Przepisy na literę „X”:
1. Haggis (przerażający haggis): przepyszny przepis
Dobrze umyć żołądek, wcierać sól, a następnie ponownie spłukać wodą. Usuń film i tłuszcz. Namocz brzuch w zimnie.
2. Haggis (straszna haggis), jak ugotować danie
Dobrze umyć żołądek, wcierać sól, a następnie ponownie spłukać wodą. Usuń film i tłuszcz. Namocz brzuch w zimnie.
3. Przepis Haggis (żwacz nadziewany płatkami owsianymi)
Przepłucz żołądek (żwacz) dobrze pod bieżącą wodą, a następnie odwróć go i poparz. Zgarnij wewnętrzną pazurkę.
4. Haggis (żwacz nadziewany płatkami owsianymi) - prosty przepis
Przepłucz żołądek (żwacz) dobrze pod bieżącą wodą, a następnie odwróć go i poparz. Zgarnij wewnętrzną pazurkę.
5. Haggis w pośpiechu: przepis
Wszystkie składniki są kruszone i mieszane za pomocą robota kuchennego. W takim przypadku należy wziąć tylko połowę mięsa jagnięcego.
6. Haggis gotowany w łaźni wodnej, gotować w domu
Dusić wątrobę z cebulą przez 30-40 minut, odcedzić i pozostawić płyn, posiekać wątrobę i cebulę. naciskać skorupę owsianą.
7. Khazani haravats (grill w ormiańskim na patelni), aby przeczytać dobry przepis
Pokroić jagnię na małe kawałki, włożyć na patelnię z masłem, posypać solą, pieprzem i smażyć, aż będą gotowe..
8. Święto żydowskie Hala - przepis
Wymieszać olej kuchenny z solą i cukrem, zalać wrzącą wodą, wymieszać, zalać zimną wodą - wymieszać. Drożdże są znane.
9. Halasle (zupa rybna): przepis
Obierz rybę, wypatruj ją, oddziel mięso z obu stron kręgosłupa i zdejmij skórę z dwóch filetów. Do
10. Chałwa domowa, jak to jest przygotowywane w Armenii, oryginalna receptura potrawy.
Domową chałwę można przygotować na dwa sposoby. 1) Wlać mąkę na głęboką patelnię, dodać stopione masło i na przykład.
11. Chałwa żółta Tunezyjska receptura, składniki
Sahara topi się do brązowego koloru, dodaje do niego prażone orzechy laskowe, podgrzewa, kładzie masę na arkuszu wilgoci.
12. Chałwa orzechowa - przepis, recenzje, składniki
Dodaj gorący syrop kukurydziany (stosunek 1: 5), rozpuszczony w zimnym mleku, w gorącym syropie mlecznym (w stosunku 1: 5) i mieszając aż do.
13. Chałwa z orzechami i miodem: przeczytaj przepis
obrane orzechy włoskie mają być palonymi, obranymi, rastrowymi rękami. Pieczeń miodowa. Możesz sprawdzić gotowość miodu.
14. Pieczeń kukurydziana z orzechami (chałwa badrock), przepis krok po kroku
Pieczoną kukurydzę i prażone jądra orzecha mielono w moździerzu lub mielono, wkładano na talerz, rozmazywano.
15. Chałwa z kukurydzy to wspólny przepis.
Namocz kukurydzę na noc, a następnie zagotuj ją w tej samej wodzie na dużym ogniu. Ziarno musi być białe. 200 g miodu pr.
16. Chałwa z kaszy manny - oryginalny przepis
Posyp zboże na patelnię i włóż pistacje. Ciągle mieszając drewnianą łyżką przez 30-45 minut, gołąb.
17. Chałwa z bułgarskiej manny: przepis, składniki, recenzje
Sahara rozpuszcza się w 4 stosach gorącej wody i gotuje (w razie potrzeby syrop można aromatyzować waniliną). W misce z.
18. Chałwa z mąki z marchewką i orzechami, przepis od doświadczonych kucharzy
Połóż ciężki garnek z cukrem, wodą, cynamonem, goździkami i marchewką (obrane i cienko pokrojone) na średnim ogniu.
19. Chałwa z nasion słonecznika (i) jak gotować
Dopraw nasiona do patelni, a następnie przewiń kilka razy maszynką do mięsa. Mąka tostowa na suchej patelni, post.
20. Chałwa z nasion słonecznika (ii) - dobry przepis
Sadzimy nasiona słonecznika na patelni bez oleju. Następnie kilka razy przewiń maszynkę do mielenia mąkę na patelni.
21. Chałwa z pestek moreli (chałwa magv): oryginalny przepis
Ziarna moreli są prażone i układane na natłuszczonym arkuszu żelaza z warstwą 1 cm. Przygotuj gruby syrop, napełnij je s.
22. Orzechy chałwy, przepis, recenzje
orzechy drobno (lub nie) przeciąć. Wymieszaj je z mlekiem, cukrem i ghee, włóż do ognia i zagotuj. Chodź.
23. Orzechy chałwy z recepturą konopi
Możesz wziąć więcej orzechów konopnych lub odwrotnie. Nasiona konopi są prażone, oczyszczane z łuski, rozkładając ręce. Kochanie pod.
24. Orzechy chałwy z makaronem - szczegółowy przepis
Zagnieść ciasto na jajka, masło i cukier. Raskatat cienkie i cięte lapis. Umieść paprykę w formie i smaż w piekarniku.
Lubisz to? Udostępnij znajomym i dziewczynom:
Nazwa owocu w porządku alfabetycznym. Ponad 250.
Nasza planeta jest zróżnicowana pod względem różnych rodzajów owoców. Na pięciu kontynentach rośnie wiele bardzo różnych niezwykłych owoców. Różnią się smakiem, zapachem, kolorem, strukturą, rozmiarem i popularnością. Ten artykuł zawiera oczywiście nie wszystkie owoce, które są rozumiane jako słowo „owoce”, ponieważ jagody również należą do owoców. Lista nazw jagód i dzikich jagód jadalnych można znaleźć w tych artykułach. Lista nazw owoców i „Jakie są owoce i rodzaje owoców?”. Można je również znaleźć w tych artykułach.
Dowiedz się, australijski owoc może w tym artykule.
Owoce rosnące w Rosji można znaleźć w tym artykule.
Ten artykuł nie ogranicza się do owoców tu przedstawionych, na pewno istnieją rzadkie owoce rosnące na Ziemi.
http://filuz.ru/44-nazvanie-fruktov-po-alfavituWarzywa na x
Pierwszym daniem kuchni azerbejdżańskiej, hamrashi, jest zupa z klopsikami jagnięcymi, a rosół w rosole uzyskuje się nie tylko od nich.
Hamsa (anchois)
Zupa Harira
Gruba, bogata zupa Harira - perła kuchni marokańskiej. A jeśli dodasz wszystkie takie perły tego niesamowitego kraju, to może wystarczy na całe gwiaździste niebo!
Harissa
Makaron Harissa jest gorący jak wiatry pustyni. Harissa Pasta - jasny akcent kuchni północnoafrykańskiej to nie pierwszy wiek. Jego istota leży w gorącej papryce chili.
Kharcho
Kharcho - gruzińska zupa, która wbrew niektórym błędom jest przygotowywana wyłącznie z wołowiny.
Chaczapuri
Ktoś uważa, że chaczapuri wygląda jak sernik, ktoś nazywa tort lub ciasto. Prawdopodobnie dlatego, że w samej Gruzji chachapuri różnią się od siebie w różnych regionach.
Genialny kaukaski danie (w oryginale - Hashi). Na Khash iść nogi i blizny - najczęściej wołowina.
