Otrzymuj pocztą raz dziennie jeden najbardziej czytany artykuł. Dołącz do nas na Facebooku i VKontakte.
1. Cukierki Salmiace, Finlandia
Finlandia produkuje szeroką gamę słodyczy, ale słodycze salmiace to coś, co każdy turysta, który tam przychodzi, powinien spróbować. Niezwykłe pastylki do ssania są wykonane z amoniaku i kwasu solnego. Tradycyjne fińskie salmiakki są produkowane w postaci rombu lub diamentu o bogatym czarnym kolorze.
2. Hachinoko, Japonia
3. Natto, Japonia
Natto to sfermentowana soja, która ma specyficzny zapach i smak, a także lepką, lepką konsystencję.
4. „Bomby olejne dla odważnego serca”, USA
5. Sałatka Jelly, USA
6. Sałatka z trampkami, USA
Prosta, słodka i bardzo „zdrowa” sałatka z drobno posiekanych trampek i owoców, obficie doprawiona bitą śmietaną.
7. Holodets, Rosja
8. Surströmming, Szwecja
Oczyszczony śledź jest solony, umieszczany w otwartym naczyniu i pozostawiony do fermentacji, a po chwili jest sortowany do puszek i umieszczany na półkach. Wiedzący ludzie zalecają otwarcie słoika takiego śledzia wyłącznie na świeżym powietrzu, ponieważ aromat może dosłownie powalić Cię na nogi.
9. Wedgemite, Australia
Wedgemight jest najbardziej znanym daniem narodowym Australii. Gruby makaron z resztek brzeczki piwnej i smaków warzywnych, najczęściej rozprowadzany na chlebie, krakersach lub kanapkach.
10. Lutefisk, Norwegia
11. Chleb z oliwek, USA
12. Skrepl, Stany Zjednoczone
13. Sannakchi, Korea
14. Oczy tuńczyka, Japonia
15. Sweet Potato Marshmallow, USA
Zapiekanka ze słodkich ziemniaków (słodkich ziemniaków) z cynamonem, syropem klonowym i stopionym ptasim mleczkiem.
Kontynuując temat 5 pysznych dań po wakacyjnej uczcie.
Podoba Ci się ten artykuł? Następnie wesprzyj nas, naciśnij:
http://novate.ru/blogs/270416/36120/35 narodowych potraw z całego świata, które warto wypróbować
Załóżmy, że miałeś okazję wypróbować jedną potrawę w każdym kraju świata. Jak wybrać najatrakcyjniejszą atrakcję kulinarną?
Na stronie internetowej Quora (serwis społecznościowy, rodzaj internetowego rynku pytań i odpowiedzi) postanowiliśmy przeprowadzić ankietę na ten temat. Użytkownicy musieli dzwonić na jedno danie, które uważali za najbardziej „kultowe” dla swojego kraju. Rezultatem jest lista 35 potraw narodowych, reprezentujących 35 krajów.
Pie-float cieszy się chwałą zbawiciela z kaca. To ciasto mięsne unoszące się na talerzu grubej grochówki. Czasami przyprawiane jest sosem pomidorowym i octem. To danie jest szczególnie popularne w zimie.
Austria: Sznycel wiedeński
To danie uważane jest za jeden z symboli Austrii. Klasyczny sznycel wiedeński to bardzo cienki kawałek łamanej cielęciny, panierowany, smażony na złoty kolor w dużej ilości tłuszczu lub masła. Jako dodatek do tego, co do zasady. Podawać ziemniaki lub ryż i udekorować cytryną i pietruszką.
Grill do robienia asado można znaleźć w każdej argentyńskiej szanującej się rodzinie. W istocie mięso to jest gotowane na węglu drzewnym, ale jego smak zależy od wielu subtelności, a mężczyźni biorący w nim udział są zwykle zaangażowani w to. Kompozycja potrawy obejmuje mięso, kiełbasę domowej roboty, gruczoły, nerki i kiełbasę. Serwowane asado z chlebem, sałatką, sosem chimichurri i czerwonym winem.
Belgia: Małże z frytkami
Danie to można skosztować w innych krajach - na przykład we Francji lub w USA, ale Belgowie jako pierwsi wymyślili pyszne połączenie składników.
Małże gotowane są na wiele różnych sposobów (w winie, oleju, ziołach lub sosie pomidorowym) i podawane z solonymi, chrupiącymi frytkami. I popijane chłodnym belgijskim piwem.
Brazylia to kraj o bogatych i różnorodnych tradycjach kulinarnych, więc wybór jednej potrawy nie jest taki łatwy. Jednak użytkownicy Quora zatrzymali się w feijoad - naczyniu z czarnej fasoli, pieczonej wieprzowiny, wołowiny, przypraw i mąki z manioku. Zazwyczaj podaje się go z ryżem, kapustą, pomarańczowymi plasterkami i pikantnym sosem, aby przyspieszyć proces trawienia.
To bardzo wysokokaloryczne danie pochodzące z Quebecu. Składa się z frytek, sera i sosu.
Chiny: Xiao Long Bao
Są to pierogi z Szanghaju pływające w zupie. Kształt xiao long bao jest jeszcze bardziej podobny do hinkali. Są wykonane z różnych rodzajów mięsa i parzone w specjalnych koszach z bambusa.
Chorwacja: ser Pag
Światowej sławy ser Pag jest wytwarzany z mleka owczego na wyspie Pag.
Różne wariacje tego dania przygotowywane są w całej Afryce Północnej, ale zyskały szczególną popularność w swojej ojczyźnie, Egipcie.
Egipska wersja jest zrobiona z liści Molochusa (warzywa o gorzkim smaku), które są oddzielone od łodyg, posiekane i gotowane w rosole z kolendrą i czosnkiem. Molochai jest podawany z kawałkami mięsa z kurczaka lub królika, czasami są zastępowane jagnięciną lub rybą.
Anglia: pieczona wołowina pudding yorkshire
Pewnego razu angielscy kucharze wymyślili sposób, aby użyć tłuszczu kapiącego na patelnię podczas pieczenia mięsa, aby zrobić puddingi. Teraz pieczeń wołowa z „kapiącym” budyniem uważana jest za narodową potrawę Anglii.
Chaczapuri to soczysty, lepki burrito, zwykle z serem lub jajkiem.
Holendrzy wolą śledź ze świeżą bułką i posiekaną cebulą.
Indie: Kurczak Tandoori
W Indiach tradycje kulinarne różnią się znacznie w zależności od regionu, więc znalezienie jednego dania reprezentującego cały kraj jest prawie niemożliwe. Na północy jedzą więcej dań mięsnych, a na południu wolą warzywa z szeroką gamą przypraw.
Jeśli jednak nadal musisz wybrać tylko jedną klasyczną indyjską potrawę, będzie to kurczak tandoori. Kawałki kurczaka marynowane w jogurcie z przyprawami, a następnie pieczone w wysokiej temperaturze w glinianym piecu. Podawane z warzywami i ryżem.
Indonezja: Terang Bulan Pie
To słodkie półkoliste ciasto wypełnione różnego rodzaju smakołykami - chipsami czekoladowymi, tartym serem, kawałkami orzeszków ziemnych, a nawet bananami. Te ciastka są sprzedawane przez sprzedawców ulicznych w całej Indonezji.
Klasyczna włoska pizza wykonana jest z bardzo cienkiej bazy i nadzienia, składającego się ze świeżych pomidorów, mozzarelli, bazylii i różnych produktów mięsnych. We Włoszech pizza jest uważana za sztukę, a pizza zeololis to artyści.
