„Aby żyć, człowiek musi jeść”, to aksjomat, który nie wymaga dowodu. Jednak nie każdy system żywności zapewnia pełną sprawność umysłową i fizyczną, a nawet jeszcze bardziej - utrzymuje zdrowie na akceptowalnym poziomie.

Aby organizm otrzymał wszystkie niezbędne składniki do pełnowartościowej aktywności życiowej i opracowano system prawidłowego lub zdrowego odżywiania. Główną cechą tej mocy

- równowaga każdego posiłku na głównych składnikach, w tym węglowodany, białka, tłuszcze, witaminy, minerały. Głównym zadaniem właściwego żywienia jest dostarczenie organizmowi wystarczającej ilości:

- energia dla przepływu procesów życiowych;

- materiał budulcowy do regeneracji (odnowy) komórek ciała i ich aktywnego wzrostu w dzieciństwie i okresie dojrzewania.

Podstawowe zasady systemu prawidłowego żywienia, obowiązkowe do wdrożenia

1. Bilans kalorii pochodzących z pożywienia i spędzonych w ciągu dnia powinien być zerowy lub ujemny. Negatyw jest jeszcze lepszy, ponieważ ciało otrzymuje energię nie tylko z pożywienia. Najlepszym sposobem na spalanie kalorii jest aktywność fizyczna, dlatego eksperci tak uporczywie wzywają do aktywnego stylu życia.
2. Białka, węglowodany i tłuszcze dają różne rodzaje energii, z których energia uzyskiwana z węglowodanów jest najszybsza i zużywana jest przede wszystkim, a 80% jest wykorzystywane do zapewnienia funkcjonowania mózgu. Energia z białek jest głównie przeznaczana na odnawianie komórek ciała - tkanki mięśniowej i tkanek różnych narządów. Energia tłuszczu jest najwolniejsza, a większość z nich jest wykorzystywana do tworzenia żywotnych rezerw na przyszłość. Optymalna liczba składników w każdym posiłku jest następująca:

- 20–25% powinno stanowić żywność białkową (produkty mięsne, produkty rybne, jaja, produkty mleczne, rośliny strączkowe);

- około 50% powinno stanowić zdrowe węglowodany (warzywa, zboża, produkty zbożowe);

- 25% -30% powinno spaść na tłuszcze (roślinne, zwierzęce).

http://red-health.ru/proper-nutrition-2/

Właściwe odżywianie systemu

„Właściwe odżywianie” oznacza wdrożenie 3 głównych punktów: osiągnięcie harmonii, utrzymanie zdrowia i przedłużenie młodości.

Wydaje się, że może być łatwiej - warto redukować porcje, a waga zacznie się zmniejszać. Ale nie jest tak łatwo podążać za testamentem naszych babć: „Jeśli chcesz schudnąć, jedz mniej na pół wiadra”. W rzeczywistości wszystko jest bardziej skomplikowane. Określmy, które pokarmy powinny być podstawą diety, a które trzeba kategorycznie odmówić. Prawdziwym celem żywienia jest zwiększenie aktywności fizycznej i umysłowej, przyczyniając się do zachowania zdrowia.

Zwolennicy zdrowego stylu życia są wysoko cenieni przez zdrowe (właściwe) systemy żywienia, które nie są szkodliwe dla zdrowia, ale przeciwnie, rozwiązują wiele problemów zdrowotnych, a zwłaszcza wagi. Należy jednak pamiętać, że trzymanie się zdrowej diety powinno być na całe życie. Będzie wymagało od ciebie dyscypliny i siły woli, ale cel jest tego wart!

Pogląd, że właściwe odżywianie jest koniecznie kurczakiem lub indykiem, gryką i owsianką, jest powszechnym błędnym przekonaniem. Ponadto nawyk jedzenia monotonnie szkodliwego dla zdrowia organizmu. Właściwe odżywianie składa się z wielu zdrowych produktów spożywczych, które często są zapomniane. Należą do nich soczewica, komosa ryżowa, mung, czarny ryż, perliczki i jaja przepiórcze, a także szeroka gama owoców, warzyw, zieleni itp.

Trzy sekrety właściwego odżywiania

• Wymagane 5 posiłków w ciągu dnia. Śniadanie, obiad i kolacja - najlepiej w tym samym czasie + 2 przekąski.
• Porcję na 1 raz należy umieścić w dłoniach. Nie bez powodu każdy z nas ma ręce o różnych rozmiarach - jest to miara indywidualnej normy. Na przekąskę wystarczy jedna garść, aby zmieścić się w dłoni. Czy uważasz, że to za mało? Wierz mi, z czasem łatwo przyzwyczaisz się do tej ilości jedzenia.
• Ostatni posiłek powinien pojawić się nie później niż 3 godziny przed snem. Po prostu nie wąchaj w nocy, szczególnie tłustej lub słodkiej. Obfita kolacja - nie najlepsza opcja. Na kolację lepiej jest jeść sałatki owocowe / warzywne i produkty mleczne (kefir, ryazhenka, niesłodzony jogurt, twaróg) i herbatki ziołowe do picia przed snem.
• Zrób listę produktów, zanim przejdziesz do sklepu. Pomoże to skoncentrować się na zdrowym odżywianiu i nie spożywać fast foodów.
• Warzywa są traktowane priorytetowo, ponieważ są zdrowszymi owocami.
• Umieść zdrowe jedzenie w widocznym miejscu. Z reguły chcemy jeść „oczami”. Dlatego konieczne jest usunięcie / wyrzucenie starych szkodliwych zapasów.
• Daj cukier. Staraj się nie osłodzić jedzenia, ale zamiast pieczenia babeczek i deserów, jedz jagody i owoce. Nawet zimą można kupić mrożone jagody.
• Powiedz „nie” fast foodom. Lepiej nosić ze sobą jedzenie w pojemnikach.
• Pij wodę (co najmniej 30 ml wody na 1 kg wagi). Jak wiecie, woda jest źródłem życia.
• Ogranicz spożycie alkoholu. Kieliszek suchego czerwonego wina na kolacji jest całkiem do przyjęcia, ale nie powinien przerodzić się w codzienny rytuał.

Właściwe odżywianie - co wykluczyć?

Kawa - tylko naturalne, nie rozpuszczalne analogi. Herbata i kawa nie mogą być spożywane po godzinie 15:00 - są ekscytujące dla ciała, a to stanowi dodatkowe obciążenie dla serca i naczyń krwionośnych. Pamiętaj, że każdy płyn należy spożywać nie wcześniej niż 15-20 minut po posiłku.

Całkowicie wykluczyć z diety cukier, biały chleb i ciasto, a także wszelkie słodycze (nawet marmolada jest zabronione!), Buliony mięsne, czekolada (w tym czarna gorzka), produkty smażone i wędzone.

Co jeść i jak właściwie gotować?

Gotować, piec, parować, w wolnej kuchence, smażyć bez oleju.

Latem na targach iw supermarketach można pić dowolne warzywa i owoce. Skorzystaj z tej obfitości w całości. Daj pierwszeństwo darom ziemi, które rosną w natywnych szerokościach geograficznych.

Racja była zróżnicowana, menu będzie musiało się zmieniać. Dwa razy w tygodniu jedz mięso, 2 razy - ryby, 1 raz - kwaśne mleko (na przykład twaróg, jogurt) i 1 raz w tygodniu jajko na twardo lub omlet.

Podążając za zdrowym systemem żywnościowym, po chwili możesz nagle odkryć, że nie ciągniesz już frytek i batonów czekoladowych. Oczyszczone ciało samo będzie wymagało zdrowej żywności!

Menu żywieniowe na dzień

Zdrowe śniadanie

Śniadanie powinno składać się z warzyw i płatków zbożowych. Gotuj owsiankę tylko z całych ziaren - płatki owsiane, kasza gryczana, ryż, proso! Wieczorem można wlać gotującą się wodę na kasze gryczane lub ryżowe, owinąć rondel ręcznikiem i odstawić na noc - taka parzona owsianka jest o wiele bardziej użyteczna niż gotowana.

Zrób sałatkę ze świeżych warzyw lub świeżych owoców i warzyw (koktajl).

Zdrowy lunch

Na pierwszego kucharza lub sałatkę lub zupę. Na sałatkę wybierz te warzywa, które dobrze tolerujesz (aby uniknąć wzdęć). Gotuj zupę tylko na wodzie, w skrajnych przypadkach można dodać trochę oleju roślinnego (ale nie śmietany!).

Po drugie, przygotuj warzywa na parze - ale tylko pod warunkiem, że na dłoni jest jeszcze miejsce! Możesz ugotować mały kawałek mięsa lub ryby. Dozwolone jest zróżnicowanie produktów, najważniejsze jest, aby pamiętać o zgodności: na przykład mięso i twaróg (żywność białkowa) są łączone tylko z warzywami. Jedz chleb oddzielnie od białek, tj. Także wyłącznie z warzywami lub oddzielnie od wszystkiego.

Poprawny obiad

Wasza kolacja musi być łatwa: pożądane jest jeść satat warzywny - do wyboru. Jeśli masz zapalenie błony śluzowej żołądka i surowe warzywa mogą zbyt agresywnie wpływać na przewód pokarmowy, możesz umieścić sałatkę na chwilę w kuchence mikrofalowej: będzie łatwiej ją strawić.

Karmimy się zdrowym odżywianiem

Śniadanie: kasza gryczana lub ryżowa, parzona wieczorem, sałatka lub świeżo wyciskany sok warzywny.

Lunch: zupa (nie tylko na bulionie mięsnym!), Doprawiona olejem roślinnym. Kawałek gotowanego kurczaka lub królika z przystawką z duszonych lub pieczonych warzyw.

Kolacja: omlet parowy z 2 jaj.

Śniadanie: squash z cukinii lub kapusty (zamiast mąki pszennej, dodaj trochę płatków owsianych), filiżankę kawy lub herbaty (nie zapomnij się zatrzymać). Lunch: zupa jarzynowa. Gotuj na przykład z korzenia selera, cebuli, marchwi, pomidora. Duszona wątroba wołowa z dodatkowym dodatkiem warzyw lub ryżu. Sok

Kolacja: zapiekanka z serem i marchewką. Kefir lub ryazhenka.
3. dzień

Śniadanie: owsianka lub naleśniki z jabłkami lub duszoną kapustą. Wypełnij niskotłuszczową śmietaną. Filiżanka kakao lub soku.

Obiad: zupa z buraków lub barszcz. Gotowana ryba, sałatka jarzynowa.