Chrust
W lesie można znaleźć drewno na opał, dzięki któremu ogień płonie gorąco i przyjemnie. Ale w żadnym lesie nie można zebrać drewna, z którego proste picie herbaty zamienia się w małe wakacje!
Chinkali
Jeśli patrzysz tylko na ciasto, to chinkali z kuchni kaukaskiej bardzo przypominają pierogi. Ale jeśli ocenisz to danie szerzej, nie możesz porównać go z kluskami.
Zupa chlebowa
Zupa chlebowa jest taką zupą, w której oprócz płynu, gruba porcja, a nie warzywa-mięso, ale chleb, nadaje ton smakowi. W postaci dużych kawałków lub małych krakersów.
http://povarixa.ru/slovar/hGodzina dziecięca
dla dzieci i rodziców
Nawigacja rekordowa
Litera X żywności
Jedzenie na literę X słynie z gościnności. Wszakże na tym liście zaczyna się słowo „chleb”. Ale jest jeszcze wiele innych smacznych i zdrowych potraw, począwszy od tego listu.
Chleb, persimmon, morszczuk, chałwa, galaretowate mięso, kharcho, chrust, chaczapuri, pieczywo chrupkie, chinkali, płatki, homa, choladnik, khasyp (kiełbasa jagnięca z wątrobą, kuchnia uzbecka), halim (pszenna owsianka, kuchnia uzbecka), halvaytar (smalec jagnięcina lub pieczone masło, mąka, cukier, woda, jądro orzecha, wanilina), hashi (gęsta zupa, kuchnia gruzińska), khashlama (cielęcina, pietruszka, seler, pietruszka, czosnek, sól), z ziemniakami i serem (karachaevo Kuchnia czerkieska), huuzhur (rodzaj cheburek, kuchnia tuwańska).
„Bez chleba, jak również bez mgławicy, nigdzie”, mówili w Rosji. Oprócz głównego celu - nasycenia i odżywiania, chleb w Rosji od czasów starożytnych i inne funkcje. Nie mógł się bez niego obejść podczas ceremonialnych ceremonii, spisków i wróżb, był miarą dobrobytu, a także wskaźnikiem poziomu umiejętności jego młodej żony.
Nawigacja rekordowa
Ten wpis jest chroniony hasłem. Wprowadź swoje hasło, aby wyświetlić komentarze.
http://detskiychas.ru/obo_vsyom/kulinariya/eda_na_bukvu_h/Warzywa. Lista ze zdjęciami
Są to jadalne owoce i zieleni roślin. Są one oparte na węglowodanach i praktycznie nie ma w nich białka i tłuszczu. Jednocześnie istnieje wiele substancji biologicznie czynnych - witaminy, kwasy organiczne, błonnik, pektyny. Warzywa powinny być spożywane regularnie: zgodnie z modelem „zdrowej płytki” powinny stanowić jedną czwartą wszystkich pokarmów spożywanych dziennie. Planując dietę, wskazane jest wzięcie pod uwagę nie tylko preferencji, ale także zaleceń dietetyków - spróbuj jeść więcej innego koloru.
Składniki odżywcze nadają kolor warzywom, które również chronią przed różnymi chorobami.
- Czerwone warzywa są źródłem beta-karotenu, likopenu, witaminy C. Zapobiegają rozwojowi raka i chorób serca oraz leczą układ trawienny.
- Zieloni to magazyn witamin A, C, K, kwasu foliowego, chlorofilu, luteiny, wapnia. Powinny być spożywane w celu obniżenia poziomu „złego” cholesterolu we krwi, normalizacji ciśnienia krwi, wzmocnienia zębów i kości oraz zachowania wzroku.
- Orange - zawiera beta-kryptoksantynę i beta-karoten, które są korzystne dla zdrowia układu oddechowego, skóry i oczu.
- Niebiesko-fioletowy - źródło antocyjanów i resweratrolu, które działają przeciwzapalnie i chronią przed starzeniem się.
- Białe - źródło siarki, allicyny, kwercetyny i pomagają kontrolować wagę, nacisk, mają właściwości przeciwzapalne i przeciwnowotworowe.
Strzała
Angielski strzałka - mąka skrobiowa
Jest to skrobia wytwarzana z maranta - rośliny tropikalnej w Ameryce Południowej. Marantus jest również uprawiany na wyspach Fidżi i Brazylii. Jako surowiec do produkcji strzały używano bulw roślinnych. W tym samym czasie używać suszonych kłączy strzały, które są mielone na mąkę.
Bakłażan
Wieloletnie rośliny zielne. Znany również jako badridzhan lub niebieski. Bakłażan ojczyzny to tropikalne obszary Indii, gdzie rosną dziko. Jako roczna uprawa w Europie, bakłażany uprawiano od XIII i XV wieku.
Okra
To warzywo ma wiele nazw, między innymi: gombo, okra i damskie palce. Jeśli słyszysz to imię, oznacza to okrę, dość cenną roślinę warzywną należącą do rodziny Malvine. Nic nie wiadomo o miejscu narodzin tej rośliny, ale jest ona rozpowszechniona w Afryce, Ameryce Północnej, Indiach i tropikach. Niektórzy nazywają to miejscem narodzin Afryki Zachodniej, inni - Indiami. Wynika to z faktu, że w tych miejscach rośnie wiele odmian i rodzajów okry.
Batat
Winorośl zielna z długimi (1-5 m) pełzającymi pędami, zakorzeniającymi się w węzłach. Wysokość krzewu wynosi 15-18 cm, liście słodkiego ziemniaka są w kształcie serca lub palmate-klapowane, na długich ogonkach. Kwiaty siedzą w kątach liści; corolla duży, w kształcie lejka, różowy, blady liliowy lub biały. Wiele odmian nie kwitnie. Krzyż zapylający, głównie pszczoły. Owoce - pudełko 4-nasion; nasiona są czarne lub brązowe, o średnicy 3,5-4,5 mm. Boczne korzenie ignamu gęstnieją i tworzą bulwy z jadalną miazgą białą, pomarańczową, różową lub czerwoną. Jedna bulwa ze słodkich ziemniaków waży od 200 g do 3 kg.
Rutabaga
Rutabagas - dwuletnia roślina, rodzina kapusty, dająca wysokie plony. Okazało się z krzyżowania rzepy i białej kapusty. Niektórzy badacze uważają, że brukiew była hodowana wokół Morza Śródziemnego. Korzeń jest okrągły lub owalny, wygląda jak rzepa, ale nieco większy, jego miąższ jest żółty, pomarańczowy lub biały, pokryty zielono-szarą lub czerwono-fioletową skórą.
Buriak
Dwuletnia roślina z rodziny kwitnących, warzyw korzeniowych. Jej ojczyzną jest Morze Śródziemne. Co dziwne, osoba po raz pierwszy doceniła smak liści buraka i dopiero potem skosztowała buraków. Starożytni Rzymianie, którzy jedli liście buraków nasączone winem i przyprawione pieprzem, bardzo lubili to warzywo. Zgodnie z dekretem cesarza Tyberiusza zniewolone plemiona germańskie złożyły hołd Rzymowi burakami. Był również używany przez starożytnych Greków.
Rzodkiew japońska (rzodkiew japońska)
Daikon ma większe niż w rzodkiewce rośliny okopowe - od 2 do 4 kg. Mają wysokie walory smakowe: bardziej soczyste, delikatne, bez ostrego rzadkiego smaku, są doskonale zachowane przez całą zimę. Daikon może być stosowany jako żywność w postaci świeżej, gotowanej i solonej.