Wydaje się, że na całym świecie Japonia kojarzy się z sushi, ale Japończycy sami radzą podróżnym, aby nie przegapili okazji, by spróbować dokładnie katsudon - cienkiego kotleta wieprzowego z jajkiem, który kładzie się na miseczce ryżu.
Malezja: nasi lemak
Nasi Lemak tłumaczony jest jako „ryż ze śmietaną”. Ryż gotuje się w mleku kokosowym z kawałkami liści pandanowca. Podawany zawijany w liście bananowe z sosem sambal, anchois, orzeszkami ziemnymi i gotowanym jajkiem.
Meksyk: sos kretowy
Jest to bardzo złożony sos, zawierający do 100 składników, w tym zioła, mielone orzechy, masło, kakao, bulion i oczywiście kilka rodzajów chili. I przygotowują sos kretowy przez dość długi czas - czasami przez kilka dni.
Rakfisk jest uważany za zimową potrawę. Jest to pstrąg, który jest najpierw solony, pozostawiony do fermentacji przez kilka miesięcy, a następnie podawany z cebulą i kwaśną śmietaną. Kiedyś Norwegia była biednym krajem, w którym niewiele się rozwijało. Ponieważ zimy w tym kraju są długie, musiałem zaopatrzyć się w ryby przed pierwszym śniegiem i jakoś je przechować. Marynowane ryby były dobrym wyjściem.
Adobo nazywane jest przyprawą popularną w wielu krajach, ale na Filipinach jest to potrawa składająca się z kawałków kurczaka lub wieprzowiny, duszona w mieszaninie sosu sojowego i octu, przyprawiona pieprzem, czosnkiem i liściem laurowym.
Nazwa tego dania jest tłumaczona jako „mały francuski. Jest to kanapka złożona z dwóch kwadratowych kawałków białego chleba, pomiędzy którymi znajduje się kawałek mięsa, plasterek szynki nadziewany oliwkami i kiełbasą. Wszystko to przykryte jest roztopionym serem i włożone w talerz z sosem pomidorowym. Francesinje zazwyczaj podaje się z frytkami i kubkiem zimnego piwa.
Sarmale to rumuńska wersja kapusty lub dolmy. Jest to mielony ryż i mięso, pieczone w małej solonej kapuście lub liściach winogron. Jest uważany za danie zimowe.
Rosyjscy użytkownicy strony internetowej Quora doradzali obcokrajowcom, aby z pewnością wypróbowali talerz barszczu z rosyjską wódką.
Arabia Saudyjska: Kasbah
Danie ryżowe z dodatkiem dużej ilości przypraw - goździków, kardamonu, szafranu, cynamonu, pieprzu, gałki muszkatołowej i liści laurowych. Kasba zwykle podawana jest z mięsem i warzywami.
Szkocja: Łosoś wędzony
Podawane na grzance z pieczywa pełnoziarnistego z masłem lub pastą serowo-twarogową. Szkoci uwielbiają posypywać rybę sokiem z cytryny.
Słowacja: pierogi serowe
Są to małe knedle ziemniaczane nadziewane miękkim serem i boczkiem.
Słowenia: kiełbasa kranj
Małe kiełbaski z wieprzowiny, soli, pieprzu, wody i czosnku - i nic więcej.
To południowoafrykańska odmiana suszonego mięsa. Najczęściej biltong jest produkowany z wołowiny, ale jest również doskonały z innych rodzajów mięsa, takich jak mięso strusie. Cienkie paski mięsne marynują z różnymi przyprawami i solą i suszą.
Korea Południowa: Panchang
Ta tradycyjna południowokoreańska potrawa składa się z różnych przystawek i sałatek, podawanych na małych talerzach jako dodatek do głównego dania i ryżu: kimchi (marynowane warzywa z gorącą czerwoną papryką), namul (smażone warzywa wypełnione olejem sezamowym, ocet i czosnek), chon ( Koreańska odmiana na temat naleśników) i tak dalej.
Hiszpania: jamon iberico
Do produkcji tej szynki hoduje się specjalną rasę świń iberyjskich, która jest trzymana na specjalnej diecie żołędziowej. Szynka jest pokryta solą morską, a następnie zawieszana na kilka lat w dobrze wentylowanych piwnicach. Gotowy jamon pokroić w cienkie plasterki i podawać z winem, chrupiącym chlebem i oliwkami.
Shawarma jest jednym z najtańszych dań w drogich Emiratach Arabskich. Być może demokratyczny charakter tej potrawy uczynił ją jedną z najpopularniejszych w kraju. Robi się go z pity nadziewanej kawałkami pieczonego mięsa (zazwyczaj mieszanki jagnięciny, kurczaka, indyka lub wołowiny) z warzywami. Jako opatrunek używany jest Tahini, hummus lub gorący sos.
Ukraińcy chętnie traktują cudzoziemców na pierogi z ziemniakami, twarogiem, kapustą lub mięsem. Podawane będą ze smażonym boczkiem z cebulą i kwaśną śmietaną.
To takie proste i nudne. Amerykanie polecają hamburgery, by wziąć koktajl mleczny i frytki.
Wenezuela: Pabelllion Criollo
Ta wenezuelska narodowa potrawa obejmuje posiekaną wołowinę, ryż, czarną fasolę i ser. Zwykle pabellyon criollo podaje się ze smażonym jajkiem i smażonym babką.
http://www.amic.ru/news/236554/Szybki gastrotur na potrawach z różnych krajów
Kuchnia świata jest bardzo różnorodna i niezwykła na swój sposób. Ma ogromną liczbę potraw, które nie są do siebie podobne pod względem smaku, wyglądu lub konsystencji. Żywność zwyczajna w różnych krajach jest indywidualna, ma swoje własne cechy i cechy charakterystyczne. Zapewniamy, miłośników obfitych i smacznych potraw, niezwykłych potraw narodowych z krajów całego świata.
Gruzja
Kuchnia gruzińska wyróżnia się wysokim spożyciem różnych sosów, przypraw i przypraw (na przykład chmielu-suneli, które dodaje się do wielu gruzińskich potraw). Również tutaj są popularne przekąski warzywne i rybne. Niezależnie od pory roku, każda rodzina na kuchennym stole podczas posiłku podawała różnorodne warzywa (pietruszka, koper, mięta i tym podobne). Poza tym powinny być obecne takie warzywa jak rzodkiewki, pomidory, ogórki, papryczki chili i rzodkiewka. Dzięki temu gruzińskie jedzenie podawane na stole staje się bardziej zdrowe i pachnące.
Danie takie jak hashi (rosół z czosnkiem) serwowane jest tylko na śniadanie. Jest najczęściej gotowane z wołowiny (nogi wołowe, cykoria i trawieńca). Ta zupa jest najbardziej pożywna, ponieważ zawiera białka i ekstrakty. Wielu twierdzi, że to danie jest przeznaczone dla tych, którzy dużo pracują, ponieważ dodaje siły, a dla biesiadników pozbycie się kaca następnego dnia.
Chinkali to jedna z najpopularniejszych gruzińskich potraw na świecie. Zewnętrznie iw smaku przypominają zwykłe pierogi, tylko że mają ogromne rozmiary i ogon. Czarny pieprz jest używany jako przyprawa. Wypełnienie tego dania jest najbardziej zróżnicowane: od mięsa po warzywa, ale częściej w chinkali można znaleźć bulion. Jedz takie pierogi rękami, trzymając ogon. Najpierw wypij zawartość chinkali, gryź ją, a następnie przejdź do napełniania.
