.

Przepis

5 dużych liści, wlać szklankę wrzącej wody, pozostawić do parowania przez pół godziny. Po tym czasie odcedź bulion i odstaw do ostygnięcia. Wlać do szklanej butelki. Środki mogą być przechowywane w lodówce przez kilka dni.
Olej laurowy może być również stosowany w celu poprawy stanu łamliwych i wrażliwych paznokci - daje lepsze wyniki niż wiele drogich preparatów.

Alternatywne leczenie reumatyzmu i zapalenia stawów

Naturoterapeuci zalecają stosowanie wywaru z liści laurowych, aby złagodzić dyskomfort związany z reumatyzmem i zapaleniem stawów. Lek ten może być stosowany nie tylko zewnętrznie, ale także wewnętrznie - w celu zwiększenia efektu. Olejki eteryczne zawarte w liściach działają jak czynnik rozgrzewający, łagodząc w ten sposób bóle reumatyczne.

Z kolei soja, regularny bulion z liści pomaga oczyścić stawy z osadów, co poprawia ich kondycję.

Zimna medycyna

Z pomocą olejku laurowego można również leczyć przeziębienie - ma działanie przeciwzapalne, wykrztuśne i napotne. Zielarze zalecają stosowanie okładów z gotowanych liści laurowych w przypadku zapalenia oskrzeli i suchego kaszlu.

Przeciwwskazania

Pomimo braku poważnych przeciwwskazań do stosowania produktów zawierających liść laurowy, nie należy ich łączyć z niektórymi preparatami farmaceutycznymi.

Szczególnie ważne jest, aby nie mieszać z lekami przeciwbólowymi, ponieważ mogą spowolnić proces usuwania ich z organizmu, pogarszając konsekwencje i prowadząc do nieprzyjemnych skutków ubocznych. Leki laureatowe nie mogą być stosowane w połączeniu z lekami nasennymi, takimi jak zolpidem, lorazepam i klonazepam, ponieważ może to powodować senność i poważne problemy z koncentracją.

http://dary-prirody.su/chudodejstvennaja-sila-lavrovyh-listev/

Liść laurowy

Ani pieczeń, gulasz ani zupy nie mogą się bez niego obejść. Jednak oprócz doskonałych walorów smakowych, przyprawa ta ma wiele „narzędzi”, które umożliwiają skuteczne stosowanie liścia laurowego w medycynie.

Opis

Liście laurowe - rodzina roślin Laurel. Jego ojczyzną są kraje Azji Mniejszej i Morza Śródziemnego. Ta przyprawa była używana przez człowieka od niepamiętnych czasów. Gałęzie i liście laurowe ukoronowały zwycięzców sportu i bohaterów wojennych w Imperium Rzymskim i starożytnej Grecji, a samo drzewo uznano za święte. W średniowieczu laur uważano za symbol dobra i uważano, że chroni on przed złymi siłami i błyskawicami. W rzeczywistości słowo „laureat” pochodzi od słowa „wawrzyn” i dosłownie można je przetłumaczyć jako „ukoronowany laurami”.

Obecnie laur rośnie w większości krajów o odpowiednim klimacie - Grecja, Turcja, Francja, Włochy, Hiszpania i inne kraje śródziemnomorskie, kraje Kaukazu, Gwatemala, Albania i Portugalia. Na Ukrainie liść laurowy rośnie na Krymie.

Sądząc z licznych recenzji, liść laurowy jest szeroko stosowany nie tylko w kuchni, ale także w przemyśle medycznym i chemicznym. Jako surowiec służy do produkcji cyneolu i kamfory.

Liść laurowy w gotowaniu

W gotowaniu liść laurowy jest jednym z najczęstszych przypraw. Jako przyprawę używaj nasion i zmielonych liści.

W połowie XVII wieku osobisty szef kuchni królowej Marii Medici, Francuz Francois Pierre de la Varenp, napisał recenzję liści laurowych w swojej książce kucharskiej, w której stwierdził, że nie tylko jest w stanie poprawić, ale także poprawić smak niemal każdego dania. Zalecił dodanie go nie tylko do pierwszego i drugiego dania, ale także do puddingów i deserów.

Dodaj go do marynat, sosów, bulionów, zup, stosowanych do przyrządzania ryb i dań mięsnych, a także słonych i kwaśnych. Dodaj go do ochrony warzyw - cukinii, pomidorów, ogórków, kapusty, squasha. Szczególnie dobrze smakuje z marynowanymi ogórkami, burakami, pomidorami i kapustą. Przyjemny smak daje gulasz z liści laurowych, galaretkę, sosy.

Olejek eteryczny z Laurel jest stosowany w produkcji niektórych napojów alkoholowych i słodyczy.