Cukinia
Roczna roślina zielna, rodzina dyni, została wprowadzona do Europy z Ameryki w XVI wieku. Indianie z plemienia Iroquois tradycyjnie spożywali cukinię przez 10 tysięcy lat i uważali je za swoje główne pożywienie wraz z dynią, fasolą i kukurydzą. Zostały posadzone razem, aby fasola mogła pełzać wzdłuż łodyg kukurydzy, a squash rósł w cieniu. Liście cukinii nie pozwoliły na wzrost chwastów, a fasola zapewniła sąsiadom azot.
Owoce cukinii mają podłużny kształt koloru zielonego, żółtego lub białego.
Kapary
Pąki roślin zielnych lub krzewiastych z gatunku Capparis spinosa z rodziny kaparów, rozmieszczone w suchych regionach Morza Śródziemnego, w Azji, Indiach, Afryce Północnej, Ameryce Północnej. W Dagestanie używa się dzikich gatunków kaparów. Kapary są również powszechne na Kaukazie i Krymie, gdzie rosną na jałowych łupkach z Ałuszty do Sudaku i Teodozji.
Biała kapusta
Biała kapusta to dwuletnie, kochające światło warzywo, które ma okrągły kształt z liśćmi ciasno owiniętymi wewnątrz. Aby jednoznacznie określić, skąd pochodzi biała kapusta, naukowcy do tej pory zawiedli. Istnieją dwa punkty widzenia. Według jednego, kapusta jest uważana za miejsce narodzin Morza Śródziemnego, z drugiej - Nizinę Colchis w Gruzji. Biała kapusta jest uprawiana we wszystkich krajach świata, z wyjątkiem terytoriów Ziemi, znajdujących się za kołem podbiegunowym lub na pustyniach. Wyprodukuj tę metodę rozsady na otwartym terenie. Ze względu na duże dolne liście, minimalna odległość między roślinami powinna wynosić 40-50 cm, selektywnie zbierać białą kapustę, w zależności od wielkości głowy i jej twardości.
Brokuły
Roczna roślina warzywna z rodziny kapusty. Najczęściej spotykany rodzaj brokułów ma ciemnozielone autokary gęsto zebrane kwiatostany i gęste soczyste łodygi, przypomina kalafior, ale tylko głowa ma zielony lub fioletowy kolor. W języku niemieckim „Brown Copf” - brązowa (brązowa) głowa. Brokuły wyglądają jak elegancki zielony kwiat. W przypadku brokułów stosuje się środkową głowę i pędy boczne, pocięte delikatną częścią łodygi.
Brukselka
Został wyhodowany z jarmużu przez hodowców warzyw w Belgii, skąd przeniknął do Francji, Niemiec i Holandii. Po raz pierwszy Karl Linney naukowo opisał kapustę i nazwał ją Brukselą po belgijskich ogrodnikach z Brukseli. Pojawił się w Rosji w połowie XIX wieku, ale nie otrzymał dystrybucji z powodu trudnych warunków klimatycznych. Brukselka jest szeroko uprawiana w krajach Europy Zachodniej (zwłaszcza w Wielkiej Brytanii), USA i Kanadzie. W Rosji uprawiane w ograniczonych ilościach, głównie w regionach centralnych.
Jedzenie wykorzystuje jasnozielone liściaste karaluchy, znajdujące się w kątach liści na łodydze rośliny. Smak brukselki - słodko-orzechowy, nie przypomina smaku kapusty. Najlepiej wybrać jasnozieloną, mocną, gęstą i małą kapustę - duże mogą smakować gorzko.
Kapusta Kalarepa
Jest to tak zwany stebleplod. Rdzeń tego owocu jest delikatny i soczysty, bardzo przyjemny w smaku, nieco przypominający łodygę kapusty. Ojczyzna Kalarepa jest uważana za północną Europę. Nazwa w języku niemieckim jest interpretowana jako „rzepa kapuściana”. Pierwsza wzmianka o kapuście kalarepy została odnotowana w 1554 r., A dosłownie sto lat później kalarepa rozprzestrzeniła się po niemal całej Europie, aż po Morze Śródziemne.
Czerwona Kapusta
Jest rodzajem bieli. Ma niebieskawo-fioletowe liście, czasem z fioletowym odcieniem, którego specyficzny kolor jest już widoczny w sadzonkach. Obecność tego koloru wynika z wysokiej zawartości specjalnej substancji - antocyjanu. Czerwona kapusta różni się późną dojrzałością i nie ma wczesnych odmian dojrzewających. Okres wzrostu i rozwoju trwa do 160 dni. Wczesne odmiany czerwonej kapusty są wystarczająco odporne na zimno i nie są tak wymagające w stosunku do klimatu i gleby, jak odmiany białej kapusty, ale późniejsze są dość kapryśne.
Kapusta pak choi
To jedna z najstarszych chińskich roślin warzywnych. Do tej pory zdobyła dużą popularność w Azji i każdego dnia coraz więcej zdobywa nowych fanów w Europie. Kapusta pak-choi jest bliskim krewnym Pekinu, ale różni się od niego zewnętrznie, biologicznie, jak również pod względem ekonomicznym.
Kapusta pekińska
(znany również jako kapusta „sałatkowa”)
W Chinach ta odmiana była uprawiana i wybierana w piątym wieku naszej ery, po czym szybko zyskała popularność w Japonii, Korei i Azji Południowo-Wschodniej. W Europie i Stanach Zjednoczonych pekińska kapusta stała się ostatnio szeroko znana. Drugie imię to „Peking”, pod którym można go spotkać - „Petsai”.
Romanesco kapusty
ital romanesco - kapusta rzymska
Jest wynikiem eksperymentów hodowlanych krzyżowania kalafiora i brokułów. Roślina jest jednoroczna, ciepłolubna, wymaga zasadowego karmienia i umiarkowanego podlewania. Jedynie kapusta jest używana do żywności, która składa się z jasnozielonych kwiatostanów mających formę fraktalnej spirali. Jednocześnie każdy pączek składa się z podobnych pąków, które tworzą spiralę.Kapusta należy do dietetycznych i łatwo przyswajalnych produktów.
Kapusta włoska
W pierwszym pojawił się we włoskim hrabstwie Savoy, co wpłynęło na jego nazwę - Savoy. Chłopi z tego powiatu jako pierwsi uprawiali tę odmianę kapusty. W naszym kraju jest znana od XIX wieku, ale nigdy nie stała się popularna, chociaż jest bardziej świeża, gdy smakuje niż biała. Ta kapusta jest szeroko stosowana w krajach Europy Zachodniej i USA. Pod względem smaku kapusta włoska jest podobna do białej kapusty, ale jej ciemnozielone, marszczone, zwinięte i cienkie liście mają delikatniejszy smak i aromat. Nie jest tak twardy jak inne rodzaje kapusty, ponieważ nie ma grubych żył. Jest też bardziej pożywny niż biel i czerwień. W kapuście Savoy jest wiele substancji biologicznie czynnych, cukier, olej gorczycowy. 4 razy więcej tłuszczu i 25% mniej błonnika niż biała kapusta.
Kalafior
Pochodzi z regionu śródziemnomorskiego. Po raz pierwszy sprowadzono ją z Europy Zachodniej w XVII wieku. Jednak kochamy ją znacznie mniej niż zwykłą biel i przypisujemy jej drugie role. W przeciwieństwie, powiedzmy, z Europy. Tam kalafior jest produktem dietetycznym, przydatnym w każdym wieku i bardzo ukochanym. Jest znacznie mniej błonnika niż normalnie, dlatego jest łatwo trawiony.