Australia
Australia to kraj imigrantów. To dzięki nim wzbogaca się o wielowiekowe tradycje różnych narodów, których ogromna część stanowi sama kuchnia. Ludzie przynoszą tutaj szeroką gamę przepisów na potrawy i dania. Tutaj można spotkać narodowe potrawy krajów: od Chin po Stany Zjednoczone. Także tutaj można zauważyć techniki kulinarne kuchni europejskiej, wietnamskiej i japońskiej. Najpopularniejsze potrawy są tu z owoców morza i mięsa.
Smażony kangur - to jedzenie preferowane przez miejscowych tubylców. Jest to przysmak, nie emituje takiej substancji jak metan i zawiera niewielką ilość tłuszczu, co daje mu prawo do bycia uważanym za niskokaloryczne. To mięso jest bardzo delikatne. Wystarczy smażyć z jednej strony i rozpocząć posiłek. Kangur świetnie pasuje do czosnku, pieprzu i owoców takich jak śliwki, czerwone porzeczki i pomarańcze.
Brazylia
Ten kraj od dawna jest kolonią Portugalii, która miała wielki wpływ na tradycje kuchni brazylijskiej. Preferencje gastronomiczne są dobrze zintegrowane z kulturą Indian południowoamerykańskich. Wkrótce Portugalczycy przywieźli niewolników z Afryki, co doprowadziło do połączenia kulinarnych specjałów kuchni brazylijskiej. To właśnie to trio (Hindusi, Afryka i Portugalia) stanowi element składowy brazylijskich potraw.
Vatapi to danie z owoców morza (mięczaków, krewetek) i ryb, które muszą być zmielone. Potem wszystko jest mieszane i smażone. W celu uzyskania przyjemnego smaku i aromatu dodaje się sok kokosowy (to danie przelewa się na nie). Gdy potrawa jest gotowana, podaje się do stołu chleb i różne przyprawy. A ryż służy jako przystawka.
Paw-di Keiju - bułki z sera. To jedna z najpopularniejszych potraw narodowych Brazylii. Najczęściej podawany jest na śniadanie. Przepis na bułeczki wymyślono w XVIII wieku i przez długi czas był trzymany w tajemnicy. Szefowie kuchni Brazylii stworzyli ten przysmak tylko w obrębie samego stanu i uważali, że jest to wyjątkowy wynalazek, który powinien być dumą regionu. Dopiero po dwudziestym wieku przepis zaczął się rozprzestrzeniać i zyskał popularność.
Indie
Kuchnia indyjska jest jedną z najsmaczniejszych kolekcji dań na świecie. Wpływ na to miała religia, która zakazuje jedzenia niektórych rodzajów mięsa. Na przykład duża część ludności Indii to ludzie wyznający islam. I nie mogą jeść wieprzowiny. Drugi jest taki sam w skali Indian wyznających hinduizm - zakaz wołowiny. Dlatego głównym uzupełnieniem krajowej kuchni indyjskiej są warzywa i zboża. Dosłownie w ciągu ostatnich kilkuset lat dania z drobiu (kurczak, indyk, kaczka) zaczęły pojawiać się w menu kulinarnym tego kraju.
Dhal to gęsta zupa kremowa z różnych rodzajów roślin strączkowych. W tym naczyniu nie ma mięsa, dlatego nazywa się je wegetariańskie. Ta zupa zawiera następujące składniki: mleko kokosowe, sok z cytryny, pomidory, cebula, czosnek i curry. Kiedy dhal jest gotowany, zgodnie z tradycją, powinien być podawany wraz z ciepłymi ciastami. Mówią, że to danie pomaga przywrócić normalną wagę. I jogini twierdzą, że musisz je zjeść przed medytacją.
Subji to gulasz z warzyw. Ponieważ curry jest najbardziej ulubioną przyprawą mieszkańców Indii, i to jest używane do przyprawiania prawie wszystkich potraw tego kraju, jedzenie to nie obywało się bez niego. Danie to podawane jest z porcją ryżu i ciepłymi tortillami. Do gulaszu warzywnego można dodać jogurt, mleko kokosowe, ser indyjski - paneer, różne przyprawy i warzywa. To danie jest bardzo satysfakcjonujące, apetyczne i pachnące.
Turcja
Każdy może zazdrościć narodowym potrawom Turcji, ponieważ są one częścią najbardziej doświadczonej i starożytnej kuchni tego kraju. W tamtych odległych czasach Turcy przygotowywali jedzenie do poziomu kultu. Ten gościnny gość urządzał uczty dla krewnych i obcych. Były nawet konkursy na temat tego, jak dobrze zorganizują to wydarzenie. Podstawą kuchni tureckiej jest ryż, pszenica i warzywa.
Baklava (baklava) to prawdziwy turecki deser, stworzony z dużej liczby warstw ciasta z dodatkiem różnych rodzajów orzechów (orzechy włoskie, pistacje, orzechy laskowe). Przygotowane danie podlewane jest syropem miodowym. Zgodnie z tradycją baklava jest spożywana z filiżanką gorącej kawy, jako przekąska do dowolnego dania lub po kebabie. Baklava to wyłącznie turecka słodycz. Informacje te zostały potwierdzone nawet na arenie międzynarodowej.
Dolma to bardzo oryginalny i niezwykły przysmak. Jego wygląd przypomina bułki, ale zamiast kapusty zawartość naczynia zawijana jest w liść winogronowy. Nadzienie dolma składa się z ryżu i / lub mielonej wołowiny.
Japonia
Mieszkańcy tego kraju prawie nie jedzą potraw mięsnych, spożywają duże ilości ryżu, warzyw, owoców i owoców morza. Kuchnia japońska wyróżnia się nie tylko różnorodnością przysmaków, ale także procesem ich wykorzystania. W tym kraju istnieje ogromna liczba zasad, których należy przestrzegać.
Sushi to jedna z głównych tradycyjnych potraw Japonii. Możesz powiedzieć jej wizytówkę. Sushi nie można sobie wyobrazić bez Japonii, a Japonii nie można reprezentować bez sushi („Sushi” to nazwa nadana temu krajowemu przysmakowi w domu) - to stowarzyszenie od dawna jest używane we wszystkich krajach świata. Danie to pokazuje bryłę lub rolkę ryżu z różnymi nadzieniami: ryby, warzywa, jaja, glony. Sushi podawane jest tradycyjnie z sosem sojowym, imbirem i wasabi.
Syabu-shabu to specjalna płyta z głębokim dnem, składająca się w całości z metalu. Służy do podgrzewania na otwartym ogniu lub w piekarniku różnorodnych potraw. Głównymi składnikami shabu-shabu są zupa jarzynowa / rosół, tofu i makaron. Ponadto dania serwowane są osobno na wędlinach stołowych (najczęściej z kaczki, wieprzowiny, homara i fileta z kurczaka). Te kawałki mięsa zanurza się w gorącej zupie przed jedzeniem. To danie jest szczególnie popularne podczas zimnej i deszczowej pogody.
Meksyk
Kuchnia meksykańska jest bardzo zróżnicowana i pikantna. Często oprócz salsy (wizytówki w Meksyku) - sosu do pieczenia z papryką i pomidorami, szefowie kuchni dodają do potraw różne przyprawy i zioła. W prawie każdym naczyniu jest też kukurydza w dowolnej formie i fasola.
Enchilada została wynaleziona w czasach, gdy istniało plemię Majów. W tym czasie mieszkańcy Mexico City jedli tortille składające się z ziaren kukurydzy. W tym naczyniu farszem była najczęściej zwykła ryba. Teraz są owinięte w mięso, plasterki sera, owoce morza, fasolę, różne warzywa lub wszystkie naraz. To danie, a nawet sos chili, podaje się Meksykanom na śniadanie.
