Okazuje się, że emocje mogą być zrównoważone nie tylko za pomocą oddychania i innych specjalnych praktyk, ale za pomocą dobrze zbudowanego odżywiania.
Gniew
Produkty mleczne: kefir, mleko, twaróg, ser.
Promuj syntezę substancji, które zmniejszają siłę tej emocji.
Strach
W stanie niepokoju brakuje białka. W dużych ilościach białko znajduje się w mięsie i rybach.
Smutek
Spowodowane niedoborem węglowodanów. Pomagają ziarna (ziemniaki, chleb), tłuszcze, słodycze (czekolada).
Radość
Owoce i warzywa przedłużają dobry nastrój.
Zaleca się stosowanie wody, jaj, orzechów, nasion, marchwi i miodu w dowolnym nastroju.
Dla kobiet ważne jest, aby jeść do godziny popołudniowej.
Drażliwość
Często mamy przekąskę, co będzie w podróży. Wynik: ciężkość w żołądku, nagromadzenie toksyn. Ciało reaguje agresywnością i rozdrażnieniem. Aby „poprawić postać”, nasyc ciało za pomocą witamin B1, B6, B12 i wapnia,
Dołącz do swojej diety kapustę, buraki, suszone owoce - grube włókno pobudza jelit. Zjedz rano muesli lub kaszą gryczaną - zawierają dużo witaminy B1. Uzupełnij dietę wątróbkami z kurczaka (witamina B12) i wypij jogurt w popołudniowej przekąsce - jest bogaty w wapń.
Porzuć pieczenie.
Ból głowy
Ludzie na sztywnych dietach, a także ci, którzy jedzą nieregularnie, często cierpią na bóle głowy. Jeśli przerwy między posiłkami są dłuższe niż 4 godziny, poziom glukozy we krwi spada, co powoduje atak migreny.
Powiedz „Tak!” Na zieloną herbatę z miodem, kawałek czekolady, kiwi lub banana. Wszystkie są bogate w glukozę, zwaną także „paliwem mózgowym”.
Odmówić z półproduktów o wysokiej zawartości soli i tłuszczów oraz produktów smażonych na maśle (frytki, frytki).
Depresja, depresja
Jeśli widzisz życie w ciemnych barwach - nadszedł czas, aby rozpieszczać się czymś pysznym. Okazało się, że dieta o bardzo niskiej zawartości tłuszczu przyczynia się do wystąpienia stanu depresyjnego. Wybierz produkty, które przyczyniają się do produkcji serotoniny - magicznego „hormonu szczęścia”.
Włącz do swojej diety zieloną sałatę, szpinak, paprykę, truskawki - mają cytofinę - substancję, która poprawia nastrój. W gorzkiej czekoladzie jest dużo Andamin, odpowiedzialnych za wesoły nastrój. Jedz czarne porzeczki i cebulę: są bogate w witaminy B6 i C - twoi pomocnicy w walce z depresją.
Porzuć mocną kawę. Jego ożywcze działanie nie wystarczy na długo.
Degradacja wydajności
„24 godziny na dobę to dla mnie za mało” - czy często uczęszczasz na takie myśli? Ci, którzy poświęcają wiele czasu i wysiłku na pracę i / lub naukę, doświadczają chronicznego stresu. To osłabia wchłanianie magnezu i witamin z grupy B (zwłaszcza B12). A ich brak prowadzi do zmniejszenia aktywności umysłowej i roztargnienia.
Jedz muesli, ryż, ryby i drób - zawarta w nich witamina B sprawi, że mózg będzie pracował z pełną siłą. Daty (witamina B5) zwiększają wydajność i zwiększają koncentrację. Jedz wątrobę z wołowiny - ma dużo witaminy PP, która poprawia zapamiętywanie informacji.
Zrezygnuj z cukru i tłuszczów zwierzęcych.
Zespół napięcia przedmiesiączkowego
Zmiany nastroju, obrzęk z PMS są często spowodowane niedoborem B6, magnezu i kwasu linolowego. Utracone zapasy żelaza (wspierają odporność).
Jedz orzechy - kompensują utratę żelaza, a magnez łagodzi obrzęki, łagodzi depresję. Owoce morza i warzywa łagodzą ból.
Zrezygnuj z kawy (prania wapnia, magnezu, witaminy B), tłustej, prażonej.
Bezsenność
Często przyczyną złego snu jest zmęczenie psychiczne: „spala” zapasy witaminy C i grupy B, wapnia i magnezu.
Wypij szklankę mleka z miodem na noc i zjedz śliwki (wyeliminują uczucie nieuzasadnionego niepokoju, który uniemożliwia zasypianie).
Zrezygnuj z kawy, Coca-Coli i cytrusów drugiego dnia (witamina C pobudza układ nerwowy).
http://volshebstvo.in.ua/2012/08/produkty-balansiruyushhie-emocii/Jedzenie i emocje
Czy zastanawiałeś się, jak blisko tego, co jemy, jest tym, czego doświadczamy? Nie ma sensu obiecywać sobie „nigdy w życiu” jedzenia słodyczy, ponieważ powód leży znacznie głębiej niż w przypadku braku siły woli. W swojej książce „Zdrowy, szczęśliwy, seksowny” znana nauczycielka jogi, praktykująca ajurwedę, autorka artykułów w „Jogi Dzienniku”, Katie Silkoks, wyjaśnia, w jaki sposób nasz stan emocjonalny i przejadanie się są rzeczywiście połączone. Rozdziały z książki Katie o jedzeniu i emocjach znajdują się w naszym dzisiejszym materiale.
W swojej książce Kati używa zasad Ajurwedy. Jeśli polegasz na tym starożytnym nauczaniu, wtedy smaki dzieli się na sześć kategorii: słodka, słona, kwaśna, pikantna (pikantna), gorzka i ściągająca. Jeśli brakuje jednego smaku, zazwyczaj mamy wrażenie, że czegoś brakuje, nawet jeśli żołądek jest pełny. Musisz nauczyć się ufać temu uczuciu. Wyraźnie wskazuje, że przegapiliśmy jeden z sześciu smaków. Niestety produkty ze standardowej racji współczesnej osoby zachodniej są słodkie lub słone.
Doświadczenie życiowe człowieka można również opisać w kategoriach smaków. Zwróć uwagę na to, jak komunikacja z niektórymi ludźmi daje ci pewien posmak. Czasami jest słodki, uziemiający. Czasami - gorzki. Możesz zauważyć, że niektóre doświadczenia powodują, że pragniesz konkretnego jedzenia.
Samo zrozumienie, że potrzebujemy wszystkich sześciu kategorii smaku, jest ważnym krokiem w kierunku poczucia pełni życia. Idealnie, zrównoważony obiad powinien zawierać wszystkie sześć smaków, a ich stosunek jest dostosowywany w zależności od dosha.
- Słodki smak: płatki, chleb, ryż, miód, cukier, mleko, większość tłuszczów, większość owoców, orzechy
- Kwaśny smak: ocet, kwaśne jabłka, maliny, jogurt, sfermentowane potrawy, owoce cytrusowe.
- Smak słony: wszystkie rodzaje soli (kamień, morze), wodorosty, owoce morza.
- Pikantny smak: wszystkie pikantne rodzaje pieprzu i chili, imbir, czosnek, bazylia, kardamon, cynamon, goździki, musztarda, chrzan, oregano, rozmaryn, tymianek, mięta kędzierzawa.
- Gorzki smak: warzywa liściaste, zielona herbata, mate.