Ziemniaki
Wieloletnia roślina zielna bulwiasta z rodzaju Solanaceae z rodziny Solanaceae. Bulwy ziemniaczane są ważnym pokarmem, w przeciwieństwie do trujących owoców.
Kukurydza
Kukurydza jest wysokim rocznym ziołem, które osiąga wysokość 3 m. Kukurydza jest uprawiana do produkcji kolb z jadalnymi ziarnami. Jest to najważniejsze ziarno po pszenicy i ryżu.
Cebulkowa żarówka
Cebula cebulowa - jedna z najstarszych upraw warzyw.
W Chinach, Iranie, krajach śródziemnomorskich był znany od 4000 lat przed naszą erą. Cebula przybyła do Rosji z brzegów Dunaju na początku XII wieku. Cebula - roślina wieloletnia. W pierwszym roku nasion rośnie cebula o średnicy 1-2,5 cm (zestawy cebulowe). W następnym sezonie z niego powstają duże cebulki, dając na trzeci rok strzały, na których powstają kwiatostany z nasionami. Z natury rozgałęzień wszystkie odmiany dzielą się na małe, średnie i wielorakie. Odmiany wyróżniają się nie tylko gniazdowaniem, ale także smakiem - ostrym, pół-ostrym i słodkim. Różne odmiany cebuli nie są takie same i metody ich uprawy: niektóre są uprawiane z nasion i pobierania próbek, inne z nasion i rocznej uprawy z nasion, a inne - tylko w rocznej uprawie przez siew nasion lub sadzonek.
Por
Por, jednoroczne zioło z rodziny cebuli. Wysokość rośliny 40-90 cm Por pozostawia od zielonego do zielonkawo-niebieskiego, białawe lub różowe kwiaty, tworzą parasol. Bańka jest wydłużona, pozbawiona cebuli lub z niewielką ilością cebuli. Trzpień wychodzi ze środka żarówki. Liście liniowo-lancetowate, pokrywa z długą wylewką; parasol jest duży, kulisty; okwiatu białawy lub rzadziej różowawy, z lekko szorstkimi liśćmi. Włókna pręcików dłuższe niż okwiatu, wewnętrzne trzy oddzielne, z częścią środkową 2 razy krótszą niż podstawa.
Szalotki
Biennale zioła z rodziny cebuli. Żarówka szalotka składa się z wielu goździków - jak czosnek. Jest mniejszy niż cebuli, ale dojrzewa wcześniej i jest doskonale przechowywany. Najczęściej szalotki uprawiane są na zieleń. Świetnie smakuje, nie jest ostra. Delikatne, cienkie. Gdy cebula rośnie o 20 cm, należy ją odciąć bez ubolewania - zapobiegnie to strzelcowi, na którym szalotka jest nachylona (szczególnie przy sadzeniu jesienią).
Luffa
Ta roślina jest trawiastą lianą, która jest dość wybredna, więc dbanie o nią jest proste. Luffa ma jedną osobliwość - długi sezon wegetacyjny. Ta uprawa, podobnie jak ogórek, nie lubi przeszczepów, więc do jej uprawy należy wybrać mniej traumatyczną metodę przesadzania sadzonek.
Marchewka
Marchew jest rośliną dwuletnią, w pierwszym roku życia tworzy rozetę liści i roślin okopowych, w drugim roku życia jest to krzak nasienny i nasiona. Marchew jest szeroko rozpowszechniona, w tym w krajach śródziemnomorskich, Afryce, Australii, Nowej Zelandii i Ameryce (do 60 gatunków).
Momordica
Jest to roczne ziele wspinaczkowe należące do rodziny dyni. Momordica uprawiana jest na balkonie, w pokoju, w ogrodzie, jako lecznicza i po prostu piękna liana. Roślina z jadalnymi owocami zdobi południowe okna, otwarte tarasy i balkony, altany, ściany, ogrodzenia i dekoracyjne siatki.
Ogórek
Roczne zioło z rodziny dyni. Łodyga - pełzająca lub wspinaczkowa, owłosiona z małymi, bezbarwnymi włosami, jej wielkość sięga 1-2 m. Liście są naprzemienne, całe, z postrzępionymi krawędziami. Kwiaty 3-4 cm, żółte, tej samej płci. W większości odmian ogórków kwiaty żeńskie i męskie znajdują się na tej samej roślinie. Zaczynając od 3-4 liścia w kątach liści tworzą się wąsy, którymi roślina jest wzmocniona na podporach. Owoc ogórka jest wieloziarnisty, soczysty, szmaragdowo zielony, bańka. Ma inny kształt i rozmiar w zależności od odmiany. Pod względem kulinarnym ogórki są tradycyjnie określane jako uprawy warzywne.
Pasternak
Dwuletnia roślina o grubym, słodkawym i przyjemnie pachnącym korzeniu. Pień ostrorebristy. Liście są pierzaste. Kwiaty są żółte. Owoce pasternaku są zaokrąglone, eliptyczne, płaskie, żółtawo-brązowawe. Kwitnie w lipcu - sierpniu. Pasternak dojrzewa we wrześniu.
Squash
Krzewiasta forma dojrzewającej dyni. Owoce squasha można zbierać z łóżka w 5-6 dniu dojrzewania. W tym czasie miękkie zielone dynie są pokryte cienką skórką, a wewnątrz - elastyczną, lekko gorzką miazgą. Jeśli zostawisz squasha w ogrodzie, skóra szybko zmieni kolor na biały, a owoce staną się niejadalne. Kabaczki mogą być duszone, smażone, marynowane lub marynowane. Przetłumaczone z francuskiego słowa squash jest tłumaczone jako „talerz warzywny”. I to nie przypadek, bo dynie są idealne do nadziewania.
Słodka papryka
Owoc rocznych roślin zielnych z rodziny psiankowatych. Owoce słodkiej papryki są fałszywymi, pustymi jagodami, wieloziarnistymi, czerwonymi, pomarańczowymi, żółtymi lub brązowymi, o różnych kształtach i rozmiarach (od 0,25 do 190 g). W naturze taki pieprz występuje w tropikalnych regionach Ameryki.
Pomidor
Jest to warzywo z rodziny Solanaceae, pochodzące z Ameryki Południowej i zajmujące wiodącą pozycję na świecie wśród upraw warzyw. Pomidor zawiera zestaw elementów, które mają korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i pomagają oczyścić organizm. Jest również ważnym źródłem likopenu (silnego przeciwutleniacza, który ma działanie immunostymulujące i przeciwnowotworowe, spowalnia starzenie się organizmu) i glutationu (chroni komórki przed toksycznymi wolnymi rodnikami).
Wiśniowe pomidory
Pomidory czereśniowe to odmiana ogrodowa pomidorów o owocach 10 - 30 g. Są znane każdemu jako przystawka, używana do przygotowania różnych sałatek, a także do konserwowania. Istnieją pewne odmiany wiśni, które są suszone. Nazwa pochodzi od angielskiego słowa „wiśnia”, co oznacza „wiśnia”. Nie oznacza to, że pomidor i wiśnia smakują podobnie. Tylko wygląd i wielkość warzyw jest bardzo podobna do wiśni.
Radicchio
To jest sałata kapuściana, która należy do rodziny cykorii. W swojej Historii Naturalnej Pliniusz Starszy pisał o tej roślinie jako sposobie oczyszczenia krwi i pomocy ludziom cierpiącym na bezsenność. Marco Polo również o nim pisał. Twierdził, że był to ulubiony produkt mieszkańców regionu Veneta (dzisiejsza Wenecja). Dziś radicchio jest jedną z najpopularniejszych sałatek wśród Włochów.