Skład liścia laurowego

100 g liścia laurowego zawiera 75 g węglowodanów, 8 g tłuszczu, 8 g białek, a także popiół, nasycone kwasy tłuszczowe, błonnik. W laurach zawarte są następujące witaminy: retinol (A), tiamina (B1), ryboflawina (B2), pirydoksyna (B6), kwas askorbinowy (C), niacyna (PP); makroskładniki odżywcze: fosfor, sód, magnez, wapń, potas; pierwiastki śladowe: cynk, selen, miedź, mangan, żelazo.

Wartość kaloryczna liścia laurowego wynosi 313 kcal na 100 g.

Liść laurowy jest bogaty w olejek eteryczny, który nadaje mu specyficzny aromat, kwasy organiczne (waleriana, octowy, kapronowy), fitoncydy, garbniki i kwasy tłuszczowe.

Leczenie liśćmi laurowymi

Znani lekarze antyków zalecali stosowanie liścia laurowego w medycynie jako leku na różne choroby. Tak więc Hipokrates opuścił recenzje liścia laurowego, jako doskonały lek na ataki i zmniejszenie bólu podczas porodu. Avicenna uważał, że leczenie liśćmi laurowymi łagodzi bóle stawów, zmniejsza duszność i pomaga w napięciu nerwowym, a kora i nasiona rośliny są przydatne w kamicy moczowej i zapaleniu pęcherzyka żółciowego.

Teraz zastosuj liść laurowy w medycynie nie tylko krajowej, ale także oficjalnej. Wiadomo, że leczenie liśćmi laurowymi łagodzi obrzęki, wzmaga apetyt, hamuje rozwój prątka gruźlicy, poprawia procesy trawienne, zwiększa odporność, pomaga w cukrzycy i reumatoidalnym zapaleniu stawów.

Ma działanie stymulujące, moczopędne, ściągające, przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne. Dlatego też, przy braku przeciwwskazań, liść laurowy stosuje się do zapobiegania i leczenia gorączki, zapalenia jamy ustnej, kolki, braku miesiączki, zaburzeń nerwowych, a także jako napotne. W dużych dawkach laur daje efekt wymiotny.

Olejek eteryczny otrzymuje się z kwiatów, owoców i liści rośliny, która jest doskonałym środkiem owadobójczym i dezynfekującym. Są leczeni siniakami, zwichnięciami i bólami stawów. Jest stosowany w produkcji leków. Tak więc olejek eteryczny i posiekane owoce laurowe są częścią mydła antyseptycznego i niektórych maści.

Uważa się, że suszone owoce rośliny pomagają w leczeniu raka.

Liść laurowy - przeciwwskazania

Przeciwwskazania do liścia laurowego to:

• Choroby serca, nerek i wątroby;
• Okres ciąży i karmienia piersią.

Filmy z YouTube związane z artykułem:

Znalazłeś błąd w tekście? Wybierz go i naciśnij Ctrl + Enter.

Aby powiedzieć nawet najkrótsze i najprostsze słowa, użyjemy 72 mięśni.

Osoba wykształcona jest mniej podatna na choroby mózgu. Aktywność intelektualna przyczynia się do tworzenia dodatkowej tkanki, kompensując chorobę.

Miliony bakterii rodzą się, żyją i umierają w naszych jelitach. Widać je tylko przy silnym wzroście, ale jeśli się połączą, zmieszczą się w zwykłej filiżance kawy.

Kiedy kochankowie się całują, każdy z nich traci 6,4 kalorii na minutę, ale jednocześnie wymienia prawie 300 rodzajów różnych bakterii.

Jeśli wątroba przestanie działać, śmierć nastąpi w ciągu 24 godzin.

74-letni mieszkaniec Australii James Harrison został dawcą krwi około 1000 razy. Ma rzadką grupę krwi, której przeżywają przeciwciała pomagające noworodkom z ciężką niedokrwistością. Tak więc Australijczyk uratował około dwóch milionów dzieci.

Ludzie, którzy są przyzwyczajeni do regularnego śniadania, są znacznie mniej narażeni na otyłość.

Waga ludzkiego mózgu wynosi około 2% całej masy ciała, ale pochłania około 20% tlenu wchodzącego do krwi. Fakt ten sprawia, że ​​ludzki mózg jest wyjątkowo podatny na uszkodzenia spowodowane brakiem tlenu.

W Wielkiej Brytanii istnieje prawo, zgodnie z którym chirurg może odmówić wykonania operacji na pacjencie, jeśli pali lub ma nadwagę. Osoba musi zrezygnować ze złych nawyków, a być może nie będzie potrzebowała operacji.

Amerykańscy naukowcy przeprowadzili eksperymenty na myszach i doszli do wniosku, że sok arbuzowy zapobiega rozwojowi miażdżycy. Jedna grupa myszy piła zwykłą wodę, a druga - sok arbuzowy. W rezultacie naczynia drugiej grupy były wolne od płytek cholesterolu.