- Ściągający smak: większość odmian soczewicy i fasoli (w tym fasolka szparagowa), zielone jabłka, granaty, żurawiny, jagody acai, szparagi, herbaty o wysokiej taninie.
Zapewne zauważyłeś, jak żenujące jest przyznanie, że jesz pod wpływem emocji, przejadasz się lub nieświadomie łapiesz jedzenie. Ponieważ jedzenie w istocie symbolizuje jedzenie i opiekę, mamy dość tego, gdy odczuwamy potrzebę bezpieczeństwa, miłości i stabilności. To błędne podstawienie jest głęboko zakorzenione. Kiedy byliśmy mali, nikt nie szanował naszych pragnień. Wtedy przestaliśmy słuchać mądrego wewnętrznego głosu i mieliśmy nienaturalne pragnienie tego lub tamtego jedzenia. Zastanów się: czy ktoś nauczył cię słuchać swojego ciała? Zapytaj, czego naprawdę potrzebuje? Smaki i preferencje żywieniowe, powstałe w dzieciństwie, przechodzą w dorosłość. Jeśli nauczymy się dobrze jeść, najprawdopodobniej będziemy to robić, gdy dorośniemy. Ale jeśli dla dobrego zachowania karmiono nas słodyczami lub zbesztaliśmy, że jemy coś, co sprawia, że jesteśmy grubi, najprawdopodobniej zaburzymy równowagę żywieniową w dorosłości.
Niezdrowa pasja do pewnego rodzaju jedzenia pokazuje, że w życiu czegoś nam brakuje. Ale jak odróżnić „dobre” od „złe”? Po spełnieniu „dobrej” pasji jesteśmy pełni energii i witalności. „Zły” chwilowo sublimuje tę lub inną emocjonalną potrzebę, ale później mamy wrażenie, że coś jest nie tak. Po przeanalizowaniu naszych niezdrowych pragnień możemy zrozumieć, czego nam brakuje (na poziomie świadomym lub podświadomym), jakie potrzeby emocjonalne nie są zaspokojone.
Słodki smak jest równoważny ciepłym uściskom. Kiedy nasze emocje nie znajdują odpowiedzi, najczęściej zwracamy się do tego konkretnego smaku. Dlaczego Jeśli chodzi o emocje, kiedy jemy słodycze, czujemy się troskliwi. W rozsądnej ilości uspokaja umysł i ciało oraz daje poczucie stabilności. Wyobraź sobie wieczór po pracowitym dniu. Może nie miałeś nikogo, kto by cię przytulił lub uspokoił. Nikt cię nie dotknął i nie powiedział: „Wszystko będzie dobrze, kochanie”. W tej sytuacji jest całkowicie logiczne, że twoje ciało emocjonalne sięgnie po słodycze, abyś poczuł troskę i bezpieczeństwo. Aby zmniejszyć słodycz, musisz głębiej przeanalizować swoje życie i zadać sobie pytanie: w jakich sytuacjach brakuje mi szczerej opieki, spokoju, stabilności? Jak można to zmienić?
Pod względem emocji, ciepłego smaku i „podstaw”. Wino jest doskonałym przykładem produktu o kwaśnym (i słodkim) smaku, do którego najczęściej zwracamy się, gdy doświadczamy danej potrzeby. Z punktu widzenia Ajurwedy miłość do wina tłumaczy się tym, że koi, rozszerza naczynia krwionośne i sprawia, że czujemy nasze połączenie z ziemią. Kwaśny smak pomaga również skoncentrować umysł. Kiedy w życiu brakuje nam stabilności i koncentracji, jesteśmy pociągnięci. Nadmiar tego smaku czyni nas „kwaśnymi”. Wyobraź sobie niedojrzałe winogrona!
Słony smak symbolizuje retencję. Jeśli wydaje ci się, że w życiu jesteś rozproszony, twoja energia jest rozproszona w kilku przypadkach, możesz chcieć słony. Jesteśmy do Niego pociągnięci, jeśli czujemy, że ciągle dajemy i nie zostawiamy niczego dla siebie. Z punktu widzenia emocji chcemy słone, gdy nie ma wystarczającej pewności siebie i entuzjazmu, ten smak dobrze sublimuje takie doznania. Problem polega na tym, że nawet jeśli spożywasz dużo soli, nie będzie ona wspierać twojego zaufania przez długi czas. W nadmiarze ten smak budzi chciwość. Jeśli cię pociąga słony, zadaj sobie pytanie: czy oddaję za dużo? Jak mogę wzmocnić poczucie własnej wartości i entuzjazmu?
Ostry smak poprawia krążenie krwi i zwiększa tętno. W rozsądnej ilości pikantne potrawy (takie jak imbir i czarny pieprz) sprzyjają bardziej wydajnemu krążeniu krwi i oczyszczają organizm. Ale kiedy pociąga nas pikantne jedzenie ze względów emocjonalnych, to dlatego, że staramy się tymczasowo wysublimować uczucia przyjemności, podniecenia i odwagi, które on inspiruje. Jeśli zawsze chcesz ostrego i pikantnego jedzenia, zadaj sobie pytanie: może moje życie jest zbyt monotonne? I boję się przygody, chociaż w rzeczywistości jestem dla nich pociągający?
Trakcja do gorzkiego smaku z powodów emocjonalnych - rzadkość. Z reguły, kiedy chcemy gorzkiego, to dlatego, że organizm potrzebuje „drenażu”, chce pozbyć się nadmiaru tłuszczu i wilgoci. Gorzki smak ma głęboki efekt oczyszczający i prosi nasze ego (które kocha słodki smak) o czasowe porzucenie przyjemności. Jeśli zauważyłeś niezdrową pasję do gorzkiego, może to oznaczać nadmierne samozaparcie. Ci, którzy są skłonni nadmiernie się ograniczać lub zbyt chętnie ograniczają swoje ego, mogą zacząć odczuwać nienormalne pragnienie gorzkich.
Potrzeba cierpkiego smaku jest kolejną rzadką trakcją, ale to też się zdarza. Pod względem emocji, cierpki smak daje nam chwilowe zanurzenie w sobie. Drenuje i chłodzi ciało. Niezdrowa pasja do produktów ściągających może wskazywać na chęć odizolowania się od świata. I chociaż ten smak daje tymczasową możliwość zbierania myśli i bycia samemu z sobą, jego nadmiar może wywołać nieuzasadniony strach przed pozostawieniem przytulnego zlewu.
Jeśli chcesz zrozumieć swój niezdrowy związek z jedzeniem, najpierw musisz nazwać pik za łopatę. Spróbuj wszystko zapisać. Potwierdź, że nie możesz w pełni cieszyć się jedzeniem z pewnych powodów. A następnym razem, gdy poczujesz ten wewnętrzny zakaz, niech będzie okazją do rzucenia światła na twoją podświadomość. Zadaj sobie rękę na sercu: kochanie, czego tak naprawdę chcesz? Następnie spróbuj sam ugotować lub zjeść jedzenie przygotowane dla ciebie z kochającymi rękami. Pamiętaj: twoja dusza szuka miłości i kontaktu z innymi stworzeniami. Jeśli po prostu wypełnisz swój brzuch, nie będziesz w stanie zaspokoić tej głębokiej aspiracji. Zaufaj własnym uczuciom dotyczącym trawienia i uczucia sytości i nie skupiaj się na najnowszych badaniach pseudonaukowych, zwłaszcza na reklamach telewizyjnych. Na koniec pamiętaj, że nie ma reguł, które pasowałyby absolutnie do wszystkich. Dowiedz się z własnego doświadczenia. Dopiero wtedy otworzy się przed tobą nieograniczone możliwości samodoskonalenia.
http://greenoteka.ru/emocii-i-eda/Jakie są nasze nawyki żywieniowe i emocje: czego naucza Ayurveda
O tym, co mówi się o uzależnieniu zdrowotnym od sześciu głównych smaków, które Ayurveda wyróżnia w materiale Sobesednik.ru.