Obiad: dowolne warzywa duszone w oleju roślinnym. Sok

W ciągu najbliższych 4-7 dni powtórz. Wybierając warzywa na dania, zatrzymaj się na tych, które najbardziej Ci odpowiadają. Na przykład w przypadku problemów z trawieniem rośliny strączkowe i biała kapusta są przeciwwskazane - mogą powodować wzdęcia. W każdym razie warto skonsultować się z osobistym lekarzem lub dietetykiem.

Na przekąskę do wyboru: kilka orzechów, owoce, kilka suszonych owoców, szklanka jogurtu, jogurt, twaróg.

http://stroiniashka.ru/publ/43-1-0-605

Menu zdrowego odżywiania do odchudzania na każdy dzień

Odpowiednia dieta do odchudzania mówi w mediach, na stronach o pozbywaniu się zbędnych kilogramów. Zrozum, co to znaczy, konieczne jest stopniowe i słuchanie opinii ekspertów. Dowiedz się, czym jest prawidłowe odżywianie, jak przestrzegać podstawowych zasad i płynnie przejść do zdrowej żywności. Aby schudnąć, stanie się rzeczywistością, wypróbuj menu i przepisy na pyszne, niskokaloryczne potrawy!

Jak przełączyć się na prawidłowe odżywianie

Problemy z nadwagą, które ludzie wolą rozwiązywać za pomocą diet, a niewiele osób stosuje takie metody, jak odpowiednia zbilansowana dieta i zajęcia fitness, treningi. Irracjonalny styl życia często prowadzi do tego, że skóra i mięśnie tracą elastyczność, brzuch rośnie, zaczyna się zapalenie błony śluzowej żołądka, niedobór witamin zostaje wykryty, a waga wzrasta.

Dietetycy z różnych krajów promują prawidłowe odżywianie dla skutecznego odchudzania - program, który promuje odchudzanie i utrzymuje ciało w zdrowiu. Z jedzeniem w ciele wchodzi pewna ilość energii i witamin, następnie wykorzystywana do potrzeb fizycznych. Nadmiar energii w organizmie jest gromadzony, przekształcany w tłuszcz ciała, który wyraża się w postaci nadmiernej wagi. Prawidłowo obserwuj bilans energetyczny.

Aby system zasilania mógł przyczynić się do utraty wagi, poprawne będzie stopniowe przejście do niego:

• Najpierw musisz stopniowo eliminować z diety szkodliwe produkty: chleb, ziemniaki, ciastka, słodycze. Drastyczne zmiany doprowadzą do chwilowego załamania, które jest obarczone rozczarowaniem skutecznością zestawu środków PP.
• Następnie musisz stopniowo eliminować przysmaki ze swojej diety. Najpierw zmniejsz ilość spożywanych deserów, pieczenie, a następnie je te produkty co drugi dzień. Stopniowo rozciągaj okresy abstynencji i wreszcie pozwól sobie na „krzywdę” tylko w specjalnych terminach.
• Aby przełączyć się na właściwy system żywieniowy, ważne jest, aby obliczyć kaloryczność spożywanego pokarmu i zredukować go do optymalnego. Obliczenia dokonują, biorąc pod uwagę średnią energię, której potrzebuje twoje ciało.
• Metabolizm w PP wymaga około 1 kcal na godzinę na 1 kg masy ciała (u dziecka metabolizm jest bardziej aktywny). Trening fizyczny i stres psychiczny wymagają dodatkowego wsparcia energetycznego, jeśli zachowujesz zrównoważoną dietę.
• Dziewczyna lub kobieta o masie ciała 60 kg spędza średnio 1500-1600 kcal dziennie. Ta ilość energii jest niezbędna dla zdrowej, głodnej osoby z PP, która jest w spokojnym stanie w pomieszczeniu o temperaturze powietrza od 18 do 20 stopni.

Podstawowe zasady prawidłowego żywienia

Oprócz obliczania ilości żywności, której potrzebujesz, aby dowiedzieć się, jakie pokarmy powinieneś spożywać do utraty wagi, i czego się powstrzymać. Na tej podstawie buduje się zasady prawidłowego odżywiania:

• Podstawą menu powinny być warzywa i owoce, pierwszeństwo należy do pierwszej grupy produktów. Owoce są korzystne, ale zawierają cukier, dużo energii.
• Ważne jest, aby zrezygnować z napojów gazowanych, zwiększając zużycie zwykłej wody (najlepiej mineralnej).
• Zmniejsz spożycie produktów słodkich i mącznych. Całkowite porzucenie ich nie jest konieczne, czasem oddajcie się, wspierając cały system prawidłowej diety.
• Dołącz owsiankę gotowaną w wodzie w codziennym menu. Jedz to danie rano, gdy organizm potrzebuje węglowodanów najbardziej.
• Aby racjonalnie przygotowywać jedzenie, dodaj do diety dania rybne, produkty mleczne, zieloną herbatę, czosnek i jajka.
• Ważną częścią właściwego systemu żywieniowego powinny być pokarmy o wysokiej zawartości błonnika.

Reżim i codzienna racja

Przestrzeganie proporcji - podstawa zdrowej diety dla utraty wagi. 50-60% powinno być pokarmem węglowodanowym, tłuszcze nie powinny przekraczać 25%, a białka nie mogą być mniejsze niż 15% w kontekście dziennego spożycia pokarmu. Przy prawidłowym odżywianiu ważne jest odchudzanie i tryb. Jedz codziennie o tej samej porze, ustal harmonogram. Posiłki powinny średnio wynosić od trzech do czterech dziennie, z przerwami 4-5 godzin. Ta sama zasada dotyczy dzieci.

Kilka godzin przed snem odmów jedzenia. Eksperci twierdzą, że żywienie frakcyjne to nie tylko utrata masy ciała, ale także zdrowy wybór, gwarancja długowieczności. Śniadanie powinno obejmować około 25% wszystkich produktów spożywanych dziennie, lunch - około 30-40%, popołudniową herbatę - 15% i kolację - 20-25% dziennej porcji. Ten stosunek doskonale wspiera układ odpornościowy i ogólny stan organizmu, racjonalnie dostarcza mu energii. Zasady te powinny stanowić podstawę codziennego menu.

Jak łączyć produkty

Ważną zasadą utraty wagi jest oddzielenie żywności. Spożywaniu pokarmów białkowych nie powinno towarzyszyć spożywanie żywności zawierającej skrobię w jej składzie (na przykład jednoczesne spożywanie mięsa i ziemniaków). Produkty białkowe takie jak ryby, mięso, jaja, mleko, owies, orzeszki ziemne, pszenica, soczewica, fasola są z powodzeniem łączone z warzywami i ziołami (cukinia, cebula, szpinak, seler, kapusta, fasola, fasola).

W przypadku produktów odchudzających zawierających skrobię dobrze jest spożywać zielone warzywa. Sałatki z takimi komponentami z prawidłowym systemem zasilania nie powinny zawierać stacji benzynowych. Kapusta, pieprz, rzodkiewka, pomidory są w doskonałej harmonii z żywnością skrobiową. Połącz ze sobą produkty zawierające skrobię - jest szkodliwy dla trawienia. Chleb i ziemniaki, na przykład, są trawione w organizmie na różne sposoby, dlatego proces znacznie spowalnia. Używaj tych pokarmów bez dodawania innych składników, dokładnie żując.

Jedz owoce jako zamiennik posiłku lub godzinę przed jedzeniem. Przekąski na bazie słodkich pokarmów są niezwykle szkodliwe dla utraty wagi. Najlepsze owoce dla naszego ciała to te, które dojrzewają w sezonie, a najlepiej w naszym regionie, więc wybierz je prawidłowo. Owoce, dojrzewające przy użyciu środków agrochemicznych, nie przynoszą korzyści, a czasem nawet szkodzą zdrowiu.

Tabela zgodności produktów

Cotygodniowe zrównoważone menu żywieniowe

Aby przyzwyczaić się do zrównoważonej diety, łatwiej było ustawić zróżnicowane tygodniowe menu i trzymać się go. Następnie podstawy zdrowego odżywiania, wspierające postać, pozostaną na poziomie podświadomości. Jedz zgodnie z przygotowanym schematem, ale czasami organizuj dni postu, które pomagają oczyścić ciało. Oto przykładowe menu zrównoważonej diety na odchudzanie:

• Poniedziałek Na śniadanie zjedz pieczone jabłko z miodem i orzechami. Obiad tak: 200-300 g dowolnej łatwej zupy, 100 gr. sałatka jarzynowa, jeden owoc, szklanka kompotu. Przekąska: 200 ml jogurtu naturalnego. Produkty obiadowe: 150 gr. ryż lub gryka, 100 gr. sałatka z grzybami, kapustą, rzodkiewką.
• Wtorek Śniadanie: tosty, 1 owoc, herbata bez cukru. Obiad: zupa jarzynowa lub zupa kremowa, 200 gr. sałatka owocowa, 1 tosty lub ciastka pełnoziarniste. Bezpieczny, każdy owoc. Kolacja: 100 gr. tłuczone ziemniaki, sałatka z warzyw lub owoców morza, herbata lub sok.
• Środa Śniadanie: jajecznica (1-2 jajka), 100 gr. sałatka jarzynowa, herbata. Lunch: 200-300 gr. Rosół z kurczaka, lekka sałatka jarzynowa, szklanka galaretki. Bezpieczne, 6-10 suszonych owoców. Kolacja: 100 gr. pieczony ziemniak, plasterek sera, herbata.
• Czwartek Śniadanie: nie więcej niż 100 gramów. Twaróg z dodatkiem rodzynek, suszonych moreli. Lunch: ucho, kromka chleba pełnoziarnistego, herbata. Przekąska: 1 jajko na twardo, 1 owoc. Kolacja: 200 gr. pieczone warzywa z serem, kromka chleba lub sera, herbata.
• Piątek Śniadanie: mała porcja płatków, wypełniona mlekiem lub kefirem, herbata. Obiad: 1 kotlet (pierś z kurczaka), sos warzywny, sałatka jarzynowa, galaretka. Czas na herbatę: herbatniki na bazie otrębów, herbata. Kolacja: 80 gr. twaróg zapiekanka z owocami, szklanka napoju owocowego.
• Sobota Śniadanie: serniki z miodem, szklanka kefiru. Lunch: zupa grzybowa, sałatka jarzynowa, kawa. Obiad: szklanka kefiru z owocami, 1 banan. Kolacja: 200 gr. pieczona chuda ryba, 200 ml soku.
• Niedziela Śniadanie: 100 gr. płatki owsiane, gotowane w wodzie lub mleku, herbata bez cukru. Lunch: 200 gr. Zupa z rosołu mięsnego, sałatka jarzynowa, ubrana w oliwę z oliwek, 1 szklanka soku jabłkowego. Sejf, 1 dowolny owoc, szklanka kefiru lub ryazhenka. Kolacja: 100 gr. gotowany kurczak, 100 gr. pieczone warzywa, kompot lub herbata.