Według wielu naukowców kompleksy witaminowe są praktycznie bezużyteczne dla ludzi.

Według badań WHO, półgodzinna codzienna rozmowa na telefonie komórkowym zwiększa prawdopodobieństwo guza mózgu o 40%.

Dentyści pojawili się stosunkowo niedawno. W XIX wieku odrywanie złych zębów było obowiązkiem zwykłego fryzjera.

Nawet jeśli serce człowieka nie bije, może nadal żyć przez długi okres czasu, jak pokazał nam norweski rybak Jan Revsdal. Jego „silnik” zatrzymał się o 4 po tym, jak rybak zgubił się i zasnął na śniegu.

Według badań kobiety, które piją kilka szklanek piwa lub wina tygodniowo, mają zwiększone ryzyko zachorowania na raka piersi.

Termin „choroby zawodowe” jednoczy choroby, które dana osoba może uzyskać w pracy. A jeśli ze szkodliwymi przemysłami i usługami.

http://www.neboleem.net/lavrovyj-list.php

Liść laurowy w prawidłowym odżywianiu: właściwości użytkowe

Liść laurowy jest znany jako przyprawa do różnych potraw. Ale oprócz pikantnego aromatu przyprawa ma wiele przydatnych właściwości. Ponieważ właściwe odżywianie obejmuje stosowanie zdrowej żywności, liść laurowy powinien zdecydowanie zostać włączony do diety. Ale jak najlepiej wykorzystać tę przyprawę?

Właściwe odżywianie i liść laurowy: jak używać?

Ta przyprawa ma bardzo bogatą kompozycję. Przyprawy zawierają miedź, fosfor, cynk, magnez, wapń, żelazo, selen, mangan, sód, potas, fluor, enzymy, kwas askorbinowy, witaminy A, grupa B, kwasy organiczne, białka, błonnik, tłuszcze, olejki eteryczne, fitoncydy, salicylany, kwasy tłuszczowe, garbniki.

Naturalnie liść laurowy jest bardzo dobry dla zdrowia. Pomaga wzmocnić układ nerwowy, normalizuje ciśnienie krwi, łagodzi bezsenność, poprawia trawienie. Stosuje się go nie tylko wewnątrz, ale także zewnętrznie (do leczenia ran).

Przyprawa ta pomaga złagodzić stan zapalny, usunąć ból (w szczególności zapalenie stawów i reumatyzm). Ze względu na fitoncydy liść laurowy jest przydatny w przeziębieniach, kaszlu, zapaleniu zatok, zapaleniu migdałków.

Jak używać tej przyprawy z odpowiednim odżywianiem? Oczywiście nie nadużywaj użytecznej przyprawy. Przy gotowaniu wystarczy 1-2 liści na 3-4 litry wody lub bulionu. W przeciwnym razie danie będzie zbyt ostre. Ponadto duża ilość liścia laurowego może powodować zaparcia i krwawienie, ponieważ zawiera substancje rozrzedzające krew.

Ponadto z liścia laurowego wytwarzane są różne wywary i napary. Zazwyczaj zaleca się stosowanie napojów leczniczych 1-2 łyżki, nie więcej. Zalecenia te muszą być przestrzegane, w przeciwnym razie możesz uszkodzić ciało. Właściwe odżywianie powinno być korzystne, więc należy brać przyprawy na poważnie.

Liść laurowy nie jest zalecany dla wszystkich. Niepożądane jest dodawanie przypraw do potraw w przypadku zapalenia narządów wewnętrznych, ostrego zapalenia pęcherzyka żółciowego, zapalenia trzustki, metabolizmu białek, kamicy żółciowej.

Odchudzanie ze zdrową przyprawą

Ta przyprawa, oprócz wszystkich właściwości leczniczych, pomaga w utracie wagi. Faktem jest, że ta przyprawa jest w stanie obniżyć poziom cukru we krwi, usunąć nadmiar wody, a tym samym zaoszczędzić przed obrzękiem, stymulować procesy metaboliczne. Dlatego, pomimo wysokiej wartości opałowej (313 kcal na 100 g), liść laurowy jest bardzo przydatny do utraty wagi.

Jak używać liścia laurowego, aby stać się cieńszym? Przede wszystkim powinien być częściej dodawany do różnych potraw. Oczywiście należy wybierać przepisy niskokaloryczne. Mogą to być zupy, gulasze, saute, niskotłuszczowe sosy, gulasze lub ryby. Możesz także wziąć specjalny napój, który jest zrobiony z cynamonu i liścia laurowego.

Aby przygotować napój, musisz wrzucić cynamon do litra wrzącej wody. Następnie dodaj sześć liści laurowych. Gotuj przez dwadzieścia minut. Weź ten bulion powinien być przed każdym posiłkiem. Możesz użyć nie więcej niż jedną łyżkę stołową. W tym przypadku spożycie kalorii powinno wynosić 1500 kcal.