Po nauce rozpoznawania związku między pożywieniem a jego zdolnością do wysublimowania niezaspokojonych potrzeb emocjonalnych, nauczymy się dokonywać właściwego wyboru, który da nam zdrowie i szczęście. Czy uważasz, że to ciąg badań naukowych? I nie. To jest ajurweda. Katy Silkoks, autorka Zdrowego, Szczęśliwego, Seksualnego, tłumaczy starożytną Ayurvedę na nowoczesny język psychologii.
Zapewne zauważyłeś, jak żenujące jest przyznanie, że jesz pod wpływem emocji, przejadasz się lub nieświadomie łapiesz jedzenie. Ale sposób, w jaki jemy, jest całkowicie nieodłączny od naszych podstawowych przekonań o życiu. Nasz stosunek do jedzenia jest niczym innym jak lustrzanym odbiciem idei dotyczących miłości, strachu, gniewu, sensu życia. Ayurveda uczy tego. Tak, i nasze codzienne życie - też. Między melancholią a zakupem pudełka czekoladek lub paczki chipsów istnieje nierozerwalny związek, którego nie zauważamy, choćby dlatego, że ta zależność przenika głęboko w podświadomość, aby nie zaszkodzić poczuciu własnej wartości i odpowiedniej percepcji własnych ”.
Żywność jako podstawa życia
W Ajurwedzie żywność jest uważana za jeden z trzech najważniejszych filarów, na których opiera się zdrowie i pełne życie osoby na tym świecie. Wszystkie choroby przechodzą z niedożywienia. Kiedy jemy „nie te” produkty, jemy późnym wieczorem lub nie jemy wystarczającej ilości sezonowych warzyw i owoców, równowaga jest zaburzona. Ponadto jedzenie jest energią w najczystszej postaci, bez której nie możemy istnieć. Jednak konieczne jest prawidłowe jedzenie, zgodnie z jego konstytucją. Kiedy pojawia się nieodparty głód konkretnego smaku (Ayurveda rozważa sześć podstawowych smaków), warto mówić o wystąpieniu nieporozumienia. Ponieważ jedzenie w istocie symbolizuje jedzenie i opiekę, mamy dość tego, gdy odczuwamy potrzebę bezpieczeństwa, miłości i stabilności. To błędne podstawienie jest głęboko zakorzenione. Kiedy byliśmy mali, chyba nikt nie szanował naszych pragnień. Wtedy właśnie przestaliśmy słuchać wewnętrznego głosu, aby zrozumieć, do czego tak naprawdę dążymy, dlatego w tym momencie mieliśmy nienaturalne pragnienie tego lub tamtego jedzenia, które przynieśliśmy ze sobą w dorosłość. Zastanów się: czy ktoś nauczył cię słuchać swojego ciała? Zrozum, czego potrzebuje ciało? Skup się na jego sygnałach? Smaki i preferencje żywieniowe, powstałe w dzieciństwie, naturalnie przechodzą w dorosłość. Jeśli nauczymy się dobrze jeść, najprawdopodobniej będziemy to robić, gdy dorośniemy. Ale jeśli dla dobrego zachowania karmiono nas słodyczami lub zbesztaliśmy, że jemy coś, co sprawia, że jesteśmy grubi, najprawdopodobniej zaburzymy równowagę żywieniową w dorosłości. Nawyki są bardzo silne.
Zaburzenia trawienia - gaz, zaparcia, zgaga i inne - to skarga naszego ciała, której brakuje miłości i innych emocji. Jest to rodzaj sygnału, że jedna lub inne potrzeby nie są spełnione. Nasz żołądek może być zły i zaniepokojony faktem, że źle dbamy o siebie. A może w ten sposób pokazuje nam, że jesteśmy niespokojni lub że równowaga umysłu jest zaburzona. Problemy z trawieniem powstają nie tylko z powodu nadmiernego spożycia szkodliwych produktów. Nawet kiedy jemy całkowicie zdrowo, ale mamy dość, lub jemy, doświadczając smutku, stresu i gniewu, wpływa to na nasze ciało. Co ciekawe, receptura jest przygotowywana dla każdego przypadku w Ajurwedzie. Na przykład, kiedy umysł i emocje gotują się, powinieneś je uspokoić, powiedzmy, kichari - pikantne danie wegetariańskie, jedno z głównych w kuchni ajurwedyjskiej - i zupa jarzynowa.
Uzależniony od jedzenia w połączeniu z emocjami
Starożytne nauczanie wyróżnia sześć różnych kategorii smaków: słodki, słony, kwaśny, pikantny, pikantny, ściągający. Uważa się, że pociąga nas określony smak, ponieważ produkty, które je posiadają, wpływają na naszą psychikę, emocje i ciało. Będąc w równowadze, człowiek doświadcza pożądania smaków, które wzmacniają tę równowagę. Ale jeśli zostanie naruszone, pociągają nas produkty, które stają się tymczasową sublimacją emocji, to znaczy kierujemy je w innym kierunku, w wyniku czego ta pasja wzrasta.
Niezdrowa pasja do pewnego rodzaju jedzenia pokazuje, że w życiu czegoś nam brakuje. Ale jak odróżnić „dobre” od „złe”? W zasadzie można to zrobić. Po spełnieniu „dobrej” pasji jesteśmy pełni energii i witalności. „Zły” chwilowo sublimuje tę lub inną emocjonalną potrzebę, ale później mamy wrażenie, że coś jest nie tak. Po przeanalizowaniu naszych niezdrowych pragnień, możemy zrozumieć, czego nam brakuje (na poziomie świadomym lub podświadomym) i jakie potrzeby emocjonalne nie są zaspokojone.
Słodki smak
Słodycze są równoważne uściskom, ludzkiemu ciepłu, wsparciu. Kiedy nasze emocje nie znajdują odpowiedzi w sercach innych, szukamy pocieszenia w najbliższej cukierni. Z punktu widzenia emocji, kiedy jemy słodycze, czujemy się troskliwi - jakby ktoś troszczył się o nas. W rozsądnej ilości uspokaja umysł i ciało oraz daje poczucie stabilności. Wyobraź sobie wieczór po pracowitym, pełnym biznesu i niepokoju dniu. Może nie miałeś nikogo, kto by cię przytulił lub uspokoił. Nikt nie mógł cię dotknąć i powiedzieć: „Wszystko będzie dobrze. Wszystko na pewno będzie lepiej. Jutro będzie wspaniały dzień. ” W tej sytuacji jest całkowicie logiczne, że nieświadomie poczujesz nieodparte pragnienie jedzenia, poczucia bezpieczeństwa i troski o siebie. Jednak gorliwy też nie jest tego wart. Jeśli zauważysz, że czekolada w torebce jest Twoją wizytówką, nadszedł czas, aby coś zrobić. Aby zmniejszyć uzależnienie od słodyczy, warto głębiej przeanalizować swoje życie i zadać sobie pytanie: w jakich sytuacjach życia brakuje szczerej opieki, spokoju, stabilności? Jak można to zmienić? Musimy znaleźć racjonalne sposoby zaspokojenia ich potrzeb.