Rzodkiewka
Jadalna roślina i jest uprawiana jako warzywo w wielu krajach na całym świecie. Jego nazwa pochodzi od lat. radix to root. Warzywa korzeniowe są zwykle spożywane do 3 cm grubości i pokryte cienką skórką, często pomalowane na czerwono, różowo lub biało i różowo. Korzeń rzodkiewki ma ostry smak. Ten typowy smak rzodkiewki zależy od zawartości oleju gorczycowego w roślinie, który pod ciśnieniem przekształca się w glikozyd oleju musztardowego.
Rzodkiewka
Ziele jednoroczne lub dwuletnie, gatunek z rodziny Radish Cabbage. Roślinny korzeń rzodkiewki, w zależności od odmiany, może być okrągły, owalny lub podłużny. Kolor skóry - od zwykłej czerni i szarości do bieli, różu, zieleni, fioletu. Czarna i zielona rzodkiewka jest bardziej delikatna, zielona nawet słodka. Jedz warzywa korzenne i młode liście rzodkiewki, dodając je do różnych sałatek i zup. Warzywa korzeniowe rzodkiewki są spożywane na surowo, gotowane i smażone, dodawane do sałatek, przystawek, okroshka, barszczu, zup, różnych dań mięsnych i warzywnych.
Czarna rzodkiewka
Czarna rzodkiew jest najbardziej gorzka, ale najbardziej przydatna. Rzodkiew nie może pochwalić się dużą ilością witamin, ale skład witamin tego warzywa jest doskonale zrównoważony.
Ziele jednoroczne lub dwuletnie z rodziny kapusty. Gładka żółta roślina korzeniowa o średnicy od 8 do 20 cm i wadze 10 kg. Wszystkie rodzaje rzepy są bardzo wczesne, gotowe korzenie są formowane w 40 - 45 dni, późne odmiany - w 50 - 60 dni. Rozeta arkuszowa osiąga wysokość 40 - 60 cm Rzepa jako roślina warzywna i lecznicza znana jest od czasów starożytnych. Rzepa może być pieczona, gotowana, nadziewana, tworzą z niej zapiekanki i gulasze, nadaje się do robienia sałatek. Może być przechowywany przez długi czas w chłodnym miejscu, bez utraty właściwości leczniczych; łatwo wchłaniany przez organizm i polecany do jedzenia dla niemowląt. W Rosji wyrażenie „prostsza niż parzona rzepa” od dawna jest znane, co wskazuje na długotrwałe i częste korzystanie z niego.
Burak
Burak to dwuletnia roślina z rodziny marihuany, warzywo korzeniowe. Jej ojczyzną jest Morze Śródziemne. Co dziwne, osoba po raz pierwszy doceniła smak liści buraka i dopiero potem skosztowała buraków. Starożytni Rzymianie, którzy jedli liście buraków nasączone winem i przyprawione pieprzem, bardzo lubili to warzywo. Zgodnie z dekretem cesarza Tyberiusza zniewolone plemiona germańskie złożyły hołd Rzymowi burakami. Był również używany przez starożytnych Greków.
Topinambur
Topinambur to wieloletnia roślina zielna o wysokości około półtora metra (czasem do czterech) z prostą owłosioną łodygą, jajowatymi liśćmi i żółtymi kwiatostanami-koszami o średnicy 6-10 cm. W jednym miejscu topinambur może rosnąć do 30 lat. Bulwy ważą od 20-30 do 100 gramów, różne kolory (w zależności od odmiany) - biały, żółty, różowy, fioletowy, czerwony; Miąższ topinamburu jest delikatny, soczysty, o przyjemnym słodkawym smaku.
Ciecierzyca (ciecierzyca)
Ciecierzyca to roślina jednoroczna, której ziarna mają nietypowy kształt, przypominający głowę barana z dziobem ptaka. Pień wyprostowany, pokryty włoskami gruczołowymi. Liście są pierzaste. W wysokości dochodzi do 20-70 cm, Strychki są krótkie, spuchnięte, zawierają od 1 do 3 pipsów, szorstką i szorstką powierzchnię. Kolor ciecierzycy - od żółtego do bardzo ciemnego. Masa 1000 nasion groszku tureckiego, w zależności od odmiany, waha się od 150 do 300 g.
Dynia
lat Cucurbita
Warzywna jasna pomarańcza, której miejscem urodzenia jest Ameryka Południowa. Rozmiar owoców może sięgać nawet metra średnicy i waży ponad 200 kg. Używa się całej miazgi dyni i jej nasion. Skórka jest raczej szorstka, więc jest cięta przed gotowaniem. Pierwsze wzmianki o tym warzywu pochodzą sprzed pięciu tysięcy lat pne. Starożytne plemiona indyjskie zaczęły uprawiać dynie. Użyli miazgi do gotowania różnych potraw, nasion do wyrobu masła i ostrożnie zgarnęli skórkę z miąższu i wykorzystali jako naczynia. Od XVI wieku dynia zaczęła rosnąć na terytorium Rosji i Ukrainy.
Koper włoski
Koper włoski jest wieloletnim ziołem z rodziny selera, o wysokości do 90–200 cm. Wyglądem przypomina koper, w smaku i aromacie bliżej anyżu, ale o bardziej słodkim i przyjemnym smaku. Koper włoski jest zwyczajny i roślinny, ten ostatni ma mięsistą łodygę. Konieczne jest bardzo dokładne zdefiniowanie: można pomylić z innym, trującym parasolem! Korzeń kopru jest wrzecionowaty, mięsisty, pomarszczony. Łodyga o niebieskawym rozkwicie, prosta, rozgałęziona. Liście są potrójnie cztery pierzaste, z długimi segmentami nitkowatymi. Małe żółte kwiaty znajdują się na wierzchołkach łodyg w postaci płaskich, złożonych parasoli. Owoce kopru włoskiego - podłużne dwuskładnikowe, słodkie w smaku, przypominają anyż. Kwitnie koper w lipcu i sierpniu, owoce we wrześniu. Uprawiany koper jako roślina lecznicza.
Chrzan jest wieloletnim ziołem z rodziny kapusty, o mocnym, mięsistym korzeniu. Chrzan kwitnie w maju - czerwcu. Czyścić późną jesienią, przed początkiem mrozu lub wiosną. Korzenie chrzanu są wykorzystywane do celów terapeutycznych.
Cukinia
Cukinia to europejska odmiana cukinii, rodzaj dyni, owoce mają podłużny kształt zielonego koloru. Ukazuje się w Europie Zachodniej i na wybrzeżu Morza Śródziemnego. Cukinia rośnie bardzo szybko: można ją wyrwać w ciągu 3-7 dni po pojawieniu się jajnika. W naszym kraju istnieje ponad 10 odmian i hybryd cukinii.
Chayot
Ta roślina należy do rodziny dyni. Łodygi i liście rośliny są bardziej jak liana. W sezonie warzywo może wyprodukować do 80 owoców o kształcie gruszki.
Są one najczęściej nie w pełni dojrzałe, używane w duszonej, gotowanej, pieczonej, surowej formie do sałatek. Oprócz owoców, inne części warzyw są również używane jako żywność: liście, nasiona o smaku orzechowym, które są spożywane pieczone, a młode wierzchołki pędów, używane jako szparagi. Kolczoch uprawia także jadalne bulwy korzeniowe o wadze do 10 kg. Zawierają dużo skrobi i są podobne w smaku do ziemniaków.
Czosnek
z praslavu. česnъk - split, split
Roślina zielna należąca do roślin warzywnych ma charakterystyczny smak i zapach. Jadalne młode łodygi i liście, a także bulwiaste plastry. W zależności od odmiany żarówka może być biała z odcieniami żółtymi, fioletowymi i różowymi. Rdzeń jest najczęściej biały.