Menu można wykonać w następujący sposób:

• rano: płatki owsiane z suszonymi owocami (100 g), twarożkiem (100 g), herbatą z cynamonem (250 g);
• przekąska: banan i koktajl z jagodami i jogurtem naturalnym (200 g);
• Lunch: zupa ze szparagów i marchwi (200 g), klopsik z kurczaka i zieleni (150 g), sałatka (100 g), kompot (200 g);
• przekąska: koktajl owocowo-warzywny (200 g) i jabłko;
• kolacja: gotowane krewetki (150 g), brokuły i ziemniaki (150 g), ogórek, zielona herbata;
• przed snem: kefir.

Jeśli wieczorem po kolacji nadal jesz kefir lub jogurt niskotłuszczowy, nie pij wywaru z liści laurowych przedtem. Oczywiście należy jeść więcej warzyw i owoców. Produkty mleczne, mięso i ryby nie powinny być bardzo tłuste. Warzywa, ryby, owoce morza, mięso powinny być gotowane, duszone i pieczone. I nadal trzeba pić dużo czystej wody. Tylko w tym przypadku utrata masy ciała będzie naprawdę szybka.

Oczywiście utrata wagi będzie skuteczniejsza, jeśli dodasz ćwiczenia. Warto pamiętać: liść laurowy służy jako dodatkowe narzędzie, ale nie główne. Najważniejsze - właściwe odżywianie i aktywność fizyczna oraz przydatny wywar pomogą poprawić wynik.

Bardzo ważne: wywar z liści laurowych można spożywać nie dłużej niż trzy dni, w przeciwnym razie możliwe jest odwodnienie. Dlatego po trzech dniach zdrowego napoju warto zrobić dwutygodniową przerwę (przy zachowaniu diety 1500 kcal), a następnie powtórzyć to jeszcze raz.

Przepisy na zdrowie i urodę

Liście laurowe dodaje się do potraw tłustych i chudych. Oczywiście należy wybrać mniej przepisów wysokokalorycznych. Jest to przydatne nie tylko dla postaci, ale także dla zdrowia. Oto kilka ciekawych przepisów.

Zupa Krewetkowa

Włóż 30 g krewetek do wrzącej wody, dodaj sól i dodaj liść laurowy i czarny pieprz. Gotuj przez pięć minut, a następnie wyjmij krewetki. Odcedź bulion i dodaj dwa ziemniaki, rozdrobnioną cebulę i startą marchewkę. Gotuj przez piętnaście minut, dodaj 160 g stopionego sera i gotuj przez kolejne dziesięć minut. Zupa, jeśli to konieczne, sól, dodać krewetki i ogrzewać przez kilka minut. Podawać z pietruszką.

Gotowany kurczak z warzywami

Zagotować dwa filety z kurczaka w osolonej wodzie z dwoma płatkami laurowymi, groszkiem ziela angielskiego, marchewką i cebulą. W razie potrzeby można dodać korzenie pietruszki lub kawałek korzenia selera. Oddzielnie gotować brokuły i kalafior (kilka kwiatostanów). Potnij gotowego kurczaka na plastry i podawaj z kapustą. Możesz zrobić sos z niskotłuszczowego mleka, ziół i skrobi. Sos polać kurczakiem.

Duszona kapusta z kurkami

200 g kurków gotuje się w osolonej wodzie. Zetrzyj dwie marchewki, posiekaj dwie cebule, smaż, dodaj grzyby i gotuj przez pięć minut. Dodaj rozdrobnioną kapustę (małą główkę) i gotuj na wolnym ogniu prawie do miękkości. Siedem minut przed końcem gotowania dodaj liść laurowy, ziele angielskie, sól. Jeśli chcesz, możesz dodać niskotłuszczową śmietanę.

Przekąska

Zagotować 500 g kurczaka z liściem laurowym i cebulą. Następnie posiekaj i lekko smaż. Cebulę posiekać i usmażyć osobno, dodać trochę mąki i bulionu z kurczaka, gotować, aż sos zgęstnieje. 200 g orzechów włoskich i trzy ząbki czosnku posiekać, zagotować dwa jajka i drobno posiekać. Dodaj do sosu wszystkie przygotowane składniki i sól, dodaj trochę octu. Połóż kurczaka tam. Bułgarska papryka przecięta na pół i nadziewana mielonym mięsem. Lepiej, żeby papryka była wielobarwna.

Właściwe odżywianie jest dobre, umiarkowane i świetny smak. Nie zapomnij dodać liścia laurowego do potraw i bądź zdrowy!

http://medaboutme.ru/obraz-zhizni/publikacii/stati/pitanie_i_diety/lavrovyy_list_v_pravilnom_pitanii_poleznye_svoystva/