Kwaśny smak
Ten smak rozgrzewa się i „ugruntowuje”. Wino jest doskonałym przykładem produktu o kwaśnym (a zarazem słodkim) smaku, który najczęściej kierujemy, gdy doświadczamy tej potrzeby. Z punktu widzenia Ajurwedy miłość do wina tłumaczy się tym, że koi, rozszerza naczynia krwionośne i sprawia, że czujemy nasze połączenie z ziemią. Jeśli przetłumaczymy je na nowoczesny język, mówimy o potrzebie bezpieczeństwa i ochrony. Zgodnie z teorią Maslowa ta potrzeba jest podstawowa, podstawowa. W piramidzie potrzeb jest o jeden krok wyższy niż potrzeby fizjologiczne: pożywienie, odpoczynek, ciepło. Człowiek jest istotą, która zachowuje stabilność, niezawodność i pewność siebie. Chcemy, aby obawy i porażki nas nie dotyczyły. Abraham Maslow powiedział, że istnienie potrzeby, innymi słowy, brak czegoś, staje się motywem napędowym: wszystkie ludzkie działania mają na celu zaspokojenie rzeczywistej potrzeby. Jest to związek między jego teorią a naukami ajurwedyjskimi: kiedy czujemy się niepewnie, staramy się pozbyć tego uczucia na wszystkie dostępne sposoby. A pragnienie niektórych pokarmów jest jednym z tych sposobów, narzędziem przywracania równowagi. Ponadto kwaśny smak pomaga również skoncentrować umysł. Kiedy w życiu brakuje nam stabilności i koncentracji, jesteśmy pociągnięci. Nadmiar tego smaku czyni nas „kwaśnymi”. Wyobraź sobie niedojrzałe winogrona!
Słony smak
Słony smak symbolizuje retencję. Jeśli wydaje ci się, że w życiu jesteś rozproszony, spryskany i próbujesz zrobić wszystko na raz, twoja energia jest rozproszona w kilku przypadkach, wtedy możesz chcieć słony. Jesteśmy do Niego pociągnięci, jeśli czujemy, że ciągle dajemy i nie zostawiamy niczego dla siebie. Z punktu widzenia emocji chcemy słone, gdy nie ma wystarczającej pewności siebie i entuzjazmu, ten smak dobrze sublimuje takie doznania. Problem polega na tym, że nawet jeśli spożywasz dużo soli, nie będzie ona wspierać twojego zaufania przez długi czas. Ciekawe, że nadmiar tego smaku budzi chciwość. Więc jeśli jesteś słony, zadaj sobie pytanie: Czy oddaję za dużo? Skąd wziąć siłę, wigor i energię? Jak mogę wzmocnić poczucie własnej wartości i entuzjazmu?
Ostry smak
Pikantny - synonim jazdy, aktywności, fajerwerków emocji. Kiedy pociąga nas pikantne jedzenie ze względów emocjonalnych, to dlatego, że staramy się tymczasowo wysublimować uczucia przyjemności, podniecenia i odwagi, które on inspiruje. Nic dziwnego, że mówią „ostrość w związku”, „pikantna sytuacja”. Nawet jeśli zaczniesz od znaczenia słowa „ostry” w języku rosyjskim, zobaczysz, że niesie ze sobą odcień czegoś jasnego, ekscytującego, częściowo niebezpiecznego, ale czasami pożądanego. Jeśli zawsze chcesz ostrego i pikantnego jedzenia, zadaj sobie pytanie: może moje życie jest zbyt monotonne? I boję się przygody, chociaż w rzeczywistości jestem dla nich pociągający? Może to naprawdę czas, aby odpocząć, dobrze się bawić i „odejść” w pełni? Słuchaj swoich pragnień!
Gorzki smak
Uzależnienie od gorzkiego jedzenia, z powodów emocjonalnych, jest raczej wyjątkiem niż regułą. To wielka rzadkość. Jeśli nagle znajdziecie się w miłości gorzkiej, może to symbolizować potrzebę pewnego oczyszczenia, wyzwolenia, oczyszczenia umysłu. Niezdrowa skłonność do goryczy może wskazywać na nadmierną powściągliwość i chęć ograniczenia twojego krnąbrnego ego. Wyznawcy ajurwedy wierzą, że gorzki smak ma głęboki efekt oczyszczający i niesie sygnał dla naszego „ja”, które często jest niemal fanem słodyczy, na razie po to, by zrezygnować z przyjemności.
Ściągający smak
Potrzeba cierpkiego smaku jest kolejną rzadką trakcją, ale to też się zdarza. Pod względem emocji, cierpki smak daje nam chwilowe zanurzenie w sobie. Drenuje i chłodzi ciało. Niezdrowa pasja do wyrobów dziewiarskich może wskazywać na pragnienie odizolowania się od świata, bycia samemu. To sygnał dobrowolnej izolacji społecznej. I chociaż ten smak daje tymczasową możliwość zbierania myśli i bycia samemu z sobą, jego nadmiar może wywołać nieuzasadniony strach przed pozostawieniem przytulnego zlewu. W takich przypadkach, w przeszłości, osoba wesoła i aktywna nagle zaczyna unikać innych, zamyka się, staje się dosłownie socjopatą. Chociaż, oczywiście, jeśli ktoś z twoich krewnych lub przyjaciół nagle zaczął zachowywać się w ten sposób, to przede wszystkim trzeba zapytać, czy nie lubi cierpkiego smaku jedzenia, ale spróbuj dowiedzieć się, czy ma jakieś dziwne, niezwykłe preferencje., myśli i pomysły. Ostre ograniczenie aktywności społecznej w połączeniu z innymi specyficznymi objawami (pęknięcie mowy, omamy słuchowe, urojenia, skupienie się na nieistotnych szczegółach, ubóstwo emocji) może być przejawem schizofrenii lub zaburzeń podobnych do schizofrenii. Jest to jednak oczywiście przypadek nadzwyczajny.
Pozbywanie się niezdrowych relacji z jedzeniem
Aby przerwać błędne koło, musisz najpierw mieć odwagę nazwać pik za łopatę. Spróbuj wszystko zapisać. Potwierdź, że nie możesz w pełni cieszyć się jedzeniem z pewnych powodów. A następnym razem, gdy poczujesz ten wewnętrzny zakaz, niech będzie okazją do rzucenia światła na twoją podświadomość. Zadaj sobie pytanie, dłoń na sercu, co naprawdę chcesz. Nie możesz zaspokoić podstawowych potrzeb, wypełniając żołądek jedzeniem.
Wypróbuj poniższe ćwiczenie testowe, aby sprawdzić, czy masz jakieś przywiązania do pewnych rodzajów żywności i, odpowiednio, niezaspokojone potrzeby emocjonalne:
- Który z sześciu smakuje najbardziej?
- Czy zauważyłeś związek między tym, co daje ci ten smak i twoje potrzeby emocjonalne? Na przykład, jeśli chcesz słodyczy, czy uważasz, że w twoim życiu nie ma wystarczającej „słodyczy”?
- A jeśli pociągają cię gorzkie i ściągające, czy to oznacza, że pozbawiasz się właściwej opieki i odżywiania?
Kiedy zrozumiesz siebie, możesz łatwo zrezygnować ze złych nawyków żywieniowych, które z reguły nie tylko negatywnie wpływają na nasz wewnętrzny świat, ale także przynoszą problemy zdrowotne.
http://sobesednik.ru/zdorove/20160119-kak-svyazany-nashi-predpochteniya-v-ede-i-emocii-chemu-uchitWpływ żywności na stan psychiczny osoby. Smak i emocje
Wydaje się, że każda emocja ma pewien smak lub aromat, a zatem, jedząc określone pokarmy, możesz w znacznym stopniu wpłynąć na swój stan psycho-emocjonalny.