Hodowla bulw, bardzo podobna do ziemniaków. Roślina ta uwielbia subtropikalny i tropikalny klimat, więc rośnie bardzo dobrze w Ameryce Łacińskiej, Azji, Afryce, Oceanii, gdzie jest uważana za jedną z najważniejszych upraw. W Nigerii i Kamerunie plon ignamów na hektar wynosi około 10 ton. W przypadku szybkiego wzrostu roślina wymaga dużo światła i wsparcia dla łodygi. Jest odporny na choroby i praktycznie nie jest uszkodzony przez szkodniki.
http://edaplus.info/directory-vegetables.htmlSłownik kulinarny
Słowa zaczynające się od X
Haggis
Haggis to narodowe danie Szkocji: żołądek owczy nadziewany ostrą mieszaniną: serce, wątroba, płuca, cebula, płatki owsiane, tłuszcz jagnięcy. Czytaj więcej
Ciasto specjalne splotowe Czytaj więcej
Jalapeno (x alapeno)
Papryka Jalapeno jest bardzo ostra, z grubą czerwoną pomarszczoną skórką, owocami rośliny Capsicum rocznie. Czytaj więcej
Jalapeno
Helapeno jest rodzajem papryki chili, małej wielkości, cenionej za szczególną ostrość i spryt, który pozostaje w ustach po jedzeniu. Czytaj więcej
Chałwa
Chałwa-orientalny deser z cukru, orzechów lub nasion; Słowo to jest używane do opisania kilku rodzajów ciast. Jeden rodzaj chałwy oparty jest na zmielonych nasionach oleistych. Inny rodzaj oparty jest na mące pszennej lub warzywach. Czytaj więcej
Halloumi
Halloumi to rodzaj sera wytwarzanego z koziego lub krowiego mleka o smaku miętowym. Czytaj więcej
Hamrashi
Rodzaj zupy z Azji Środkowej, w której trzy główne składniki - makaron, fasola i klopsiki z jagnięciny z cebulą - Czytaj więcej
Harisa
Pikantna przyprawa North African na bazie papryki chili Czytaj więcej
Lipień
Vershki (pół-kwaśna śmietana, pół śmietana) zaczerpnięte z codziennego mleka i warzone z mąką kukurydzianą i pszenną (brane jednakowo). Czytaj więcej
Kharcho
Specjalny rodzaj pikantnej zupy: przygotowany głównie z tłustej wołowiny, jagnięciny, kurczaka i bezmięsnego. Czytaj więcej
Hasip
Wyroby z kiełbasy uzbeckiej i tadżyckiej, przygotowane z posiekanego surowego farszu składającego się z jagnięciny, tłuszczu z kurczaka, flaków jagnięcych (wątroba, śledziona, nerka), ryżu i cebuli, aromatyzowane czarnym pieprzem i zirą, Czytaj więcej
Chaczapuri
Serniki prętowe nadziewane serem. Czytaj więcej
Zupa z flaków i czosnku (kuchnia gruzińska). Czytaj więcej
Khashlama
Gruzińska zupa mięsna z korzeniami Czytaj więcej
Chrust
Rosyjskie ciasteczka z ciasta przaśnego, smażone w głębokim tłuszczu. Czytaj więcej
Chrust ziemniaczany
Białoruska wersja chrustu Czytaj więcej
Herv - ser belgijski 45% tłuszczu, miękka, gruba tekstura, plastik, kremowy, gładkie różowo-żółte strony. Czytaj więcej
Chinkali
Przykład modelowania chinkali właściwej formy Czytaj więcej
Chinkali
Woda Cinch (tonik)
bezbarwny musujący napój o słodko-gorzkim smaku, używany do mieszania z innymi napojami. Czytaj więcej
Główne miejsce na rosyjskim stole, zwłaszcza na narodowym, zawsze było i jest chlebem
Chleb
Gatunki drzew z rodzaju Artocarpus z rodziny wysp Pacyfiku. Czytaj więcej
Hlodnik
Zimne danie z kuchni białoruskiej i zachodniej Rosji, podobne pod względem rodzaju i zastosowania do rosyjskiej okroshki, a częściowo do botwinii, ale różniące się od nich pod względem składu głównych produktów i wyglądu. Hododnik jest gotowany na wywarze buraczanym z dodatkiem chleba buraczanego, ogórka kiszonego lub, w nowoczesnych warunkach miejskich, soku z cytryny lub kwasu cytrynowego, oraz szczawiu jako zakwaszacza.
Płatki
Musli, płatki zbożowe, przekąski - płatki śniadaniowe mają wiele nazw i odmian, ale znaczenie jest takie samo: są to chrupiące przekąski, które nie wymagają przygotowania. Pojawili się ponad 100 lat temu jako ucieleśnienie idei zdrowej żywności Czytaj więcej
Chmiel suneli
Mieszanina powinna być zielonkawa. Czytaj więcej
Chmiel suneli
Służy do przygotowania gruzińskich potraw narodowych: Kharcho, Satsivi itp. Czytaj więcej
Chmiel
Szyszki chmielowe są używane do kąpieli aromatycznych i szamponów jako środków dezynfekujących. Czytaj więcej
Hoisin
Czerwono-brązowy słodko-pikantny chiński sos na bazie soi Czytaj więcej
Aspic i zimno
Terminy, które w kuchniach wschodniosłowiańskich często oznaczają różne koncepcje kulinarne. Czytaj więcej
Horchata (Horta)
Horchata - horchata („napój bogów”) Biały napój zrobiony z mleka ryżowego, cukru i cynamonu. Czytaj więcej
Hot dog
Podobnie jak hamburger, inne tradycyjne amerykańskie jedzenie uliczne to kiełbasa, która jest układana między dwiema połówkami bułki lub pieczona w cieście. Czytaj więcej
Chcesz poch
Want-poch - flamandzka potrawa, dosłownie - mieszanka. Czytaj więcej
Wieloletnia trawa o grubym, mięsistym korzeniu Czytaj więcej
Pikantna roślina, której korzeń jest używany jako przyprawa do ryb i mięs, gotowanych potraw i liści - w ogórkach ogórków i pomidorów. Czytaj więcej
Jest to pikantna roślina warzywna z rodziny kapusty. Najlepsza przyprawa do wędlin i dań rybnych. Chrzan pobudza apetyt, służy do celów leczniczych w celu usprawnienia procesów trawienia i pobudzenia wydzielania soku żołądkowego. Czytaj więcej
Jako przyprawy używa się głównie korzeni chrzanu. Czytaj więcej
Crunchies
Lokalna nazwa zarośli (Vergunov) w kilku regionach Rosji Czytaj więcej
Hummus
Hummus - arabskie i greckie danie z ciecierzycy. Czytaj więcej
Hummus
Hummus - arabskie i greckie danie z ciecierzycy. Czytaj więcej
Hummus
Hummus to tradycyjna śródziemnomorska potrawa, której produkcja po raz pierwszy w Rosji rozpoczęła firmę „Salads and Delicacies”. Kupiliśmy nowoczesną linię do produkcji hummusu w Izraelu. Nasz „HUMUS 100%” powstaje zgodnie z tradycyjną recepturą z wybranych składników: ciecierzycy, pasty sezamowej tahini, przypraw, ziół, oliwy z oliwek, cytryny i czosnku. Czytaj więcej
Persimmon
Jesienią na półkach pojawiają się smaczne i zdrowe owoce - persimmon. Co to jest Czytaj więcej
Hushan
Narodowe danie tadżyckie, czyli manti nadziewane jagnięciną i ciecierzycą, które, w przeciwieństwie do manti, ma kształt rombu lub trójkąta, zwane „hushhen” i które nadaje nazwę całej potrawie. Czytaj więcej
Hushan
Narodowe danie tadżyckie, czyli manti Czytaj więcej
Khichyn
Bardzo smaczne ciastka Karachai. Czytaj więcej
Potrawa z siekanych ziemniaków i innych warzyw. Czytaj więcej
Jeśli nie jesteś zadowolony z czegoś w nowym projekcie - napisz swoje komentarze, abyśmy mogli to naprawić.