Przepisy na potrawy ze zdjęciami

Budowanie systemu żywieniowego, aby schudnąć, to ciężka praca. Często dochodzi do awarii podczas utraty wagi z powodu braku smaku żywności. Aby schudnąć z PP bez problemów, korzystaj z przepisów dietetycznych potraw, zdrowych i bardzo apetycznych. Na przykład zrób twaróg i spraw, by był smaczniejszy, dodając jabłka, rodzynki, truskawki, suszone owoce. W zapiekance dietetycznej nie ma mąki, skrobi, cukru, kaszy manny.

Do przygotowania niskokalorycznej zapiekanki z twarogu i truskawek potrzebujesz: 200 gr. twaróg o niskiej zawartości tłuszczu, 1 łyżka fruktozy, 2 pobite jajka, 3 łyżki. l zmielone płatki, paczka waniliny, skórka jednej cytryny, 100 gr. mrożone lub świeże truskawki. Wszystkie składniki muszą być dokładnie wymieszane w mikserze, a następnie włożyć do pieczonego ciasta, pozostawić w piekarniku przed gotowaniem.

Ciekawe opcje na śniadanie

Zróżnicuj swoją dietę w celu zmniejszenia masy ciała, w tym omlet dietetyczny - smaczne danie, które można przygotować na śniadanie. Ubij jajka, dodaj pieprz, czosnek, sól i ubij powstałą masę mikserem. Dodaj warzywa do potrawy: 1 pomidor i 1 bułgarską paprykę umyć i pokroić. Wlej mieszaninę jajek na rozgrzaną patelnię i poczekaj, aż omlet złapie. Potem połóż pokrojone warzywa na wierzch. Poczekaj, aż będziesz gotowy.

Na lunch

Przekąska na lunch z odpowiednią dietą do odchudzania nie jest kompletna bez zupy. Gotuj zupę z pomidorów. Powinny robić z wyprzedzeniem: moczyć 400 gramów na noc. fasola (czerwona). Gotuj następnie w bulionie z kurczaka z dodatkiem 3 łyżek. l pasta pomidorowa. Cebula, kilka ząbków czosnku, 2 bułgarskie papryki chwastów w oleju roślinnym. Następnie gotuj wszystko do miękkości. Dodaj sok pomidorowy (750 ml) i zagotuj. Przed podaniem pobij blenderem.

Na obiad

Odpowiednie odżywianie oznacza łatwy ostatni posiłek. Na obiad przygotuj sałatkę z mięsa sojowego. Składa się z następujących produktów: 1 paczka mięsa sojowego, wstępnie namoczona, 2 pokrojone marchewki, 1 cebula, 1 ząbek czosnku, 1 łyżeczka. ocet i olej roślinny lub oliwkowy do dressingu. Zmiażdżyć wszystko, doprawić olejem, dodać zioła dla smaku. Najważniejsze jest to, że danie było apetyczne.

Opinie na temat wyników

Marina: Zawsze zyskiwałem 7-10 kg zimą, a wiosną rzucałem je. Musiał schudnąć, aby skorzystać z diety, z wyłączeniem wielu produktów. Mogłem stracić 5 kg w ciągu tygodnia, ale potem, nawet ograniczając moje odżywianie, nadal zyskiwałem je z nadmiarem. Po pójściu do dietetyka zacząłem stosować się do zasad prawidłowego odżywiania i od tego czasu nie mam problemów z wagą.

Oksana: W wieku przejściowym zacząłem zdobywać dodatkowe funty. Na odchudzanie następowała kefir, dieta gryczana, ale ciągle sfrustrowana. Po przeszukaniu całego Internetu w końcu znalazłem najłatwiejszy sposób na utrzymanie zrównoważonego kształtu odżywiania! Zrobiłem przykładowe menu przydatnych produktów i przykleiłem się do niego przez cały rok. Zrzuciłem 15 dodatkowych funtów po 2 latach i nie wróciłem.

Angela: Co dziwne, najbardziej powszechnym i skutecznym sposobem na schudnięcie był dla mnie system prawidłowego odżywiania. Po prostu trochę się ograniczyłem w produktach, wyeliminowałem słodycze, bułeczki, chleb. Bez cukierków było ciężko, ale... Znalazłem doskonałe i smaczne przepisy kulinarne ze zdjęciami w sieci i mogłem stracić za dużo, chociaż wynik nie pojawił się od razu.

Wskazówki dietetyczne dotyczące odchudzania

Zalecenia doświadczonego eksperta w dziedzinie dietetyki zaproponowane w poniższym filmie pomogą Ci prawidłowo stworzyć optymalną dietę i określić przydatne produkty do odchudzania.

Film Eleny Malysheva o żywieniu

Uznana ekspertka, dietetyczka Elena Malysheva, w swoim filmie informuje, które produkty spożywcze należy spożywać, a które wyrzucić. Jeśli Twoim celem jest utrata wagi, ten przewodnik wideo pomoże Ci zrozumieć prawidłowe odżywianie.

http://mosmama.ru/2250-pravilnoe-pitanie-dlya-pokhudeniya.html

Odżywcze systemy odchudzające

Starając się schudnąć, coraz więcej osób woli nie krótkoterminowe diety i systemy żywnościowe, które dziś są reprezentowane w dużych ilościach. Ten wybór jest całkiem zrozumiały.

Oto kilka powodów, dla których możesz zostać szczuplejszy:

• osoby z nadwagą żyją mniej niż osoby o normalnej wadze;
• Otyłość ma negatywny wpływ na zdrowie - przez długi czas naukowcy udowodnili, że ludzie z otyłością są bardziej narażeni na rozwój chorób, takich jak cukrzyca, choroby skóry, choroby tarczycy, miażdżyca i nadciśnienie. I to nie wszystko;
• aspekty psychologiczne i fizyczne. Niemożność wysiłku fizycznego, pocenie się, duszność - wszystko to ma negatywny wpływ na nastrój człowieka. Grube kobiety często wyglądają na starsze niż ich wiek i nie przyciągają uwagi mężczyzn jako szczupłe.

Powinieneś zacząć tracić na wadze jak najwcześniej, nie doprowadzając choroby do poważnych stadiów.

Co jest lepsze: dieta czy odżywianie?

Diety i systemy żywienia dla utraty wagi wyróżniają się pozytywnymi i negatywnymi aspektami, których analiza pozwala każdej osobie decydować o wyborze metod radzenia sobie z dodatkowymi kilogramami.

Należy zauważyć, że wiele diet jest dość skutecznych i pozwala osiągnąć dobre wyniki w krótkim czasie. Ale z reguły po zakończeniu każdej diety prawie każda osoba ma do czynienia z jedną wadą, którą jest szybki przyrost masy ciała na tle wznowienia zwykłej diety.

Ponadto wiele kobiet z przerażeniem zauważa, że ​​waga staje się o wiele większa niż przed rozpoczęciem diety.

Takie metamorfozy są dość przewidywalne. Chcąc pozbyć się coraz większej wagi, człowiek próbuje coraz więcej nowych diet, tym samym wpadając w krąg, który może zostać przerwany jedynie przez skuteczny system oddzielnego odżywiania dla utraty wagi, charakteryzujący się dłuższym czasem trwania.

Zdaniem ekspertów, skuteczny system prawidłowego odżywiania dla utraty wagi wymaga przestrzegania jej zasad przez całe życie.

Zdrowej diecie odchudzającej nie towarzyszy szybka utrata masy ciała. W takim przypadku utrata masy ciała nie przekroczy 2 kilogramów tygodniowo. Ale tutaj przedstawiono istotne korzyści:

• stopniowe oczyszczanie ciała;
• normalizacja procesów metabolicznych;
• pozbyć się niektórych chorób przewlekłych.

Najpopularniejsze systemy dietetyczne do odchudzania

Obecnie istnieje mnóstwo systemów żywieniowych mających na celu zmniejszenie masy ciała.

System Dr. Atkinsa

Menu dietetyczne Atkinsa do odchudzania w tym przypadku opiera się na żywności o niskiej zawartości węglowodanów z przeważającą ilością białka i warzyw. System zasilania składa się z trzech etapów, z których ostatni może trwać do końca życia.

Oddzielne jedzenie według Herberta Sheltona

System oddzielnego odżywiania dla utraty wagi w Shelton to dość skuteczny rozwój, który stanowi podstawę wielu nowoczesnych zaawansowanych diet. W tym przypadku nie ma przeciwwskazań do korzystania z tego systemu, ponieważ jest on odpowiedni dla każdego.

Ten system odżywiania dla przeglądów odchudzających jest niejednoznaczny, ale wielu ludzi wybiera go do tworzenia codziennej diety.

Polega ona na wykluczeniu niektórych pokarmów z codziennej diety i przestrzeganiu określonych zasad. Tak więc z zup należy usunąć grube, a do jedzenia pozostawić tylko bulion, który przyczynia się do poprawy trawienia.

Będziesz musiał także zrezygnować z wielu dodatków i preferować jedzenie potraw mięsnych w połączeniu z warzywami. Zgodnie z zakazem jest cukier, banany, daktyle, suszone morele i figi.

Dieta Pierre Ducane

Trudno jest znaleźć osobę, która nigdy nie słyszałaby o tak popularnej diecie. Zgodnie z wieloma pozytywnymi opiniami dieta Pierre Ducane jest najbardziej skutecznym systemem odchudzania, którego istotą jest rozdzielenie produktów na pewną liczbę kolorowych stref. W tym samym czasie podczas jednego posiłku jedzenie jest ściśle z jednej strefy.

Michel Montignac System

Jeśli zostanie wybrany ten system prawidłowego odżywiania dla utraty wagi, przykładowe menu można skompilować tylko biorąc pod uwagę indeks glikemiczny wszystkich spożywanych pokarmów.

Ta dieta Montignac zapewniała znaczne zmniejszenie spożycia niektórych tłuszczów. Przede wszystkim odnosi się to do tłuszczów, które przy braku właściwego przetwarzania gromadzą się w ludzkim ciele.

Według wielu ekspertów system ten jest dość zrównoważony i dobrze tolerowany przez organizm ludzki. Ze względu na powyższe pozytywne właściwości wiele osób preferowało ten system i osiągnęło normalizację własnej wagi, poprawiło zdrowie i zachowanie przez długi czas.

Skuteczny system żywienia dla odchudzania znanych dietetyków naszych czasów

Wiele osób pyta: „Dlaczego występuje nadwaga?” Otyłość to zwiększona ilość tkanki tłuszczowej, która występuje w wyniku wielu czynników. Zasadniczo powód leży w banalnym przejadaniu się, ale nadwaga może pojawić się z powodu chorób układu hormonalnego.