Współcześni lekarze zauważyli, że czynniki psychologiczne są tak silne, że często podczas leczenia dominują nad czynnikami fizjologicznymi. Zauważa się również, że potrzeby smakowe człowieka zależą od jego stanu psychicznego i emocjonalnego, a nie od rozsądnej celowości. A to dlatego, że żywność jest nie tylko źródłem składników odżywczych dla fizycznego ciała ludzkiego, ale także tworzy jej emocjonalny potencjał psychiczny. Mówiąc najprościej - daje siłę emocjom.
Według Ayurvedy jest 6 smaków:
A jeśli wszystkie te smaki są obecne w zrównoważonym stanie, to jedzenie daje osobie zdrowie i szczęście. Jeśli ta harmonia zostanie zakłócona, co często zależy od braków charakteru i zachowania, wtedy przychodzą choroby.
Na przykład, będąc w stanie lenistwa, człowiek chce słodkiego smaku. Słodki smak jest przydatny, ale z jego nadmiaru, tj. nadmiar cukru w organizmie zmniejsza siły ochronne, zakłóca metabolizm i funkcje wątroby, trzustkę, małe naczynia krwionośne, cierpi na wzrok. Zauważa się, że wiele słodyczy, zwłaszcza wieczorem, pochłaniają ci, którzy starają się nie rozwiązywać swoich problemów.
Kiedy doświadcza się żalu, osoba nieświadomie stara się urozmaicić swoją dietę takimi gorzkimi pokarmami jak musztarda, chleb żytni i kawa. W rezultacie pojawia się wysokie prawdopodobieństwo wystąpienia przewlekłych zakażeń, chorób krwi i układu kostnego.
Pesymistyczny, drażliwy człowiek nieustannie stara się jeść kwaśno. A kwaśny w nadmiernych ilościach szkodzi sercu, płucom, żołądkowi, jelitom, stawom, narusza wewnętrzne środowisko ciała.
Wybredna, napięta osoba uwielbia słone jedzenie. Uwielbia ją tak bardzo, że jest gotów jeść nawet słodycze z solą. I zbyt słony jest wrogiem naczyń całego ciała, oskrzeli, nerek, stawów.
Uparty, asertywny, nieokiełznany człowiek kocha nadmiernie cierpkość. Takie pożywienie prowadzi do chorób narządów hormonalnych, oskrzeli, kręgosłupa, stawów, kości.
Wściekli, nadmiernie temperamentni ludzie są uzależnieni od pikantnych potraw, w wyniku czego zachodzą procesy zapalne w wątrobie, trzustce, żołądku, sercu i narządach płciowych.
Potrzeba smażonej potrawy u osoby pojawia się, gdy postać ma szorstkość, uczucie zmęczenia i niechęć do pracy. A to prowadzi do przeciążenia naczyń mózgowych, wątroby, żołądka, zaburzeń funkcji hormonalnych i odpornościowych.
Chciwi ludzie kochają zbyt dużo tłuszczu, co prowadzi do chorób żołądka, wątroby, układu kostnego, zaburzeń metabolicznych.
Ludzie, którzy są w ciągłym stresie psychicznym, nie wiedzą, jak odwrócić uwagę od problemów, wolą tonizować ciało herbatą, kawą, dziurawcem, oregano.
Będąc w takim stanie, osoba z reguły zaczyna palić, używać alkoholu i innych środków zatrucia.
Tak czy inaczej, ale na poziomie fizjologicznym skutkiem takich nawyków jest uszkodzenie naczyń krwionośnych mózgu, serca, nerek i wątroby. Ponadto funkcje gruczołów płciowych są zmniejszone, a układ krążenia zaczyna cierpieć.
Zirytowani, uparci, chciwi, wybredni ludzie lubią dużo jeść, w pośpiechu podczas jedzenia - jest nadwaga, zaburzenia ciśnienia krwi, zaburzenia hormonalne, zaburzenia kręgosłupa, zmniejszone mechanizmy obronne organizmu.
Z bezdusznością, chciwością, złym nastawieniem do ludzi, okrucieństwem, nadmiernym przywiązaniem do rzeczy, istnieje pragnienie mięsa. Okrucieństwo i bezpośredniość powodują ogromne zapotrzebowanie na produkty rybne. W rezultacie - pesymizm, ciągła drażliwość, nowotwory złośliwe, wypadki.
Ponadto te mięso i ryby wymagają dużo energii do trawienia, co w rezultacie prowadzi do osłabienia wszystkich innych funkcji ciała, w tym naturalnego pragnienia samoleczenia. Choroby stają się przewlekłe.
Jakie emocje wiążą się z jedzeniem. Podsumujmy trochę:
- smutek - gorzkie emocje,
- strach ma ściągający temperament.
Te dwie emocje zaostrzają przepływy psychoenergetyczne w ludzkim ciele, zwane w ajurwedzie „vata”.
Te dwie emocje zaostrzają „pita”.
Te dwa wzmacniają kapha.
Osoba, która jest pasjonatem swojej ulubionej rzeczy, jest życzliwa dla ludzi, nie jest skłonna zniekształcać jej walorów smakowych, a tym samym zwiększa możliwość bycia zdrowym i szczęśliwym.
Tak więc oddając się naszym negatywnym cechom charakteru, dochodzimy do naruszeń harmonijnych doznań smakowych, co z kolei zmusza nas do jedzenia mięsa, produktów rybnych, pieczeni, herbaty, kakao i kawy. Nadmiernie słodki, kwaśny, słony, łagodny, gorzki, odważny i ostry.
A przy niezdrowej diecie rozwijają się choroby. W ten sposób działa mechanizm karania osoby za negatywne cechy charakteru.
Dlatego spożywaj harmonijnie i zrównoważone, eliminuj mięso, ryby, kawę i inne substancje wewnętrzne z diety, zmniejsz ilość pieczeni, a następnie pomożesz swojemu organizmowi pozbyć się wielu chorób, a dla siebie - zdobyć dobre cechy charakteru, które przynoszą przyszłość białe paski.
http://www.oum.ru/yoga/pravilnoe-pitanie/vliyanie-pishi-na-psihicheskoe-sostoyanie-cheloveka-vkus-i-emocii/ROZDZIAŁ 27. EMOCJE I ŻYWNOŚĆ
Odżywianie jest jednym z głównych czynników określających stan zdrowia i życie człowieka, poziom jego codziennej zdolności do pracy, a także długość życia. Odżywianie jest ściśle związane z psychofizjologiczną stroną ludzkiego życia, głównie z jego emocjami. Moc
zawsze ma wielką specyfikę społeczną i higieniczną, zależną z jednej strony od wpływu warunków społecznych społeczeństwa, az drugiej strony od wpływu ograniczeń sanitarnych i higienicznych i środowiskowych występujących w danym regionie. Z kolei natura i przydatność żywności mają znaczący wpływ na procesy społeczne w społeczeństwie, jego instytucje w określonych częściach społeczności i powodują pewne nastawienie znaczących populacji w ogóle. Żywienie stale i świadomie wpływa na sferę psychofizjologiczną człowieka. W przeszłości brak pożywienia w niektórych regionach geograficznych był główną siłą napędową agresji w poszukiwaniu pożywienia i pojawienia się ideologicznych prądów, które to uzasadniały. Na zewnątrz było to często uzasadnione przez odpowiednie teorie religijne i inne.