Zaloguj się bez rejestracji
Możesz zalogować się na tej stronie.
pod twoim imieniem.
Warzywa: lista nazw i typów
Warzywa - rozległa grupa produktów pochodzenia roślinnego. Jest nie tylko naturalnym dostawcą witamin, minerałów (kwas foliowy, kwas askorbinowy, ß-karoten, potas, selen), chlorofilu, ale także błonnika pokarmowego - błonnika, który jest odpowiedzialny za motorykę przewodu pokarmowego i dobrze skoordynowaną pracę układu pokarmowego.
Warzywa należą do kategorii produktów dietetycznych, są w stanie nasycić ciało bez kalorii, szybko się wchłaniają. Ich smak jest raczej neutralny niż słodki lub słony, dlatego harmonijnie łączą się z pierwszym i drugim daniem.
Warzywa mogą być różnymi częściami rośliny:
- owoce (ogórki, pomidory);
- liście (szpinak, kapusta);
- korzenie (marchew, chrzan);
- bulwy (ziemniaki);
- cebulki (cebula, czosnek);
- kwiatostany (brokuły, kalafior).
Dlaczego jeść produkty roślinne?
1. Zwiększenie nastroju (udział w produkcji hormonów szczęścia - endorfin).
2. Ładuj z radością, gasz głód i pragnienie (ze względu na wysoką zawartość wody).
3. Nasyc ciało za pomocą naturalnych składników odżywczych, które są wchłaniane przez 100%.
4. Usuń toksyny, żużle, substancje rakotwórcze, szkodliwy cholesterol.
5. Zakłócić utlenianie związków organicznych, pomóc odnowić komórki narządów wewnętrznych. Przeciwutleniacze, które są częścią warzyw, utrzymują świeżość i młodość ciała.
6. Stymuluj spalanie tłuszczu.
7. Wzmocnij wydzielanie soków trawiennych (surowych).
8. Popraw pamięć, utrzymuj czysty umysł.
9. Wzmocnij odporność.
10. Reguluj poziom glukozy we krwi.
Żywność roślinna zmniejsza prawdopodobieństwo rozwoju cukrzycy, udaru mózgu, choroby mózgu.
Aby uzyskać maksymalną ilość składników odżywczych, zaleca się spożywanie warzyw na surowo. Jeśli to konieczne, obróbka cieplna, skrócić czas gotowania, smażenia, duszenia do minimum.
W lecie warzywa powinny stanowić 30 - 40% dziennej diety, zimą - 50 - 60%. Produkty bogate w skrobię (dynia, marchew, ziemniaki, buraki) najlepiej łączą się z tłuszczami i nieskrobiowymi (rzodkiewki, ogórki, bakłażany, pomidory, kapusta) z potrawami mięsnymi.
Oferujemy nagłówek, w którym znajduje się lista najpopularniejszych warzyw, ich rodzaje, nazwy, ojczyzna i inne przydatne informacje.
Zielona fasola
Fasolka szparagowa jest uważana za dietetyczną żywność. Jest często włączany do diety ludzi, którzy przestrzegają zdrowego stylu życia, a także ściśle monitoruje liczbę spożywanych kalorii dziennie. Oprócz niskokalorycznej zawartości nawet mrożone przysmaki pomogą wzmocnić układ odpornościowy, a także staną się.
Warzywa korzeniowe
Warzywa korzeniowe są cennym źródłem składników odżywczych. Nawet w starożytności ludzie używali ich do uzupełniania zapasów witamin i minerałów w organizmie. Od tego czasu ludzkość wprowadziła wiele swoich hybryd, które z różnym stopniem popularności są pożądane wśród mieszkańców z różnych krajów.
Zielona cebula
Szczypiorek to rodzaj cebuli z rodziny Alliaceae. Jest miękki w smaku, więc nie powoduje łez, gdy ludzie go ścinają. Najbardziej intensywny smak pochodzi z białej części bliżej łodygi, ale wszystkie zielone cebule są jadalne i można je jeść na surowo lub gotowane. Zielona cebula często oznacza cebulę, ale także.
Tladiant wątpliwy
Tladiant wątpliwy został po raz pierwszy wyhodowany jako kultura w krajach Dalekiego Wschodu. Sama roślina jest bezpretensjonalna dla środowiska lub gleby. Wymaga to tylko szczególnej uwagi stałego nawilżania i podpór, na których będą tkane jego procesy (zwane również wąsami). W takich warunkach może rosnąć.
Trichozant
Roślina, która ma dość egzotyczną nazwę trichozant, jest bardzo popularna w krajach egzotycznych. Zgodnie z rzetelną informacją w takich miejscach planety jest w pełni spożywana z łodygami, liśćmi, owocami, a nawet antenami. W naszym kraju zwykle nazywa się ogórek, choć w rzeczywistości przez.
Cyclanter
Cyclanter to bardzo zdrowe i zdrowe warzywo. Jak wyhodować ten produkt w domu, jaka jest jego zaleta, jakie potrawy są z niego przygotowywane i jakie diety są stosowane, dowiesz się czytając ten artykuł. Cyclanter - tak zwany szczególny rodzaj rośliny z rodziny dyni, który jednoczy.
Yacon to duża roślina wieloletnia z Ameryki Południowej, uprawiana głównie ze względu na korzystne właściwości jej korzeni. Bulwy w kształcie przypominają ziemniaki, a smak nieco słodki o delikatnym smaku gruszki. To warzywo ma szeroki zakres zastosowań. Syrop Yacon i proszek są powszechnie stosowane jako.
Lagenaria
Butelka na wiadro, tykwa na butelkę, zwykła lagenaria, ogórek indyjski, cukinia wietnamska, tykwa... Ta roślina ma wiele nazw i każdy może wybrać, który z nich lubi najbardziej. Ta pełzająca liana przybyła do nas z Afryki. Uprawiać tę roślinę w klimacie subtropikalnym i tropikalnym: Chiny, Ameryka Południowa i.
Crookneck
Kruknek lub Krivosheyka - dziwna roślina, przypominająca cukinię, dynię lub oba te warzywa razem. W rzeczywistości crucneck jest jedną z odmian dyni, która swoją nazwę zawdzięcza angielskiej „krzywej szyi” - skręconej szyi. Niewielu o nim słyszało, chociaż pojawił się w Rosji w XIX wieku.
Daikon
Daikon to japońska rzodkiewka. To warzywo jest krzyżowym warzywem korzeniowym. Rzodkiew japońska różni się od zwykłej rzodkwi czy rzodkwi tym, że nie zawiera oleju musztardowego i nie ma silnego zapachu. Ten gatunek został pozyskany w Japonii poprzez hodowlę. Tłumaczenie słowa z japońskiego oznacza „duży korzeń”. Japoński
Vigna
Vigna to fasola szparagowa. Roślina ma trzy formy: krzew, półpłytkie, curling. Ludzie nazywają cowpea cowpea. Nie jest to powszechne wśród ogrodników, ale kupowanie nasion nie stanowi już problemu. Stopniowo roślina zyskuje popularność i zaczyna pojawiać się na wielu stronach. Najbardziej popularne.