Oto kilka prostych sposobów, aby rozpocząć swoją drogę do smukłego ciała.

Pocieranie pędzlem lub gąbką do masażu. W ten sposób każda osoba może schudnąć, niezależnie od wieku. Za pomocą suchego pędzla o średniej twardości lub specjalnej gąbki do masażu wykonaj masaż, który aktywuje wymianę tłuszczów. Pocieranie odbywa się intensywnie, ale nie powoduje poważnych obrażeń skóry.

Wylewanie zimnej wody. Woda jest dobrym palnikiem kalorii. Bardzo często ludzie odrzucają tę metodę z powodu strachu przed zimnem lub zimnem. Obróbkę należy prowadzić zgodnie z następującym schematem: lewa noga - prawa noga, lewa ręka - prawa ręka, brzuch - klatka piersiowa - plecy.

Stosowanie wody „jęczmiennej”. Woda aktywuje metabolizm w organizmie, oczyszcza zboża i toksyny dzięki wysokiej zawartości potasu. Przygotowanie: Wlać 200 g kiełkującego jęczmienia litrem wody, zagotować, odstawić na 1 godzinę i wypić 1 szklankę dziennie.

Pokrzywa jako środek do utraty wagi. Z pokrzywy można przygotować różne i smaczne potrawy - sałatki, zupy, soki, wywary. Najbardziej przydatna jest młoda pokrzywa - jest wiele minerałów i witamin niezbędnych dla organizmu.

Użyj octu jabłkowego. Należy pamiętać, że tylko naturalny ocet, zwłaszcza z całych jabłek, ma właściwości lecznicze. Wymieszaj szklankę wody, 2 łyżki octu i dwie łyżeczki miodu. Rób rano przed posiłkami.

Jak wspomniano powyżej, jedną z głównych przyczyn nadwagi jest niezdrowa dieta i przejadanie się.

Pierwszą rzeczą do zrobienia w walce z otyłością jest przegląd diety i dokonanie w niej istotnych zmian. Oczywiście musisz zadbać o to, aby zdrowie nie zostało naruszone.

Co mówią dietetycy?

1. Przede wszystkim musisz wyeliminować lub surowo ograniczyć żywność zawierającą szybkie węglowodany. Są to biały chleb, ziemniaki, miękki makaron, cukier, wyroby cukiernicze, ciastka, słodycze.
2. Zróżnicuj swoją dietę za pomocą różnych warzyw, owoców i jagód. Produkty roślinne zawierają wszystkie niezbędne witaminy, a ponadto są bogate w błonnik, który jest niezbędny dla organizmu ludzkiego. Warzywa można stosować w postaci sałatek, zup, gulaszy, zapiekanek, a także jedząc je na surowo.
3. Bardzo przydatne jest spożywanie frakcjonalnie, to znaczy spożywanie posiłków nie trzy razy dziennie, jak to jest w zwyczaju dla wszystkich, ale w małych porcjach co 3-4 godziny. Następnie ciało wyda jedzenie na energię, a nie przetwarza nadmiar w tłuszcz.
4. Weź więcej pokarmów białkowych. Jajka, twaróg, mleko, rośliny strączkowe, pierś z kurczaka - wszystko to powinno odbywać się w codziennej diecie.
5. Odmawiaj smażonego jedzenia.

Dieta: dobra czy zła? Plusy i minusy diet dla utraty wagi

Słowo dieta wiąże się ze zmianą diety danej osoby. Są to ograniczenia, w tym przypadku dotyczące kaloryczności produktów. Zmniejszając spożycie kalorii w żywności, człowiek powoduje, że organizm wydaje własne rezerwy tłuszczu, co prowadzi do utraty wagi.

Nie należy jednak stosować diety samodzielnie, powinna ona wyznaczyć specjalistę po odpowiednim zbadaniu ciała. Niskokaloryczne diety mogą być niebezpieczne - prowadzić do poważnych zaburzeń metabolicznych.

Jedną z głównych zalet diet niskokalorycznych jest szybka utrata masy ciała w krótkim czasie. Jest to często konieczne w przypadku chorób współistniejących, takich jak cukrzyca, nadciśnienie, choroba serca i naczyń oraz podwyższony poziom cholesterolu.

Dietetycy próbują łączyć dietę i terapię zachowań ludzkich, aby zmienić nawyki żywieniowe.

Główną wadą diet niskokalorycznych jest cel polegający na zamianie. Silnie zmniejszając spożycie kalorii w żywności, możesz zmniejszyć wagę, ale prawie niemożliwe jest pozbycie się nadmiaru tłuszczu. Na przykład z utraconego 5 kg tłuszczu jest tylko 1 kg. Wszystko inne to płyn i zawartość jelit.

Aby osiągnąć skuteczność utraty wagi, należy nie tylko zmienić dietę, ale także nadać ciału odpowiednie ćwiczenie, czyli połączyć dietę i ćwiczenia sportowe. Istnieje wiele sportów odpowiednich do tych celów.

Najprostszym sposobem jest zakup subskrypcji sali fitness. Doświadczeni instruktorzy zawsze pomogą opracować indywidualny program skutecznej utraty wagi, a dzięki regularnym ćwiczeniom na symulatorze ciało stanie się piękne i piękne.

Wniosek!

Są to najbardziej znane dziś systemy zasilania do utraty wagi! Jak wybrać - to od Ciebie zależy, co najważniejsze, pamiętaj, że odchudzanie musi być mądre i bez szkody dla zdrowia!

http://evehealth.ru/sistemy-pravilnogo-pitaniya-dlya-pokhudeniya/

System prawidłowego odżywiania jako część zdrowego stylu życia: podstawowe zasady jedzenia

Sytuacja, w której mężczyzna, biorąc całą siłę swojej woli w pięść i zdeterminowany, aby schudnąć, zrzuci dodatkowe kilogramy, ale po zakończeniu diety wrócili ponownie, znani prawie każdemu, kto stracił na wadze z dietą.

Faktem jest, że każda dieta jest, po pierwsze, krótkotrwała, a po drugie, jest najsilniejszym stresem dla organizmu, gdy musi pracować praktycznie dla zużycia, wydając swoje rezerwy. I całkiem naturalne jest, że przeżywając taki stres raz, ciało stara się chronić w przyszłości i zaczyna gromadzić rezerwy, które osadzają się w postaci dodatkowych fałd na brzuchu, udach i bokach.

Co więcej, podczas diety nastrój się pogarsza, ponieważ przymocowujemy się do pewnej ramy, kolor włosów zanika, paznokcie zaczynają złuszczać się i ogólnie ciało jest wystarczająco złe.

Zasady prawidłowego żywienia

Ale co zrobić, jak wydostać się z tego błędnego koła, kiedy trzeba usunąć nadmiar wagi, a twoje zdrowie nie szkodzi? A wyniki są dość proste: przejście do systemu właściwego odżywiania. Nawiasem mówiąc, wiele uwagi poświęconej temu, jak odżywianie wpływa na ludzkie ciało, poświęcił austriacki naukowiec, doktor K. Meyer. Opracował podstawowe zasady zdrowego odżywiania. Jaka jest istota takiego systemu?

1. Co najmniej 3 pełne posiłki dziennie: śniadanie, lunch i kolacja. W ogóle nie można odmówić śniadania, to on daje nastrój i energię na cały dzień, aktywuje procesy trawienia. Dlatego śniadanie powinno być poprawne: nie filiżanka kawy i ciasteczka na biegu przed pracą, ale talerz, na przykład gorąca owsianka lub twaróg.

Pożądane jest, aby przerwa między posiłkami wynosiła 4-5 godzin, a następnie jedzenie będzie miało czas na całkowite strawienie. Ciągłe przekąski prowadzą do tego, że pokarm pozostaje w żołądku, który stopniowo zaczyna gnić i fermentować, powodując zwiększone tworzenie się gazu, wzdęcia i zaburzoną mikroflorę jelitową. Nieprawidłowa praca jelit prowadzi do zakłóceń w układzie odpornościowym organizmu i dlatego zaczynają one przyklejać się do nas wszelkiego rodzaju niepotrzebnych ran, takich jak wirusy ARD.

2. Ilość jedzenia: złóż dłonie w łodzi - tyle jedzenia, ile mogą zmieścić, i jest gotowa zabrać twój żołądek. Nadmiar pokarmu rozciąga ściany żołądka, słabo trawione, co prowadzi do otyłości. Jest jeszcze jedna zasada: powinieneś otrzymywać tyle kalorii dziennie, ile wydasz na ten dzień. Lub, jeśli chcesz schudnąć, wydatki na kalorie powinny przekraczać ich spożycie z pożywienia.

3. Najważniejszym elementem zdrowej diety jest woda. W dzień powinieneś wypić co najmniej 2 litry zwykłej wody. Herbata, kawa, inne napoje, zupy nie są zawarte w tym tomie. Woda nie tylko reguluje bilans wodny organizmu, ale także usuwa z niego różne szkodliwe substancje, toksyny i żużle.

Mayer zaleca wodę pitną albo 20-30 minut przed posiłkiem, albo półtorej godziny po posiłku, jak również pomiędzy posiłkami. Nie jest konieczne picie żywności, ponieważ sok żołądkowy jest w ten sposób rozcieńczony, co niekorzystnie wpływa na proces trawienia.

4. Następująca zasada - stałe jedzenie powinno... pić! Oznacza to, że żuć go bardzo ostrożnie do stanu płynnego. Przecież proces trawienia zaczyna się w ustach, gdy ślina zaczyna rozkładać pokarm do ust za pomocą jego enzymów. Ponadto dokładnie przeżute i posiekane jedzenie jest znacznie łatwiejsze i szybciej trawione w żołądku.

5. Surowe owoce i warzywa powinny być codziennie w menu. Mayer uważa jednak, że nie można ich używać na deser, ale powinny to być pełne posiłki, takie jak drugie śniadanie lub popołudniowa herbata. Faktem jest, że owoce i warzywa zawierają dużo użytecznych włókien roślinnych, a jeśli zostaną zakłócone przez trawienie, spowodują powstawanie gazu i obrzęk.

6. Stopniowo należy porzucić słodycze, zastępując je naturalnym miodem, cukierkami owocowymi lub suszonymi owocami.

Są to podstawowe zasady zdrowego odżywiania. Jak przejść do tego stylu życia? Odpowiedź brzmi: stopniowo. Zmniejsz liczbę łyżek cukru w ​​kawie, zrezygnuj z fast foodów, zastąp je naturalnymi produktami, jedz suszone morele lub rodzynki zamiast czekoladek lub ciasteczek, pij więcej wody, dokładnie żuj jedzenie. I nieświadomie twoja waga wróci do normy, a będziesz mniej chory.

http://webdiana.ru/jenskoe-zdorovye/budem-zdorovi/5780-sistema-pravilnogo-pitaniya.html

System prawidłowego odżywiania - 13 zasad dla wszystkich!