Nic dziwnego, że problem żywienia człowieka ma wiele różnych aspektów natury materialnej i ideologicznej. Problem żywienia obejmuje znaczący obszar nauki i działalności gospodarczej człowieka.
Istnieje wiele obszarów medycyny, przemysłu, technologii, rolnictwa i innych, które koncentrują się na różnych aspektach problemu żywieniowego. W medycynie, biochemii, fizjologii, higienie, toksykologii żywienia od dawna rozwija się dietologia kliniczna. Współpracują ściśle z medycyną weterynaryjną, rolnictwem, przemysłem spożywczym i technologią spożywczą, systemami gastronomicznymi i instytutami spożywczymi specjalnych kontyngentów z własną specyfiką zawodową i społeczną.
Graficzna metoda określania prędkości ruchu
Biochemiczne, fizjologiczne i higieniczne racjonowanie zdrowego odżywiania i problemów dietetycznych z różnymi
choroby ludzkie (żywienie kliniczne).
Obecnie dysponujemy wystarczająco rozwiniętymi krajowymi normami fizjologicznymi żywienia dla zdrowej populacji, zależnymi od wieku, płci i intensywności aktywności zawodowej.
Obecnie istnieją zdrowe normy żywieniowe dla zdrowych dorosłych w wieku od 18 do 60 lat, a także zalecenia dotyczące racjonalnego żywienia dzieci i osób starszych. Oczywiście nie wszystkie aspekty biomedyczne żywienia są przedstawione we wskazanych zaleceniach w wystarczająco rozwiniętej formie. Nie jest to zaskakujące, ponieważ chęć pomocy w organizowaniu racjonalnego żywienia dla grup w różnym wieku! Seks, a zwłaszcza profesjonalne kontyngenty o określonej intensywności aktywności zawodowej nie jest łatwym zadaniem.
W większości współczesnych poradników żywieniowych potrzeby organizmu ludzkiego w zakresie składników odżywczych niezbędnych do utrzymania zdrowia i utrzymania wysokiej wydajności w różnych warunkach życia, pracy i życia są szeroko i głęboko reprezentowane.
Psychofizjologiczne aspekty żywienia nie zostały jeszcze dostatecznie odzwierciedlone na stronach współczesnej literatury krajowej i zagranicznej, pomimo ich oczywistego znaczenia dla teorii i praktyki żywienia. W szczególności wielu autorów podkreśla estetyczną stronę żywienia i wymóg, by żywność była źródłem przeważnie pozytywnych emocji. Samo życie, cała praktyka organizowania żywienia człowieka, obiektywnie potwierdza istnienie całego szeregu psychofizjologicznych aspektów żywienia, dużego obszaru odżywiania, w którym subiektywny początek nieustannie i głęboko wpływa na wiele baterii danej osoby, zwłaszcza indywidualnie.
Odżywianie człowieka w szerokim tego słowa znaczeniu służy jako stałe źródło dla wielu emocji i doświadczeń.
Wynika to przede wszystkim z faktu, że żywność w procesie jej wytwarzania i przygotowywania w jadalnej, akceptowanej przez człowieka formie żywności, a następnie podczas jej przyjmowania i trawienia w przewodzie pokarmowym, aktywnie wpływa na wiele rodzajów ludzkich zmysłów, receptorów w przewodzie pokarmowym. - układ pokarmowy jelit. Narażenie na żywność występuje bezpośrednio lub po wchłonięciu z niego pewnych substancji chemicznych. Pokarm ma dużą liczbę bodźców zewnętrznych i wewnętrznych o charakterze fizykochemicznym.
Obiektywny wpływ pokarmu na organizm utrzymuje się po jego przyswojeniu, ale już pośrednio poprzez składniki odżywcze z niego wydobyte, w procesie tworzenia różnych zestawów substancji w biochemicznym reaktorze ciała, które wpływają na wszystkie aspekty funkcjonowania biochemicznych, fizjologicznych i innych układów organizmu. Sfera psychofizjologiczna ciała jest również stale pod wpływem procesów biochemicznych. Dotyczy to zarówno już zjedzonego, jak i jeszcze nie używanego jedzenia. Wiele z naszych gruczołów i odcinków przewodu pokarmowego zaczyna funkcjonować nawet przed posiłkami, pod wpływem impulsów ze zmysłów lub sygnałów mózgowych. Nieuchronnie mamy pewne obrazy, emocje i gruczoły trawienne włączane na samą wzmiankę o różnych pokarmach lub rodzajach żywności, znanych przede wszystkim na podstawie indywidualnych doświadczeń żywieniowych. Na przykład, gdy słowo „cytryna” u wielu ludzi staje się „kwaśne” w ustach, a ślina zaczyna wypływać jeszcze przed pojawieniem się samej cytryny. Otrzymujemy pewne pozytywne emocje związane z jedzeniem już przy zamawianiu kebabu w restauracji, bez odczuwania jego zapachu i jasno określonego smaku. Wręcz przeciwnie, produkty, które raz lub powodują nieprzyjemne doznania smakowe lub bolesne zjawiska, powodują strumień negatywnych emocji na samą ich wzmiankę.
Baterie, podobnie jak większość innych rodzajów subiektywnie barwnych bodźców, są przede wszystkim związane z zadowoleniem lub niezadowoleniem indywidualnych potrzeb ludzkiego ciała - obiektywne i subiektywne, powodujące odpowiedni przepływ pozytywnych lub negatywnych emocji.
Emocje związane z odżywianiem, w niektórych populacjach ludzkich, ograniczone zasięgiem geograficznym, historycznymi, religijnymi i innymi tradycyjnymi koncepcjami, często z ekologicznymi podstawami higienicznymi, są wysoce zróżnicowane i zrównoważone. Co więcej, występuje to w dużych okresach historycznych i na dużych obszarach, obejmując liczne warstwy społeczne populacji.
Odżywianie ludzi jako problem obejmuje kilka głównych obszarów zastosowań, z których każda może być podzielona na wiele części składowych o własnym specyficznym wpływie na emocje i doświadczenia związane z żywnością.
Główny, centralny obszar odżywiania, bezpośrednio wpływający na organizm ludzki jako całość i jego funkcje psychofizjologiczne, przede wszystkim na emocje i doświadczenia, obejmuje liczne produkty żywnościowe i produkty gotowe do spożycia. Te obiektywnie istniejące czynniki bezpośrednio i dość szybko wpływają na nasze zmysły i przewód pokarmowy, będąc głównym źródłem wielu pozytywnych i negatywnych emocji i doświadczeń. Jednocześnie, w wyniku bezpośredniego indywidualnego kontaktu z czynnikami pokarmowymi, szybko rozwija się indywidualne subiektywnie zabarwione doświadczenie żywieniowe, oparte na pozytywnych lub negatywnych emocjach wynikających z wcześniejszego kontaktu z różnymi czynnikami pokarmowymi.
To indywidualne doświadczenie żywienia poprzez reakcje psychofizjologiczne aktywnie zachęca lub zapobiega spożywaniu tego typu pożywienia. Negatywne doświadczenie indywidualne w wyniku rozwoju negatywnych emocji może szybko stać się grupowym lub masowym. Ta własność emocji jest stosowana z powodzeniem do celów medycznych, na przykład przez narkomanów, kiedy ruchy wymiotowe są wytwarzane przez alkoholików w wyglądzie lub nawet przez jedno słowo „wódka”.