Cebula Slizun
Cebula slizun jest uważana za jedną z najbardziej bezpretensjonalnych przedstawicieli tej rodziny. Toleruje nie tylko wzrost bez wystarczającego światła słonecznego, ale także mróz, brak regularnego karmienia. Ale jeśli poświęcisz mu więcej czasu, zapobiegając klasycznej chorobie - szkodnikom, to możesz.
Kapusta japońska (mizuna)
Japońska kapusta mizuna lub sałatka Mitsuna, jak się ją nazywa, jest nadal uważana za rzadką w naszym kraju. Chociaż taka roślina każdego dnia coraz bardziej zyskuje zwolenników w swoich szeregach. Dla leniwych jest często nazywany kapustą, ponieważ nie wymaga dużej opieki i można go hodować nawet w domu w garnku.
Wielopoziomowa cebula
Wielowarstwowy łuk jest klasyfikowany jako popularna pałka. Jest również uważany za wieloletni, ale w pewnych okolicznościach uprawa jest sadzona co roku. Oprócz charakterystycznych liści, które przypominają kształt kanalików, roślina otrzymała owalne żarówki. Częstym elementem w ogrodach są pędy.
Łuk Anzur
Mieszkańcy są przyzwyczajeni do tego, że główny wybawiciel z wiosennego niedoboru witamin nazywany jest sałatą. Ale anzur wyprzedził tę zieloną wydajność, stając się prawie rekordzistą pod względem składników odżywczych. Informacje ogólne Anzur to nie jeden rodzaj cebuli, ale cała rodzina, która kiedyś rosła tylko na.
Kale (Kale)
Jarmuż jest jednym z dzikich gatunków rodziny kapusty, która jest przodkiem każdej kapusty. Do późnego średniowiecza roślina ta była uważana za jedno z najbardziej popularnych warzyw w całej Europie. Często kapusta kapusta nazywana jest Brauncol, grunkol lub brunkol. Przy okazji, Pekin, czy jak ona.
Stakhis (chiński karczoch)
Stakhis jest wieloletnim ziołem, którego rodem są Chiny. Druga nazwa kultury Chiński karczoch występuje częściej we Francji, Belgii i innych krajach europejskich. W Chinach roślina ta jest znana od czasów starożytnych. W XX wieku stahis zaczęto uprawiać w Ameryce, Europie i Europie.
Manioca
Maniok jest klasyfikowany jako warzywa korzeniowe. Ma kilka imion, w tym po prostu maniok bez końca literą „a”. W domu niektórzy nazywają to maniok. Najczęściej występuje na terytorium krajów rozwijających się. Lokalni mieszkańcy używają go jako jednego z głównych źródeł składników odżywczych.
Chińska rzodkiewka
Rzodkiew chińska to roślina kapusty, która jest warzywem korzeniowym. Roślina ta jest również powszechnie nazywana czołem. Ta nie brzmiąca nazwa Rzodkiew chińska (lub Margilan) otrzymała dzięki szerokiej dystrybucji w Chinach, Japonii, Uzbekistanie, Korei i na Dalekim Wschodzie. Najbardziej.
Baton cebulowy
Cebula Batun należy do kategorii pożytecznych roślin, ponieważ nie wymaga specjalnego związku. Musi być wysiewany tylko raz, a reszta czasu będzie wzrastać cyklicznie. Od początku początków ciepłego okresu regularnie lubi ogrodników soczystymi zieleniami, które można jeść lub wpłacać do funduszy przez
Dolikhos
Nowoczesny trend, skierowany na zdrowy styl życia, pomógł wielu zapomnianym produktom ponownie wejść na rynek. Dystrybucja otrzymała i mało znane lokalne pożywienie, między innymi - dolichos. Jest to roślina strączkowa popularna w Azji i Afryce Wschodniej, ale świat ma coś, czego można się nauczyć od starożytności.
Romain
Sałata jest uważana za jedną z pierwszych zielonych sałatek w rolnictwie. Jego świadoma kultywacja trwa około dwóch tysięcy lat i jest bardzo popularna nie tylko wśród agronomów, ale także zwykłych obywateli. Odmiany sałaty różnią się wielkością arkuszy, ich gęstością, strukturą, smakiem i reakcją na ekspozycję.
Sałata lodowa
Góra lodowa to rodzaj sałaty. Letu to rodzaj roślin kwiatowych z rodziny Astrov. Produkt jest uprawiany na skalę przemysłową i sprzedawany na całym świecie. Sałatka stała się integralną częścią diety, jest dodawana nie tylko do zimnych przystawek, ale także gorących egzotycznych potraw. Zewnętrzne cechy góry lodowej.
Dragon Bean
Smocze fasole nazywane są jedną z najpiękniejszych odmian roślin strączkowych. Pstrokaty fioletowo-żółty kolor strąków nadaje im pewną bajeczność. Prawdopodobnie coś takiego zostało pomyślane przez tego, który jako pierwszy skojarzył nazwę tego warzywa z mitycznymi smokami. Pochodzenie i ogólna charakterystyka smoczej fasoli wynosi jeden rok.
Biała kapusta
Biała kapusta należy do najpopularniejszych i najbardziej pożądanych upraw rolnych. Ta uprawa ogrodowa jest bezpretensjonalna dla warunków pogodowych i gleby. Kapusta dojrzewa szybko, jest dobrze i długo przechowywana przez rok i zawiera ogromny magazyn składników odżywczych. Opis biologiczny Biała kapusta.
Ciecierzyca (ciecierzyca)
Ciecierzyca lub ciecierzyca - to roślina łodygi o ziarnach o nietypowym kształcie. Ma prostą łodygę, na powierzchni której znajdują się małe włosy. Roślina na wysokości może osiągnąć 70 centymetrów, mnoży się przez samozapylenie. Ciecierzyca bardzo lubi upał, jej ojczyzną jest Azja Środkowa. W tej chwili
Bok choi
Bok Choi Sama nazwa sugeruje, że będzie to coś związanego z Chinami. A to „coś” to kapusta pekińska. Ale nie ten, który nazywamy Pekingiem, ale Chińczycy to Petsay, a drugi jest liściasty. Co to jest bok-choi? Bok-choi (lub pak-choi) jest jednym z najpopularniejszych warzyw w Chinach, Wietnamie, na Filipinach i in.
Czarna rzodkiewka
Wśród obfitości zamorskich przysmaków warzywnych, takich jak brokuły, seler czy szparagi, całkowicie zapomnieliśmy o tradycyjnych produktach typowych dla naszej tradycji kulinarnej. Jednym z ulubionych warzyw naszych babć jest rzodkiewka. Przeniósł się do nas z Azji, a dziś jest uprawiany w całej Europie, a nawet dotarł do Stanów Zjednoczonych. Zwłaszcza.
Okra
Okra (okra, gombo, abelmosh, damskie palce, jadalny hibiskus) w naszym kraju jest mało znanym warzywem. Ale ma starożytne pochodzenie. Obecnie roślina ta jest uprawiana i powszechnie spożywana w krajach Ameryki, Azji i Afryki. Wiadomo, że wielki rosyjski pisarz Anton Czechow jest sam.
Szparagi
Szparagi nazywane są całą grupą wieloletnich krzewów, które wyglądają jak jodły z miękkimi igłami. W naszym kraju roślina ta jest bardziej znana jako szparagi - gałązki do ozdabiania bukietów kwiatowych. Szparagi to termin kulinarny zwany młodymi pędami szparagów, które są spożywane. Wielu ludzi.
http://foodandhealth.ru/ovoshchi/