System prawidłowego odżywiania - czy może się zdarzyć, że jeden system jest odpowiedni dla wielu? Rozumiemy w tym artykule.

Każda osoba w jego życiu przynajmniej raz, ale w obliczu kwestii właściwego odżywiania. Myśląc o tym:

• a także osoba, która nieustannie pracuje nad dietą, upuszczając kilka kilogramów, a następnie ponownie zdobywając upuszczone kilogramy, a nawet więcej;
• i rodzic starający się nakarmić dziecko tak blisko, jak to możliwe, karmiąc go;
• i człowiek jedzący „za trzy”;
• i oczywiście osoba, która dba o jego zdrowie i odżywianie.

I wszyscy ludzie mają pytanie: „Co to jest - system prawidłowego odżywiania?” Ale przede wszystkim to pytanie martwi ludzi, którzy naprawdę chcą schudnąć.

Każda dieta powoduje stres organizmu i zaczyna gromadzić się „w rezerwie”, ponieważ dieta - to ograniczenie lub wykluczenie jakichkolwiek produktów z diety. I dlatego osoba początkowo staje się chuda, a następnie zyskuje te same kilogramy wraz z odsetkami.

Właściwy system żywienia to...

System prawidłowego odżywiania to kompleks środków mających na celu poprawę metabolizmu ludzkiego ciała, pomagając osobie schudnąć, wyglądać lepiej. System prawidłowego odżywiania nie jest zbiorem ścisłych zasad i przepisów, których należy ściśle przestrzegać, może mieć jedynie charakter doradczy.

W dobie rozwoju przedsiębiorstw, technologii komputerowych powstaje wiele firm, które obiecują przeprowadzić badanie ciała, wyznaczyć i obliczyć system prawidłowego żywienia osobno dla ludzi. I oczywiście obiecujące oszałamiające wyniki. Wiele z tych firm oferuje również dodatkowy zakup pewnego rodzaju dodatku biologicznego, dzięki czemu wynik byłby lepszy.

Zasady prawidłowego zdrowego żywienia

Jak zrozumieć różne propozycje właściwego zdrowego odżywiania, aby nie zaszkodzić ciału i nie stracić niechcianych kilogramów bez szkody dla ciała? Ale jest wyjście, musisz tylko przestrzegać kilku zasad zdrowego odżywiania:

1. Konieczne jest spożywanie małych porcji (nie więcej niż szklanka), odstęp między posiłkami powinien wynosić 2-3 godziny. Musi być powoli, z przyjemnością.
2. Kiedy się obudzisz - pamiętaj, aby wypić szklankę ciepłej lub gorącej czystej wody.
3. Śniadanie jest koniecznością w pół godziny po szklance wody. Śniadanie w postaci owsianki (a nie kanapki z kawą) rozpoczyna metabolizm organizmu, rozpoczyna go.
4. Pół godziny przed posiłkiem i pół godziny po posiłku należy wypić czystą wodę pitną, nie więcej niż 1 szklankę wody na godzinę. Jeśli nie ma przeciwwskazań medycznych, należy pić co najmniej 2 litry czystej wody dziennie.
5. Wyklucz różne przekąski między posiłkami.
6. Słodka herbata (kawa, sok, kompot itp.) To żywność, niesłodzona herbata (kawa, kompot itp.) To żywność, czysta woda to woda.
7. Włącz do swojej codziennej diety świeże owoce, warzywa, orzechy.
8. Możesz jeść wszystko, ale z umiarem. Preferowane są produkty parzone, duszone lub pieczone w piekarniku. Staraj się unikać jedzenia wędzonych, smażonych, słonych potraw.
9. Nie głoduj. Przerwy między posiłkami nie powinny przekraczać 3 godzin.
10. Zmniejsz spożycie soli i cukru.
11. Alkohol do picia w małych i umiarkowanych ilościach, a nawet zrezygnować z alkoholu.
12. Zdrowe odżywianie nie jest dietą, ale stylem życia. Musisz to zrozumieć przed rozpoczęciem zdrowego odżywiania. Zdrowa żywność na całe życie.
13. Nie powinieneś mieć dość nocy, ale lekka kolacja na godzinę przed snem jest całkiem normalna.

Ruch to życie

Aby wzmocnić wyniki i ujędrnić skórę podczas odchudzania, musisz uwzględnić sport. Po pierwsze, nie w intensywnym tempie, aby wykonać kilka ćwiczeń, a następnie dodać jedno ćwiczenie tygodniowo, co przyniesie ćwiczenia do 20-30 minut dziennie. Mogą to być ćwiczenia rozciągające, pompowanie prasy, mięśnie ramion i nóg, różne skręty i przysiady.

Każde ćwiczenie musi być wykonane 15-25 razy, 3-5 podejść.

Oprócz codziennego uprawiania sportu, musisz chodzić, najlepiej na świeżym powietrzu, co najmniej 5000 kroków dziennie. Motto brzmi „Ruch to życie!”

Codzienne ważenie

Ponadto, w celu kontroli wagi, konieczne jest ważenie w ciągu dnia (zazwyczaj lepiej jest robić to rano po przebudzeniu), ale trzeba wiedzieć, że napompowane mięśnie ważą trochę więcej niż zwiotczałe, ospałe. Możesz także 1 raz na kilka dni (każda osoba decyduje, kiedy) zmierzyć ich rozmiar. Wyniki pomiarów i ważeń powinny być zapisane w dzienniku utraty wagi wraz z datą i wynikami również w celu kontroli i analizy.

Tutaj w zasadzie wszystkie podstawowe metody przejścia na system prawidłowego zdrowego odżywiania. Oczywiście przejście na system prawidłowego odżywiania nie przyniesie oszałamiających i bardzo szybkich wyników, ale po kilku miesiącach można wizualnie zobaczyć wyniki, zobaczyć zmiany zachodzące u osoby. Będzie można zauważyć, jak zmienił się kolor skóry twarzy, ustąpiły zwykłe dolegliwości, zmienił się nastrój, wzmocniły się nerwy.

http://psyezo.ru/sistema-pravilnogo-pitaniya-13/

Menu żywieniowe do odchudzania: jak zrobić dietę

Pierwsze pytanie, które należy skierować do tych, którzy chcą schudnąć: jak budować dietę? Jak wiesz, aby pozbyć się zbędnych kilogramów nie wystarczy regularnie ćwiczyć, konieczne jest ponowne rozważenie ich nawyków żywieniowych. Oferujemy menu właściwego odżywiania dla utraty wagi, które pomoże Ci zorientować się podczas planowania diety.

10 ważnych zasad dotyczących odżywiania dla utraty wagi

Zanim przejdziemy do szczegółowego opisu menu właściwego odżywiania dla utraty wagi, przypomnijmy podstawowe zasady odchudzania. To jest ważne dla każdego, kto traci na wadze!

1. Utrata wagi z powodu niedoboru kalorii, ale nie prawidłowe odżywianie jako takie. Kiedy jemy mniej niż organizm potrzebuje energii, zaczyna korzystać z funduszu rezerwowego w postaci tłuszczu. W ten sposób proces zaczyna tracić na wadze. Co, kiedy i w jakich kombinacjach jesz - to wszystko nie jest decydujące. Jeśli jesz z deficytem kalorii, schudniesz.

2. Wszystkie diety, bez względu na to, jak się nazywają, mają na celu zminimalizowanie spożycia kalorii przez ludzi. Utrata masy ciała przy prawidłowym odżywianiu jest również osiągnięta dzięki ograniczeniom w jedzeniu: jesz mniej wysokokalorycznych pokarmów i pozbywasz się „resztek jedzenia”. Z reguły wystarcza to do utrzymania deficytu kalorii, nawet jeśli nie bierze się bezpośrednio pod uwagę liczby kalorii (chociaż można jeść z nadmiarem i odzyskać odpowiednią ilość pokarmu).

3. Dlatego, jeśli chcesz schudnąć, nie musisz jeść tylko odpowiednich pokarmów: piersi z kurczaka, kaszy gryczanej, kalafiora, niskotłuszczowego twarogu i świeżych sałatek warzywnych. To nie same produkty przyczyniają się do przyrostu masy ciała, ale całkowity nadmiar kalorii.

4. Tłuste, mączne i słodkie pokarmy są bardzo łatwe do wytworzenia nadmiaru kalorii, więc to jedzenie musi być ograniczone. Ale jeśli uda Ci się umieścić te produkty w swoim standardzie kalorycznym, możesz z nich korzystać bez szkody dla utraty wagi.

5. Lepiej jednak stosować się do menu właściwego odżywiania: nie dla utraty wagi, ale dla własnego zdrowia. Pamiętaj, że fast food i słodycze nie mają żadnej wartości odżywczej, a ponadto, gdy są stosowane w dużych ilościach, mają negatywny wpływ na organizm.

6. Bezpośrednio do utraty wagi, czas posiłku nie odgrywa specjalnej roli, więc nie musisz całkowicie zmieniać diety i rutyny. Pamiętaj, że przygotowanie właściwego menu na dany dzień pomoże ci w zbilansowanej diecie, co oznacza zminimalizowanie uczucia głodu, rozwijanie zdrowych nawyków żywieniowych i poprawę pracy przewodu pokarmowego.

7. Białka, tłuszcze i węglowodany nie mają znaczącego wpływu na utratę masy ciała, a dla utraty wagi najważniejsze jest całkowite spożycie kalorii. Jednak te wskaźniki są ważne do rozważenia dla zachowania mięśni (białek), wystarczającej energii (węglowodany) i normalnego funkcjonowania układu hormonalnego (tłuszcze).

8. Produkty mogą być łączone na talerzu w dowolnej formie, nie wpływa to również na proces utraty wagi. Jeśli chcesz trzymać się oddzielnej żywności lub łączyć produkty tylko w zwykły sposób - proszę.

9. Poniższe zalecenia są tylko jedną z najczęstszych opcji zdrowej diety na każdy dzień. Możesz zbudować menu pod swoimi opcjami, niekoniecznie skupiając się na „kanonach dietetycznych”. Jeśli liczysz kalorie, białka, węglowodany i tłuszcze, twoje ręce są rozwiązane: na odchudzanie wystarczy jeść w ramach CBDI.

10. Dystrybucja białek i węglowodanów w ciągu dnia, właściwe śniadania i obiady, niektóre pokarmy przed i po treningu to tylko dodatkowe elementy budujące ciało, ale dalekie od kluczowego. Są one bardziej odpowiednie na końcowym etapie polerowania ciała i nadawania mu idealnego kształtu.