Quesadilla - Narodowe danie Meksyku. To tortilla tortilla (kukurydza lub pszenica). Tradycyjnie Quesadilla w środku jest wypełniona serem, ale z czasem jego przepis zaczął się zmieniać. Składniki takie jak filety mięsne, różne warzywa, grzyby, ziemniaki i tym podobne zaczęły pojawiać się w tym naczyniu. Razem z quesadillą serwowaną na stole i przekąskami. Na przykład może to być przystawka warzywna, papryczka chili, kolendra i sos do pieczenia - salsa. Główną różnicą od innych meksykańskich potraw tego typu (burrito, chimichanga, enchilada) jest to, że tortilla quesadilla jest składana na pół i nie jest zwijana.
Włochy
Wszyscy znają kuchnię włoską - jest to znany i akceptowany fakt. Jej jedzenie nie przypomina innych narodowych potraw świata. Kuchnia we Włoszech wyróżnia się ogromną liczbą różnych przypraw, przypraw i produktów, nadzieniem w samym naczyniu. Możesz spróbować smaku owoców morza, kawałków warzyw i owoców, drobiu (kaczka, indyk, kurczak), wieprzowiny, wołowiny, kawałków sera, ryżu, dzikich jagód i roślin strączkowych.
Kachchukko - zupa, składająca się z owoców morza. Jest zrobiony z zupy rybnej (bulion rybny), wina (najlepiej czerwonego) i soku pomidorowego. W tym samym pojemniku z zupą musisz dodać mięczaki, raki lub różne rodzaje ryb. Według zewnętrznych znaków Kachchukko wygląda jak gulasz. Z tą potrawą wiąże się tradycja: istota polega na tym, że do tej zupy trzeba dodać tyle ryb, ile liter „c” ma w nazwie (mam na myśli pięć).
Lasagna to tradycyjne włoskie danie narodowe. Wygląda jak ciasto francuskie. W przypadku lasagne konieczne jest użycie mąki z odmian pszenicy twardej. Farszem pomiędzy warstwami ciasta może być mięso mielone, grzyby lub warzywa (muszą być nakładane kolejno). Wierzchołek „ciasta” zasypia parmezanem. Bolonia jest uważana za miejsce narodzin lasagne, więc tego dania nie można całkowicie pozbawić takiego składnika jak sos bolognese.
http://poshyk.info/nacionalnye-blyuda-stran/Najlepsze narodowe potrawy świata
Kuchnia narodowa może wiele powiedzieć o swoich ludziach. Kultowe potrawy kraju są często znane na całym świecie, a nawet wchodzą w codzienną dietę wielu rodzin. Inne potrawy są nie mniej smaczne i oryginalne, ale z jakiegoś powodu nie stały się tak popularne za granicą. Bez zbędnych ceregieli prezentujemy najlepsze tradycyjne potrawy z całego świata.
Bigos, Polska
To jest gulasz z kapustą. Opcje dla bigosu - wiele i może to być inna kapusta i mięso (wieprzowina lub dziczyzna, wędzona kiełbasa itp.).
Colcannon, Irlandia
To puree ziemniaczane i kapusta. Zazwyczaj służył jako dodatek do szynki gotowanej, boczku smażonego lub kiełbasek.
Smażone małże z frytkami, Belgia
Możesz spróbować moules frites w prawie każdej belgijskiej restauracji, ale bądź ostrożny: jedna porcja waży półtora kilograma! Miejscowi żartują, że frytki są uniwersalne, ale „małże z Brukseli”, to znaczy „małże są tylko w Brukseli”.
Ful medames, Egipt
Jest to puree gotowanej fasoli z czosnkiem, sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Ze względu na taniość i wartość odżywczą tego dania, pełne od starożytności jest ważną częścią diety zwykłych ludzi. Ponieważ ful jest trudnym naczyniem trawiennym, jest spożywany na śniadanie lub w skrajnych przypadkach na lunch.
Fasolada, Grecja
Jest to zupa z białej fasoli, warzyw (najczęściej pomidorów i papryki) i oliwy z oliwek. Uważa się, że proste i obfite danie było popularne w starożytnej Grecji.
Klopsiki, Dania
Pulpety mielone cielęce, wołowe i wieprzowe nie są podobne do tych, które pływają w naszej ulubionej zupie. Duńskie klopsiki to klopsiki podawane z gotowanymi ziemniakami i sosem w najlepszych tradycjach.
Adobo, Filipiny
Adobo to popularne danie kuchni filipińskiej, które powstaje z mięsa, owoców morza i warzyw, marynowane w occie, a także sos sojowy i czosnek. Chociaż nazwa potrawy jest hiszpańska („adobar” oznacza „marynata”), metodą gotowania jest w szczególności filipińska.
Chilis en Nogada, Meksyk
Nazwa dania jest tłumaczona jako „chili w sosie orzechowym”. Oznacza to, że są to papryki nadziewane ryżem i mięsem i polane sosem orzechowym. Kolory potraw to kolory meksykańskiej flagi: zielone chili, sos z białego orzecha i czerwone nasiona granatu. Bardzo patriotyczny!
Ahaiko, Kolumbia
To zupa ziemniaczana z plastrami kurczaka, kukurydzy i „guasco”, aromatycznej rośliny, która nadaje zupie jej charakterystyczny smak. Gruba jednorodna zupa kremowa najczęściej podawana jest ze śmietaną, kaparami i awokado.
Pulkogi, Korea Południowa
Pulkogi (lub bulgogi) to marynowane kawałki wołowiny lub cielęciny na grillu. Przygotowany z główkami czosnku, papryką i cebulą, podawany z warzywami liściastymi, takimi jak kapusta.
Naleśniki, Francja
Jest to rodzaj naleśnika, który gotuje się w mleku bez zakwasu drożdżowego. Naleśniki mogą być pieczone z jednej strony (gdy podawane z nadzieniem), a ciasta i ciastka są często z nich robione.
Kaczka po pekińsku, Chiny
Jedna z najpopularniejszych i najstarszych potraw tego kraju, „Beijing Kaoya”, przygotowywana jest w następujący sposób: kaczka jest wcierana miodem i pieczona w specjalnym piecu, a gdy jest podawana, krojona w cienkie plasterki. Warunek: skóra kaczki musi być chrupiąca, cienka i nietłusta. Podawany z kaczką z mandarynkowymi tortillami, cebulą i słodkim sosem z łopianu.
Fish & Chips, Wielka Brytania
Jest to ryba smażona w głębokim tłuszczu (tradycyjnie dorsz, ale może to być każda inna z białym mięsem, takim jak plamiak lub flądra) z dużymi plasterkami frytek. Proste i bardzo smaczne!
Feijoada, Brazylia
To danie z fasoli, produktów mięsnych i farofy (mąki maniokowej), podobne do gulaszu. Bogate danie podaje się w glinianym garnku z kapustą, pomarańczowym plasterkiem i, w razie potrzeby, z ryżem. Zgodnie z popularną wersją feyzhoadu 300 wpadł na niewolników przywiezionych przez Brazylię z Afryki.
Pad Thai, Tajlandia
Miejscowe ulubione danie to smażony makaron ryżowy z krewetkami i / lub mięsem, a także tofu, sos rybny, szalotki, kiełki fasoli i marynowane rzodkiewki.
Ramen, Japonia
Rosół z makaronem pszennym, a czasem mięso, pikle, jajka, nori i inne składniki to najpopularniejszy japoński fast food.
Currywurst, Niemcy
Są to zwykłe kiełbasy z sosem na bazie ketchupu i curry w proszku, których 800 000 000 porcji jest spożywanych rocznie w Niemczech.