Inne obszary problemów żywieniowych, które bezpośrednio lub pośrednio wpływają na emocje związane z odżywianiem, to:
- naturalne źródła żywności występujące na wolności lub uzyskane z rolnictwa. Z reguły wymagają one późniejszego nieskomplikowanego lub specjalnego przetwarzania technologicznego lub przetwarzania, zanim przekształcą się w produkty żywnościowe prezentacji. Kontaktując się z produktami na tym etapie, ludzie doświadczają znaczących przeżyć emocjonalnych i już tutaj tworzy się indywidualny i grupowy stosunek emocjonalny do pewnych produktów;
- źródła sztucznej i syntetycznej żywności i substancji spożywczych stworzonych przez przemysł spożywczy, chemiczny i biotechnologiczny. Obszar ten stopniowo obejmuje coraz większą liczbę rodzajów produktów. Wymaga to odpowiedniego wpływu na emocje i postrzeganie potencjalnych konsumentów tego typu żywności. Dotyczy to zarówno tych, którzy będą go używać bezpośrednio, jak i okresowo, oraz tych, którzy będą z nich korzystać przy produkcji innych produktów komercyjnych. W tym celu wykorzystano literaturę reklamową, naukową i edukacyjną, media, które przygotowują psychikę konsumentów do takich nietypowych produktów. Ten obszar produkcji żywności jest bardzo wrażliwy na odwrotny przepływ subiektywnej oceny produktów konsumpcyjnych. Biorąc pod uwagę emocje konsumentów, odpowiednio zmienia się skład chemiczny i wygląd produktów poprzez wprowadzenie do produktów dodatków do żywności, które powodują jedynie pozytywne emocje dla konsumenta;
- przemysł spożywczy, który przetwarza naturalne i sztuczne źródła żywności, co czyni je dopuszczalnymi do powszechnego stosowania w systemie żywienia indywidualnego i zbiorowego (publicznego). W tej dziedzinie żywienia pozytywne emocje potencjalnego konsumenta zyskują na znaczeniu, stale się uczą i starają się wytwarzać produkty (w tym opakowania), które byłyby źródłem tylko pozytywnych emocji. Uwzględnia to różnice w indywidualnym postrzeganiu i popycie, oparte na indywidualnych gustach konsumenta, na tradycjach religijnych i narodowych, które również są subiektywnie zabarwione. Pod uwagę brane są także pomysły psychohigieniczne oparte na naukowych zaleceniach krajowych instytucji żywieniowych. Przykładem jest wymóg dla całego przemysłu spożywczego, który jest akceptowany w Stanach Zjednoczonych, aby umieścić na opakowaniach żywności dane dotyczące wartości odżywczej żywności i cholesterolu. Dane te mają ogromne znaczenie dla tworzenia racjonalnego odżywiania i mają poważny wpływ emocjonalny na konsumenta, powodując, że ma on natychmiastowe podejście do produktu, wpływa na zakres stosowania niektórych produktów;
- dystrybucja żywności i składników odżywczych wśród ludności. Jest to głównie system hurtowy i detaliczny. Zawsze przywiązuje wielką wagę do emocjonalnego wpływu na kupującego przy pomocy różnych rodzajów reklam, mediów, jasnych witryn sklepowych itp. W trosce o najszybszą sprzedaż produktów dla konsumenta następuje ciągła presja emocjonalna. Ze swojej strony konsumenci są aktywnie zaangażowani w funkcjonowanie tego obszaru żywienia. W walce o pozytywne emocje kupującego handel szeroko wykorzystuje różne sposoby wpływania na emocje kupującego w konkurencji;
- sfera gastronomii publicznej. Jest zainteresowana przyciągnięciem wystarczająco dużej liczby osób, które regularnie odwiedzają placówki gastronomiczne (restauracje, kawiarnie, bary, stołówki itp.), Dołączając pewien kontyngent do tego przedsiębiorstwa gastronomicznego.
W tym zadaniu dużą wagę przywiązuje się do formowania odwiedzających tylko pozytywnych emocji związanych z jedzeniem i otoczeniem, służbą w procesie władzy. Bierze pod uwagę tworzenie pozytywnych emocji. Pozytywne emocje są sztucznie wychowywane w konkretnym kierunku estetycznym. W tym celu wnętrze, naczynia, dobrze wyszkolony personel, korporacyjny projekt potraw i napojów, oświetlenie, muzyka, taniec itp.;
- Zakres produkcji sprzętu kuchennego i wyposażenia dla gastronomii i cateringu indywidualnego, różnych potraw, urządzeń do spożywania posiłków, mebli kuchennych i restauracyjnych. Wszystko to jest ściśle związane z zapewnieniem pozytywnych emocji w procesie przechowywania, przygotowania i przyjmowania pokarmu, warunków zapewniających bezpieczeństwo w higienie i higienie, z utrzymaniem pozytywnych emocji podczas żywienia.
- Zakres rozwoju naukowych podstaw racjonalnego żywienia zdrowej osoby, sztuki kulinarnej i dietetyki klinicznej dla różnych chorób. Metody edukacji zdrowotnej, propaganda sztuki kulinarnej, zwłaszcza w luksusowo publikowanych książkach i podręcznikach, w literaturze dietetycznej - systematycznie wpływają na subiektywne nastawienie populacji do żywności, jej pozytywne emocje są formowane w kierunku pewnych produktów i składników odżywczych (pełnoprawne białka, oleje roślinne, witaminy itp.), a wręcz przeciwnie, negatywne emocje związane ze złym odżywianiem, takie jak otyłość, a co za tym idzie, z nadmiarem kalorii w żywności, tłuszczach zwierzęcych, zimnie Thurin nadmiar cukru diety lub soli;
- ludzkie emocje związane z jedzeniem są niezwykle indywidualne, powstają przez długi czas przez całe życie i mogą zmieniać się w najbardziej radykalny sposób pod wpływem wielu powodów. Emocje w diecie z reguły mają subiektywny kolor, oparty na wcześniejszych doświadczeniach. Na przykład, naszym kosmonautom nie spodobała się przetworzona puszka rosyjskiego sera, a amerykańscy kosmonauci podczas lotu na wyprawie Sojuz-Apollon stwierdzili, że z przyjemnością zjedzą ten ser na Ziemi.
Emocje u dzieci są szczególnie subiektywnie zabarwione, dla których doświadczenie indywidualnego żywienia jest nadal ograniczone.
Przy długim pobycie w grupach z jednolitą dietą, na przykład w wojsku, indywidualne postrzeganie jedzenia jest stopniowo wyrównane i odbywa się w subiektywnej postawie grupowej.
Podczas jedzenia ogólny stan zdrowia człowieka, a także funkcjonowanie przewodu pokarmowego i narządów trawiennych, cechy szczególne procesów biochemicznych i fizjologicznych w organizmie oraz subiektywna ocena stanu odżywienia mają ogromny wpływ na stan emocjonalny danej osoby. Za tym wszystkim z reguły kryje się ludzka potrzeba energii i składników odżywczych w tej chwili, która ma znaczący wpływ na indywidualny apetyt, a także wybór lub odrzucenie niektórych produktów. Rola fizjologicznej i biochemicznej nietolerancji poszczególnych produktów i składników odżywczych, różnych rodzajów alergii, „pamięci” organizmu z negatywnych emocji związanych z odbiorem w przeszłości poszczególnych produktów. W dużej mierze ta cała mozaika indywidualnego podejścia do czynników żywnościowych tworzy wielostronne indywidualne emocje związane z odżywianiem, które są wspólne dla większości z nas.
http://psihologia.biz/razvitiya-akmeologiya-psihologiya/emotsii-pitanie-30199.htmlSmaki i emocje
Wszyscy kochamy coś pysznego. Czasami - po prostu „smacznie” (z dość dużą listą), a czasem przydziela się produkt ze szczególną miłością.