Podsumowując. Kwestia odchudzania jest zawsze ograniczona do ograniczeń dietetycznych, niezależnie od diety i menu na każdy dzień. Dlatego liczenie kalorii jest najlepszym sposobem na schudnięcie, ponieważ zawsze możesz zaplanować posiłki samodzielnie w ramach standardu CBJD.

Właściwe odżywianie to dodatkowe narzędzie do odchudzania, które pomoże ci zmienić zachowanie żywieniowe i zacząć jeść zrównoważone i zdrowe.

Menu żywieniowe dla utraty wagi

Ważne jest, aby pamiętać przy sporządzaniu menu właściwego odżywiania na każdy dzień:

• Śniadanie powinno być bogate w węglowodany złożone dla energii przez cały dzień.
• Szybkie węglowodany (słodycze, desery, suszone owoce) najlepiej spożywać rano.
• Kolacja, pożądane jest wytwarzanie głównie białka.
• Każdy posiłek powinien zawierać błonnik (świeże warzywa, otręby, produkty pełnoziarniste, owoce).
• Zapomnij o zasadzie „nie jedz po 18.00”, ale lepiej zjeść obiad nie później niż 2-3 godziny przed snem.
• Rozłóż kalorie dziennie w przybliżeniu w następujących proporcjach: 25–30% śniadania, 30–35% obiadu, 20–25% obiadu, 15–20% przekąsek.
• 1-2 godziny przed treningiem lepiej spożywać węglowodany w ciągu 30 minut po treningu - węglowodany + białko.

Jeszcze raz podkreślamy, że dla utraty wagi najważniejsze jest obserwowanie całkowitego deficytu kalorii dziennie. Ale z punktu widzenia zrównoważonego odżywiania, zachowania zdrowia, energii, normalnego funkcjonowania organizmu i zmniejszenia ryzyka awarii lepiej jest przestrzegać powyższych zasad.

Przykładowe menu właściwego odżywiania na dzień:

• Śniadanie: Złożone węglowodany
• Drugie śniadanie: proste węglowodany
• Obiad: Białka + Węglowodany + Tłuszcze. Upewnij się, że światłowód.
• Obiad: Węglowodany mogą być trochę tłuste
• Kolacja: Białko + najlepiej błonnik

Podajemy kilka opcji menu żywienia dla utraty wagi. To tylko przykłady najbardziej popularnych i udanych opcji na śniadanie, lunch i kolację, które najczęściej występują w utracie wagi. Możesz mieć własne menu właściwego odżywiania na każdy dzień, biorąc pod uwagę indywidualne potrzeby.

Śniadanie:

• Owsianka z owocami / suszonymi owocami / orzechami / miodem i mlekiem (najczęstszą opcją są płatki owsiane)
• Jajecznica pełnoziarnista
• Kanapki z chlebem razowym lub chlebem
• Owsyanoblin (wymieszać jajka i płatki owsiane i smażyć na patelni)
• Koktajle z twarogu, mleka i bananów (pożądane jest dodawanie złożonych węglowodanów - otrębów lub płatków owsianych)
• Pełnoziarniste płatki z mlekiem

Lunch:

• Kasze / makaron / ziemniaki + mięso / ryby
• Duszone warzywa + mięso / ryby
• Sałatka + mięso / ryby
• Warzywa / Udekoruj + Fasola
• Zupa

Lunch to najbardziej „demokratyczny” posiłek, tutaj możesz wybrać niemal dowolną kombinację produktów według własnego gustu.

Kolacja:

• Warzywa + chude mięso / ryby
• Warzywa + ser + jajka
• Twaróg
• Kefir z owocami

Przekąska:

• Pieczenie PP
• Orzechy
• Owoce
• Suszone owoce
• Twaróg lub biały jogurt
• Chleb / chleb pełnoziarnisty

Z proponowanych opcji na śniadanie, lunch i kolację, stwórz własną wersję menu właściwego odżywiania na każdy dzień. Oblicz kalorie żywności samodzielnie na podstawie ich porcji i konkretnych produktów. Nawiasem mówiąc, dzięki nowoczesnym gadżetom można to zrobić całkiem łatwo: Najlepsze najlepsze darmowe aplikacje mobilne do liczenia kalorii.

http://goodlooker.ru/menu-pravilnogo-pitania.html

Popularne systemy zdrowej żywności

W ostatnich latach wiele mówi się o uzdrawianiu poprzez jedzenie. Ale jak prawdziwe są wszystkie zdrowe koncepcje żywieniowe dla zdrowia? Czy możliwe jest osiągnięcie znaczącej poprawy stanu ciała, po prostu zmieniając dietę? Istnieje wiele systemów zdrowego żywienia, z których najbardziej popularne obejmują metody Sheltona, Shatalovej, Malakhova i Kheyi. Główne aspekty każdej innej diety zostały omówione w tym artykule.

Wiele czynników decyduje o naszym zdrowiu i samopoczuciu: dziedziczność, środowisko, styl życia, dostępność i jakość opieki medycznej. Nie możemy zmienić dziedziczności, ale możemy ją zbadać i, zakładając niebezpieczeństwo rozwoju niektórych chorób, spróbować naprawić lub zapobiec rzekomym naruszeniom za pomocą możliwych środków. A najbardziej dostępnym i najskuteczniejszym sposobem wpływania na wewnętrzny stan organizmu jest zmiana diety i stylu życia, sprawienie, by były poprawne i zdrowe.

Właściwe odżywianie jako podstawa zdrowego stylu życia

Analiza i porównanie zachorowalności w różnych regionach planety z tradycjami żywieniowymi, a także liczne niezależne badania naukowe prowadzone w tym kierunku przez lekarzy różnych specjalności, stopniowo doprowadziły do ​​zrozumienia ścisłego związku między żywieniem człowieka a rozwijającymi się chorobami przewlekłymi. Logiczne jest założenie, że jeśli liczne czynniki środowiska zewnętrznego i wewnętrznego, w tym odżywianie, mogą wspólnie powodować albo pewne zmiany w komórkach, zwane degeneracją złośliwą, albo głębokie zmiany biochemiczne i strukturalne, którym towarzyszy dysfunkcja narządu życiowego, wówczas te niepokojące czynniki można osiągnąć przeciwnie skierowane zmiany w funkcjonowaniu komórek, tkanek i narządów. A jeśli jedzenie zmienia metabolizm i powoduje chorobę, zdrowa dieta może być podstawą zdrowego stylu życia, wiodącego czynnika regeneracji.

W przepływie informacji o dietach i systemach opieki zdrowotnej niedoinformowanym osobom trudno jest poruszać się. Proponowane zalecenia są często sprzeczne, nie biorą pod uwagę wielu czynników istotnych dla tej konkretnej sytuacji. Niewiele jest specjalistów, którzy wraz z leczeniem oferowaliby pacjentowi zdrowy system odżywiania i suplementacji, chociaż teoretycznie każdy lekarz nie może lekceważyć znaczenia żywności dla przywrócenia i utrzymania zdrowia. Poniżej opisano popularne systemy żywienia dla zdrowia, które istnieją we współczesnym świecie.

Zdrowe odżywianie: koncepcja naturopatii

Naturopatia to stosowanie naturalnych (naturalnych) produktów do zapobiegania i leczenia. Koncepcja naturopatycznej zdrowej diety, jej główną zasadą jest utrzymanie zasadowej reakcji krwi. Naturopatia zaleca stosowanie produktów naturalnych, nierafinowanych, bez dodatku przypraw i konserwantów: chleba żytniego, zbóż, kiełkującej pszenicy, świeżych owoców i warzyw. Zwolennicy tej metody zdrowego odżywiania całkowicie wykluczają sól, ocet, musztardę, pieprz; kawa, herbata, tytoń i alkohol; cukier biały, owoce kandyzowane, czekolada, ciasta, lody, ciasta, ciastka, biały chleb, żywność w puszkach i mrożona; mięso, ryby i jaja.

Wegetariański system żywnościowy wyklucza stosowanie produktów zwierzęcych, których mięso jest uważane za najbardziej szkodliwe. Jest to uzasadnione faktem, że mięso zawiera dużo adrenaliny, która jest uwalniana w ciele zwierząt w rzeźni z obawy przed śmiercią, adrenalina wraz z mięsem dostaje się do organizmu ludzkiego, dlatego zjadacze mięsa są bardziej agresywni i drażliwi niż wegetarianie. Czysty wegetarianizm, który poleca tylko naturalne produkty roślinne do żywności, jest niedopuszczalny dla młodej zdrowej osoby, ponieważ rosnący organizm nie otrzymuje pełnowartościowych białek, wapnia i witamin z grupy B. Ale wegetarianizm lakto i owolaktyczny jest całkiem do przyjęcia. Wegetarianizm laktyczny pozwala na stosowanie produktów mlecznych, a wegetarianizm owolaktyczny pozwala także na jajka. Wegetarianie z pewnością spędzą czas na czczo.

Surowe pożywienie to odżywianie kierunku naturopatycznego. Syroyidy wierzą, że jeśli produktu w postaci surowej nie można przyjmować doustnie, to najprawdopodobniej nie jest to pokarm dla ludzi. Surowi surowi spożywcy nawet odmawiają mleka. Ich dieta, oprócz warzyw i owoców, zawiera orzechy, miód, olej roślinny i lekko ugotowane ziemniaki. Kawę i herbatę zastępują wywary z ziół z miodem i rodzynkami.

Power System P. Bragg

Jednym z przykładów zdrowego odżywiania jest system Paula Bragga, wybitnego amerykańskiego promotora zdrowego stylu życia, który uważał, że 99% wszystkich chorób pochodzi z jedzenia nienormalnych i nienaturalnych pokarmów. Według Bragga idealna dieta składa się w 60% z warzyw i owoców, 20% z produktów białkowych, 20% z węglowodanów i tłuszczów (7% z nich to skrobia, 7% cukru, 6% nierafinowanych olejów). Bardzo rzadko jadł mięso, nie jadł soli i często jadł kiełkujące ziarna pszenicy zawierające duże ilości witaminy E, zwanej „witaminą życia” lub „witaminą długowieczności”. Bragg uważał naturalną metodę oczyszczania ciała za post, w której „siły zdrowia budzą się w ciele”. Raz w tygodniu spędzał 24 lub 36 godzin na czczo i 3-4 razy w roku - 7-10 dni. Codziennie biegał do 5 km, dużo chodził, ćwiczył godziny, regularnie pływał, grał w tenisa, uprawiał turystykę, wspinał się, surfował. Jego filozofia i zdrowe nawyki żywieniowe pozwoliły Braggowi zachować żywotność i zdrowie do końca życia. Zmarł w wieku 95 lat na falach oceanu podczas surfowania.