Arepa, Wenezuela
Placki kukurydziane nadziewane nadzieniem to wspaniałe śniadanie. Ser, awokado lub oba można włożyć do środka, co jest bardzo popularne w tym kraju.
Fo, Wietnam
To zupa z makaronem, w której kładzie się kawałki wołowiny lub kurczaka lub smażonej ryby. Zupa jest ozdobiona azjatycką odmianą bazylii, mięty, limonki i kiełków fasoli.
Makaron, Włochy
To właśnie danie rozprzestrzeniło się na cały świat, więc to jest makaron. Istnieją tysiące opcji makaronu - zarówno formy makaronu, jak i dodatki do gorącego dania.
Putin, Kanada
Spokojnie! Francuska nazwa to poutine, a nacisk kładziony jest na ostatnią sylabę. Krajowe danie Quebec to frytki z plastrami sera, posypane słodzonym sosem. Potrawa była gotowana po raz pierwszy w latach 50., ale dziś można ją znaleźć nie tylko w zwykłych restauracjach, ale także w kanadyjskich oddziałach sieci McDonald's, Burger King i KFC.
http://turtella.ru/interesnoe/i90.htmlPotrawy, z których dumne są kuchnie narodowe z całego świata
W ostatnich latach tak zwana „turystyka gastronomiczna” zyskuje coraz więcej zwrotów. I to jest naturalne - w końcu jedzenie zawsze było integralną częścią kultury każdego kraju.
Pójdziemy w świat przepysznych i smacznych potraw, łącząc najlepsze tradycje kuchni narodowych z całego świata, a czasem z niespodziewanych składników, o których nawet nie słyszałeś.
Jeśli jesteś zmęczony sushi, raz w Japonii idź do namiotów, gdzie gotują yakitori. To nie tylko grillowany kurczak z sosem ze słodkiego wina ryżowego (mirin), sake, ocet sojowy i cukier, ale także nieoficjalne miejsce spotkań młodych ludzi, a także każdego, kto chce zjeść po ciężkim dniu pracy.
Tureccy cukiernicy i piekarze uzupełnili przepis baklavy jasnozielonymi pistacjami i słodkim kaymakiem (turecką śmietaną). Tylko w siedmiu regionach wschodniego regionu Morza Śródziemnego można znaleźć takie różnorodne przepisy bakław. Ta słodycze jest również popularna w Iranie i Afganistanie.
Antikuchos to kawałek mięsa smażony na szpikulcu (zazwyczaj serce wołowiny) z sosem. To narodowe peruwiańskie danie można spróbować w wielu innych regionach Ameryki Południowej. Antikuchos to klasyczne danie na zewnątrz, które kosztuje mniej niż jeden dolar za porcję i jest idealne dla podróżnych o skromnym budżecie.
Paratha to indyjska pastylka do ssania, która ma ponad czterdzieści opcji gotowania i można ją spróbować w Malezji, Mauritiusie, Malediwach, Birmie i Singapurze. Ciasto nadziewamy warzywami lub mięsem i zanurzamy w maśle, jogurcie lub herbacie.
Putin to pagórek frytek (lub frytek), smażony w głębokim tłuszczu, posypany solonym brązowym sosem i posypany świeżym serem. Z reguły podstawą sosu jest rosół z kurczaka, ale jest rosół z cielęciny, wołowiny, a czasami jest opcja wegetariańska. Ser jest tak świeży, że po każdym ugryzieniu chrupie na zębach. Nazwa samej potrawy oznacza „bałagan”. Jest to jednak najsmaczniejszy „bałagan”, jakiego kiedykolwiek próbowałeś.
Kallalu to skrzyżowanie takich egzotycznych warzyw jak wodny szpinak, dashin i amarant. Z tego warzywa pochodzi doskonały gulasz lub przystawka do dań mięsnych. Pomimo tego, że callala jest uprawiana we wschodniej części wysp karaibskich, w rzeczywistości warzywo jest pochodzenia afrykańskiego. Potrawy wegetariańskie z dodatkiem okry i mleka kokosowego, a także pikantne dania z owoców morza, takie jak kraby, homary lub muszle, przyrządza się z callala. Dania Callala różnią się w zależności od kraju.
Kao Soi - Tajlandia
Jest to zupa z makaronem serwowana w Laosie, Tajlandii i Birmie, ale w każdym z tych krajów zupa ta ma swoje charakterystyczne cechy. Makaron ryżowy (czasami smażony) jest zwijany i cięty nożyczkami. Następnie dodaje się go do bulionu z kapusty, wieprzowiny, smażonej papryki chili, sfermentowanej soi i / lub curried mleka kokosowego. To danie nie jest często spotykane w tajskich restauracjach na Zachodzie.
Takie danie jest często sprzedawane na rynkach Oakhakan lub podczas imprez sportowych, ponieważ Chapuliny to lekka przekąska dla koników polnych, którą można skosztować tylko latem. Jednocześnie kwaśny, pikantny i słony smak koników polnych osiąga się przez opiekanie ich czosnkiem, cytryną i solą.
Kurczak waflowy - USA
Ta dziwna kombinacja to ulubione późne śniadanie w USA. Pomimo tego, że danie to ma długą historię, dopiero niedawno stało się popularnym przysmakiem w całym kraju. A jeśli dodasz syrop klonowy, miód lub pikantny sos, danie będzie łączyć zarówno słodkie, jak i słone nuty aromatyczne.
„Pincho” w języku hiszpańskim oznacza „szpikulec”, więc produkty używane do wyrobu pinchos (kiełbasa, wędzona ryba, warzywa i lokalne sery) są zapinane wykałaczkami z kromkami chleba. Pintshos serwowane są w barach Kraju Basków na północy Hiszpanii na piwo lub czerwone wino.
Galuszki są kuzynami słowackiego makaronu i sera; gotowane z knedlami ziemniaczanymi, zmieszane z masłem i stopionym serem owczym - ser, i posypane posiekanym bekonem na wierzchu. Miejscowi czasami wlewają pierogi z kefirem (žinčica) lub piwem. A w wiosce o nazwie tureckiej odbywa się coroczny festiwal jedzenia galushkas brynzovyh.
Słowo „asado” w Argentynie oznacza zarówno potrawę, jak i technikę grillowania oraz miejsce spotkań dla ludzi. Żeberka wołowe, kiełbaski wieprzowe i udka pieczone są na rożnie na otwartym ogniu przez dwie godziny. To danie przygotowywane jest również w Brazylii, Chile, Kolumbii i Peru.
Koshari (lub Kosharu) to egipska wersja naczynia Rice-a-Roni. Do przygotowania ryżu, makaronu, soczewicy, sosu pomidorowego i ciecierzycy, wszystko jest zmieszane i uzyskuje się ulubiony przysmak Egipcjan z klasy średniej i wegan.
Pastilla to marokańskie ciasto mięsne z ciasta francuskiego nadziewane mięsem gołębim i aromatyzowane szafranem, cynamonem i kolendrą. Cały ten apetyczny farsz zamienia się w słodką skorupę zwaną „werqa” i odkurza cukrem pudrem. Pastilla nie jest daniem głównym ani deserem - jest podawana jako przekąska podczas specjalnych okazji.
To afrykańskie danie, zrobione z gotowanego i mielonego banana i manioku, ma konsystencję prawoślazu i półsłodki smak. Aby ucztować na fufu, nie będziesz potrzebował żadnych sztućców. Zamiast nich z fufu powstają małe kulki, a następnie połknięte.