Dlaczego kochamy jakiś produkt? Czasami nie jest to nawet jedna, ale seria podobnych produktów: na przykład „Lubię wszystko mleczne”. Jedną z głównych teorii teorii Ajurwedy jest teoria sześciu smaków. Często rozumieją to dość powierzchownie, odpowiadając, że mówią, że Ajurweda jest tak prosta jak trzy kopiejek: jeśli masz taką konstytucję, to jesz takie smaki, podczas gdy inni nie jedzą. Ale jest to podejście bardzo mechaniczne. W rzeczywistości smak jest koncentracją emocji rośliny (lub produktu), którą przekazuje zjadaczowi. A miłość / niechęć do pewnych smaków może wskazywać na pewien stan psychofizjologiczny osoby, to znaczy może być spowodowany zarówno problemami na poziomie psychiki, jak i na poziomie ciała (fizjologia).
Pamiętajmy (kto wiedział), jakie smaki są w zasadzie według Ajurwedy: słodkie, kwaśne, słone, ostre, gorzkie i ściągające. Każdy smak odpowiada pewnemu rodzajowi emocji, ale jeśli ten smak zostanie przyjęty w obfitości lub z „złych” produktów, emocja osiągnie swoją skrajność (i zostanie nazwana inną nazwą, chociaż według Ayurvedy ta sama emocja jest po prostu w jej skrajnym wyrazie ). Jakie emocje mają gusta?
Słodki smak daje nam satysfakcję, spokój, uczucie szczęścia, miłości i radości. Nie jest to zaskakujące, ponieważ to głębokie otoczenie powstało od czasu, gdy nałożono nas na pierś - w końcu mleko matki ma słodki smak! Jednak co się stanie, jeśli zaczniemy nadużywać słodyczy? Wtedy słodki smak daje nam chciwość, nadmierne przywiązanie do czegoś.
Kwaśny smak pobudza nas do poszukiwania na zewnątrz, ale jeśli pójdziemy za daleko z kwaśnym smakiem, wtedy zazdrość będzie. Dlaczego te uczucia pochodzą z jednego źródła, ponieważ wydaje się, że nie są w ogóle połączone? Poszukiwaniu nowego towarzyszy proces wyboru właściwego (w końcu jest ich tak wiele!), A jeśli zacznę porównywać i porównywać ze sobą, to odkrywając, że jestem w jakiś sposób gorszy od kogoś innego, zazdrość może się rozwijać.
Słony smak - gorący i wilgotny - daje nam witalność, zwiększone zainteresowanie - w końcu niesolone jedzenie wydaje się świeże i „nieciekawe” dla rzeczy, ludzi, działań, działań. Ten smak wzmacnia nasze pragnienie i pragnienie czegoś, ale z nadmiarem tego smaku tworzy się nadmierna koncentracja tych pragnień, jest pragnienie przyjemności. Jednym słowem, tę emocję można nazwać „pożądaniem”.
Gorący smak to najgorętszy ze wszystkich smaków, więc nie jest zaskakujące, że użycie tego smaku pobudza ekstrawersję, otwartość, orientację na zewnątrz, umiejętność budowania ciepłych, przyjaznych relacji. Jeśli jednak użyjemy, powiedzmy, papryki chili bez miary, możemy dojść do sytuacji, w której zamiast wyżej wymienionych pozytywnych cech, ekscytujący i pobudzający pikantny smak da nam gniew, drażliwość, niecierpliwość, nienawiść, zazdrość.
Gorzki smak w odpowiedniej ilości daje nam poczucie łatwego niezadowolenia, zachęcanie do dalszych działań, daje chęć zmiany. Jednak nadmiar gorzkiego smaku daje już rozczarowanie, niedowierzanie w siebie, nadmiar niezadowolenia (jest tu trochę różnicy między gorzkimi i pikantnymi smakami).
Ponieważ ściągający smak jest zimny i ciężki, zwężający się i wysychający, nie jest zaskakujące, że jego efektem psychologicznym jest pobudzenie introwersji, umysłowego zwodzenia, unikania pobudzenia i stymulacji. Jednak jeśli zostanie użyty niepoprawnie, ten smak zamienia się w inny z jego składników: powoduje strach, niepewność, niepokój. Nie bez powodu, w stanie strachu, osoba przestaje działać - tutaj jakość cierpkiego smaku, aby zatrzymać pewne działanie, przejawia się w taki sam sposób, jak w przypadku biegunki, kiedy używamy roślin ściągających (kora dębu, skórka granatu itp.).
Jak interpretować wyniki poprzedniego posta? Najpierw musisz zrozumieć, o jaki smak prosi ciało. Niektórzy natychmiast zidentyfikowali grupy produktów, które mają ten sam smak - na przykład nabiał (słodki) lub soloną rybę i kawior (słony). Ktoś natychmiast napisał, że kocha „słodkiego”, a ktoś ma tendencję do produktów o mieszanych smakach (słodko-kwaśnym z kwaśno-słonym). Dla tych, którzy mają upodobanie do niektórych produktów, odszyfruję (wskazuję dominujący smak produktu lub najczęściej spotykany, gdy wskazana jest grupa produktów): burak - słodki, mleko - słodki, fermentowane produkty mleczne - kwaśny, mięsny - słodki, rośliny strączkowe - ściągająca, herbata - ściągająca i gorzka, słona ryba lub owoce morza - słona, orzechy i nasiona - słodka, rzadziej ściągająca, brzoskwinie - słodko-kwaśny smak.
Następne pytanie brzmi: dlaczego ciało prosi o ten smak. Nasze uzależnienia od żywności mogą być spowodowane albo potrzebami ciała, albo ustalonymi zniekształceniami żywności.
Pierwszy przypadek jest wariantem stosunkowo zdrowego ciała, które niezawodnie sygnalizuje jego potrzeby, gdy kompensuje brak czegoś (nawet pierwiastki śladowe lub witaminy na poziomie fizycznym, przynajmniej niektóre emocje na płaszczyźnie mentalnej) poprzez otrzymanie czegoś z jedzenia. Na przykład uzależnienie od roślin strączkowych może sygnalizować brak białka w diecie i pragnienie jedzenia cukierków wieczorem - konieczność uspokojenia umysłu po ciężkim dniu.
W drugim przypadku ciało nie rozumie już, czego potrzebuje, i wymaga czegoś, co tylko pogarsza jego problemy. Na przykład grubi ludzie często nie mogą oprzeć się kawałkowi ciasta. Co więcej, kawałek może być wielkości rzeczywistego ciasta, jeśli nie zostanie wybrany na czas! Jeśli rozumiemy zależność smaków i emocji, to na przykład ludzie, którzy mają skłonność do gniewu, bardzo często paprują żywność.
Aby zrozumieć, które z twoich opcji są twoje, musisz pomyśleć o wpływie, jaki żywność, którą jesz ze szczególnym upodobaniem, wywiera na ciebie. Jeśli cię uspokaja i harmonizuje, oznacza to, że twoje ciało jest prawidłowo ustawione))) Ale jeśli po zjedzeniu niedoskonałości świata tylko się pogorszy, to warto myśleć o tym, co jesz.
Jak podoba ci się ta informacja? Czy coś odpowiadało, wydawało się interesujące, godne refleksji? Czy znalazłeś rozwiązanie dla swoich preferencji gastronomicznych? Udostępnij, jestem zainteresowany)
http://ayurvedavsem.livejournal.com/5284.html