Zdrowe odżywianie według Sheltona (z wideo)

Zdrowa dieta według Sheltona przewiduje oddzielne spożywanie tłuszczów, białek i węglowodanów. Herbert Shelton to wybitny amerykański higienista, który bez narkotyków, korzystając z rozwiniętego systemu żywnościowego, skutecznie leczył ciężko chorych i często skazanych na zgubę ludzi. Odniósł szczególne sukcesy w leczeniu alergii.

Zdrowe racjonalne odżywianie według G. Sheltona opiera się na następujących zasadach:

1. Pokarmy białkowe i skrobiowe muszą być spożywane w różnym czasie, ponieważ rozpad żywności skrobiowej wymaga środowiska alkalicznego, a żywność białkowa - kwaśna, oraz stosowanie dużych ilości mieszanek spożywczych utrudnia trawienie. Dlatego połączenie chleba z mięsem, chleba z jajkami, ziemniaków z mięsem lub owsianki z mlekiem jest niedopuszczalne.
2. Pokarmy białkowe i kwasy muszą być spożywane w różnym czasie, ponieważ gdy są spożywane w tym samym czasie, pepsyna jest niszczona, co zakłóca trawienie i prowadzi do gnicia żywności. Tak więc, wraz z octem, sokiem z cytryny lub majonezem, nie można jeść mięsa, sera, twarogu, jajek, orzechów.
3. W jednym posiłku można jeść tylko jeden rodzaj białka. Niemożliwe jest łączenie mięsa i mleka, mięsa i sera, mięsa i orzechów, mleka i jaj, ponieważ sok żołądkowy jest uwalniany do mięsa w pierwszym i mleku w ostatniej godzinie trawienia.
4. Pokarmy zawierające kwasy i kwasy muszą być spożywane w różnym czasie, ponieważ kwasy niszczą ptyalinę ze śliny. Kombinacje zbóż z kwaśnymi owocami, ziemniakami z chlebem i sałatką z kwaśnymi przyprawami są szkodliwe.
5. Pokarmy białkowe i skrobiowe muszą być spożywane z cukrami w różnym czasie, ponieważ cukry hamują wydzielanie soku żołądkowego. Cukry nie są trawione ani w ustach, ani w żołądku, a jeśli są spożywane osobno, szybko docierają do jelit, gdzie są trawione i wchłaniane. Jeśli są spożywane z białkami lub skrobią, pozostają w żołądku i powodują fermentację żywności. Szkodliwe połączenia zbóż z cukrem, ciastkami z mlekiem, chlebem z rodzynkami lub dżemem.
6. Tłuszcze nie są spożywane z pokarmami białkowymi, ponieważ trawienie pokarmów białkowych spowalnia w obecności tłuszczów.

Trzeba powiedzieć, że daleko od tego wszystkiego jedzenie jest uważane za zdrowe i zrównoważone przez wszystkich. W Instytucie Żywienia Akademii Nauk Medycznych Federacji Rosyjskiej stanowisko G. Sheltona, że ​​ludzki układ trawienny nie jest przystosowany do trawienia różnych pokarmów jednocześnie, jest obalone. Z punktu widzenia fizjologii i biochemii trawienia i odżywiania takie stwierdzenie jest nieuzasadnione, ponieważ w każdym spożyciu żywności białka, tłuszcze i węglowodany powinny być optymalne dla normalnego stosunku asymilacji: 1: 2: 3 (dla każdej kalorii białka, 2 tłuszczu i 3 węglowodanów ).

Nie ma naukowego uzasadnienia dla niezgodności mleka z innymi produktami: białka mleka w ich składzie aminokwasowym są bardzo korzystnym uzupełnieniem składu chemicznego białek chleba lub zbóż, które mają niedobór lizyny.

Główne aspekty zdrowego żywienia według G. Sheltona są omówione w tym filmie:

Sekret zdrowego odżywiania G. Shatalovej

Sekret zdrowego odżywiania G.S. Shatalova polega na bardzo umiarkowanym spożywaniu żywności (20 g białka, 30 g tłuszczu i 100 g węglowodanów dziennie), czyli 3 razy mniej niż zalecane normy. Wartość energetyczna takiej diety wynosi około 1000 kcal (4190 kJ). Autor uważa, że ​​nasz organizm może sam wytwarzać potrzebne mu substancje, otrzymując energię nie kosztem kalorycznej zawartości żywności, ale kosztem wartości biologicznej produktów i ich całkowitej asymilacji. Podstawą takiego odżywiania są surowe i suszone owoce, warzywa, warzywa, świeże soki, miód, umiarkowane ilości produktów mlecznych. Zaleca się oddzielne posiłki, ilość spożywanego jednorazowo jedzenia nie powinna przekraczać naturalnej objętości nierozciągniętego żołądka - 300-400 g, odstępy między posiłkami - 3-4 godziny, można pić przed posiłkami i 2 godziny po jedzeniu. Shatalova przetestowała swój system żywienia dla zdrowego życia w grupie maratończyków. Grupa eksperymentalna okazała się fizycznie trwalsza niż grupa osób jedzących mięso, ale później osoby, które były w niej, cierpiały na niedobór pewnych witamin. Dlatego zwolennicy diet niskokalorycznych i niskobiałkowych powinni pamiętać, że przy takiej diecie, umiarkowanym wysiłku fizycznym, twardnieniu i opanowaniu właściwych technik oddychania (mieszany typ brzuszny) - konieczne jest źródło energii i witalności.

Dieta przeciw zmęczeniu H. Hey

Zdrowe odżywianie H. Hey nazywane jest „dietą przeciw zmęczeniu”. Opiera się na oddzielnym karmieniu, ale z uwzględnieniem utrzymania równowagi kwasowo-zasadowej. Wszystkie produkty są podzielone na 3 klasy: nadmiar kwasu, nadmiar alkaliów i nadmiar neutralny.

Nie zaleca się mieszania produktów wymagających nadmiaru kwasów lub zasad do ich trawienia. Lepiej jest używać ich z produktami neutralnymi. 20% dziennej racji powinno stanowić żywność z kwaśnym nadmiarem (mięso lub ryby) + zboża; 80% - z nadmiarem alkalicznym lub obojętnym (warzywa + owoce).

Składniki zdrowego odżywiania „Makrobiotyczny Zen”

Nauka makrobiotyki opiera się na starożytnym wschodnim systemie filozoficznym Yang-Yin. Yang - aktywna siła, „męski” początek - zgodnie z tradycją Wschodu oznacza twardą, ściągającą, gorzką i słoną, agresywną, rozgrzewającą, irytującą, czerwoną (kolor krwi). Yin - słaby, pasywny, „kobiecy” początek - ma właściwości chłodne, wilgotne, miękkie, elastyczne, słodkie, niebieskie i fioletowe. Pod względem koloru, fizyczności i smaku wszystkie produkty są podzielone na Yang i Yin. Z każdym posiłkiem należy przestrzegać równowagi tych zasad - to jest droga do zdrowia. Uwzględniane są również środowisko zewnętrzne, konstytucja i działalność człowieka. Na przykład osoba, która szybko zamarza, ma głównie typ Yin, dlatego potrzebuje odżywiania Yang. W mroźny zimowy dzień, kiedy dominuje energia Yin, pozbawiając ją ciepła, będzie szczególnie źle dla osoby, jeśli zacznie jeść tylko surowe warzywa.

Zasady zdrowego żywienia jednego ze zwolenników makrobiotyce, japońskiego naukowca J. Azawy „Macrobiotic Zen”, opierają się na następujących zasadach:

1. Nie jedz napojów i napojów przetwarzanych w sposób przemysłowy. Są to cukier, konserwy, żywność z barwnikami chemicznymi itp.
2. Jedzenie powinno być gotowane w oleju roślinnym lub wodzie, sól z solą morską.
3. Nie jedz owoców i warzyw traktowanych pestycydami lub nawozami chemicznymi.
4. Staraj się nie jeść żywności produkowanej na obszarach oddalonych od miejsca zamieszkania (możliwe są wyjątki).
5. Nie jedz warzyw poza sezonem.
6. Nie nadużywaj warzyw związanych z Yin: ziemniaków, pomidorów, bakłażanów itp.
7. Nie jedz przypraw. Jedynie naturalna sól morska, makrobiotyczne sosy i miso (solona pasta roślinna na bazie soi wzbogacona białkami, enzymami, witaminą B12) stanowią ostre składniki takiego zdrowego odżywiania.
8. Herbata - tylko naturalny chiński lub japoński (zielony), kawa jest zabroniona. Zalecana jest kawa Azawa: korzenie mniszka są wykopywane wiosną lub jesienią, myte i suszone, cięte i pieczone w piekarniku, mielone na młynku do kawy i parzone. Tę kawę można wypić z miodem i cytryną, można dodać cykorię 1: 1.

Dieta makrobiotyczna umożliwia stosowanie małych ilości mięsa lub ryb. Jednak bulion mięsny jest uważany za podstępny produkt, ponieważ jest to roztwór białek, a organizm wydaje 30 razy więcej energii na trawienie niż na trawienie mięsa. Oczywiście preferowane jest mięso dzikich zwierząt, ponieważ nie jest ono przetwarzane przez chemikalia.

U podstaw tak zdrowej diety leży zakaz wspólnego spożywania słonych i słodkich pokarmów, uważany jest za duży stres dla organizmu.

Mleko jest odrzucane jako pokarm dla młodych, a u dorosłych metabolizm jest zaburzony przez mleko, wrzód żołądka, zapalenie żołądka, cukrzycę, osteochondrozę, może powstawać kamień.

Zwolennicy makrobiotyki dowodzą, że dieta składająca się z pełnych ziaren i warzyw z dodatkiem roślin strączkowych, nasion, orzechów i wodorostów w pełni zaspokaja ludzkie zapotrzebowanie na białko, pod warunkiem, że cukier jest wykluczony. Do wchłaniania cukru, który jest zasadniczo substancją chemiczną, potrzeba około 1,5 tuzina enzymów i tej samej ilości pierwiastków i witamin.