Soczewica, pączki ziemniaczane lub cebulowe (lub placki) to typowe śniadanie dla mieszkańców południowych Indii i Sri Lanki. Taki pączek, po 300 kalorii, jest używany jako przekąska lub podawany z daniem głównym.
Saskatoon Pie - Kanada
Kanadyjskie miasto Saskatoon zostało nazwane na cześć jagody, która rosła w obfitości podczas migracji imigrantów do Kanady. Ta jagoda przypomina krzyżówkę żurawiny z jagodami i smakuje jak czarna porzeczka. Lokalni piekarze wciąż przygotowują saskatoon według starych, klasycznych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie.
Grillowaną kanapkę z makreli można kupić w Stambule na placu Eminonu, a także u sprzedawców ulicznych lub bezpośrednio z łodzi płynących wzdłuż mostów Galata i Ataturk.
Koza Gulasz - Montserrat
Pomimo tego, że mięso kozie jest tańsze niż mięso wołowe, jest bardziej miękkie i delikatne, a także ma mniej tłuszczu. Gulasz z kóz to narodowa potrawa Montserrat, a na karaibskich wyspach, takich jak St. Kitts i Nevis, a Santa Cruz to takie danie na wagę złota. Do potrawy dodaje się różne przyprawy (curry, goździki, chili, kolendrę) i lokalne warzywa.
Zupa Homar - Islandia
Homary na Islandii są obfite, a potrawy z homarów można znaleźć w każdym menu restauracji. 900 gramów tego skorupiaka wielkości olbrzymiej krewetki jest smażone w oleju czosnkowym, więc mięso jest delikatne i rosół się rozgrzewa.
Tradycyjnym daniem meksykańskiego miasta Puebla są nadziewane kanapki Semite. Są zrobione z wieprzowiny lub wołowiny z plasterkami awokado, cebuli i quillo (sera) na bułce sezamowej z meksykańskim czerwonym sosem.
Picarones to pączek z cukinią i słodkimi ziemniakami, uważany za deser w Peru. Nazwa „ricaron” odnosi się do osoby kapryśnej lub szkodliwej, a sam deser śpiewają peruwiańscy poeci i muzycy.
Chociaż włoskie jedzenie nie jest częścią narodowej kuchni San Francisco, jednak choppino (które, nawiasem mówiąc, zostało wymyślone przez włoskich handlarzy ryb, zamieniające resztki ryb w gulasz morski), można skosztować zarówno w barach nurkowych, jak i restauracjach pięciogwiazdkowych. Gulasz jest mieszanką wszelkiego rodzaju owoców morza: skorupiaków, krewetek, przegrzebków, kalmarów, małży, różnych ryb i krabów, smażonych na pomidorach lub bulionie z wina.
http://mixstuff.ru/archives/42955Światowa kuchnia
Kuchnia abchaska
Kształtował się w procesie kształtowania historii jego ludu, który nieświadomie rozciągał się na kilka stuleci. Lokalne potrawy wyróżniają się nie tylko oszałamiającym smakiem, ale także wysoką jakością produktów, z których są przygotowywane. Najlepszym tego dowodem jest długowieczność, z której słyną Abchazi.
Kuchnia australijska
Nowoczesna kuchnia australijska - jest egzotyczna, oryginalna i różnorodna. A także cały kalejdoskop obfitych, zdrowych i niesamowicie smacznych dań przywiezionych z niemal każdego zakątka planety i spokojnie koegzystujących na tym samym kontynencie przez setki lat.
Kuchnia austriacka
Austria nazywana jest małym krajem ze świetną kuchnią, co nie jest zaskakujące. Z roku na rok jej szefowie kuchni gromadzili najlepsze dania i technologie kulinarne w całej Europie, a następnie dostosowywali je dla siebie. W rezultacie świat zaprezentował unikalną kuchnię wiedeńską, która w XV wieku, według niektórych autorów książek kucharskich, została nazwana najlepszą.
Kuchnia azerbejdżańska
Ma wiele wspólnego z kuchniami ludów Zakaukazia. Ten tandyr piekarnik, naczynia i artykuły gospodarstwa domowego, i wiele smaków smakowych. Ale w jednym przewyższała je: przez lata formacji, pod wpływem tradycji religijnych i własnych zwyczajów kulturowych i zwyczajów sąsiednich krajów, stworzyła swoje wyjątkowe specjały kulinarne.
Kuchnia argentyńska
Kto by pomyślał, że nie tylko niesamowici tancerze żyją w ojczyźnie tanga, ale także kucharze z wielką literą. Oferują gościom dziesiątki dań narodowych w oparciu o przepisy zebrane z różnych krajów i udoskonalone na swój sposób.
Kuchnia ormiańska
Możesz mówić o prawdziwej kuchni ormiańskiej przez długi czas. Tylko dlatego, że jest jednym z najstarszych w Europie i najstarszym na Zakaukaziu. I już u zarania rozwoju stosowano w nim procesy fermentacyjne w wypieku chleba. A to nie są puste słowa, ale prawdziwe wyniki badań archeologicznych prowadzonych przez naukowców.
Kuchnia angielska
Ekscytujące kawałki Sherlocka Holmesa Conana Doyle'a nieświadomie zmusiły nas do skojarzenia starożytnej kuchni angielskiej z tradycyjną czarną herbatą i płatkami owsianymi. Ale w rzeczywistości nie ogranicza się do tych dwóch potraw, ale obejmuje dziesiątki innych. Należą do nich puddingi, steki, herbatniki, eskalopki, dania rybne i mięsne.
Kuchnia białoruska
To bogata historia, oryginalne, a czasem niesamowite smaki i oczywiście ogromna liczba ziemniaków. Tutaj jest obecny w prawie każdej narodowej potrawie. Gotowane lub smażone, tarte i napięte lub nie napięte, z mięsem, różnymi domowymi kiełbaskami, różnymi sosami i piklami, stanowi podstawę kuchni białoruskiej. I sprawia, że jest rozpoznawalny w niemal każdym zakątku globu.
Kuchnia belgijska
Zaabsorbowała wszystko, co najlepsze z Francji, Niemiec i Holandii i z powodzeniem połączyła się w każdym z jej dań. Jego osobliwością jest oryginalność i oryginalność. Nawiasem mówiąc, Belgowie zawsze starają się dodać coś specjalnego do każdego z tradycyjnych potraw swoich sąsiadów. A Belgowie to prawdziwi eksperymentatorzy. Wyprowadzili brukselkę, cykoria lub cykoria i uprzejmie przedstawili je całemu światu. Dzielili się także pyszną czekoladą, która w wielu miejscach jest nadal gotowana ręcznie.
Kuchnia bułgarska
Zdaniem ekspertów kuchnia bułgarska jest bardzo podobna do ludowego chłopa z tureckimi i greckimi nutami, a przyczyną jest historia tego ludu. Tak się złożyło, że sam był pod tureckim jarzmem przez ponad pięć stuleci. Wróg został później pokonany, ale jego tradycje kulinarne pozostały nieświadomie. Co więcej, niektóre przepisy tamtych czasów przetrwały do naszych czasów i stały się swoistą wizytówką Bułgarii.
Kuchnia brazylijska
Współczesna Brazylia to nie tylko niekończące się karnawały, rytmy zapalających melodii, eleganckie stroje z jasnymi piórami i szerokimi uśmiechami Brazylijczyków, ale także niezwykła kuchnia narodowa, która została stworzona przez wieki. Opiera się na potrawach kuchni portugalskiej, indyjskiej i afrykańskiej, rozrzuconych po całym kraju.
Kuchnia wietnamska
Obfitość świeżych warzyw, owoców, ziół i owoców morza przygotowywanych przy minimalnym wykorzystaniu smażenia, pełna zup antyoksydantów, ostrożne podejście do wyboru składników - dlatego dziś wietnamska kuchnia jest jedną z 10 najbardziej zdrowych i zdrowych na świecie. Czy to naprawdę tak?
Kuchnia niemiecka
Niewiele wiadomo na temat historii narodowej kuchni niemieckiej. Powstał podczas istnienia starożytnego Rzymu. Tymczasem od tego czasu aż do początku XX wieku nie rozwinął się zbytnio. Wiązało się to głównie z polityką i historią powstania samego kraju.
Kuchnia grecka
Ktoś kiedyś powiedział, że grecka kuchnia to harmonia świeżych produktów, przyprawiona przyprawami i ziołami i przyprawiona oliwą z oliwek. I nie mamy powodu, by w to wątpić. Czy to tylko dodaje, że ta harmonia świeżych produktów jest uzupełniona serem feta, owocami morza i winem.
Kuchnia gruzińska
To oryginalność i prostota w każdym naczyniu. To umiejętne połączenie mięsa, zieleni, warzyw i przypraw. To także kolekcja unikalnych gruzińskich win, sosów i serów. Pojawili się raz na terytorium tego kraju, szybko zdobyli popularność daleko poza swoimi granicami i utrwalili się nie tylko w menu najlepszych restauracji na świecie, ale także w codziennym życiu sąsiednich narodów.
Kuchnia duńska
Gdzieś daleko, na północy Europy, w otoczeniu Morza Bałtyckiego i Północnego, leży niesamowity kraj - Dania. Na pierwszy rzut oka jej kuchnia praktycznie nie różni się od innych kuchni w krajach skandynawskich. Ale już po bliższym przyjrzeniu się można zauważyć uderzające różnice. Tylko ten kraj z roku na rok nazywają kraj 700 rodzajów kanapek. Tylko tutaj stały się punktem kulminacyjnym kuchni narodowej. I tylko tutaj udało im się sprzedać je w wyspecjalizowanych sklepach na całym świecie!
Kuchnia żydowska
Uważany jest za jeden z najstarszych - proces jego rozwoju rozpoczął się około 4 tys. Lat temu i był nierozerwalnie związany z historią samych Żydów. Przez wieki, wędrując po świecie, stopniowo czerpał wiedzę z kulinarnych doświadczeń innych narodowości, a tym samym urozmaicił swoją kuchnię.
Kuchnia indyjska
Znany ze swojej ostrości: nie żałują przypraw i ziół. I to nie tylko dlatego, że dzięki nim jedzenie nabiera specjalnego smaku i niezrównanego smaku. Przyprawa dezynfekuje również żywność, co jest ważne ze względu na klimat tego kraju.Tradycyjne produkty, które codziennie pojawiają się na stołach Indian to ryż i pszenica, fasola, kurczak, a także różnorodne warzywa i owoce.
Kuchnia islandzka
Oryginalna kuchnia islandzka jest trudna do jednoznacznego opisu. Często nazywa się to niezwykłym, oryginalnym, rustykalnym, zabawnym, więc co tam - dzikie. Niemniej jednak pozostaje faktem: wielu smakoszy z całego świata aktywnie odwiedza ten kraj, aby spróbować lokalnych przysmaków. A kto wie, co ich bardziej pociąga - niezwykłe kombinacje smaków w pozornie zwyczajnych daniach lub oryginalnych sposobach ich gotowania.
Hiszpańskie jedzenie
Być może tradycyjna kuchnia hiszpańska może być słusznie nazwana jedną z najbardziej zróżnicowanych na świecie. Ma 17 oddziałów (według liczby regionów). Istnieje jednak także coś, co łączy wszystkie te potrawy: hojne użycie oliwy z oliwek, czosnku i oczywiście wina. Ogromna różnorodność mięsa, owoców morza i świeżych warzyw może zadowolić nawet najbardziej wybrednych smakoszy.
Kuchnia włoska
Piękno Włoch nie ogranicza się do majestatycznej architektury, bogatej historii i lokalnych atrakcji. Rozciąga się na ogromną zdolność Włochów do tworzenia prawdziwych arcydzieł wokół siebie, nie tylko w sztuce, ale także w gotowaniu.
Kuchnia chińska
Proces tworzenia nowoczesnej kuchni chińskiej trwał 3 tysiące lat. Potwierdzają to olbrzymie odkrycia archeologów - talerze z brązu, łopaty, miarki, noże, deski kuchenne i garnki z 770-221. BC W tym samym czasie pojawiły się pierwsze publiczne restauracje i herbaciarnie. A pierwsza książka kucharska w Chinach została opublikowana piętnaście lat temu.
Kuchnia koreańska
Tradycyjne koreańskie jedzenie uważane jest za dość proste i nie dzieli się na świąteczne i codzienne. Opiera się na ryżu, mięsie i owocach morza z warzywami i ziołami. Główne dania są zawsze podawane z różnymi przekąskami, zwanymi Panjans. Każdy cudzoziemiec większość potraw wydaje się zbyt paląca, ale jeśli okażesz swoje niezadowolenie, ryzykujesz obrażenie gospodarza.
Kuchnia litewska
Bogaty, wykwintny, oryginalny. Szczególne miejsce zajmują produkty mleczne, dzięki którym Litwa jest nazywana najbardziej mlecznym regionem Europy, a także ziemniakami. Trudno w to uwierzyć, ale warzywo, do którego jesteśmy przyzwyczajeni, jest podstawą do przygotowania 1001 pysznych dań. Co więcej, niektóre z nich są nadal wytwarzane według starych receptur i nazywane są atrakcją lokalnej kuchni, takiej jak zeppeliny.
Kuchnia meksykańska
Jest to jedna z niewielu kuchni, które zachowały tradycje kulinarne, wywodzące się z czasów Majów i Azteków. A nowoczesna kuchnia meksykańska jest oryginalna i oryginalna. Różni się od innych swoim niepowtarzalnym smakiem, który z kolei osiąga się dzięki kompetentnemu stosowaniu przypraw i przypraw. Szczególnie przydatna jest kuchnia meksykańska dla kobiet.
Kuchnia mołdawska
Narodowa kuchnia mołdawska nazywana jest skarbnicą unikalnych receptur. Przecież sama Mołdawia jest bajecznie bogata we wszelkiego rodzaju żywność i sposoby ich wytwarzania. Tak stało się od starożytności, tak jak we właściwym czasie i we właściwym miejscu. Mówiąc najprościej, kraj znajdował się na ruchliwej trasie „od Varangian do Greków”, którą bizantyjscy i greccy kupcy zwykli przewozić towary za granicą.
Kuchnia holenderska
Niderlandzkiej kuchni trudno nazwać wyśmienitą. W końcu składa się z prostych i obfitych dań. Tymczasem ma swoją radość - pyszne specjały z ryb i owoców morza. To właśnie dla nich i pyszne holenderskie sery wielu jeździ do Holandii.
Kuchnia polska
Są to setki rodzajów zup, zup i barszczu, różnorodne dania mięsne i pyszne aromatyczne wypieki. A to są oryginalne regionalne przysmaki, którymi gościnni ludzie spieszą się, by rozpieszczać swoich gości. I rozwinęło się pod wpływem miłości. Tylko dlatego, że globalne zmiany nastąpiły właśnie w chwilach pojawienia się dam serca królów.
Kuchnia rumuńska
Tak różnorodny, starożytny i tajemniczy, jak sam kraj. Być może wynika to z faktu, że jest ściśle powiązane z jego historią i kulturą. Sędzia dla siebie: wciąż zawiera przepisy na potrawy, na które hrabiego Dracula się leczono. To prawda, teraz są one przygotowane specjalnie dla turystów, przy użyciu tej samej technologii, nawiasem mówiąc, i pod strasznymi historiami z jego życia. I to nie jest jedyna zaleta.