Zdrowa żywność w Ayurveda (ze zdjęciem)

Indyjska nauka o życiu, Ayurveda, jest owocem wielowiekowej zbiorowej mądrości. Oto twoja wizja zdrowego odżywiania. Ajurweda nie rozróżnia żywności od medycyny, więc dieta powinna być indywidualna. Jest wybierany na podstawie wieku, budowy i temperamentu, pory dnia i pory roku. Ayurveda ma własną terminologię. Istnieją trzy zasady życia lub „dosha”. Dosa Vata - wiatr - odpowiada za ruch, realizuje procesy oddychania, krążenia krwi, trawienia, wydalania toksyn i dystrybucji impulsów nerwowych w organizmie. Ludzie tego typu preferują gorące jedzenie. Dosh Pitt - żółć - jest odpowiedzialny za termoregulację, inteligencję, metabolizm. Ludzie tego typu uwielbiają zimne jedzenie i napoje. Dosha Kapha - śluz - odpowiada za strukturę, która łączy komórki, tworząc mięśnie, kości, ścięgna, tkankę tłuszczową. Ludzie tego typu zwracają dużą uwagę na jedzenie, reagują na smak i zapach jedzenia, są podatni na otyłość. Wszystkie dosze są obecne w osobie, a zadaniem każdego z nich jest zrównoważenie ich za pomocą diety, wychowania fizycznego i stylu życia. Zrównoważona dieta ajurwedyjska zawiera 6 smaków lub ras: słodkich, kwaśnych, słonych, gorzkich, ostrych i ściągających; i 6 cech, lub pistolet: ciężki, oleisty, suchy, zimny. Na przykład: pszenica jest ciężka, jęczmień lekki, wołowina jest ciężka, kurczak jest lekki, ser jest ciężki, chude mleko jest lekkie; mleko - tłuszcz, miód - suchy, soja - tłuszcz, soczewica - sucha, kokosowa - tłuszcz, kapusta - sucha; pieprz jest gorący, mięta jest zimna, miód jest gorący, cukier jest zimny, jajko jest gorące, mleko jest zimne.

Ale jak wygląda dieta dla idealnej równowagi: sałatka o gorzkim i ściągającym smaku; cały kurczak, ryż na parze (słony, kwaśny, pikantny, słodki); lody waniliowe (słodkie).

Te zdjęcia pokazują zdrową żywność w Ajurwedzie:

Podstawowe zasady zdrowego odżywiania w dietetyce ajurwedyjskiej:

• po jedzeniu siedzieć cicho przez 10-15 minut;
• unikać zimnych napojów i zimnych potraw (porównywalnych z blokiem lodu wrzuconym do ognia);
• unikać jedzenia przed snem;
• Nie pij mleka z warzywami, mięsem, rybami, jajkami, kwaśnymi owocami, kefirem, rzodkiewką i czosnkiem, ponieważ są one niezgodne.

Zasady zdrowego odżywiania, które zaleca się stosować przy przechodzeniu na dietę ajurwedyjską.

1. Panuje spokojna atmosfera.
2. Nigdy nie siadaj przy zdenerwowanym stole.
3. Zawsze siedzi.
4. Jest tylko wtedy, gdy doświadczasz głodu.
5. Unikaj zimnych potraw i napojów lodowych.
6. Nie rozmawiaj z pełnymi ustami.
7. Prędkość jest umiarkowana.
8. Poczekaj na strawienie żywności przed przejściem do następnego.
9. Zmyć żywność ciepłą wodą (łykami).
10. Jeśli to możliwe, jedz świeżo przygotowane jedzenie.
11. Podstawą tak zdrowego sposobu odżywiania jest minimalizacja spożycia żywności w jej surowej postaci, ponieważ gotowane jedzenie jest lepiej wchłaniane.
12. Nie dodawaj miodu podczas gotowania - podgrzewany miód zakłóca trawienie.
13. Nie ingeruj w mleko z innymi pokarmami, pij go sam lub ze słodyczami.
14. Próbując poczuć w każdym naczyniu wszystkie 6 smaków.
15. Pomóż trawić, pozostawiając żołądek trzeci lub kwartał pusty.
16. Usiądź po cichu przez kilka minut.

Ayurveda zaleca nie tylko trzymanie się zdrowej diety, ale także uwzględnianie pory roku. Wiosną i wczesnym latem Kapha rośnie. Aby go uspokoić, zmniejsz spożycie ciężkich, tłustych i zimnych potraw (serów, kefirów, lodów), słodkich, kwaśnych i słonych potraw; i używaj głównie ciepłych napojów, gorących potraw, lekkich i suchych pokarmów.

W środku lata i wczesną jesienią Pitt rośnie - ogień. Dla uspokojenia pitta gorące jedzenie lepiej zastąpić zimne: zupa na okroshka, gorąca herbata na zimny napój. Jest więcej słodkich, gorzkich i ściągających potraw, które zmniejszają spożycie kwaśnych i słonych potraw.

Vata rośnie późną jesienią i zimą i konieczne jest ograniczenie zimnej, suchej i lekkiej żywności, zastępując je cięższymi i bardziej tłustymi produktami - produktami mięsnymi. Surowe warzywa i owoce są najlepiej ograniczone.

Zalecenia dotyczące zdrowej diety G. Malakhova

System żywieniowy G. P. Malakhova obejmuje elementy europejskiej i azjatyckiej dietetyki. Jej zalecenia opierają się na zasadach zdrowego odżywiania, a dla mieszkańców Rosji podaje się następujące wskazówki:

1. Jedz lokalną żywność (z wyjątkiem przypraw).
2. Wybierz produkty na podstawie ich konstytucji. Odrzucaj chleb drożdżowy, jedz 1-2 łyżki stołowe zboża.
3. Jedz w ciągu dnia, biorąc pod uwagę aktywność „ognia trawiennego”, obserwuj prawidłową kolejność spożywania pokarmu i ich zgodność. Tak więc rano wypoczęte ciało nie potrzebuje dużego napływu energii i może być ograniczone do owoców lub soku. Produkty bogate w skrobię najlepiej spożywać w ciągu dnia, a pokarmy białkowe wieczorem, ponieważ są trawione przez ponad 4 godziny i są potrzebne organizmowi do przywrócenia struktur, które uległy rozkładowi w ciągu jednego dnia.
4. Okresowo oczyszczaj swoje ciało i popraw trawienie. Wskazane jest, aby robić to w dniach postów.
5. Poprawnie łącz jedzenie.
6. Przestrzegaj proporcji żywności kwaśnej i alkalicznej.

Zdrowa lub zdrowa dieta

Koncepcja zbilansowanej diety lub „idealnej” diety, o której była mowa powyżej, jest dziś najbardziej rozsądną alternatywą dla wszystkich opisanych i wielu innych systemów „wellness”. Te systemy zasilania są zrównoważone bardzo warunkowo: są optymalne dla niektórych systemów regulacyjnych i ignorują inne. Na przykład diety wegetariańskie są często pozbawione cynku, witamin B12 i D, niezbędnych aminokwasów. Pomimo tego, że pokarmy roślinne zawierają dużo żelaza, jest on słabo wchłaniany przez organizm w diecie wegetariańskiej. Niedobór witaminy C, a nawet przypadki szkorbutu, występują wśród osób spożywających głównie zboża. Chociaż nie można nie brać pod uwagę faktu, że śmiertelność wegetarian z chorób sercowo-naczyniowych jest niższa niż w przypadku osób jedzących mieszaną żywność. Jednak wśród długowiecznych tylko 8,4% stanowią wegetarianie. Być może dieta wegetariańska jest dietą optymalną, nie dla wszystkich, ale dla pewnych kategorii - na przykład dla osób predysponowanych do miażdżycy i raka.

Zostało wiarygodnie ustalone, że jeśli ktoś uważnie śledzi podstawy prawidłowego zdrowego odżywiania G. S. Shatalovej, wówczas dieta będzie zawierać mniej białka niż przypuszczano więźniom Dachau i mieszkańców oblężonego Leningradu, a to jest bezpośrednia droga do dystrofii.

Korzystny wpływ na wydajność mają produkty o wysokiej wartości biologicznej, które są szeroko stosowane w żywieniu sportowców. Istnieją jednak dowody na wzrost częstości występowania raka jelita grubego wśród sportowców, którzy najczęściej spożywali takie produkty.

Powszechnie uważa się, że wysokie dawki kwasu askorbinowego chronią przed przeziębieniem, wzmacniają układ odpornościowy. Ale tutaj też istnieje niebezpieczeństwo: dla niektórych osób otrzymujących duże dawki kwasu askorbinowego istnieje ryzyko zmniejszenia tolerancji pokarmowej na węglowodany, co może prowadzić do pojawienia się kamieni nerkowych, zaburzeń żołądkowo-jelitowych.

Informacje o cudownym działaniu kiełkujących ziaren pszenicy na spowolnienie procesu starzenia się i utrzymanie wysokiej wydajności to także mit. Pszenica porośnięta nie różni się składem od nie kiełkowanego.

Dieta ryżowa do odchudzania nie nadaje się do długotrwałego stosowania. Dieta zapewnia tylko 200 gramów ryżu dziennie. Ten produkt zawiera 5,5 razy mniej białka niż organizm potrzebuje, zgodnie z minimalną potrzebą fizjologiczną, 20 razy mniej tłuszczu, 3,5 razy mniej węglowodanów i znacznie mniej fizjologicznego zapotrzebowania na sód, potas, żelazo, fosfor, absolutnie nie ma witaminy C i innych. Tak, masa ciała zmniejszy się. Cena to dystroficzne zmiany w narządach i tkankach. Rozwijają się niedobory białek, witamin i minerałów, zaburza się metabolizm, zmniejsza się odporność immunobiologiczna organizmu, jego odporność na stres i infekcje.

Wielu propagandystów twierdzi, że zdrowa dieta jako podstawa życia powinna być połączona z oczyszczaniem organizmu z produktów przemiany materii i toksyn. Prawie wszyscy odmawiają mięsa i produktów mlecznych i doceniają owoce, warzywa i kwaśne mleko. Jednak żaden z tych systemów nie uwzględnia cech klimatycznych naszego kraju, gdzie jest północ i Arktyka z długimi zimami i niskimi temperaturami; rytm życia wzrósł w ostatnich dziesięcioleciach, zwłaszcza wśród młodych ludzi; nasilenie pracy umysłowej uczniów i studentów; zmiany środowiskowe: w szczególności metale ciężkie gromadzą się w prawie wszystkich owocach i warzywach w roślinach strączkowych. Nawet najbardziej obiecujące systemy zdrowego żywienia dla zdrowia, w dużej mierze oparte na zasadach filozoficznych, nie biorą pod uwagę specyfiki metabolizmu i nie zapewniają ogólnej równowagi diety na zawartość substancji biologicznie czynnych, witamin i minerałów. Podział produktów na kwaśne, alkaliczne i neutralne jest również dość arbitralny, często sprzeczny i interpretowany przez różnych autorów w dokładnie odwrotny sposób. Czasami proponowane systemy odzyskiwania opierają się szczerze na własnych doświadczeniach lub doświadczeniach innej osoby prywatnej, bez uwzględnienia indywidualnych cech innych osób.

Bez wątpienia zdrowa dieta jest zdrowym organizmem, ale nie ma i nie może być jednej diety dla wszystkich, bez wyjątku, pomimo podobieństwa diagnoz lub innych parametrów.

http://violetnotes.com/?p=8332