Kuchnia rosyjska
Proces powstawania i rozwoju kuchni rosyjskiej trwał kilka stuleci. Od czasu do czasu pojawiają się wzmianki w kronikach X-XV wieku. oraz w różnych dokumentach historycznych. Uwielbiała pisać klasyki w swoich nieśmiertelnych dziełach. Starannie studiowała ją etnografowie. A wszystko dlatego, że jest oryginalny i niewiarygodnie bogaty. Rozwijając się z ludźmi, odzwierciedlał nie tylko życie i zwyczaje, ale także historię. I cały czas był ulepszany, uzupełniany zapożyczeniami i rozbudowywany.
Kuchnia serbska
Wszyscy jesteśmy smakoszy w naszych sercach, którzy prędzej czy później mają gorączkowe pragnienie wypróbowania czegoś wyjątkowego, ale bez szkody dla własnego żołądka. W tym przypadku z pewnością przyleci jedna z tradycyjnych potraw kuchni serbskiej. Prosty i wyrafinowany zarazem, jest równie bliski i zrozumiały dla spragnionej słowiańskiej duszy.
Kuchnia tajska
Uważany jest nie tylko za jeden z najbardziej egzotycznych, ale także za jeden z najbardziej zdrowych, smacznych i oryginalnych. Rozwijał się przez kilka stuleci pod wpływem tradycji kulinarnych kuchni indyjskiej, chińskiej, malezyjskiej i europejskiej. W rezultacie powstały niesamowite potrawy, zaskakująco łączące nuty kwaśności, słodyczy, pikanterii, goryczy i soli.
Kuchnia tatarska
Nowoczesna kuchnia tatarska jest niezwykle bogata w jedzenie, potrawy i ich przepisy, ale nie zawsze tak było. Faktem jest, że w starożytności Tatarzy byli koczownikami, którzy większość czasu spędzali w kampaniach. Dlatego podstawą ich diety był najbardziej satysfakcjonujący i niedrogi produkt - mięso. Wraz z nimi Tatarowie uwielbiali produkty mleczne, które spożywali samodzielnie lub używali do produkcji napojów bezalkoholowych (koumiss) i przysmaków (stromy lub słony ser).
Kuchnia turecka
Proces rozwoju i kształtowania nowoczesnej kuchni tureckiej jest ściśle związany ze stylem życia samych Turków. Będąc prawdziwymi koczownikami, którzy przez wiele stuleci przemieszczali się przez różne regiony Azji Środkowej w poszukiwaniu lepszych ziem, jednocześnie zbierając nowe produkty i gromadząc nowe sposoby ich gotowania, wzbogacili także swoją kuchnię. Jednocześnie dowiedzieli się, jak właściwie przechowywać dostępne produkty i zapewnić, że ich całoroczna dieta stała się tak różnorodna, jak to możliwe.
Kuchnia uzbecka
Pachnący pilaw, soczysty samsa, shurpa i przepyszne manty są dalekie od pełnej listy potraw, które uczyniły uzbecką kuchnię sławną. Ale teraz jest również rozpoznawalny dzięki specjalnym przepisom, które opierają się na jagnięcinie i różnego rodzaju warzywach. Obficie przyprawione przyprawami i gotowane zgodnie z tradycjami kulinarnymi sprzed tysięcy lat, zaskakują i zachwycają. I spraw, aby ci, którzy kiedyś je skosztowali, powracali do nich raz po raz.
Kuchnia ukraińska
Jest uważany za jeden z najbogatszych i najbardziej zróżnicowanych. Proces jego rozwoju trwał kilka stuleci. W tym czasie udało jej się pożyczyć kilka zagranicznych potraw i udoskonalić technologię ich przygotowania, aby podzielić się nimi z całym światem. W różnych okresach pisarze i poeci w swoich pracach mówili o potrawach kuchni ukraińskiej. Dziś chętnie gotują znanych szefów kuchni i są serwowani w najlepszych restauracjach na całym świecie.
Kuchnia francuska
Niewielu ludzi wie, że jeden z najbardziej romantycznych krajów na świecie, utożsamiany z luksusowymi smakami, drogimi serami i pysznymi sosami, słynie również z wyjątkowej kuchni narodowej. Dziś jest dumna ze swoich potraw, sposobów serwowania stołu i dekorowania potraw. Dla Francuzów jedzenie to specjalny rytuał podniesiony do rangi kultu. Zaczyna się od wyboru produktów wysokiej jakości. I kończy się wspólnymi spotkaniami, które mogą przeciągać się, ponieważ uwielbiają rozciągać przyjemność.
Kuchnia chorwacka
Wszyscy koneserzy kulinarnych przysmaków prędzej czy później znajdą w Chorwacji. Wynika to z odwiecznych tradycji lokalnych mieszkańców oraz kulturowych i historycznych cech różnych regionów, dzięki czemu każdy z nich oferuje turystom swoją własną kuchnię chorwacką, a wreszcie umiejętności lokalnych kucharzy. Mówi się, że Włosi kłaniają się jednak słynnej chorwackiej pizzy, a także chorwackim winom i narodowym potrawom.
Kuchnia szwedzka
Szczegółowe dane dotyczące historii nowoczesnej kuchni szwedzkiej są bardzo małe. A powodem jest nie tylko bogata przeszłość tego kraju, która jest serią niekończących się wojen i konfrontacji o terytorium i władzę. Ale trudne warunki pogodowe, które znacznie zawęziły zakres składników stosowanych w kuchni. W rezultacie sprawili, że mieszkańcy Szwecji byli zadowoleni z niewielkiej ilości. Jednak pomimo tych wszystkich przeszkód, dziś ten stan oferuje wyśmienitą, odżywczą i oryginalną kuchnię, opartą na pożywnych i niezwykle smacznych daniach.
Kuchnia estońska
Mówią, że estońską kuchnię można opisać tylko w dwóch epitetach: prostym i satysfakcjonującym. Tak jest, ale są w niej specjalne potrawy, których tajemnica w przeważającej części polega na niezwykłych połączeniach składników. Ze względu na nich, a także ze względu na naturalność i oryginalność, które odzwierciedlają wszystkie przysmaki lokalnych kucharzy, koneserzy przysmaków z całego świata przyjeżdżają do Estonii.
Kuchnia etiopska
Jest wyjątkowy, ponieważ zaskakująco dobrze smakują przysmaki z prawdziwego mięsa wielbłądziego i potrawy z pająków i szarańczy prażonej w oleju palmowym. I tutaj robią kawę z niesamowitym aromatem. Według jednej z legend ten kraj jest jego ojczyzną. Dlatego Etiopczycy nie tylko dużo o tym wiedzą, ale także kojarzą jej użycie z wieloma ceremoniami, w których chętnie biorą udział turyści.
Kuchnia japońska
Cechy i tajemnice najbardziej niezwykłej kuchni świata zaczęły być ujawniane całkiem niedawno. A mądrość pokoleń i szczególny związek z jedzeniem sprawiły, że prawdziwa kuchnia japońska stała się jedną z najzdrowszych na świecie. O tym ostatnim świadczy minimalna obróbka cieplna produktów, dzięki której zachowują one maksimum użytecznych substancji, brak tłustej żywności i zdrowie samych Japończyków. Nie ma wśród nich osób otyłych, ale jest wielu szczupłych, aktywnych i wesołych ludzi.
http://edaplus.info/foods-world.html